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2022年食品類營銷策劃書(3篇)

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2022年食品類營銷策劃書(3篇)
時間:2023-03-07 21:32:50     小編:zdfb

無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

食品類營銷策劃書篇一

在現(xiàn)在的生活中,人們由于生活的水平不斷提高,生活質(zhì)量的改善,許多具有農(nóng)村特色的產(chǎn)品,已經(jīng)逐漸被人們遺忘。但也有一部分的人開始懷念農(nóng)村特產(chǎn),農(nóng)村的特色菜。由于現(xiàn)在城市很多產(chǎn)品都含有較多影響身體健康的化學(xué)原料,人們已經(jīng)開始擔(dān)心自己所購買的食物是否健康,而農(nóng)村的產(chǎn)品都是綠色,純天然的,在以后生活中將越來越受歡迎。野菜、茶葉、蜜蜂、生長生活在綠色的森林,是正宗的森林食品??晒┤祟愔苯邮秤没蝻嬘玫木G色特產(chǎn)。符合人們綠色環(huán)保的需求。

1、網(wǎng)絡(luò)銷售市場調(diào)研

2、銷售人群的選擇及定位

因為本店經(jīng)營的是土特產(chǎn),所以我們把銷售人群定位在在各地城市上班族,在異地的同鄉(xiāng),愛網(wǎng)購?fù)撂禺a(chǎn)的人士。他們的購買動機有:追求野菜的綠色健康,蜂蜜的滋補養(yǎng)顏功效,糍粑的特色風(fēng)味。而在異地的同鄉(xiāng)更能懂的本地土特產(chǎn),用來交往送禮。

3、競爭對手分析

(1)首先要確定競爭對手

我們既然是網(wǎng)上營銷,那么就有必要確認(rèn)我們的競爭對手有哪些,首先自然是在淘寶搜索引擎輸入關(guān)鍵詞,在這么多的競爭結(jié)果中,我們往往只需要關(guān)注前三頁的店鋪,為什么要關(guān)注前三頁的店鋪呢?因為這些網(wǎng)站很可能就是以后的潛在競爭對手。

(2)分析競爭對手

我們可以通過其店鋪里寶貝的價格,銷售記錄、及其網(wǎng)店的訪問流量來確定我們的競爭對手的實力。我們也可以看他的店鋪進行的推廣方式。

(3)通過競爭對手分析軟件

我們也可以利用“淘寶競爭對手分析軟件”,對競爭對手的網(wǎng)站進行實時的分析。以最快,最清晰的方式得知競爭對手的情況。

通過對競爭對手的分析,來達到知己知彼。

4、網(wǎng)店產(chǎn)品及特色優(yōu)勢分析

蜂蜜

特色:本店蜂蜜產(chǎn)自旅游勝地張家界桑植縣,這里山青水綠,風(fēng)調(diào)雨順,氣候宜人,生態(tài)環(huán)境保護較好,蜜源也干凈,充足。深山老林中,基本沒有人為污染,所以生產(chǎn)的蜂蜜也更加綠色、自然、健康。蜂蜜能夠舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用。臨睡前服用能降低中樞神經(jīng)的興奮作用,起到無害催眠劑的作用。常服用能夠改善人的情緒,達到安心安神之效果。

優(yōu)勢分析:本店蜂蜜均來自天然野生放養(yǎng)蜜蜂,100%綠色有機食品,市場現(xiàn)在對蜂蜜需求量很大。尤其是天然野生種類在淘寶搜索分類里,已經(jīng)是熱門關(guān)鍵詞。

野菜

特色:美麗的張家界不僅自然風(fēng)光舉世無雙,其飲食文化也極具特色。生活在這里的土家人有著加工干菜的傳統(tǒng),他們以野山菜或蔬菜瓜果為原料,經(jīng)除漬,晾干等處理,機制做出一道道風(fēng)味獨特的佳肴。產(chǎn)品色正味美,是現(xiàn)代家庭理想的綠色健康食品。

優(yōu)勢分析:現(xiàn)在社會生活水平提高,飲食條件也越來越好,吃膩了大魚大肉的都市人也會想著換換口味,而我們綠色純天然野菜也正是他們的首選了,野菜不僅能夠豐富餐桌,也是防病治病的良藥。薺菜能清肝明目、中和脾胃、止血降壓,主要用于痢疾、肝炎、高血壓、婦科疾病、眼病、小兒麻疹等,被稱為“天然之珍”;

