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雪花啤酒活動(dòng)方案策劃 雪花啤酒節(jié)主題活動(dòng)方案精選

格式:DOC 上傳日期:2024-03-20 21:09:07
雪花啤酒活動(dòng)方案策劃 雪花啤酒節(jié)主題活動(dòng)方案精選
時(shí)間:2024-03-20 21:09:07     小編:xiejingc

為了確保我們的努力取得實(shí)效,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,希望能夠幫助到大家。

雪花啤酒活動(dòng)方案策劃 雪花啤酒節(jié)主題活動(dòng)方案篇一

合肥雪花啤酒節(jié)策劃方案 “雪花狂歡夜”

喜歡夏天,一年四季最愛這火熱的季節(jié)——因?yàn)樗睦寺杂伞⒈挤?;她是那么純粹的自然、熱烈而真?shí)。

喜歡夏天燦爛的日光,赤裸裸地,毫無保留地奉獻(xiàn)著; 喜歡,夏天突如其來的瓢潑大雨,看孩子們?cè)谟曛酗w奔嬉戲。喜歡和朋友搬一箱啤酒,邊喝邊看球賽的酣暢淋漓。

喜歡夏天是喜歡那一份輕盈而清新的感覺,像一首明快的歌,而街上的每一個(gè)人,都是它跳躍的音符。喜歡夏天是因?yàn)橄矚g那種昂揚(yáng)淋漓的生命力。人的一生可能燃燒也可能腐朽。

我不能腐朽,我愿意燃燒起來!

——奧斯特洛夫斯基

用啤酒節(jié)充實(shí)夜晚的狂熱、釋放彼此的熱情、點(diǎn)亮合肥的夜晚。

用啤酒節(jié)培育啤酒文化、彰顯豪放性格、弘揚(yáng)合肥精神。用啤酒節(jié)夯實(shí)品牌基礎(chǔ)、培育忠實(shí)顧客、強(qiáng)化旺季銷售。啤酒節(jié)是啤酒廠的節(jié)日!更是市民的節(jié)日!合肥市的節(jié)日!

“雪花狂歡夜”

項(xiàng)目名稱:雪花狂歡夜

主題:狂歡、娛樂、激情、搞笑、和諧樂章。時(shí)長:2h30"——3h 時(shí)間:2010.6.5——2010.6.14

19?00——22?00 主辦單位:雪花啤酒有限公司 承辦單位:剛剛好娛樂傳媒機(jī)構(gòu)

主持人:我們邀請(qǐng)到×××。他主持風(fēng)格幽默,節(jié)奏快明朗,經(jīng)驗(yàn)豐富,現(xiàn)場應(yīng)變能力強(qiáng)。曾主持過大型晚會(huì)。。。特邀演員:特地邀請(qǐng)到中央戲劇學(xué)院,北京電影學(xué)院,合肥市歌舞團(tuán),安徽省雜技團(tuán),合肥市曲藝團(tuán)等專業(yè)團(tuán)體的眾多國家級(jí)演員,參演節(jié)目均在國際國內(nèi)各類大型比賽中獲獎(jiǎng),并邀出訪多個(gè)國家地區(qū)。屆時(shí)將為大家奉上一道精彩絕倫的視覺大餐!

現(xiàn)如今,啤酒已成為一種世界性的飲料,并且選入千家萬戶,成為人們生活中不可取少的飲品,是陌生人成為朋友的橋梁,是摯友間溝通的紐帶。

雪花啤酒,這個(gè)中國啤酒業(yè)行事頗為低調(diào)的冠軍品牌,這個(gè)悄然成長的隱形“世界級(jí)啤酒巨頭”,越來越引起人們的關(guān)注和好奇,同時(shí),通過舉辦雪花啤酒,自發(fā)推出富有中國文化特征和內(nèi)涵的新標(biāo)識(shí)與全新的產(chǎn)品包裝,強(qiáng)化、突出了自己“非常中國”、典型中國品牌的感覺,引發(fā)了廣泛的輿論關(guān)注度,強(qiáng)化了品牌識(shí)別。

亮點(diǎn)透視

1、通過“雪花狂歡夜”主題晚會(huì),為雪花啤酒銷售現(xiàn)場帶來更多的客流,力爭為銷售現(xiàn)場帶來更多的新客戶。

2、通過“雪花狂歡夜”主題晚會(huì),再次將合肥市啤酒目標(biāo)客戶群的注意力吸引到雪花啤酒節(jié)上來,讓雪花啤酒成為市場所關(guān)注的焦點(diǎn),掀起新一輪的銷售熱潮。

3、通過“雪花狂歡夜”主題晚會(huì),強(qiáng)化雪花啤酒的高品質(zhì)生活定位,給消費(fèi)者更加深刻強(qiáng)烈的印象,擴(kuò)展消費(fèi)者之間的口碑宣傳,增進(jìn)銷售。

4、通過“雪花狂歡夜”主題晚會(huì),展示雪花啤酒的產(chǎn)品特色,增強(qiáng)消費(fèi)者信心,為雪花啤酒的銷售創(chuàng)造有利的現(xiàn)場條件。

5、由華潤雪花舉辦的此次“雪花狂歡夜”主題晚會(huì),勢必進(jìn)一步的提升其品牌形象和品牌價(jià)值,將高雅的藝術(shù)與知名的品牌相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)價(jià)值疊加,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的效果,切實(shí)有效的實(shí)現(xiàn)銷售的增長。

“雪花狂歡夜”

合肥雪花啤酒節(jié)策劃方案

“雪花狂歡夜”

前言

節(jié)日效果分析

首先通過大型舞蹈“春之韻”的呈現(xiàn),配合夢幻般的舞美特效,引領(lǐng)現(xiàn)場的來賓進(jìn)入一個(gè)別具風(fēng)格的視覺盛宴;

繼而通過極具特色的舞臺(tái)場景設(shè)置,安徽電視臺(tái)簽約歌手的華麗亮相,將現(xiàn)場來賓的情緒帶人一個(gè)接一個(gè)新的高峰; 屆時(shí),全國著名主持人劉剛,安徽電視臺(tái)影視頻道主持人張朱

浩然的現(xiàn)場互動(dòng)和即興演出;中央電視臺(tái)和湖南衛(wèi)視著名表演嘉賓的變臉表演,深圳歡樂谷的滑稽小丑表演;現(xiàn)場卡通造型人物持續(xù)互動(dòng);以及央視《星光大道》獲獎(jiǎng)嘉賓惟妙惟肖的邁克爾?杰克遜模仿秀,安徽電視臺(tái)知名老藝術(shù)家的精彩呈現(xiàn)等,以穿插的形式伴隨現(xiàn)場舞美特效,香花交織著春夏秋冬死機(jī)的變換,讓你在純真和夢幻的氛圍中,真正領(lǐng)略到這些藝術(shù)家獨(dú)具匠心的舞臺(tái)魅力,欣賞到這些童真夢幻的藝術(shù)呈現(xiàn),感受到四季輪回所帶來的生命真諦……..讓整個(gè)現(xiàn)場縈繞著天堂般的音符,自然般的親切,親情般的溫暖,夢想奇跡般的體驗(yàn) 與此同時(shí),更加彰顯出雪花啤酒品牌效應(yīng)!

that’s all,thanks!

