隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，報(bào)告使用的頻率越來越高，報(bào)告具有語言陳述性的特點(diǎn)。報(bào)告對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇報(bào)告。下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

畢業(yè)實(shí)踐綜合報(bào)告篇一

摘要：調(diào)研大學(xué)生寒暑假以及應(yīng)屆畢業(yè)就業(yè)的暑期實(shí)踐，應(yīng)對大學(xué)生就業(yè)難問題提出自己的總結(jié)。

關(guān)鍵詞：大學(xué)生就業(yè)調(diào)研總結(jié)

在當(dāng)今社會(huì)中，社會(huì)競爭日趨激烈，周圍就業(yè)環(huán)境也日益嚴(yán)峻了起來。對于我們當(dāng)代大學(xué)生來講，就需要具備更多的潛力及素質(zhì)以適應(yīng)不斷變快的生活節(jié)奏。為弄清大學(xué)生就業(yè)的現(xiàn)狀，以及企業(yè)需要什么樣的人才，在供需方面雙方出現(xiàn)的問題。如何使大學(xué)生更好地實(shí)現(xiàn)其自身的增值，更快地融入企業(yè)的發(fā)展中，在企業(yè)如何有效地發(fā)展，我們自發(fā)組建了關(guān)于大學(xué)生寒暑假以及應(yīng)屆畢業(yè)就業(yè)的暑期實(shí)踐調(diào)研。

隊(duì)員精心挑選并相互熟悉，成員之間配合密切，靈活性較大，分工十分明確。有在兼職同時(shí)深入企業(yè)做調(diào)研的，有在暑假專職在工廠做調(diào)研人員，有文字處理較好的人員，能第一時(shí)間反饋調(diào)查結(jié)果。

其中張瑜、熊亮、李亞歐、韓傳燕利用家鄉(xiāng)優(yōu)勢，在當(dāng)?shù)卦诩艺{(diào)研工廠現(xiàn)狀，發(fā)放問卷，了解工廠對學(xué)生寒暑假工作的需要狀況。同時(shí)利用網(wǎng)絡(luò)媒體，例如騰訊、朋友網(wǎng)、有我網(wǎng)、社區(qū)等大學(xué)生網(wǎng)站發(fā)放電子問卷。

我是，深入企業(yè)一線的同時(shí)對工廠進(jìn)行深入調(diào)研的。原本計(jì)劃的是在南京統(tǒng)寶光電有限職責(zé)公司深入企業(yè)一線的同時(shí)，對工廠進(jìn)行深入調(diào)研。但，因?yàn)榉N。種原因臨時(shí)轉(zhuǎn)到了上海昌碩科技有限職責(zé)公司深入企業(yè)一線做調(diào)研，我感覺此番來上海十分不虛此行，我收獲了許多，也圓滿完成了預(yù)定的任務(wù)。

進(jìn)入公司首先接觸到得就是中介，一向聽人說黑心中介，這次是深深地感覺到了。首先就是他們組織個(gè)性混亂，個(gè)性是亂收費(fèi)，強(qiáng)制性的購買一些不貼合物價(jià)的東西。我想這也是阻止大學(xué)生寒暑假就業(yè)比較困難的重要原因之一，中介行業(yè)混亂亂收費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。為了進(jìn)入公司，跟我一批來的大學(xué)生都忍了。

剛進(jìn)公司是，認(rèn)識(shí)也認(rèn)識(shí)了一些大學(xué)生朋友。其中一個(gè)湖北武漢的朋友給我留下了個(gè)性深刻的印象，我倆一齊上班下班，但做了幾天他留下了一句：“哥們，那里不是我的圈子，我走了”。好朋友走了，給我的打擊也是挺大的。最終也是堅(jiān)持了下來，之后一次事件差點(diǎn)沒讓我精神崩潰，我的手機(jī)在職工宿舍被偷了。父母勸我回家，我認(rèn)為自己選取的路，跪著也要走完，沒說什么就這樣堅(jiān)持了下去。這些生活遭遇并不是個(gè)例，在大學(xué)生的寒暑假工作和求職過程中都是十分容易遇到的。很多同學(xué)堅(jiān)持不下去就做了“逃兵”，大學(xué)生就業(yè)困難的又一重要原因。

在公司我不斷地向老工人、管理人員、大學(xué)生詢問關(guān)于就業(yè)的方方面面，做了詳細(xì)的調(diào)研工作。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。真正了解了大學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)狀，以及可能遇到什么問題，得到了書本上永遠(yuǎn)不能得到的東西。得出的的結(jié)論以及分析會(huì)在報(bào)告最后給出。

先將公司簡介如下：

昌碩科技（上海）有限公司

昌碩科技（上海）有限公司于20xx年在上海市浦東新區(qū)康橋工業(yè)區(qū)投資成立，母公司和碩聯(lián)合科技股份有限公司為臺(tái)灣華碩電腦股份有限公司之關(guān)系企業(yè)，目前和碩集團(tuán)在浦東新區(qū)康橋已注冊三家公司，構(gòu)成“和聯(lián)/永碩華東營運(yùn)中心”，總投資6。27億美元，包括昌碩科技（上海）有限公司，主要從事筆記本電腦、手機(jī)等電子信息產(chǎn)品的研發(fā)與制造，是全球五大筆記本電腦生產(chǎn)企業(yè)之一；鈞碩電子科技（上海）有限公司，主要從事電子信息產(chǎn)品相關(guān)精密模具的設(shè)計(jì)與制造；華謙商貿(mào)（上海）有限公司，主要從事it相關(guān)產(chǎn)品的內(nèi)銷服務(wù)。

之后根據(jù)四位同學(xué)給我的他們在暑期實(shí)踐調(diào)研的反饋，特此記錄了他們的調(diào)研歷程。

對與盼望已久的暑期實(shí)踐開始了。四位同學(xué)的暑期實(shí)踐活動(dòng)是關(guān)于大學(xué)生寒暑假以及應(yīng)屆畢業(yè)就業(yè)的暑期實(shí)踐調(diào)研做調(diào)查問卷，共分為三組，張瑜、李亞歐為第一在家鄉(xiāng)廬江做調(diào)研，熊亮為第二組在家鄉(xiāng)六安做調(diào)研，韓傳燕為第三組在家鄉(xiāng)宣城做調(diào)研。

根據(jù)四位同學(xué)的口述，現(xiàn)將活動(dòng)過程口述記錄整理如下。

在張瑜、李亞歐家鄉(xiāng)廬江記憶最深的一家公司，找到他們的經(jīng)理，他們向他介紹了下狀況，沒想到他連看都沒看就叫我離開，還叫我別去打攪其他人工作。第一次就遭到這樣的拒絕，他們心里并不好受，但我還是硬著頭皮去其他公司。但之后，去了其他一些公司也找到了一些比較熱情的.公司，完成了調(diào)研任務(wù)。

