在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇一

在菜市場(chǎng)上，各種各樣的海鮮隨處可見，下面就為了你展示一下吧。

一號(hào)，“蝦”這里的蝦都是當(dāng)天捕撈上來的，幾乎每天都能賣完。在內(nèi)地，這樣肥美的蝦都要賣到三十多元，而且只能賣幾只，但用同樣的數(shù)量在這里賣，只用十幾塊錢就能賣到了。在這里有一種上等的對(duì)蝦，一百一十元一斤，聽了這個(gè)數(shù)目，你也肯定嚇了一跳，這種蝦一只有十多厘米長(zhǎng)，肉質(zhì)鮮美，有彈性，口感好，吃了之后誰都說好。

二號(hào)，“蟹”內(nèi)地吃不到的海產(chǎn)品，蟹品種有很多，我最愛吃的就是海蟹。海蟹很大，吃上一只都能吃個(gè)半飽。海蟹在鍋里需要整只一起燒熟然后取出來，用刀先將蟹蓋翻掉，再把剩下的用刀一分為二，吃蟹身時(shí)，要先把蟹肚子上肚臍和背上的蟹鰓，把它用牙咬掉不吃，剩下的東西就可以放心吃了。

三號(hào)，“蟶子”。蟶子是一種貝類；兩頭上個(gè)長(zhǎng)兩只觸角，觸角還時(shí)不時(shí)的噴水。蟶子可以去殼和芹菜一起炒，炒出來的蟶子帶著一股芹菜發(fā)出的清香，是一道好菜。蟶子還可以煲湯，蟶子湯的味道也很美，一點(diǎn)調(diào)料都不用，只需放點(diǎn)蔥花，一樣是山珍海味，老少皆宜。

家鄉(xiāng)的菜就是好，真不愧于一句話：“露從今夜白，菜是故鄉(xiāng)好”。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇二

“新鮮的臭豆腐，臭豆腐，快來買呀！”一陣陣吆喝聲從我耳邊傳來。對(duì)于我這個(gè)“臭豆腐迷”來說，這就是天大的誘惑。

聽到這樣的吆喝聲，我就纏著媽媽要去賣臭豆腐。媽媽爽快的同意了?！皝硪淮舳垢?！”我道。只見攤主利索的將一串新鮮的臭豆腐揚(yáng)入油中，只見臭豆腐在油中“吱-吱-吱的叫，還不停地吹泡泡，不一會(huì)兒，金燦燦的臭豆腐出爐。攤主又將臭豆腐的油晾一下，臭豆腐就完工了。

我接過攤主手中的臭豆腐，迫不及待的往嘴里送。你別看臭豆腐又焦又酥，里面可嫩了，輕輕咬它一口，里面的汁水全部流出來了。

“哇噻，真好吃?！蔽腋袊@道。并將它全部吞下了肚。還舔舔了嘴。那時(shí)候，我覺得什么山珍海味也比不上好吃的臭豆腐。

吃完臭豆腐，我感覺嘴唇里流著香味和辣味，不自覺的用舌頭去舔舔。媽媽看到我還不夠癮，笑著問，還要來一串嗎？我眉開眼笑地說，“要呀，要呀”我連忙對(duì)攤主說，“再來一串。”當(dāng)來第二串的時(shí)候，我還是狼吞虎咽的吃完了……

我的家鄉(xiāng)美味有許多，但我最喜歡吃——臭豆腐！

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇三

江南地區(qū)，風(fēng)味小吃真是數(shù)不勝數(shù)，桂花糖芋頭便是其中之一。

桂花糖芋頭已有千年的歷史，久暢而不衰，古代大詩人王維曾有“香飯青蔬米，嘉蔬紫芋羹”之名言，足以證明它的魅力。

桂花糖芋頭的外觀十分漂亮、誘人。湯汁呈醬紅色，鮮亮誘澤，上面撒著米黃色的桂花瓣，湯汁里臥著的糖芋頭，一個(gè)個(gè)又大又圓，好似一群白白胖胖的小娃娃，真是有趣極了！

桂花糖芋頭不僅“長(zhǎng)得好看”，味道更是讓人叫絕。輕輕咬上一口芋頭，細(xì)膩酥軟，紅糖的甜味暖到你的心里。丹桂花香沁人心脾，色味宜人，忍不住讓人把桂花瓣兒也一起吞掉。就連那湯汁也十分美味，甜中帶香，香中拌甜，真是讓人回味無窮。

