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酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇一
1.對前廳部經(jīng)理負責(zé),負責(zé)總臺接待班組的`日常管理工作。
2.參加前廳部例會,并反映工作中的問題。
3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序,并保證在本部門得以實施。
4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關(guān)系。
5.負責(zé)總臺員工的工作安排,檢查、督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6.負責(zé)組織對接待員工的在職培訓(xùn),使其達到酒店的要求。
7.確保接待員工個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和儀表儀容達到酒店各方面的要求。
8.檢查出勤情況,編制本班組員工排班表,合理安排當(dāng)班人員。
9.補充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。
10.檢查和確保本部門的設(shè)備、器材正常運轉(zhuǎn)。
11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序,以保證屬下員工都能熟練操作運用。
12.確保員工提供禮貌、專業(yè)的服務(wù)。
13.及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間,并做相應(yīng)的安排,合理的排房。
14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結(jié)帳離店手續(xù)。
15.嚴(yán)格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作,防止出現(xiàn)任何錯誤。
16.檢查所有賓客的留言,并確保賓客及時收到所有留言。
17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。
18.執(zhí)行、完成其它需完成工作。
酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇二
1、協(xié)助經(jīng)理不斷改進完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,并督導(dǎo)實施。
2、負責(zé)西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。
3、按照西餐服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,負責(zé)西餐廳的管理工作,并與西廚房保持密切聯(lián)系,協(xié)調(diào)工作。
4、掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,并及時反饋給西廚房及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
5、了解西廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置西餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點及酒水的推銷。
6、負責(zé)西餐廳費用控制和財產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理,做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。
7、保持西餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效,及時保修和提出更新添置意見。
8、負責(zé)處理客人對西餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴,認真改進工作。
9、了解各國風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。
10、堅持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,加強西餐服務(wù)現(xiàn)場管理,檢查和督導(dǎo)西餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程,做好餐前準(zhǔn)備,餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
11、召開班前會,分配任務(wù),總結(jié)經(jīng)驗。
酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇三
一、制定本部門的組織機構(gòu)和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