據(jù)熊亮同學(xué)反映，他的調(diào)研過程也并非一帆風(fēng)順。每來到一家公司透過玻璃窗，看到里面員工都正忙著工作，就會(huì)在公司門口徘徊猶豫一下，他怕進(jìn)去會(huì)打攪他們，也擔(dān)心他們沒時(shí)間理會(huì)他。但務(wù)必得去，所以每次他都鼓足勇氣進(jìn)去。每當(dāng)他推開門的時(shí)候，他們都刷地看，一雙雙眼睛盯著他，但很快他們又投入到工作中去了，一開始熊亮還真有點(diǎn)不知所措，這么多人也不明白該找誰好。然后他問了下旁邊的一個(gè)員工經(jīng)理在哪，直接去找經(jīng)理。有的經(jīng)理比較忙，就叫其他人幫他填問卷，有的叫他等一下再去拿，說先看一下，但當(dāng)他再去拿的時(shí)候，她又說沒時(shí)間。但，最終在熊亮同學(xué)真誠熱心的不懈努力下也圓滿的完成了調(diào)研任務(wù)。

第三組韓傳燕則是比較順利的，其中有一個(gè)經(jīng)理讓她印象蠻深刻的。她問我做這個(gè)問卷有什么目的，是不是填完以后會(huì)幫他們做到必須的宣傳，韓傳燕同學(xué)是學(xué)校暑期實(shí)踐活動(dòng)弄了這樣一個(gè)課題，也會(huì)起到必須的宣傳作用，他們有的還很同情大學(xué)生暑期實(shí)踐調(diào)研，說這么熱的天在外面跑也不容易的，所以他們有的還倒水給喝，還蠻愿意填寫問卷，可能問卷頁數(shù)比較多，而且問題也有些麻煩，所以有時(shí)填完一份問卷也花了他們幾十分鐘。在這次實(shí)踐中，她也了解了公司的一些基本狀況，看到了他們的工作環(huán)境。看到每一個(gè)員工基本上都有一臺(tái)電腦，他們都在電腦上進(jìn)行操作。以前也沒去過公司，也不明白公司的狀況，此刻也算了解了一點(diǎn)點(diǎn)。在他們休息的時(shí)候看到他們同事之間相互開玩笑，嬉戲，覺得他們相處的很開心，在和諧的環(huán)境中才能簡單的工作，所以融洽。和諧的工作環(huán)境很重要。

三組同學(xué)的暑期實(shí)踐很快就結(jié)束了，雖然這次實(shí)踐的時(shí)間并不長，但在這次實(shí)踐中卻學(xué)會(huì)了很多，體驗(yàn)了也感受了不同的待遇。一開始被人拒絕心里會(huì)不太好受，慢慢的被人拒絕多了也就無所謂。一開始走進(jìn)公司看到這么多人有點(diǎn)慌張，有點(diǎn)不知所措，之后也就鎮(zhèn)定。從容了很多，而且也能更加清楚明白地表達(dá)自己的意思，更好的提高了與人交流的潛力。在這次實(shí)踐中，也更能體會(huì)到社會(huì)要比學(xué)校復(fù)雜的多，競爭也更加激烈，在學(xué)校只要處理好與同學(xué)和老師之間的關(guān)系就好了，但在工作中，不僅僅要處理好與同事，老板之間的關(guān)系，還要學(xué)會(huì)更多處理事情，應(yīng)對事情的潛力。

一向?qū)κ钇趯?shí)踐充滿了期盼，覺的暑期實(shí)踐是個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)。透過實(shí)踐能夠接觸社會(huì)，并把學(xué)到的知識(shí)用到實(shí)際當(dāng)中去，并把遇到的問題和看到的現(xiàn)象用學(xué)過的知識(shí)去分析，真正實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際相結(jié)合。而且透過暑期實(shí)踐鍛煉我們的潛力，擴(kuò)大我們的知識(shí)面，能夠了解到更多的東西，還能培養(yǎng)我們處理事情的潛力，提高與人交流的潛力。他們最后都表示，參加暑期實(shí)踐是一次十分有好處的一件事情。

根據(jù)調(diào)研和實(shí)地體驗(yàn)我們得出以下結(jié)論：

首先，引導(dǎo)職業(yè)社會(huì)化觀念，循序漸進(jìn)地改變傳統(tǒng)就業(yè)取向。大學(xué)生就業(yè)觀的構(gòu)成需要一個(gè)過程，職業(yè)選取隨著年齡的增長，受到個(gè)人興趣和志向的轉(zhuǎn)變以及就業(yè)環(huán)境變化的影響。因此，對學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)要落實(shí)到日常的工作中。

其次引導(dǎo)學(xué)生選取正確的職業(yè)方向第二、提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐潛力，優(yōu)化人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)。太學(xué)畢業(yè)生是高校生產(chǎn)出的“教育產(chǎn)品”，在教學(xué)活動(dòng)中，大學(xué)就應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，為學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì)與用人單位接觸，讓學(xué)生早日介入就業(yè)市場，為就業(yè)早做準(zhǔn)備。我們應(yīng)當(dāng)為學(xué)生帶給創(chuàng)新的氛圍，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)。

之后大學(xué)生要善于自我調(diào)適，進(jìn)行科學(xué)職業(yè)規(guī)劃。大學(xué)生也應(yīng)應(yīng)對市場需求，做出用心的調(diào)整，在心態(tài)和觀念上，并努力提高自身的就業(yè)技能。大學(xué)生自身的心態(tài)應(yīng)逐步調(diào)整與完善：客觀評價(jià)自我，樹立正確的職業(yè)觀。每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生首先要認(rèn)清自己，有一個(gè)適當(dāng)?shù)淖晕叶ㄎ唬陀^評價(jià)自己，明白自己能干什么和不能干什么。

最后政府要完善法律保障體系其次要認(rèn)清當(dāng)前就業(yè)形勢的嚴(yán)峻性，同時(shí)建立健全政策保障體系政策保障體系。政府相關(guān)部門要深化體制改革，為畢業(yè)生就業(yè)帶給政策支持政策引導(dǎo)，鼓勵(lì)畢業(yè)生到中小企業(yè)、偏遠(yuǎn)地區(qū)及基層單位就業(yè)。目前，中小企業(yè)的發(fā)展，急需超多的人才，這是畢業(yè)生的就業(yè)方向之一。建立和完善就業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)資源共享。利用準(zhǔn)確、高效、全面的收集、篩選、分析評估各類信息，實(shí)現(xiàn)供需雙方的資源共享。同時(shí)更應(yīng)規(guī)范中介市場，讓中介更好的為大學(xué)生服務(wù)。

