無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

雞蛋灌餅篇一

——雞蛋彩繪

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)知目標(biāo)：蛋殼上繪畫較紙上難度要高一些，學(xué)生要有一定的耐心，不能操之過急，要認(rèn)真對待畫面上的每一筆，盡量使它成為一個較成功的藝術(shù)品。培養(yǎng)學(xué)生舉一反三，在實(shí)踐中創(chuàng)造美，挖掘?qū)W生的發(fā)散性思維。

2、實(shí)踐目標(biāo)：鼓勵學(xué)生自主創(chuàng)新，在勞動實(shí)踐中，手腦并用，把理論和實(shí)踐、感性知識與理性知識、直接經(jīng)驗(yàn)與間接經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來，使學(xué)生學(xué)到比較完全的知識，并培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用學(xué)過的知識和動手操作的本領(lǐng)，這都有利于學(xué)生智力的發(fā)展和能力的提高。

學(xué)生準(zhǔn)備：雞蛋、鴨蛋、作畫工具

二、教法、學(xué)法

1、多媒體演示法：利用多媒體的優(yōu)勢，讓學(xué)生接受大量的信息，幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生在學(xué)習(xí)中得到享受和樂趣，對教學(xué)內(nèi)容更感興趣，激發(fā)他們的創(chuàng)作熱情。

2、示范指導(dǎo)法：在勞技課的教學(xué)過程中，教師除了起主導(dǎo)作用外，更重要的是起示范作用。這種示范作用具體表現(xiàn)在：1思想作用的示范；2技術(shù)實(shí)踐的示范。

3、自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生瀏覽多媒體課件，欣賞民間藝人的蛋殼彩繪作品，用自己的勞動來創(chuàng)造美，這樣完成的作品，饋贈給朋友，既能表現(xiàn)你對朋友的祝福，又能使學(xué)生在創(chuàng)作中得到美的享受。通過展示制作的蛋殼工藝品，進(jìn)行介紹和評議，以及互贈作品活動，給學(xué)生一個展示自己的機(jī)會。

三、教學(xué)過程

（一）創(chuàng)設(shè)情境、設(shè)疑導(dǎo)入：

播放音樂《背背佳》，教師播放多媒體課件，學(xué)生走進(jìn)教室?；顒右皇翘剿鲗?shí)踐，通過設(shè)疑，讓學(xué)生思考、實(shí)踐、探索“把雞蛋液從蛋殼中弄出來，而不損壞蛋殼?！奔ぐl(fā)學(xué)生去探索，并在探索中引發(fā)學(xué)生對蛋殼的興趣。

（二）感知、自主探究：

教育學(xué)告訴我們：“興趣是學(xué)生發(fā)展創(chuàng)造性思維能力的巨大推動力。” 活動二是探索將蛋殼“變廢為寶”的方法，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維。讓學(xué)生討論蛋殼可以變成怎樣的工藝品？（課件演示蛋殼工藝品。）

1、讓學(xué)生在討論、活動中發(fā)現(xiàn)蛋殼的作用，從而明白“廢”與“寶”的關(guān)系。

2、在欣賞中感受蛋殼作品的美，激發(fā)制作的欲望。

3、培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識。

（三）學(xué)生練習(xí)，教師輔導(dǎo)：

1、通過1分鐘聯(lián)想，給學(xué)生思考的空間，讓學(xué)生充分發(fā)揮聯(lián)想力。培養(yǎng)學(xué)生的想象力。

2、欣賞、討論中開闊學(xué)生的思路，從而更有利于培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維。

3、給學(xué)生充分的自由，讓學(xué)生盡情的發(fā)揮。相信學(xué)生是最好的藝術(shù)家。

4、學(xué)生自由組合制作蛋殼作品

（四）拓展知識、自主創(chuàng)造：

活動四是成果展示和交流。個人或小組代表展示制作的蛋殼工藝品，并進(jìn)行介紹和評議，互贈作品活動。給學(xué)生一個展示自己的機(jī)會，也讓活動獲得升華和延伸。

