每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
美食的趣味篇一
只有寒暑假,我才有時間去故鄉(xiāng)上海看看,每次回去必定要大吃一頓,而且第一道菜肯定是三黃雞。
坐在飯店的座位上,周邊的人一個個談興正濃,唯獨(dú)我,猴急猴急地左顧右盼,盼著自己的美食三黃雞。等待時間也就20分鐘,可我覺得這短短的20分鐘就像等了幾個小時,我的口水都快要“直流三千尺”了,仿佛聽到自己的肚子“咕咕”作響,好像已經(jīng)聞到了三黃雞的清香,感到了三黃雞的柔滑q彈。
終于,我的美食三黃雞登場了。在餐廳的燈光下,三黃雞的黃皮被照得光亮,皮上的油正在閃閃發(fā)光。把冰凍過的三黃雞放進(jìn)醬油醋里蘸一下,再放進(jìn)嘴里,?。『鋈桓械揭还汕鍥隽鞅槿?,之后你又會感到一絲絲醬油味在口中徘徊,再一咬,“呲”一聲,里面的鮮汁一下子流了出來,甜里帶鮮,之后,你必定會用舌頭去舔那q彈的嫩皮,三黃雞那q彈q彈的口感可以和椰子凍相媲美,那皮再嫩則軟,再鮮則膩,吃完后,抿一抿嘴巴,還會感到一絲回甜。
吃三黃雞還得要用到嘴、舌、牙和眼等等。你想:怎么會用到眼呢?其實(shí)吃之前也要先看,看一下哪塊肉緊,哪塊肉松。我們一般先吃緊,后吃松,這樣才能品到鮮香。
我嘗過很多地方的美食,但還是上海的三黃雞好吃,可以享受到美食帶來的溫暖,令我戀戀不忘。
食之故鄉(xiāng)味,最美三黃雞,聽了我的介紹,你是不是也對它垂涎三尺了呢?那就趕快來嘗一嘗吧!
美食的趣味篇二
俗話說得好“民以食為天”,我可以封自己為“小小美食家”,因?yàn)槲覍Σ祟H有一番研
究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面在這么多可口的美食中,最讓我喜愛的,便是麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊(duì)”站
在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”,看上去火紅的一片,中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其實(shí)非常簡單:把豆腐切成小塊,讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”,再把它們撈出。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥。然后,向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠?,向油中放入事先?zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片,等油在八十度時放入豆腐丁,再翻抄幾下,最后用小火慢慢燒兩分鐘,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐是很有講究的。吃時,先夾上一塊豆腐,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。吃的時候,先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴里一過,順滑爽口。如果你幸運(yùn)的話,還能夠吃到一點(diǎn)點(diǎn)的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風(fēng)味,起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。
怎么樣,聽到了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的了解吧。呀,一盤麻婆豆腐出鍋了,我要去品嘗了。
美食的趣味篇三
說到河南的特色小吃,那就不得不提美味的我的最愛——胡辣湯了。
這胡辣湯身份可是不簡單,要知道,他可是被稱之為河南一絕,不僅美味,而且營養(yǎng)價值又高,你想想,一大鍋的大雜燴,營養(yǎng)能不高么。這么多的優(yōu)點(diǎn)集于一身,怪不得我一聽見“胡辣湯”這三個字,口水都要下來了呢。
胡辣湯,又名糊辣湯,是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn),其特點(diǎn)是微辣,營養(yǎng)豐富,味道上口,十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。
當(dāng)時,閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心,從一個道士手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝,煮成湯以后給皇帝喝。這湯美味無窮,皇帝非常的高興,立刻命名為“御湯”。明朝亡后,御廚趙紀(jì)攜帶這“御湯”逃至逍遙(今西華縣逍遙鎮(zhèn)),受逍遙胡氏之恩,把這個方子傳授給了胡氏。由于湯香辣味美,而且也是胡氏經(jīng)營的,因此后慢慢被當(dāng)?shù)乩习傩諅鞣Q為“胡辣湯”。
胡辣湯不僅好吃,而且也好做,但我可不會把老媽的獨(dú)家秘方告訴你是這樣做的。首先,將煮熟的牛肉丁、大約一寸長的粉條段、花生豆和海苔放進(jìn)鍋里煮。一會后,再把豆筋放入鍋里。然后等水冒泡后把勾好的粉芡(qian)倒入鍋中,注意,一定要邊到邊攪,防止粘鍋。
最后,往鍋里面倒入合適的醋、胡椒粉、香油、麻椒粉和雞精。一鍋色香味俱全的胡辣湯就做出來了。雖說這鍋胡辣湯做出來了,但是我覺得還是不夠,由于缺少了一個我認(rèn)為最重要的一個東西——燒餅。胡辣湯又辣又酸,經(jīng)常會把嗓子辣的燒燒的,而假如配上燒餅,就可以緩解一下嗓子燒的冒煙的情況了。
怎么樣,是不是流口水了呢。趕緊照上面的獨(dú)家秘方做一碗嘗嘗吧!
美食的趣味篇四
我的家鄉(xiāng)蘇州的美食多得數(shù)也數(shù)不清,比如:黃天源的糕團(tuán)、采芝齋的糖果、乾生元的麻餅……其中我最愛吃的是“湯包”。
我想大家都吃過“湯包”吧!它外面裹著一層白芝麻,里面包著大大的肉餡,這肉鮮美得吃了眉毛也會脫掉?!皽?,顧名思義這包子里肯定有“湯”,你在咬這湯包的時候,一定要注意哦,湯會噴涌而出。我還記得第一次吃湯包的情形:
那一次,媽媽帶著我去華潤超市購物,回家的時候已經(jīng)快11:30了,路過一家包子店,這家包子店門上寫著“百年老店”四個大字,還寫著“這里的包子一吃讓你流連忘返”。我覺得這家包子店太牛了。我今天正好沒吃中飯,要不就在這家百年包子店撮合一下。我心里暗暗想。于是,便對媽媽說:“媽媽我有點(diǎn)餓了,我們?nèi)ミ@家包子店去吃包子吧!”“好吧!”媽媽一口答應(yīng)。
我蹦著跳著進(jìn)了包子店。剛走進(jìn)去,老板娘就熱情地迎了上來:“請問兩位要點(diǎn)什么?”“進(jìn)包子店當(dāng)然是吃包子的嘍!”我不假思索地說?!鞍佑泻芏喾N,肉餡包子,菜心包子,三鮮包子等等?!彼⑿χf。“哦,那你們這兒最有特色的是什么呀?”我問。“是湯包。”她依舊微笑著回答?!澳悄?0個湯包來?!薄昂?。請稍等?!?/p>
過了一會兒,老板娘端來了一盤熱氣騰騰的包子。我從盤子里拿出一個湯包放到嘴里一咬,鮮美的湯立即從包子里噴涌而出,迅速流進(jìn)我的嘴里,真鮮美呀!我心中想:這百年包子店果然名不虛傳??!
從此,我對這包子情有獨(dú)鐘,每次路過那兒,總要進(jìn)去一飽口福。
美食的趣味篇五
“去燒烤嘍!去燒烤嘍!”
一提到燒烤,我就無比興奮,眼前立刻浮現(xiàn)出許多美食:香噴噴的羊肉串,金燦燦的雞翅,嫩撲撲的香腸……想想就垂涎三尺。
我們把燒烤的地點(diǎn)選擇在太湖水庫,那里山清水秀,那里空氣清鮮。拿出烤架,放上煤炭,生好火,一切就緒,可以開始了!
