每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

西餐禮儀餐具使用禮儀 西餐用具禮儀篇一

開門：向外開的，先敲門，把住門把手，請(qǐng)客人先進(jìn)。向內(nèi)開的，自己先進(jìn)屋，側(cè)身把住門，請(qǐng)客人進(jìn)。

電梯：電梯內(nèi)有人，按住“開”按鈕，請(qǐng)客人先上先下。無人時(shí)，自己先進(jìn)按住“開”的.按鈕，請(qǐng)客人進(jìn)，下時(shí)請(qǐng)客人先下。

奉茶：要及時(shí)，開水宜在70度左右，7分滿。

握手：無到――身到、笑到、手到、眼到、問候到;握手時(shí)間3-5秒為宜，力度適中。遵循貴賓先、長者先、主人先、女士先的順序。

介紹禮儀：介紹他人時(shí)，掌心向上，手背向下，四指伸直并攏，拇指張開，手腕與前臂成一直線，以軸關(guān)節(jié)為軸，整個(gè)手臂略彎曲，手掌基本上抬至肩的高度，并指向被介紹的一方，面帶微笑，目視被介紹的一方，同時(shí)兼顧客人。介紹自己時(shí)，右手五指伸直并攏，用手掌按自己的左胸。介紹時(shí)，應(yīng)目視對(duì)方或大家，表情要親切坦然。注意不要用大拇指指著自己，也不要用食指指點(diǎn)別人。

名片禮儀：兩大拇指按名片上兩角，兩手掌托住名片，字正向?qū)Ψ?，身體微傾向?qū)Ψ剑⒑唵魏选岸喽嚓P(guān)照”。

同行禮節(jié)：兩人行，右為尊，三人同行中為尊，四人不能并排走

保持距離：適當(dāng)?shù)木嚯x感可以營造一種更寬容、和諧的氛圍，范因民族、地域、文化、身份、關(guān)系等因素會(huì)右所區(qū)別。通常認(rèn)為：1、2米-1、6米為社交距離;0、5米-1、2米為私人距離;小于0、5米為親密距離;大于3、6米為公共距離。

鼓掌禮儀：鼓掌含有歡迎、贊許、祝賀、感謝、鼓勵(lì)等語意。鼓掌時(shí)應(yīng)用右手手掌拍擊左手手掌心，不可用指尖輕拍左掌心。

送客：主動(dòng)為客人開門。

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西餐禮儀餐具使用禮儀 西餐用具禮儀篇二

(1)刀。

在宴席上最正確的拿刀姿勢是：右手拿刀，手握住刀柄，拇指按著柄側(cè)，食指則壓在柄背上。不要把食指伸到刀背上，除了用大力才能切斷的菜肴，或刀太鈍之外，食指都不能伸到刀背上。另外，不要伸直小指拿刀，有的女性以為這種姿勢才優(yōu)雅，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。刀是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。

如果用餐的時(shí)候，有三種不同規(guī)格的刀同時(shí)出現(xiàn)，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品;中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的、刀尖是圓頭的、項(xiàng)部有些上翹的小刀，則用來切開小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。切割食物時(shí)雙肘下沉，前臂應(yīng)略靠桌沿，否則會(huì)令對(duì)方覺得你的吃相十分可怕，而且正在切割的食物沒準(zhǔn)也會(huì)飛出去。

(2)叉。

叉子的拿法有背側(cè)朝上及內(nèi)側(cè)朝上兩種，要視情況而定。背側(cè)朝上的拿法和刀子一樣，以食指壓住柄背，其余四指握柄，食指尖端大致在柄的根部，若太前方，外觀不好看，太往后，又不太能使勁，硬的食物就不容易叉進(jìn)去。叉子內(nèi)側(cè)朝上時(shí)，則如鉛筆拿法，以拇指、食指按柄上，其余三指支撐柄下方。拇指和食指要按在柄的'中央位置，如果太靠前，會(huì)顯得笨手笨腳。左手拿叉，叉齒朝下，叉起食物往嘴里送，如果吃面條類軟質(zhì)食品或豌豆叉齒可朝上。

動(dòng)作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很不雅。叉子撿起食物入嘴時(shí)，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發(fā)出聲響。吃體積較大的蔬菜時(shí)，可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。使用刀叉要注意：不要?jiǎng)幼鬟^大，影響他人：切割食物時(shí)，不要弄出聲音;切下的食物要?jiǎng)偤靡豢诔韵?，不要叉起來一口一口咬著?不要揮動(dòng)刀叉講話，也不要用刀叉指人;掉落到地上的刀叉不可撿起再用，應(yīng)請(qǐng)服務(wù)員換一付。

如果在就餐的過程中，需要暫時(shí)離開一下，或與人交談，應(yīng)放下手中的刀叉，刀右、叉左，刀口向內(nèi)、叉齒向下，呈"八";字形狀放在餐盤上。它表示：菜尚未用畢。但要注意，不可將其交叉放置呈"十"字形狀。西方入認(rèn)為這是令人晦氣的圖案。如果吃完了，或者不想再吃了，可以刀口向內(nèi)，叉齒向上，刀右、叉左并排放在餐盤上。它表示：不再吃了，可以連刀叉帶餐盤一起收走。

(3)餐匙。

在正式的場合下，餐匙有多種，小的是用于咖啡和甜點(diǎn)心的;扁平的用于涂黃油和分食蛋糕;比較大的，用來喝湯或盛碎小食物;最大的是公匙，用于分食湯，常見于白助餐。湯匙和點(diǎn)心匙除了喝湯、吃甜品外，絕不能直接舀取其他主食和菜品。進(jìn)餐時(shí)不可將整個(gè)餐匙全部放入口中，應(yīng)以其前端入口。餐匙使用后，不要再放回原處，也不要將其插入菜肴或"直立"于餐具中。

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西餐禮儀餐具使用禮儀 西餐用具禮儀篇三

是否握手講究“位尊者有決定權(quán)”，即由位尊者決定雙方是否有握手的必要。在不同場合，“位尊者”的含義不同。

在商務(wù)場合中，“位尊者”的判斷順序?yàn)槁毼弧髻e—年齡—性別—婚否。上下級(jí)關(guān)系中，上級(jí)應(yīng)先伸手，以表示對(duì)下級(jí)的親和與關(guān)懷;主賓關(guān)系中，主人宜先伸手以表示對(duì)客人的歡迎;根據(jù)年齡判斷時(shí)，年長者應(yīng)主動(dòng)伸手以表示對(duì)年輕同事的欣賞和關(guān)愛;根據(jù)性別判斷時(shí)，女性宜主動(dòng)伸手，以表示大方、干練的職業(yè)形象;根據(jù)婚姻情況做出判斷時(shí)，已婚者應(yīng)向未婚者先伸手以表示友好。

在純粹的社交場合，判斷順序有所不同，應(yīng)以性別—主賓—年齡—婚否—職位作為“位尊者”的判斷順序。關(guān)系密切的朋友之間，有時(shí)以誰先伸手表示更加熱情的期待和誠意。

在送別客人時(shí)，應(yīng)由客人先伸手告別，避免由主人先伸手而產(chǎn)生逐客之嫌。

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