雪花啤酒活動(dòng)方案策劃 雪花啤酒節(jié)主題活動(dòng)方案篇二

“雪花啤酒”營銷渠道策略分析

第一章 緒論 1.1問題的提出

1.2研究的目的、內(nèi)容、方法 1.3有關(guān)名詞解釋

第二章“雪花啤酒”的市場現(xiàn)狀 2.1雪花集團(tuán)簡介

2.2“雪花啤酒”的市場現(xiàn)狀 第三章“雪花啤酒”的營銷渠道策略 3.1“雪花啤酒”的營銷渠道策略 3.2“雪花啤酒”的營銷渠道策略的變革 第四章“雪花啤酒”營銷渠道策略的思考 4.1 關(guān)于“雪花啤酒”競爭渠道的思考 4.2 關(guān)于“雪花啤酒”發(fā)展渠道的思考

蒙牛營銷渠道策略分析

指導(dǎo)教師 關(guān)森

摘要

渠道策略是市場營銷組合策略中的重要組成部分,是市場競爭必不可少的手段之一。

本人通過對(duì)營銷4p理論的學(xué)習(xí)和思考,結(jié)合從大眾媒體上了解到的蒙牛集團(tuán)營銷渠道的現(xiàn)狀和發(fā)展,在此提出了關(guān)于蒙牛營銷渠道的建立等相關(guān)問題,并對(duì)蒙牛集團(tuán)未來的發(fā)展和經(jīng)營提出自己的思考。

關(guān)鍵字:營銷,渠道,蒙牛

1 導(dǎo)論

1.1 4p’s理論

該理論是杰瑞?麥卡錫(jerry mccarthy)教授在其《營銷學(xué)》(marketing,第一版,出版于1960年左右)最早提出了這個(gè)理論。不過早在他取得西北大學(xué)的博士學(xué)位時(shí),他的導(dǎo)師理查德?克魯維(richard clewett)就已使用了以“產(chǎn)品(product)、定價(jià)(price)、分銷(distribution)、促銷(promotion)”為核心的理論框架。杰瑞把“分銷”換成“地點(diǎn)”(place),使這個(gè)理論成為所謂的“4p”理論。1.1.1.產(chǎn)品(product)

從市場營銷的角度來看,產(chǎn)品是指能夠提供給市場被人們使用和消費(fèi)并滿足人們某種需要的任何東西,包括形產(chǎn)品、服務(wù)、人員、組織、觀念或它們的組合 1.1.2.價(jià)格(price)

是指顧客購買產(chǎn)品時(shí)的價(jià)格,包括折扣、支付期限等。價(jià)格或價(jià)格決策,關(guān)系到企業(yè)的利潤、成本補(bǔ)償、以及是否有利于產(chǎn)品銷售、促銷等問題。

影響定價(jià)的主要因素有三個(gè):需求、成本、競爭。

最高價(jià)格取決于市場需求,最低價(jià)格取決于該產(chǎn)品的成本費(fèi)用,在最高價(jià)格和最低價(jià)格的幅度內(nèi),企業(yè)能把這種產(chǎn)品價(jià)格定多高則取決于競爭者同種產(chǎn)品的價(jià)格。1.1.3.渠道(place)

所謂銷售渠道是指在商品從生產(chǎn)企業(yè)流轉(zhuǎn)到消費(fèi)者手上的全過程中所經(jīng)歷的各個(gè)環(huán)節(jié)和推動(dòng)力量之和。1.1.4.促銷(promotion)

促銷是公司或機(jī)構(gòu)用以向目標(biāo)市場通報(bào)自己的產(chǎn)品、服務(wù)、形象和理念,說服和提醒他們對(duì)公司產(chǎn)品和機(jī)構(gòu)本身信任、支持和注意的任何溝通形式。廣告、宣傳推廣、人員推銷、銷售促進(jìn)是一個(gè)機(jī)構(gòu)促銷組合的四大要素。

1.2 營銷渠道策略

它是整個(gè)營銷系統(tǒng)的重要組成部分,它對(duì)降低企業(yè)成本和提高企業(yè)競爭力具有重要意義。是規(guī)劃中的重中之重。它對(duì)降低企業(yè)成本和提高企業(yè)競爭力具有重要意義。隨著市場發(fā)展進(jìn)入新階段,企業(yè)的營銷渠道不斷發(fā)生新的變革,舊的渠道模式已不能適應(yīng)形勢的變化。包括渠道的拓展方向、分銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和管理、區(qū)域市場的管理、營銷渠道自控力和輻射力的要求。

企業(yè)營銷渠道的選擇將直接影響到其他的營銷決策,如產(chǎn)品的定價(jià)。它同產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、促銷策略一樣,也是企業(yè)是否能夠成功開拓市場、實(shí)現(xiàn)銷售及經(jīng)營目標(biāo)的重要手段。

1.3 營銷渠道策略理論的演進(jìn)

1.3.1、20世紀(jì)50年代中作為“市場營銷組合”的要素第一次出現(xiàn)

20世紀(jì)50年代,“市場營銷組合”這個(gè)概念第一次出現(xiàn)。尼爾·鮑頓提出了旨在指導(dǎo)企業(yè)營銷實(shí)踐的12因素“營銷組合”策略,即“產(chǎn)品計(jì)劃、定價(jià)、廠牌、供銷路線、人員銷售、廣告、促銷、包裝、陳列、扶持、實(shí)體分配和市場調(diào)研”。這一組合策略在理論上第一次對(duì)市場營銷的研究范圍進(jìn)行了較好的界定;其中提出了被現(xiàn)代營銷渠道策略理論作為基礎(chǔ)的“供銷路線、人員銷售、陳列、扶持、實(shí)體分配”等策略。

尼爾·鮑頓第一次

總結(jié)

了市場營銷活動(dòng)中與渠道有關(guān)的各項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容,并進(jìn)行了初步的分析;指出了在市場營銷活動(dòng)中,在渠道方面應(yīng)該如何做好有關(guān)“供銷路線、人員銷售、陳列、扶持、實(shí)體分配”等活動(dòng),對(duì)需要注意的問題,進(jìn)行了分析??梢哉f,尼爾·鮑頓界定了營銷渠道策略理論的研究范圍;并強(qiáng)調(diào)了“供銷路線、人員銷售、陳列、扶持、實(shí)體分配”等須與其他7個(gè)要素相配合。