糍粑

特點:柔軟細膩,香甜可口,食用方便,是招待客人、饋贈親友的上等佳品。

優(yōu)勢分析:桑植糍粑可謂是全國有名,中央電視臺經(jīng)濟頻道《為您服務(wù)》曾經(jīng)就報道過桑植糍粑,而糍粑這一關(guān)鍵詞,在百度、搜搜等大型搜索引擎里均被熱搜。尤其是在外地生活的桑植人,非常想購買到正宗的桑植糍粑。

1、淘寶里的友情鏈接??梢宰屍渌抛u好的買家,將自己的網(wǎng)店作為友情鏈接放在其網(wǎng)店。

2、資料的推廣。網(wǎng)店經(jīng)營什么產(chǎn)品,可以寫一方面產(chǎn)品資料和小常識的東西,在文中可以附帶自己的網(wǎng)店地址,也可以在簽名里面設(shè)置進行宣傳。在新浪博客等平臺,熱門文章瀏覽量經(jīng)常達到幾千幾萬次。名片,也是一種非常有效的宣傳方式,如果我們在發(fā)貨時就連同名片或者店鋪卡片一起發(fā)給客戶。

3、提高信用的等級。對于剛建立的網(wǎng)店,可能沒有人關(guān)注,沒有信用,開始要多開展一些促銷,或以成本價多賣一些東西,也可以利用一些小產(chǎn)品開展促銷,買家在選擇這些產(chǎn)品的時候,也會關(guān)注店里的其它商品,多賺一些人氣和信用。時常更新。網(wǎng)店里的商品不能一次性上齊,要時常更新,給客戶新鮮感

4、打造好的信譽,讓客戶幫忙推廣。好的服務(wù),給買家留下好的印象,請他把有需要購買同類商品的朋友介紹過來。售前售后服務(wù)做好,可以吸引新的買家,老用戶以后也會常來。

5、淘寶手機軟件推廣

6、關(guān)鍵詞優(yōu)化。大家買東西時,開始都是搜索相關(guān)的產(chǎn)品,在設(shè)置產(chǎn)品名稱的時候,設(shè)計好大家比較常用的關(guān)鍵詞,可以讓買家多次搜索到你的店和產(chǎn)品,或是最低價和特惠等詞,對商品的描述盡可能詳細。對于淘寶關(guān)鍵詞優(yōu)化的文章有很多,大家可以都參考一下。不少淘寶網(wǎng)店推廣時,單獨依靠關(guān)鍵詞優(yōu)化,每天就可以帶來十幾個訂單。

7、收藏本店。邀請自己淘寶里的好友收藏自己的店鋪。

8、去網(wǎng)絡(luò)上的各大論壇,博客,發(fā)帖宣傳。(如:天涯社區(qū)、貓撲、百度貼吧、搜狐社區(qū)、鳳凰論壇、開心網(wǎng)、人人網(wǎng))切記注意宣傳方式,更多的是向外界展示自己店鋪的特色之處,來達到推廣自己店鋪的目的。

9、qq宣傳(包括:qq空間,qq群,qq好友,qq個性簽名)。切記注意宣傳方式,不可逢人就說,讓別人反感,注重宣傳特色之處,給人好奇之感。

10、利用百度、搜搜、谷歌搜索、雅虎、有道、搜狗,回復(fù)和自己商品有關(guān)的提問。有許多人想在網(wǎng)上買東西,又怕買到假貨,就會去百度提問,而此時我們可以利用回答者的身份,告訴他我們的店鋪有賣的。

11、微博推廣。微博是一個基于用戶關(guān)系的信息分享、傳播以及獲取平臺,我們正可以將自己的店鋪信息發(fā)在微博,讓自己的好友幫忙轉(zhuǎn)載,達到推廣目的。

12、給已購買的買家免費贈送特色小吃。

陳濤:商品的收集與考察,商品圖片其店鋪圖片后期的美化處理。

陳偉:商品的收集與考察,商品描述的撰寫與商品定價。

王樂:商品的拍攝與發(fā)布,店鋪布局,本店客服。

問題一:貨源

解決對策:聯(lián)系本地銷售土特產(chǎn)的實體店,和他們協(xié)商好,以后從他們這里拿貨。

問題二:店鋪宣傳力度不夠,訪問人數(shù)少。

解決對策:對于這種問題,我們可以用我們的推廣方式來進行大力宣傳。

問題三:新店開業(yè),信譽低,買家擔(dān)心食品質(zhì)量問題。

解決對策:給買家說明本店商品除了散裝糍粑外,均來自實體店,且都通過了qs食品質(zhì)量安全體系認(rèn)證。

問題四:買家進行還價

解決對策:與買家進行溝通,由于物價上漲各種原因,告訴他我們已是最低價進行銷售了,如果他購買的多,或者購買的金額大,我們可以適當(dāng)給其減少郵費。

問題五:貨物的運輸,易碎物品的運輸

解決對策:先與買家進行溝通,是否換一種包裝方式。如果買家要求用原裝包裝,那么就與快遞公司進行協(xié)商,讓他們在物品周圍加以泡沫包裝,在物品上注明易碎物品,輕拿輕放提示語句。

