每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會覺得范文很難寫？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

北京小吃作文字 寫北京小吃篇一

這個(gè)假期，我們坐火車來到了北京，辦理好賓館房間后，出來準(zhǔn)備吃飯，而我第一眼就看上了全聚德烤鴨。我們才來到號稱“北京第一”的烤鴨店前面就傻眼了，原來興致勃勃的我開始有些沮喪了，因?yàn)榭绝喌觊T口人山人海，我們只能排在最后面，人群堵住了馬路，好幾輛車按著喇叭，最后只能繞路而行。

經(jīng)過半個(gè)小時(shí)的等待，我們總算領(lǐng)到了號碼牌，進(jìn)入了飯店。一進(jìn)門，我就眼花繚亂，大廳里全是金燦燦的吊燈和壁紙，地上沒有一絲塵埃，二樓的樓梯是框架結(jié)構(gòu)的，圖案全是和北京烤鴨有關(guān)的，一股老北京的味道迎面而來。

坐到了座位上，我拿起餐具看了看，正好服務(wù)員來了，我問：“阿姨，你們的烤鴨是不是很好吃？”服務(wù)員回答：“正宗不正宗我不知道，但非常美味，肉質(zhì)也是鮮美的。”我們點(diǎn)了一份三人套餐，菜一上來，我就咬了咬嘴唇，全是我沒有見過的菜，有蜂蜜板栗、銀耳蓮子湯、醬汁牛肉等。最后，北京烤鴨上來了。

一看見這次的重頭戲，我就迫不及待地揪下一塊肉，看著鴨皮流著的油，我一口咬了下去，感覺雖然有油，但是更多的還是嘴里的肉香，滑滑的，讓人沒有一點(diǎn)不滿足。吃了之后，回味無窮，不愧是“北京第一”！

我連忙把桌上的菜都嘗了一口，真不錯(cuò)！我們吃完之后，心滿意足。我總感覺有幾滴油還在我嘴里，讓人覺得還在品嘗那美味的烤鴨。

北京小吃作文字 寫北京小吃篇二

我的家鄉(xiāng)坐落在山東臨清，這里有一條小吃街。這里的小吃種類繁多、味道齊全。

走進(jìn)小吃街，你會聞到一股股香氣，原本是寒冷的冬天，也會讓你覺得十分溫暖。在這里，有臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的臭豆腐，有香氣撲鼻的豆腐腦，有肥而不膩的粉蒸肉、花椒肉、辣子肉、五香肉，還有外酥里嫩的肉燒餅。

“來，小伙子，吃個(gè)牛肉燒餅吧!”，只見一位和藹的老奶奶把我拉到桌子邊，用熟練地手法把燒餅裝進(jìn)了盤子里，端了過來。肉燒餅長長的，它的長是直的、而寬是弧形的，表皮金黃、油酥酥的，聞上去就十分的香，咬一口，滿口香氣、嘴唇都油亮亮的，沾滿了油。這時(shí)一位開上海大眾轎車的男子從車上走了下來，口音是外地的。我想，這位老奶奶一定會給這位男子開出天價(jià)的。因?yàn)閶寢寧彝獬龅臅r(shí)候，外地小吃街的商人聽出我們是外地人時(shí)，便給我們開了天價(jià)?？蓻]想到的是，老奶奶說“五塊二?！闭r(jià)格，真是讓我沒想到呀!

我愛家鄉(xiāng)的小吃街，更愛臨清人民這種熱情、淳樸!我愛我的家鄉(xiāng)

臨清，特色小吃、風(fēng)味食品在全國的知名度也很高特色小吃，如同臨清貢磚享譽(yù)古今?！杜R清美食賦》云：“三山客至上海特色小吃，一層樓上酒醇;五岳賓蒞，四海聚里茶鮮。天高高乎日麗，日驕驕乎云淡，香飄飄兮誘人，色艷艷兮目炫。品其味于舉箸，思其美于忘返。”。