中秋佳節(jié)，人們總要煮上一鍋桂花糖芋頭。鄰里之間互相品嘗桂花糖芋頭，分享快樂，芋頭象征著團(tuán)團(tuán)圓圓、平安幸福。

桂花糖芋頭不僅好吃，還有滋補(bǔ)身體的功效呢！它不僅益脾健胃，而且補(bǔ)中益氣，是中老年人的最佳“營(yíng)養(yǎng)品”，所以，千百年來，桂花糖芋頭深受人們的喜愛不是沒道理的！

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇四

我的媽媽和爸爸都是內(nèi)蒙古人，我的家鄉(xiāng)在內(nèi)蒙古，內(nèi)蒙古有一項(xiàng)特產(chǎn)非常有名，那就是內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉。

牛肉干時(shí)內(nèi)蒙古特產(chǎn)，被譽(yù)為成吉思汗行軍糧，攜帶方便，有豐富的營(yíng)養(yǎng)。他選用大草原優(yōu)質(zhì)無污染新鮮牛肉，結(jié)合蒙古傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代先進(jìn)工藝制作而成。時(shí)居家路由辦公的飲食佳品。

牛肉干原料是大草原上的優(yōu)質(zhì)牛肉。它的制作工藝極其特別草原上的空氣函令而干燥，將新鮮的牛肉，在自然環(huán)境中冷凍，然后再通風(fēng)的環(huán)境懸掛4-5個(gè)月，這樣的工藝不僅是肉中的水分全無，油分也失散掉了，而且肉質(zhì)變得相對(duì)松散，香味也凝結(jié)得愈發(fā)濃厚，然后浸泡入味再烤干即成，吃起來口味獨(dú)特。

我吃過牛肉干，他被風(fēng)干過，特別有韌性，咬上一口就很難撕下來。吃完以后感覺嘴里咸咸的，想吃第二個(gè)，吃完一條又想吃一條，咸了，去喝幾杯水，這時(shí)你就飽了。

而且，探訪親友的時(shí)候吧牛肉干當(dāng)做禮品也很好。我在內(nèi)蒙古的親人，每次聽說我來，就要給我?guī)装?，走的時(shí)候也要帶上幾包。

牛肉干，那么好吃，真是回味無窮。

老師點(diǎn)評(píng)：寫風(fēng)干牛肉，不僅寫出它的特點(diǎn)，還告訴讀者有關(guān)風(fēng)干牛肉的傳說，成吉思汗的大名給風(fēng)干牛肉增色不少。由于你親自嘗過這種特產(chǎn)，所以能把它的口感寫得很清楚，這是你習(xí)作的特色。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇五

早上起早去吃了碗羊肉泡饃，直吃的滿頭是汗，才心滿意足的回家。我喜歡吃泡饃，就象山西人愛喝醋，都成了一種習(xí)慣！

牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱“羊羹”，宋代蘇軾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很嚴(yán)，煮肉的工藝也特別講究。

其制作方法是：先將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉洗切干凈，煮時(shí)加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。

饃，是一種白面烤餅，吃時(shí)將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi)，然后交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，并配以叢末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。

牛羊肉泡饃的吃法也很獨(dú)特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了。

還有一種吃法叫“水圍城”，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風(fēng)味。是一種難得的高級(jí)滋補(bǔ)佳品。

南方人來西安之前，除了知道兵馬俑，再就是牛羊肉泡饃了。當(dāng)一位南方人提起要到西安一游，另一個(gè)到過西安的南方人便會(huì)說：那里還有牛羊肉泡饃。如果是在南方，恰巧碰上一位西安人，他提起牛羊肉泡饃時(shí)眼中放出的光，讓你在想這是一種什么樣的食物，以致于讓他字里行間仿佛都包含著濃濃的思鄉(xiāng)之情。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇六

我的家鄉(xiāng)在德州，一提到家鄉(xiāng)的味道，德州扒雞，這個(gè)名字就在我腦子里浮現(xiàn)出來，德州扒雞的商店可謂是遍布了各個(gè)大小城市的街頭巷尾，想不讓它深入人心都不行，我愛德州扒雞。

德州扒雞素有“天下第一雞”的稱號(hào)。德州扒雞外表金黃，里面的肉白白嫩嫩的，散發(fā)著陣陣香味，令人垂涎三尺。嘗一口外酥里嫩，越嚼越香，讓人吃一口就停不下來。

