當(dāng)面臨一個(gè)復(fù)雜的問題時(shí)，我們需要制定一個(gè)詳細(xì)的方案來分析問題的根源，并提出解決方案。方案對(duì)于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

學(xué)校門崗管理方案篇一

課程管理是在一定社會(huì)條件下,有領(lǐng)導(dǎo)、有組織地協(xié)調(diào)人、物與課程的關(guān)系, 指揮課程建設(shè)與課程實(shí)施, 使之達(dá)到預(yù)定目標(biāo)的過程。廣義而言，課程管理是包括教育行政部門和學(xué)校在內(nèi)的整體上對(duì)課程編制、實(shí)施、評(píng)價(jià)等工作的組織與控制。狹義而言，課程管理指對(duì)課程采取的經(jīng)營管理措施，是學(xué)校內(nèi)全體教師對(duì)學(xué)校內(nèi)課程系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)節(jié)控制的過程。

課程管理是教育行政部門以及學(xué)校對(duì)課程編制、實(shí)施和評(píng)價(jià)的管理，它是各級(jí)教育行政部門與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重要管理活動(dòng)和職責(zé)。

從課程行政管理角度來說，課程管理的內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面的工作：

（1）關(guān)于課程計(jì)劃：主要包括課程設(shè)置、課程結(jié)構(gòu)與課時(shí)的規(guī)定等的管理。

（2）關(guān)于課程標(biāo)準(zhǔn)：主要包括對(duì)于國家課程標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)校評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、教科書擬定標(biāo)準(zhǔn)、教科書標(biāo)準(zhǔn)等的理解與探討。

（3）關(guān)于課程編制：主要包括對(duì)于學(xué)校教育目標(biāo)的制定、年度教學(xué)計(jì)劃的擬訂、教學(xué)日數(shù)與課時(shí)的確定、課時(shí)表的制作等。課程編制是課程管理的核心部分。

（4）關(guān)于課程實(shí)施：主要包括教材研究、教學(xué)目的的確定、教材教具的檢點(diǎn)、教案的編寫、班級(jí)管理的指導(dǎo)等。

（5）關(guān)于課程實(shí)施的條件：主要包括教材教具的整頓、設(shè)施設(shè)備的整頓、教科書和參考資料的選擇等。

（6）關(guān)于課程評(píng)價(jià)：主要包括學(xué)習(xí)指導(dǎo)、測驗(yàn)管理、課程的改進(jìn)等。

20xx年6月8日教育部印發(fā)的《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》指出：“為保障和促進(jìn)課程適應(yīng)不同地區(qū)、學(xué)校、學(xué)生的要求，實(shí)行國家、地方和學(xué)校三級(jí)課程管理。增強(qiáng)課程對(duì)地方、學(xué)校和學(xué)生的適應(yīng)性?！比?jí)課程管理是一個(gè)管理層面的概念，從課程管理的角度出發(fā)，把基礎(chǔ)教育課管理的主體由單一的國家管理擴(kuò)大為國家、地方和學(xué)校三級(jí)共同管理，地方和學(xué)校也參與到課程管理中來，地方和學(xué)校從原來對(duì)課程的機(jī)械接受、被動(dòng)執(zhí)行，轉(zhuǎn)變?yōu)榉謩e從自身的角色定位出發(fā)，根據(jù)三級(jí)課程管理體制下所享有的課程管理權(quán)限，承擔(dān)相應(yīng)的管理責(zé)任和義務(wù)，與中央一起共同對(duì)基礎(chǔ)教育課程進(jìn)行創(chuàng)造性的管理。

（1）嚴(yán)格執(zhí)行國家的課程文件，開齊開足課程，確保課程計(jì)劃與課程標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)肅性。

（2）在正確處理國家課程、地方課程、學(xué)校課程間的關(guān)系，保證國家課程質(zhì)量的前提下，逐步優(yōu)化學(xué)校課程的結(jié)構(gòu)，獨(dú)立或合作開發(fā)有特色的課程，穩(wěn)步推進(jìn)課程校本化的進(jìn)程，以體現(xiàn)學(xué)校的辦學(xué)特色。

