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喜歡的一道菜作文字 喜歡的一道菜作文字篇一
今年過(guò)年,我們?nèi)胰艘黄鸪詧F(tuán)圓飯,桌子上擺滿了許多好吃的菜,有臘肉,有香腸,還有燉豬蹄……最讓我喜歡的就是櫻桃肉。
櫻桃肉里面有五花肉和板栗,媽媽一把櫻桃肉端上桌子,我就聞到了一股又香又甜的味道。它的樣子可好看了,它是由兩厘米大小的小方塊組成的,小方塊上面有冰糖,還閃閃發(fā)亮的。
你知道怎么吃嗎?讓我來(lái)告訴你吧。用筷子夾一個(gè)櫻桃肉放到嘴巴里面,那味道可棒極了!吃起來(lái)又香又甜,我平常不怎么吃肥肉的都覺(jué)得肥而不膩,吃完了一個(gè)都還想吃一個(gè)。
那天的團(tuán)圓飯上最早被吃完的就是櫻桃肉,看來(lái)喜歡吃櫻桃肉的人還不不只我一個(gè)人。我喜歡吃櫻桃肉,于是我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我還想吃你做的櫻桃肉,你能再給我做一次櫻桃肉嗎?”媽媽說(shuō):“好吧,我有空就給你做?!?/p>
紅燒櫻桃肉是我最喜歡的美食,我覺(jué)得它是人間美味。
喜歡的一道菜作文字 喜歡的一道菜作文字篇二
在暑假,我在廣州最喜歡吃的就是媽媽做的可樂(lè)雞翅了。可樂(lè)雞翅很好吃,但做起來(lái)卻很復(fù)雜,就是因?yàn)閺?fù)雜,所以我在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始學(xué)習(xí)這一道菜。
我先把鍋放在水池里,拿起抺布,涂上清潔精,把鍋洗得“潔白發(fā)亮?!比缓笤阱伬锓乓稽c(diǎn)水,把雞翅放在里面,架在火爐子上,把火打開(kāi),把抽油煙機(jī)打開(kāi)。這樣,我的第一步就完成了。
我做事很笨,切肉都不會(huì)。把雞翅從鍋里拿了出來(lái)后,在肉上切幾條口,可雞翅“它卻不聽(tīng)話”,在我的刀切下去時(shí),它就在桌子上到處亂跑,打我耍的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我把切好了的雞翅放在一個(gè)碗里,在里面倒入醬油,讓醬油通過(guò)口子進(jìn)入雞翅內(nèi)部,這使雞翅的表面味道鮮美,而且連雞翅的里面也“入鄉(xiāng)隨俗”了。
雞翅的味道不僅要好,而且它我外表的模樣也要引人入勝。先把鍋里倒入油,然后放入最重要的作料——鹽,因?yàn)檫@會(huì)使雞翅“黃金亮色”。當(dāng)鹽和油融合的時(shí)候,就把主菜——雞翅放在鍋里兩面煎,不一會(huì)兒,黃色的雞翅就“翻臉”變成金色的了。
最后的一步也是為了使雞翅更加美味而執(zhí)行的了,拿出了從超市里買回的可樂(lè),倒入了一小半,雞翅又在鍋里“翻臉”從金黃變成了金里帶黑的顔色了。我想一定是可樂(lè)的作用吧!可是我也沒(méi)想到,鍋里的湯也“翻臉”變成了黑色了。
可樂(lè)雞翅的美味和顔色得到了我的關(guān)注和愛(ài)戴。
喜歡的一道菜作文字 喜歡的一道菜作文字篇三
我喜歡吃的菜可多了!有炒青菜、煎豆腐……不過(guò),我最喜歡的還是菌菇肉絲湯。
有一天,媽媽中午著急要出去辦公,我和弟弟還餓著肚子呢,沒(méi)辦法,我只好做些簡(jiǎn)單的菜給弟弟吃。做什么呢?啊,就做菌菇肉絲湯好啦!
首先,我要準(zhǔn)備材料:菌菇、黑木耳、肉塊、蔥、生姜、蒜子。一開(kāi)始,我先把肉塊拿出來(lái)解凍,解凍好之后,就把它切絲,放入碗中,用生抽腌制一下。腌制完后把鍋燒熱,放入油,再把木耳、肉塊、菌菇放入鍋中翻炒5分鐘。接著,再把清水倒入鍋中燒熱,加入鹽、味精攪拌均勻。
做好了!我把香噴噴的菌菇肉絲湯盛在一個(gè)缽子里,切了兩片番茄,切了五片黃瓜,又切了幾朵香菜放在碗碟一旁。
弟弟邊唱歌,邊聞著湯的香味,我看著,這湯有黑色、乳白色、黃色、白色,是不是很漂亮?所以,一定很好吃吧。
媽媽回來(lái)了,手上提著一籃子菜,當(dāng)她看見(jiàn)這碗湯時(shí),臉上露出了美麗的笑容。
喜歡的一道菜作文字 喜歡的一道菜作文字篇四
拉湯是我們這里最普通的飲食了,幾乎家家戶戶都會(huì)做。
拉湯的顏色非常好看,味道也很不錯(cuò),尤其是我婆婆做得拉湯非常好吃,信不信由你。
上個(gè)星期我婆婆就給我做了一碗,乳白色的面粉疙瘩和雪白色的湯,在加上金燦燦的山芋,和大白菜和嫩心,真讓我口水直流三千尺。
其實(shí)拉湯的做法非常非常的簡(jiǎn)單,首先待鍋中的水燒開(kāi)后,把菜心切成一片一片的放入鍋中,然后將準(zhǔn)備好的面粉拉成手掌大小,放入鍋中煮上2分鐘左右后,將鍋鏟把稍硬的拉湯切成一小塊一小塊的,接著把山芋切成一片一片的放入鍋中,再加入白花花的食用鹽和光滑的豬油。最后再用大火煮上10分鐘左右,一碗美味的拉湯就可以出鍋了。
吃拉湯時(shí)你可不能太著急,不然會(huì)很燙的,記住不要用筷子來(lái)夾它,因?yàn)樗芑?,一不小心就?huì)掉入碗中,濺起很多的湯汁,所以你最好是用湯匙。我每次吃拉湯的時(shí)候都會(huì)細(xì)細(xì)地嚼,它非常有嚼勁,非常好吃哦!真香!
聽(tīng)了我的介紹,你們是不是也非常的想吃呀?想吃就來(lái)我家吧!我隨時(shí)歡迎你們。