為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案屬于計劃類文書的一種。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)策劃方案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇一
一、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計餐廳各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機(jī)構(gòu),餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1、本餐廳的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作
餐廳各部門參與制服的設(shè)計與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊
工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,根據(jù)餐廳工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立餐廳各部門的財產(chǎn)檔案,對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會
(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門驗收
餐廳各部門的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計一份餐廳各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆?,而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
餐廳各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
二、餐廳開業(yè)準(zhǔn)備計劃
制定餐廳開業(yè)籌備計劃,是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一:工作倒計時表
計劃裝飾期—天月日試營業(yè)月日正式營業(yè)(具體實踐根據(jù)實際情況落實)
交表日期:年月日
表二:崗位人員及基本工資設(shè)定
表三:投資費用預(yù)估
表四:臺位及布局(此表及供參考)
表五:價格定位及業(yè)績預(yù)估分析(僅供參考)
創(chuàng)業(yè)策劃方案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇二
主辦單位:共青團(tuán)長沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院委員會
長沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生會
承辦單位:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐協(xié)會、院外聯(lián)部
高校畢業(yè)生是人才市場上非常重要的人力資源,近年,隨著高校大規(guī)模的擴(kuò)招,在校大學(xué)生人數(shù)急劇上升,畢業(yè)生人數(shù)也逐年增加,隨之而來的就是畢業(yè)生就業(yè)問題。面對嚴(yán)峻的就業(yè)形式,大學(xué)生應(yīng)該怎么辦?自主創(chuàng)業(yè)可以為大學(xué)生提供一個就業(yè)的平臺,同時豐富大學(xué)生創(chuàng)業(yè)知識,為同學(xué)們以后走向社會和創(chuàng)業(yè)提供幫助,以實現(xiàn)大學(xué)生自己的價值。
為了給大學(xué)生分析當(dāng)前的就業(yè)狀況,提高大學(xué)生的認(rèn)識,指導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃,幫助樹立正確的就業(yè)觀。激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情,解答創(chuàng)業(yè)中的困惑,指導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)并助其成功。在活動中將會積極引導(dǎo)大學(xué)生樹立正確的就業(yè)及創(chuàng)業(yè)觀,幫助大學(xué)生做好人生職業(yè)規(guī)劃?;顒右卜e極的響應(yīng)了當(dāng)前國家的就業(yè)政策,也符合我社培養(yǎng)人才的原則,培養(yǎng)學(xué)生走出校門、主動接觸社會、積極參與社會競爭的自信心。
激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識,宣傳創(chuàng)業(yè)理念,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神,豐富大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)知識。為同學(xué)們搭建一個交流的平臺,解答同學(xué)們的實際問題,給他們一定的指導(dǎo)及建議,使其在以后走向社會和創(chuàng)業(yè)的過程中少走彎路,具有更強(qiáng)的競爭力。
:贏 在 起 點
:2101
:20xx年10月27日
:有創(chuàng)業(yè)意識的同學(xué)
1.前程準(zhǔn)備:
(1)各部門職責(zé):
實踐部:主要負(fù)責(zé)聯(lián)系湖南聚奇創(chuàng)富教育的負(fù)責(zé)人、拉贊助等。該部部長負(fù)責(zé),副部長協(xié)助。
宣傳部:主要負(fù)責(zé)講座的宣傳工作,出海報,拉橫幅,布置會場等。該部部長負(fù)責(zé),副部長協(xié)助。