問題六:買家對貨物不滿意。

解決對策:非質(zhì)量問題買家自付寄回郵費,前提是商品包裝未損壞,不影響第二次銷售。不然一律不予退換!化妝品日化店開業(yè)營銷策劃方案酒店營銷策劃方案經(jīng)典營銷小故事

食品類營銷策劃書篇二

市場競爭的日益激烈,競爭手段也日趨多樣化。廣告,在市場競爭中的作用越來越重要,通過廣告,能不斷地增強消費者的信心,引導(dǎo)消費者的觀念。隨著媒體方式的日益多樣化,供企業(yè)選擇的余地也越來越多,讓很多企業(yè)很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產(chǎn)品和企業(yè)。

目前我國肉類加工生產(chǎn)市場還是處于發(fā)展時期,廠家很多,魚龍混雜,法律環(huán)境不成熟,市場秩序不同程度地受到影響;很多廠家為了獲得利潤,不擇手段,金華的毒火腿就是一個很好的例子。

波尼亞公司是島城著名的生產(chǎn)、加工肉食類產(chǎn)品的公司,公司在市場競爭中,通過資源整合,提高了競爭力,逐步形成了一套比較完整的產(chǎn)品系列,并在傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,新增了炭烤產(chǎn)品,在“回歸自然,享受生活”成為越來越多城市人的追求時,獨具特色的炭烤系列產(chǎn)品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時,企業(yè)在市場競爭中,不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度,宣傳企業(yè)形象;目前,企業(yè)在青島及附近地區(qū)做得比較好,隨著公司的發(fā)展,其市場也不斷擴充,有必要進入新地區(qū),而在新市場,前期的廣告宣傳比較重要,一般情況下,其主要作用是在目標(biāo)市場培養(yǎng)自己的品牌認(rèn)知度和知名度,而并不是提高其銷量。列車是連接各地區(qū)的媒介,也是信息傳播的一個重要途徑;另外,適應(yīng)列車銷售的特性,進行針對性的改進包裝,使產(chǎn)品在列車上更加為旅客接受,從而有效地利用這一獨特的銷售渠道,最大限度地保證銷售量。同時,這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業(yè)超強的實力和獨特的市場拓展策略,有利于宣傳產(chǎn)品和增強企業(yè)的市場號召力。

現(xiàn)在,我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒,它能給您帶來驚喜地效果。

1、競爭對手分析:目前青島的肉食品市場競爭較為激烈,喜旺、得利斯、青聯(lián)、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額,他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額,波尼亞面臨著巨大的考驗。

喜旺,擁有較長的生產(chǎn)歷史,建立了龐大的銷售網(wǎng)絡(luò),已建400多家專賣連鎖點,與眾多國內(nèi)外商場、超市建立起銷售合作關(guān)系。喜旺低溫肉制品的銷量和美譽度在所有銷售區(qū)域均排名第一位;熱心社會公益事業(yè),受到社會各界的贊揚。

德維,集收購、加工、銷售于一體,總資產(chǎn)4億多元,先后獲得多項榮譽,在全國肉類行業(yè)50強企業(yè)中排名第十五名,是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有自己的養(yǎng)殖場;年生產(chǎn)能力強,產(chǎn)品品質(zhì)高,受到消費者的信賴,尤其最近,加大了宣傳力度和市場擴展的步伐。

得利斯,消化吸收國外食肉民族“低溫肉制品”科學(xué)概念,在我國的低溫肉食品行業(yè)有很大的影響力,在山東衛(wèi)視等電視媒體大力宣傳自己的產(chǎn)品和文化,其“但愿人長久,相伴得利斯”的廣告語,更是家喻戶曉。努力塑造現(xiàn)代企業(yè)形象,全方位導(dǎo)入cis形象一體化系統(tǒng),積極開展了“5s”活動。

青聯(lián),2003年被深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司的控股,資金實力大增強;同時“青聯(lián)”牌生肉制品是青島市唯一注冊的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。