我拿出雞翅,拿起刷子,涂上油,360°全面刷刷,刷了油的雞翅,外表亮晶晶的,像穿上了一件薄如蟬翼的金絲衣。我把刷好油的雞翅放在烤架上,在炭火的熏烤下,雞翅渾身熱“汗”直冒,那“汗”止不住的往下淌,滴在炭火上,像一個個細(xì)小的鞭炮在炸響。伴著一聲聲脆響,還騰起一層層白煙,白煙裊裊娜娜,在新春的微熱的空氣中緩緩游動,置身其中的我,恍若騰云駕霧的神仙。
我不停地反轉(zhuǎn)雞翅,雞翅慢慢變得金黃金黃了,撲鼻的香味直勾我肚子里的饞蟲。我雙手各拿一串,毫不留情地咬了一口,外焦里嫩,滿嘴油膩,口鼻生香,那感覺賽神仙。
姐姐一手拿雞翅,一手拿香腸,完全不顧淑女形象,狼吞虎咽地吃起來。叔叔見我們這幅饞樣,把香腸、魷魚、豆腐干、羊肉……一股腦兒放在烤架上,烤架像開了一個雜貨鋪。
等待的時光是漫長的,姐姐閑來無事,召來大家提議說:“我們詞語接龍,接不上的得表演一個節(jié)目?!蔽译S口說了個“燒烤”?!翱緺t”“爐火”“火苗”……輪到姐姐時,姐姐啞口無言,腦子接近短路,抓耳撓腮,冥思苦想,我們看姐姐接不上,異口同聲地說:“《小蘋果》《小蘋果》?!苯憬阋仓缓迷纲€服輸,硬著頭皮跳起了《小蘋果》,那碩大的身子一扭起來,多么像個滑稽的小丑??!我們笑得合不攏嘴……
伴著夕陽的余暉,帶著滿臉的笑意,我們踏上了歸途。
美食的趣味篇六
流水總是配著人家,夕陽總是追隨山峰,家鄉(xiāng)也總是連著美食。
我的家鄉(xiāng)在監(jiān)利,古語里有“監(jiān)魚米之利”的意思,所以,我的家鄉(xiāng)便享有了“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。家鄉(xiāng)除了有這個美稱,還有許多的特色,美食當(dāng)然不能不談了。
下面就讓我一一為你介紹吧,你可不要口水直流三千丈喲。
監(jiān)利人最為自豪的,應(yīng)該是咱們的——團(tuán)子了。這道菜,可只有我們監(jiān)利才有哦。別的地方你想吃都買不到呢。團(tuán)子是由糯米做保護(hù),里面包著菜餡或肉餡,經(jīng)過幾十分鐘的蒸氣之后,它立馬變得圓圓滾滾,白白胖胖,讓人忍不住想咬上一口。直到吃完,你還會覺得意猶未盡。團(tuán)子之所以叫團(tuán)子,是因?yàn)樗€有一個美好的寓意:團(tuán)團(tuán)圓圓。每到新年或元宵節(jié)時,那些賣團(tuán)子賣出名的商家門口便排起了長長的隊(duì)伍。不僅是為了吃團(tuán)子,更為了買個團(tuán)團(tuán)圓圓,與家人一起分享。
俗話說:“早吃好,中吃飽,晚吃少?!蹦敲次覀儽O(jiān)利人每天是怎樣將早餐吃好的呢?大多數(shù)監(jiān)利人在早晨都會選擇去油炸店買一個金燦燦的糍粑。糍粑一般呈三角形,用江米做成,放在油堆中一炸,一陣噼哩叭啦之后,原本的白米瞬間變成了金色。油炸之后的糍粑更加金光燦燦,一口咬下去,江米的滋味立即入口,如果再配上一杯豆?jié){,那早餐可真稱得上完美了。糍粑一直被監(jiān)利人所喜愛,它總讓我們百吃不厭。
每逢過年的時候,那美食可真的數(shù)不勝數(shù)了,它也許不是家鄉(xiāng)所特有的,但它總會被咱監(jiān)利人做出各種花樣來。
這些極具色,香,味俱全的美食出自誰之手,已經(jīng)被人們所淡忘,唯一不變的,只是那味蕾上熟悉的味道。
美食的趣味篇七
美好的童年是無憂無慮的,記憶深處的那些美食更是美妙。它雖比不上山珍海味那樣的奢侈,可它的美味卻是無與倫比的……
香甜的炕紅薯
小時候常纏在奶奶身邊嚷嚷著做好吃的,到了冬天,誰家吃了一個炕紅薯那可是值得炫耀半個月的事呢!把紅薯淘干凈,然后放在煤火里烤,時不時用鉤子翻一下。十幾分鐘過后,紅薯的香味就蔓延開來,誘惑著你的味蕾。小饞貓們都來了,這聞聞,那聞聞,嗯,可真香??!這時,奶奶總是和藹地摸摸我的頭,說“小饞貓,可別著急啊,還沒熟呢,吃了可是要拉肚子呢!”我總是咯咯地笑著,依偎在奶奶身旁。紅薯熟了,那就更香了。剝開那一層薄薄的皮,黃色的瓤就漏出來了,咬上一口,那滋味簡直難以用言語表達(dá)。香香甜甜,入口即化,十分美味。一家人圍著火爐吃著紅薯,多么溫馨的場面??!
美味的油干餅
兒時記憶中的油干餅也是十分美味的。要提前把面發(fā)酵好,用搟面杖搟成一張大餅,用刀切成十分薄的面片,輕輕地放入滾燙的油鍋中,“噼嚦”幾下之后油干餅就已經(jīng)初顯形狀了。拿出來放上幾天后,把油全部空干后,吃起來又干又脆,帶著一種芝麻的醇香。
地道的糊涂面條
老一輩人做的糊涂面條十分地道。它最大的特點(diǎn)就是“稠”。它的做法十分簡單,但是它的選材卻是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。不僅用白面作為主食,而且用干凈健康的菠菜和芹菜以及飽滿的花生作為輔食,再加入調(diào)味料,然后再適當(dāng)加入辣椒,那就更加美味了!
童年的美食啊,就像一艘小船。它們,承載著小時候的回憶,承載著對兒時的懷念……
美食的趣味篇八
相信大家聽到“美食”這個詞,眼前一定會浮現(xiàn)出各種各樣的美味佳肴:意大利面食、五彩繽紛的色拉、口味n多的比薩、巧克力、冰淇淋、牛排……世界各地的美食,一定讓你垂涎三尺!美食節(jié),幫助你實(shí)現(xiàn)美食夢!
來到美食廣場,首先映入眼簾的是一只巨大無比的“碗”——它就是美食節(jié)的主樓。主樓的外壁是用酒味糖制成的,壁架上裝著世界各式名酒,正期待你來品嘗呢!
當(dāng)你穿著特制的衣服進(jìn)入主樓,里面有棉花糖做的地板,糖做的燈,意大利面做的窗簾,各種口味的餅干做的桌椅,就連屋頂和墻也是美食做的。
難道只有這些嗎?不,還有更精彩的!
這兒有美食做的溫泉池。有牛奶泉、巧克力泉、綠茶泉、紅茶泉、紅酒泉、西紅柿泉……多達(dá)三千五百七十二種呢!泡溫泉時,你可以邊吃美食邊泡溫泉,也可以連品美酒邊泡溫泉,甚至是邊喝溫泉邊泡溫泉!很享受吧!看,那兒有個胖大叔正“努力”喝著牛奶泉呢!
當(dāng)然,音樂亭也是不可少的。這個音樂亭由各種巧克力組成:榛仁巧克力頂,牛奶巧克力柱,酒芯巧克力墻,黑白巧克力鋼琴,香橙巧克力吉他,冰淇淋巧克力小提琴……告訴你,這個音樂亭用了世界各種巧克力,足足有60噸,代價不是一般的高啊!
除了這三種,這兒還有比薩大轉(zhuǎn)盤、自助蛋糕、牛排俱樂部、啤酒節(jié)大狂歡、冰淇淋派對、喝飲料大賽,穿越“朱古力”……還有一樣,你絕對想不到:巧克力象棋,對方的棋子如果被你的棋子將死,你就用嘴吃了他的棋子!怎么樣,刺激吧?