（3）根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，改革教與學(xué)的方式，采用靈活多樣的教學(xué)方法和現(xiàn)代教育技術(shù)，爭取更高更優(yōu)的教學(xué)質(zhì)量。

（4）提高教師的課程意識(shí)，組織教師廣泛地利用本校和社區(qū)的課程資源，合理地組織教學(xué)內(nèi)容。

（5）根據(jù)本校的培養(yǎng)目標(biāo)和課程資源狀況，了解學(xué)生多樣化發(fā)展的需要，設(shè)置可供學(xué)生選擇的、靈活安排的課程。

（6）確保學(xué)生享有必要的課程管理的權(quán)利，創(chuàng)造機(jī)會(huì)使得學(xué)生能夠在一定的范圍與程度內(nèi)參與課程決策與教學(xué)活動(dòng)。

（7）滿足教師專業(yè)發(fā)展的需要，提供適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，給予教師參與開發(fā)課程的機(jī)會(huì)。

1、堅(jiān)持以學(xué)生發(fā)展為本，充分考慮學(xué)生的需要、興趣與經(jīng)驗(yàn)，科學(xué)設(shè)計(jì)課程與教學(xué)方案，合理組織教學(xué)內(nèi)容，積極推進(jìn)學(xué)習(xí)方式的改革，實(shí)施發(fā)展性評(píng)價(jià)，為學(xué)生全面而主動(dòng)的發(fā)展在課程上給予保證。

2、尊重學(xué)生選擇課程的權(quán)利，培養(yǎng)學(xué)生自我認(rèn)識(shí)、自我評(píng)價(jià)、自我發(fā)展、自我選擇課程的能力，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。

3、校長應(yīng)明確在學(xué)校課程管理中的相應(yīng)角色，履行所承擔(dān)的課程職責(zé)，確保國家課程、地方課程的有效實(shí)施，合理地進(jìn)行校本課程開發(fā)。

4、立足學(xué)?，F(xiàn)有條件，最大限度地挖掘、利用校內(nèi)的人力、物力、財(cái)力等課程資源。

新一輪課程改革推行國家、地方、學(xué)校三級(jí)課程管理辦法。給新時(shí)期學(xué)校課程管理提出了全新的課題。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于基礎(chǔ)教育改革與發(fā)展的決定》（國發(fā)[20xx]21號(hào)）、教育部關(guān)于《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》（教基[20xx]17號(hào)）及《義務(wù)教育課程設(shè)置實(shí)驗(yàn)方案》（教基[20xx]28號(hào)）等文件精神，結(jié)合我校的實(shí)際情況制定本方案。

（一）加強(qiáng)對(duì)國家課程的管理。

人才的要求，課程門類由低年級(jí)到高年級(jí)逐步增加。

2、注重學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)學(xué)科之間的相互滲透。各門課程都應(yīng)重視學(xué)科知識(shí)、社會(huì)生活和學(xué)生經(jīng)驗(yàn)的整合，改變課程結(jié)構(gòu)過于強(qiáng)調(diào)學(xué)科本位、科目過多和缺乏整合的現(xiàn)象。

設(shè)置綜合課程。一至二年級(jí)設(shè)品德與生活課，三至六年級(jí)設(shè)品德與社會(huì)課，旨在根據(jù)兒童生活范圍不斷擴(kuò)大的實(shí)際，把課程內(nèi)容逐步從家庭擴(kuò)展到學(xué)校、社會(huì)，使之生活經(jīng)驗(yàn)不斷豐富，社會(huì)性逐步發(fā)展。

3、設(shè)置綜合與分科相結(jié)合的課程，根據(jù)本地的實(shí)際和學(xué)生的不同需求，選擇分科課程或綜合課程；同時(shí)，為地方課程與學(xué)校課程留有一定課時(shí)，增強(qiáng)課程對(duì)地方、學(xué)校、學(xué)生的適應(yīng)性，辦出有課程特色的學(xué)校。