企業(yè)的生存要在競爭中求得,有競爭,才有提高,得利斯、喜旺等產(chǎn)品在青島市場云集,既說明了青島市場的潛力,又說明了市場競爭的激烈。他們在業(yè)界,無論資本還是技術(shù),都具有很強的實力,要想在這樣殘酷的競爭中生存,必須積極的發(fā)展自己、宣傳自己、提高自己的企業(yè)競爭力。

2、企業(yè)競爭力分析:

在青島,激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去,謀求更好、更廣的發(fā)展空間,但這需要有很強的企業(yè)競爭力才能走出去。

強大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體,提高市場地位和品牌的認(rèn)知度及知名度;不定期舉行促銷活動,占據(jù)市場競爭的主動;最近,公開征集企業(yè)的徽標(biāo),從另一個方面顯示了企業(yè)突破區(qū)域局限的欲望,更好的參加其他地區(qū)的競爭和擴張。

差異化的市場定位。以市場為導(dǎo)向,不斷的增加新的產(chǎn)品和利潤增長點,提高了自己得市場占有率,逐漸形成了比較齊全的產(chǎn)品類別。

先進的生產(chǎn)技術(shù)。努力學(xué)習(xí)國外先進經(jīng)驗,積極引進和研發(fā)先進生產(chǎn)技術(shù);炭烤產(chǎn)品的出現(xiàn),填補了我國肉類食品的空白。

優(yōu)良的服務(wù)保證。擁有自己的物流系統(tǒng),能夠在最短的時間內(nèi),把最新鮮的產(chǎn)品送到消費者手中,這對于保鮮要求比較高的肉食行業(yè)無疑具有很強的競爭力。

較強的資本實力。在生產(chǎn)、設(shè)備、營銷的投入,以及資金的募集和運用,具有較強的能力;在風(fēng)險評估方面擁有比較豐富的經(jīng)驗。

良好的人才機制。重視人才的培養(yǎng)和儲備,確保企業(yè)在擴展的過程中,有合適的人在合適的崗位上,保證整個系統(tǒng)的正常運作;較雄厚的技術(shù)研發(fā)人員,具備較強的產(chǎn)品開發(fā)能力。

企業(yè)的競爭力是一個各項指標(biāo)綜合性的衡量,它需要企業(yè)在發(fā)展過程中,達到各方面的有效協(xié)調(diào)和平衡。綜上所述,波尼亞在資本、技術(shù)、人才等方面已經(jīng)具備了向更高目標(biāo)發(fā)展的條件,在發(fā)展中,最重要的是要充分整合目前的資源,并且變成一種優(yōu)勢,及時有效的傳遞到客戶和消費者面前,這就需要我們打造出一個新的更寬廣的信息傳播平臺,通過全新的傳播體驗,刺激消費者的消費欲望,增強消費的信心,占據(jù)市場主動。

3、營銷策略分析:任何一個企業(yè),需要有一個比較明確的營銷策略,并且在其市場定位的指導(dǎo)下,逐步的發(fā)展。波尼亞目前的目標(biāo)市場主要是青島及附近地區(qū),但隨著企業(yè)的發(fā)展和市場形勢的變化,我們更需要走出去,尋找新的利潤增長空間。我們要綜合各方面條件來選擇目標(biāo)市場,gdp是一個重要的衡量條件,由于北方偏愛家畜類食品,南方偏愛家禽和野生動物類食品,而且南方在飲食文化上和北方有很大的不同,因此,在目標(biāo)市場上我們應(yīng)該重點考慮北方市場,由于青島和山東的特殊關(guān)系,以及山東的gdp總量較大,我們首選的目標(biāo)市場應(yīng)該是山東市場,在山東省主要的投放市場應(yīng)該是那些經(jīng)濟較發(fā)達的城鎮(zhèn);同時,還應(yīng)兼顧考慮逐步開拓河北、江蘇、安徽等周邊地區(qū),所以我們在選擇廣告時段時,重點應(yīng)該考慮這些方面。在選擇新地區(qū)的營銷方式時,首先我們應(yīng)該明白廣告是一種無形的投資,需要一個較長的適應(yīng)和影響過程,在市場前期,應(yīng)該充分考慮到投入收益比;其次,在市場競爭中,在相同媒體的競爭宣傳效果不理想,而且外地媒體一般有保護意識,這就對我們的營銷方式和效果產(chǎn)生了很大的影響;再者,競爭對手在本地?fù)碛幸欢ǖ氖袌龇蓊~,地方的保護主義比較嚴(yán)重;最后,由于在央視、省衛(wèi)視等全國性的電視媒體,投入大,且目的性不強,在塑造品牌形象方面具有很強的實效性,但在目標(biāo)市場中的影響力并不大,因此,廣告的投入要品牌塑造和產(chǎn)品推廣相互配合,達到共贏;而列車媒體,正是具備了這一特點,能夠把品牌的塑造和目標(biāo)市場產(chǎn)品的促銷相結(jié)合。