“在美食中尋找樂趣,lets go!”這就是美食節(jié)的口號。來吧,讓我們在美食節(jié)中吃喝玩樂,享受生活!go!
美食的趣味篇九
我的家鄉(xiāng)在湖北省監(jiān)利縣容城鎮(zhèn),是一個離長江較近的地方。這里有許多水產(chǎn)品與農(nóng)作物,所以,我的家鄉(xiāng)常被稱為“魚米之鄉(xiāng)”。
在我的家鄉(xiāng)有許多美食,我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大,它只有一到兩厘米長,頭上長著兩根很長的胡子,這些蝦子還沒炒時是白色的,有些地方還是透明的,像水晶做的一樣。但你把它下鍋一炒,它們立刻卷了起來,還慢慢地變成了粉紅色,隔著老遠(yuǎn)就可聞到它的香味,饞得你口水直流三千尺。
在水產(chǎn)品中,不僅有動物,還有植物,那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼,樣子就像老牛頭上的一對角,角尖上長著刺,假如你拿時不小心,還會被刺傷。雖然它外面長得不好看,但是只要你把它剖開,里面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃,也可以當(dāng)菜炒著吃。蒸時,最好用沙木蒸籠,蒸一個多小時之后,開蓋就是香味。我們那里,一到夏天,大街上都是賣菱角的,“賣菱角啦,沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲,離很遠(yuǎn)都聽得見。有的時候家里圖方便,會直接去了殼,放上辣椒用猛火炒,綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的家鄉(xiāng)還有一種美食,那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里,在街頭巷尾,你總能找到鍋塊攤。只要有人來,老板就會拿出一小塊面團(tuán),里包了肉或菜,再攤成餅狀,在餅上拍上芝麻,然后把它貼在用油桶改成的火爐的內(nèi)壁上,火燒得很旺,不一會兒,鍋塊就膨脹起來,表面變成了金黃色,冒出一陣陣濃濃的香氣,烤好了,你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,在大冬天里能吃上鍋塊,可是一種享受。
對我們家鄉(xiāng)的美食,你感興趣嗎?假如你的家鄉(xiāng)沒有這些食物,那就到我家鄉(xiāng)來做客吧!我請你吃遍我們家鄉(xiāng)的美食。
美食的趣味篇十
大家有的興奮不已,有的上躥下跳,還有的一蹦三尺高,到底是什么讓我們這么活躍呢?讓我為你慢慢道來。
今天是美食節(jié)哦!我們等了好久才進(jìn)行開幕式,簡直是“盼望著,盼望著,開幕式的腳步近了。”等領(lǐng)導(dǎo)講完話后,我們就在校園里四處奔波,尋找美食。
我在學(xué)校里轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)每個班早已擺好攤位,等待我們大駕光臨。我看了一下我們班,咱們也不落后,看!家長們有的做披薩餅,有的做關(guān)東煮,還有的做水果茶……
我們班的美食頓時吸引來了好多顧客,我想:你們收錢的忙去吧!我和然然兩個人是錢財(cái)管理員,你們先收錢,我們先去玩了。
我在學(xué)校前前后后,左左右右轉(zhuǎn)了一圈,買到了蛋糕、蛋撻……都數(shù)不過來了,可是,我還是喜歡吃我們班的關(guān)東煮,它又香又嫩,色香味俱全,超級美味。我買了好多,一邊和大家聊天,一邊分享各自買來的美味,玩得不亦樂乎。我覺得光吃肉和甜點(diǎn)好像不太好,于是又要了一杯水果茶。這茶里有哈密瓜、西瓜、蘋果,有點(diǎn)甜甜的,還有些清香。喝上一口,嗯,真好喝啊!
玩歸玩,我和然然還要理財(cái)呢!我看了一下他們賺的錢,哇!真多,仔細(xì)數(shù)了數(shù),竟然有1000多塊錢!真是生意興隆啊!點(diǎn)完錢,我坐在椅子上吃著薯?xiàng)l,看著他們忙東忙西,真開心!我看了一下時間,what?已經(jīng)11:00多了,美食節(jié)馬上就結(jié)束了,快樂的時光總是很短暫。
美食節(jié)雖然已經(jīng)結(jié)束,但是那些讓人垂涎欲滴的美食,同學(xué)們的歡聲笑語,深深地印在我的腦海中,讓我久久難以忘懷。
美食的趣味篇十一
陸游是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首?!叭碎g定無可意,怎換得玉膾絲莼”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細(xì)碎”?!敖瘕W玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料,拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹,也是吳地名菜。
“天上蘇陀供,懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。
他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。”并詩日:“老住湖邊一把茅,時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚鱉?!薄板椤奔础柏i”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添?!彼偨Y(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味,吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(shí)(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點(diǎn)都寫得非常生動。
《食粥》:“世人個個學(xué)長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙?!?/p>
“鱸肥菰脆調(diào)羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。”
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。
"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"
“祖國山河無限好,家鄉(xiāng)父老不患貧。淡云出岫刪發(fā)何日,也味爭如鄉(xiāng)味醇?!?/p>
"何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已無梅可折,江清獨(dú)有蟹堪持。”
美食的趣味篇十二
以前我老媽本是不會做菜的,進(jìn)廚房燒菜做飯這種又累又考驗(yàn)技術(shù)的活,一律都是老爸操刀。但是,從我呱呱墜地那天起,一切都變得不一樣了。
五歲那年。有一天,我吵著鬧著要吃糯米飯。嘿!不巧爸爸下鄉(xiāng)扶貧去了,沒個三兩天是回不來的。被我纏得無可奈何的媽媽嘆口氣,只好拴上圍裙拿著《美食大全》進(jìn)了廚房?!芭疵自谀模渴[花在哪?蒸鍋在哪?”這些問題對于不常進(jìn)廚房的媽媽來講,簡直就是“世紀(jì)難題”。經(jīng)過一個多小時的漫長等待,糯米飯終于出鍋了。吃著噴香米飯的我,事后才留意到媽媽手臂上燙起的水泡。
七歲那年。我看著舅舅帶來的魚,不禁嘴饞,找出各種理由讓媽媽做魚給我吃。在我的軟磨硬泡下,媽媽妥協(xié)了。我又一次看到媽媽拴著圍裙,拿著《美食大全》進(jìn)了廚房。經(jīng)過漫長的等待,香氣騰騰的魚上桌了,我狼吞虎咽地吃了起來。媽媽讓我慢點(diǎn)吃,小心刺,我不管不顧,大快朵頤,卻沒有留意到媽媽是否喝了口魚湯。
十一歲那年。我迷上了海鮮,又央求著媽媽做椒鹽皮皮蝦。我再一次看到媽媽拴著圍裙進(jìn)了廚房,不過這次沒帶《美食大全》,我想吃的菜書上沒有,媽媽便用手機(jī)百度取代了它。當(dāng)媽媽把菜端到桌上時,我并沒有像以往一樣獨(dú)自享用,而是先夾起一塊大蝦喂進(jìn)媽媽的嘴里……
是什么原因促使媽媽從一個根本不會做菜的“貴婦”,變成了真正的“家庭主婦”?這段美麗的文字或許可以解釋:“我在天上選媽媽,看到那個完美的你,就想成為你的孩子,結(jié)果第二天就到了你的肚子里。”
在這個新冠病毒肆虐橫行的寒冬里,媽媽戴著口罩天天穿梭在社區(qū)里為百姓服務(wù),爸爸也要堅(jiān)守崗位支援前線。宅在家中的我,在完成作業(yè)之余,也開始學(xué)會烹調(diào):煮餃子、下面條、包湯圓、做圓子,忙得不亦樂乎。
當(dāng)我把簡單的飯菜端上飯桌,奔波了一天的老爸老媽總是笑著說,要享受女兒做的美食了。
原來,有愛為料,美食易調(diào)。
美食的趣味篇十三
今天我去了大柵欄的四季民福吃烤鴨,我們吃的可不容易,整整拍了三個小時的隊(duì)。在這干等著也不成,我們決定先逛逛這里。
我第一眼就瞄到了糖人,我拽著媽媽去買了一個龍型的,可不是恐龍型的,它一點(diǎn)都不軟反而很硬。走著走著我把糖人完了,又拉著媽媽去買了一個冰糖葫蘆,哈哈,媽媽遭殃啦!冰糖葫蘆酸甜可口,里面的山楂軟軟的,很新鮮。
大家都非常餓,除了我。我們來到四季民福剛好到我們。我們興沖沖的來到座位前坐下。爸爸點(diǎn)了烤鴨,還有北京的特色糕點(diǎn)、和特色醬菜。過了一會烤鴨上來了,廚師叔叔又端到一邊,去切。叔叔拿著一把扁平的長刀,熟練的把鴨肉從鴨子身上切下來,切成了一小片一小片的。
一小盤鴨胸肉上了桌。我用筷子夾了一片,沾了點(diǎn)白糖,放進(jìn)嘴里,哇,入口即化!真好吃??!然后一個大盤子上了桌,里面是整只鴨。這整只鴨怎么吃呢?很簡單:把鴨肉蘸點(diǎn)醬和黃瓜、大蔥卷進(jìn)薄餅中就大功告成了。其實(shí),我沒有卷大蔥,因?yàn)槲遗吕?。不卷大蔥,吃起來也很好吃,我吃了4個呢,真是太美味了!