畢業(yè)實(shí)踐綜合報(bào)告篇二

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。讀萬卷書，行萬里路。##也說過要知道梨子的味道就應(yīng)該去嘗一嘗梨子。在本次實(shí)習(xí)中，我積極協(xié)助各位老師工作，抓住一切機(jī)會(huì)鍛煉自己，在實(shí)踐中去感受，體會(huì)，理解和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。二十多個(gè)日出日落的時(shí)光中，我大概參加了以下的實(shí)習(xí)活動(dòng)。

(二)輕松辦公室大環(huán)境

老師們個(gè)個(gè)都精明能干，而且兢兢業(yè)業(yè)，讓人敬佩之情油然而生。但他們大都對電腦的熟悉程度大都沒有我們在校學(xué)生高。到辦公室后我發(fā)現(xiàn)他們的電子資源都很齊全，但利用的程度不是很高，特別是他們工作繁忙，對如何利用電腦來休息和放松自己，如何提高工作效率做的不夠。與是我在極其謙虛的情況下，本著把他們看成自己的叔叔阿姨的情況下，給他們每個(gè)人的電腦裝了不少游戲，下載了很多圖片，音樂，視頻節(jié)目以及小說等。這樣做得到了老師們的熱烈歡迎，也大大放松了辦公室的氣氛，甚至可以說促進(jìn)了老師們之間本身的融洽。

(三)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和整理

在二十多天的普查中，我得到了大量第一手的可靠資料。為了盡快讓這些冗雜的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為協(xié)助老師們決策的有力材料，我又迅速對數(shù)據(jù)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，得出了一些很有價(jià)值的結(jié)論。

(四)文件建檔

實(shí)習(xí)期間老師有大批文件需要整理建檔，而此時(shí)又遇到創(chuàng)衛(wèi)，他們都忙的不亦樂乎，于是我主動(dòng)和勇敢的承擔(dān)起了整理那大批文件的任務(wù)。整理文件看似小事，也有很多學(xué)問。數(shù)量浩瀚，排序，裝訂，拆圖釘，編碼都能學(xué)到很多書本永遠(yuǎn)無法體會(huì)的知識(shí)。

(五)打文件和打印復(fù)印文件

辦公室總是有大量的文字需要處理，一般遇到這種事情，我就主動(dòng)代勞?；蛟S是qq聊的比較多，終于發(fā)現(xiàn)收益，在辦公室時(shí)迅速幫老師們打了很多東西，為他們減輕了很多負(fù)擔(dān)，心里真的很高興。除打文件之外，就是打印和復(fù)印文件了。在實(shí)習(xí)期間一般所有文件的打印和復(fù)印都是我處理。

(六)給老師做通訊錄數(shù)據(jù)庫

實(shí)習(xí)時(shí)發(fā)現(xiàn)老師有一個(gè)電話本，大概從零六年開始到現(xiàn)在各種時(shí)期的電話都有，本很厚，在查找需要的電話本時(shí)很不方便，特別是在情況緊急的時(shí)候還會(huì)耽誤重要事情。與是我用學(xué)習(xí)的數(shù)據(jù)庫技術(shù)給她把所有的通訊資料都保存到數(shù)據(jù)庫里，這樣查找方便，還可以和其他老師共享，以后更新也非常容易。

最后的話

總之在實(shí)習(xí)的過程中，雖有一些遺憾，但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會(huì)的開端，邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅(jiān)信自己的能力，不斷奮斗和前進(jìn)。

畢業(yè)實(shí)踐綜合報(bào)告篇三

本實(shí)習(xí)報(bào)告是我在xx公司實(shí)習(xí)了幾個(gè)月所得。全文根據(jù)我在xx實(shí)習(xí)過程中的經(jīng)歷，分析了中小型企業(yè)xx的發(fā)展經(jīng)營，和發(fā)展過程中在人力資源管理方面存在的許多問題與困難，并針對這些導(dǎo)致發(fā)展受阻的問題提出一些意見與見解。

1 企業(yè)簡介與實(shí)習(xí)經(jīng)歷

1.1企業(yè)簡介

xx有限公司位于長江三角洲，臨近國際大都市——上海30公里，是一家從事太陽能應(yīng)用技術(shù)、廚衛(wèi)電器、整體櫥柜生產(chǎn)加工制造、銷售的新型多元化企業(yè)，現(xiàn)有廠房2600多平方米，員工10人以上，公司成立于20xx年，主要生產(chǎn)由白云代言的 “xxx”品牌廚衛(wèi)電器，整體櫥柜類產(chǎn)品，主要產(chǎn)品有太陽能熱水器，空氣源，油煙機(jī)、消毒柜，燃?xì)庠罹?，整體櫥柜、衣柜等。產(chǎn)品面向全國各地的加盟代理商，公司目前的發(fā)展是尋求全國各地生產(chǎn)廠家加盟合作，經(jīng)營方式正從一個(gè)家族式管理向企業(yè)式管理過渡。

1.2 實(shí)習(xí)經(jīng)歷

為了更好的適應(yīng)社會(huì)，步入喜愛的工作崗位，我需要從社會(huì)企業(yè)中獲得更多的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和閱歷，來豐富我的企業(yè)管理能力，達(dá)到學(xué)以致用。因此，我走進(jìn)了xxxxxxxxxx有限公司。我成為該公司人事部的一名辦公室文員。做的事情很雜，涉及很多崗位。如辦公室接聽電話、傳真，負(fù)責(zé)辦公室衛(wèi)生，負(fù)責(zé)接待客戶，開業(yè)務(wù)員銷售單，并送達(dá)售后服務(wù)部安排運(yùn)貨，負(fù)責(zé)招聘、考勤記錄、結(jié)算工資、庫存記錄、核算，公司賬目核算，以及在阿里巴巴等各大電子商務(wù)網(wǎng)站發(fā)布消息。

通過這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，漸漸讓我了解到，公司發(fā)展到現(xiàn)在的一些成功與失敗經(jīng)歷，總離不開人力資源管理的問題。對此結(jié)合我個(gè)人的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，提出一些問題和相應(yīng)的解決方法。

2 公司現(xiàn)階段人力資源管理中存在的問題

2.1人力資源管理戰(zhàn)略缺失，規(guī)劃不清晰

2.1.1 缺乏清晰的人力資源管理戰(zhàn)略和戰(zhàn)略目標(biāo)