（五）創(chuàng)新實(shí)踐、開拓延伸：

本課的教學(xué)，將勞技與藝術(shù)進(jìn)行了有機(jī)的整合，起到了在勞技教學(xué)中滲透美育的目的，取得了很好的效果。在彩繪蛋殼的制作中，進(jìn)行造型創(chuàng)新。學(xué)生興趣濃厚，許多學(xué)生除了在課堂上精心制作，課后還利用節(jié)假日制作各種造型的彩蛋。他們都有了善于發(fā)現(xiàn)的眼、勤于創(chuàng)造的手、勇于探索的心。

四、教學(xué)評價

本課的評價采用交流的方式，通過學(xué)生介紹作品來體現(xiàn)他們的探索、設(shè)計、制作水平，通過互評來增進(jìn)學(xué)生的交流和溝通，讓作品再融入集體的智慧。在活動的最后，還設(shè)計了一個環(huán)節(jié)，讓學(xué)生們互贈作品，使學(xué)生們的作品不僅有藝術(shù)美，更具有人情味。

雞蛋灌餅篇二

引導(dǎo)語：河南小吃雞蛋灌餅用電餅鐺就可以做，和燒烙餅差不多，只是步驟又稍微復(fù)雜一點(diǎn)點(diǎn)。以前我吃雞蛋灌餅的話就在外面的小攤上買，但是還非常的`擔(dān)心衛(wèi)生問題，無奈就學(xué)習(xí)了雞蛋灌餅的做法，最起碼還衛(wèi)生，所以小編就來教大家怎么做雞蛋灌餅。

食材：

中筋面粉，雞蛋

輔料：

油，熱水，鹽，涼水

1、大碗裝250克面粉，小碗裝20克面粉。

2、將油燒熱后倒進(jìn)20克面粉中攪拌均勻制成油酥。

3、250克面粉中加適量熱水，將一半面粉攪拌成絮狀。

4、剩下一半面粉用涼水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/p>

5、揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜餳30分鐘，取出分成4份小面團(tuán)。

6、取出其中一份搟成橢圓形，抹上油酥撒少許鹽，對折，卷起來，先按扁再搟開。

7、電餅鐺不需要刷油，上下火，直接將餅放上去煎，待一面烤熟后翻過來烤另一面，電餅鐺上火關(guān)掉。

8、一個雞蛋打好備用，將烤好的餅鼓起來的地方用筷子戳一個小孔，雞蛋灌進(jìn)去繼續(xù)煎熟即可。

就這樣美味的，營養(yǎng)的雞蛋灌餅就做好了，雞蛋灌餅的始主就是河南，所以雞蛋灌餅可以說是河南小吃，大家都知道怎么做了吧，沒有學(xué)會的親們就多多看幾遍吧。

雞蛋灌餅篇三

雞蛋灌餅，中華料理中的街頭小吃，西式料理中的`熱三明治。它的材料隨處可得，制作方法也不矯情，一口鍋，一灶旺火足以。本文特意為大家收集整理了雞蛋灌餅的制作方法，希望大家喜歡！

6個小灌餅(3人份)

面粉250g

開水100ml

冷水50ml

雞蛋2個打散

蔥花

胡椒

鹽少許

油酥材料：

干面粉1勺

清油1勺

各種配菜

醬料(按喜好搭配)

1. 開水倒入面粉，用筷子攪成雪花狀，然后繼續(xù)加入涼水，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。

2. 將面團(tuán)分成6等份，搟成巴掌大的面片，包子皮厚度。

3. 面粉加油制成油酥。雞蛋加蔥花打散，加入胡椒，鹽，備用。

4. 面皮上涂一層油酥，留出1cm的邊，像捏包子一樣包起來，然后按扁。蓋保鮮膜靜置15分鐘。

5. 用搟面杖桿成薄餅，3mm左右，不要搟破了。

6. 熱鍋涂一層油，放入餅，待餅皮開始鼓小泡時翻面。翻面之后，再烙一會餅皮會開始鼓起大泡，小心用筷子戳一個洞(注意不要被蒸汽燙著了)，然后緩緩倒入加了蔥花的蛋液(最好用有小尖嘴的容器，比較方便)。繼續(xù)烙一會兒待兩面金黃即可出鍋。

7. 煎幾根火腿腸。

8. 刷醬料，推薦老干媽或者蒜蓉辣醬，放火腿腸，生菜，卷起來就可以開吃啦!

