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客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇一
2、確保員工儀容儀表的標準性及統(tǒng)一性,定期與員工進行溝通,與部門員工建立起良好關(guān)系,建立員工檔案,定期進行考評。定期召開部門例會,做好記錄。
3、制定部門相關(guān)培訓(xùn)計劃和多技能培訓(xùn)計劃,并定期檢查和考核。制定培訓(xùn)相關(guān)的應(yīng)急措施操作手冊,安全標準操作流程,緊急事件預(yù)案和工作程序。
4、定期檢查待客及公共區(qū)域,確保家具、設(shè)施及設(shè)備的清潔及妥善維修,并與相關(guān)部門制定維修日期。準備并監(jiān)督任務(wù)表,確保清潔客房的有效性,并保持所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
5、協(xié)助財務(wù)部配合總經(jīng)理審核及監(jiān)督管理供應(yīng)商,建立其檔案,并對其提供的服務(wù)進行定期檢查和考評。
6、根據(jù)部門預(yù)算,做好成本控制。合理分配部門工作。執(zhí)行倉庫管理制度,定期進行盤點并做好檔案。
7、處理好部門與其他部門的關(guān)系,合理安排人員,執(zhí)行客房做房標準。
8、根據(jù)總經(jīng)理要求處理客房各類事務(wù)。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇二
直接上級:分管副總經(jīng)理
直接下級:部門副經(jīng)理
班次:正常班
1、教育:具有大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗:有五年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。
3、技能:熟悉本部門專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證,持有飯店英語初級證書。
4、自然條件:身體健康,相貌端正;25--45周歲;男1.70米以上,女1.60米以上。
5、培訓(xùn):受過專業(yè)培訓(xùn);參加過集團管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。
全面負責(zé)客房部的正常運行,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù),并負責(zé)飯店制服、布巾的發(fā)放、公共區(qū)域的清潔及洗衣房的工作任務(wù)。
1、負責(zé)部門全面管理工作。
2、負責(zé)編制本部門的經(jīng)營工作計劃和人員編制情況。
3、主持制訂本部門的規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標準、安全保障措施,制訂培訓(xùn)計劃。
4、維護部門正常工作秩序,檢查衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施的完好,控制物料和費用成本。
5、參加飯店經(jīng)理早會,主持部門會議,傳達指示,及時溝通信息,加強部門間的協(xié)作與溝通。
6、做好員工思想工作,調(diào)動員工工作積極性。
7、審核主管、領(lǐng)班及員工獎金的評定工作。
8、審核并簽署部門報表、請示、報告等文件。
9、接待同行來訪人員,了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢,提出客房設(shè)施改造和服務(wù)質(zhì)量改善的合理化建議。
10、參與重要接待任務(wù),檢查vip房間,拜訪長住客人,探訪生病客人。
11、處理客人投訴及意外事件。
12、組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查。
13、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工,選拔管理人才。
14、分析部門營業(yè)周期情況。
15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
16、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
1、參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃地制定工作并負責(zé)組織實施,向總經(jīng)理負責(zé)。
2、負責(zé)督促、指導(dǎo)客房部地員工嚴格遵守酒店和部門地各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務(wù)標準實施服務(wù),以確保能夠取得最佳地工作效果,保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作地最佳狀態(tài)。
3、督促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部地樓層主管、洗衣房、倉管、公共區(qū)域(pa)領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實各項方針、政策與計劃地情況,并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎懲方面地意見與建議。