二、總結(jié)和歸納運行和維修實踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行,保證酒店設(shè)施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。
三、制定和審定員工培訓(xùn)計劃,定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培
四、全面負責(zé)工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
五、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預(yù)算
六、負責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。
七、主持部門工作例會,協(xié)調(diào)班組工作。
九、配合安消部搞好消防、安全工作。
十、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
十一、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇四
1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃,做到合理庫存,不積壓資金。
2.對公司物資的保管和收發(fā)負有重要責(zé)任,加強控制、審查各部門領(lǐng)用物資審批手續(xù)、數(shù)量,嚴(yán)格把關(guān),合理使用物料,降低消耗。
3.督促、監(jiān)督倉管員嚴(yán)格把好物資進倉驗收手續(xù)。
4.切實貫徹物資管理制度,督促部屬加強對庫存的管理,檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施,保證庫存物資的完好無損,物資存放有條理,美觀大方。
5.經(jīng)常了解各種物資使用情況,及時提出意見,供公司領(lǐng)導(dǎo)和各使用部門參考。
6.定期抽查物品與登記是否物卡相符,帳卡相符,賬賬相符。
7.管理好公司的財產(chǎn)物資,屬于家具、用具或固定資產(chǎn)的物品要轉(zhuǎn)賬登記。做好物資的收、發(fā)、存、報損等手續(xù),定期進行盤查。
8.按制度要求及時做出收、發(fā)存月報表。
9.對屬下員工的工作素質(zhì)有培訓(xùn)之責(zé),不斷提高部屬業(yè)務(wù)水平和工作能力。
酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇五
1、統(tǒng)籌安排工程部的各項工作,管理整個工程部的員工,負責(zé)員工的工作考核。
2、制定本部門的各項規(guī)章制度。
3、制定各項設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)計劃與預(yù)防性維修計劃,根據(jù)運行與維修實踐及時對計劃進行調(diào)整,監(jiān)督落實計劃的執(zhí)行,使酒店的設(shè)施設(shè)備不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、對于破舊的裝飾面提出修繕或整改計劃。
5、制定員工培訓(xùn)計劃,定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn),指導(dǎo)員工的日常工作。
6、定期提交水、電、煤氣、柴油等能源消耗報表,及時發(fā)現(xiàn)能耗異常,檢討各項開支,降低能源消耗,對高能耗設(shè)備提出整改方案。
7、根據(jù)營業(yè)情況、氣候以及能源價格情況,提出空調(diào)、熱水、照明等設(shè)施的運行計劃和運行維修費用預(yù)算。
8、負責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部支持。
9、跟蹤工程項目的設(shè)施,組織人員現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、預(yù)防與消除設(shè)施設(shè)備引起的安全事故。
11、建立備品備件目錄,檢查備用材料的完整性。
12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
13、完成上級交辦的其它工作事項。
酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇六
一、工作中直接對經(jīng)理負責(zé),經(jīng)理離崗期間,履行部門經(jīng)理的一切職責(zé)。
二、負責(zé)制定下屬主管領(lǐng)班工作班次表,工作計劃及落實表。
三、第天要巡視檢查下屬員工完成日間工作情況,包括工作量及其定額情況。
四、制定每天工作分配及任務(wù)下達項目單,人員分配及要完成的具體工作。
五、確保設(shè)施設(shè)備能夠正常發(fā)揮其功能作用,確保維修措施能使所修設(shè)備達到優(yōu)良,經(jīng)濟運行標(biāo)準(zhǔn)。
六、負責(zé)員工的工作安排和考勤,請消假、抓好班組文明建設(shè)。
七、協(xié)助外督導(dǎo)外招工程的進度應(yīng)該達到的質(zhì)量等標(biāo)準(zhǔn)。