雞蛋灌餅篇四

小君七歲那年，沒了爸，是在一場車禍中沒的。那天，小君的爸爸正在給他的工廠運(yùn)木材，不想，卻遭遇了車禍。他為了不讓木材全掉進(jìn)路旁的*中，用盡最后的力氣跳上車，奮力把幾捆木材推下車，要知道那木材，可是能換來小*上學(xué)錢的木材！可他自己，卻失去重心，掉進(jìn)了*里。

小君沒了爸。

小君只記得，爸生前，最喜歡給他做雞蛋灌餅。

爸教他的口訣，他到現(xiàn)在還記得：一個蛋，一團(tuán)面，一把蔥一勺鹽；先放面，再打蛋，翻一翻，加把蔥，來勺鹽，鏟一鏟，出鍋了！

爸走了，連同雞蛋灌餅的香、雞蛋灌餅的安心一同走了，再也找不回來了。

爸走后，小君時常感到像是少了些什么，總是很煩躁。煩躁這個天天哭喪著臉、逢人便說自己和小君是命苦的母子的媽；煩躁這個散著臭味的稱之為家的狹小的窩棚；煩躁每天媽燒的干巴巴的飯；煩躁這個沒有了雞蛋灌餅兒的家。

雞蛋灌餅篇五

小老鼠，搬雞蛋，雞蛋太大怎么辦？

一只老鼠地上躺，緊緊抱住大雞蛋。

一只老鼠拉尾巴，拉呀拉呀拉回家。

小兔子乖乖

小兔子乖乖，把門兒開開，不開不開，我不開，媽媽不回來，誰來也不開。

小兔子乖乖，把門兒開開，就開就開，我就開，媽媽回來了，我就把門開。

小松鼠

一二三四五，上山打老虎，老虎沒打到，打到了小松鼠。

松鼠有幾個，讓我數(shù)一數(shù)。

數(shù)來又?jǐn)?shù)去，一二三四五。

找朋友

找呀找呀找呀找，找到一個好朋友。

敬個禮呀，握握手。

你是我的好朋友。

雞蛋灌餅篇六

今天，老師讓我們寫一篇，是關(guān)于生雞蛋熟雞蛋的問題。

老師拿出兩個雞蛋說：“誰知道哪個是熟的哪個是生的？”

有人說：“我有一個方法能認(rèn)出哪個是熟的，哪個是生的。”接著他用手掂量了一會，說左手里的是熟雞蛋，右手是生雞蛋。

然后，我也想到了一種方法，就是把兩個雞蛋放在水里看看哪個能浮起來的就是熟的，因?yàn)槭斓谋容^輕，生的比較重。老師沒有肯定我說的有道理。

還有一個人說把兩個雞蛋砸開來就能分辨哪個是熟雞蛋，哪個是生雞蛋。老師說好，砸開。一個四年級的同學(xué)第一個砸開了，果然第一個雞蛋是熟的，我猜對了。老師說雖然我猜對了，但判定的依據(jù)應(yīng)該是看放在水里之后生雞蛋會傾斜，說明是生的。

