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餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇一
隨著社會(huì)的發(fā)展人們的生活在物質(zhì)方面得到了滿足。這個(gè)時(shí)候人們開始追求精神層面的生活方式,而人對(duì)精神層面的需求排在最頂尖的就是“自我實(shí)現(xiàn)”的需求。這也是近幾年來diy("親歷親為",自己去做,自己體驗(yàn),挑戰(zhàn)自我,享受其中的快樂的一種精神)興起的原因。將diy元素融入到餐飲中能讓人在滿足基本需求的同時(shí)得到更高層次的享受和樂趣。另外,diy餐廳也是一種新鮮的體驗(yàn),對(duì)于喜歡嘗鮮和刺激的人們來說又多了一個(gè)選擇。這其中蘊(yùn)涵著一定的商機(jī)。大學(xué)生在接受新事物方面走在社會(huì)的最前沿,在大學(xué)校園開設(shè)diy餐廳市場(chǎng)前景將會(huì)更加廣泛。
項(xiàng)目描述
diy餐飲是一個(gè)把餐飲與娛樂相結(jié)合的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),而它又不同于傳統(tǒng)餐飲與娛樂。diy娛樂餐廳是一個(gè)擁有很多廚房、餐廳的半封閉式空間,這里提供做菜做主食的原材料,客人可以自己想吃什么就做什么,會(huì)做什么就做什么。一起來的朋友們每人獻(xiàn)出自己的招牌菜大家一起品嘗,把酒言歡。
市場(chǎng)、競爭分析:
目前,在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。diy餐飲服務(wù)時(shí)一個(gè)新興的項(xiàng)目,全國內(nèi)同類的餐飲服務(wù)不多,較多的集中在比較大的城市,據(jù)我所知,臨沂市沒有同類的餐飲服務(wù)。臨沂市有多所高校,并且是一座旅游名城,是比較有市場(chǎng)的。相較于傳統(tǒng)的餐飲服,diy餐飲服務(wù)不需要聘請(qǐng)昂貴的廚藝高超的廚師,在費(fèi)用支出上占有一定的優(yōu)勢(shì)。
實(shí)施方案:
1、 投資資金:第一期投入的資金大約5萬,如果收益顯著的話可以進(jìn)行更多期的擴(kuò)大?;I資方式可以為獨(dú)資也可以實(shí)行合伙制。
2、 地址選擇:選擇在臨沂大學(xué)餐廳或者是大學(xué)生活動(dòng)中心,面向?qū)ο笾饕窃谛熒?。餐廳的衛(wèi)生條件也要干凈整潔,餐廳的面積也要求比較大,用比較大的室外場(chǎng)地比較合適。
3、 主營業(yè)務(wù):
(1)、提供diy餐飲服務(wù);
(2)、提供場(chǎng)地出租;
(3)、如果客戶不喜歡自己動(dòng)手,餐廳也可以提供餐飲。
4、 目標(biāo)客戶:
(1)、青年學(xué)生;
(2)、熱戀情侶;
(3)、教職工;
5、 主要盈利方式:
(1)、提供diy餐飲服務(wù)和場(chǎng)地出租的收益,可以按人數(shù)收取費(fèi)用。
(2)、提供原材料的收益,餐廳所提供的原材料價(jià)格大概為市場(chǎng)價(jià)的200%~300%;
(3)、出租娛樂用具的收益。
6、 廣告宣傳:向?qū)W校、社區(qū)大量印發(fā)明信片及廣告,聯(lián)系有關(guān)人員推廣,與旅行社及公司聯(lián)合。
財(cái)務(wù)管理:
1、店面租金100平方大概20xx元/月,服務(wù)員2名+助理廚師1名+周末兼職2名5000元/月,裝修經(jīng)營準(zhǔn)備5000元,廣告宣傳費(fèi)用20xx元,餐廳及相關(guān)娛樂用具6000元,沉沒成本為13000元
2、預(yù)計(jì)人均消費(fèi)20元,工作日接待客戶30人,周末接待客戶100人,利潤率為50%。
風(fēng)險(xiǎn)和應(yīng)對(duì):
1外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國加入wto,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國大學(xué)校園,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
2 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1) 在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2) 項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
(3) 項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。 4 原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5 應(yīng)對(duì)措施
汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色食品。嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
6 保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過中國平安保險(xiǎn)公司購買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
退出機(jī)制:
如果經(jīng)營不善,可以向傳統(tǒng)餐飲類轉(zhuǎn)型,或轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)租他人,或處理設(shè)備直接退出。
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇二
一、前言
重慶的餐飲行業(yè)已步入強(qiáng)勢(shì)競爭時(shí)代,市場(chǎng)競爭激烈,阿興記大飯店奧體中心店,如何在主城西區(qū)打開市場(chǎng)終端,提高品牌知名度,搶占重慶餐飲市場(chǎng)最大份額,讓她代表著一個(gè)產(chǎn)業(yè),引領(lǐng)一個(gè)市場(chǎng)?
據(jù)我們了解,阿興記大飯店主要以其高檔次的就餐環(huán)境和貼心的服務(wù)響譽(yù)業(yè)界。目前,阿興記大飯店黃泥磅店發(fā)展態(tài)勢(shì)良好,生意火爆,具有很大發(fā)展?jié)摿Α?/p>
我們力求全力打造阿興記大飯店品牌價(jià)值,營造熱點(diǎn)進(jìn)行宣傳,主要策劃有意義的新聞事件及促銷活動(dòng),以塑造阿興記大飯店整體的品牌形象,并引起媒體的廣泛關(guān)注,使目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)和品牌知名度得到全面的提升。
基于以上考慮,本次策劃針對(duì)阿興記大飯店奧體中心店開業(yè)前期做了一系列的推廣策劃,以奧體中心店開業(yè)為契機(jī),旨在全面提升阿興記大飯店在重慶餐飲業(yè)的形象,樹立良好的口碑,力求將阿興記大飯店品牌做得更大更強(qiáng)。
二、奧體中心店市場(chǎng)分析
阿興記大飯店自黃泥磅店開業(yè)以來,風(fēng)格各異的菜系和獨(dú)具特色的服務(wù),引領(lǐng)了重慶中餐餐飲潮流,贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。由此,在渝北區(qū)創(chuàng)下了極好的成績和口碑,從而帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,同時(shí)也對(duì)奧體中心店的開業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
奧體中心店由于其特殊的地理位置,本身可對(duì)該店帶來一定優(yōu)勢(shì):
1、奧體中心是重慶知名的,眾所周知的體育中心,所以人們很容易就會(huì)找到這里。
2、奧體中心經(jīng)常會(huì)有重大體育比賽和演出活動(dòng)在此舉行,從而引來一部分食客。
3、由于周圍建筑的興起,該地段商業(yè)氛圍必將增強(qiáng),引來眾多的消費(fèi)群。
4、將來周邊樓盤完工,必然帶來旺盛的人氣,其發(fā)展趨勢(shì)樂觀。
5、周邊各企事業(yè)單位消費(fèi)能力巨大。(如:移動(dòng)、電信、重醫(yī)、出版社、部隊(duì)及眾多高新企業(yè)等等)
然而,就目前來看,奧體中心店也存在一定劣勢(shì):
1、阿興記大飯店還沒有比較明確的vi標(biāo)識(shí)和朗朗上口的廣告語,沒有比較識(shí)別系統(tǒng),給人的印象不深刻。
2、目標(biāo)客戶會(huì)受到南方花園飲食街以及直港大道的競爭。
所處機(jī)會(huì)分析:
1、現(xiàn)目前重慶的餐飲名店很多,但其目標(biāo)群體各有所異,如陶然居主要是屬于大眾消費(fèi),七十二行以家常菜為主,菜香源以懷古情調(diào)為主,而阿興記大飯店的環(huán)境、菜品和服務(wù)都屬于高檔次飯店,與其他酒樓有一定差異,主要適用于商業(yè)宴請(qǐng),這部分目標(biāo)市場(chǎng)是相當(dāng)有消費(fèi)潛力的,所以應(yīng)抓住市場(chǎng)推廣宣傳。
2、袁家崗地區(qū)、九龍坡區(qū)、大渡口區(qū)及高新區(qū)現(xiàn)在還沒有和阿興記大飯店同檔次的飯店,所以非常具有市場(chǎng)競爭力,應(yīng)好好把握。
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇三
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競爭對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
3.競爭對(duì)手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時(shí)間:早~晚!