秘書處:主要負(fù)責(zé)講座活動策劃,組織及協(xié)調(diào)工作,寫邀請函等。該部部長負(fù)責(zé),副部長協(xié)助。
組織人事部:主要負(fù)責(zé)嘉賓接待,會議記錄,資料整理,會員考勤等,該部部長負(fù)責(zé),副部長協(xié)助。
公關(guān)部:主要全權(quán)監(jiān)督各部門的工作等。
活動對象:
預(yù)備人員:一部分協(xié)會成員負(fù)責(zé)現(xiàn)場意外情況等。
(2)講座申請:
講座時間確定后,由創(chuàng)業(yè)協(xié)會與院外聯(lián)部向院團(tuán)體部提出活動申請,場地申請等,準(zhǔn)備好舉辦講座的程序資料。
(3)設(shè)備:
與講座教室的管理人員取得聯(lián)系,確定投影機(jī),電腦,話筒音響等設(shè)備是否具備,是否良好以及如何操作等。
(4)攝影:
安排兩個同學(xué)對講座過程進(jìn)行拍照,也可請攝影協(xié)會的同學(xué)到現(xiàn)場進(jìn)行拍攝等。
2.中期分工:
(1)講座開始前一個星期作好外聯(lián)工作;
(2)講座前3天作好宣傳工作;
(3)講座當(dāng)天開始前1小時布置會場;
(4)講座前半小時全體成員到場;
(5)講座結(jié)束前半小時學(xué)生自由提問;
(6)講座結(jié)束后留影紀(jì)念,整理會場等。
3.流程:
(1)由主持人介紹主講人及前來的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,贊助商;
(2)主持人邀請主講人開始講解,講座進(jìn)入主題;
(3)主持人宣布進(jìn)入自由提問環(huán)節(jié);
(4)主持人邀請院領(lǐng)導(dǎo)講話;
(5)由主持人宣布講座結(jié)束及感謝主講人,院領(lǐng)導(dǎo),嘉賓及贊助商。
4.后期工作:
(1)由社會實踐部負(fù)責(zé)歸還租借物品,清理會場,將物品歸還原樣等;
(2)由公關(guān)部負(fù)責(zé)護(hù)送主講人及領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的安全離開;
(3)組織部整理講座報告。
1.本次活動加強(qiáng)低年級學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)和就業(yè)教育,幫助學(xué)生盡早設(shè)計職業(yè)發(fā)展計劃,樹立就業(yè)創(chuàng)業(yè)思想。
2.此次活動,從大學(xué)生就業(yè)心理、如何規(guī)劃自己的職業(yè)、如何進(jìn)行面試、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)相關(guān)政策等幾方面進(jìn)行講解。講座內(nèi)容豐富,定會受到了同學(xué)們的歡迎。
:略。
創(chuàng)業(yè)策劃方案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇三
在就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻的今天,不論是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)還是大學(xué)生就業(yè),都是國家關(guān)心的問題,也是社會熱議的話題。做好大學(xué)生就業(yè)工作,從根本上說,還是要對學(xué)生各方面技能進(jìn)行深入培養(yǎng)。在企業(yè)工作,需要員工有良好的職業(yè)素養(yǎng),自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)生,更需要接受對綜合素質(zhì)的全面考驗,通過商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽,讓學(xué)生提前感受職場氛圍,在專家老師帶領(lǐng)下發(fā)揮才智,學(xué)習(xí)實踐,這對學(xué)生發(fā)展是很有好處的。
我校學(xué)生就業(yè)情況一直較好,因為我們比較注重學(xué)生應(yīng)用技能的培養(yǎng)和提高。我院發(fā)起舉辦中原工學(xué)院商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽,用經(jīng)管院先進(jìn)的教育資源,打造河南高校的商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽品牌,在豐富校園文化氛圍之外,不僅是對學(xué)生能力的培養(yǎng)和拔高,更能展現(xiàn)出我校優(yōu)秀的教育質(zhì)量。
主辦單位:中原工學(xué)院校團(tuán)委
策劃承辦單位:經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院
中原工學(xué)院全體在校生
報名階段:10月29日—11月10日
培訓(xùn)環(huán)節(jié):11月14日
預(yù)賽階段:11月14日—11月15日
決賽階段:11月21日
中原工學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2號實驗樓負(fù)一樓006沙盤實驗室
1、報名。全體在校學(xué)生均可參加比賽,各學(xué)院一般以組隊形式報名參賽,每隊6-8人,每院限推薦1-2個參賽隊??傻礁髯栽合递o導(dǎo)辦領(lǐng)取報名表填寫參賽隊和成員情況。所有報名表于11月10前統(tǒng)一送到經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院輔導(dǎo)辦。
2、 選拔和培訓(xùn)。根據(jù)參賽隊遞交上來的報名表信息,結(jié)合相關(guān)情況,選擇出晉級下一輪的選手。進(jìn)行賽前培訓(xùn),做關(guān)于沙盤模擬的基本規(guī)則流程以及要求和評分細(xì)則的講解。培訓(xùn)資料見官方博客。