德州扒雞的小故事更是有趣，據(jù)說康熙年間德州有一家雞店老板從來都是親自制作扒雞，一天因?yàn)橛惺峦獬?，他只好把雞用各種調(diào)料腌制好，叫店小二煮雞?？墒抢习遄吡藳]多久，小二竟然打起了盹，雞煮過火了，可是沒想到經(jīng)過這么一煮，雞得香味完全散發(fā)出來，雞香誘人，引得路人紛紛購買。

小時(shí)候，我家人也做過扒雞。首先我們捉一只家里養(yǎng)的雞，去毛，取出內(nèi)臟，清水洗凈，將其左右翅膀和腿骨兩爪塞入雞腹內(nèi)，晾干水分之后，用各種調(diào)料腌制兩小時(shí)，等入了味，再起鍋倒油，加熱，油熱以后，把雞放入鍋中炸一下，炸制金黃色撈出，瀝干油。鍋內(nèi)加清水，把炸好的雞放入鍋，加入調(diào)料生姜、花椒等等再煮一小時(shí)，盡管家人做得特別用心，但味道就是比德州扒雞遜色多了。

媽媽在家請(qǐng)客，必備的一道菜，就是我們家鄉(xiāng)的德州扒雞，每次扒雞一上，幾乎所有的孩子都圍了上來，你一個(gè)翅膀，我一個(gè)雞腿，不到幾分鐘的時(shí)間，盤里的扒雞就不見了蹤影。

直到現(xiàn)在，一想到家鄉(xiāng)的德州扒雞，我總會(huì)不自覺的咽口水，我喜歡家鄉(xiāng)扒雞那濃濃的香味和那外酥里嫩的口感，如果讓我們家鄉(xiāng)的人說最喜歡的家鄉(xiāng)美食，那肯定是德州扒雞莫屬。

我愛我家鄉(xiāng)的扒雞。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇七

俗話說的好：民以食為天。在祖國(guó)大江南北中，各地美食種類繁多，有膾灸人口的餃子，噴香糯軟的肉粽、“上頭并暢快”的麻辣火鍋……但最令我垂涎三尺、欲罷不能的還是家鄉(xiāng)的美味湯圓。

初嘗湯圓還是元宵佳節(jié)。那天一大早，我揉著惺忪的雙眼起了床，剛出臥室被一股撲鼻而來的糯米清香和桂花香氣所喚醒。我探向了廚房仔細(xì)一看，原來是奶奶在煮湯圓！朝鍋中望去，一顆顆白玉圓潤(rùn)的湯圓滿滿地浮在沸騰的湯中，如同一群白胖胖的娃娃，隨著騰騰熱氣，散發(fā)出淡淡的米香，著實(shí)令我忍不住想立即舀上幾顆“先入嘴為快”。

我三下五除二麻利地洗漱完畢，“咕嚕?！贝藭r(shí)肚子似乎也跟著蠢蠢欲動(dòng)……為還沒品嘗到湯圓提出連續(xù)“抗議”。我饞貓似的舔了舔嘴唇，拿著碗和湯匙端坐在餐桌前。就像上課鈴響，等著老師上講臺(tái)那副認(rèn)真的模樣。

不一會(huì)兒，“白胖娃娃們”出鍋了，我那真是叫不顧形象，毫不斯文地抄起勺子，立馬舀起一顆塞進(jìn)嘴巴。哇噻～那個(gè)燙??！趕快吐出來吹了吹，看來心急吃不了熱湯圓呀。我學(xué)著媽媽的樣子輕輕地用牙尖咬破柔軟的外皮。頓時(shí)，烏黑醇香的芝麻餡流了出來，花生末和糖漿在舌蕾上跳著“迪斯科”，將酥香與甜味完美地融合并溢滿在嘴中。最后品到帶有橘子皮味的糖心。此時(shí)美妙的滋味充斥著舌尖，清香回蕩，回甘不散。我將湯圓咽下后，咂吧咂吧了幾下嘴，啊，真好吃。

湯圓，圓溜溜、雪白胖乎的模樣，那撲鼻的香味、黏黏糯糯的口感，捕獲了我乃至閩南人的芳心。它是泉州地方特色美食，更是泉州元宵節(jié)餐桌上必不可少的佳品。不僅代表著一方水土的傳統(tǒng)，更彰顯著閩南元宵節(jié)喜慶與團(tuán)圓的文化內(nèi)涵。