公司沒有一個(gè)清晰的人力資源管理戰(zhàn)略和明確的戰(zhàn)略目標(biāo)，只有一個(gè)粗略的框架，使人力資源規(guī)劃實(shí)施起來沒有具體的方向，對企業(yè)未來究竟需要什么樣的核心人才沒有定一個(gè)可行的目標(biāo);也沒有制定一個(gè)完善的招聘人才的規(guī)劃，對于招聘的人才的要求，如對素質(zhì)、技能、學(xué)歷的要求不明確;紅葉沒有充分意識(shí)到這個(gè)問題，反而認(rèn)為辭職的員工是因?yàn)橛X得自身能力不足，不能勝任而主動(dòng)放棄這些職位。xx在人力資源管理上大多是走一步、看一步。由于戰(zhàn)略不清晰、目標(biāo)不明確，導(dǎo)致人力資源規(guī)劃缺乏方向性和目的性，使得人員流失率偏高。

2.1.2 人力資源規(guī)劃不清晰

人力資源規(guī)劃是企業(yè)戰(zhàn)略管理中的重要組成部分之一。企業(yè)的整體發(fā)展戰(zhàn)略確定了人力資源規(guī)劃的策略，而這些內(nèi)容又為建立人力資源管理體系和制定具體的專業(yè)人員補(bǔ)充計(jì)劃、薪酬與激勵(lì)計(jì)劃、崗位晉升計(jì)劃等提供了指導(dǎo);xx公司卻難以從戰(zhàn)略的高度來思考人力資源管理工作，只是簡單認(rèn)為人力資源規(guī)劃就是招聘、試用和考核，絲毫未制定廣泛、明確的計(jì)劃和目標(biāo)，導(dǎo)致管理不善。所以造成大多未過試用期的員工都主動(dòng)辭職的尷尬情況。其次，xx招聘一些文員、出納、業(yè)務(wù)員，就需要招聘一些有工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)性強(qiáng)的人才;但是由于公司內(nèi)部管理不完善等一些令人熟知的原因，招聘了一些新手，而且沒有經(jīng)過必要培訓(xùn)就直接上崗，沒有對新員工做一個(gè)具體規(guī)劃安排。如此，新員工就會(huì)有一種由于對工作流程不熟知而造成的盲目性，感覺自己的工作缺乏上級的指導(dǎo)，由此失去積極性，導(dǎo)致最終離職。此外，xx在具體制定和實(shí)施人力資源規(guī)劃時(shí)容易走入就事論事即“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”的死胡同中，缺乏由局部到整體的戰(zhàn)略目光，也沒有從企業(yè)和員工共同發(fā)展和共同利益的長遠(yuǎn)角度來規(guī)劃人力資源工作。

2.2 薪酬水平不具競爭力，不公平

2.2.1 缺乏客觀的薪酬標(biāo)準(zhǔn)

薪酬問題一直是人力資源管理中一個(gè)普遍重視的問題，它不僅關(guān)系到公司員工團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定與否，還關(guān)系到公司整體的運(yùn)作。xx從員工的崗位及實(shí)際表現(xiàn)和工作成績等方面，來為員工制定相應(yīng)的薪酬標(biāo)準(zhǔn)。而這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不具競爭力，框架又很模糊，表現(xiàn)在未能制定出一套具體獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)。正因?yàn)樾匠瓯旧碛稚?，?jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)模糊，當(dāng)員工做出一些成績后，公司雖能有所察覺卻未必可能真正實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)行為，對員工來說，會(huì)造成員工的工作積極性不高，由此工作效率就會(huì)大大降低，各方面能力就不會(huì)有所突破。

2.2.2公司決策層對薪酬的認(rèn)識(shí)不夠全面

薪酬是勞動(dòng)力價(jià)值的一種有效反應(yīng)，站在員工的角度來看，是對員工的付出給予一個(gè)認(rèn)可尺度，同時(shí)還可反映員工的專業(yè)水平和創(chuàng)造價(jià)值的多少，薪酬低于員工的期望，員工就會(huì)覺得沒有動(dòng)力，就會(huì)導(dǎo)致怠工、跳槽;而站在企業(yè)的角度來看，薪酬是企業(yè)的運(yùn)營成本，企業(yè)也有自己的底線，至少不能超出員工創(chuàng)造的價(jià)值。所以，xx只是站在企業(yè)是否盈利的角度而未能站在員工是否能成長的角度來看問題。

2.2.3 薪酬水平未能做到公平、公正

xx的薪酬標(biāo)準(zhǔn)低于一般公司的薪酬標(biāo)準(zhǔn)，平均大約低300元/月。例如，公司以前的一個(gè)員工，做銷售的，給他的基本工資1200元/月加提成銷售額的3%，相比較，低于其他同行業(yè)公司的標(biāo)準(zhǔn)。這位銷售員抱著以增加銷售量再來與公司洽談增加提成的想法，而在努力奮斗，但是因?yàn)楫a(chǎn)品本身的市場拓展有些問題，即產(chǎn)品缺乏競爭力。所以與公司洽談增加提成的想法是可想而知——不可能，最終只能離職，這一舉動(dòng)影響其他銷售員的積極性;另一個(gè)員工福利問題，如《勞動(dòng)法》規(guī)定的“五險(xiǎn)一金”，xx沒有設(shè)置這一基本標(biāo)準(zhǔn)，造成員工的基本勞動(dòng)權(quán)利無法保障，這也是導(dǎo)致紅葉人才流失的其中一個(gè)因素。

2.3 績效考核不到位

績效考核是人力資源管理中最復(fù)雜的事情之一。問題體現(xiàn)在：

2.3.1 考核的指標(biāo)制定內(nèi)容復(fù)雜、不合理

xx對績效考核的定位模糊，缺乏清醒認(rèn)識(shí)，而達(dá)不到良好效果。因此加大了員工心理上的負(fù)擔(dān)，使員工對考核產(chǎn)生逆反心理。比如，銷售員在外出差，公司正確的做法應(yīng)該是適當(dāng)授權(quán)和放松某些限制，而紅葉要求銷售員每天早上8點(diǎn)和下午4點(diǎn)半以短信的方式向公司匯報(bào)一天的計(jì)劃及實(shí)際作為，每周六來公司報(bào)到，開會(huì)和匯報(bào)情況。如未能做到，將以曠工論處。造成其中兩個(gè)銷售員對其厭煩，認(rèn)為公司對其不夠信任，再者發(fā)信息的手機(jī)話費(fèi)不能報(bào)銷，從而失去信心，最終離職。