1.3.2 20世紀(jì)60年代中第一次提出“渠道策略”概念

20世紀(jì)60年代,麥卡錫提出了影響深遠(yuǎn)的4ps組合策略,即“產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷策略”,這一組合策略使人們從較為繁雜的營銷變數(shù)中找到了最為重要的因素,其中第一次提出“渠道策略”的概念。

麥卡錫在尼爾·鮑頓研究的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了歸納,將營銷實(shí)踐的12因素概括為4種策略。

渠道策略的內(nèi)容包括:為使目標(biāo)顧客能接近和得到其產(chǎn)品而進(jìn)行各種活動(dòng)的策略。提出必須有效的利用各種中間商和營銷服務(wù)設(shè)施,以便更有效的將產(chǎn)品和服務(wù)提供給目標(biāo)市場。指出廠家必須了解各種類型的零售商、批發(fā)商和從事實(shí)體分銷的公司以及他們是如何進(jìn)行決策的。

1.3.3 20世紀(jì)90年代強(qiáng)調(diào)渠道的便利

由于市場營銷的發(fā)展,原來的4p組合逐漸由4c組合取代,即“顧客、成本、便利和溝通”這四個(gè)要素的新的營銷組合策略;在渠道策略方面更多地強(qiáng)調(diào)便利(convenience),即指為消費(fèi)對(duì)象提供盡可能的方便的消費(fèi)通道,使其消費(fèi)的非貨幣成本降低,如連鎖超市就為居民提供了方便快捷的服務(wù),體現(xiàn)了便利性。

這里的強(qiáng)調(diào)渠道的便利,要求從消費(fèi)者的角度來考慮渠道建設(shè),為消費(fèi)者提供方便?,F(xiàn)在興起的大型連鎖賣場和網(wǎng)絡(luò)營銷,可以認(rèn)為是對(duì)這一渠道策略的貫徹。貫徹這個(gè)渠道策略,是個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,不僅僅是觀念的改變,更涉及到流程重組、組織重組。解決了為消費(fèi)者創(chuàng)造便利的消費(fèi)通道問題,往往會(huì)使鋪貨率或市場占有率有戲劇性的巨大提升。要注意的時(shí),這里強(qiáng)調(diào)的渠道戰(zhàn)略-強(qiáng)調(diào)便利還是和另外的“顧客、成本、溝通”相結(jié)合起來的,便利只是渠道戰(zhàn)略的重要組成部分。

1..3.4進(jìn)入21世紀(jì)開始強(qiáng)調(diào)關(guān)系營銷

美國學(xué)者舒爾茨(don z)提出了新的“4rs營銷組合”理論,即市場營銷應(yīng)包含以下四個(gè)要素:關(guān)聯(lián)、反應(yīng)、關(guān)系和回報(bào)。在渠道策略方面強(qiáng)調(diào)關(guān)系營銷,強(qiáng)調(diào)廠商應(yīng)當(dāng)與顧客建立長期、穩(wěn)定且密切的關(guān)系,降低顧客流失率,建立顧客數(shù)據(jù)庫,開展數(shù)據(jù)庫營銷,從而降低營銷費(fèi)用。

現(xiàn)在的市場經(jīng)濟(jì)中,商業(yè)合作伙伴之間強(qiáng)調(diào)合作、雙贏;而在廠商與顧客之間,也是如此。留住一個(gè)老顧客的成本只是開發(fā)一個(gè)新客戶的五分之一;而且一個(gè)滿意的老顧客往往會(huì)帶來更多的新顧客,口碑廣告是最有效的廣告之一;而且,由于現(xiàn)代信息管理技術(shù)的進(jìn)步,使得為廠商與顧客建立長期、穩(wěn)定且密切的關(guān)系創(chuàng)造了技術(shù)條件,使廠商能夠更快、更準(zhǔn)的找到老客戶。渠道的目的就是為了廠商與客戶建立聯(lián)系,從而實(shí)現(xiàn)商品的流通。從這個(gè)意義上說,強(qiáng)調(diào)關(guān)系營銷的渠道戰(zhàn)略開始回歸營銷渠道的核心和本義。

1.3..5我國學(xué)者對(duì)現(xiàn)在的渠道策略新趨勢的分析

我國學(xué)者認(rèn)為現(xiàn)在的渠道策略新趨勢表現(xiàn)為三方面:

1.3.5.1渠道結(jié)構(gòu)以終端市場建設(shè)為中心。

以前企業(yè)多是注重在銷售通路的頂端和中端,通過市場炒作和大戶政策來展開銷售工作;當(dāng)市場轉(zhuǎn)為相對(duì)飽和的狀態(tài),對(duì)企業(yè)的要求由“經(jīng)營渠道”變?yōu)椤敖?jīng)營終端”。

1.3.5.2渠道成員發(fā)展伙伴型的關(guān)系。

傳統(tǒng)的渠道關(guān)系是“我”和“你”的關(guān)系,即每一個(gè)渠道成員都是一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)營實(shí)體,以追求個(gè)體利益最大化為目標(biāo),甚至不惜犧牲渠道和廠商的整體利益。在伙伴式銷售渠道中,廠家與經(jīng)銷商由“你”和“我”的關(guān)系變?yōu)椤拔覀儭标P(guān)系。廠家與經(jīng)銷商一體化經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)廠家渠道的集團(tuán)控制,使分散的經(jīng)銷商形成一個(gè)有機(jī)體系,渠道成員為實(shí)現(xiàn)自己或大家的目標(biāo)共同努力。

1.3.5.3渠道體制由金字塔型向扁平化方向發(fā)展。

銷售渠道改為扁平化的結(jié)構(gòu),即銷售渠道越來越短,銷售網(wǎng)點(diǎn)則越來越多。銷售渠道變短,可以增加企業(yè)對(duì)渠道的控制力;銷售網(wǎng)點(diǎn)增多,則有效地促進(jìn)了產(chǎn)品的銷售量。如一些企業(yè)由多層次的批發(fā)環(huán)節(jié)變?yōu)橐粚优l(fā),即形成廠家——經(jīng)銷商——零售商這樣的模式,企業(yè)直接面向經(jīng)銷商、零售商提供服務(wù)。

2 蒙牛的市場現(xiàn)狀

2.1 蒙牛集團(tuán)簡介

蒙牛乳業(yè)由自然人出資,采取發(fā)起設(shè)立方式于1999年7月成立。

短短六年時(shí)間,主營業(yè)務(wù)收入在全國乳制品企業(yè)中的排名由第1116位上升至第2位。其中,uht牛奶銷量居全球第一,液態(tài)奶銷量居全國第一,冰淇淋銷量居全國第一。

六年多來,蒙牛帶動(dòng)內(nèi)蒙古及周邊地區(qū)新增奶牛80多萬頭,產(chǎn)業(yè)鏈條輻射幾百萬牧民。2004年,銷售收入達(dá)到72億多元,年收奶量150萬噸,發(fā)放奶款約30億元,成為中國乳界收奶量最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“第一龍頭”。