6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1.本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)
桌椅 n套
營業(yè)面積n平方米
冷凍柜 n臺(tái)
灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場(chǎng)所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品:
(一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對(duì)人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對(duì)人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇四
一、策劃目的與概述。
企業(yè)開張伊始,尚無一套系統(tǒng)營銷方略,因而需要根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)策劃出一套行銷計(jì)劃。
二、分析當(dāng)前的營銷環(huán)境狀況。
(一)市場(chǎng)狀況分析及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
1.產(chǎn)品的市場(chǎng)性、現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)及潛在市場(chǎng)狀況
2.市場(chǎng)成長狀況,產(chǎn)品目前處于市場(chǎng)生命周期的哪一階段上。對(duì)于不同市場(chǎng)階段上的產(chǎn)品公司營銷側(cè)重點(diǎn)如何,相應(yīng)營銷策略效果怎樣,需求變化對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的影響。
3.消費(fèi)者的理解性,這一資料需要策劃者憑借已掌握的資料分析產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展前景。
如中國臺(tái)灣一品牌的漱口水《"德恩耐"行銷與廣告策劃案》中策劃者對(duì)德恩耐進(jìn)入市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的分析,產(chǎn)品市場(chǎng)的決定頗為精彩。如對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)成長性分析中指出:
①以同類產(chǎn)品"李施德林"的良好業(yè)績說明"德"進(jìn)入市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小。
②另一同類產(chǎn)品"速可凈"上市受普遍理解說明"李施德林"有缺陷。
③漱口水屬家庭成員使用品,市場(chǎng)大。
④生活水平提高,中、上階層增多,顯示其將來市場(chǎng)成長。
(二)影響產(chǎn)品的不可控因素進(jìn)行分析
如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境、居民經(jīng)濟(jì)條件,如消費(fèi)者收入水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化、消費(fèi)心理等,對(duì)一些受科技發(fā)展影響較大的產(chǎn)品如:計(jì)算機(jī)、家用電器等產(chǎn)品的營銷策劃中還需要思考技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)方向的影響。
三、swot分析。
營銷方案,是對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的把握和策略的運(yùn)用,因此分析市場(chǎng)機(jī)會(huì),就成了營銷策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場(chǎng)機(jī)會(huì),策劃就成功了一半。
(一)優(yōu)勢(shì)
(二)劣勢(shì)
一般營銷中存在的具體問題/劣勢(shì),表現(xiàn)為多方面:
企業(yè)知名度不高,形象不佳影響產(chǎn)品銷售。
產(chǎn)品質(zhì)量但是關(guān),功能不全,被消費(fèi)者冷落。
產(chǎn)品包裝太差,提不起消費(fèi)者的購買興趣。
產(chǎn)品價(jià)格定位不當(dāng)。
銷售渠道不暢,或渠道選取有誤,使銷售受阻。
促銷方式不務(wù),消費(fèi)者不了解企業(yè)產(chǎn)品。
服務(wù)質(zhì)量太差,令消費(fèi)者不滿。
售后保證缺乏,消費(fèi)者購后顧慮多等都能夠是營銷中存在的問題。
從問題中找劣勢(shì)予以克服,從優(yōu)勢(shì)中找機(jī)會(huì),發(fā)掘其市場(chǎng)潛力。分析各目標(biāo)市場(chǎng)或消費(fèi)群特點(diǎn)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,對(duì)不同的消費(fèi)需求盡量予以滿足,抓住主要消費(fèi)群作為營銷重點(diǎn),找出與競爭對(duì)手差距,把握利用好市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
(三)機(jī)會(huì)
(四)威脅
四、營銷目標(biāo)
營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo),即營銷策劃方案執(zhí)行期間,經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)到達(dá):總銷售量為×××萬件,預(yù)計(jì)毛利×××萬元,市場(chǎng)占有率實(shí)現(xiàn)××。
五、營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)
(一)營銷宗旨
一般企業(yè)能夠注重這樣幾方面:
以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng),為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。
以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn)。
建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域等。
(二)產(chǎn)品策略
透過前面產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問題分析,提出合理的產(chǎn)品策略推薦,構(gòu)成有效的4p組合,到達(dá)最佳效果。
1)產(chǎn)品定位。產(chǎn)品市場(chǎng)定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個(gè)空位,使產(chǎn)品迅速啟動(dòng)市場(chǎng)。
2)產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命。企業(yè)對(duì)產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系。
3)產(chǎn)品品牌。要構(gòu)成必須知名度,、美譽(yù)度,樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌,務(wù)必有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí)。
4)產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象,需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。
5)產(chǎn)品服務(wù)。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。
(三)價(jià)格策略
那里只強(qiáng)調(diào)幾個(gè)普遍性原則:
拉大批零差價(jià),調(diào)動(dòng)批發(fā)商、中間商用心性。
給予適當(dāng)數(shù)量折扣,鼓勵(lì)多購。
以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。使產(chǎn)品價(jià)格更具競爭力。若企業(yè)以產(chǎn)品價(jià)格為營銷優(yōu)勢(shì)的則更應(yīng)注重價(jià)格策略的制訂。
(四)銷售渠道
產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對(duì)銷售渠道的拓展有何計(jì)劃,采取一些實(shí)惠政策鼓勵(lì)中間商、代理商的銷售用心性或制定適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)政策。
(五)促銷策略
(人員推銷、廣告、營業(yè)推廣、公共關(guān)系)
以廣告宣傳為例:
1.原則:
①服從公司整體營銷宣傳策略,樹立產(chǎn)品形象,同時(shí)注重樹立公司形象。