肉食品作為大眾生活中不可缺少的一部分,它與人們的生活息息相關(guān)。波尼亞很好的把握了這一點,在產(chǎn)品的品質(zhì)方面,在軟硬件方面不斷提高,通過硬件設(shè)施的提高,提高質(zhì)量檢驗的精度;通過質(zhì)量管理等軟件的執(zhí)行,為“波尼亞這一品牌的品質(zhì)提供了可靠的保障,樹立了良好的品牌形象。在目前越來越重視生活質(zhì)量的條件下,“綠色環(huán)?!比匀皇俏覀冃麄鞯囊淮笤V求點,產(chǎn)品要服務(wù)于人們,首先要具備最大眾化的特征,其次才能做特色化的處理,因此,各行各業(yè)紛紛打出“綠色環(huán)?!钡钠鞄?,這是一種生活觀念,我們不能違背大的背景,還是要打“綠色環(huán)?!钡钠鞄茫紫茸屜M者敢買、敢吃我們的產(chǎn)品,其次才能進一步搞特色化經(jīng)營加工,把自己獨特的美食文化融于其中,從而保證了競爭力。

在“綠色環(huán)?!比找娲蟊娀头簽E化的情況下,要想在競爭中勝出,我們還應(yīng)擁有自己的特色,憑借先進的技術(shù)設(shè)備和獨特的文化思想,生產(chǎn)出具有自己特色文化的產(chǎn)品。原材料由政府或企業(yè)指定的地點提供,具有很高的質(zhì)量保證和健康保證;在加工方面盡量保持食品的本來屬性,其中,炭烤產(chǎn)品就在很大程度上保持了食品的原味,目前,大中城市的很多人,尤其是那些工作壓力較大的人,非常向往大自然的生活,喜歡食品的綠色及食品的原汁原味,這樣就讓很少到野外的城市消費者在家享受大自然的美味成了可能,由此,我們提出了第二個產(chǎn)品宣傳的訴求點:回歸大自然。

產(chǎn)品是企業(yè)的利潤來源,也是企業(yè)的生存基礎(chǔ),因此,只有生產(chǎn)具有競爭力的產(chǎn)品,才能有取勝的把握。我們生產(chǎn)的產(chǎn)品,最終由人們來消費,只有人們消費我們的產(chǎn)品,我們才能獲得利潤,企業(yè)才能生存。產(chǎn)品能夠銷售出去,不但需要在品質(zhì)和服務(wù)等方面具有很強的競爭力,更重要的是要對社會和消費者負(fù)責(zé),這樣我們才能在履行社會義務(wù)的同時實現(xiàn)自己的利益,企業(yè)新產(chǎn)品的推出和擴張,都是為了把自己的美食文化傳播給更多的消費者,因此,我們在實施和宣傳擴張戰(zhàn)略的時候,應(yīng)該首先站在社會道德的立場上,由此我們引出了第三個理念:把健康送給每一位人,這既體現(xiàn)了我們的未來營銷和發(fā)展戰(zhàn)略,又體現(xiàn)了一種社會責(zé)任感。

根據(jù)列車的特點,我們?yōu)槟贫艘惶桩a(chǎn)品的營銷方案,這套方案有兩部分組成:

1、列車超市。利用火車自身的環(huán)境,我們考慮把超市搬到火車上?;疖嚀碛旋嫶蟮目土髁?,每年約有2000萬人次客流,我們所運營的線路,覆蓋了沿海開放地區(qū)約三億人口,因此,其中蘊藏著巨大的市場空間。我們可以為您提供在列車上買斷其肉食品的銷售,列車上銷售形式多樣,列車既擁有固定的餐廳和銷售點,又有不間斷多頻次的流動餐車進行銷售,而且能夠近距離的接近每一位潛在的消費者,這就使消費的可能性大大提高;我們還可以通過列車工作人員的口頭推銷以及綢帶宣傳,并且可以根據(jù)市場開拓的需要,策劃組織一些互動形式的節(jié)目,進行產(chǎn)品促銷和宣傳。與之同步的是在進餐時間播放由波尼亞食品做成美味套餐的廣告,并且設(shè)定廣告語(波尼亞提醒您現(xiàn)在是午餐/晚餐時間,請按時用餐,祝您身體健康,旅途愉快),這樣能夠進一步刺激消費者的食欲和購買欲。