目前,公司已在全國15個(gè)省級(jí)行政區(qū)建起20多座生產(chǎn)基地。產(chǎn)品覆蓋全國除臺(tái)灣省外的所有地區(qū),并出口港澳、東南亞、蒙古、美國塞班等國家和地區(qū),是國內(nèi)乳業(yè)牛奶出口量最大的企業(yè),開發(fā)的產(chǎn)品有液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列100多個(gè)品種。

2002年10月19日,“第五屆中國成長企業(yè)ceo峰會(huì)”在人民大會(huì)堂召開,在大會(huì)表彰的1999-2006年度中國超速成長百強(qiáng)企業(yè)(非上市、非國有控股)中,蒙牛乳業(yè)以1947.31%的成長速度名列榜首。

2.2 蒙牛的市場現(xiàn)狀

2.2.1."先建市場,后建工廠"

1999年蒙牛創(chuàng)立的時(shí)候,面臨的是"三無狀態(tài)":一無奶源,二無工廠,三無市場。

在各級(jí)黨和政府的關(guān)懷和支持下,1999年公司董事會(huì)確定?先建市場,后建工廠"的發(fā)展戰(zhàn)略。通過虛擬聯(lián)合,蒙牛投入品牌、管理、技術(shù)、配方,與區(qū)內(nèi)外8家乳品企業(yè)合作,當(dāng)年實(shí)現(xiàn)銷售額0.4億元。

當(dāng)時(shí),比照"啞鈴型企業(yè)"的說法,蒙牛把這種"兩頭在內(nèi),中間在外"(研發(fā)與銷售在內(nèi),生產(chǎn)加工在外)的企業(yè)組織形式,稱作"杠鈴型"。

1999年底,蒙牛建起了自己的工廠,自此由"虛"轉(zhuǎn)"實(shí)"。

2.2.2.建立"全球樣板工廠",形成年產(chǎn)液態(tài)奶80萬噸、冰淇淋20萬噸的規(guī)模

1999年底,蒙牛總部一期工程竣工投入使用;2000年底,二期工程投入使用;2002年底,三期工程投入使用。

一、二、三期工程建時(shí)均定位于"國內(nèi)頂尖、國際領(lǐng)先"。2002年底竣工的三期工程,總投資9.6億元,同時(shí)放置20多條生產(chǎn)線,日處理鮮奶1000余噸,是目前全球放置生產(chǎn)線數(shù)量最多、處理鮮奶能力最大、智能化程度最高的單體車間,被世界上最大的牛奶設(shè)備制造商利樂公司列為"全球樣板工廠",這在中國境內(nèi)尚屬首例。

與此同時(shí),蒙牛生產(chǎn)基地以總部呼和浩特為軸心,向西延伸,進(jìn)入包頭、巴盟等地區(qū);向東延伸,進(jìn)入興安盟、通遼等地區(qū);向外省延伸,進(jìn)入北京、天津、山西、山東、湖北、蘭州、新疆、浙江、河南、黑龍江等地區(qū)。

目前,企業(yè)已形成了年產(chǎn)液態(tài)奶80萬噸、冰淇淋20萬噸的生產(chǎn)規(guī)模,開發(fā)的產(chǎn)品有液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉三大系列100多個(gè)品種。

蒙?,F(xiàn)階段的產(chǎn)地戰(zhàn)略是,"牛奶留在內(nèi)蒙古,冰淇淋走出內(nèi)蒙古",即:為保證草原牛奶的原汁原味,純鮮牛奶始終堅(jiān)持"奶源基地在內(nèi)蒙古,生產(chǎn)基地在內(nèi)蒙古"的方針;而冰淇淋由于受地域影響較小,所以既在區(qū)內(nèi)建廠也在區(qū)外建廠。因此,凡是在內(nèi)蒙古之外所建的工廠,均為冰淇淋或乳飲料加工廠。

加入wto,糧食作物中玉米所受的沖擊最大,而內(nèi)蒙古糧食作物又以玉米為主。蒙牛建廠之地,牛吃什么,農(nóng)民就種什么。預(yù)計(jì)三到五年內(nèi),蒙牛收奶半徑內(nèi)的廣大地區(qū),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將實(shí)現(xiàn)大的調(diào)整,農(nóng)民收入將進(jìn)一步提高,"一家一戶一頭牛,老婆孩子熱炕頭;一家一戶兩頭牛,生活吃穿不用愁;一家一戶三頭牛,三五年內(nèi)蓋洋樓的龍頭拉動(dòng)效應(yīng)將在廣袤大地上層層波及。

2.2.3.智力整合財(cái)力,把傳統(tǒng)的"體內(nèi)循環(huán)"變?yōu)?體外循環(huán)",把傳統(tǒng)的"企業(yè)辦社會(huì)"變?yōu)?社會(huì)辦企業(yè)"

通過經(jīng)濟(jì)杠桿的調(diào)控,蒙牛整合了大量的社會(huì)資源。目前,參與公司原料、產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)?000多輛運(yùn)貨車、奶罐車、冷藏車,為公司收購原奶的1000多個(gè)奶站及配套設(shè)施,近10萬平方米的員工宿舍,合計(jì)總價(jià)值近10億元,通過當(dāng)?shù)卣肮镜膭?dòng)員和組織,均由社會(huì)投資完成。

2002年,摩根士丹利、鼎暉投資、英聯(lián)投資公司同時(shí)投資蒙牛,一次性投入2600多萬美元(折合人民幣2.16億元)。這是內(nèi)蒙古民間一次性引進(jìn)外資數(shù)額最大的項(xiàng)目。2.2.4.年平均發(fā)展速度為365%,年平均增長率達(dá)265% 蒙牛1999年銷售額0.4億元,納稅106萬元;2000年銷售額2.94億元,利稅4000萬元;2001年銷售額8.5億元,利稅1.04億元;2002年銷售額達(dá)21億元,納稅1.35億元。(2003年1-6月,蒙牛實(shí)現(xiàn)銷售額21.7億元)。依據(jù)銷售額計(jì)算,年平均發(fā)展速度為365%,年平均增長率達(dá)265%。2002年銷售額是1999年銷售額的50倍。企業(yè)被自治區(qū)列為"二十戶重點(diǎn)大企業(yè)"之

一、"億元工程企業(yè)"和"重點(diǎn)保護(hù)單位"。市委、市政府授予企業(yè)"納稅狀元單位"稱號(hào),"經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)"。蒙牛案例《蒙牛:"文化大營銷"催生"成長冠軍"》被列為"中國十大杰出營銷案例"之一。蒙牛最大的個(gè)人股擁有者(持股不足5%)--公司董事長、總裁,近年來被評(píng)為"發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)功臣","第八屆內(nèi)蒙古優(yōu)秀企業(yè)家","第四屆全國優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家","全國奶業(yè)優(yōu)秀工作者","呼和浩特市功臣民營企業(yè)家","2002年中國十大創(chuàng)業(yè)風(fēng)云人物(之一)","2002年中國經(jīng)濟(jì)最有價(jià)值封面人物"等,并擔(dān)任中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副理事長;2003年,又因他在乳品行業(yè)的突出貢獻(xiàn),被評(píng)為"中國民營工業(yè)行業(yè)領(lǐng)袖"。