②長期化:廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來變?nèi)?,變多功能了,消費(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)商品,反而使老主顧也覺得陌生,所以,在必須時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化:選取廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí),注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動(dòng),掌握適當(dāng)時(shí)機(jī),及時(shí)、靈活的進(jìn)行,如重大節(jié)假日,公司有紀(jì)念好處的活動(dòng)等。
2.實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行:
①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
②銷后適時(shí)推出誠征代理商廣告。
③節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告。
④把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),接觸消費(fèi)者。
⑤用心利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。
(六)具體行動(dòng)方案
根據(jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn),推出各項(xiàng)具體行動(dòng)方案。行動(dòng)方案要細(xì)致、周密,操作性強(qiáng)又不乏靈活性。還要思考費(fèi)用支出,一切量力而行,盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則。尤其就應(yīng)注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營銷側(cè)重點(diǎn),抓住旺季營銷優(yōu)勢(shì)。
六、策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算
這一部分記載的是整個(gè)營銷方案推進(jìn)過程中的費(fèi)用投入,包括營銷過程中的總費(fèi)用、階段費(fèi)用、項(xiàng)目費(fèi)用等,其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。費(fèi)用預(yù)算方法在此不再詳談,企業(yè)可憑借經(jīng)驗(yàn),具體分析制定。
七、方案(或方案調(diào)整)
總結(jié)
(或方案調(diào)整:這一部分是作為策劃方案的補(bǔ)充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)狀況不相適應(yīng)的地方,因此方案貫徹務(wù)必隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的反饋及時(shí)對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整。)
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇五
現(xiàn)代人憂心大魚大肉會(huì)造成膽固醇過高,帶來高血壓、中風(fēng)等疾病,因此,對(duì)自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一,而目前市場(chǎng)上的果汁大多數(shù)濃度只有10%一30%,100%純果汁的種類不多,是個(gè)值得介入的市場(chǎng)。
一、飲料市場(chǎng)競爭態(tài)勢(shì)
1.市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者:義美寶吉純果汁
2.市場(chǎng)挑戰(zhàn)者:統(tǒng)一水果原汁
3.市場(chǎng)追隨者:波蜜水果園
4.市場(chǎng)補(bǔ)缺者:本公司產(chǎn)品——鮮吧純果露
二、飲料營銷的目標(biāo)市場(chǎng)
外食上班族:上班族午餐絕大多數(shù)在外解決或自備盒飯,或團(tuán)體訂購盒飯,或吃館子,吃水果較不方便,罐裝水果原計(jì)是他們健康又便利的選擇。
第二階段將擴(kuò)及中、小學(xué)生,最后將推展至所有注重健康的家庭。
三、飲料市場(chǎng)細(xì)分
1.性別:女(大多數(shù))男(較少數(shù))
2.收入:月收入b1xx元以上
3.消費(fèi)習(xí)性:喜愛物美價(jià)廉,方便易得的物品
4.生活型態(tài):注重健康、養(yǎng)顏、美容
5.區(qū)域:都市化程度高的地區(qū)——臺(tái)北市、臺(tái)中市、高雄市
四、商品定位
1.商品:“純果露”是果計(jì),但在名稱上否定“計(jì)”,因?yàn)椤奥丁苯o人的感覺比“汁”珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。
2.品牌:鮮吧……取freshbar新鮮吧臺(tái)之意,雖與“三八”諧音,但也與拉了‘舞蹈“森巴”諧音(samba),可加深消費(fèi)者印象,又有熱帶情調(diào)的感覺,符合‘新鮮吧臺(tái)”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。
3.包裝:150cc鋁箔包,飯后食量有限,150cc剛剛好,可一次喝完,而且鋁箔包裝重量輕,攜帶方便。
五、定價(jià)策略
1.目的:
爭取市場(chǎng)占有率,一年內(nèi)達(dá)30%
2.其他廠牌:
(l)義美小寶吉:125cc,鋁箔包10元臺(tái)幣
(2)統(tǒng)一水果原汁:250cc,易開罐20元臺(tái)幣
(3)波蜜水果園:250cc,鋁箔包16元臺(tái)幣
3.定價(jià):
目標(biāo)為爭取義美小寶吉的市場(chǎng)占有率,決定價(jià)格為10元臺(tái)幣,150cc,鋁箔包裝
六、通路策略
·超級(jí)市場(chǎng)
·速食店
·便利商店、平價(jià)中心
·百貨公司中的美食廣場(chǎng)
·西點(diǎn)面包店
·咖啡廳
·飯盒承包商
·pub
·餐廳、飯店
·disco
·車站,機(jī)場(chǎng)
·機(jī)關(guān)營區(qū)福利站
·學(xué)校福利社
·小吃店
·路邊攤
·公車票亭
·檳榔攤
·自動(dòng)售貨機(jī)八、推廣策略
(一)廣告:
1.電臺(tái):
2.電視:三臺(tái)晚上六點(diǎn)到九點(diǎn)時(shí)段
3.報(bào)紙:、工商時(shí)報(bào)、聯(lián)合報(bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、民生報(bào)
4.雜志:依依、薇薇、黛、風(fēng)尚、天下、卓越
5.車廂內(nèi)、外
6、海報(bào)、dm
7.氣球:做成水果形狀
(二)促銷:
1.試飲
2.抽獎(jiǎng):集盒上剪角,或買一箱附抽獎(jiǎng)券
3.贈(zèng)獎(jiǎng):集盒上剪角即送贈(zèng)品
4.配合電視節(jié)目贈(zèng)品:強(qiáng)棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十
5.贊助公益活動(dòng)
(三)宣傳報(bào)道:
所有促銷活動(dòng)都可寫成新聞稿,提供新聞媒體作報(bào)道。
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇六
一、東莞市場(chǎng)背景分析
1、東莞市場(chǎng)基本概況
東莞市位于廣東省中南部,現(xiàn)轄32個(gè)鎮(zhèn)區(qū),戶籍人口156萬,常住人口640多萬,擁有各類學(xué)校650所,東莞始終堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,是中國綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力30強(qiáng)城市之一,由于當(dāng)?shù)貎?yōu)惠招商政策及便利的交通條件,吸引了眾多的勞動(dòng)密集型企業(yè),因此,相對(duì)來講當(dāng)?shù)赝鈦砣丝谔貏e多,其商業(yè)環(huán)境也因此顯得特別繁榮,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)適合x產(chǎn)品銷售的終端在100家左右。
2、各品牌市場(chǎng)銷售情況
目前東莞市場(chǎng)銷售較好的是“a”“b”,其它各品牌的銷售遠(yuǎn)在其后,究其原因其它品牌均為二級(jí)代理商經(jīng)營,而“a”“b”兩大品牌一開始進(jìn)入東莞市場(chǎng),廠家就重金投入以此樹立終端樣板市場(chǎng),加上經(jīng)銷商多年對(duì)市場(chǎng)的精耕細(xì)作,已經(jīng)和商家建立起較深厚的客情關(guān)系,因此,該經(jīng)銷商對(duì)東莞終端市場(chǎng)絕對(duì)擁有把控權(quán)。
3、x品牌東莞市場(chǎng)現(xiàn)狀
x在廣東地區(qū)原實(shí)行總代理制,xx年才將東莞地區(qū)的銷售獨(dú)立出來,x進(jìn)入東莞市場(chǎng)即尋求與a產(chǎn)品代理商的合作,希望以此來整合該代理商的終端網(wǎng)絡(luò)資源,但后期由于該代理商在經(jīng)營過程中出現(xiàn)一些問題,x業(yè)務(wù)也因此無法正常運(yùn)作,因此,在東莞實(shí)際上出現(xiàn)市場(chǎng)真空狀態(tài)已近半年。
二、x產(chǎn)品swot分析
1、優(yōu)勢(shì)
①x品牌自身優(yōu)勢(shì)