烤鴨的骨架又熬成了湯,里面有豆腐、白菜、粉絲,也很鮮美。
北京的特色糕點(diǎn),我最喜歡吃豌豆黃。它看起來像果凍,qq的,但吃起來是綿綿的,可好吃了!
北京的特色美食其實(shí)因有盡有,這只是一小部分,下次我還要大吃特吃!
美食的趣味篇十四
一天早上,我睡得很香,在做夢。正在這時有人叫我:“孩子!快醒醒,本女王是人間貴客!”我睜開眼睛,迷迷糊糊地看了一眼。原來是孫悟空。我疑惑地問他:“你不是神仙嗎?為什么來到我們的世界?孫悟空答道;”因?yàn)槲乙呀?jīng)在郭華玩了很長時間了,我厭倦了玩。我會回郭華山一段時間,收集一些人體酵素食物給我的猴子吃,但是我沒有導(dǎo)游。你能做我的導(dǎo)游嗎?”我欣然同意,說:“現(xiàn)在就開始吧!”“好!"
在外面,盛達(dá)看到許多汽車,好奇地問:“這是什么?”!你怎么跑得這么快?”我說,“這是一輛車,也是我們必不可少的交通工具之一!“我把他帶到一輛出租車上,讓他感受一下閃電的速度。
我們首先來到蛋糕店,那里擺滿了蛋糕。大圣嘗了嘗,道:
這是什么?為什么這么好吃?我必須帶一些回去!
然后我們?nèi)チ丝系禄?,我說:“都是白雞做的。真好吃!”悟空吃了一個漢堡,大聲說:“這個也好吃?!蔽蚁霂б恍┗厝?!我還給他買了一個很酷的冰淇淋。他小心翼翼地咬了一口,覺得又涼又甜。夏天吃東西太酷了。他高興地說:“這菜真好吃,我還想吃!”我得帶一些回去,但我說:“這么熱的天氣,冰淇淋一暴露就會融化。他不得不帶著一個漢堡包回到郭華山。”
為了感謝我的熱情款待,他說:“下次回來,一定帶點(diǎn)人參果給我嘗嘗!”
美食的趣味篇十五
美食有很多種,比如雞肉,比如臭豆腐,比如燒烤,比如薯?xiàng)l……不過,在我看來,學(xué)習(xí)也是一種美食。
我記得,那是一次星期六舉行的期中考試,這場考試考數(shù)學(xué),我在座位上復(fù)習(xí)了一些數(shù)學(xué)知識,就去看課外書了。過了大約十分鐘,上課鈴響了,一位身穿白色襯衫、下身穿著牛仔褲的女監(jiān)考老師走進(jìn)了教室,不一會兒,另一位穿著黑色t恤衫的男老師又走了進(jìn)來,我一下子就認(rèn)出了他們。那女老師不就是我們鄰居班上的語文老師嗎?那男老師不就是我們的思想政治老師嗎?
過了不知多長時間,外面?zhèn)鱽怼爱?dāng)當(dāng)”的聲音,女老師走出了教室,去看外面的學(xué)生,而男老師則在我們周圍巡視著。我見開始發(fā)試卷了,便收了書,拿出筆,開始瀏覽試卷。
哈哈,這些題目真的是太太太簡單了!我手中的筆像龍卷風(fēng)一樣快速地飛動著,不一會兒,一行一行一列一列的數(shù)字,就出現(xiàn)在了試卷題目上??僧?dāng)我寫到后面時,我遇到了一道很難的題目,我是多么地猶豫不決,很難動筆。怎么辦?是放棄,還是再想想?可是,如果放棄,這么多分就沒有了;不放棄,我又實(shí)在做不出來。
我又想起了書上的公式,可似乎一個公式也用不上。很快,考試60分鐘過去了,我卻擔(dān)心那個八分題。我心想:老師會不會排名次?我如果錯了,老師會不會批評我。
星期一,成績出來了,老師在講臺上念著:“李欣然99分,劉思齊96分,龔裕哲92分……我心想:果然那個八分題丟了分。
我記起了考試前的事情:我只在書上隨意翻看了一下,吸收了一小部分的知識,就去看課外書了。老師說過,學(xué)習(xí)就是一道美食,要細(xì)嚼慢咽,要完全消化,可我在考試之前吃得太少,當(dāng)然“打”不過我的這些對手。我以后一定要多吸收一些知識,一定要多做些題目,一定要把知識掌握牢固,把知識的美食多吃一點(diǎn),讓自己營養(yǎng)全面,讓自己體力增強(qiáng)。
知識就是美食,既有營養(yǎng),又有好處,我一定會撲在知識的美食中大吃特吃!
美食的趣味篇十六
“哇!真好吃呀!”“哈……哈!燙死我了!”嘿嘿,看了以上的內(nèi)容,你一定想問:“你們在干什么呀?這么有意思?”告訴你吧,我們在野餐呢!
野餐時間到咯!我們都爭先恐后地往下搬東西。力氣大點(diǎn)的男生,一個人就把桌子搬下去了;嬌氣點(diǎn)的女生,找個男生幫忙,自己提人家的東西,也閑不下來。
我在野餐場地上放好東西,便與小組成員們開始發(fā)煤餅爐。那爐子的毛病可真多,不是炭加得不夠,就是風(fēng)扇得不夠大!眼看著其他組的第一碗菜都出鍋了,我們組的煤餅爐才剛發(fā)好。
爐子被我們制服了,接下來便要開始制服老師與同學(xué)的胃了——做菜!我們組一開始的紅燒蝦與蛋炒飯的味道都是一級棒!但是,我認(rèn)為接下來我的牛排,它的味道一定是特極棒! 我先往燒熱的平底鍋中倒入了少許油,當(dāng)油里冒出了一些小小的氣泡時,我趕快放入了一塊牛排。只聽“刺啦”一聲,牛排滑入了鍋中。緊接著,牛排的一面變成了石灰色,我又趕緊放入了另一塊。當(dāng)?shù)谝粔K牛排的兩面都變了色時,一股濃濃的肉香鉆入了我的鼻孔。我的第一塊牛排出鍋了,那香味吧那群“餓死鬼”都吸引過來了。男生們都爭先恐后地向我討那塊牛排,我很大方,讓他們自己去分了。 我們組的菜都陸續(xù)上桌啦!什么番茄蛋湯啦,雞翅啦,酸辣土豆絲啦……應(yīng)有盡有。最重要的品嘗環(huán)節(jié)開始了!