2.3.2 績效考評模式單一，考核周期設(shè)置不合理

公司采用簡單的考評，即基本考勤和銷售額的多少，未對員工作出其他業(yè)務(wù)能力評定，影響了考核結(jié)果的公正性，體現(xiàn)不出員工真實(shí)的業(yè)務(wù)能力;容易對員工造成不公平的待遇，打擊員工的積極性。考核周期的設(shè)置也不合理，沒有一個(gè)固定的考核周期，如一般大部分公司每月考核或者年底考核，而紅葉剛開始安排每月固定時(shí)間考核，卻因管理不善的原因一拖再拖，未能真正有效實(shí)行。

2.3.3 考核的結(jié)果不能得到有效反饋

考核一般是兩種作用：一是鼓勵(lì)員工奮發(fā)上進(jìn)，二是員工意識(shí)到自己的不足，加以思考改進(jìn)。此時(shí)最需要的是溝通。紅葉便是缺乏溝通這一重要反饋手段。紅葉實(shí)際考核出來的結(jié)果只是員工未能達(dá)到公司想要的結(jié)果，而對于導(dǎo)致這種結(jié)果的原因沒有去反思，沒有去改進(jìn)，更沒有重新制定一個(gè)可行性目標(biāo)，使得下次還會(huì)發(fā)生類似錯(cuò)誤，形成惡性循環(huán)。

3 意見與建議

3.1制定合理的人力資源管理戰(zhàn)略

3.1.1建立較為完善的人力資源管理戰(zhàn)略

對于人力資源管理要有明確的方向性和整體性，如根據(jù)紅葉對員工素質(zhì)、技能等要求的方向性不夠嚴(yán)格的情況，人力資源部門須給出比較明確可行的招聘標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)聘者詳細(xì)參考。人力資源部門還要把握好戰(zhàn)略的整體性，配合企業(yè)決策層，作出以短期計(jì)劃和長期規(guī)劃相結(jié)合的人力資源管理戰(zhàn)略，要充分結(jié)合人才市場、就業(yè)趨勢等情況，來不斷完善戰(zhàn)略。

3.1.2人力資源規(guī)劃建立在具體規(guī)劃安排上

除招聘、試用和考核外，還應(yīng)該包括薪酬體制改革、人才引進(jìn)計(jì)劃、工作流程執(zhí)行具體標(biāo)準(zhǔn)等多個(gè)方面，對員工的專業(yè)性、忠誠度等進(jìn)行具體規(guī)劃，使得員工在綜合素質(zhì)提高的同時(shí)，也切實(shí)感受到紅葉對每個(gè)員工的具體指導(dǎo)和深切關(guān)注。

3.2建立富有競爭力的薪酬體系

3.2.1制定靈活的薪酬標(biāo)準(zhǔn)，增加薪酬回報(bào)

如實(shí)行基本薪酬、績效薪酬、策劃薪酬等包含多個(gè)方面薪酬制，還可以另外實(shí)行一些大公司常用的方法，如股權(quán)(期權(quán))紅利薪酬、與績效工資制相結(jié)合等。

3.2.2 加強(qiáng)管理部門對薪酬的認(rèn)識(shí)

公司管理部和企劃部要樹立“一分耕耘、一分收獲”的思想觀念，即意識(shí)到付出的成本和回報(bào)的收益是有一個(gè)相對的比例的，要盡量在公平、公正的前提下，滿足員工的要求，同時(shí)也要使這個(gè)比例盡可能協(xié)調(diào)，保證不損害公司利益的情況下實(shí)行。

3.2.3 推進(jìn)薪酬制度改革

針對薪酬不能給予員工心理平衡的現(xiàn)狀，公司應(yīng)與同行業(yè)公司相比較，隨時(shí)推進(jìn)薪酬制度改革，逐步拉近與社會(huì)平均薪酬水平的差距，進(jìn)而使員工的不平衡心理得到緩解。

3.3完善績效管理

制定適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)罰制度，包括對員工的業(yè)務(wù)能力、工作表現(xiàn)及工作態(tài)度等進(jìn)行評價(jià)，并給予量化處理，考核結(jié)果是員工晉升、接受獎(jiǎng)懲、發(fā)放工資、接受培訓(xùn)等，這也是激勵(lì)員工提高工作效力，培養(yǎng)忠誠度的一個(gè)有效手段，它有利于調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性，改進(jìn)人力資源管理工作。

根據(jù)紅葉公司員工積極性不高的現(xiàn)狀，結(jié)合本人實(shí)習(xí)經(jīng)歷，對策如下：

3.3.1考核指標(biāo)應(yīng)盡可能做到合情合理

考核指標(biāo)不要過于約束員工的日常行為，應(yīng)適當(dāng)放寬條件。如考核指標(biāo)中的反饋周期，對于在外跑業(yè)務(wù)的銷售員，可以對其放寬條件，如一星期或半個(gè)月制定一份詳細(xì)計(jì)劃，并且定期做好反饋，讓員工有充裕的時(shí)間準(zhǔn)備;另外，對于反饋的結(jié)果，要尊重客觀事實(shí)，不要一味拘泥于形式，使員工產(chǎn)生不滿情緒。同時(shí)，也必須對考核指標(biāo)的合理性展開全方位反思，有些確實(shí)拘泥于形式、可有可無的考核指標(biāo)，要堅(jiān)決摒棄;而對有些不夠完善的指標(biāo)，要予以補(bǔ)充。

3.3.2考核內(nèi)容和方式多樣化

考評內(nèi)容應(yīng)包括積極性和忠誠度的考核，并由人力資源部門制定具體的相關(guān)考核方案，并且要建立公正的獎(jiǎng)罰制度，以靈活的績效考核標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，制定出如工作績效考評、人際關(guān)系績效考評、情緒調(diào)節(jié)力績效考評等多層次、全方位的考核方案;采取的考核模式要靈活，可以采取上級對下級考評，同級之間的互評，也可以采取同級之間的互評，以達(dá)公司上下互相監(jiān)督、互相促進(jìn)的目的。

3.3.3對績效考核建立完善的反饋手段

完善的反饋手段，不僅包括溝通，還應(yīng)包括心理暗示、書面報(bào)告等其它類型的手段。建立完善的反饋手段，就要從增加和改善反饋手段入手。如增加作為反饋手段之一的心理暗示，可加強(qiáng)對員工心理變化的觀察力度，從而找到造成這種考核結(jié)果的根本原因，使公司能在更為公正的基礎(chǔ)上反思考核結(jié)果;另外，對于書面報(bào)告這類已有的反饋手段，要進(jìn)行改善，對員工的書面報(bào)告，盡可能隨時(shí)改變形式，形成輕松自由的反饋氛圍，使得員工對考核反饋的積極性大大提高。