八、審批、檢查各種部件、原材料所需的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格,以便保證各項工程的及時完成。
九、檢查、建議有關(guān)工程部位或客房餐飲等設(shè)施設(shè)備的維修更換。
十、并對各維修工的工作進行統(tǒng)計,編報每天的工作日報表。
十一、確保大樓各部位設(shè)施設(shè)備易損件的及時維修與更換。
十二、完成分管副總經(jīng)理,部門經(jīng)理布置的其它工作。
酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇七
一、負責(zé)部門管理架構(gòu)及人員編制的申報工作。
二、負責(zé)編制、報審部門年(半年)度工作計劃,以及計劃執(zhí)行的檢查工作,撰寫、申報部門年(半年)度工作總結(jié)。
三、負責(zé)組織部門規(guī)范化文件的擬稿與上報工作,貫徹執(zhí)行已公布的規(guī)范化文件,并在實際操作中提出修改意見及建議。
四、負責(zé)部門上報總經(jīng)室的文件及業(yè)務(wù)往來的各類工作表單的簽認工作,負責(zé)部門工作聯(lián)系函的簽發(fā)工作。
五、負責(zé)安排部門員工的工作,檢查、指導(dǎo)部門員工的工作情況。
六、負責(zé)對部門員工的聘用、轉(zhuǎn)正、任免、獎懲及晉/降職(級)、職務(wù)變動、崗位調(diào)整、薪資變動、解聘等提出建議。負責(zé)部門員工辭職申請報告的審核作。
七、負責(zé)督導(dǎo)部門員工的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作,協(xié)助人力資源部開展部門員工的公共知識培訓(xùn)工作。
八、負責(zé)部門員工的績效考核工作。
九、負責(zé)審批部門員工的請(休)假、排班及加班申報工作,檢查監(jiān)督部門員工的出勤狀況,簽認考勤計資表和考勤異常情況表。
十、負責(zé)直屬下級排班的編制及直屬下級調(diào)班申請的審批。
十一、負責(zé)主持部門會議,及時向員工傳達公司周例會和各項專題會議精神。
十二、負責(zé)部門員工合理化建議與意見的收集上報工作,并提出解決方案或改進措施。
十三、負責(zé)受理部門員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對部門員工的投訴(對本人的投訴除外)。
十四、負責(zé)部門年度管理費用的預(yù)算及控制工作。
十五、負責(zé)組織酒店年度營銷計劃的編制、申報和調(diào)整工作。
十六、負責(zé)組織酒店營銷計劃實施方案的編制、申報、調(diào)整、實施監(jiān)督和效果評估工作。
十七、負責(zé)組織海悅卡客戶回饋方案的編制、申報、調(diào)整、組織實施和效果評估工作。
十八、負責(zé)《營銷周報》、《營銷月報》、《銷售預(yù)測分析報告》、《賓客意見反饋情況分析》及各類市場調(diào)查報告的統(tǒng)籌撰寫和審核上報工作。
十九、負責(zé)統(tǒng)籌酒店網(wǎng)站、觸摸屏、電梯電視等的信息發(fā)布工作。
二十、負責(zé)主持酒店營銷專員會議,協(xié)調(diào)各營業(yè)部門的營銷工作。
二十一、負責(zé)統(tǒng)籌部門的市場調(diào)研工作。
二十二、負責(zé)統(tǒng)籌、督導(dǎo)銷售人員的對客接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作,負責(zé)對重要客戶的接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作。
二十三、負責(zé)統(tǒng)籌大型團隊、vip客戶的預(yù)訂、接待工作。
二十四、負責(zé)客戶意見、建議、投訴及其處理結(jié)果的審核、上報工作,負責(zé)重要客戶投訴的受理。
二十五、負責(zé)督導(dǎo)海悅卡客戶信息資料庫的建立健全工作。
二十六、負責(zé)《累積住房優(yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的審核、申報工作。
二十七、負責(zé)督導(dǎo)酒店分銷渠道的比選、申報和效果評估工作。
二十八、負責(zé)督導(dǎo)酒店各類廣告、宣傳品的設(shè)計、制作、發(fā)布及效果評估工作。
二十九、負責(zé)統(tǒng)籌酒店重大節(jié)假日的裝飾布置方案的制訂、申報、調(diào)整和組織實施工作。
三十、完成總經(jīng)室交辦的其它工作。
酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇八
1、全面主持工程部工作,對本部門各項工作負責(zé)。
2、組織起草公司開發(fā)項目工程建設(shè)進度計劃和管理目標(biāo),為公司制定年度經(jīng)營工作計劃和決策提供可靠依據(jù)。
3、牽頭編制工程部月度工作計劃,并負責(zé)其具體執(zhí)行、監(jiān)督和月度每位員工的考核評價。
4、組織項目前期方案設(shè)計對接,施工圖設(shè)計論證、審核和圖紙會審;負責(zé)工程設(shè)計、施工階段的技術(shù)把關(guān)。
5、負責(zé)項目前、中、后期各項審批、驗收和備案手續(xù)的辦理。
