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最新幼兒園食品采購索證索票制度 食品采購索證索票制度是什么通用

格式:DOC 上傳日期:2023-05-24 11:10:46
最新幼兒園食品采購索證索票制度 食品采購索證索票制度是什么通用
時間:2023-05-24 11:10:46     小編:xiejingc

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幼兒園食品采購索證索票制度 食品采購索證索票制度是什么篇一

第二條 索證索票制度是指為保證食品安全,在購進食品時,本單位員工必須向供貨方索取有關(guān)票證,以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。

第三條 與初次交易的供貨單位交易時,應索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件:營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件,每年核對一次。

第四條 在購進食品時,應當按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者索取以下證明食品符合質(zhì)量標準或上市規(guī)定,以及證明食品來源的票證:

1、食品質(zhì)量合格證明;

2、檢驗(檢疫)證明;

3、銷售票據(jù);

4、有關(guān)質(zhì)量認證標志、商標和專利等證明;

5、強制性認證證書(國家強制認證的食品);

6、進口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關(guān)單、注冊證。

第五條 下列食品進貨時必須按批次索取證明票證:

1、活禽類:檢疫合格證明、合法來源證明;

2、牲畜肉類:動物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗合格證明、進貨票據(jù);

3、糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類:檢驗合格證明、進貨票據(jù)。

第六條 對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產(chǎn)品稱號的優(yōu)質(zhì)食品,可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售,免予索取其他票證。

第七條 對實行購銷掛鉤的食品,可憑購銷掛鉤協(xié)議和供貨方的銷售憑證直接銷售,免予索取其他票證。

第八條 對索取的票證要建立檔案,并接受市場服務中心和有關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。

幼兒園食品采購索證索票制度 食品采購索證索票制度是什么篇二

1、采購食品原料要新鮮,索取與每批(種)食品標識(標簽)的生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、品名、生產(chǎn)日期、批號或代號等相符的檢驗合格證或化驗單。

2、特殊營養(yǎng)食品、保健食品、新資源食品等,應索取規(guī)定的產(chǎn)品批準證書。

3、食用酒精、食品添加劑應索取生產(chǎn)許可證明。

4、采購新鮮肉類食品應索取衛(wèi)生防疫部門檢驗合格證明。

5、出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷食品應當索取食品衛(wèi)生監(jiān)測檢驗機構(gòu)的檢驗合格證或者化驗單。

6、進口食品應當索取口岸進口食品監(jiān)督檢驗機構(gòu)的進口食品衛(wèi)生檢驗合格證書,進口保健食品還應索取《進口保健食品批準證書》。

7、提供的食(產(chǎn))品檢驗合格證或化驗單所代表的產(chǎn)品批號、品種,必須與實際經(jīng)銷的該食(產(chǎn))品批號、品種相符。不得重復使用。

8、對供貨商不出具有關(guān)衛(wèi)生部門的檢查合格證或化報告驗單,取消供貨資格。

9、采購定型包裝食品,食品標簽必須符合要求,不得采購使用無標簽食品。

10、庫房內(nèi)定型包裝食品必須貼有標簽。

11、票證與實物的規(guī)格、型號、質(zhì)量不相符應拒絕入庫,由采購員退庫、索賠。

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