3“蒙?!钡臓I銷渠道策略

3.1 蒙牛的營銷渠道策略

牛奶制品屬于快速消費(fèi)品,快速消費(fèi)品通常的渠道策略有三大制勝突破口:一為現(xiàn)代零售終端,二是批發(fā)渠道,三是小終端,任何品牌只要在三大突破口里的任意一個(gè)取得優(yōu)勢都可以成功實(shí)現(xiàn)銷量井噴。耐用品可以通過自建終端實(shí)現(xiàn)品牌銷量目標(biāo),如美的100家4s店計(jì)劃、tcl的“幸福村”計(jì)劃、海爾的200家空調(diào)專營店和300家冰吧體驗(yàn)店計(jì)劃等。

但是,快消品通過自建專營店實(shí)現(xiàn)銷量快速井噴卻似乎很難,因?yàn)橹皼]有這樣的先例。根本原因在于快消品與耐消品自建零售終端具有不同的關(guān)鍵成功因素,兩者的產(chǎn)品消費(fèi)屬性截然不同:快消品是一次性消耗品,消費(fèi)者如果對(duì)品牌的品質(zhì)(不是質(zhì)量問題)不認(rèn)同無非下次不再購買;而耐用品則是維護(hù)性產(chǎn)品,消費(fèi)者購買的不僅是產(chǎn)品的物質(zhì)形態(tài),還有售后服務(wù)承諾。因此兩者的購買行為就出現(xiàn)差異:快消品要求的是便利性,渠道要求廣泛,耐用品要求的是專業(yè)性,消費(fèi)者傾向在品牌專賣店里購買才放心。

匯源在2002年曾經(jīng)推出過匯源專賣店計(jì)劃,要求各地經(jīng)銷商配合公司建立匯源專賣店,結(jié)果因網(wǎng)點(diǎn)銷售額始終無法達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)而終止,造成專賣店建設(shè)資金的巨大浪費(fèi)。匯源專賣店策略的失敗顯然不在于資源、品牌、操作能力,而是因?yàn)楣€沒有成為家庭日常消費(fèi)品,依靠品牌專賣店來培育消費(fèi)其實(shí)是緣木求魚。

不過,快消品品牌建立自營終端的策略并非完全沒有可能,只要企業(yè)自身能達(dá)到以下四點(diǎn),還是有成功的機(jī)率的:

(1)大:只有行業(yè)老大或處于均衡性狀況的領(lǐng)先品牌才可以成功,這是第一規(guī)則;

(2)廣:必須能在全國范圍內(nèi)實(shí)施廣泛的渠道滲透,這是必要條件之一;

(3)快:必須是形成家庭日常大量及頻繁消費(fèi)的品種,這是必要條件之二;

(4)便:最好是產(chǎn)品重量或體積較大、存在就近購買偏好的品種,這是充分條件。

凡是準(zhǔn)備在渠道品牌上建立競爭優(yōu)勢的快消品企業(yè)在決策前最好先對(duì)上述“四字訣”渠道潛規(guī)則進(jìn)行深入思考,否則難免會(huì)讓渠道建設(shè)投資竹籃打水一場空。

蒙牛集團(tuán)從2004年底就提出來自建牛奶專賣店,牛奶制品屬于快消品,仔細(xì)分析,蒙牛如今已經(jīng)是中國乳業(yè)數(shù)一數(shù)二的企業(yè),擁有一個(gè)包括uht奶、乳飲料、酸奶、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、鮮奶干吃片等在內(nèi)的強(qiáng)有力的產(chǎn)品矩陣,uht奶、酸奶和奶粉等更是成為了家庭頻繁消費(fèi)的產(chǎn)品。蒙牛已經(jīng)在全國范圍內(nèi)打造了一個(gè)廣泛的渠道鏈條,產(chǎn)品多為整箱包裝,便利與搬運(yùn)。蒙牛的行業(yè)地位和產(chǎn)品特點(diǎn)恰好符合了“四字訣”的要求。

如今,蒙牛已將拓展連鎖的工作委托北京蒙??萍及l(fā)展有限公司全權(quán)負(fù)責(zé),打算用5年時(shí)間,在全國開設(shè)15000家連鎖加盟專賣店。目前這項(xiàng)工作已經(jīng)展開,并建有全國連鎖店60多家。

北京蒙??萍及l(fā)展有限公司成立于2005年4月,主要負(fù)責(zé)連鎖加盟的具體工作。蒙牛推出的加盟方式有兩種,一種是負(fù)責(zé)一個(gè)片區(qū)的加盟商,另一種是直接做專賣的個(gè)人專賣店。前者對(duì)后者有管轄權(quán)和配貨權(quán),兩者都與以往的區(qū)域經(jīng)銷商并存。前期,加盟商由當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商供貨,做到一定量以后貨品由廠家直供。

連鎖加盟店的一半以上數(shù)量將來自蒙牛原有的分布在全國各地的經(jīng)銷商。各地經(jīng)銷商加盟連鎖是采用自愿原則,并非強(qiáng)制。加盟專賣店主要經(jīng)營蒙牛的系列產(chǎn)品,如液態(tài)奶、冰品等,也可經(jīng)營其他品牌產(chǎn)品,但不能超過10%。

對(duì)于蒙牛開設(shè)連鎖專賣店的舉動(dòng),一些經(jīng)銷商不免發(fā)出質(zhì)疑,蒙牛在擁有原來銷售網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)為何又要重復(fù)建設(shè)?連鎖加盟專賣店的經(jīng)營模式是否適合牛奶行業(yè)?蒙牛此舉背后的目的是什么?