另一方面,我們所運營的列車,其旅客大多是具有較強的購買力,他們一般具有較鮮明的生活理念和健康意識,因此,在我們降低列車上食品價格的情況下,我們的銷售量會較之以前有大幅的提高。

最后,本著節(jié)約成本的原則,在火車上消費的食品對其包裝要求就是簡單、方便、保質(zhì)。因此,在包裝方面我們可以降低成本,從而增加了利潤;針對大多具備高素質(zhì)的消費群,他們的環(huán)保衛(wèi)生意識相對來說比較好,因此我們可以在提供食品的時候,輔助提供紙巾服務(wù),紙巾的外包裝可以對外進行廣告招商,這樣不但可以建立良好的客戶關(guān)系,樹立良好的形象,還可以降低總成本。

2、廣告。我們的廣告由央視系統(tǒng)監(jiān)播,確保播放的質(zhì)量;由于在列車上播放,對于廣告的到達率和廣告的效益比較容易統(tǒng)計和衡量。綜合各方面考慮,我們?yōu)槟O(shè)計了30秒和5秒的電視廣告,30秒的廣告通過對訴求點的把握和表現(xiàn)來塑造品牌的形象,播放時間為早上、中午、下午和晚間各一次,根據(jù)不同的時間、不同的季節(jié)、特定的節(jié)日、旅程的長短和客流量的多少,具體安排廣告的插播,通過不同的廣告形式來達到最終客戶的認(rèn)可。5秒鐘的電視廣告通過精美的畫面和友情提示,在進餐時間(午間、晚間)播放,刺激人們的食欲。

食品類營銷策劃書篇三

為深入宣傳貫徹《食品安全法》,進一步普及食品安全知識,增進全社會對食品安全的參與意識,動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作,根據(jù)國務(wù)院食品安全辦等17部門《關(guān)于開展20xx年全國食品安全宣傳周活動的通知》(食安辦〔20xx〕9號)和《湖南省食品安全委員會辦公室關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》(湘食安辦發(fā)〔20xx〕16號)以及市食品安全辦《關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》文件精神,結(jié)合我縣實際,特制定本活動方案。

20xx年全國食品安全宣傳周的主題為:“尚德守法提升食品安全治理能力”。提升食品安全治理能力作為國家治理能力現(xiàn)代化的重要組成部分,需要政府、市場、社會等多元化、負(fù)責(zé)任的治理主體共同參與,以促進公平正義、增進人民福祉為出發(fā)點和落腳點,運用法治思維和法治方式,不斷完善食品安全領(lǐng)域政府監(jiān)管與服務(wù)、市場配置與規(guī)范、社會監(jiān)督與自律等一系列相互依托、平衡互動的制度運行系統(tǒng),從而最大限度凝聚共識,激發(fā)和釋放全社會參與食品安全治理的潛能與活力。

(一)緊扣食品安全監(jiān)管體制改革既定目標(biāo),加強宣貫學(xué)習(xí)和經(jīng)驗交流,推動各級特別是基層食品安全監(jiān)管部門進一步破除體制機制弊端,強化監(jiān)管執(zhí)法責(zé)任,逐步建立完善權(quán)力、責(zé)任、能力相適應(yīng)的食品安全科學(xué)監(jiān)管體系。

(二)進一步推進全行業(yè)社會公德建設(shè)。鞏固強化企業(yè)主體責(zé)任和品牌聲譽、經(jīng)濟效益相聯(lián)系的價值傳導(dǎo)機制,宣傳遵法守信的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體及從業(yè)行為,弘揚尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。

(三)宣傳市場在食品行業(yè)資源配置、行為約束等方面發(fā)揮的重要作用,培育形成更多自發(fā)的食品安全市場監(jiān)管和調(diào)節(jié)手段。

(四)結(jié)合黨的群眾路線教育實踐活動,動員廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創(chuàng)新,暢通信息公開與民意表達渠道,拓展外部聯(lián)動和社會監(jiān)督途徑,完善全社會參與食品安全協(xié)同共治的接口設(shè)計和服務(wù),切實推動食品安全保障從局部范疇的監(jiān)管事務(wù),向參與主體更加多元、法治意識更加深入、作用范圍更加廣泛的國家治理快速發(fā)展。