由于大量的外來人口涌入,他們當(dāng)中一部分人正處于30歲階段,他們經(jīng)歷過x產(chǎn)品輝煌年代,品牌記憶較深刻并有深厚的感情,再者,x品牌本身具有的親和力,對(duì)下一代的消費(fèi)者影響也是其它品牌所無法具備的。
②x品牌整體發(fā)展趨勢(shì)
復(fù)讀機(jī)行業(yè)整體呈下滑趨勢(shì),眾多雜牌廠家紛紛淡出市場(chǎng),一線品牌發(fā)展也都處在低谷,但“x”去年是唯一實(shí)現(xiàn)正增長的廠家,無論是媒體廣告抑或是市場(chǎng)推廣力度都是其它廠家望塵莫及的,因此,x整體發(fā)展勢(shì)頭還是比較強(qiáng)勁的。
③產(chǎn)品線及價(jià)格的優(yōu)勢(shì)
x經(jīng)過近年的業(yè)務(wù)發(fā)展和對(duì)市場(chǎng)的調(diào)整,已經(jīng)形成了“學(xué)習(xí)機(jī)”、“游戲機(jī)”、“復(fù)讀機(jī)”、“vcd隨身聽”、“早教機(jī)”、“電池”、“有源音響”、“電子辭典”、“mp3”等十大系列電子教育產(chǎn)品。
④當(dāng)?shù)氐慕K端市場(chǎng)容量
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),東莞地區(qū)適合x銷售的大中型終端網(wǎng)點(diǎn)有近100家之多,龐大消費(fèi)群體與廣州和深圳市場(chǎng)不相上下。
2、劣勢(shì)
①市場(chǎng)需重新進(jìn)入成本高
消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知總是先入為主,加上行業(yè)利潤不斷的下滑,對(duì)于一個(gè)成熟的產(chǎn)品經(jīng)銷商熱情必然遞減,此時(shí)重新進(jìn)入一個(gè)市場(chǎng),必然會(huì)有來自方方面面的壓力,同時(shí)重點(diǎn)還要考慮投入產(chǎn)出。
②當(dāng)?shù)仄放菩麄飨鄬?duì)不足
早期東莞地區(qū)是廣州總代理經(jīng)營,僅僅停留在學(xué)習(xí)機(jī)的批發(fā)年代,根本談不上品牌宣傳,去年廣東地區(qū)實(shí)行小區(qū)域經(jīng)銷制,至今亦是曇花一現(xiàn),品牌宣傳方面是非常不足的。
③部分利潤型產(chǎn)品款式少
x品牌學(xué)習(xí)機(jī)、復(fù)讀機(jī)、游戲機(jī)是傳統(tǒng)項(xiàng)目,但隨著市場(chǎng)的不斷成熟及各品牌競爭加劇,行業(yè)利潤越來赿薄,而x利潤型產(chǎn)品如:“vcd隨身聽”、“電子辭典”、“mp3”則顯得款式較少,難以形成有力的產(chǎn)品競爭組合。
3、機(jī)會(huì)
①東莞消費(fèi)特點(diǎn)市場(chǎng)容量
東莞的終端市場(chǎng)異?;钴S,每個(gè)鎮(zhèn)不少于2-3家大中型的商場(chǎng),加上多半外來人口消費(fèi),由此可見當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)容量還是比較大的。
②前期市場(chǎng)出現(xiàn)真空狀態(tài)
x在東莞雖然一直有銷售,但基本上是限于學(xué)習(xí)機(jī)的批發(fā)業(yè)務(wù),去年將東莞市場(chǎng)獨(dú)立出來操作,由于各種原因x業(yè)務(wù)也是曇花一現(xiàn)。
③目前主力競爭對(duì)手不多
目前東莞市場(chǎng)只有一兩個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌,其它品牌廠家或經(jīng)銷商實(shí)際上對(duì)市場(chǎng)的投入并不是很大,因此,對(duì)x來說是非常有優(yōu)勢(shì)的。
4、威脅
①市場(chǎng)遺留問題影響經(jīng)銷商信心
小家電行業(yè)經(jīng)銷商最擔(dān)心的一個(gè)是市場(chǎng)的不穩(wěn)定性,另一個(gè)則是規(guī)劃的產(chǎn)品有沒有市場(chǎng)競爭力,還有一個(gè)就是廠家的售后服務(wù)是否完善,由于市場(chǎng)前期原因我相信東莞地區(qū)的經(jīng)銷商信心是不夠的。
②原代理可能設(shè)置市場(chǎng)進(jìn)入障礙
由于原東莞代理商在合作過程當(dāng)中出現(xiàn)一些問題,短時(shí)間內(nèi)廠商雙方?jīng)]辦法處理好,此前各大商場(chǎng)跟該代理商已經(jīng)簽過合同,而且每個(gè)商場(chǎng)會(huì)有少量產(chǎn)品陳列,此時(shí)要想跟商場(chǎng)另簽合同難度會(huì)比較大。
③競爭對(duì)手相對(duì)穩(wěn)定的促銷隊(duì)伍
競爭對(duì)手擁有一批具有專業(yè)素質(zhì)的促銷隊(duì)伍,以及同各終端網(wǎng)點(diǎn)多年的合作關(guān)系,也是我們進(jìn)入市場(chǎng)的一大威脅。
三、東莞市場(chǎng)操作方案
1、復(fù)讀機(jī)的市場(chǎng)特點(diǎn)
東莞地區(qū)商業(yè)環(huán)境是比較成熟的,特別是當(dāng)?shù)氐慕K端市場(chǎng)異常繁榮,基本上每個(gè)鎮(zhèn)都有2-3家大中型的商超或電器專賣店,對(duì)于復(fù)讀機(jī)行業(yè)來說確有其市場(chǎng)特點(diǎn):
①東莞市場(chǎng)基本上以終端為主;
②終端市場(chǎng)被少數(shù)經(jīng)銷商控制;
③市場(chǎng)競爭激勵(lì)程度非常殘酷;
④復(fù)讀機(jī)整體市場(chǎng)呈下滑趨勢(shì)。
2、東莞終端網(wǎng)絡(luò)情況
東莞地區(qū)不同于內(nèi)地市場(chǎng),基本上都是終端商場(chǎng),對(duì)于任何一個(gè)經(jīng)銷商來說其資金壓力都是非常大的,從目前所掌握的情況來看,適合x銷售的終端網(wǎng)絡(luò)有近100家:
①國際型大型連鎖商場(chǎng)(02家)
②地方性大型連鎖商場(chǎng)(25家)
③大中型單店終端商場(chǎng)(15家)
④中小型商場(chǎng)超市書城(50家)
⑤地方性專業(yè)電器商場(chǎng)(15家)
3、總體市場(chǎng)推廣策略
面對(duì)東莞地區(qū)復(fù)雜的復(fù)讀機(jī)市場(chǎng)現(xiàn)狀,加上經(jīng)營終端市場(chǎng)本身所要面對(duì)的資金、管理、技巧等諸多方面的問題,沒有一個(gè)可行的總體市場(chǎng)推廣策略,必然會(huì)遭遇到來自各方面的壓力。
總體策略:
①市場(chǎng)進(jìn)入前期做好調(diào)查工作,充分掌握網(wǎng)絡(luò)基本情況;
②保持低調(diào)進(jìn)入市場(chǎng),盡量避免與競爭對(duì)手正面沖突;
③尋求原代理商的友好合作,避免其強(qiáng)烈的設(shè)置市場(chǎng)障礙;
④樹立終端樣板市場(chǎng),以點(diǎn)帶面穩(wěn)步拓展市場(chǎng);
⑤制定靈活的市場(chǎng)銷售政策,選擇多樣式的招商渠道;
⑥售點(diǎn)的開發(fā)以產(chǎn)出利潤為中心,同時(shí)兼顧市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局;
4、樹立終端樣板市場(chǎng)約10家
80%的銷量來自20%的售點(diǎn)的說法是有其道理的,光做20%的售點(diǎn)也不可能有好的產(chǎn)出,合理的網(wǎng)絡(luò)布局異常重要,結(jié)合東莞市場(chǎng)的特點(diǎn),選擇一批有代表性的終端樹立樣板市場(chǎng)是有必要的,一方面對(duì)x品牌形象和公司實(shí)力是最有效的傳播,另一方面該商場(chǎng)也是經(jīng)銷商最能產(chǎn)出銷量的網(wǎng)點(diǎn)。
5、建立一批形象終端約25家
樣板市場(chǎng)的樹立有其硬件和軟件的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的銷售具有帶動(dòng)作用,其它一些大中型的商場(chǎng)或超市,其終端形象的建立盡量向該標(biāo)準(zhǔn)靠攏,但至少要有合理的上柜組合及實(shí)際上形成終端主推,此類終端亦是重點(diǎn)招商和產(chǎn)出利潤的網(wǎng)點(diǎn)。
6、中小型商場(chǎng)的合作約50家
此類客戶一般是一些小型類的零售客戶,有相當(dāng)一部分是可以合作的,主要是根據(jù)客戶的實(shí)際經(jīng)營情況,調(diào)整銷售政策最終達(dá)成交易。
7、業(yè)務(wù)開拓時(shí)間推進(jìn)
①東莞市場(chǎng)調(diào)查4月25日前基本完成
◎重點(diǎn)掌握終端網(wǎng)絡(luò)分布情況;
◎了解各商場(chǎng)各品牌銷售情況;
◎調(diào)查商場(chǎng)信用相關(guān)費(fèi)用情況;
◎洽談客戶合作意向及其意見。
②樣板市場(chǎng)樹立5月25日前約10-15家
◎參照樣板市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)選擇具有代表性的如:“沃爾瑪”、“家樂福”、“大新”、“華潤”等銷售系統(tǒng)建立一批樣板市場(chǎng);
◎樣板市場(chǎng)的宣傳效應(yīng)及銷量產(chǎn)出是比較大的,但同時(shí)也是經(jīng)銷商資金占用最大的一塊,因此,從市場(chǎng)的戰(zhàn)略意義出發(fā),建議此類終端廠家直營經(jīng)銷商配貨從而達(dá)成廠商雙贏。
③形象終端開拓6月25日前約25家
◎結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際情況此類終端一部分由經(jīng)銷商直營約10家;
◎其它的則通過中間商或者直接交由零售店來經(jīng)營約15家。