臨清立足傳統(tǒng)文化品牌，大力發(fā)展飲食文化產(chǎn)業(yè)?！杜R清美食賦》云：“夫臨清之美名者小吃，飲食文化悠久焉。伊尹湯液，鄉(xiāng)野裊裊炊煙;易牙調(diào)味，街巷頻頻流傳;太和炙魚，精通烹調(diào)水產(chǎn);膳祖女廚，擅長各種饈饌。梵正拼盤，四處可見;劉娘尚食，八方摩肩。五嫂魚羹，戶戶開顏;小宛制品，家家糕點(diǎn)。蕭美人面食驚四座，王小余廚藝振九天。斯地之美味者，盡承真?zhèn)?”。

臨清美食，匯集成了臨清特色小吃的臨清美食一條街?！杜R清美食賦》云：“古樓托板豆腐，玉白顫顫;金郝莊鬼子雞上海特色小吃，誨人不倦。晨喝羊湯，玉液雪白凝脂;晚用獅團(tuán)，金裹琉璃其間。猶有徐家豆沫，店店蒸碗，德魁肉餅，洪家汆丸，燒餅加肉，煎包流汗?！?。

臨清，處于中原腹地，憑借優(yōu)質(zhì)面粉，而興盛面食?！杜R清美食賦》云：“竇家蒸包，外可看餡;王氏燒麥，開花若卷。燜餅柔軟，精肉下凡。更有龍山鍋貼，背面如玉潔白，正面若金黃燔?！薄?/p>

臨清，美食豐富，且歷史悠久?！杜R清美食賦》云：“石槽燉雞，醬燒香甜;大餅卷肉，食者頻繁;什錦面條，小菜俱全;油炸馓子，脆酥易斷。至于進(jìn)京腐乳，歷史悠遠(yuǎn);粉蒸扣肉，肉米相間。”。

臨清，美食也發(fā)達(dá)，因?yàn)槠涿朗持谱鞒鰜淼木A程度，相當(dāng)高。《臨清美食賦》云：“爾乎今日創(chuàng)新，炳華臺煎，遐而聞之，香薰白云之上;邇以啖之，酥脆棠梨之間。歷久雕刻，濟(jì)江旋腕，百合純潔，惟成形于一瞬;玫瑰熱烈，僅造就于斡旋。方其劉垓子白仁，名揚(yáng)神州;*寺豆糕，精美非凡?！?。

臨清，美食技藝非凡?！杜R清美食賦》云：“爾乎榆錢餑餑，金黃綠嵌，炙烤魷魚杭州特色小吃，碧玉串串。況乎三點(diǎn)水席上海特色小吃，誠為家常便飯;滿漢全席，直教玉帝汗顏。臨清湯，花樣繁多大連特色小吃，竟坐享一天天;雞鴨魚，盡為純鮮，更安得一年年。燉、煨、煲、煮，熗、炒、熘、煎，店店接踵爆滿，樓樓車馬如川?！?。

臨清，依托運(yùn)河文化開發(fā)出的“衛(wèi)河王”酒、“謝公”酒、“獨(dú)占鰲頭”酒、“鈔關(guān)老窖”酒等系列產(chǎn)品，打造了一批美食產(chǎn)葉。《臨清美食賦》云：“嗟夫，美食于臨清，仙味在人間。看拔地而起之殿宇，堂皇摩天;聽馬蹄聲聲之正疾，換罷人間!玉帶纏繞，金土膏胭，運(yùn)河風(fēng)起于人心，寶塔靈秀于清淵。鐘靈之寶地者，臨清焉!毓秀之仙境者，臨清焉!沓來沓來兮，珍味呼喚;復(fù)還復(fù)還兮，臨清巨變!故郡新貌兮，壯我各族人民;星璀辰璨兮，蔚我湛藍(lán)高天!”。

——寫風(fēng)味小吃作文3篇

北京小吃作文字 寫北京小吃篇三

西安是十三朝古都，在那片神奇的土地上，多少帝王將相建立了豐功偉業(yè)，演繹出驚心動(dòng)魄的故事。而今太*盛世，那些歷史人物早已化作一抔黃土，永遠(yuǎn)留在我們的記憶里。而西安的美食卻代代相傳，味道醇厚，讓我們垂涎欲滴。