事實(shí)上,賣場擠壓是蒙牛尋求營銷渠道變革的一個(gè)重要原因,與大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)一樣,蒙牛在各地一般都通過當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商分銷到超市、大賣場、便利店等。山西太原一位蒙牛經(jīng)銷商反映,超市的各種費(fèi)用讓經(jīng)銷商負(fù)擔(dān)過重,各項(xiàng)收費(fèi)幾乎和銷售毛利差不多。如果再被拖欠貨款,就賺不到錢了。

受賣場擠壓,需求渠道變革的例子也有很多,從格力到tcl,從茅臺(tái)到五糧液。渠道的擠壓迫使中國不同領(lǐng)域的生產(chǎn)企業(yè)都嘗試自建終端。建立連鎖專賣店,蒙牛的另一個(gè)考慮是品牌經(jīng)營。單一用大量的廣告投入已難以打動(dòng)消費(fèi)者。而主流渠道也無法傳達(dá)蒙牛獨(dú)特的文化,只有建專賣店能達(dá)到這一目的,方能幫助蒙牛直接感知市場的變化。

為了加速開店進(jìn)度,蒙牛已經(jīng)投入了3000萬元用于連鎖建設(shè),還在30多個(gè)城市設(shè)立連鎖分公司。從2006年起蒙牛放開了只允許蒙牛經(jīng)銷商加盟的要求,同步發(fā)展其他法人特許加盟商。

3.2 蒙牛的營銷渠道策略的變革

江紅是蒙牛眾多經(jīng)銷商中的一個(gè)。當(dāng)年,其曾是光明“鐵娘子”王佳芬的左膀右臂。如今,其掌管著蒙牛在上海約2萬個(gè)終端網(wǎng)絡(luò)。她本人持有蒙牛上海銷售公司的股份。“十一”過后,江紅一直很忙。作為蒙牛最大的經(jīng)銷商,江紅有一個(gè)重要的任務(wù),就是打開上海巴氏奶市場,攻入老對(duì)手光明的核心陣營。

為此江紅和她的團(tuán)隊(duì)做了很多準(zhǔn)備。經(jīng)歷了前期的精心策劃,長假一過,江紅和她的團(tuán)隊(duì)就忙開了。“我們?cè)谖譅柆敵凶隽艘粋€(gè)奶牛模型,邊上有一個(gè)大型蒙牛奶瓶模型在轉(zhuǎn)動(dòng)?!弊谟浾邔?duì)面,江紅打開話匣子,“很多小孩都來和奶牛模型照相?!?/p>

談到蒙牛的營銷策略,江紅顯得相當(dāng)自信。“我們?cè)噲D打造一個(gè)高端的品牌組合形象。首先推出的是‘好牧場’這個(gè)概念。” 一個(gè)月后,記者電話回訪江紅,其對(duì)蒙牛巴氏奶在上海市場的表現(xiàn)頗為滿意?!拔覀?cè)诖筚u場的奶牛模型相當(dāng)吸引眼球,我們還會(huì)做下去。”在230毫升利樂包裝上市之后,現(xiàn)代牧場超過900毫升的大包裝也已經(jīng)出現(xiàn)在大賣場的貨架上。不過與光明優(yōu)倍等品牌超過10元的定價(jià)相比,蒙牛大包裝巴氏奶8元左右的定價(jià)相對(duì)低廉,而其小包裝的定價(jià)則高于其競爭對(duì)手光明優(yōu)倍。對(duì)此,江紅的解釋是:“這是一個(gè)推廣價(jià),我們很快就會(huì)調(diào)價(jià),那才是正常的市場價(jià)格?!?/p>

據(jù)江紅介紹,蒙牛巴氏奶進(jìn)入上海這一系列市場營銷策劃均是由上海團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)的。其同時(shí)指出,“在大型推廣活動(dòng)上,蒙牛的總部會(huì)給予更多的支持。”

和牛根生一起富起來的人

和江紅相同情況的經(jīng)銷商不在少數(shù)。蒙牛大連的經(jīng)銷商也是當(dāng)?shù)劁N售公司的股東,手下100多輛車,幾千員工,靠著蒙牛的產(chǎn)品一年有幾億元的銷售額。而江紅沒有透露相關(guān)數(shù)據(jù),但按照上海的市場規(guī)模,其人數(shù)和銷售額應(yīng)該不亞于大連的數(shù)字。

從超市貨架設(shè)計(jì)、10109797網(wǎng)絡(luò)定奶系統(tǒng)、廣告設(shè)計(jì)和投放,促銷人員培訓(xùn),每一天,江紅他們的日程都排得滿滿的。在大賣場貨架上,顯眼的位置,透明塑料紙將新上市的蒙牛巴氏奶和漂亮的玻璃碗、玻璃盤包在一起,還扎上了彩色絲帶,較之其他用膠帶纏繞的簡單買贈(zèng),蒙牛的包裝顯得很精致。這都是蒙牛經(jīng)銷團(tuán)隊(duì)的杰作。江紅曾表示,蒙牛原則上不附贈(zèng)產(chǎn)品,“贈(zèng)產(chǎn)品會(huì)降低產(chǎn)品的檔次?!辈贿^,在一些超市還是會(huì)看到蒙牛的產(chǎn)品買贈(zèng)。

作為股東,蒙牛這批經(jīng)銷商靠著蒙牛致富,同時(shí)也為蒙牛帶來財(cái)富。這一批擁有股權(quán)的經(jīng)銷商往往是和牛根生一起打江山的第一批經(jīng)銷商,已經(jīng)和蒙牛建立了牢固的合作關(guān)系。記者從知情人士處獲悉,這些核心經(jīng)銷商也參股蒙牛馬鞍山現(xiàn)代牧場的股份。通過股權(quán)紐帶,蒙牛和經(jīng)銷商形成了協(xié)同作戰(zhàn)的利害共擔(dān)機(jī)制。

按照牛根生的理論,首先“為自己負(fù)責(zé)”,然后才能“為別人負(fù)責(zé)”。在這一理論下,牛根生選擇“財(cái)散人聚”策略,通過讓經(jīng)銷商以及管理團(tuán)隊(duì)參股,以資本為紐帶,團(tuán)結(jié)了一群對(duì)蒙牛忠心耿耿的經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)。

獎(jiǎng)罰分明 不過,并不是蒙牛所有的經(jīng)銷商均參股。除了這種緊密型的渠道管理方式外,蒙牛同時(shí)采取一種松散型的合同模式管理更多的經(jīng)銷商,通過合同契約約定來進(jìn)行合作。在這種關(guān)系中,蒙牛通過長遠(yuǎn)的目標(biāo)激勵(lì)和廣闊的利益空間來實(shí)現(xiàn)對(duì)經(jīng)銷商的鼓勵(lì)和掌控。

據(jù)蒙牛內(nèi)部一位管理人員向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》表示,蒙牛的渠道采用了直營公司和經(jīng)銷商并行的策略。當(dāng)?shù)劁N售負(fù)責(zé)人可以占有蒙牛直營公司的一定股份。而蒙牛通過城市經(jīng)理、區(qū)域銷售中心來支持更多的經(jīng)銷商。

據(jù)這位管理人員介紹,蒙牛為經(jīng)銷商制定了詳細(xì)的考評(píng)計(jì)劃,“主要在于渠道的智能化”。所謂智能化,這位管理人員解釋為,蒙牛對(duì)經(jīng)銷商的考評(píng)不僅僅著眼于其完成的銷量,經(jīng)銷商還需在包括品牌拓展、貨架擺放、不同渠道的滲透、新品推廣等方面完成相應(yīng)的指標(biāo)。