20xx年6月10日至21日。

(一)大力宣傳相關(guān)法律知識。食品安全法及其實施條例等法律法規(guī);市、縣政府對食品安全工作的決策部署。

(二)重點宣傳食品安全整治措施。宣傳20xx年食品安全重點工作開展情況及取得的成效;宣傳開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動;農(nóng)村食品安全綜合整治、地溝油整治等行動取得的成果。

(三)深入普及食品安全知識。宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預(yù)防與應(yīng)急處理常識。

(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標(biāo)語、印發(fā)科普讀物等方式,向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效,介紹本部門的法律職責(zé)和工作程序,并認(rèn)真受理食品安全舉報投訴案件。

(二)充分發(fā)揮各類媒體作用。通過在報紙、網(wǎng)絡(luò)媒體、行業(yè)報刊開設(shè)專欄專題、刊發(fā)評論文章、播放公益廣告、舉辦專題展覽、設(shè)立公眾熱線等方式,大力宣傳食品安全基本知識。

(三)組織開展“五進”活動。組織開展“食品安全進社區(qū)、進學(xué)校、進農(nóng)村、進機關(guān)、進企業(yè)”活動,縣食安委主要責(zé)任單位在縣城廣場、街道、校園、集市、企業(yè)等人群密集區(qū)域開展食品安全主體宣傳咨詢活動。

(一)啟動儀式。6月10日8:30,在工商局二樓會議室啟動食品安全宣傳周活動??h食安辦、教育局、公安局、衛(wèi)生局、城管執(zhí)法局、農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、商務(wù)局、畜牧局、糧食局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、藥監(jiān)局等13個食安委成員單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加啟動儀式。副縣長黃淳、工商局局長李學(xué)軍、質(zhì)監(jiān)局局長陶金國、藥監(jiān)局局長嚴(yán)瑞明、食安辦主任車德軍參加啟動儀式。

(二)深入宣傳。食品安全宣傳周期間,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各食品安全委員會成員單位要結(jié)合本地、本部門實際,組織好“五進”活動。要在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、連鎖超市、餐飲單位、學(xué)校門前以及繁華路段、主要干道、活動廣場懸掛食品安全宣傳條幅、張貼海報。

(三)系列主題日

6月10日至21日,縣公安局、縣農(nóng)業(yè)局、縣衛(wèi)生局、縣商務(wù)局、縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局、縣糧食局、縣工商局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣藥監(jiān)局等部門,按照以下順序依次舉辦主題日活動:

1、6月12日縣公安局

制作宣傳展板,集中公布全縣“打擊食品犯罪、保衛(wèi)餐桌安全”專項行動主要成效及典型案例;普及法律法規(guī)知識,重點解讀涉及食品犯罪的法律法規(guī);組織在公安機關(guān)及所轄區(qū)域內(nèi)懸掛宣傳橫幅,營造社會共治,嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪的氛圍,鼓勵群眾舉報線索。

2、6月13日縣農(nóng)業(yè)局

開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全主題宣傳日活動,在機關(guān)院落集中懸掛宣傳條幅,制作農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全常識展板,營造宣傳氛圍;到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位、基地、學(xué)校等進行集中宣傳,發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場服務(wù)、展覽演示農(nóng)殘檢測全過程等;開展農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)開放日活動,主要邀請人大代表、政協(xié)委員、大型生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表、主流媒體人員參觀縣或鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站、檢測室及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)。

3、6月16日縣衛(wèi)生局

開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測、評估和食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳,通過專題展覽,宣傳我縣食品安全風(fēng)險監(jiān)測、評估和標(biāo)準(zhǔn)工作取得的成績;設(shè)置宣傳點,擺放展板,著重宣傳食品衛(wèi)生知識和防止病從口入的基本知識,舉辦假冒偽劣食品展覽和宣傳專板,組織編寫和發(fā)放相關(guān)宣傳資料。

4、6月16日縣商務(wù)局

設(shè)立宣傳點,懸掛宣傳條幅,設(shè)置宣傳展板,宣傳國家關(guān)于生豬定點屠宰方面的法律、法規(guī)和政策;組織消費者、媒體記者參觀定點屠宰企業(yè),展示生豬加工過程及各項質(zhì)量安全管理措施;向消費者介紹假酒識別方法,向消費者告知酒類消費過程中索單、索證的好處。