4 總結(jié)

經(jīng)歷了實(shí)習(xí)的這一過程后，我獲益良多，學(xué)到了很多學(xué)校里學(xué)不到的，如實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)、技能、為人處事等;也使我看到了中小企業(yè)的運(yùn)營狀態(tài)與發(fā)展不足之處，了解了企業(yè)與社會(huì)對人才的需求，所學(xué)的知識(shí)終身受益，并且在實(shí)踐中不斷地驗(yàn)證、改進(jìn)，不斷學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備正式步入社會(huì)，爭取在社會(huì)上立足于不敗之地。

畢業(yè)實(shí)踐綜合報(bào)告篇四

對于任何一位大學(xué)生來說，畢業(yè)實(shí)習(xí)是一個(gè)很關(guān)鍵的學(xué)習(xí)內(nèi)容，也是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)。對于我們來說，平常學(xué)到的都是書面上的知識(shí)，而畢業(yè)實(shí)習(xí)正好就給了我們一個(gè)在投身社會(huì)工作之前把理論知識(shí)與實(shí)際設(shè)計(jì)聯(lián)系起來的機(jī)會(huì)，畢業(yè)實(shí)習(xí)作為學(xué)校為我們安排的在校期間最后一次全面性、總結(jié)性的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，它既讓我們看到實(shí)際的中設(shè)計(jì)生產(chǎn)狀況，也我們在就業(yè)之前“實(shí)戰(zhàn)預(yù)演”，我們可以從中看到的不僅僅是一個(gè)車間的生產(chǎn)運(yùn)作過程，還有大量實(shí)際設(shè)計(jì)方面的知識(shí)，以及我們還十分缺乏的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)都包含在每個(gè)生產(chǎn)設(shè)計(jì)過程中，通過實(shí)習(xí)能夠使我們更好的完善自己。 對于畢業(yè)實(shí)習(xí)來說，其中一個(gè)主要目的就是通過實(shí)習(xí)所學(xué)的內(nèi)容來完善我們的畢業(yè)設(shè)計(jì)，當(dāng)然我們在實(shí)習(xí)過程中還會(huì)收集相關(guān)資料、了解相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)制造的基本技術(shù)和發(fā)展現(xiàn)狀，從而制定畢業(yè)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)思路與方法，，這也是我們在畢業(yè)設(shè)計(jì)中要符合實(shí)際的現(xiàn)成參考文件。認(rèn)真完成好這次實(shí)習(xí)，為完成好畢業(yè)設(shè)計(jì)做好充分的準(zhǔn)備，也為不久以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 畢業(yè)實(shí)習(xí)只有短短的幾天，但論是對我的畢業(yè)設(shè)計(jì)還是今后的`工作，都帶來了很大的幫助。

第1章 公司簡介

山西澳瑞特健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司是于1991年9月從原長治自行車公司分離出一部分組建的國有企業(yè)，20xx年12月進(jìn)行股份制改制，成立了山西澳瑞特健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司。企業(yè)占地27萬平方米，建筑面積6萬平方米，年?duì)I業(yè)額5億多元。目前生產(chǎn)的各種有氧健身器、專業(yè)力量訓(xùn)練器、綜合訓(xùn)練器以及室外健身路徑等28大系列1000多個(gè)品種的系列健身器材，領(lǐng)導(dǎo)著國內(nèi)健身器材新潮流，是國內(nèi)最大的健身器材研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)之一，暨行業(yè)排頭兵企業(yè)、中國文體協(xié)會(huì)副理事長單位、全國健身康復(fù)器材專業(yè)分會(huì)會(huì)長單位、中國質(zhì)量協(xié)會(huì)會(huì)員單位、中華商標(biāo)協(xié)會(huì)會(huì)員單位。

澳瑞特企業(yè)擁有國內(nèi)最大的營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，一百多個(gè)駐外營銷機(jī)構(gòu)遍布全國各省、市、自治區(qū)，可為全國消費(fèi)者隨時(shí)、隨地的提供咨詢、安裝、培訓(xùn)及售后等服務(wù)。與此同時(shí)，澳瑞特還把未來發(fā)展放到了國際大市場，著力開拓國際市場。目前，澳瑞特產(chǎn)品穩(wěn)定出口美國、澳洲、歐洲、中東、東南亞等20多個(gè)國家和地區(qū)，并與國際知名的ergo-fit、sport-thieme、gym for all、playfit、move to live、david、accepttopic七個(gè)品牌在技術(shù)或制造領(lǐng)域進(jìn)行合作，為企業(yè)的國際化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

澳瑞特還是國家體育總局全民健身工程的長期供貨商及合作伙伴，是教育部世行貸款高校健身房項(xiàng)目、國家扶持青少年校外活動(dòng)和校園陽光體育活動(dòng)項(xiàng)目以及民政部星光計(jì)劃的中標(biāo)單位或合作實(shí)施單位，在國內(nèi)各級政府采購中占有相當(dāng)大的份額，在國內(nèi)健身器材消費(fèi)中占有非常重要的位置，受到了國內(nèi)各階層消費(fèi)者的認(rèn)可和厚愛。澳瑞特健身器已經(jīng)遍及京、滬、穗、漢、沈等眾多城市大街小巷、數(shù)以萬計(jì)家庭，“澳瑞特”的身影已遍布神州大地。

澳瑞特企業(yè)管理體系完善，先后通過了iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證、iso14001環(huán)境管理體系和gb/t28001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。同時(shí)，還開發(fā)構(gòu)筑了自己的erp管理系統(tǒng)和電子商務(wù)平臺(tái)。

先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)和健全的標(biāo)準(zhǔn)化體系使澳瑞特成為國家首批“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為aaa級企業(yè)”，同時(shí)，澳瑞特還于1998年參與了“gb 17498-1998”健身器材國家標(biāo)準(zhǔn)的起草工作；在20xx年起草了“gb19272-20xx”室外健身器材國家標(biāo)準(zhǔn)；20xx年又主持了gb/t19851.1-20xx、gb/t 19851.12-20xx、gb/t 19851.3-20xx中小學(xué)生體育器材和場地健身器材、體質(zhì)測試器材及籃球架等五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的起草，是國內(nèi)唯一一家同時(shí)參與七個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)制定的企業(yè)。

與此同時(shí)，澳瑞特企業(yè)及產(chǎn)品相繼榮膺中國名牌產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)、國家免檢產(chǎn)品、中國十大體育用品品牌、國家健身器材檢測試驗(yàn)基地、國家級守合同重信譽(yù)企業(yè)、全國輕工業(yè)卓越績效先進(jìn)企業(yè)、山西省質(zhì)量信譽(yù)等級aaa級企業(yè)等300多項(xiàng)榮譽(yù)。