3、 初賽、決賽及頒獎。參賽隊模擬公司運營5年,匯報企業(yè)戰(zhàn)略及經(jīng)營結(jié)果,專家評審,經(jīng)過初賽及決賽,宣布晉級結(jié)果及最終獲獎名單。領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎。
一等獎1名:頒發(fā)獎金和證書;
二等獎2名:頒發(fā)獎金和證書;
三等獎3名:頒發(fā)獎金和證書;
優(yōu)秀組織獎若干;頒發(fā)證書
中原工學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院
xx年xx月17日
xx年中原工學(xué)院商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽參賽報名表(團(tuán)隊) 參賽學(xué)院:
參賽隊名稱: xx年中原工學(xué)院商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽參賽報名表(團(tuán)隊成員個人) 姓名 學(xué)院 性別 專業(yè) 年級 電話 qq號 e-mail
開放性問題一:
在你校內(nèi)或者校外的活動或者項目中,請列舉一件您個人感到最自豪的,并且由您親自負(fù)責(zé)策劃實施的成功實例,并加以具體說明。
開放性問題二:
談?wù)勀銓rp沙盤模擬的認(rèn)識。
(開放性答案問題可加紙附頁,兩題均在1000字內(nèi))
創(chuàng)業(yè)策劃方案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇四
伴隨高等教育的普及,當(dāng)今大學(xué)生數(shù)量急劇增長,強(qiáng)烈?guī)又鐣鞣矫嫦M與進(jìn)步的快速變化。大學(xué)生的消費更是對一個城市的發(fā)展起著決定性的作用。
隨著收入水平的日益增長,電腦不再屬于貴族產(chǎn)品,甚至已經(jīng)進(jìn)化為每個大學(xué)生必需而且用得起的學(xué)習(xí)工具。進(jìn)而,大學(xué)生這個群體必然成為每個行業(yè)進(jìn)軍的領(lǐng)域。
無疑,大學(xué)生是個龐大的消費群體,對于電腦數(shù)量的需求更是不可估量。然而大學(xué)生作為新生代主力軍,方便、快捷、服務(wù)好,已經(jīng)成為大學(xué)生的主要消費觀。我公司正是為了更好更快更便捷的服務(wù)大學(xué)生群體而存在。把電腦公司設(shè)立在校園內(nèi)部,不僅很好的滿足了大學(xué)生群體的消費需求,幫助其形成規(guī)范的消費理念,更帶動了大學(xué)校園的市場往良性發(fā)展,引領(lǐng)著大學(xué)生崇高的精神生活。另一方面,為大學(xué)生鑄建一個實習(xí)與鍛煉自身的平臺,使其各方面能力與思想得到更好的提升,為在出社會前打下扎實的基礎(chǔ),練就成熟的就業(yè)本領(lǐng)。
每個開發(fā)的項目和市場都存在無法預(yù)測的競爭和風(fēng)險,下面將一一展開詳述。
青草科技公司以“以質(zhì)量論電腦用售后贏顧客”為宗旨。
在這個過程中以校園分部團(tuán)隊為主,抓住英華國際職業(yè)學(xué)院、欽州學(xué)院這兩塊重要市場向社會市場邁進(jìn),由此必須在兩個學(xué)院組建自己的團(tuán)隊,公司內(nèi)部有總經(jīng)理、財務(wù)部總經(jīng)理、校園團(tuán)隊經(jīng)理、店長、酬金規(guī)劃組構(gòu)成。外部結(jié)構(gòu)由拓維部、人事策劃部、市場部組成。
1.1預(yù)計所需投資
預(yù)計投資一共三萬八千元:兩萬給總代壓貨作為貨款出入彌補(bǔ)所需,九千做為半年房租三千做押金,兩千做為店內(nèi)裝修(柜子以由總代贊助),四千作為資金周轉(zhuǎn),合計一共三萬八千元。
1.2 預(yù)計三年收入
臺式電腦銷售量平均每臺臺式電腦收入260元(出去所送的東西)
筆記本的出售量平均美臺筆記本收入160元(除去所送東西)
3年內(nèi)的收入預(yù)算注意:在12個月時支出將會多出房子裝讓費28000,在46個月時鋪面轉(zhuǎn)手拿回轉(zhuǎn)讓費24000
元。
2.1青草科技環(huán)境分析
我們計劃在電腦領(lǐng)域中進(jìn)駐欽州市場,以大學(xué)消費為主,整個市場的價值大約有幾十萬,整個大市場的消費趨勢將緊隨網(wǎng)絡(luò)科技的發(fā)展,不斷更新產(chǎn)品,延長產(chǎn)品生命周期。
“青草”的定位是“時尚、潮流”把整個市場細(xì)分為兩個方面,時尚女性追求的“g18”和酷男追求性能、速度的“b30”兩個主題系列,采用立體型分銷渠道,利用大學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)喜歡交流廣交朋友的特征創(chuàng)立一個學(xué)習(xí)中心,從電腦軟件基礎(chǔ)知識培訓(xùn)到軟件開發(fā)、網(wǎng)游基地到動漫群體交流等社交平臺,相互促進(jìn)增長知識,青草科技在銷售的過程中另辟蹊徑把銷售和培養(yǎng)進(jìn)行整合,以盈利為主倡導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)習(xí)為輔向廣大學(xué)生消費者融入“家”的理念,提高在學(xué)生心中的品牌形象,力爭在學(xué)院的市場占有率。
2.2市場營銷策略