（二）加強(qiáng)對(duì)地方課程的管理。

1、全面貫徹《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》精神，整合課程資源，構(gòu)建和完善我省地方課程體系和管理、開發(fā)機(jī)制，提高我?；A(chǔ)教育質(zhì)量。

2、加強(qiáng)課程與社會(huì)生活的聯(lián)系，充分反映經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化發(fā)展對(duì)人才素質(zhì)的要求和學(xué)生發(fā)展的需要，增強(qiáng)課程對(duì)地方、學(xué)校及學(xué)生的`適應(yīng)性，形成課程的地方特色，優(yōu)化義務(wù)教育課程結(jié)構(gòu)，全面落實(shí)基礎(chǔ)教育課程改革的目標(biāo)要求。

3、加強(qiáng)校研究、開發(fā)基礎(chǔ)教育課程的隊(duì)伍建設(shè)，提高我省管理與開發(fā)地方課程的能力。

4、地方課程的實(shí)施。

地方課程是必修課程，將地方課程與國家課程的實(shí)施、學(xué)校課程的建設(shè)有機(jī)地結(jié)合起來。增強(qiáng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的愿望和能力，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的適應(yīng)能力。

加強(qiáng)地方課程教師的培養(yǎng)和培訓(xùn)，發(fā)展和提高教師參與地方課程實(shí)施、研究和開發(fā)的能力。

5、地方課程的評(píng)價(jià)

學(xué)校落實(shí)地方課程計(jì)劃，切實(shí)開好地方課程；將地方課程的教學(xué)應(yīng)納入教師的工作量，并納入教師考核、評(píng)聘和晉級(jí)的內(nèi)容。

地方課程的評(píng)價(jià)。建立以管理者、教師、學(xué)生、家長共同積極參與的機(jī)制。采取考試、考查、演示、競賽、成果展示、論文、檔案袋等多種評(píng)價(jià)方式，評(píng)價(jià)方法要多樣化；重視對(duì)地方課程實(shí)施中的學(xué)生綜合素質(zhì)發(fā)展的評(píng)價(jià)，積極探索便于教師普遍使用和有利于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行積極自評(píng)和互評(píng)的評(píng)價(jià)方法，提高教育評(píng)價(jià)的有效性。

（三）合理開發(fā)和管理校本課程。

校本課程的開發(fā)和管理是本次國家課程改革中的一大創(chuàng)舉，它賦予了學(xué)校在培養(yǎng)學(xué)生成長上極大的責(zé)任和一定的自主權(quán)。我校根據(jù)現(xiàn)有條件和資源進(jìn)行了富有成效的實(shí)踐。

1、完善組織。

建立完善組織是有效開展活動(dòng)的基本保證。為了確保校本課程開發(fā)工作扎實(shí)有效開展，學(xué)校成立了以校長為組長的校本課程開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃和領(lǐng)導(dǎo)工作，制定管理辦法，并由教導(dǎo)處落實(shí)具體計(jì)劃和管理工作。

2、制定方案。

我們根據(jù)校本課程所具有的服務(wù)學(xué)校、依靠學(xué)校、植根學(xué)校的特征，把學(xué)生的個(gè)性發(fā)展和全面發(fā)展作為出發(fā)點(diǎn)，研究制定了《學(xué)校校本課程開發(fā)與實(shí)施方案》，對(duì)校本課程的開發(fā)、實(shí)施、科研等作了周密而又長遠(yuǎn)的部署。

學(xué)校門崗管理方案篇二

根據(jù)美蘭區(qū)教科局規(guī)范化學(xué)校督導(dǎo)評(píng)估小組對(duì)我?！耙?guī)范化學(xué)校創(chuàng)建 工作”的督導(dǎo)評(píng)估意見和建議，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視，嚴(yán)肅對(duì)待，認(rèn)真研究逐條落實(shí)，全力整改，學(xué)校工作改進(jìn)措施。為了進(jìn)一步加大整改的力度，改善辦學(xué)條件，深化教學(xué)改革，提高辦學(xué)品位，特制定本整改方案。