吃著湯圓，我抬頭望向奶奶慈祥的臉龐，心中泛起一股甜美的滋味，因?yàn)檫@是奶奶的味道，是家鄉(xiāng)的味道，是幸福的味道！

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇八

我的童年是在恩施度過的。

孩童時(shí)期的快樂總是與"吃"緊密聯(lián)系在一起。在恩施，有許多美味可口的食物。

孩童時(shí)代最愛吃的是麻糖。麻糖又名苞谷糖，是用玉米做出來的一種糖。苞谷糖有淡淡的黃，苞谷糖是一大塊一大塊的，不是零散的，如果你要買，賣家就會(huì)用錘子從那一大塊上面敲幾小塊下來，裝在口袋里，然后遞給你。我小時(shí)候最喜歡吃麻糖了，原因有兩個(gè)：第一是因?yàn)槁樘翘貏e好吃，你用手拿起一塊麻糖放在鼻子前聞一聞，啊，還散發(fā)著一陣陣玉米的清香，你把麻糖放進(jìn)嘴里，先是硬硬的，過幾秒后它就變軟了，和棉花糖一樣軟，你可以用牙齒去嚼它，幾分鐘后，麻糖就化成了水，流進(jìn)了肚子里。第二是因?yàn)槁樘墙匈u聲很獨(dú)特。賣麻糖的人的手里總拿著一個(gè)鑼，敲來敲去。那聲音好吃極了，它不如鐘聲的深沉，也不如尖叫的細(xì)長(zhǎng)，它是活潑的，可愛的，清脆的……每次上街碰到賣麻糖的，我都會(huì)讓媽媽給我買半斤，好給我解饞！

最令我回味的還有恩施的合渣。合渣白白的，有一點(diǎn)淡黃色，放進(jìn)被切碎了的蘿卜菜。冬天，你可以把合渣買回來做香辣合渣。往合渣里面加一個(gè)雞蛋，放點(diǎn)油，放點(diǎn)辣椒粉，放點(diǎn)鹽，香辣合渣就做好了。嘗一口，啊，味道好極了，簡(jiǎn)直可以上《舌尖上的中國(guó)》了。夏天，你可以做冷合渣，把買回來的合渣煮熟，放進(jìn)水箱里，口渴時(shí)喝冷合渣，不僅解了渴，還給你補(bǔ)充了蛋白質(zhì)。小時(shí)候跟媽媽上待，碰上賣合渣的，我總是癡癡的望著，久久不愿移開，因?yàn)槲艺J(rèn)為推合渣的石磨是個(gè)魔法寶箱，放進(jìn)去的是黃豆，流出來的卻是合渣，肯定在中間使用了魔法。所以我總想自己去推一下石磨。

早晨，摘一朵金銀花，將喇叭口捏扁，輕輕一吸，沁人心脾的花蜜便被吸到了嘴里；早晨，接一滴松針上的露水，放進(jìn)嘴里；下午放學(xué)了和伙伴們上山去摘野果子，給童年的我們帶來了多少享受啊！

恩施，我的家，我愛你！

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇九

不知為什么，這幾天特別想念家鄉(xiāng)的刀削面。今天早上，一直忙忙碌碌的媽媽終于答應(yīng)晚上給我做刀削面。

晚上，我回到家，媽媽早就做好了準(zhǔn)備。一長(zhǎng)條面塊正靜靜地臥在砧板上，它大概有五厘米寬、一厘米厚吧。接著，媽媽把油到入鍋中，然后倒入切好的肉絲翻炒起來，等到肉絲半熟，再把番茄塊放入鍋中，最后倒入熱水，放上雪菜。不一會(huì)兒，一鍋熱騰騰的湯就好了。我在一旁催促道：“好了沒呀？”媽媽說：“你個(gè)小饞貓，面都還沒下鍋呢！”說著，媽媽一手抓起面塊，一手操起菜刀，刷刷刷，菜刀在媽媽手中熟練地?fù)]舞著，面片兒像一條條活蹦亂跳的小魚紛紛躍入鍋中，看得我眼花繚亂。我心中不由暗暗贊嘆：“媽媽的手藝真神??！”

不一會(huì)兒，刀削面出鍋了。白凈凈的面，配上紅紅的番茄、黃黃的雪菜、綠綠的香菜，就這顏色，早已勾起我胃里的饞蟲。這時(shí)，一股香味撲鼻而來，我連忙端起碗喝了一口湯。呀，太燙了！真是心急吃不了熱豆腐??！