①產(chǎn)品銷售主要分為u盤大行動和會員卡宣傳。u盤是大學(xué)生必須的學(xué)習(xí)工具,我們店里可以由此突破口從每個班級由內(nèi)向外打市場因為u進(jìn)貨價比較低而且每個同學(xué)又受用而且?guī)缀跏潜匦杵?,擁有u盤的u優(yōu)惠加上贊助的實惠便可以通過每個班級的班長團(tuán)支書打入每個班級。這樣不僅僅讓班級感覺班長帶來的實惠與此同時店里的市場也順理成章攻進(jìn)每個班級。it報價也可以順勢進(jìn)入每個班級,在u盤進(jìn)入每個班級是宣傳單上可以把名片(為了方便聯(lián)系)、套餐宣傳(可以打出店面的主推產(chǎn)品、地點)。同時和每個班長達(dá)成協(xié)議只要每個班級購買u盤達(dá)到一定的數(shù)量即可贈送一張會員卡,持該會員卡到本店購買周邊產(chǎn)品可以享降價u惠,購買電腦時除了該同學(xué)可以享受打折優(yōu)惠之外帶來的班級也可以享受積分實惠,積分達(dá)到一定的數(shù)目之后我們將現(xiàn)金返給每個班級,這樣不僅僅每個班級不用擔(dān)心贊助難拉而且可以給自己班級省下很多班費,而顧客也會由于享受打折優(yōu)惠而感激該同學(xué)認(rèn)可我們的店面。該會員卡只能限量贈送,太多會貶值會員卡的功能。只有適當(dāng)才能讓同學(xué)們珍惜、向往、期待。
以欽州學(xué)院為主要目標(biāo)市場,
開店的理由,選擇在欽州學(xué)院開店,是看中了大學(xué)市場電子產(chǎn)品消費日趨增高這一契機(jī)、
在學(xué)校附近開店主要的顧客是靠關(guān)系網(wǎng)其次是宣傳。
在選擇地點的時候我一定要要選擇一個價格比較實惠,考慮到成本,人流量可以不是很多的地方,但是我們一定要選擇一個距離學(xué)校比較近,這樣就近市場策略的選擇在銷售渠道上具備一定的優(yōu)勢,選擇開業(yè)的時期我選擇在新生開學(xué)的時候,如果選擇在開始中期盈利不會理想,將近三個月的房租就這樣浪費了,選擇在開學(xué)的時候就像大海紗網(wǎng),開學(xué)總會有同學(xué)去光顧,在盈利上就不會虧損。在開學(xué)之后順勢大力宣傳,重點目標(biāo)客戶是數(shù)計學(xué)院和美創(chuàng)學(xué)院的無電腦人群,因為數(shù)計學(xué)院作為以it專業(yè)為主開設(shè)學(xué)科課程,在對電腦的需求以及配件上占據(jù)大部分銷量,尤以裝機(jī)為主。美創(chuàng)的專業(yè)設(shè)計性和對各項軟件的需求再加上屬于it這樣的高消費人群體,也就成了我們發(fā)展其為目標(biāo)客戶的重點之一。
2.3青草科技外部環(huán)境
我們對it產(chǎn)品的需求從相關(guān)調(diào)查材料可以看到暫時沒有購買計劃的只占1.6%,而其中還會有一部分因為學(xué)習(xí)、生活的開展產(chǎn)生變化。計劃購買的高達(dá)64.2%,這說明這個細(xì)分市場潛力很可觀,因為在學(xué)生階段只有4年左右,加上經(jīng)濟(jì)條件的限制,調(diào)查顯示,在占34.2%份額的已經(jīng)購買筆記本的學(xué)生用戶中,有七成以上的消費者表示暫時沒有換本計劃。但也有28.3%的用戶表示計劃換本。但其升級、服務(wù)的消費同樣很客觀。
2.4對消費者市場的分析--------大學(xué)生對電腦消費特征
1、復(fù)雜性購買行為
筆記本作為大學(xué)生學(xué)習(xí)生活的重要工具,又有比較昂貴的價格。作為知識分子的大學(xué)生用戶傾向在購買之前都會盡可能詳細(xì)地了解關(guān)于產(chǎn)品的各種信息。無論市場上的信息還是技術(shù)上的信息。是典型的復(fù)雜性購買行為:在面對品牌、廠商林立的筆記本市場,學(xué)生用戶會廣泛收集相關(guān)信息,慎重選擇,仔細(xì)比較后才會購買,以求降低風(fēng)險。這對于消費者是一個復(fù)雜而耗時間的學(xué)習(xí)過程。
2、價格是大學(xué)生消費的首要因素
性價比是大學(xué)生最看重的因素,品牌的作用次之,這一方面是因為廣告的輪番轟炸導(dǎo)致消費者的疲勞,另一方面大學(xué)生作為知識分子群體傾向理性消費。“從學(xué)生用戶購買筆記本的價格分布上看,1800-2500的臺式電腦、組裝機(jī)和3000-5000元筆記本成為大學(xué)生的首選產(chǎn)品。其次是5000-7000元之間的產(chǎn)品,占據(jù)23%的比例。而處于1800以下的臺式和3000元以下的筆記本低端產(chǎn)品在學(xué)生用戶中占據(jù)的比例為20.4%。7000元以上的產(chǎn)品所占的比例較低?!边@個調(diào)查結(jié)果看出大學(xué)生的消費集中在價格合理、質(zhì)量穩(wěn)定的中端產(chǎn)品。
3、重視時尚與前衛(wèi)的因素
因為是年輕人,在購買產(chǎn)品是都有希望跟上時尚、顯示前衛(wèi)的傾向。從而“筆記本電腦不僅僅是一個學(xué)習(xí)工具,在學(xué)生看來,其還體現(xiàn)了自己的品位和個性?!贝髮W(xué)生消費奢侈品很多是因為面子和消費攀比心理,大學(xué)生崇尚時尚,渴望把握潮流風(fēng)向,同時又是年輕人中的知識分子群體。因此,在大學(xué)里面看到的學(xué)生筆記本,有不少是著名品牌,而外觀時尚的產(chǎn)品更是成為學(xué)生筆記本電腦中的主流。
4、購買渠道相對多樣
在大學(xué)生中網(wǎng)絡(luò)購買已經(jīng)漸成氣候,很多書和化妝品都形成了在網(wǎng)上購買的習(xí)慣。但對于單價比較昂貴的電腦目前還是在發(fā)展初期。調(diào)查顯示,“在計劃購買產(chǎn)品的學(xué)生群體當(dāng)中,電腦城以七成以上的比例占據(jù)主流?!庇纱丝梢姡娔X城是學(xué)生選購電腦的重點渠道。“這一場所擁有的產(chǎn)品價格透明、市場競爭激烈、可選擇產(chǎn)品較為豐富等特征是吸引學(xué)生用戶的重要因素?!钡捎谫u場營銷人員的過度推銷導(dǎo)致消費者尤其是女性消費者的反感、和賣場推銷人員經(jīng)常有欺詐行為,消費者在電腦城這單渠道購買電腦的局面勢必有所改變,所以很多同學(xué)選擇網(wǎng)絡(luò)的渠道,但是大部分還是會擔(dān)心質(zhì)量、售后服務(wù)的問題。所以在大學(xué)校園做電腦專賣店,解除同學(xué)們的困擾,最好的方式就是提供優(yōu)質(zhì)的售后質(zhì)量服務(wù)。
2.5swot分析