炎熱的天氣擋不住我和媽媽去西安吃小吃的熱情。我們?nèi)ノ靼沧钬?fù)盛名的百年老店同盛祥，樓梯邊的墻壁上名人的照片題字，無一不在向我們宣揚(yáng)老店的盛名與光榮。最有名的是小吃宴，而小吃宴的當(dāng)家菜是牛羊肉泡饃。一進(jìn)門，銅像雕塑，一家四口其樂融融在掰饃。泡饃最正宗的吃法是顧客自己掰，同盛祥無疑是最正宗的了。服務(wù)員端上大海碗和饃，附帶一個(gè)有號碼的紙條。我們桌是全國各地的散客，北京、浙江、上海、福建人聚在一起侃大山。饃由上好的精粉烙制，半熟，上面印有精致的花紋，比月餅稍大，最好是掰成黃豆大小，那樣泡出來的饃才筋道又不糊。可我掰的卻有大有小，小的像橡皮屑，大的幾乎像棗核一樣。再看看媽媽掰的，一個(gè)個(gè)黃豆大小，好看極了。一般食量的食客掰一個(gè)饃就夠了。有耐心的人掰半個(gè)小時(shí)才完，個(gè)個(gè)均黃豆大小。像我這種急性子的人，十分鐘就完事了。服務(wù)員收走我們掰好的饃，碗里要放上有號碼的紙條。各人記著各人的號碼，錯(cuò)了吃的就是別人掰的饃了。

泡饃的工序也精細(xì)，用現(xiàn)成的老湯一勺放入炒勺內(nèi)，兌入兩倍清水，使老湯化開，大火澆開后，將一碗掰好的饃和幾大塊羊肉或牛肉倒入炒勺，再加粉絲和作料，將饃滾煮透，最后淋入少許臘羊油即成。煮成的饃必盛入原來的碗中，有人用紅筆在碗的下部做了個(gè)記號，看看泡好的饃是否物歸原主，結(jié)果一點(diǎn)不錯(cuò)。服務(wù)員端來熱氣騰騰的泡饃，叫號，叫到號的喜不自勝端著大海碗猛吃，沒叫到號的直咽口水。我們吃的泡饃屬于湯比較多的一種，叫“澇湯”，用筷子一個(gè)個(gè)撥上來吃。饃很筋道，湯很香醇。再配以香菜辣椒醬，糖蒜頭是必不可少的，起到爽口解油脂的效果。

晚上逛*一條街的時(shí)候，又進(jìn)了一家有名的泡饃小吃店，這次服務(wù)員直接掰了兩個(gè)饃端上來，我和媽媽都吃撐了。

幸運(yùn)的是，我們在西安吃到了最正宗的肉夾饃——老樊家。這家店一點(diǎn)都不起眼，門臉不大，淹沒在繁華鬧市中，客人并不多。我們一口氣點(diǎn)了三份肉夾饃，還有涼皮、臊子面。老板問我們要不要汽水，媽媽說有礦泉水就行了，老板說你們外行了吧，吃肉夾饃一定要配汽水。呵呵，可能是怕我們吃饃噎著吧，不過汽水很便宜，一元一瓶，味道一如三秦子弟的淳樸。饃，金黃酥香；肉，酥爛味鮮。

西安的小吃還有好多啊，鍋盔、葫蘆頭、蜜棗甑糕、石子饃、涼皮。西安，我還會再回來的！

——臨清小吃的作文3篇

北京小吃作文字 寫北京小吃篇四

俗話說的好，“民以食為天”，作為一名“吃貨”，品嘗美食，可是我的興趣愛好。來到這繁榮的老北京，可不能忘記去品嘗那北京烤鴨。

正宗的北京烤鴨，別名“片鴨”，吃過的人應(yīng)該最清楚北京烤鴨散發(fā)出的迷人香味。在那鮮紅、明亮，似乎快滴下油來的外殼之下，藏著白白的、鮮嫩的鴨。夾出一片，配上特制的面皮，新鮮的大蔥和香甜的甜醬，真讓人拍案叫絕啊！

北京烤鴨固然好吃，但制作過程相當(dāng)復(fù)雜：先選好北京上等填鴨，洗剝干凈后，肚內(nèi)灌上水，泄殖腔用鐵針穿插封住。在使用掛爐烤鴨時(shí)，用挑桿有規(guī)律地調(diào)換鴨子位置，以使鴨子受熱均勻，這樣烤出來的鴨子才是皮脆肉嫩的。