我還是先吃面吧。輕輕嚼下去，綿軟又不失嚼勁，清淡中帶著甜香。一片兩片三片……再小心翼翼喝上一口湯，呵，那么鮮，那么醇！我禁不住這美味的誘惑，一邊哈著氣，一邊狼吞虎咽地吃起來。當(dāng)一片片刀削面伴著湯水一起進(jìn)入我的嘴，在滿足了我的味蕾極大的享受之后，進(jìn)入我的胃。不知不覺中，四碗下肚。這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)，肚子已經(jīng)被撐得滾圓滾圓，像個(gè)小皮球。

這就是媽媽做的刀削面，它比我在別處吃過的任何一家店的刀削面都要好吃。也許，它有著獨(dú)特的家鄉(xiāng)的味道吧。

聽了我的介紹，你是不是也想嘗一嘗我家鄉(xiāng)的美味——刀削面呢？

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇十

我的家鄉(xiāng)在伯樂，有美麗見的山，有風(fēng)景優(yōu)美的河，但是，這些都不算什么，我們家的美食提最有名的。

在伯樂，人們心目中 最好吃的要數(shù)麻辣雞了，如果你大老遠(yuǎn)從其他地方跑來沒吃有到它，那你一定會(huì)后悔一輩子。在伯樂的大街小巷幾乎每一家都有麻辣雞，在伯樂隨便走進(jìn)一家店，都會(huì)看到招牌上的三個(gè)字——麻辣雞。點(diǎn)上兩個(gè)菜，老板都會(huì)給你拿一個(gè)小碟子，上面放著冒著熱氣的麻辣雞。

這些雞紅通通表面還帶著層辣椒粉，聞一聞，一股撲鼻而來的香味向我撲來，讓人想立馬咬上一口，舌尖剛碰上，就會(huì)感到一陣劇烈的麻辣味！那種麻辣的沒法形容，好像嘴里有一團(tuán)火在燃燒，伸出舌頭用扇子扇也無濟(jì)于事。有的孩子的頭都冒汗了，有的小孩辣的一直喝涼水，而我確一直在喊“好辣呀！好辣呀！”恨不得要飛上天。

有的人早上沒時(shí)間做飯， 就會(huì)在飯店里點(diǎn)上一碗面條。這也是我們家鄉(xiāng)人愛吃的味道，老板給您端上來一碗油黃的面條，在上面加點(diǎn)醬，放點(diǎn)青菜，攪拌一下，大功告成了。嘗一口真香！讓人欲罷不能。

晚上，再吃一碗粉醬面條，一定會(huì)讓上你做個(gè)好夢(mèng)，這面條粘糊糊的，里面放有香菜和醬，吃一口唇齒留香。

美食的味道就是家鄉(xiāng)的味道，家鄉(xiāng)的味道讓人們回味無窮！

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇十一

我們棗莊的小吃——糝湯，可能有很多人不知道，但它是棗莊地地道道的的美味。

最早，我們的糝是從阿拉伯國(guó)家傳到我國(guó)。糝的用肉，古代西域僅用牛肉和羊肉，傳入我國(guó)內(nèi)地后兼用雞肉和鴨肉，后來漢族人又制作了豬肉糝，但雞肉糝的味道鮮美，成為了棗莊地區(qū)的主要糝。后來為了使糝更受人們的喜愛，有的還加入了砂仁、公丁香、陳皮、肉桂等藥材。

我小的時(shí)候不喜歡吃咸的東西，更不用說是咸香的糝了，

到了十一二歲時(shí)，逐漸的愛喝起來，早晨煎包與糝，那是絕配??！于是，糝湯便是我的家常便飯。在炎炎夏日的早晨，起來喝一碗糝，汗流浹背，非常的舒服，有時(shí)甚至一碗不夠再來一碗，喝的津津有味，也不覺得那么熱了。在冬日，那糝湯更是人們生活中的上等佳肴，有的帶上自家的雞蛋或鴨蛋，往熱氣騰騰的糝湯里一磕，不僅少花了蛋錢，也是自己暖暖的，有的甚至大褂一脫，絲毫不覺寒冷之意，從頭到腳都充滿了力量，使我更有經(jīng)歷投入到學(xué)習(xí)中去。