以新品推廣為例,“有些子品牌是很好的產(chǎn)品,但是目前未必能從銷量上反映出來,需要去推動(dòng)才能出成績。比如真果粒這個(gè)產(chǎn)品,經(jīng)過推動(dòng),現(xiàn)在市場表現(xiàn)很好?!币虼?,新品推廣也是對(duì)經(jīng)銷商重要的考量指標(biāo)之一。據(jù)其透露,2007年蒙牛為經(jīng)銷商制定了8項(xiàng)鋪貨綜合考評(píng)指標(biāo),通過詳細(xì)的指標(biāo)指導(dǎo),推進(jìn)經(jīng)銷商的渠道精耕。

在制定詳細(xì)指標(biāo)的同時(shí),蒙牛通過城市經(jīng)理對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行各項(xiàng)培訓(xùn)以幫助經(jīng)銷商完成指標(biāo)?!鞍ㄊ裁礃拥木W(wǎng)絡(luò)配備什么樣的人員,我們都會(huì)給經(jīng)銷商以指導(dǎo)。”通過對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行細(xì)致的培訓(xùn),蒙牛拉動(dòng)新一批經(jīng)銷商一起成長。

蒙牛的營銷一貫是業(yè)內(nèi)的佼佼者,大型營銷活動(dòng)的成功離不開蒙牛經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)?!坝袪I銷活動(dòng),我們會(huì)提前和經(jīng)銷商溝通?!币浴吧裰哿?hào)”營銷為例,“航天員指定牛奶的廣告幾乎是在一夜之間在全國范圍內(nèi)突然鋪開。但是其實(shí)在這之前我們已經(jīng)準(zhǔn)備了半年,并和經(jīng)銷商做了充分的溝通,準(zhǔn)備好所有的道具。”

在獎(jiǎng)勵(lì)的同時(shí),蒙牛也有嚴(yán)格的懲罰。“完不成指標(biāo)的經(jīng)銷商會(huì)被淘汰,就連培訓(xùn)經(jīng)銷商的管理人員也會(huì)受到相應(yīng)的懲罰?!边@位管理人員指出,“蒙牛的文化是,只為成功找方向,不為失敗找理由?!?/p>

另據(jù)熟悉蒙牛的分析人士指出,蒙牛扶持經(jīng)銷商壯大的同時(shí),“不會(huì)讓經(jīng)銷商無限制地做大?!睋?jù)這位人士透露,在諸如廣州等地,每個(gè)地區(qū)擁有不止一位經(jīng)銷商從而互相牽制。此外,通過合同的設(shè)定,經(jīng)銷商將需要為蒙牛分擔(dān)一定的市場風(fēng)險(xiǎn)。

這位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士指出,在一些情況下,若經(jīng)銷商做失敗了,合同規(guī)定經(jīng)銷商將承擔(dān)主要損失,蒙牛的風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任則有限。獎(jiǎng)懲并進(jìn)的精細(xì)化管理為蒙牛提供了一支執(zhí)行力很強(qiáng)的經(jīng)銷商隊(duì)伍。

多元化的渠道模式 除了普通經(jīng)銷商和擁有股份的經(jīng)銷商,蒙牛也親自參與渠道建設(shè)。在包括北京在內(nèi)的華北區(qū)域的一些重要城市,蒙牛直接負(fù)責(zé)整個(gè)市場的規(guī)劃、拓展、銷售、支援和產(chǎn)品管理工作,一級(jí)經(jīng)銷商則演變?yōu)榕渌蜕蹋膳Mㄟ^對(duì)二級(jí)經(jīng)銷商的強(qiáng)化,細(xì)分管理,直接掌控和疏通下游渠道,維護(hù)物流秩序和價(jià)格秩序。蒙牛一位內(nèi)部人士笑稱:“當(dāng)時(shí)蒙牛只是一家小公司,進(jìn)入北京找不到合適的經(jīng)銷商,因此我們就自己做?!?/p>

縱觀蒙牛的全局,其在各地的經(jīng)銷商模式均因地制宜,實(shí)現(xiàn)效率最優(yōu)化。在短短幾年高速發(fā)展的過程中,蒙牛的銷售體系變得日益復(fù)雜,覆蓋大賣場、商場超市、便利店、個(gè)體奶攤、單位食堂等傳統(tǒng)渠道,也包含網(wǎng)上訂奶、送奶到戶的直銷渠道。近年,蒙牛又開始拓展專賣店的網(wǎng)點(diǎn)直銷模式。分析人士指出:“渠道越多元化,對(duì)銷量的增長越有利。”

在渠道精耕的同時(shí),從2001年開始,蒙牛陸續(xù)投資數(shù)千萬元上馬了用友erp系統(tǒng),并將其1000多個(gè)經(jīng)銷商統(tǒng)一納入這套系統(tǒng)。目前蒙牛所有的產(chǎn)品從奶源、生產(chǎn)到銷售整個(gè)過程都通過一整套erp系統(tǒng)進(jìn)行全程管理。

最近這一年,蒙牛乳業(yè)集團(tuán)副總裁白瑛已經(jīng)養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,不管身在何處,每天晚上都要查收一條手機(jī)短信,這條短信里詳細(xì)記載了蒙牛當(dāng)天各地區(qū)、包括海外市場的生產(chǎn)與銷售情況。這意味著蒙牛每天過萬噸的牛奶產(chǎn)品生產(chǎn)銷售數(shù)據(jù)均能在當(dāng)天夜晚匯總。事實(shí)上,像蒙牛這樣靠近奶源產(chǎn)地的企業(yè),雖然離上游供應(yīng)商近,但距離下游中心城市的批發(fā)商遠(yuǎn)。這種情況下迫使蒙牛在渠道上花力氣并整合社會(huì)資源。業(yè)內(nèi)人士指出,相比其他乳品企業(yè),蒙牛在供應(yīng)鏈上的執(zhí)行力度要強(qiáng)得多,這也算是蒙牛在短短幾年取得高速發(fā)展的原因之一。

4“蒙牛”營銷渠道策略的思考

王者天下,是一種思想,也是一種企業(yè)理念;幾乎每一個(gè)人都想站在別人的肩膀上,都期待“天下侍一人”,幾乎每一個(gè)企業(yè)都想真正稱霸市場,也都想“市場侍一企”。2005年,中國乳業(yè)市場風(fēng)云突變,蒙牛與伊利從大草原殺向全國,“三足鼎立”之勢變成“兩強(qiáng)爭霸”。

4.1 關(guān)于“蒙?!备偁幥赖乃伎?/p>

進(jìn)入21世紀(jì),中國乳品業(yè)進(jìn)入了相對(duì)快速發(fā)展時(shí)期,在市場環(huán)境的作用下,國內(nèi)乳品行業(yè)不自覺的進(jìn)行了一輪又一輪的洗牌,在價(jià)格與品牌的雙重較量下,眾多實(shí)力較小的企業(yè)不是宣布破產(chǎn),就是被“大魚”所吞噬。正是在這樣的市場環(huán)境當(dāng)中,來自大草原的蒙牛和伊利,憑借著自己獨(dú)有的資源實(shí)力和品牌實(shí)力鑄就了2005年“兩強(qiáng)爭霸”的乳品市場格局。當(dāng)今的國內(nèi)乳品市場,蒙牛與伊利當(dāng)屬第一陣營,上海光明、北京三元、河北三鹿應(yīng)屬第二陣營,而一些區(qū)域性品牌如:完達(dá)山、龍丹、恒康等則屬于第三陣營。其中,在液態(tài)奶市場,伊利和蒙牛占據(jù)大部分市場份額