我們把桌子收拾干凈,倒上飲料,只等著何老師前來品嘗了.只見何老師夾起一塊牛排,吃完后表情異常嚴(yán)肅,我的心仿佛被人揪緊了!片刻,何老師笑了笑,放下筷子,對我豎起了大拇指。我高興地都不知道該怎樣用文字來形容。
美食,今天我們做主;心情,今天由美食做主!
美食的趣味篇十七
我的故鄉(xiāng)是濮陽,我愛故鄉(xiāng)的美食。
牛肉耗辣椒是我們濮陽的特產(chǎn)。牛肉、芝麻,加上紅辣椒,這些再普通不過的東西,到了我們濮陽人手里,就成了舌尖上的美食。
端上一盤牛肉耗辣椒,只見辣椒紅得像太陽,一些雪白的芝麻均勻地點(diǎn)綴在黑黑的香牛肉中間,亮晶晶的紅油耀眼閃爍!讓人看著看著就只咽口水。
拿起筷子,夾上一塊黑牛肉,嚼一嚼、品一品,那味道別提多正宗了。不管能不能吃辣味兒,你都可以蘸上些紅油,因?yàn)樗挥谢鹄钡臉幼佣?,其?shí)根本不怎么辣的!你完全可以小小地滿足一下自己對辣椒的渴望!如果再不經(jīng)意地吃到幾粒芝麻,哎,那香味兒無法用言語來形容??!
壯饃是我們濮陽人的傳統(tǒng)美食,其中老城四牌樓的最有名。我們的圓形大壯饃有三厘米厚,直徑達(dá)五六十厘米!所以,你千萬別輕易說買一個壯饃!你只需要買上一斤或者一大塊兒就足夠了。壯饃有好幾層,所以也有人稱它為“中國式比薩”。
一盤壯饃上桌,香氣四溢!外面看著呈金黃色,焦焦的,里面的餡兒有羊肉、粉皮,還有綠茵茵的香菜,調(diào)料可就多啦,有大蔥、味精、香油、醬油等等。我飛快地抓起一塊兒,嗯!真好吃。外酥里嫩,香而不膩,羊肉細(xì)細(xì)的,粉皮兒軟軟的,醬油濃濃的,大蔥、洋蔥咽到嘴里,也沒有平時的辣味兒,就連大多數(shù)小孩兒不愛吃的香菜,也變得美味無比了!
涼皮兒是我們濮陽人的零食式美食!清脆的黃瓜鮮嫩爽口,雪白的面皮兒晶瑩剔透,再加上咖啡色的麻汁兒,美味的涼皮兒很快就調(diào)出來了!街頭巷尾,空閑時光,吃上一口涼皮兒,熟悉的口感、久違的幸福一齊涌上心頭!
我愛故鄉(xiāng)的美食,但我更愛生我養(yǎng)我、給我溫暖的故鄉(xiāng)——濮陽!
美食的趣味篇十八
有句話是這么說的:“民以食為天,食以味當(dāng)先?!边@充分體現(xiàn)了美食對人們生活的重要性。
我來談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多,如釀豆腐、釀苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的家鄉(xiāng),最出名的美食是釀豆腐。每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)日時,釀豆腐幾乎可以說是必不可少的一道菜。
來說說釀豆腐的過程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先,要準(zhǔn)備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進(jìn)一個盤子里不斷攪和,最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準(zhǔn)備好了,接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個坑,然后把肉餡兒夾進(jìn)豆腐坑里。這看起來簡單,做起來卻比較麻煩。用力過大會把豆腐坑弄穿,肉餡兒也就掉了。太過溫柔的話,要么很難把肉餡兒塞進(jìn)去,要么塞不穩(wěn)。所以說,釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好,味道美得簡直無可挑剔。這絕對算得上是我家鄉(xiāng)的特色美食。
再來說下甜粄。通常在春節(jié)的時候才會吃到甜粄。在過年之前,客家人一般都會蒸甜粄。甜粄不同于年糕,蒸好之后還要切成片狀,然后放到鍋里進(jìn)行油炸。油炸后的甜粄,口感特別好。一家老小吃甜粄,甜甜蜜蜜過大年。對喜愛甜粄的客家人來說,“無甜粄,不過年”。
在家鄉(xiāng)以外的地方,我也品嘗過各種各樣的美食。但我覺得,最適合自己口味的,依然是家鄉(xiāng)的美食。
美食的趣味篇十九
中國是美食之鄉(xiāng),學(xué)校為了讓我們了解美食文化,專門給我們舉辦了首屆美食節(jié)。
這次美食節(jié),分兩個部份,我校個別班級排練精美的節(jié)目,如,我們五(4)中隊(duì)的快板《杭州小吃》,六(3)中隊(duì)的相聲《問茶》等。青少年發(fā)展中心的老師也為大家準(zhǔn)備了一個個精彩的活動成果展示。
美食節(jié)中的節(jié)目真是精彩極了,家長們看得贊不絕口,尤其是看著自己的孩子在臺上表演時,更是欣喜若狂。同學(xué)們在臺下認(rèn)真的欣賞著,并且為臺上的表演者熱烈的鼓掌。
終于到我們表演了,我的心怦怦直跳,想著:一會兒如果說錯了怎么辦?一會兒如果走快了又怎么辦?一會兒如果……但是看到同學(xué)們那滿懷信心的樣子,我緊張的心情又平靜了下來?!霸垡湟豢洌涫裁础蔽覀冇新曈猩卣f了起來,聲音中不帶一絲緊張,反而帶著一些歡悅,使我們原本枯燥無味的演出變得多姿多彩了。臺下的同學(xué)們也跟著朗誦起來,老師們也和著我們快板的節(jié)奏為我們拍打,我們的心靈受到了莫大的鼓舞,表演得更加出色了。當(dāng)我們打到最后一拍時,看著老師們滿意的表情,我們的臉上也露出了燦爛的笑容,我們的精心排練有了很好的回報(bào),我們成功了!表演結(jié)束,會場上響起一陣排山倒海般的掌聲。趙老師也為我們的精彩表演贊嘆不已,我們也感到非常的開心快樂!
緊接著又是一個個節(jié)目,一個高潮勝過一個高潮,會場上掌聲不斷。美食節(jié)在熱烈的掌聲中結(jié)束了。
這次的美食節(jié)給大家留下了深刻的印象,讓我們了解了許多中國美食文化,也讓我們看到了中國美食的驕傲,真希望大家都能參加這樣的活動,多多了解祖國文化!
美食的趣味篇二十
我的家鄉(xiāng)坐落在湖北省鐘祥市客店鎮(zhèn)大洪山風(fēng)景旅游區(qū)。家鄉(xiāng)不僅景色宜人,而且還有許多的美食,讓你心里慌,口水流成江,不吃劃不來,快速來品嘗。
“吃在湖北”,我看應(yīng)該改為“吃在客店”。這話一點(diǎn)不假,快跟我來吧!首先,請與我共同嘗嘗農(nóng)家飯里的蟠龍菜吧!它可是我的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)喔!每當(dāng)過年的時候,各家各戶都有這盤菜。聽說這道菜最早是由乾隆皇帝的一位御廚烹制而出的,是專門用來孝敬皇帝的。
在爸爸媽媽小的時候可不容易吃上這道菜,只有在經(jīng)濟(jì)條件特別好的家庭里舉行重大慶典時,才偶爾有得吃?,F(xiàn)在各家各戶條件都好了,家家自己都會做這道菜了呢!
