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2023年家鄉(xiāng)小吃作文400字山東實(shí)用

格式:DOC 上傳日期:2023-04-23 09:01:29
2023年家鄉(xiāng)小吃作文400字山東實(shí)用
時(shí)間:2023-04-23 09:01:29     小編:zdfb

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉(xiāng)小吃作文400字山東篇一

濮陽涼皮有什么不同?請(qǐng)聽我娓娓道來吧!

放眼一望大街小巷,幾乎所有賣涼皮的店里都掛著三個(gè)鮮艷的大字“一機(jī)廠”。這又是為什么呢?原來,“一機(jī)廠”全名為“第一兵器制造工廠”,但源于工廠破產(chǎn)的原故,“一機(jī)廠”的工人們便沿著樓戶到道路,在街頭巷尾做起了賣涼皮的生意。漸漸,“一機(jī)廠”的名氣越來越大,成為了濮陽婦孺皆知的“品牌”涼皮店。

俗話說:“千里不同俗。”相隔一條河的村子之間都有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣,那涼皮到了濮陽也會(huì)發(fā)生什么奇妙的變化呢?其實(shí),在濮陽不僅僅把涼皮拌著吃,也會(huì)有種獨(dú)有的吃法——裹涼皮。裹涼皮都會(huì)把一整張的米皮鋪開,再把黃瓜絲兒、涼面、面筋與醬料汁兒,調(diào)料水、麻汁、油沷辣椒調(diào)好,然后撒上炒香的碎花生以提香味,最后把餡料兒均勻地撒在米皮上,裹成一個(gè)圓柱,便可裝在塑料袋里吃了。

裹好的涼皮,米皮晶瑩剔透,卻不露汁,在半透明的米皮里隱約能見到黃綠色的瓜絲兒,嫩黃的涼面,筋道的面筋,泛紅的辣汁兒與辣椒充分地混合在餡料之中,咬下一口,清爽與麻辣在口中回蕩,讓人欲罷不能。

現(xiàn)在,裹涼皮仍在濮陽暢銷,希望在有朝一日,濮陽的涼皮能走向中國,走向世界。

家鄉(xiāng)小吃作文400字山東篇二

突然間想做這么一個(gè)專題,向各位博友介紹貴州的特色小吃,也歡迎你們來貴州做客,相信一定會(huì)給留下很深的印象,流連忘返。

翻遍黔味菜譜,也見不到?jīng)霭枵鄱@樣一道菜。折耳根也算貴州名菜嗎?這個(gè)問題,還有待于同行的專家們?nèi)プ鹘Y(jié)論。然而,在各種級(jí)別的黔式宴會(huì)上,折耳根卻是滿有資格登上大雅之堂,供國內(nèi)外賓客品嘗的。不少國外客人,往往還特意要品嘗一下這種別具風(fēng)味的貴州菜呢!

推薦指數(shù):

折耳根,又叫魚腥草,有特異氣味,營養(yǎng)價(jià)值較高;含有蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物,同時(shí)含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等??梢匀胨?,具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功用。

涼拌折耳根,為具有濃厚地方特色的貴州民間菜。多年來,老幼皆喜食用。制作時(shí)選其肥嫩根部(也可連同嫩芽)掐成長約一寸的段,洗凈后用食鹽腌一下,用清水淘洗干凈,將干辣椒烤至焦脆,春成碎末(貴州人稱這種辣椒為"糊辣角"),撒在折耳根段上,加醬油、醋、蒜、味精和少許白糖等調(diào)料拌勻即可食用。

涼拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香。細(xì)細(xì)咀嚼,越嚼越香,不禁會(huì)使人食欲大增,所以不失為別具情趣的佳肴。

如將折耳根加肉絲和佐料炒熟食用,那又是另外一番風(fēng)味。只要烹制火候適當(dāng),使折耳根綿中帶脆,肉絲鮮嫩可口,豬肉的美滋和折耳根的異香渾然一體,相得益彰,其味無窮。

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