看著一碗普通的糝湯，也費(fèi)了很大精力，店主和工人們一般上午售賣完后休息一下，就開始了忙活，開始選料，頭天晚上將白條雞、牛羊肉洗凈，濾去血水，放入套在鍋上的木桶內(nèi)，再將開水燒開，再放入蔥、姜、大料等，煮四小時(shí)后，改文火煮1~2小時(shí)燜緊蓋嚴(yán)，不能跑氣，第二天早上再將煮好的湯鍋燒開，兌入適量開水及芡汁，滾鍋后放味精、胡椒即成，到那時(shí)，也不能休息，又開始了一天的售賣……

我從小練習(xí)乒乓球，有時(shí)我出去打比賽，幾天不能回家，我都讓老爸在超市里買現(xiàn)沖的糝湯，雖不如糝湯的正宗，但也能回想起家的味道，使我難以忘懷！

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇十二

家鄉(xiāng)是我們永遠(yuǎn)的港灣，家鄉(xiāng)的味道是人們永遠(yuǎn)的回憶。

我的家鄉(xiāng)在寧波，那里流傳著幾句民謠“……缸鴨狗買湯團(tuán)，奉化蜜桃只只大，慈城楊梅籮打籮，小白西瓜上山坡，邱隘咸齏屙缸做，章村貝母名氣大，還有三北大泥螺……”，歌謠里說的可是滿滿的寧波味！

“邱隘咸齏屙缸做”，咸齏就是通常說的“咸菜”。咸齏是用一種叫“雪里蕻”的菜腌制而成。春天，挑個(gè)天氣晴朗的日子，奶奶會(huì)買來一些雪里蕻，摘去黃葉后在太陽下晾曬，等雪里蕻半干時(shí)便拿出一個(gè)缸，先在缸底灑層薄薄的鹽，然后鋪一層雪里蕻再灑上一層鹽，就這樣一層鹽層雪里蕻，等鋪滿缸后，人站在上面用力踩，我總喜歡學(xué)奶奶的樣子，站在上面踩雪里蕻。雪里蕻踩嚴(yán)實(shí)后，用竹片固定住，再在上面鋪一層紗布防止灰塵進(jìn)去，最后在上面壓個(gè)大石頭，就放在陽臺(tái)上。大概一個(gè)月后，揭開竹片，咸齏那特有香味撲鼻而來，那時(shí)咸齏就可以吃了。寧波有句俗語“三日勿吃咸齏湯，腳骨有眼酸汪汪”，可見寧波人對(duì)咸齏特別的鐘情。寧波人一道菜叫“咸齏黃魚湯”遠(yuǎn)負(fù)盛名。我很喜歡奶奶給我做的咸齏筍絲年糕湯。

“缸鴨狗買湯團(tuán)”說的是寧波湯圓。冬日里，奶奶買些芝麻和豬油，把芝麻粉碎后和豬油混合揉勻后做湯圓餡，用糯米粉做皮，和奶奶一起包湯圓，煮湯圓吃。吃起來湯圓皮糯糯的，和芝麻餡那香甜的味道混在一起，真是回味無窮。

“慈城楊梅籮打籮”講的是寧波特有的水果——楊梅。梅雨時(shí)節(jié)，楊梅上市，紫紅色的楊梅外面長(zhǎng)著軟軟的小刺，拿一顆放在嘴里，咬下去舌間有一種刺刺的感覺，但又有種甜中略帶酸的味道。那味道可好了！

家鄉(xiāng)的美味還有很多，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)來品嘗。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇十三

平橋豆腐羹，鬼斧神工；勺起味起，天下第一菜?！}記

我的家鄉(xiāng)，是多么的溫暖。那兒有許多美味令我回味無窮，因?yàn)樗柚亦l(xiāng)的味道和來自家鄉(xiāng)的陽光。

我的家鄉(xiāng)是魚米之鄉(xiāng)——淮安，那里美若仙境，美食更是數(shù)不勝數(shù)。作為淮揚(yáng)菜的發(fā)源地，這兒的美食超出你的想象。在我心中，奶奶做的平橋豆腐羹無可取代。

每次盯著平橋豆腐羹時(shí)，思緒就飛到了那美麗的傳說之中：乾隆在平橋微服私訪時(shí)，無意中嘗到了平橋豆腐羹。勺起味起，他覺得十分神奇、美味，便取來筆墨紙硯，提筆揮毫——天下第一菜，從此，這道菜名揚(yáng)四海。