畢業(yè)實(shí)踐綜合報(bào)告篇五

認(rèn)真做事，踏實(shí)做人通過這次實(shí)習(xí)，讓我了渭南秦泰公司的規(guī)模，管理體制，運(yùn)營模式，以及人才的培養(yǎng)。勘察設(shè)計(jì)的施工作業(yè)隊(duì)伍的水平，懂得了很多分項(xiàng)工程的注意事項(xiàng)，尤其是灌注樁的澆搗過程以及塔座鋼筋的下料和綁扎。在以后的工作中相信會(huì)有較大的幫助，盡自己最大的努力做好每件事，自己要不斷的學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，為公司貢獻(xiàn)自己的力量，使公司獲得更好的效益。同時(shí)與同事和諧相處，多關(guān)心人，幫助人，做到不失信于人!虛心向別人學(xué)習(xí)!

在實(shí)際工作中好多東西都是我們在課本上學(xué)不到的，都是由不斷實(shí)踐中得來的，由經(jīng)驗(yàn)得來的。從別人身上學(xué)習(xí)來的，我們必須抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，認(rèn)真的學(xué)習(xí)，不斷地自我總結(jié)，自我完善，從而全面的提高自己。

首先，通過這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我更深刻地了我們路橋?qū)I(yè)知識(shí)。大學(xué)四年在學(xué)完專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課后，逐步具有了較扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，但在校期間所學(xué)的內(nèi)容都是理論知識(shí)，除上課程認(rèn)知識(shí)習(xí)和假期專業(yè)實(shí)習(xí)外，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和運(yùn)用已學(xué)理論知識(shí)還遠(yuǎn)不夠。通過這次實(shí)習(xí)，我對以前學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)中存在的問題和不足有了正確的認(rèn)識(shí)。

以前課本上學(xué)的知識(shí)都是最基礎(chǔ)的內(nèi)容，所運(yùn)用的模型和原理也是最簡單的類型。但隨著我國建筑行業(yè)的日趨規(guī)范和完整以及人民群眾對建筑安全、合理、經(jīng)濟(jì)的更高要求，工程上很容易出現(xiàn)各種問題和疑惑，如何快速正確地處理好這些問題?我想，那便是運(yùn)用我們所學(xué)的知識(shí)和原理，根據(jù)問題具體找出“瓶頸”所在，找到突破口去解決好。其實(shí)，這些基本知識(shí)和原理很多我們都學(xué)過，但如何將他們聯(lián)系起來，用于解決和、工程中的實(shí)際問題，則需要我們在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)。

“學(xué)以致用”的另一方面是“以小見大”。許多知識(shí)、原理往往是解決問題的關(guān)鍵。其次，通過這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我更清醒地意識(shí)到施工管理的重要性。無論是從事設(shè)計(jì)還是施工或監(jiān)理工作，我們都應(yīng)該注重提高施工管理效率。這次畢業(yè)實(shí)習(xí)的幾處工程單位，他們的先進(jìn)管理理念和方法都值得我們學(xué)習(xí)。尤其是在莆田的工程實(shí)習(xí)時(shí)，給我的感受最深刻。

路橋施工管理要考慮的內(nèi)容多，范圍廣，所要安排的工作任務(wù)量更大，但這直接關(guān)系到土建工程的進(jìn)度和效率。印象最深刻的路橋工程，所以工作人員各司其職，各項(xiàng)工作開展的有條不紊，工人們在工地上忙碌但有序，施工員、安全員、監(jiān)理員也是在施工現(xiàn)場步步不離，認(rèn)真將施工工作效率提高到最佳，而項(xiàng)目工程負(fù)責(zé)人則在工地現(xiàn)場指導(dǎo)。因此各項(xiàng)工作都在計(jì)劃進(jìn)行中。

另外，施工管理還包含員工的技能培訓(xùn)，在莆田的仙港大道工程中實(shí)習(xí)，通過這些引入先進(jìn)管理模式和科學(xué)管理方法，施工效率有了很大提高，這樣十分有助于施工的連續(xù)性和可續(xù)性。

最后，通過這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使得我更全面地明白了今后的努力方向。其實(shí)，在這么短暫的畢業(yè)實(shí)習(xí)中真的很難學(xué)到更多的知識(shí)和技能。但是，在這幾天的畢業(yè)實(shí)習(xí)中我從更全面的角度認(rèn)清了今后所從事路橋工程工作所需努力的方向。正如在實(shí)習(xí)中許多老師和工人師傅們所說：“畢業(yè)后從事路橋工程工作，需要的是謙虛和學(xué)習(xí)”。的確，從大學(xué)畢業(yè)走上新的工作崗位后，我們所面臨的如同一張白紙，一切都是新的，一切都在等待我們?nèi)ヅ?。因此，面對那么多長期從事路橋工程的同行前輩，他們工作經(jīng)驗(yàn)比我們豐富，知識(shí)學(xué)的比我們扎實(shí)，學(xué)識(shí)比我們淵博，我們只有耐下心來，虛心向他們請教學(xué)習(xí)，我們才會(huì)有更大的進(jìn)步，我們也才會(huì)在土木工程這一艱苦而又充滿挑戰(zhàn)的工作領(lǐng)域取得更大的收獲。

一、專業(yè)知識(shí)掌握的不夠全面。盡管大學(xué)四年中認(rèn)真學(xué)習(xí)了專業(yè)知識(shí)，但是當(dāng)前所掌握的知識(shí)面不夠廣，尚不能輕松勝任土木工程工作，因此，盡管即將走上工作崗位，但我應(yīng)該將所從事的工作看作是新的學(xué)習(xí)的開始，只是在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，才會(huì)掌握更多專業(yè)知識(shí)和技能。

二、專業(yè)實(shí)踐閱歷遠(yuǎn)不夠豐富。由于以前專業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間較少，因此很難將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用與實(shí)踐中去，通過實(shí)踐所獲取的閱歷更是很短缺。所以，今后我們在工作崗位上，一定要抓住機(jī)會(huì)，多向路橋工程工人師傅學(xué)習(xí)，同時(shí)要轉(zhuǎn)換學(xué)習(xí)方法和態(tài)度，改變以往過于依賴?yán)蠋煹谋粍?dòng)吸收學(xué)習(xí)方式，應(yīng)主動(dòng)積極向他人學(xué)習(xí)和請教，同時(shí)加強(qiáng)自學(xué)能力和駕馭解決難題的本領(lǐng)。