④零售終端業(yè)務(wù)7月15日前約40家
此類客戶基本采用供貨的合作方式并由客戶自行經(jīng)營,在5月底開通15-20家,7月中旬基本完成網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
四、管理團(tuán)隊(duì)(此略)
1、組織架構(gòu)2、工資考核3、激勵(lì)機(jī)制4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)
5、報(bào)表管理6、促銷培訓(xùn)7、促銷策劃8、財(cái)務(wù)管理
五、資金需求
結(jié)合東莞市場(chǎng)及電教行業(yè)銷售特點(diǎn),保守估計(jì)需要投入資金在100萬以上(不含促銷廣告類等費(fèi)用)。
六、銷量評(píng)估
vcd隨身聽、5000臺(tái)復(fù)讀機(jī)15000臺(tái)、學(xué)習(xí)機(jī)10000臺(tái)。
七、財(cái)務(wù)分析(此略)
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇七
一、 團(tuán)隊(duì)簡介
二、 項(xiàng)目內(nèi)容
(一)產(chǎn)品概況
(二)產(chǎn)品系列
三、 當(dāng)前營銷環(huán)境分析
(一)當(dāng)前市場(chǎng)狀況分析
(二)對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)影響因素分析
四、營銷戰(zhàn)略
(一)產(chǎn)品策略
(二)價(jià)格策略
五、項(xiàng)目評(píng)估收益
(一)銷售目標(biāo)
(二)預(yù)期收益
六、實(shí)施計(jì)劃
(一)人員分配
(二)執(zhí)行時(shí)間
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
一、團(tuán)隊(duì)簡介
在這秋高氣爽的季節(jié),六個(gè)滿懷激情與夢(mèng)想的大學(xué)生齊聚一堂,組成小模小樣創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),以扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)為基礎(chǔ),以高漲的創(chuàng)業(yè)激情為動(dòng)力,以實(shí)現(xiàn)自我及團(tuán)隊(duì)的價(jià)值為目標(biāo),奮勇拼搏,追求卓越,用我們善于發(fā)現(xiàn)的眼光去探索未知,用我們無限的激情去創(chuàng)造夢(mèng)想。 小模小樣經(jīng)營管理成員有:
鄧田、彭修瓊、代麗、龍?chǎng)螢]、羅瀘、王簡
團(tuán)隊(duì)成員擁有了良好的分工合作及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,內(nèi)部凝聚力強(qiáng),責(zé)任心強(qiáng),確保了各項(xiàng)業(yè)務(wù)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。每個(gè)人都有自己負(fù)責(zé)的區(qū)域,從團(tuán)隊(duì)的組建到產(chǎn)品的選擇,以及產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道我們都采取討論式,采用最優(yōu)的方法實(shí)施,從而提高整體效益。
二、 項(xiàng)目內(nèi)容
(一)產(chǎn)品概況
本店主營女生飾品,其飾品均是由韓國引進(jìn),款式多樣,無論是現(xiàn)代簡約風(fēng)格,古典奢華風(fēng)格,波西米亞風(fēng)格,還是浪漫主義風(fēng)格,小模小樣都演繹得淋漓盡致。
絢麗奪目的色彩,獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì),高貴時(shí)尚的品味,相信小模小樣飾品一定會(huì)成為眾多女生珍藏的摯愛。
(二)產(chǎn)品系列
現(xiàn)產(chǎn)品以頭飾為主,包括耳環(huán)、耳釘、戒指、手鏈、項(xiàng)鏈等時(shí)尚飾品。 手鏈包括甜美系列、簡約系列、復(fù)古系列等。
三、 當(dāng)前營銷環(huán)境分析
(一)當(dāng)前市場(chǎng)狀況分析
1、競爭者
離校園不遠(yuǎn)的鎮(zhèn)上,有較多的飾品店,但其價(jià)格比較貴。
2、營銷環(huán)境
市場(chǎng)營銷實(shí)訓(xùn)大賽是學(xué)院較大型的一次比賽,好奇心會(huì)引導(dǎo)同學(xué)們前來觀看,容易引起人們的購買。
(二)對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)影響因素分析
1、人口
學(xué)院近3000人,女生占70%左右,占有相當(dāng)大的比重,對(duì)飾品的需求量大,具有較大優(yōu)勢(shì)。
2、消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)情況
現(xiàn)在的大學(xué)生的生活費(fèi)基本在800元以上,減去食物的支出,每個(gè)月可支配收入較大,具有很強(qiáng)的購買力。
3、消費(fèi)者心理分析
追求時(shí)尚與個(gè)性,彰顯自我,注重自身裝扮。
4、營銷環(huán)境
市場(chǎng)營銷實(shí)訓(xùn)大賽是學(xué)院較大型的一次比賽,好奇心會(huì)引導(dǎo)同學(xué)們前來觀看,容易引起人們的購買。
四、營銷戰(zhàn)略
(一)產(chǎn)品策略
我們的目標(biāo)消費(fèi)者年齡段在18—25歲之間,這類消費(fèi)人群崇尚個(gè)性化、時(shí)尚化、多元化,所以我們的產(chǎn)品定位為時(shí)尚、特別、個(gè)性。產(chǎn)品款式新穎獨(dú)特,是吸引這類消費(fèi)者的一大亮點(diǎn)。
(二)價(jià)格策略
因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品多數(shù)是以鍍銀和塑料為材質(zhì),所以產(chǎn)品是走低端路線,產(chǎn)品價(jià)格在1—12元之間。我們團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營理念為薄利多銷,采用整數(shù)定價(jià)的方式來進(jìn)行產(chǎn)品銷售,但是產(chǎn)品品質(zhì)絕對(duì)有保證。而且這一定價(jià)方式,適應(yīng)于商院女生的購物特點(diǎn)“物美價(jià)廉”。
五、項(xiàng)目評(píng)估收益
(一)銷售目標(biāo)
前期,通過有效的宣傳,讓同學(xué)們對(duì)本店有一個(gè)了解并引起注意。我們預(yù)計(jì)達(dá)到銷售額如下:(平均每人消費(fèi)6元) 第一天:客流量30人,6×30=180元 第二天:客流量15人,6×15=90元 第三天:客流量 8人, 6×8=48元 合計(jì):318元
(二)預(yù)期收益
在忽略人力成本的條件下:
銷售利潤=銷售總額-產(chǎn)品成本-附加成本
即預(yù)期收益=318-150-80=88元
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇八
作為一名市場(chǎng)銷售人員來說,一份關(guān)于市場(chǎng)營銷的策劃書是必不可少的,那么一份市場(chǎng)營銷的策劃書要怎么來寫呢,那下面呢是我們第一范文網(wǎng)策劃書頻道為大家準(zhǔn)備的這么一篇關(guān)于市場(chǎng)營銷的策劃書,希望大家看過以后能夠有所收獲。
(一)市場(chǎng)狀況分析
要了解整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模的大小以及與同行業(yè)競爭者的情況,市場(chǎng)狀況的分析必須包含下列的內(nèi)容:
(1)整個(gè)產(chǎn)品在當(dāng)前的市場(chǎng)的規(guī)模。
(2)競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。
(3)競爭品牌市場(chǎng)占有率的比較分析。
(4)消費(fèi)者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場(chǎng)目標(biāo)分析。
(5)各競爭品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。
(6)各競爭品牌市場(chǎng)區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。
(7)各競爭品牌廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析。
(8)各競爭品牌促銷活動(dòng)的比較分析。
(9)各競爭品牌公關(guān)活動(dòng)的比較分析。
(10)競爭品牌訂價(jià)策略的比較分析。
(11)競爭品牌銷售渠道的比較分析。
(12)公司近年產(chǎn)品的財(cái)務(wù)損益分析。
(13)公司產(chǎn)品的優(yōu)劣與競爭品牌之間的優(yōu)劣對(duì)比分析。
(二)策劃書正文
一般的營銷策劃書正文由七大項(xiàng)構(gòu)成,現(xiàn)簡單扼要說明。
(1)公司產(chǎn)品投入市場(chǎng)的政策
策劃者在擬定策劃案之前,必須與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來的經(jīng)營方針與策略,做深入細(xì)致的溝通,以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細(xì)節(jié);