老師讓我把熟雞蛋剝了分了，我們吃完了之后，陳一赫說：“老師，還有沒有熟雞蛋?！崩蠋熣f沒有了，這是吃早餐的時候剩下的一個。

雞蛋灌餅篇七

先以簽字筆在兩顆雞蛋表面做不同的記號，以利區(qū)分。

用繩子將兩顆雞蛋綁緊，并吊掛在適當(dāng)?shù)牡胤健?/p>

雙手分別緊握雞蛋，以相同次數(shù)旋轉(zhuǎn)繩子后，再將雙手同時放開。

其中一個會旋轉(zhuǎn)很久，另一個則會晃動一下后立刻停止。

旋轉(zhuǎn)較久的是水煮蛋，先停止旋轉(zhuǎn)的則是生雞蛋。

這是什么原理呢？

你知道水煮蛋和生雞蛋最大的差異是什么嗎？答案就是水煮蛋的內(nèi)部為固體，生雞蛋則為液體。兩者在運(yùn)動中所產(chǎn)生的差異性，可以用慣性來解釋。在上述實(shí)驗(yàn)中，外殼和內(nèi)部結(jié)為固體的水煮蛋，會以相同的運(yùn)動狀態(tài)旋轉(zhuǎn)很久；但生雞蛋的外殼旋轉(zhuǎn)后，其內(nèi)部液體卻仍然保持靜止，沒有辦法同步運(yùn)動，所以會以不穩(wěn)定的方式旋轉(zhuǎn)，并且每多久就下來。

我靈機(jī)一動，馬上拿起繩子、椅子開始動手了。可是，我突然想起，萬一兩顆蛋的中心沒掛好，又掉了呢？不行，我得看另一種。

雞蛋灌餅篇八

活動背景：

那次學(xué)生去食堂炒土豆，發(fā)現(xiàn)食堂工作人員正在敲雞蛋，已經(jīng)敲了滿滿一筐了，究竟還要敲多少雞蛋？學(xué)生產(chǎn)生了疑問；雞蛋每個同學(xué)都吃，但是關(guān)于雞蛋的用處并不是很清楚，所以有必要帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行研究。

活動目標(biāo)：

2、通過篩選問題，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，體驗(yàn)科學(xué)研究的方法

3、制定活動計劃，培養(yǎng)學(xué)生合作能力，增強(qiáng)每個同學(xué)的責(zé)任感。

活動重點(diǎn)：提出問題，篩選問題

活動難點(diǎn)：制定活動計劃，學(xué)會質(zhì)疑分析。

活動準(zhǔn)備：記號筆，紙片、雞蛋、計劃表、笑臉、獎品

活動過程：

一、創(chuàng)設(shè)情境，確定主題

1、教師出示一個雞蛋，思考：這是生的還是熟的？為什么？

2、你還知道雞蛋的那些知識或用途？（預(yù)設(shè)：科學(xué)食用、美食、營養(yǎng)價值、）

（生活處處是學(xué)問，大千世界，需要我們關(guān)心社會，仔細(xì)發(fā)現(xiàn)）

3、老師給大家?guī)砹速Y料，請你來發(fā)現(xiàn)，并學(xué)會思考。

播放課件，4、說說發(fā)現(xiàn)了什么？（工藝品、雞蛋外形的物品、雞蛋的風(fēng)俗）

5、確定主題

二、提出問題，篩選問題

1、剛才我們羅列了這么多關(guān)于和雞蛋有關(guān)的項(xiàng)目?，F(xiàn)在，你可以再紙上寫下你最想研究的問題，可以使黑板上的，也可以是自己新提出的，寫在紙上。教師巡視。

2、教師收集幾個問題，然后進(jìn)行問題篩選。出示課件。

3、小組內(nèi)篩選問題，然后提出小組內(nèi)最迫切想研究的問題，貼到黑板上。

4、師生共同篩選。

三、自由組合，制定活動計劃

1、組合方法：在紙上寫好你想研究的序號，然后排隊(duì)，選擇。（提示：如果發(fā)出聲音，將受到黃牌警告，將剔除出列）

2、制定活動計劃：

（1）出示教師的活動計劃，進(jìn)行學(xué)習(xí)

（2）提出疑惑

（3）教師追問：這一組的同學(xué)是否同時開展活動，活動步驟是什么？

這一位同學(xué)開展調(diào)查，怎么調(diào)查，如果人家不配合怎么辦？

（4）可以增加個人活動計劃的制定環(huán)節(jié)。

3、小組制定活動計劃。

4、交流，參與的組增加笑臉。評價。