5、6月17日縣畜牧水產(chǎn)局

設(shè)立宣傳點,制作懸掛宣傳條幅,設(shè)置宣傳展板,邀請畜牧獸醫(yī)專家和執(zhí)法人員到場宣傳禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,現(xiàn)場為消費者講解肉制品鑒別知識;發(fā)放肉制品識別鑒定知識資料。

6、6月17日縣糧食局

舉辦“放心糧油宣傳日”活動,制作宣傳標(biāo)語,通過專家咨詢、消費指導(dǎo)、發(fā)放資料等多種形式,向廣大消費者宣傳普及糧油食品安全、愛糧節(jié)糧、糧油產(chǎn)品重金屬污染等知識。

7、6月18日縣工商局

開展“食品安全進社區(qū)、進學(xué)校、進農(nóng)村、進機關(guān)、進企業(yè)”活動,在休閑廣場、步行街、校園、農(nóng)村、集市、企業(yè)等人群密集區(qū)域開展食品安全主題宣傳咨詢活動,公示食品行業(yè)嚴(yán)禁添加、限制添加的食品添加劑名單及識假辨假方法,提高食品企業(yè)及從業(yè)者食品安全意識,防止其不懂法而犯罪;動員、指導(dǎo)食品經(jīng)營者舉行落實主體責(zé)任、堅守道德誠信的公開宣誓和承諾活動,采取設(shè)立宣傳專欄、懸掛宣傳標(biāo)語、展示宣傳板報、分發(fā)宣傳資料等形式宣傳食品安全知識,開展法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓(xùn),推進食品行業(yè)“道德講堂”建設(shè)工作。

8、6月18日縣質(zhì)監(jiān)局

設(shè)立展板宣傳質(zhì)量安全知識,采取專家現(xiàn)場咨詢、張貼海報標(biāo)語、印發(fā)科普讀物等方式,向群眾宣傳法律法規(guī);開展“食品安全,誠信守望”集中宣傳活動,對食品安全的典型事、典型人和典型成效進行集中宣傳,重點宣傳一批道德誠信守法食品企業(yè)典型,宣傳基層監(jiān)管、行業(yè)協(xié)會的典型經(jīng)驗,宣傳質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管主要做法及成效等。

9、6月19日縣藥監(jiān)局

組織開展餐飲食品安全“五進”活動,設(shè)立宣傳點,發(fā)放食品安全宣傳資料,宣傳餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作,實現(xiàn)“尋找笑臉,安全消費”的目的,傳播科學(xué)理性的餐飲消費觀念;組織開展學(xué)校食堂和大型餐飲企業(yè)現(xiàn)場參觀活動;在餐飲單位門前用電子屏滾動宣傳以“社會共治同心攜手維護食品安全”為主題的宣傳標(biāo)語。

(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任分工。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)單位要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳周活動的重大意義,主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)靠上抓。按照職責(zé)分工,加強協(xié)調(diào)配合,逐項抓好落實??h直有關(guān)單位要按照縣食安辦《通知》確定的主題、內(nèi)容和要求,抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案,精心組織實施,強化部門聯(lián)動,提供必要的人力物力和經(jīng)費保障,確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。

(二)圍繞宣傳主題,營造社會氛圍。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)單位要使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標(biāo)志,緊緊圍繞宣傳主題,貼近實際、貼近生活、貼近群眾,抓住與人民群眾日常生活關(guān)系密切、社會普遍關(guān)注的食品安全問題,通過多種形式、多個角度、多種途徑,面向社會公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學(xué)生群體等有針對性地開展宣傳教育活動,積極發(fā)揮消費者協(xié)會、食品行業(yè)協(xié)會、專業(yè)組織以及志愿者團體的作用,將食品安全宣傳教育深入到社會的各個階層和方方面面,為提升食品安全保障水平營造良好的社會氛圍。

(三)突出工作重點,做好宣傳報道。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)單位要廣泛動員各方力量,集中開展食品安全宣傳教育活動,拓展宣傳教育的深度與廣度,要把宣傳的重點放到農(nóng)村、學(xué)校、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地等基層薄弱區(qū)域,深入普及食品安全知識,提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對風(fēng)險的能力。同時,做好宣傳周期間宣傳報道工作,廣播電視臺要每天對食品安全宣傳周活動進行跟蹤拍攝,并在新聞廣播中設(shè)立專欄宣傳報道各地、各單位宣傳活動;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將各自食品安全宣傳活動文字、圖像資料及時報送縣廣播電視臺新聞中心,以擴大食品安全宣傳周社會影響,務(wù)求取得實效。

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