不要以為這樣就可以了，由于考好的整鴨太大，難以食用，所以，接下來是重要的片鴨。片鴨講究刀功，必須熟練切下，否則，切下的鴨肉不僅不美觀，而且還破壞了鴨肉的口感，是失敗的一只烤鴨。

北京烤鴨的口感獨(dú)特，味道鮮美，深受人們的喜愛。作為一名專業(yè)的“吃貨”，自然不能放過這次口福，所以，我要大吃特吃！

當(dāng)北京烤鴨端上桌時(shí)，我迫不及待的夾一塊，沾上甜醬，放在面皮上，并夾上一些大蔥，包好以后，放進(jìn)嘴里。哇！真好吃！鴨子本身的鮮香，加上面皮的嚼勁，大蔥的辣、甜醬的甜，當(dāng)它們完美的交織在一起，并在你的舌尖上舞動(dòng)時(shí)，?。∧墙幸粋€(gè)爽。

北京烤鴨，鮮香嫩美，配上一系列的佐料，保證讓你吃前垂涎欲滴，吃后流連忘返，防不勝防哪！

北京小吃作文字 寫北京小吃篇五

西安又名咸陽。這地方的名勝古跡可多得是，如兵馬俑、鐘鼓樓、華清宮、陜西歷史博物館……數(shù)也數(shù)不清。但在我看來，西安這個(gè)地方最為吸引我的，還是小吃。

你看，在*街，游人摩肩擦踵，到處有賣小吃的人在吆喝，這吆喝聲此起彼伏，不時(shí)換著調(diào)子，改著唱詞，在小巷中回響。街道上賣的主食通常就在進(jìn)門處的灶火上烹飪，熱氣騰騰的，因此西安的路邊不時(shí)冒起熱煙，自然也很常見。

我這個(gè)小吃貨，嘗過很多西安小吃后，向你們推薦幾種我特別愛吃的吧：

志亮灌湯蒸餃，個(gè)兒大餡又足、物美價(jià)廉。別看一份就那么幾個(gè)，如果能全吃完也是件了不起的事。假如你以后有機(jī)會到西安，一定要去吃這家灌湯蒸餃，而且最好點(diǎn)大肉餡的。里面的肉飽滿極了，一口咬下去，鮮香滿溢。不怕燙的趕緊趁著熱乎勁，滋溜一下往嘴里吸一口湯汁，特別鮮、特別爽。

要說陜西最出名的小吃，就得說肉夾饃了。你要是在*坊吃肉夾饃，就是白吉饃配上掛著熱汁的牛肉餡，面皮里吸足了濃濃的熱氣、香氣。這肉夾饃熱著吃為最佳，一口咬下去，一嘴肉一嘴油，那叫一個(gè)樂呵??！當(dāng)然，如果要買，千萬別買多了。你看那盤子大的個(gè)頭，一次要吃幾個(gè)可真有難度啊。

除了肉夾饃，還有它的好兄弟——蛋菜夾饃。蛋菜夾饃，就像它的名字一樣，是由一個(gè)荷包蛋，加一個(gè)鴨蛋黃，再加一些榨菜花生夾在白吉饃里做成的。這種夾饃，好吃的地方就在那個(gè)蛋。咬下一口，黃嫩的蛋心，滑溜溜的蛋白，確實(shí)不是一般的滋味。那白吉饃和榨菜也很不錯(cuò)，白吉饃軟硬剛好，榨菜醬香濃郁，好吃的很。

定家小酥肉非常有名。吃“小酥肉”也有講究的方法。這是先油后蒸的一道傳統(tǒng)菜，吃的方法不好就會被油星兒齁住腸胃，沒了胃口，那可糟了。定家小酥肉可不會這樣，那小酥肉可稱名副其實(shí)的酥，但又不算太過爛，肥而不膩，最為難得。特別是那濃郁胡椒味與肉湯凝結(jié)起來，成了“胡椒糊糊”，粘稠又入味，一口下去，入口即化的小酥肉讓人難以忘懷。

西安還有許多美食，不怕你找不到，只怕你吃不完！我真愛西安的小吃?。?/p>