青草科技的優(yōu)勢在于:通過同學(xué)們購買it產(chǎn)品的習(xí)慣、學(xué)院附近it行業(yè)的分析可以知道在學(xué)校經(jīng)營it產(chǎn)品最大的劣勢就是利潤薄,其次是市場競爭強(qiáng)。優(yōu)勢有四:
1、在校學(xué)生在市場上面不僅可以從外向內(nèi)做宣傳而且可以從內(nèi)到外做宣傳。
2、大學(xué)關(guān)系網(wǎng)里面的同學(xué)都是在校學(xué)生這是占據(jù)市場一塊必不可少的墊腳石。
3、我們可以通過正確的態(tài)度身份去增加在同學(xué)中的信任度。
4、我們主打品牌的質(zhì)量過硬。(因為做學(xué)校市場最重要的就是質(zhì)量還有售后)
青草科技的劣勢:在宣傳自己產(chǎn)品過程中一定要找出該產(chǎn)品的優(yōu)劣勢,一般從產(chǎn)品自身找到的劣勢,發(fā)現(xiàn)自身不足之處通過洞悉市場找到產(chǎn)品在市場的劣勢,目前在大學(xué)市場,大學(xué)生素質(zhì)的提高對產(chǎn)品的需求力求物美價廉,現(xiàn)代營銷渠道的多樣化包括網(wǎng)絡(luò)購物、直銷等加大的我們的競爭。根據(jù)周邊做it行業(yè)的優(yōu)劣勢來發(fā)展我們的劣勢在學(xué)校周圍開店最大的劣勢是利潤薄、市場小、售后頻繁、市場季節(jié)化明顯。面對劣勢我們只能能避則避能用得用。針對利潤薄我們只能贏取更大的市場用銷售量來避免劣勢給我們帶來的沖擊。
青草科技的機(jī)會:各個二級學(xué)院對it產(chǎn)品的需求量及需求時間,面對我們學(xué)院的這么多二級學(xué)院每個二級學(xué)院所需電腦的時間段是不同的,在同學(xué)們心目中美創(chuàng)的同學(xué)最有錢,我當(dāng)時一直不知道為何同學(xué)們會這么說,我現(xiàn)在初步的懷疑是因為美創(chuàng)學(xué)院的同學(xué)剛到學(xué)校很多同學(xué)就從家里把電腦帶過來了,在大一下學(xué)期基本上買完。其次是數(shù)計學(xué)院,特別是計科本、動漫、計網(wǎng)因為專業(yè)的需要所以數(shù)計學(xué)院這幾個班的同學(xué)在大一下學(xué)期幾乎買完,資環(huán)學(xué)院、物理學(xué)院、海洋學(xué)院、商學(xué)院購買電腦的時間大多數(shù)在大二上個學(xué)期,國語學(xué)院、教育學(xué)院購買電腦的時間段不是很突出,購買電腦所占的百分比在70%——75%。
青草科技的威脅:根據(jù)資料顯示欽州學(xué)院附近一共有幾家電腦店:聯(lián)多電子、歐帝電腦、青蘋果電子、南寧翱翔科技。其中聯(lián)多電子占據(jù)69%的市場份額,經(jīng)營的業(yè)務(wù)中主要以維修電腦、網(wǎng)線接路、電腦出售以及周邊電子產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)如mp3/mp4/mp5等。然而,聯(lián)多電子在電腦及電腦配件的出售中又以配件出售較多為主導(dǎo),而該店的產(chǎn)品更多推出的是低價格產(chǎn)品,雖然能滿足我們在學(xué)校學(xué)生的消費主流,這樣的價格限制使得產(chǎn)品在質(zhì)量上存在一定的缺陷。歐帝電腦主要客源也是通過內(nèi)線人員做宣傳因為該店面在二樓,所以有一定的空間局限性,南寧翱翔科技主要是通過內(nèi)部宣出銷售量,而且現(xiàn)在他們主要的是做音響出租,青蘋果電子主要做周邊配件,而且只等顧客上門故在學(xué)校所占據(jù)的市場是最少的。雄維電腦在學(xué)校占據(jù)的市場也是比較小的但是在品牌的選擇上是周邊電腦中最好的,這才是勁敵。
3.1實施步驟
(1)、開店前期的準(zhǔn)備工作。
在開店前期我們要做的不外乎是宣傳,開業(yè)要做的宣傳采用傳單發(fā)放,海報、橫幅張貼,人脈推廣,提供贊助等在同學(xué)們的消費領(lǐng)域中增強(qiáng)店門自身的形象,所以在價格上不用太多介紹,只需要在產(chǎn)品的描述還有店面地址的闡述上加重筆鋒,我們不能只靠宣傳單宣傳在宣傳單宣傳的同時我們要加緊關(guān)系網(wǎng)的宣傳,店面開張就要有得力的支柱用他們來幫助組建及管理團(tuán)隊。在開業(yè)當(dāng)天盡量聘請各個二級學(xué)院的知名人士或者能力突出的朋友,希望通過他們在宣傳上面可以得到一定的提升。
(2)、實施過程
①產(chǎn)品銷售主要分為u盤大行動和會員卡宣傳。u盤是大學(xué)生必須的學(xué)習(xí)工具,我們店里可以由此突破口從每個班級由內(nèi)向外打市場因為u進(jìn)貨價比較低而且每個同學(xué)又受用而且?guī)缀跏潜匦杵?,擁有u盤的u優(yōu)惠加上贊助的實惠便可以通過每個班級的班長團(tuán)支書打入每個班級。這樣不僅僅讓班級感覺班長帶來的實惠與此同時店里的市場也順理成章攻進(jìn)每個班級。it報價也可以順勢進(jìn)入每個班級,在u盤進(jìn)入每個班級是宣傳單上可以把名片(為了方便聯(lián)系)、套餐宣傳(可以打出店面的主推產(chǎn)品、地點)。同時和每個班長達(dá)成協(xié)議只要每個班級購買u盤達(dá)到一定的數(shù)量即可贈送一張會員卡,持該會員卡到本店購買周邊產(chǎn)品可以享降價u惠,購買電腦時除了該同學(xué)可以享受打折優(yōu)惠之外帶來的班級也可以享受積分實惠,積分達(dá)到一定的數(shù)目之后我們將現(xiàn)金返給每個班級,這樣不僅僅每個班級不用擔(dān)心贊助難拉而且可以給自己班級省下很多班費,而顧客也會由于享受打折優(yōu)惠而感激該同學(xué)認(rèn)可我們的店面。該會員卡只能限量贈送,太多會貶值會員卡的功能。只有適當(dāng)才能讓同學(xué)們珍惜、向往、期待。
②室內(nèi)設(shè)計
it店面給別人帶來的感覺是大氣、上檔次,因為里面放的筆記本對學(xué)生來說就是上檔次的物品,所以里面的裝飾一定要淡,兩邊擺放有序收,辦公地方要設(shè)置不能讓外來人員進(jìn)去出,柜臺采購、倉庫設(shè)計等具體實施以附件的形式保留。
室外設(shè)置