三、專業(yè)知識(shí)在工程中運(yùn)用不夠靈活。通過這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，我切實(shí)感受到以前所學(xué)的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用欠靈活。這主要是對所學(xué)的知識(shí)沒有形成一套完整的體系，這些零散的知識(shí)點(diǎn)運(yùn)用起來很困難，因此，今后在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中應(yīng)該重視積累和運(yùn)用，使所學(xué)的知識(shí)由量變到質(zhì)變，發(fā)揮更大的指導(dǎo)作用。

畢業(yè)實(shí)習(xí)很快就告一段落了，但通過這次短短的實(shí)習(xí)，我從只學(xué)到了許多以前在課本上難以學(xué)到的知識(shí)，這些新的收獲，將對我們正在進(jìn)行的畢業(yè)設(shè)計(jì)準(zhǔn)備工作和即將走上崗位的工作具有更實(shí)際的指導(dǎo)意義。

畢業(yè)實(shí)踐綜合報(bào)告篇六

畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)校根據(jù)專業(yè)教學(xué)的要求，對學(xué)生已學(xué)部分理論知識(shí)進(jìn)行綜合運(yùn)用的培訓(xùn)，其目的在于讓學(xué)生接觸社會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生對社會(huì)的了解，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生認(rèn)識(shí)、觀察社會(huì)以及分析、解決問題的能力，提高學(xué)生的專業(yè)技能，使之很快地融入到實(shí)際工作中去。

二、實(shí)習(xí)單位/部門基本情況

成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店坐落于亞洲最大單體建筑新世紀(jì)環(huán)球中心內(nèi)。酒店擁有990間豪華客房及套房，每間客房皆有獨(dú)特的觀景陽臺(tái)，將天堂島海洋樂園攬入懷中，沿海岸風(fēng)情小鎮(zhèn)、棧橋碼頭、無邊界湯池及150米室內(nèi)led屏等，壯麗的海天景象一覽無余。迷人的地中海風(fēng)情建筑與別具一格的海洋主題渾然一體，更有世界一流美食，為您打造非凡的城市海洋度假體驗(yàn)。鳳軒中餐廳精選上乘新鮮食材，提供地道粵菜及經(jīng)典川式美饌。極富創(chuàng)意的餐廳主廚以其嫻熟的烹飪技藝為客人奉上頂級的味覺盛宴。私密優(yōu)雅的包間融合了高品位的歐式裝潢藝術(shù)，讓客人享受到超凡的用餐體驗(yàn)。

三、實(shí)習(xí)的內(nèi)容與過程

1、拉椅讓座：當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。

3、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vip，同時(shí)要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

4、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

6、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。

四、風(fēng)軒中餐廳在與廚房的溝通方面存在的主要問題

要性，卻沒有嚴(yán)格地落實(shí)到日常的工作中。直接導(dǎo)致的后果就是服務(wù)人員在為客人點(diǎn)菜的過程中就會(huì)出現(xiàn)問題，客人點(diǎn)這這沒有，點(diǎn)那那也沒有，就會(huì)產(chǎn)生一種煩躁的情緒，對后面的服務(wù)就會(huì)有影響。其次，廚房得及時(shí)與服務(wù)員溝通每天的廚師特別急需推出的菜肴。服務(wù)員在推薦菜肴的過程中沒有去注意廚房急需推出的菜肴，因?yàn)椴似返牟豢蓛?chǔ)藏性，那些菜長時(shí)間沒有銷售出去就浪費(fèi)了餐廳食品的成本。另外，還有一些經(jīng)常發(fā)生的狀況就是接待團(tuán)隊(duì)客人之前沒有對客人類型、口味要求、人數(shù)、特別要求做好溝通導(dǎo)致后面的服務(wù)過程中出現(xiàn)問題。

畢業(yè)實(shí)踐綜合報(bào)告篇七

畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)校根據(jù)專業(yè)教學(xué)的要求，對學(xué)生已學(xué)部分理論知識(shí)進(jìn)行綜合運(yùn)用的培訓(xùn)，其目的在于讓學(xué)生接觸社會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生對社會(huì)的了解，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生認(rèn)識(shí)、觀察社會(huì)以及分析、解決問題的能力，提高學(xué)生的專業(yè)技能，使之很快地融入到實(shí)際工作中去。

二、實(shí)習(xí)單位/部門基本情況

成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店坐落于亞洲最大單體建筑新世紀(jì)環(huán)球中心內(nèi)。酒店擁有990間豪華客房及套房，每間客房皆有獨(dú)特的觀景陽臺(tái)，將天堂島海洋樂園攬入懷中，沿海岸風(fēng)情小鎮(zhèn)、棧橋碼頭、無邊界湯池及150米室內(nèi)led屏等，壯麗的海天景象一覽無余。迷人的地中海風(fēng)情建筑與別具一格的海洋主題渾然一體，更有世界一流美食，為您打造非凡的城市海洋度假體驗(yàn)。鳳軒中餐廳精選上乘新鮮食材，提供地道粵菜及經(jīng)典川式美饌。極富創(chuàng)意的餐廳主廚以其嫻熟的烹飪技藝為客人奉上頂級的味覺盛宴。私密優(yōu)雅的包間融合了高品位的歐式裝潢藝術(shù)，讓客人享受到超凡的用餐體驗(yàn)。

三、實(shí)習(xí)的內(nèi)容與過程

1、拉椅讓座：當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。

3、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vip，同時(shí)要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

4、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

6、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。

四、風(fēng)軒中餐廳在與廚房的溝通方面存在的主要問題

要性，卻沒有嚴(yán)格地落實(shí)到日常的工作中。直接導(dǎo)致的后果就是服務(wù)人員在為客人點(diǎn)菜的過程中就會(huì)出現(xiàn)問題，客人點(diǎn)這這沒有，點(diǎn)那那也沒有，就會(huì)產(chǎn)生一種煩躁的情緒，對后面的服務(wù)就會(huì)有影響。其次，廚房得及時(shí)與服務(wù)員溝通每天的廚師特別急需推出的菜肴。服務(wù)員在推薦菜肴的過程中沒有去注意廚房急需推出的菜肴，因?yàn)椴似返牟豢蓛?chǔ)藏性，那些菜長時(shí)間沒有銷售出去就浪費(fèi)了餐廳食品的成本。另外，還有一些經(jīng)常發(fā)生的狀況就是接待團(tuán)隊(duì)客人之前沒有對客人類型、口味要求、人數(shù)、特別要求做好溝通導(dǎo)致后面的服務(wù)過程中出現(xiàn)問題。