進(jìn)一步貫徹《海南省 教育廳關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)義務(wù)教育階段規(guī)范化學(xué)校工作的通知》、《?？谑腥嗣裾P(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)義務(wù)教育階段規(guī)范化學(xué)校創(chuàng)建工作實(shí)施方案》的文件精神，繼續(xù)堅(jiān)持“以評(píng)促建、以評(píng)促改、以評(píng)促管，評(píng)建結(jié)合，重在創(chuàng)建的原則”，在鞏固創(chuàng)建工作取得的成果基礎(chǔ)上，找準(zhǔn)問題，明確差距，注重整改實(shí)效性，增強(qiáng)執(zhí)行力，確保整改質(zhì)量。通過創(chuàng)建工作的整改，不斷改善辦學(xué)條件，強(qiáng)化學(xué)校 管理，促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)工作的全面、健康，可持續(xù)發(fā)展。

組 長：陳繼俊

副組長：葉 青

成 員：陳嘉勝、張祖孝、吳多芳、符益瑜

(一)進(jìn)一步規(guī)范教師管理工作

1、健全制度，嚴(yán)格管理。根據(jù)市政府市教育局《教職工管理?xiàng)l例》、《教學(xué)常規(guī)管理》和《教研管理》的有關(guān)文件精神，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際制訂《靈山鎮(zhèn)中心小學(xué)教管理細(xì)則》，采取制度化、人 文化管理，加強(qiáng)化落實(shí)，讓制度約束人管理人，逐步走上制度管理軌道。此項(xiàng)項(xiàng)工作由校長室負(fù)責(zé)整改。

2、嚴(yán)格考勤管理。對(duì)教師考勤管理，實(shí)行日登記，周公開，月上報(bào)的管理制度，對(duì)于各種違紀(jì)行為嚴(yán)格處罰。從而使教師參與各種教活動(dòng)在紀(jì)律方面得到保證。此項(xiàng)工作由政教處負(fù)責(zé)整改。

(二)繼續(xù)抓好教學(xué)教研工作

以提高教學(xué)質(zhì)量為中心，以加強(qiáng)教研，構(gòu)建有效課堂，實(shí)行精細(xì)管理為重點(diǎn)，不斷完善教研、教學(xué)、管理“三位一體”的運(yùn)行機(jī)制，把教學(xué)工作抓緊、抓細(xì)、抓到實(shí)處，努力提高教學(xué)質(zhì)量。些項(xiàng)工作由校長室和教導(dǎo)處負(fù)責(zé)整改。

1、要繼續(xù)完善教研、教學(xué)各種制度，規(guī)范教師的教學(xué)行為。

2、狠抓教研、教學(xué)各環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)管理，把各項(xiàng)工作真正落實(shí)到實(shí)處。

3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要深入課堂聽課指導(dǎo)，加強(qiáng)教師教學(xué)常規(guī)工作督查。

(三)加強(qiáng)德育，誠信立校。下大力氣抓好學(xué)生的行為規(guī)范及自主能力的培養(yǎng)，鞏固和提高學(xué)生養(yǎng)成教育成效。此項(xiàng)工作由政教處負(fù)責(zé)整改。

1、不斷完善學(xué)生行為規(guī)范評(píng)價(jià)體系，著力培養(yǎng)學(xué)生正確的道德、學(xué)習(xí)、衛(wèi)生、安全等行為規(guī)范。

2、開展廣泛的 社會(huì) 實(shí)踐活動(dòng)，拓寬學(xué)生視野，努力培養(yǎng)社會(huì)主義榮辱觀、人生觀和自主創(chuàng)新精神。