在們口處放置一個放報刊的架子上面貼一些好看的掛件并寫上:“在帶走宣傳單的同時請帶走小掛件”,讓同學(xué)們能夠及時知道it的最新行情,拿走掛件或者拿走宣傳單的同時宣傳效果就達(dá)到了。在門口兩邊放置一對影響有里面辦公電腦管理,當(dāng)下課的時候可以放音樂吸引顧客,有顧客上門的時候可以通過辦公電腦超控其音量。在每周指定的時間播放該周的特價或者活動價。
4.1目標(biāo)選擇:重點以欽州學(xué)院本科院校無電腦人群,擴(kuò)大周邊市場為輔如英華學(xué)院。
4.2市場細(xì)分:按學(xué)院進(jìn)行主要細(xì)分,第一階段主打數(shù)計和美創(chuàng)。
4.3目標(biāo)市場的定位:目前市場品牌所有的產(chǎn)品,擴(kuò)大產(chǎn)品品牌占有率,高檔產(chǎn)品10%,中檔產(chǎn)品60%,低檔產(chǎn)品30%。
5.1風(fēng)險的來源:
首先,風(fēng)險的來源因素不是項目本身的潛力,而是管理團(tuán)隊的構(gòu)成、管理者的素質(zhì)、我們自身持續(xù)奮斗的稟賦等,因為只有優(yōu)秀的管理團(tuán)隊才能把項目的潛力充分挖掘出來。因此,最為重要的首先是要想辦法克服這樣的障礙。辦法之一是或許可以搞些資源外取的策略。
其次,貨源存在風(fēng)險。一開始我們就應(yīng)該做好這方面的預(yù)算,開始我們沒有足夠的資金供貨,力求找到欽州總代理批發(fā)商,要求所有產(chǎn)品壓貨,我們要求壓貨主要是因為主板、顯示器、筆記本之類的大件我們沒有足夠的貨款,主板還有顯示器在整個欽州批發(fā)商行里面價格相差無幾,所以理財?shù)你~學(xué)必須在開始的兩年之內(nèi)把所有的盈利規(guī)劃好剩下的留著防止供貨商供應(yīng)不足,洞察到供貨商供應(yīng)不足的時候應(yīng)該馬上尋找另外的供貨商主要供應(yīng)筆記本,因為筆記本擺在店里的很難出手出去,很多同學(xué)會因為他擺的太久而要新貨,所以我們只能在欽州要求供貨商壓貨,這樣出手不出去可以定期返回供貨商自行出售,即使有足夠的資金了也不能直接從南寧總代里面直接拿筆記本,因為筆記本更新速度之快會導(dǎo)致價格波動大。
最后,對市場是否有足夠的認(rèn)識,目前的市場是起步期、成長期,還是種子期、成熟期。因為從經(jīng)驗看,風(fēng)險更多來源于起步期與成長期,而對種子期和成熟期則相對較少。但對市場認(rèn)識而言,由于信息的不對稱,我們對本行業(yè)要有一種非常清醒的認(rèn)識,本項目面臨的最大市場風(fēng)險是什么,是否是信用體系的不完善,還是競爭對手問題,所以,我們是要保持一種挑剔的苛刻心理來監(jiān)督項目。因此,通過細(xì)致的調(diào)查、詳實的數(shù)據(jù)、周密的分析、科學(xué)的邏輯去應(yīng)對風(fēng)險的理性控制。
5.2風(fēng)險的控制辦法。
貨源上,此時我們應(yīng)尋找其他批發(fā)商將原有的貨物按當(dāng)時簽訂的協(xié)議把貨物全數(shù)返還給原供應(yīng)商,待新供應(yīng)商找到之后立即通過團(tuán)隊成員聯(lián)系到原來再此購買電腦的同學(xué),主動問其性能如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異樣將立即更換,定時向顧客詢問其性能以增加其信任度。
資金周轉(zhuǎn)上,此時我們應(yīng)該估算一個虧損度,在未達(dá)到虧損度增加銷售量,切記在這種情況下一定不要為求暴利而進(jìn)不合格產(chǎn)品,我們可以通過品牌增加銷售量,打進(jìn)市場。
6.1創(chuàng)業(yè)平臺的可利用性
目前就國內(nèi)高等教育對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)資金上的扶持,與往年相比已大幅增加,為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供良好的平臺已不僅僅局限于學(xué)校提供的各種創(chuàng)業(yè)活動,、國家和各級政府以及各大商機(jī)網(wǎng)出臺了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面,各國有商業(yè)銀行、股份制銀行、城市商業(yè)銀行和有條件的城市信用社要為自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生提供小額貸款,并簡化程序,提供開戶和結(jié)算便利對打算創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說,這無疑是雪中送炭,在大多數(shù)無經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的學(xué)生隊伍中我們可以充分利用這些政策好經(jīng)濟(jì)上的資源優(yōu)勢以便走好創(chuàng)業(yè)的第一步。
6.2大學(xué)市場對it產(chǎn)品的需求
it行業(yè)除了低端市場還有一個最主要的市場就是我們大學(xué)市場,我們大學(xué)市場是一個永遠(yuǎn)不會飽和的市場,無論專業(yè)是不是與電腦掛鉤的大部分同學(xué)都會購買電腦,在大學(xué)里課程是比較少,很多同學(xué)都喜歡通過游戲、電影、qq來消磨時間又或者通過網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行學(xué)習(xí),所以在大學(xué)里很多用不到電腦的同學(xué)也會購買電腦只是會比較晚一點而已。據(jù)調(diào)查全校85%——90%以上的同學(xué)在大學(xué)畢業(yè)之前都會購買電腦。而且每年都有新同學(xué)來到學(xué)校,所以大學(xué)市場對電腦的需求量不僅僅是源源不斷的而且處于平衡狀態(tài)。
6.3學(xué)院同學(xué)購買it產(chǎn)品的習(xí)慣