就是在這樣的市場背景下,蒙牛和伊利在乳品市場當(dāng)中的競爭顯得愈發(fā)激烈。兩只大鱷從液態(tài)奶市場打到酸奶市場,從奶源爭奪到銷售渠道的控制,從“超級(jí)女聲”到“北京奧運(yùn)贊助商”,兩者是各顯其能,公關(guān)手段、營銷策略甚至是政治權(quán)術(shù)在“兩強(qiáng)爭霸”當(dāng)中表演的是淋漓盡致。

然而,就在這種市場“繁榮”的局面下卻隱藏著巨大的憂患:一方面,蒙牛和伊利所占據(jù)優(yōu)勢的常溫奶市場,正遭受著“保鮮奶”和“還原奶”的挑戰(zhàn),對(duì)于眾多消費(fèi)者而言,“還原奶”對(duì)其是毫無誘惑力的,試想誰愿意花高價(jià)錢買一杯沖了水的奶粉哪?而保鮮奶的開發(fā)和銷售則會(huì)遭受更多的市場約束,單以產(chǎn)品遠(yuǎn)程配送來說,就很難保證“保鮮奶”的質(zhì)量;另一方面,國際乳品企業(yè)在國內(nèi)液態(tài)奶市場競爭屢試屢敗的情況下,開始逐漸退出這一利潤相對(duì)低下的市場領(lǐng)域,轉(zhuǎn)而投向奶粉、乳酸菌等高端乳品領(lǐng)域,其強(qiáng)大的資金、技術(shù)實(shí)力給國內(nèi)企業(yè)帶來了巨大的壓力;同時(shí),近幾年的奶源爭奪使得奶源相對(duì)過剩,大量的原奶被倒入水溝,奶農(nóng)的利益得不到根本的保障就會(huì)動(dòng)搖國內(nèi)乳業(yè)的根基。就是在這種“內(nèi)憂外患”的社會(huì)背景下,以“草原雙雄”為代表的國內(nèi)乳品企業(yè)卻大打出手、互相攻擊,競爭只不過是兩者為了爭奪短暫經(jīng)濟(jì)利益的一種“合理解釋”罷了。

蒙牛和伊利那個(gè)都不能倒,不但如此,二者更應(yīng)該攜手并進(jìn)。所謂王者天下,只不過是尼采般狂信之徒的一種幻想罷了。如果,二者間有一個(gè)倒下,則另外一個(gè)也只能對(duì)著倒下者所遺留下的市場而“望錢興嘆”,即使存在者強(qiáng)硬的吞下這部分市場,也會(huì)應(yīng)消化不良而產(chǎn)生后遺癥,畢竟市場的背后是對(duì)奶源、生產(chǎn)能力、技術(shù)實(shí)力、資金實(shí)力甚至是營銷能力的一種高要求。王者天下,既然是一種虛幻,二者則應(yīng)該變競爭為合作。畢竟,目前國內(nèi)乳品市場還需要品牌企業(yè)的進(jìn)一步正確引導(dǎo),更何況未來的乳業(yè)發(fā)展將會(huì)是一種品牌引導(dǎo)下的全球競爭。在目前國內(nèi)乳業(yè)快速的發(fā)展的狀況下,以蒙牛和伊利為代表的民族乳品工業(yè)應(yīng)該互相學(xué)習(xí)、查余補(bǔ)缺,共同打進(jìn)國際市場才是其根本的企業(yè)發(fā)展目標(biāo)!4.2 關(guān)于“蒙?!卑l(fā)展渠道的思考

上世紀(jì)90年代末,一位知名人物視察伊利。當(dāng)時(shí)的伊利負(fù)責(zé)人匯報(bào)說,我們的目標(biāo)是趕超乳業(yè)老大光明,這位知名人物聽后笑了,顯然只憑當(dāng)時(shí)伊利在全國熱銷的雪糕,這一目標(biāo)太過宏偉。不久,伊利首在全國發(fā)展能長途運(yùn)輸?shù)某啬?,而此時(shí)的中國乳業(yè)仍是低溫滅菌奶的天下,但低溫滅菌奶因不能長途運(yùn)輸,多局限于大城市周邊。因此,依靠能長途運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢,伊利在接下來的幾年迅速搶占全國市場并超過光明。

而在最近幾年中,伊利、蒙牛都實(shí)現(xiàn)著兩位數(shù)以上的發(fā)展速度,中國乳業(yè)特別是常溫奶快速發(fā)展,讓伊利、蒙牛成為最大受益者。同時(shí),在強(qiáng)勢資本、靈活體制、有力的市場營銷以及較輕稅負(fù)等因素推動(dòng)下,蒙牛對(duì)伊利的趕超已經(jīng)定格。"蒙牛的渠道非常出色。"一位行業(yè)觀察人士對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》表示,在全國很多超市中,蒙牛的"堆頭"很容易見到,2007年其還成功進(jìn)入星巴克和肯德基,其出色的渠道在全國乳企中很少有能出其右者。

與之相對(duì)應(yīng)的是,生產(chǎn)能力不足的中小乳品企業(yè)處境將更加不利,而強(qiáng)者愈強(qiáng)的態(tài)勢也更加明顯。對(duì)此,乳業(yè)資深專家陳渝認(rèn)為,隨著蒙牛、伊利兩家企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到200億元,中國乳業(yè)已經(jīng)初步完成了量的積累,進(jìn)入了品質(zhì)之爭的關(guān)鍵階段。

(致謝

自學(xué)習(xí)工商管理專業(yè)以來,耳濡目染了我國大中型企業(yè)近幾年的發(fā)展,特別是進(jìn)入21世紀(jì)以后,切實(shí)感受到我國各商業(yè)企業(yè)的迅猛發(fā)展。撰寫本文的同時(shí),使自己在實(shí)踐的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了一次理論的飛躍。

特別需要提出的是,我在學(xué)校的學(xué)習(xí)期間得到了很多老師同學(xué)的幫助,在指導(dǎo)老師的認(rèn)真指導(dǎo),和悉心栽培下,完成了本文的撰寫工作。在此我誠摯的向我的母校、老師、同學(xué)表示衷心的感謝!

參考文獻(xiàn)

[1] 杰瑞?麥卡錫(jerry mccarthy《營銷學(xué)》(marketing,第一版,出版于1960年左右)[2]舒爾茨(don z)《4rs營銷組合》

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