無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
奶香南瓜湯的做法竅門篇一
吃過南瓜派嗎?今天小編給大家介紹的是奶香南瓜派的制作方法,歡迎大家學(xué)習(xí)。
低筋面粉100克,細(xì)砂糖15克,黃油50克,蛋黃8克,冷水25克,鹽1克
煮熟的南瓜125克,椰漿粉15克,牛奶110ml,椰絲25克,糖30克,雞蛋1個(gè)
面粉和糖一起過篩到盆里,加入軟化的黃油。用手把黃油和面粉徹底揉開,搓成粗玉米粉的狀態(tài)。
將蛋黃、冷水、鹽混合均勻,使鹽完全溶解。把混合好的蛋黃水倒入第1步的面粉中,輕輕揉成面團(tuán),揉好的面團(tuán)放冰箱中冷藏4小時(shí)以上(如果時(shí)間不夠,也至少冷藏1個(gè)小時(shí))。
將南瓜放水里煮熟(或加些水用微波爐高火加熱4分鐘左右),將煮熟的南瓜去皮,壓成泥取125克、牛奶100ml、糖30克,雞蛋1個(gè),椰絲40克攪拌成濃稠的液狀即可。
?冷藏好的'面團(tuán)取出,搟成薄片
這是用到的菊花模,活底的哦。適合新手~
皮搟好鋪在模上面。
用搟面杖在面皮上輕輕滾過,多余的皮就斷了。
?讓皮伏帖在模上,然后用叉子扎上一些孔,防止烤的時(shí)候鼓起,然后讓它松弛10分鐘。
餡倒8分滿~
中下層,200度烘烤十分鐘后,調(diào)為170度烤焙直到派餡凝固。出爐以后再撒上點(diǎn)椰絲做裝飾,香香甜甜的奶香南瓜派就好啦
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