俗話說得好：“看花容易，繡花難?！辈蛔霾恢溃蛔鰢樢惶?。有一天清晨，奶奶正在做平橋豆腐羹。她先倒入奶白色的高湯，再放入潔白如雪的嫩豆腐，添上幾片香菇、筍片、肉丁、鮮紅的胡蘿卜丁……這仿佛是食物的舞會(huì)，每一位前來參加宴會(huì)的“客人”都找到了合適的舞伴，在“舞池”內(nèi)歡快地翩翩起舞。這宴會(huì)的“客人”雖多，但卻巧妙地搭配在了一起。待會(huì)兒還會(huì)在我們的舌尖和味蕾上舞動(dòng)呢。拉上這“舞會(huì)”的帷幕，再燉上一刻鐘。隨即，肉和豆腐結(jié)合的特殊香味傳了出來。奶奶在鍋中勾芡，撒上蔥花、胡椒粉，淋上麻油，這時(shí)，油和湯的相互交融……奶奶從容不迫，行云流水，做菜的過程就如同是藝術(shù)的創(chuàng)作，讓我嘖嘖贊嘆。奶奶卻在一旁笑了。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，在陽光的照耀下，它可是閃閃發(fā)光；再走近定睛一瞧，五彩繽紛，讓人恨不得沖上去嘗一口，因?yàn)樾脑缇桶崔嗖蛔?，身體都不受控制了。那豆腐入口仿佛是含了一口雪，那種屬于豆腐的清香完全體現(xiàn)出來了。牙齒輕輕地動(dòng)一下，那股清香慢慢地、漸漸地融入到了喉嚨之中，味道妙不可言。心中猶如升起了一股暖流，在心田中歡快地涌動(dòng)。這時(shí)，食物在舌尖上跳躍，味蕾在顫動(dòng)，讓人沉浸于這食物的清香和美味之中。不但我的胃品嘗到了美味，而且心中長(zhǎng)久保留著那點(diǎn)滴的溫暖，令人欲罷不能。

家鄉(xiāng)的美食之所以美味，是因?yàn)樗鼈儼柚亦l(xiāng)的味道和那一縷縷來自家鄉(xiāng)的陽光。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇十四

我的家鄉(xiāng)是在美麗的小鎮(zhèn)納林希里，小吃花樣不是太豐富，但人們卻對(duì)一樣美味百吃不厭。炎炎夏日，方塊涼粉占據(jù)了排行榜第一，也占據(jù)在我心頭，我最喜歡吃這道小吃了。

記得在一次暑假，我去姥爺家時(shí)坐了整整三個(gè)小時(shí)的車，剛下車我就暈車了，想吐，走入院子，看著桌子上都是我愛吃的東西：羊肉串，包子，牛肉丸，干炸小魚，風(fēng)干牛肉等小吃，但是我卻一點(diǎn)胃口也沒有，隨便扒了幾口飯，就去休息了。這時(shí)，我的大姨不知從什么地方端上了一道菜，我可從來沒見過，勾起我的好奇心，我隱約看見，白色的透明塊在清清的帶一點(diǎn)香菜湯里，白里透綠，十分好看，令我食欲大增，立刻飛奔到飯桌邊等著品嘗。

大姨看見了說：孩子，餓了吧。"我點(diǎn)了點(diǎn)頭，大姨給我盛了一碗，香氣四溢！我迫不及待地拿起一個(gè)勺子，裝了一大勺子，便往嘴里送，太好吃了！那白塊像豆腐一樣，卻比豆腐硬一些，十分好吃，湯也是酸辣可口，一勺吃完之后，嘴中留香，我那如狼似虎的胃口被勾了起來。

我立刻吧唧吧唧又吃下一碗，吃的十分快，仿佛有人跟我搶，吃下了一碗，又立刻換了個(gè)十分大的碗，又連吃三碗，我的肚子飽了，嘴還沒飽呢，天吶！我這不爭(zhēng)氣肚子已經(jīng)"招呼"不下了。

姥爺從門外回來看到一大盆方塊涼粉，只剩半盆了，大吃一驚，我擦擦嘴，把半盆方塊涼粉推到了姥爺跟前。讓他老人家以來品嘗一下，他還說我貪吃，真是小饞貓啊！

"此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗啊！”我愛我家鄉(xiāng)的美味，方塊涼粉。