4、負責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病地賓客和長住賓客,并負責(zé)接受賓客地投訴,努力消除可能產(chǎn)生地不良影響,在賓客中樹立酒店地良好形象。
5、每天一次巡視抽查客房等本部門負責(zé)管理地區(qū)域并作好有關(guān)記錄,注意收集賓客地各項意見與要求,以便及時發(fā)現(xiàn)問題,不斷改進工作,提高服務(wù)水準。
6、負責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項工作,與各相關(guān)部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合,并注意加強與酒店業(yè)同行之間地聯(lián)系與交流。
7、負責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)地安全防火工作,加強有關(guān)培訓(xùn),確保部門內(nèi)每位員工對消防應(yīng)急措施地熟悉了解,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證賓客生命和客房財產(chǎn)地安全。
8、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品地消耗以及各種設(shè)備設(shè)施地使用情況,賓客遺留物品地處理情況,以及各類報表地管理和檔案資料地存儲工作,并負責(zé)按照完成本部門地年度預(yù)算。
9、協(xié)助工程部做好客房部各類設(shè)備設(shè)施地維修保養(yǎng)工作,積極參與客房地改建、擴建工作。
10、關(guān)心部門內(nèi)員工地思想、生活和業(yè)務(wù)水品地提高,不斷提高部門內(nèi)員工地素質(zhì),鼓勵員工發(fā)揮工作主動性與積極性,積極參加各級各類培訓(xùn),注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)地員工。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇三
1、全面負責(zé)客房部的管理事務(wù)性工作,向總經(jīng)理負責(zé);
2、執(zhí)行客房部各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;
3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取的經(jīng)濟效益;
4、負責(zé)客房部的日常質(zhì)量管理,嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進行工作,實行規(guī)范作業(yè)。
5、制定酒店各區(qū)域、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)和清潔計劃;
6、考核員工的工作業(yè)績,激勵員工的積極性,不斷提高管理效能。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇四
1、協(xié)助并指導(dǎo)客房領(lǐng)班、客房服務(wù)員、pa保質(zhì)保量完成各項工作任務(wù);
2、全面負責(zé)客房部各項運營成本的控制;
3、確保酒店客房產(chǎn)品的各項指標達到公司運營標準;
4、負責(zé)客房對客服務(wù)的高標準執(zhí)行;
5、協(xié)助查房、做房;協(xié)助酒店會計部門做好資產(chǎn)的盤點、管理工作;
6、合理領(lǐng)取、發(fā)放客用品、清潔用品,指導(dǎo)服務(wù)員合理控制客用品和清潔用品的用量;
7、負責(zé)對各類物品進行清點、入庫登記,并填寫和編制存貨記錄。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇五
1、負責(zé)客房的整體經(jīng)營和運作,制定工作計劃;
2、確??头课锪铣杀炯案黜椯M用,得以良好的控制;
3、根據(jù)公司的運營標準,隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查;
4、負責(zé)制定年度預(yù)算,并確保客房所需的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi);
5、檢查客房的設(shè)施和管理,抽查及提升客房運作的整體工作質(zhì)量及工作效率;
6、認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇六
1、全面負責(zé)部門的管理工作,制訂全年工作計劃并有序推動落實。
2、負責(zé)部門人員管理,合理使用人力資源,并做好人員的工作考核。
3、負責(zé)對本部門員工的管理,組織培訓(xùn),按服務(wù)標準、衛(wèi)生標準、工作流程和規(guī)范,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、經(jīng)常檢查客房、工作間、樓道、公共區(qū)域、衛(wèi)生間等服務(wù)區(qū)域,確保責(zé)任區(qū)的清潔、整齊符合酒店標準。