3、加強(qiáng)學(xué)生法制，安全和前途理想教育，增強(qiáng)學(xué)生法制，安全的意識(shí)，提高學(xué)生辨別善惡、美、丑的能力，學(xué)會(huì)自我保護(hù)，具有極效祖國的雄心壯志。

(四)校務(wù)公開內(nèi)容進(jìn)一步拓寬

建立健全校務(wù)公開制度，公開的內(nèi)容明確，形式完善，公開及時(shí)。特別是與教職工直接利益關(guān)系的校收入與分配、 職稱評(píng)聘、工資等事項(xiàng)，及時(shí)、客觀地給予公開，接受監(jiān)督。此項(xiàng)工作由辦公室負(fù)責(zé)整改。

(五)進(jìn)一步抓好學(xué)生的興趣小組活動(dòng)

組織教師繼續(xù)開展興趣小組活動(dòng)，根據(jù)學(xué)生的愛好，挖掘?qū)W生的潛能，培養(yǎng)學(xué)生的特長。根據(jù)學(xué)生取得的成績，給予輔導(dǎo)教師獎(jiǎng)勵(lì)。此項(xiàng)工作由教導(dǎo)處負(fù)責(zé)整改。

(六)現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備目前尚未達(dá)標(biāo)，電化教學(xué)技術(shù)的 應(yīng)用較少，致使部分教師掌握電化教學(xué)技術(shù)和手段水平還不能適應(yīng)和滿足教學(xué)的需要。 計(jì)劃在明年再裝備多媒體教室1間，增建語音室1間，語音設(shè)備配合，并加強(qiáng)對(duì)教師進(jìn)行應(yīng)用電化教學(xué)技術(shù)的培訓(xùn)。此項(xiàng)工作由校長室負(fù)責(zé)整改。

(七)在推進(jìn)基礎(chǔ)教育課程改革中，對(duì)地方課程和校本課課程的開發(fā)，研究和實(shí)施做得還不夠，今后要引起重視，列入工作計(jì)劃，有專人負(fù)責(zé)。

(八)校圖書生均量雖然達(dá)標(biāo)，但有些圖書較陳舊，有些圖書內(nèi)容和質(zhì)量跟不上形勢(shì)發(fā)展的要求。今后每年要安排一定資金用于圖書更新和充實(shí)。此項(xiàng)工作由校長室負(fù)責(zé)整改。

(九)繼續(xù)完善規(guī)范化學(xué)校的材料。為了迎接省規(guī)范化學(xué)校的督導(dǎo)評(píng)，規(guī)范學(xué)校工作材料的存檔，按學(xué)校規(guī)范化學(xué)校創(chuàng)建工作的分工，由專人負(fù)責(zé)完善各項(xiàng)材料，學(xué)校整改領(lǐng)導(dǎo)小組定期和不定期的檢查督促。

學(xué)校門崗管理方案篇三

為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定以下管理方案。

1 采購。食堂設(shè)采購一名，每天采購?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購單，并簽名。保管員用于月底盤點(diǎn)，管理員用于月底結(jié)帳，然后存檔。

2 驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每日對(duì)照采購單，對(duì)所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收，驗(yàn)收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤點(diǎn)。

3 制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲(chǔ)，協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布，然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，以便月底結(jié)合采購單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳。

4 飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。

5 就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。

6 餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗；對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。

7 每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大

掃除。每月底要對(duì)采購原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn)，并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量；每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。

1 按時(shí)上、下班，堅(jiān)守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請(qǐng)假。無故遲到扣除當(dāng)天工資50%，無故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%，病、事假扣除當(dāng)天工資。

2 樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。

3 養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時(shí)放回原處，各種物品不隨處亂放。

4 愛護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。

5 采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物；保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動(dòng)腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小，又不會(huì)使飯菜不夠吃。

開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。

7 做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請(qǐng)假，離開食堂工作崗位。

8 食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé)，又要團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。