1。確定目標(biāo)市場(chǎng)與產(chǎn)品定位。
2。銷售目標(biāo)是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率還是追求利潤。
3。制定價(jià)格政策。
4。確定銷售方式。
5。廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。
6。促銷活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
7。公關(guān)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
(2)企業(yè)的產(chǎn)品銷售目標(biāo)
銷售目標(biāo)量化有下列優(yōu)點(diǎn):
為檢驗(yàn)整個(gè)營銷策劃案的成敗提供依據(jù)。
為評(píng)估工作績效目標(biāo)提供依據(jù)。
為擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。
(3)產(chǎn)品的推廣計(jì)劃
策劃者擬定推廣計(jì)劃的目的,就是要協(xié)助實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。推廣計(jì)劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計(jì)劃等三大部分。
①目標(biāo)
②策略
決定推廣計(jì)劃的目標(biāo)之后,接下來要擬定實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的策略。推廣計(jì)劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運(yùn)用策略、促銷價(jià)格活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項(xiàng)。
廣告宣傳策略:針對(duì)產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群,決定方針表現(xiàn)的主題,利用報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?使產(chǎn)品的特色與賣點(diǎn)深入人心。
分銷渠道策略:當(dāng)前的分銷渠道的種類很多,企業(yè)要根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進(jìn)行,一般可分為:經(jīng)銷商和終端兩大塊,另有中間代理商德等形式。在選擇中我們,遵循的主要原則是“有的放矢”,充分利用公司的有限的資源和力量。
促銷價(jià)格策略:促銷的對(duì)象,促銷活動(dòng)的種種方式,以及采取各種促銷活動(dòng)所希望達(dá)成的效果是什么。
公關(guān)活動(dòng)策略:公關(guān)的對(duì)象,公關(guān)活動(dòng)的種種方式,以及舉辦各種公關(guān)活動(dòng)所希望達(dá)到目的是什么。
③細(xì)部計(jì)劃
廣告表現(xiàn)計(jì)劃:報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)(標(biāo)題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
媒體運(yùn)用計(jì)劃:選擇大眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù)。另外,也要考慮crp(總視聽率)與cpm(廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本)
促銷活動(dòng)計(jì)劃:包括商品購買陳列、展覽、示范、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送樣品、品嘗會(huì)、折扣等。
公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃:包括股東會(huì)、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會(huì)、愛心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。
(4)市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃
市場(chǎng)調(diào)查在營銷策劃案中是非常重要的內(nèi)容。因?yàn)閺氖袌?chǎng)調(diào)查所獲得的市場(chǎng)資料與情報(bào),是擬定營銷策劃案的重要依據(jù)。此外,前述第一部分市場(chǎng)狀況分析中的12項(xiàng)資料,大都可通過市場(chǎng)調(diào)查獲得,由此也顯示出市場(chǎng)調(diào)查的重要。
然而,市場(chǎng)調(diào)查常被高層領(lǐng)導(dǎo)人與策劃書人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費(fèi),而不注意市場(chǎng)調(diào)查,這種錯(cuò)誤的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變。
市場(chǎng)調(diào)查與推廣計(jì)劃一樣,也包含了目標(biāo),策略以及細(xì)部計(jì)劃三大項(xiàng)。
(5)銷售管理計(jì)劃
銷售管理計(jì)劃包括銷售主管和職員、銷售計(jì)劃、推銷員的挑選與訓(xùn)練、激勵(lì)推銷員、推銷員的薪酬制度(工資與獎(jiǎng)金)等。
(6)財(cái)務(wù)損益預(yù)估
任何營銷策劃案所希望實(shí)現(xiàn)的銷售目標(biāo),實(shí)際上就是要實(shí)現(xiàn)利潤,而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤。只要把該產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營銷費(fèi)用(經(jīng)銷費(fèi)用加管理費(fèi)用)、推廣費(fèi)用后,即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤。
(7)方案的可行性與操作性分析。
充分的了解以上的策劃結(jié)構(gòu),才能夠更好的做好一份企業(yè)所需要的策劃書。
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇九
一背景分析:
二、媒體的選取
(一) 新聞發(fā)布會(huì):
(二)制作營銷宣傳片
根據(jù)特點(diǎn)、以及味道、特色享受等方面
(三)網(wǎng)絡(luò)的宣傳
通過網(wǎng)絡(luò)的范圍廣、覆蓋面大、以及網(wǎng)絡(luò)的實(shí)效性
(四)通過電視、電臺(tái)、以及小版的報(bào)紙形式做宣傳
三、飲料市場(chǎng)概況
行業(yè)活力系數(shù)分析。
四、swot分析
機(jī)會(huì):
1、隨著人們生活水品的提高、人們對(duì)飲料的需求不僅僅停留在可樂、雪碧、純凈水等方面。越來越傾向于健康,自然的飲料。其中茶飲料就屬于健康飲料。
2、中國茶飲料業(yè)發(fā)展訊速、有趕超碳酸飲料的趨勢(shì)。
3、隨著社會(huì)的發(fā)展,以茶飲料代酒也越來越普遍。相信,不久的將來,中國也將進(jìn)入這一階段。
優(yōu)點(diǎn):
喝了以后感覺很好,味道也不錯(cuò),特別是夏天冰著喝 。這是進(jìn)軍市場(chǎng)的一大優(yōu)勢(shì)。
量相對(duì)雀巢原葉更大,老品牌,對(duì)顧客的影響力較大 。這也是一大機(jī)會(huì)。
技術(shù)優(yōu)勢(shì):不但有多年的飲料生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),而且不斷引進(jìn)世界先進(jìn)技術(shù)。堅(jiān)持創(chuàng)新,注重人才的培養(yǎng)與引進(jìn)。
品牌優(yōu)勢(shì):,國內(nèi)副食品巨頭,國際知名食品生產(chǎn)商。
明星效應(yīng):邀請(qǐng)國內(nèi)外知名明星做代言。
資金優(yōu)勢(shì):有著較好的財(cái)務(wù)基礎(chǔ),并且有能力進(jìn)行大量的資金連續(xù)投入。
加盟優(yōu)勢(shì):
開發(fā)優(yōu)勢(shì)——國際一流的設(shè)計(jì)大師親自把握時(shí)尚脈搏
成本優(yōu)勢(shì)——通過產(chǎn)品和有效的運(yùn)營成本控制,給予加盟合作伙伴最大的讓利空間
信息優(yōu)勢(shì)——與世界最新的信息更新系統(tǒng)保持高度同步
規(guī)模優(yōu)勢(shì)——大規(guī)模生產(chǎn)基地,現(xiàn)代化的先進(jìn)生產(chǎn)線
管理優(yōu)勢(shì)——人性化的現(xiàn)代管理機(jī)制,優(yōu)勢(shì)的綜合管理系統(tǒng)和多層面的管理經(jīng)驗(yàn)
這些都是優(yōu)勢(shì)與機(jī)會(huì)。
缺點(diǎn):
不足之處就是不怎么解渴,和過后有種還是很渴的感覺。這是一大缺點(diǎn)。
口感不如原葉,并且不包裝缺乏推陳出新,廣告投放力度也不夠 、這也一大缺點(diǎn)。
.茶飲料寡多,通俗消費(fèi)者根柢無法區(qū)分所無產(chǎn)物,報(bào)答地形成了營銷溝通的妨礙。
威脅:
五、營銷策略
茶產(chǎn)品市場(chǎng)營銷競爭策略分析
基本市場(chǎng)競爭策略
產(chǎn)品生命周期及產(chǎn)品策略
處于不同市場(chǎng)地位企業(yè)的市場(chǎng)營銷競爭策略
一、市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的營銷競爭策略
二、市場(chǎng)挑戰(zhàn)者的營銷競爭策略
三、市場(chǎng)跟隨者的營銷競爭策略
四、市場(chǎng)補(bǔ)缺者的營銷競爭策略
產(chǎn)品主要銷售渠道分析
一、經(jīng)銷商及代理商
二、主要銷售模式
六、組織實(shí)施
(一)導(dǎo)入時(shí)機(jī)
在暑假來臨之際,是進(jìn)行廣告活動(dòng)恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候。
(二)實(shí)施步驟
1、完成設(shè)計(jì)制作
2、完成項(xiàng)目的立項(xiàng)策劃工作
3、完成項(xiàng)目的實(shí)施工作與分配
4、事前效果評(píng)估
5、公司內(nèi)部傳播
6、制定時(shí)間表與確定負(fù)責(zé)人
7、具體實(shí)施
8、監(jiān)督管理與效果評(píng)估
9、廣告活動(dòng)結(jié)束總結(jié)
(三)實(shí)施項(xiàng)目的管理方案
(四)部門實(shí)施的具體計(jì)劃
七、費(fèi)用預(yù)算
本次促銷經(jīng)費(fèi)如下:
1、超市專柜場(chǎng)地費(fèi),平均每個(gè)按1500計(jì)算。成都地區(qū)總計(jì)參加展出超市8個(gè),共計(jì)費(fèi)用120xx元。
2、成都高校場(chǎng)地費(fèi)用,平均每個(gè)按300元計(jì)算。成都地區(qū)總計(jì)參加高校20個(gè),共計(jì)費(fèi)用6000元。
3、促銷按每個(gè)超市2人、每個(gè)高校1人計(jì)算,共計(jì)36人。抽獎(jiǎng),發(fā)放超市按超市2人、高校1人算36人。每人每天按80元計(jì)算,促銷活動(dòng)三天、共計(jì)費(fèi)用8640元。
4、發(fā)放傳單按每個(gè)超市、高校都一人算,共計(jì)人數(shù)28人。按每人每天60元計(jì)算,促銷活動(dòng)三天共計(jì)費(fèi)用5040元。
5、 促銷禮品共計(jì)10000份,每份3元一份。共計(jì)30000元。
6、促銷所發(fā)傳單共計(jì)10000份 ,印刷費(fèi)用3000元。
7、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體費(fèi)用共計(jì)6000元
8、新聞發(fā)布會(huì) 共計(jì)費(fèi)用10000元
總計(jì)費(fèi)用:90600元
八、控制應(yīng)變措施
1、柜臺(tái)的破碎的防止
通知參展超市、高校準(zhǔn)備預(yù)備柜臺(tái)2個(gè)。
2、火災(zāi)的防治
在各設(shè)柜臺(tái)超市、高校多準(zhǔn)備滅火器。
3、輿論的防治
隨時(shí)做好別人重傷本品牌的準(zhǔn)備,并做好應(yīng)對(duì)措施。
4、收銀系統(tǒng)故障
立即知會(huì)部門主管或當(dāng)值主任、領(lǐng)班。并記錄故障時(shí)間。
盡快報(bào)部門工程維修,恢復(fù)正常使用。
未能恢復(fù)使用時(shí),通知值班人員手動(dòng)操作計(jì)費(fèi)。
5、新聞發(fā)布會(huì)的控制與管理
盡量控制發(fā)布會(huì)記者人數(shù)、并保證按正常秩序進(jìn)行。
6、促銷人員的管理
7、資金的保障
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇十
一、“9000b”市場(chǎng)營銷的意義及鋼定本計(jì)翹的目的
1.9000b市場(chǎng)營銷的意義。之所以將這一條列于篇首專門論述,是想突出明確這樣一個(gè)觀點(diǎn):“9000b的市場(chǎng)營銷絕不僅僅是公司的一個(gè)普通產(chǎn)品的市場(chǎng)營銷?!币?yàn)椋^之公司的其他產(chǎn)品,9000b的市場(chǎng)營銷對(duì)于公司具有特殊的意義和影響。
2.制定本計(jì)劃的目的。應(yīng)該看到“9000b”的市場(chǎng)營銷是一個(gè)涉及到軟、硬件結(jié)合,涉及到產(chǎn)、供、銷各部門各環(huán)節(jié)相互配合的綜合性工作,有賴于正確的調(diào)度協(xié)調(diào),有賴于各方面的積極協(xié)作。制定本計(jì)劃就是想求得公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持以及各部門各環(huán)節(jié)的共識(shí),明確面對(duì)這項(xiàng)工作,我們所應(yīng)該采取的策略和具體措施,以便于統(tǒng)一思想,協(xié)調(diào)行動(dòng),共同完成好這項(xiàng)具有重要意義的工作。
二、當(dāng)前的營銷狀況
分析當(dāng)前國內(nèi)中文系統(tǒng)(具體講主要是指漢卡)的營銷狀況,有助于我們對(duì)當(dāng)前的市場(chǎng)狀況、產(chǎn)品狀況、競爭狀況及宏觀環(huán)境,有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),為制訂相應(yīng)的營銷策略,采取正確的營銷手段提供依據(jù)和參考。
1.市場(chǎng)狀況
目前國內(nèi)每年對(duì)微型電腦的需求大約在30萬臺(tái)。隨著電腦應(yīng)用的廣泛和電腦成本及價(jià)格的下降,再加上各大國外名牌廠商對(duì)中國市場(chǎng)競爭的日益加劇,pc的需求會(huì)不斷增加,中國人用電腦自然要處理中文,因此中文系統(tǒng)的市場(chǎng)是客觀存在且呈增加趨勢(shì)的。目前90%以上的pc配有中文系統(tǒng),其中軟漢字系統(tǒng)占70%~80%,漢卡占20%~30%。由于微機(jī)和漢卡種類的多樣化,用戶對(duì)漢卡要求集中于兼容性、適應(yīng)性及多用途,另外,由于國內(nèi)漢卡尚沒有統(tǒng)一的中文標(biāo)準(zhǔn),因此是否有較多的工具軟件、支撐軟件及應(yīng)用軟件的支持,即是否具有相對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)性或權(quán)威性以保證用戶投資的長期利益,也是用戶所關(guān)心的主要問題之一。
2.產(chǎn)品狀況
由于公司長期以來以主機(jī)為中心的經(jīng)營策略,漢卡只作為為主機(jī)服務(wù)的從屬產(chǎn)品,而沒有作為一個(gè)獨(dú)立產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)及營銷,、cvga/24,雖然從技術(shù)上講都是當(dāng)時(shí)的最高水平,且市場(chǎng)的需求也明顯存在,但除了配套整機(jī)銷售外,單獨(dú)銷售的并不多。因此,在漢卡上公司盈利不夠,目前市場(chǎng)占有率也遠(yuǎn)未達(dá)到應(yīng)有的水平,其他廠家則乘虛而入,大舉占領(lǐng)漢卡市場(chǎng),產(chǎn)生了長城創(chuàng)造標(biāo)準(zhǔn),仿制品及其他產(chǎn)品坐收其利的現(xiàn)象,不僅在商業(yè)利益上蒙受損失,而且重要的是失去了更進(jìn)一步普及、推廣長城中文系統(tǒng)、統(tǒng)一國內(nèi)中文工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的良好時(shí)機(jī)?,F(xiàn)在9000b的推出正是為了彌補(bǔ)公司以前在這方面的不足,重新樹立長城中文系統(tǒng)在市場(chǎng)及用戶心目中的產(chǎn)品形象。
3.競爭狀況
總體上講,所有的中文系統(tǒng)包括軟漢字系統(tǒng)及漢卡都是潛在的競爭對(duì)手,但軟漢字系統(tǒng)由于性能、價(jià)格與漢卡存在較明顯的差異,相應(yīng)的需求范圍也就和漢卡有所不同,漢卡爭奪的市場(chǎng)較為集中,同時(shí)產(chǎn)品也具有可比性,因而對(duì)9000b而言,主要競爭對(duì)手是其他各種漢卡。目前市場(chǎng)較為流行和有特色的漢卡主要有巨人、王碼、聯(lián)想、雙星、金山等。
上述各種漢卡各有特色,依對(duì)9000b的競爭力比較可排為巨人、金山、王碼、聯(lián)想、雙星。競爭呼喚著統(tǒng)一的中文工業(yè)標(biāo)準(zhǔn),機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)并存,長城應(yīng)該憑借實(shí)力和影響,抓住這一有利時(shí)機(jī)。
4.宏觀環(huán)境狀況(略)
三、祝會(huì)和問題分析
1.機(jī)會(huì) (威脅)分析
機(jī)會(huì)和威脅指能夠影響9000b市場(chǎng)營銷的外部因素。
主要機(jī)會(huì)有:
(1)以往長城機(jī)所配的各類中西文顯示卡,提供了已為用戶所接受的中文顯示標(biāo)準(zhǔn),并且已在其上開發(fā)了大量應(yīng)用軟件和應(yīng)用系統(tǒng),其應(yīng)用具有習(xí)慣性和延續(xù)性。
(2)日前按長城中文標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)的大量工具軟件,支撐軟件及通用系統(tǒng),為9000b提供了有力的軟件支持。 。