這道菜吃起來容易,做起來可并不簡單。它的制作工藝非常精細(xì)。主要原料有:肥肉、瘦肉、魚肉,也可用雞肉,再加上做菜用的.生粉,還有各種各樣的鮮美調(diào)料精制而成。它的味道非??煽?,一種是蘸著吃,另一種這是蒸著吃。蒸著吃可是我的最愛。特別是剛蒸好的蟠龍菜,一出籠,熱氣騰騰,香氣撲鼻,油光欲滴,紅皮嫩肉,直流口水。入口的時候,是那么的爽,那么的滑,咬一口吞下去,真是神清氣爽,令人精神振奮??蓜e忘了,走進(jìn)農(nóng)家飯莊吃蟠龍菜,千萬要帶上餐巾紙,邊吃邊擦嘴上的油,否則你會很難看的喲!蟠龍菜也讓我的家鄉(xiāng)富得流油。
我的家鄉(xiāng)美食多。還有春天的韭菜炒竹筍、夏天的手抓大蝦、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火鍋,還有四季常有的小雞燉香菇和油炸辣椒粑粑……
我的家鄉(xiāng)雖然是個小山鎮(zhèn),但是這里卻隱藏著這么豐盛的美食。我希望那些享盡了城市風(fēng)味的人們,一定要開著你們的奔馳、寶馬來到我的家鄉(xiāng),享受這人間仙境、皇宮生活,也不枉白白來這世間走一遭哇!
美食的趣味篇二十一
早就聽聞,我家門口街邊那新開的水煎包店近來闖出了名號,我總是躍躍欲試!媽媽便帶著我來到這家小店,專程為我購買水煎包。
賣水煎包的攤主,是一個很健談的中年男人。約有四十歲,已經(jīng)有些禿頂了,但是他那雙明亮清澈的明眸卻給人們帶來了深刻的印象,。他非常的健談,不停的向人們介紹他水煎包的優(yōu)良傳統(tǒng)以及制作方法,讓人們聽了不禁對他所制作的水煎包垂涎三尺,紛紛掏錢購買。
水煎包開始制作了!只見他三下五除二把原料和餡料調(diào)好,放入鍋中,倒入清水。呵!只聽鍋中“刺啦啦”的響聲,水煎包下端呈現(xiàn)出了金黃的顏色。水煎包的餡料可謂各有千秋!有的是雞蛋大蔥餡的,也有是豬肉豆腐餡的。不同口味的水煎包,都有不同的形態(tài),可謂形態(tài)各異。
先嘗嘗鮮,媽媽為我買了三個水煎包,這三個水煎包形態(tài)各異,大不相同。我先拿起一個肉餡的吧咋吧咋嘴。哇!鮮嫩的豬肉,我的口中久久的回蕩著,觸動著味蕾在上下不停的躍動著。而且豬肉里面最主要的還放入了豆腐。豬肉的鮮香和豆腐的嫩滑在口中久久的回蕩著難以忘懷,讓我品嘗到水煎包美味的同時,也感受到勤勞人民的對美食的熱愛和對美食制作技巧的深刻研究。
接下來,我又品嘗了一個蔬菜餡的水煎包。蔬菜在高溫之下變得軟嫩可口,軟硬適中,香而不膩。而且蔬菜的汁水也在口中久久的回蕩著,給人帶來深刻的印象。咬了一口雞蛋,不同于其他的雞蛋,這家的雞蛋,更偏于香,而不是偏于鮮。加上綠色的白菜,混合著韭菜的嫩,好哇!視覺上給人們帶來美的享受!香味四溢,最后吃到口中,還給人們一陣難以忘懷的,令人陶醉的美食的感覺。
吃完了三個水煎包,香味還在口中彌漫著。其實(shí),大千世界,無奇不有。每個地方都有每個地方特別的美食,它帶給人們的不僅僅是對味蕾的觸動,更帶給人們這個地方、這個民族深厚的精神文化,風(fēng)土人情與地方特色。它的內(nèi)部的精神內(nèi)涵與外部相結(jié)合,構(gòu)成了中華民族傳承千年的美食,也構(gòu)成了——“舌尖上的中國”。
美食的趣味篇二十二
我并不是一個美食家,但是我是一個對吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來思考的,只要是對身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食過程中還會注意各種膳食的合理搭配,比如:肉類與素菜的搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,此刻許多人都在追求所謂的綠色食品,這證明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利概念了。
中國菜肴素有4大風(fēng)味和8大菜系之說。4大風(fēng)味是:魯、川、粵、淮、揚(yáng)。8大菜系一般是指:山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜3種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣,用料龐雜,選料精細(xì),技藝精良,善于變化,風(fēng)味講究,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁,擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地,其語言和習(xí)俗與閩南相近。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲:土豆切絲,水中泡五分鐘,洗去表面的淀粉,表辣椒一個,切絲。鍋里放油燒熱,倒入土豆絲、辣椒絲同炒,放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯:豆腐切成手指大小的塊,西紅杭切塊,鍋里放油燒熱,倒入豆腐,加入盛湯用的盆子的半盆水,放少量鹽、雞精、味精,燒開后再燒3分鐘,倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯,做法同上,倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋:青辣椒三個,切成絲,雞蛋二個,鍋放油燒熱,倒入雞蛋炒熟盛起,鍋里放油燒熱,倒入青辣椒絲炒,加少量鹽、味精、雞精、醬油,倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。
美食的趣味篇二十三
在我們的生活中,有許多節(jié)日:春節(jié)、植樹節(jié)、護(hù)士節(jié)、中秋節(jié)和重陽節(jié)。每個節(jié)日都體現(xiàn)了人們完美的感情和愿望。
但是我想設(shè)計(jì)一個美食節(jié),你一定有很多問題!哈哈!我猜對了!讓我在下面告訴你。
我首先設(shè)計(jì)了美食節(jié),因?yàn)槲铱梢猿院芏嗝牢兜氖澄?。你還可以品嘗各種新的美食。我確信我能吃飽!
我把美食節(jié)定在5月10日。我也為這個節(jié)日編了一個故事!