（一）食品衛(wèi)生

1 不購買不新鮮食品，嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。

2 要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

3 食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。

4 隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。

5 各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。

（二）餐具、廚具衛(wèi)生

1 刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。

2 廚具和餐具要固定擺好。

（三）環(huán)境衛(wèi)生

1 要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水

2 儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。

4 對(duì)存放廚具，餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。

（四）食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生

1 食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。

2 在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應(yīng)用熱水消毒。

3 不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。

1 成立膳食委員會(huì)。膳食委員會(huì)由以下成員組成：

校長：直接向上級(jí)有關(guān)部門負(fù)責(zé)。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項(xiàng)工作。 總務(wù)處：食堂的業(yè)務(wù)管理部門。每月一次協(xié)同食堂管理員進(jìn)行月底結(jié)算工作，及時(shí)完善、修理食堂各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。

政教處：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生勤儉節(jié)約，文明禮貌教育工作。

食堂管理員：兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。

學(xué)校門崗管理方案篇四

為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定以下管理方案。

1.采購。食堂設(shè)采購一名，每天采購?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購單，并簽名。保管員用于月底盤點(diǎn)，管理員用于月底結(jié)帳，然后存檔。

2.驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每日對(duì)照采購單，對(duì)所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收，驗(yàn)收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤點(diǎn)。

3.制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲(chǔ)，協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布，然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，以便月底結(jié)合采購單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳。

4.飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。

5.就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。

6.餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗；對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。

7.每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對(duì)采購原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn)，并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量；每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。

1.按時(shí)上、下班，堅(jiān)守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請(qǐng)假。無故遲到扣除當(dāng)天工資50%，無故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%，病、事假扣除當(dāng)天工資。

2.樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。

3.養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時(shí)放回原處，各種物品不隨處亂放。

4.愛護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。

5.采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物；保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動(dòng)腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小，又不會(huì)使飯菜不夠吃。

6.做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。

7.做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請(qǐng)假，離開食堂工作崗位。

8.食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé)，又要團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。

（一）食品衛(wèi)生

1.不購買不新鮮食品，嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。

2.要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

3.食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。

4.隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。

5.各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。

（二）餐具、廚具衛(wèi)生

1.刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。

2.廚具和餐具要固定擺好。

（三）環(huán)境衛(wèi)生

1.要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水

2.儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。

4.對(duì)存放廚具，餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。

（四）食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生

1.食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。

2.在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應(yīng)用熱水消毒。

3.不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。

成立膳食委員會(huì)。膳食委員會(huì)由以下成員組成：

校長：直接向上級(jí)有關(guān)部門負(fù)責(zé)。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項(xiàng)工作。

總務(wù)處：食堂的業(yè)務(wù)管理部門。每月一次協(xié)同食堂管理員進(jìn)行月底結(jié)算工作，及時(shí)完善、修理食堂各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。

政教處：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生勤儉節(jié)約，文明禮貌教育工作。

食堂管理員：兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。

學(xué)校門崗管理方案篇五

目前，我校老師們工作認(rèn)真，干勁十足，教育教學(xué)質(zhì)量在全市位居前列，得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，得到了周圍群眾的支持，整個(gè)教學(xué)氛圍非常不錯(cuò)。但是，有些教師年齡偏大，思想老化，教學(xué)方法比較陳舊，對(duì)新事物接受比較慢，多媒體根本排不上用場。再就是，我校師資配備緊張，年齡大的教師對(duì)音體美等重視不夠，影響到了學(xué)校的教育發(fā)展。還有，學(xué)生中留守兒童較多，學(xué)校跟直接監(jiān)護(hù)人聯(lián)系起來比較困難，家校聯(lián)合一體化工作不易開展。

依據(jù)《樂陵市教育三年發(fā)展規(guī)劃綱要》和《樂陵市名師強(qiáng)校帶動(dòng)工程》以及《胡家教委名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》，我們堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的思想，努力突破制約我校發(fā)展的瓶頸問題，爭取創(chuàng)建“教育質(zhì)量快速提高，人民群眾稱心滿意”的教育。