5、負責(zé)客房設(shè)施設(shè)備的管理,與工程部密切配合及時做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作,提高完好率。
6、定期召開部門會議,部署相關(guān)工作,及時了解下屬的工作和思想情況,增強部門的凝聚力和向心力。
7、妥善處理客人的投訴、及時收集、轉(zhuǎn)達客人反饋的'意見,協(xié)同各部門改進管理服務(wù)工作,保證優(yōu)化管理及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、完成上級交辦的其他任務(wù)。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇七
1、全面負責(zé)酒店客房部日常運營管理工作。
2、制定完善本部門各崗位職責(zé)及工作流程、服務(wù)標準,并將標準落實到各個崗位。
3、負責(zé)本部門員工的培訓(xùn)及工作評估。
4、對客房部物資、設(shè)備進行管理和控制,并作好管理臺賬。
5、在保證酒店客房服務(wù)的標準下,制定房務(wù)預(yù)算,控制、降低部門費用的支出。
6、按酒店標準監(jiān)督客房服務(wù)質(zhì)量及公共區(qū)域衛(wèi)生清潔、綠化、洗滌、公區(qū)設(shè)備情況。
7、對客房服務(wù)質(zhì)量進行管理和控制。
8、完成酒店總經(jīng)理和副總的日常工作任務(wù),并與其他部門做好協(xié)調(diào)溝通。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇八
1、負責(zé)制定部門規(guī)定細則,隨時掌握員工思想動態(tài);
2、檢查、督導(dǎo)客房各負責(zé)人的工作進程,了解并掌握營業(yè)動態(tài);
3、加強巡查工作,做好對客服務(wù)的指導(dǎo),收集意見,及時處理好顧客投訴,持續(xù)改進酒店服務(wù)質(zhì)量;
4、根據(jù)酒店管理模式,負責(zé)對vip重點及特殊客人的專項服務(wù),建立分店重要客源關(guān)系檔案,對重要客人作禮節(jié)性拜訪,加強本店與客戶的良好關(guān)系;
5、現(xiàn)場組織和指揮大型和重要接待的安排和運作;
6、管物品、設(shè)施使用情況,并進行有效的成本控制,降低費用,增加盈利;
7、協(xié)助人事部對員工進行培訓(xùn),輔導(dǎo)員工職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展,做好對下屬全體員工的服務(wù)工作;
8、制定并實施店人才培養(yǎng)計劃,為公司發(fā)展輸送人才;
9、與執(zhí)行總經(jīng)理保持良好溝通,及時反饋工作中相關(guān)信息;
10、主持早、晚例會,并做好日、旬、季、年工作日志、工作計劃和總結(jié);
11、保持與其相對應(yīng)的餐飲經(jīng)理、行政后勤部門及本營業(yè)區(qū)域的現(xiàn)場協(xié)調(diào);
12、上級交辦的其他臨時性工作;
13、配合、協(xié)調(diào)各部門的相關(guān)工作。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇九
一、職責(zé)范圍:在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)客房部各項工作。
二、工作職責(zé):
1、 全面負責(zé)客房部工作,帶頭執(zhí)行并督導(dǎo)所屬員工執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,對總經(jīng)理負責(zé);
2、 根據(jù)飯店經(jīng)營管理的有關(guān)政策制定客房部的營運計劃、年度計劃、并組織實施,確保計劃的實現(xiàn);
3、 每天查閱有關(guān)報表和報告,掌握客房預(yù)定、銷售情況以及客人動態(tài),與前廳做好協(xié)調(diào),確??头孔畲蟪鲎饴?
4、 負責(zé)制定本部門各級人員的崗位責(zé)任制,明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù);
5、 督導(dǎo)本部門員工遵守店紀店規(guī),并嚴格按服務(wù)的規(guī)范、標準和程序化進行服務(wù);
6、 負責(zé)招聘和培訓(xùn)員工,落實員工評估制度,根據(jù)評估結(jié)果來激勵員工。注意培養(yǎng)有潛質(zhì)的員工,并及時提出員工的晉升、調(diào)職意見;
7、 科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算支出計劃,負責(zé)建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理與控制制度,制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施,努力減少支出,降低成本;
8、 親自安排和檢查貴賓房,確保不出差錯,迎送貴賓,探望患病的賓客和常住者;
9、 認真對待本店管理層的批評和賓客投訴,及時記錄,努力彌補可能產(chǎn)生的不良影響;
10、 每天巡視檢查本部門工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,確保達到衛(wèi)生標準。抽查客房并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;