很久很久以前,有一個村莊。這個村莊被兩座山包圍著。它只能走很遠(yuǎn)的路。他們幾乎都與外界隔絕,所以他們只吃一點(diǎn)點(diǎn)食物,比如紅薯和野菜。河里的魚和田里的米,他們不說吃,從來沒有見過。
有一天,一個仙女來到這里參觀山和水,為了不被發(fā)現(xiàn),她成了一個商人。但是當(dāng)他晚上在一戶人家停下來時,他發(fā)現(xiàn)他們吃得很少。只有在問了村民后,他們才明白那里的兩座山把他們與外界隔絕了,根本不了解外界的食物。仙女一聽到消息就決定幫助他們。在他向玉皇大帝報(bào)告后,玉皇大帝也同情他們,并讓赫拉克勒斯移走了兩座山。哦,天??!大山終于搬走了,但連仙女也覺得少了些什么。他仔細(xì)考慮了一下,似乎想到了什么。他飛走了。過了一會兒,他帶著許多美味的食物回來了。人們非常感謝這位仙女,她不僅幫助他們移山,還給他們帶來了許多他們以前從未吃過的東西。在——5年10月10日,當(dāng)他們給他們帶來仙女食品的那一天,“美食節(jié)”被定了下來。人們親切地稱仙女為“食物仙女”。許多年后,這個村莊因其美味的食物而聞名,被稱為“美食之鄉(xiāng)”。
美食的趣味篇二十四
面條是我最喜歡的食物,而蘭州的牛肉拉面更讓我情有獨(dú)鐘。
牛肉拉面的香味老遠(yuǎn)就鉆進(jìn)我的鼻子里。這香味帶著一些夏日的燥熱,帶著空氣中若有若無的潮濕,刺激著我的味覺。我感覺自己的五官在叫囂,不由自主往那家面館走去。
我邁著急促的步子,推開了大門。嗯,香味更加濃烈了。環(huán)顧四周,要了一碗牛肉面,便把包放在座位上,去看師傅做面條了。
一個圓滾滾的面團(tuán),師傅用手把它按在面板上,幾番揉捏搓拉之后,它變成了一根很粗的長條。師傅從它的身上揪下一塊“肉”。“嗒嗒嗒”這個小面團(tuán)在師傅的手中上下翻飛,拉、摔、揉、彈,面團(tuán)變成了長條;再拉、再摔、再揉、再彈,對折之后再幾經(jīng)重復(fù)先前的動作。不一會兒,一個小面坨逐漸變成了一根根粗細(xì)相同的面條,我不禁目瞪口呆。雖然電視上早已看過無數(shù)次,但每一次看它的制作過程,都使我對拉面師傅的技藝驚嘆不已。
面條被師傅放進(jìn)了簍子里,他乘著這點(diǎn)時間,去準(zhǔn)備碗、湯、配料、香菜。
那濃郁的香味讓我忍不住“口水直流三千尺”。感覺自己被香甜的棉花糖包圍著,所到之處都是軟綿綿的。
有人拍拍我,我猛地抬頭,一個留著長胡子,頭戴小白帽的大叔端著碗面條,示意我可以享用了。
我看見了牛肉、香菜、蘿卜片、蒜苗,還有被那棕褐色的湯水包裹著的面條,忍不住大快朵頤。
“刺溜”,我吸了一根面條。好有嚼勁,滑而不膩,彈而不硬。這也許就是拉面不同于手感面的根本之處吧!我又嘗了一口牛肉,嗯,味道很好。湯,是最鮮美的了。
看著面前的這一碗面,我想:幸福也不過如此啦!
湯還是很燙,霧氣在面條上方彌漫,香味在空氣中蕩漾,這一切,都讓我欲罷不能。
果然,讓我最回味無窮,百吃不厭的,還是這牛肉拉面啊!
美食的趣味篇二十五
埋頭功課,不經(jīng)意間,桌上多了一碗粥。
一碗粥,絲絲熱氣下掩著似浮萍一般的綠豆,幾片花瓣如臥在水中的白荷,剔透的米粒折射著誘人的光澤,燈光下粼粼的粥面演繹著荷塘月色。張開了身體,吸吮起誘人的精華。
執(zhí)著調(diào)羹,舀起一勺粥,入口即化卻仍有嚼勁,綠豆咀嚼后僅剩豆衣,褪去了的清香溢向心間,我褪去了困意,靜靜品味這不可多得的恬靜??僧?dāng)我嘗到那似乳白指甲的花瓣時,蹙起了雙眉。
是百合!
未入口時,還有令人喜愛的色澤,可嘗后發(fā)覺竟然如此苦澀,它苦過藥草,在我心中甚至苦比黃連。我皺緊雙眉,挑動鼻梁,久久不敢咀嚼下咽,唯恐百合之苦釋放,進(jìn)退兩難間舌頭略有發(fā)麻。
片刻,我似乎品嘗到了清香,驚覺時又帶著喜悅,似是綠豆的香,又帶著淡淡的百合清香,卻又揉進(jìn)了糯米的醇香,似桂馥蘭香沖擊著我的味覺,化去了一些原有的苦澀,只覺得清心養(yǎng)神,大約是太苦了,才會讓這分寸之末的味道被我體味吧。
更讓我驚喜的是它的甜,細(xì)細(xì)品味后,釋放出的甜味超越了苦澀,融化了清香,脫穎而出,起初僅是微不足道的一點(diǎn),卻越品越甜,似百合花種從微小的一粒成長為花朵,越發(fā)膨脹,這不像蜜糖甜的發(fā)膩,也不如水果甜的悅心,那甜,只是大海里的一滴水,只是茫茫大漠中的一粒沙,是平凡卻不平庸的甜,卻在苦澀中更顯甘味。
下咽,各種味道被咽入心底,胃濾去苦澀與清香,綻放出的甜味融進(jìn)血液,僅剩下一絲甜味在心頭。
百合百合,百味交合,挑戰(zhàn)著我的味蕾,舌尖嘗到了苦,心靈卻是收獲了甜。生命就像粥里的百合,咀嚼了苦,才能嘗到甘,因?yàn)榭嗯c甜是相互依存的,也只有在苦中,甜味才稱得上甜。
偏過頭,困意全無,都說百合清新凝神,果不其然。
美食的趣味篇二十六
我的家鄉(xiāng)徐州是一座歷史名城,美味的食品更是數(shù)不勝數(shù):顏色*人的紅富士蘋果、香甜可口的小孩酥、風(fēng)味獨(dú)特的沛縣狗肉……但在眾多的食品中,有一種看似極平常卻又獨(dú)特,也是徐州人民白癡不厭的食品——烙饃。
烙饃及不同于北方的單餅,也不同于很多地方的煎餅。它作為徐州特有的食品,已經(jīng)有著2000多年的歷史了。
相傳在楚漢相爭時,劉邦率兵與項(xiàng)羽作戰(zhàn),路過徐州。因?yàn)閯畹能婈?duì)紀(jì)律嚴(yán)明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍中的劉邦軍隊(duì)吃上一頓飽飯,徐州的老百姓急中生智,發(fā)明了一種既簡捷又實(shí)惠的面食——烙饃。后來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來。
烙饃的做法很簡單,做烙饃的地方幾乎隨處可見。幾個老人圍在一起,支起一個鏊子,將和好的面團(tuán)切成小塊,他們捍的捍,揉的揉,攤的攤,幾個面團(tuán)在這些老人手下飛舞著。不一會兒,一張又薄又圓的烙饃就做好了。
烙饃做好了,單是看著這又薄又圓的烙饃就會引起你強(qiáng)烈的食欲。烙饃吃起來很勁道并且富有韌性。在某種意義上來說,也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面對現(xiàn)實(shí)的品質(zhì)。烙饃的吃法也很多:可以泡在湯里吃;可以卷油條吃;還可以在兩三個烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……。還有一家很出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式,深受顧客們的喜愛。你一定很好奇何為“烙饃卷烙饃絲”吧?所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是:把烙的烙饃切成絲,然后放到油鍋里炸,炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲,然后外面再用軟嫩的烙饃卷起來,真是獨(dú)特美味。