6、負責(zé)施工成本目標(biāo)在建設(shè)階段的具體落實。
7、在公司招標(biāo)小組領(lǐng)導(dǎo)下,牽頭組織投標(biāo)單位報名、考察并提出考察報告,參與公司招投標(biāo)工作。
8、全權(quán)負責(zé)對中標(biāo)施工單位、監(jiān)理單位現(xiàn)場施工、監(jiān)理過程中的管理,對進場原材料,構(gòu)、配件和半成品使用監(jiān)督,確保其施工進度、質(zhì)量和文明工地創(chuàng)建符合合同要求。
9、負責(zé)施工現(xiàn)場組織管理,協(xié)調(diào)配和、監(jiān)督工作,確保現(xiàn)場施工正常運轉(zhuǎn);有權(quán)召集有關(guān)會議,參加監(jiān)理例會。
10、審批施工方案、進度計劃、工程量月報、現(xiàn)場簽證和設(shè)計變更,審批施工進度款申請報告。
11、負責(zé)處理好政府相關(guān)部門及施工現(xiàn)場周邊相鄰關(guān)系,保證施工現(xiàn)場正常運轉(zhuǎn)。
12、負責(zé)工程保修期內(nèi)維修管理和與物業(yè)管理公司的對接工作。
13、負責(zé)部門印鑒審批及檔案管理工作。
14、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇九
2、負責(zé)提供各項目所有設(shè)備清單;
3、負責(zé)提供各項目所有專業(yè)材料的清單;
4、負責(zé)確認各項目中安裝時的標(biāo)高、走向等,確保順暢施工;
5、負責(zé)提供及優(yōu)化各項目中計量儀表的數(shù)量及所控范圍;
7、負責(zé)各項目所屬專業(yè)工程量及變更的初審工作;
8、隨時抽查施工質(zhì)量,校對現(xiàn)場材料是否符合合同及圖紙要求;
9、協(xié)調(diào)工地現(xiàn)場,確??偘脚c外協(xié)部分密切配合;
10、負責(zé)安全施工的管理;
11、負責(zé)本專業(yè)技術(shù)人員的管理;
12、負責(zé)與各工種密切配合,做好預(yù)留工作;
13、負責(zé)工程進度的把關(guān);
16、對本專業(yè)工程的質(zhì)量、技術(shù)資料整理、歸檔進行監(jiān)督管理;
17、提供工程進度款審核的必要資料(變更、工程量確認資料);
18、負責(zé)現(xiàn)場安全文明施工;
19、完成上級交辦的其他工作。
酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇十
1、負責(zé)行政、人事、工程、安保、后勤工作,為酒店營運提供全面的保障和支持。
2、指導(dǎo)酒店人事編制和管理,加強對員工的招聘、培訓(xùn)、考核等各項工作的管理。
3、負責(zé)定制、實施酒店部門經(jīng)理以下人員的培訓(xùn)計劃,定期開展崗位優(yōu)質(zhì)服務(wù)和業(yè)務(wù)競賽評比活動。
4、根據(jù)酒店各崗位的工作技能要求,起草酒店的薪資標(biāo)準(zhǔn)及調(diào)薪標(biāo)準(zhǔn)。
5、嚴(yán)格審核店內(nèi)各項預(yù)算和支出,做好物品的供應(yīng),保障酒店的正常運作。
6、了解行業(yè)規(guī)范化服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,貫徹、實施酒店全方位績效管理,提出科學(xué)的考核辦法,并協(xié)助總經(jīng)理完成全體員工的年度考核工作。
7、負責(zé)酒店文件、制度、規(guī)范等起草工作和各類文件歸檔的管理工作。
8、負責(zé)每日員工的考勤、儀容、儀表檢查工作。
9、受總經(jīng)理的委托,行使對公司后勤、保安工作的指揮、指導(dǎo)、協(xié)助、監(jiān)督和管理的權(quán)利,并承擔(dān)執(zhí)行公司各項規(guī)章制度、工作指令的義務(wù)管理責(zé)任,對所分管的工作全面負責(zé)。
10、負責(zé)主持本部門的全面工作,組織并監(jiān)督、督促部門人員全面完成本部職責(zé)范圍內(nèi)的各項工作任務(wù)。
11、貫徹落實本部的崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn),加強與有關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)工作。
12、負責(zé)組織行政后勤、保衛(wèi)工作管理制度的擬訂、檢查、監(jiān)督和執(zhí)行。
13、負責(zé)制定行政部及保衛(wèi)部的年度、季度、月度工作計劃。本著合理節(jié)約的原則,編制后勤用款計劃,做好資金預(yù)算工作。
14、負責(zé)公司內(nèi)部治安管理工作,維護內(nèi)部治安秩序,做好治安綜合治理,預(yù)防犯罪和治安災(zāi)害事故的發(fā)生。
15、負責(zé)做好公司用水、用電的管理維護工作,定期檢查和維修計量器具,做好電器設(shè)備和線路的保養(yǎng)維修工作。
16、負責(zé)本酒店的精神文明工作,做好員工思想政治教育工作,關(guān)心員工生活。
17、按時完成酒店總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。