11、 及時與有關(guān)部門做好客人接待的溝通協(xié)調(diào)工作,保證客房部日常工作的順利進行;
12、 會同保安部做好安全和消防工作,確保所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證客房和賓客安全;
13、 協(xié)助工程部做好設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)工作。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇十
l根據(jù)現(xiàn)場實際情況,編制清潔和服務(wù)計劃;
l檢查范圍內(nèi)責(zé)任區(qū)的保潔狀況并做好記錄;
l日常工作安排,監(jiān)督落實保潔員崗位職責(zé);
l隨時抽查保潔員的工作狀況,及時調(diào)整人力及處理突發(fā)事件;
l對員工的工作質(zhì)量和態(tài)度做出糾正、指導(dǎo),并做正確的評估;
l對清潔設(shè)備、工具進行使用維護、清潔保養(yǎng);
l在工具和設(shè)備的使用中、對員工進行正確且有效的指導(dǎo);
l正確面對投訴,并根據(jù)投訴提出行之有效的改進措施并監(jiān)督執(zhí)行;
l倉庫管理,編制用品采購計劃及進貨物品的驗證;
l每月員工考勤的匯總統(tǒng)計及薪資計算。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇十一
制定并組織實施營銷計劃,負責(zé)酒店形象的樹立和改善,進行市場開發(fā),最終實現(xiàn)酒店的經(jīng)濟效益和社會效益的提高。
1、參與制定酒店銷售預(yù)算,擬定酒店營銷計劃,報店長審批后組織貫徹實施,并針對不同季節(jié)市場變化和客源特點,適時調(diào)整客流量。
2、分解落實每月任務(wù)指標,努力完成和超完成預(yù)算目標,深入市場,廣泛聯(lián)系客源。
3、負責(zé)與重要客戶業(yè)務(wù)洽談,簽訂合同。接待與拜訪重要客戶,掌握客戶優(yōu)惠價格標準與幅度。
4、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏利。
5、掌握酒店會員、散客、長住、商務(wù)、團隊、會議等各類客源的銷售結(jié)構(gòu)與銷售價格,控制銷售成本和廣告宣傳費用,不斷提高經(jīng)濟效益。
6、詳細了解飯店的服務(wù)項目、內(nèi)容和服務(wù)時間,清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識。
7、做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題,參與解決一切引起賓客不滿事件,爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。
8、協(xié)助前臺,有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時房態(tài)的控制。
9、對于超預(yù)定造成客人的外送,及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作
10、參加酒店銷售分析例會,匯報市場動態(tài),提供準確信息供店長及區(qū)經(jīng)理決策參考。每周組織部門營銷例會,分析市場動態(tài),客源情況,競爭對手的營銷情況和價格水平,分析部門營銷工作中存在的問題及原因,及時提出改進措施。
11、及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作,可以與餐廳、咖啡等店簽訂合同進行顧客置換。如季季紅火鍋。與旅游社、中介簽訂協(xié)議增進客源,如攜程旅游網(wǎng),贛之旅旅行社。與協(xié)議公司,會展公司聯(lián)系增加來參加各類展覽會或內(nèi)部培訓(xùn)會的客源。
12、每月初和年終做上月和全年酒店銷售綜合分析報告,提出相應(yīng)措施,供店長參考。
13、完成上級委派的其他工作事項。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇十二
1、參與店總對客房部運營管理方面方針政策并負責(zé)組織實施。
2、負責(zé)酒店客房的人、物及各項管理,并協(xié)助做好客房的銷售管理工作。
3、積極組織各類培訓(xùn),提高部門員工的操作技能和服務(wù)意識,確保房間的衛(wèi)生質(zhì)量。
4、處理賓客的投訴,努力消除可能產(chǎn)生的不良影響。
5、檢查,控制客房部各種物品,用品的消耗及各種設(shè)備的使用情況,做好部門各區(qū)域資產(chǎn)保管及月度盤點工作。
6、賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案管理。
7、負責(zé)制訂部門各班組排班表,每日根據(jù)實際經(jīng)營情況合理調(diào)整上班人員的人數(shù)或班次
8、協(xié)調(diào)客房部與各部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合,并加強酒店同行業(yè)之間的聯(lián)系與交流。
9、掌握所屬員工工作思想情況,員工疑難問題處理。
10、完成上級交辦的其它工作任務(wù)。