據(jù)我調(diào)查所知大部分同學(xué)心里所想都大同小異那就是學(xué)校旁邊的東西都是最貴的而且質(zhì)量是最差的,像電腦這樣重要的物品30%——40%的同學(xué)都會先去電子廣場購買。周邊產(chǎn)品比如網(wǎng)線、耳機(jī)、鼠標(biāo)墊之類的小配件會選擇在學(xué)校旁邊買。
各個二級學(xué)院對it產(chǎn)品的需求量及需求時間隨專業(yè)的不同而引起了不一樣的消費時段。
面對我們學(xué)院的這么多二級學(xué)院每個二級學(xué)院所需電腦的時間段是不同的。其次是數(shù)計學(xué)院,特別是計科本、動漫、計網(wǎng)因為專業(yè)的需要所以數(shù)計學(xué)院這幾個班的同學(xué)在大一下個學(xué)期幾乎買完,資環(huán)學(xué)院、物理學(xué)院、海洋學(xué)院、商學(xué)院購買電腦的時間大多數(shù)在大二上個學(xué)期,國語學(xué)院、教育學(xué)院購買電腦的時間段不是很突出,購買電腦所占的百分比在70%——75%。
創(chuàng)業(yè)策劃方案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇五
隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想,讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的.情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù),在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象,并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨有特色,開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”來實現(xiàn)足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
西餐廳校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光本店;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果。
西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場,越來越多人開始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
建設(shè)地點在學(xué)院附近,學(xué)院現(xiàn)有六千師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
經(jīng)營范圍:
1、 推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、 西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、 根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘,不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經(jīng)營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經(jīng)行運營。在我國市場小,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
2、西餐廳的特點
(1)、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運營
3、 營銷策略
(1)、市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。
(2)、營銷隊伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格. 管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性. 公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
(3)、促銷計劃:西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(4)、價格決策: 主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
1、 制度管理
在經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的
相關(guān)的管理制度有:
出勤制度
衛(wèi)生管理制度
報表管理制度
能耗管理制度
設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購管理制度
現(xiàn)金管理制度
工資的發(fā)放管理規(guī)定
員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定
員工的獎懲制度
員工工作制度
倉庫管理制度
2、商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場制度
商品的銷售報表
采購報表
滯銷報表
暢銷商品統(tǒng)計表
關(guān)于商品的獎罰制度
商品的配備申報制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的管理制度
創(chuàng)業(yè)策劃方案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇六
一個非常簡練的計劃及商業(yè)模型的摘要,介紹你的商業(yè)項目,一般500字左右。
a.公司的宗旨
b.公司的名稱、公司的結(jié)構(gòu)
c.公司經(jīng)營策略