堅(jiān)持“以人為本，德育為首，質(zhì)量發(fā)展，教育服務(wù)”的辦學(xué)理念，全面貫徹執(zhí)行黨和國家的教育方針，認(rèn)真貫徹上級(jí)黨委的文件精神，夯實(shí)基礎(chǔ)，努力拼搏，加快教育改革之步伐，推進(jìn)我校素質(zhì)教育再上一個(gè)新臺(tái)階。

1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員老齡化嚴(yán)重，創(chuàng)新意識(shí)不夠，工作主動(dòng)性不高，沒有科學(xué)的管理經(jīng)驗(yàn)。

2、教師跟不上新課改的步伐，還停留在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上，現(xiàn)代教育技術(shù)水平應(yīng)用還沒有真正體現(xiàn)出來。

3、教研工作還深入不夠。

4、校園文化建設(shè)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

1、總目標(biāo)：提高思想認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，保證秩序井然，提升教學(xué)質(zhì)量。計(jì)劃20xx年學(xué)期末實(shí)現(xiàn)。

2、階段目標(biāo)：

（1）20xx年12月份，使學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì)和不足，重點(diǎn)在于查擺問題，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，提高思想。

（2）20xx年1-2月份，對(duì)音體美教師進(jìn)行培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力。

（3）20xx年3-4月份，對(duì)教師進(jìn)行多媒體的使用的培訓(xùn)，使老師們都能熟練地操作多媒體，制作課件，用多媒體上課。

（4）20xx年5-7月份，加強(qiáng)教師職業(yè)道德教育，使老師們有一個(gè)端正的工作態(tài)度。

1、改進(jìn)內(nèi)容

（1）領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)新意識(shí)和工作作風(fēng)

（2）學(xué)生養(yǎng)成教育、行為習(xí)慣

（3）教學(xué)理念、教學(xué)方式方法

（4）校園文化建設(shè)

（5）安全工作

2、改進(jìn)辦法

（1）抓好常規(guī)管理

有些教師對(duì)常規(guī)存在偏見，認(rèn)為計(jì)劃沒有用，總結(jié)沒有用，備課沒用，反思也沒用，光影響教學(xué)。試問，我們?cè)谧睦蠋熑绻屇闵鲜欣飬⒓觾?yōu)質(zhì)課比賽，我們誰能做到不備課即講，恐怕沒有吧。為了課上的好，達(dá)到預(yù)設(shè)效果，甚至有的教師還需要提前見學(xué)生，跟學(xué)生提前交流吧?？梢?，想上好課備課是很關(guān)鍵的一環(huán)。之所以有的教師認(rèn)為備課沒用是因?yàn)樗緵]想把課上的多好，只是完成教學(xué)任務(wù)，教完課時(shí)數(shù)而已，把備課當(dāng)成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，自己備課只是為了應(yīng)付上級(jí)檢查而已。這樣備課別說有效果了，心態(tài)是很疲倦的。抓好常規(guī)教學(xué)是提高質(zhì)量的根本。秉著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)教學(xué)有用的原則，要求廣大教師在“計(jì)劃、教案、上課、作業(yè)與考試、反思、輔導(dǎo)、批閱與指導(dǎo)改正、聽課與評(píng)課”等八個(gè)方面，認(rèn)真履職、扎實(shí)完成。

（2）抓好教師業(yè)務(wù)素質(zhì)提高。

要鼓勵(lì)教師堅(jiān)持終身學(xué)習(xí)，不斷提高。要鼓勵(lì)教師課外閱讀有關(guān)教育的經(jīng)典名著，如陶繼新的《做一個(gè)幸福的教師》，李鎮(zhèn)西的《愛的教育》等。從書籍中學(xué)習(xí)專家教育教學(xué)的藝術(shù)，學(xué)校管理的藝術(shù)，班級(jí)管理的藝術(shù)，從而提高教師自身業(yè)務(wù)素質(zhì)水平。