如果你有機(jī)會來徐州,可不要忘記品嘗徐州獨(dú)特的食品烙饃,保證你百吃不厭。
美食的趣味篇二十七
作為資深的“看書人”,我們家里經(jīng)常會有一些“美味可口”的書籍,并發(fā)生一些有趣的事兒。
正好今天是周天,爸媽在家休息。突然,老爸提議:“要不,咱們今天來個照書做菜大比拼吧!每個人做一道書上最好吃的可樂雞翅,然后優(yōu)勝者享有兩個星期不干活的權(quán)利?!蔽蚁肓讼?,大聲反抗說:“這不公平,我是新手,肯定會落后,要不你們倆比,我當(dāng)裁判?!卑謰尞惪谕暤拇鸬溃骸昂茫】梢?。”只見爸媽飛快的跑出門去買可口可樂和雞翅等一些食材。
不一會,他們回來了就跨進(jìn)廚房,迅速的洗菜,把佐料切成片片的形狀。他們說廚房小,讓我出去,等著品嘗就行了。我沒有辦法,只好出來,只聽見廚房乒乒乓乓的鍋鏟聲音和嘩嘩的流水聲音。作為裁判的我則悠閑地躲在沙發(fā)上,等著美食的出現(xiàn)。
過了一會兒,爸爸端上來一盤可樂雞翅。媽媽也不甘示弱,也端上來可樂雞翅加雞腿,邊說道:“請‘專家’幫我點(diǎn)評可樂雞翅加雞腿吧!”我看著眼前出現(xiàn)的這兩道美味的菜,有些猶豫不決,先吃哪個呢?爸爸見我很是為難,就說:“我先做好的,先品嘗我做的吧!”我終于有了主意,那就先吃可樂雞翅吧。
我夾起一塊可樂雞翅,還沒入嘴,就有撲面而來的---辣辣的生姜味,我有種特別不好的預(yù)感。果然放到嘴里,辣辣的味道在嘴巴蔓延開來。我感緊喝了一點(diǎn)水,說道:“一號選手,你做的什么呀,怎么變成了‘生姜可樂雞翅’,不合格!”老爸一臉疑惑的說:“不對呀,沒有放這么多生姜呀!”這個時候,站在旁邊老媽早就忍不住笑了。老爸恍然大悟,“哦,原來你趁我洗手的時候,往我菜里加了生姜。”媽媽滿臉狡猾地說:“哈哈,不然我就沒信心獲勝了,你都不合格,自然就是我獲勝啦!”我們開心的品嘗完美食,又開始埋頭做書蟲了。
這就是我家的趣事。家是開心的港灣,在這個小小的港灣里,有許許多多的趣事。每一個家庭的趣事,都會成為和諧的動力。
美食的趣味篇二十八
家鄉(xiāng)有一道小吃,它俘虜了所有的人,它有著臨海人的情結(jié)。麥油脂又叫食餅筒,顧名思義,就是許許多食材包起來,卷成筒狀,跟春餅差不多,但比春餅更豐富更大氣。
做麥油脂的第一步是攤麥油脂皮。首先,將小麥粉倒入盆里,適量加水,攪成糊膠狀,臨海人把這步叫做攪粉。加水時,不能加太少,不然面皮太厚,也不能加太多,不然面皮就沒有那股韌勁。只靠那些有經(jīng)驗(yàn)的主婦嚴(yán)格把關(guān),才達(dá)到那種柔韌性,媽媽一手拿紙?jiān)邛吮P上抹油,一手沿著鍋邊順時針方向抹平,不到一分鐘,一張皮就做好了,每翻轉(zhuǎn)一次,就做成一張,像搭積木一樣疊上去,麥油脂皮就攤好了。
麥油脂的餡料豐富多彩,只有你想不到,沒有你吃不到。有海帶、胡蘿卜、粉絲、豆面大人們在洗菜、切菜、炒菜,像在辦喜事似的,我們小孩就在里面穿梭,有時還把炒好的菜抓來一點(diǎn)吃,玩得不亦樂乎。
接下來,就開始包了。我們先把面皮攤平,桌上有許多菜,不過要先把炒面放在最下面,因?yàn)槌疵媸歉傻模粫衙嫫づ?,還可以根據(jù)自己的個人喜好加上各種食格,在有些地區(qū)還會加上一些海鮮,這樣會使味道更美味,放好食材要包起來須需從里往外的包,再兩頭一按,一翻身,就包好了。媽媽的形狀像一個直挺挺的哨兵;爸爸的像一個挺著大肚子的人搖搖晃晃的;我的像一個淘氣包。
看到了包好的麥油脂,我再也按捺不住了,雙手捧著,咬了一大口,那是多么柔軟可口,又是那么別有滋味。芋頭是那么香濃,萵苣又是那么爽口,芹菜更是十分清新。再配上小酒、泡飯粥,我不禁叫到“此物只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗?!边@樣的美味,一定會讓你打飽嗝不休。
麥油脂,你真是舌尖上的美味?。?/p>
美食的趣味篇二十九
這幾天,在龍游的火車站廣場上是一年一度的美食節(jié)。今天晚上,我和媽媽一起來到廣場,過美食節(jié)。
我和媽媽首先來到廣場的東面玩。最先看到的是:珍稀動物園,我便吵著要進(jìn)去看看。媽媽付了錢,我走進(jìn)去一看,眼前的景象讓我驚呆了,兩只二十多斤的吃貓大老鼠關(guān)在兩個鐵籠子里,看的人只要一踢鐵籠子,大老鼠就會張開嘴巴,露出四顆血淋淋的大牙齒,一顆大牙齒足有五厘米長呢!接著,我看見一張桌子,上面有幾個瓶子,里面裝著幾個嬰兒,其中一個竟是兩個腦袋一個身子的連體嬰兒!最后,我又看到了一頭死的大鱷魚,樣子就跟活的一模一樣,使我嚇得不敢靠近。
看完了珍稀動物園,我和媽媽向前走去,就來到了豪華波浪乘坐。我看著一些人坐在上面玩得那么開心,而且沒有幾個人喊:”??!??!“心想:這個東西一定很好玩,不會使人害怕。于是,我又叫媽媽讓我去玩。媽媽付了錢,我蹦蹦跳跳地坐到了一個座位上。突然座位升了起來,剛開始,我還敢睜著眼睛往下看,可是慢慢地越來越快,越來越快,我不得不閉上眼睛,使自己不害怕。但是,腳還是不停地瑟瑟發(fā)抖,牙齒也咯咯地直響。我想:他玩得那么開心,肯定膽子很大。
玩好了豪華波浪乘坐,我和媽媽又來到廣場的西面玩。一串串的烤羊肉串、烤魷魚串、蛋餅、烤雞爪……使我和媽媽的口水”飛流直下三千尺。“我們不得不買了兩串烤魷魚串,一邊走一邊吃……
走了一會兒,我們又看見幾個人在畫畫,湊過去一看,是用自己的名字來畫畫的,畫得非常漂亮,我又報(bào)上了自己的姓名,讓他們給我畫了一張……
美食節(jié)里到處有好吃的,好玩的,希望你也來玩一玩!
美食的趣味篇三十
記憶中的美食,是祖母親手包的餃子。
祖母包的餃子,皮薄餡多,而且不會像其他那樣的餃子,撐得大,還會煮爛。祖母包的餃子,白白的,胖乎乎的,像一個個胖娃娃靜靜的躺著,看著很有食欲。
祖母快到八旬了,身體依然很健康。她最拿手的就是餃子了。她常常自己包餃子,她說別人包的餃子,只是為了可以吃,而不顧及外表,讓人看了沒有食欲。
每次祖母包餃子,我就在旁邊跟著她,她也不嫌我煩,讓我?guī)退妹妗⒛每曜印5鹊桨?,那些碩大的餃子就擺在簾上,像一個果盤一樣。放柴、點(diǎn)火,手里拿一把扇子輕輕的搖,紅通通的火在柴里燃燒起來,偶爾有幾粒玉米在火“爆炸”了,膨膨的響著。炸完的玉米粒,像爆米花一樣,不一會兒,幾縷熱氣從鍋里探出頭來,使那干燥的鍋呲呲的響著,水呼呼的叫著。祖母每隔一段時間都要用漏勺反著向鍋里過一遍,為的是防止餃子沾到鍋底上。水快開而餃子還沒熟的時候,祖母就在鍋里加兩碗冷水。等到餃子熟的時候,屋子里都是水蒸氣,仿佛我在天上,身旁都是云一樣,祖母就笑呵呵的讓我蹲下看看,我照做一看,原來這些白氣都在上面飄著。我呆呆的看著這個美景,祖母看著我傻里傻氣的模樣,也笑了。
等到火快燒完的時候,祖母就會拿著一個洗凈的大盆子,用漏勺把餃子盛在里面。滿滿的餃子,冒著熱氣,一個個珍珠放在盆子里,亮晶晶的,祖母微笑著把盆子放在桌上,招呼著我們吃飯。
祖母的餃子是獨(dú)一無二的,它伴隨著我的童年。所以每當(dāng)家里做餃子時,我都會想到祖母的餃子,還有祖母。