在這里用最簡潔的方式,描述你的產(chǎn)品服務(wù);什么樣的困難你準(zhǔn)備解決;你準(zhǔn)備如何解決;你們的公司是否是最合適的人選。
d.相對價值增值說明你的產(chǎn)品為消費者提供了什么新的價值
e.公司設(shè)施需要對計劃中的公司設(shè)備詳細(xì)加以描述我公司的生產(chǎn)設(shè)備及廠房主要集中于xxx
建立開發(fā)生產(chǎn)設(shè)備,并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過大規(guī)模的促銷攻勢提高我公司的產(chǎn)品服務(wù)的銷售量。
增加分銷渠道零售網(wǎng)點區(qū)域銷售銷售公司采用電氣化直郵式的分類等。
錄用新的員工以便支持在新的市場計劃下可持續(xù)的發(fā)展。
提高研發(fā)能力,創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)潮流的新型產(chǎn)品,提高競爭能力。
注意不需要透露你的核心技術(shù),主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品的功能、應(yīng)用領(lǐng)域、市場前景等。
1.產(chǎn)品服務(wù)a
2.產(chǎn)品服務(wù)b
說明你的產(chǎn)品是如何向消費者提供價值的,以及你所提供的服務(wù)的方式有那些。你的產(chǎn)品填補(bǔ)了那些急需補(bǔ)充的市場空白。可以在這里加上你的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。
a.產(chǎn)品優(yōu)勢
b.技術(shù)描述:1.獨有技術(shù)簡介 2.技術(shù)發(fā)展環(huán)境
c.研究與開發(fā)
d.將來產(chǎn)品及服務(wù)
說明你的下一代產(chǎn)品,并同時說明為將來的消費者提供的更多的服務(wù)是什么。
e.服務(wù)與產(chǎn)品支持
簡要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場、專向補(bǔ)充區(qū)域。市場的特征是什么?你的分析與市場調(diào)查機(jī)構(gòu)和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場?你將如何發(fā)展這個新生市場。
如果你在程序軟件市場開發(fā)c++或nt的平臺工具,不要只泛泛的講一下這是一個價值300億的大市場。如果你正在制作在nt工作平臺上的c++應(yīng)用程序開發(fā)工具,你就應(yīng)該在報告中詳細(xì)描述去年共銷售了多少c++開發(fā)程序軟件,有多少成長型的客戶群,你的目標(biāo)市場是什么?你的競爭對手分到了多少份額?是否有其他的市場零售商oem廠商在銷售你的產(chǎn)品。
a.市場描述
我們計劃或正在xx行業(yè)競爭。這個市場的價值大約有xxx,我們相信,整個行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將向著(環(huán)境導(dǎo)向型,小型化,高質(zhì)量,價值導(dǎo)向型)發(fā)展。
市場研究表明(引用源)到20xx年該市場將(發(fā)展萎縮)到xxx。在這段時期里,預(yù)計我們力爭的細(xì)分市場將(成長、萎縮、不發(fā)展)。改變這種情況的主要力量是(例如電腦降價,家電商業(yè)的蓬勃發(fā)展等原因)這個行業(yè)最大的發(fā)展將達(dá)到xxx。你的公司可能獨一無二的將你的產(chǎn)品服務(wù)和xx公司同級別的公司的現(xiàn)行業(yè)務(wù)合并。而當(dāng)今的類似xx公司的正面臨著諸如逐步提高的勞動力成本等困難。
b.目標(biāo)市場
我們將目標(biāo)市場定義為x,y,z?,F(xiàn)在,這個市場由a個競爭者分享。
我們的產(chǎn)品擁有以下優(yōu)勢:高附加值,出色的表現(xiàn),高品味,為企業(yè)的量體裁衣突出個性。
c.目標(biāo)消費群
是什么因素促使人們購買你的產(chǎn)品?你的技術(shù)、產(chǎn)品對于用戶的吸引在何處?人們?yōu)槭裁催x擇你的產(chǎn)品服務(wù)公司?
d.銷售戰(zhàn)略我們的市場營銷部門計劃能動用不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。我們之所以選擇這些渠道
消費群特點
我們之所以選擇這些渠道因為:
1、季節(jié)變化引起的消費特點;
2、資金的有效運用可以利用市場上現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售渠道。
針對每一個分銷渠道,確定一個五年期的目標(biāo)銷售量以及其他假設(shè)條件。為每一個渠道所做的假設(shè)可以是以下這些。
請告訴我們分別根據(jù)產(chǎn)品、價格、市場份額、地區(qū)、營銷方式、管理手段、特征以及財務(wù)力量劃分的重要競爭者。
a.競爭描述
b.競爭戰(zhàn)略市場進(jìn)入障礙
請在這里研究進(jìn)入你的細(xì)分市場的主要障礙及競爭對手模仿你的障礙。
a.營銷計劃
描述你所希望進(jìn)行的業(yè)務(wù)是如何的。以及你所希望進(jìn)入的細(xì)分市場。曾經(jīng)使用的分銷渠道,例如:零售、對商業(yè)機(jī)構(gòu)的直接銷售、oem以及電子媒介等等。還要描述你所希望達(dá)到的市場份額。
b.銷售戰(zhàn)略
描述你進(jìn)行銷售所采取的策略。包括如何促銷產(chǎn)品:通過廣告、郵件推銷,電臺廣播或是電視廣告等方式。
c.分銷渠道及合作伙伴d.定價戰(zhàn)略e.市場溝通
你的目的是加強(qiáng)、促進(jìn)并支持你的產(chǎn)品能更好的滿足消費者需求的熱點。唯一的原則就是尋找一切可能的有利的途徑進(jìn)行溝。
財務(wù)數(shù)據(jù)概要。
如有以下材料,請列出
a.公司背景及結(jié)構(gòu)
b.團(tuán)隊人員簡歷
c.公司宣傳品
d.相關(guān)詞匯