要積極開展聽課評(píng)課活動(dòng)，聽評(píng)課是一種教研形式，而且是能促進(jìn)教師互相成長又最廉價(jià)的東西，聽課落到實(shí)處，評(píng)課也要落到實(shí)處，避免評(píng)課人評(píng)課光揀好的說，不愿提不足，授課人光愿聽好的，不虛心接受別人提出的問題，這就失去了開展聽評(píng)課的意義，也就達(dá)不到互相成長進(jìn)步的效果。

開展高效課示范課活動(dòng)，除市教研室組織的基本功和優(yōu)質(zhì)課比賽等活動(dòng)，我們積極參加之外，我們也舉辦好我們胡家小學(xué)的名師大講堂，要求我們的名師中中青年教師每學(xué)期上兩次公開課，老年教師每學(xué)期做一次經(jīng)驗(yàn)交流。通過開展高效課堂示范課活動(dòng)，我們以求老師們有所學(xué)，教法有所改進(jìn)，有所提高，而不是閉門造車，也不是墨守陳規(guī)，老是在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上亦步亦趨。

（3）打造名師工程，利用好名師效應(yīng)。

名師為學(xué)校的立校之本，名師可以造就名校，名校又能滋潤著名師，因此我們制定了《胡家小學(xué)名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》（含名師培養(yǎng)機(jī)制，選拔機(jī)制，激勵(lì)機(jī)制，帶動(dòng)機(jī)制，約束機(jī)制）以求得各位名師成就自己，影響別人，發(fā)展學(xué)校的目的。

（4）狠抓“五項(xiàng)教育，扎扎實(shí)實(shí)提升學(xué)習(xí)風(fēng)氣。即：勵(lì)志教育、習(xí)慣教育、方法教育、孝慈教育、安全和法制教育。抓好“三個(gè)第一”。注意安全是第一紀(jì)律。學(xué)生生命高于一切，安全工作大于天，我們要時(shí)刻關(guān)心學(xué)生的安全，時(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生的安全。通過安全教育課，班主任主題班會(huì)，升國旗，板報(bào)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育。校園環(huán)境是第一形象。我們提倡創(chuàng)建文化校園，書香校園，多組織學(xué)生創(chuàng)辦有教育意義的板報(bào)，尤其像國慶節(jié)等這樣的重大節(jié)日。利用校園標(biāo)語美化校園有烘托氛圍。讓四面墻壁會(huì)說話。抓好衛(wèi)生，這需要校長要強(qiáng)化一種眼光，即挑剔看校園的眼光，要高標(biāo)準(zhǔn)管理。班主任老師要時(shí)時(shí)叮囑學(xué)生不亂扔亂畫，看到紙屑撿起來，這樣才能保持好衛(wèi)生。端正坐姿是第一習(xí)慣。習(xí)慣決定成敗，小習(xí)慣成就大人生，好習(xí)慣是培養(yǎng)出來的，一個(gè)好的細(xì)節(jié)養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣。我們當(dāng)老師的一定要抓學(xué)生的習(xí)慣養(yǎng)成教育，要從學(xué)生的坐姿抓起，再擴(kuò)展到書寫的姿勢(shì)，站立的姿勢(shì)，天長日久養(yǎng)成習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生見老師問好的習(xí)慣，不亂扔紙屑的習(xí)慣，獨(dú)立完成作業(yè)的習(xí)慣。讓習(xí)慣成為個(gè)性，成為品質(zhì)。

（5）要多搞校級(jí)、班級(jí)活動(dòng)，推行校級(jí)、班級(jí)活動(dòng)聯(lián)合。通過開展勵(lì)志演講、說說心理話等多種班級(jí)活動(dòng)，增進(jìn)師生感情，增強(qiáng)班級(jí)凝聚力。

（6）認(rèn)真搞好國旗下講話活動(dòng)，選好有針對(duì)性主題，開展好各類主題性德育活動(dòng)。