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最新酒心巧克力的制作過程優(yōu)秀

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最新酒心巧克力的制作過程優(yōu)秀
時間:2023-04-23 13:51:52     小編:zdfb

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酒心巧克力的制作過程篇一

1. 奧利奧去芯搟碎,加入溶化后的黃油,充分攪拌后倒入模具中壓平,放入冰箱備用。我的'圖片是消化餅

2. 巧克力隔水溶化加入適量淡奶油(份量外)后備用

3. 淡奶油打發(fā)至緩緩流動后加入巧克力液和白蘭地攪拌

4. 吉利丁剪小塊用牛奶泡軟后隔水攪化,加入巧克力糊中

5. 入模抹平,冷藏6小時,脫模篩上可可粉

酒香巧克力蛋糕的做法視頻

1、吉利丁不要煮過頭'會影響定型 2、糖粉的份量我是放少了'因為不喜歡太甜'3、巧克力我用的是60%黑巧。

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