(3)計(jì)算機(jī)市場(chǎng)硬件的利潤率已很低,漢卡尚屬占用資金少而利潤率較高的產(chǎn)品,如果給予分銷商可觀的利潤及制定合理的獎(jiǎng)勵(lì)政策,9000b是會(huì)為廣大分銷商所積極接受的。目前,業(yè)界流行的口號(hào)是“什么賺錢就賣什么”。
主要威脅有:
(1)以往對(duì)漢卡沒有作為一個(gè)獨(dú)立產(chǎn)品加以宣傳和樹立形象,因而給用戶的印象是卡機(jī)一體,漢卡本身形象往往突出不夠。
(2)市場(chǎng)面上的各種軟漢字系統(tǒng),由于機(jī)器速度的加快,其中文處理速度的弱點(diǎn)得到一定程度的彌補(bǔ),而且其成本少,價(jià)格低,極具市場(chǎng)競爭力,又由于其不占擴(kuò)展槽,因而迎合了一些擴(kuò)展槽使用較為緊張的用戶的要求,從而對(duì)漢卡形成威脅。
(3)個(gè)人電腦家庭化成為當(dāng)今市場(chǎng)走向,成為銷量增長最快的家電,而個(gè)人用戶在選購中文系統(tǒng)時(shí),更注重的是價(jià)格,若漢卡不能確實(shí)做到一卡多用,物有所值,恐怕難以占領(lǐng)這部分市場(chǎng)。
(4)用戶消費(fèi)有向中文windows轉(zhuǎn)移的趨勢(shì),對(duì)漢卡形成一定的威脅。
2.優(yōu)勢(shì)(劣勢(shì))分析
優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)是影響9000b市場(chǎng)營銷的內(nèi)在因素,優(yōu)勢(shì)指在應(yīng)用中可以獲得成功的一些戰(zhàn)略,劣勢(shì)指需要加以改正的一些不足之處。
3.問題分析
通過以上兩個(gè)方面的分析,在9000b的市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略中必須解決以下問題。(略)
四、營銷目標(biāo)
總目標(biāo):良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。 社會(huì)效益目標(biāo):樹立長城中文系統(tǒng)國內(nèi)工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的形象,帶動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)國內(nèi)中文應(yīng)用軟件的開發(fā)和應(yīng)用。
經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo):年銷量——l萬塊; 單套毛利——400元/塊; 全年毛利——400萬元。
五、營銷戰(zhàn)略
1.營銷宗旨
以廣告宣傳和價(jià)格政策為主要手段; ”
以大用戶和國內(nèi)外電腦廠商oem為重點(diǎn);
以代理、批發(fā)銷售為主,零售為輔的銷售代理制為原則建立和管理銷售渠道,進(jìn)行大市場(chǎng)銷售。
2.產(chǎn)品定位(略)
3.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)(略)
4.銷售渠道(略)
5.價(jià)格政策(略)
(1)定價(jià)原則
拉大批零差價(jià),調(diào)動(dòng)代理積極性;
扣率結(jié)合批量,鼓勵(lì)大量多批;
以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考,使價(jià)格具有競爭力;
順應(yīng)市場(chǎng)變化,及時(shí)靈活調(diào)整。
(2)同類產(chǎn)品價(jià)格(略)
(3)9000b價(jià)格(略)
(4)logo的使用及獎(jiǎng)勵(lì)政策
①目的
樹立長城中文系統(tǒng)國內(nèi)工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的形象,擴(kuò)大其影響; . ?幫助、支持代理為長城作廣告; ’作為獎(jiǎng)勵(lì)代理的一種手段,刺激代理營銷的積極性。
②方法(略)
6.產(chǎn)品供應(yīng)
可參考主機(jī)及其他類似的與板卡配套軟件的供應(yīng)方式。
(1)訂貨9000b訂貨周期為六個(gè)月,預(yù)計(jì)本半年訂貨量約為5000~6000塊。
(2)生產(chǎn)每月預(yù)計(jì)產(chǎn)量為1000塊左右,另外可根據(jù)個(gè)別大用戶的需求組織生產(chǎn)。
(3)運(yùn)輸 ,每月或半月定期發(fā)貨,在途時(shí)間約為10天。
(4)儲(chǔ)存
1.在北京市場(chǎng)部設(shè)白石橋分庫,以備小量批發(fā)和零售;
2.在北京蓮花池保持200套以上的庫存,供應(yīng)大用戶和各代理;
3.大訂單由深圳生產(chǎn),直接發(fā)運(yùn)。
7.廣告宣傳
(1)原則
①服從公司整體宣傳策略;(公司形象、經(jīng)費(fèi)等) ②長期化;(時(shí)間)
③廣泛化;(傳播媒介)
④多樣化;(宣傳效果) .
⑤不定期地配合階段性的促銷活動(dòng)。(及時(shí)、靈活)
(2)手段
①在有影響的專業(yè)和非專業(yè)報(bào)紙、雜志及廣播、電視上做廣告;
②利用“l(fā)ogo”制度借助各代理做廣告;
③制作產(chǎn)品單頁宣傳廣告畫;
④設(shè)計(jì)精美的產(chǎn)品包裝。
(3)實(shí)施
①8月中旬推出產(chǎn)品形象廣告;
②稍后推出誠征代理廣告;
③其后推出產(chǎn)品性能、特點(diǎn)廣告;
④適時(shí)推出促銷廣告。
8.產(chǎn)品維護(hù)及售后服務(wù)
(1)熱線電話;(北京)
(2)走訪大用戶和重點(diǎn)用戶;(北京)
(3)版本升級(jí);(深圳)
(4)開發(fā)新的中文系統(tǒng)支持軟件。(深圳)
9.行動(dòng)方案
8月份
1.解決9000b存在的技術(shù)問題,確定gcs屯最終版本;
2.設(shè)計(jì)制作9000b單頁宣傳廣告畫及產(chǎn)品包裝;
3.推出9000b報(bào)紙廣告,征尋代理;
4.聯(lián)系銷售團(tuán)隊(duì)、分公司、代理,宣傳價(jià)格政策、獎(jiǎng)勵(lì)政策,征集訂貨
5聯(lián)系大用戶;
組織9000b訂貨、生產(chǎn)、發(fā)運(yùn)、儲(chǔ)存,理順各環(huán)節(jié)。
9月份
進(jìn)一步制造聲勢(shì),宣傳產(chǎn)品,開拓渠道,協(xié)調(diào)分工合作關(guān)系。
11—12月份
銷售高峰:組織好9000b的生產(chǎn)、運(yùn)輸及分銷。
1—2月份
銷售淡季:兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),調(diào)整計(jì)劃,制定下個(gè)半年計(jì)劃。
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇十一
一、市場(chǎng)分析
(一)優(yōu)勢(shì)
經(jīng)過近幾年來對(duì)校園市場(chǎng)的開拓,郵政取得的社會(huì)效應(yīng)顯著,樹立了較好的品牌形象,鞏固了與院校合作的基礎(chǔ),培育了一定的用郵消費(fèi)群體。使用郵政業(yè)務(wù)產(chǎn)品,逐步成為幫助校方、學(xué)生解決困難的有效方式。同時(shí),郵政營銷隊(duì)伍得到鍛煉,營銷能力有了顯著提高。
(二)機(jī)會(huì)
截至20xx年底,全省共有各級(jí)各類學(xué)校25842所,在校生1038萬人。其中:幼兒園9431所,在園幼兒145萬人;義務(wù)教育小學(xué)11633所,在校生434萬人;普通初中學(xué)校2116所,在校生200萬人;普通高中及中等職業(yè)學(xué)校1001所,在校生152萬人;高等教育,普通高等學(xué)校、獨(dú)立學(xué)院和成人高等學(xué)校96所,在學(xué)人數(shù)總規(guī)模102萬人。教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展,為校園市場(chǎng)的持續(xù)繁榮奠定了基礎(chǔ)。
各類學(xué)校為加快發(fā)展,做大規(guī)模,急需尋找有效的形式和方法來提高其競爭能力。校園人數(shù)眾多,目標(biāo)群體集中,消費(fèi)需求旺盛、跟隨性強(qiáng),使?fàn)I銷更具有針對(duì)性。
(三)劣勢(shì)
郵政在校園市場(chǎng)的營銷公關(guān)、支撐服務(wù)方面缺乏連續(xù)性、系統(tǒng)性,營銷模式相對(duì)單一,靈活性不足;郵政產(chǎn)品、宣傳、活動(dòng)、優(yōu)惠等尚未對(duì)校園群體構(gòu)成深刻印象。
(四)威脅
各類商家對(duì)校園市場(chǎng)滲透的力度不斷加大,服務(wù)產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭不斷加?。皇袌?chǎng)進(jìn)入壁壘較高,部分促銷、推銷活動(dòng)不允許在校園
內(nèi)舉行;學(xué)生是一個(gè)無經(jīng)濟(jì)來源的群體,其消費(fèi)能力相對(duì)較弱。
綜上分析,校園市場(chǎng)具有客戶群體大、剛性需求旺、營銷效率高、從眾消費(fèi)心理強(qiáng)等特點(diǎn);而郵政擁有豐富的郵政產(chǎn)品體系、遍及城鄉(xiāng)的網(wǎng)絡(luò)資源、眾多的客戶資源、廣泛的社會(huì)關(guān)系等優(yōu)勢(shì),通過加強(qiáng)專業(yè)聯(lián)動(dòng)、創(chuàng)新產(chǎn)品及營銷模式,做好營銷策劃,充分整合產(chǎn)品資源、社會(huì)資源、企業(yè)資源,能夠大力拓展郵政校園市場(chǎng),促進(jìn)郵政多項(xiàng)業(yè)務(wù)全面發(fā)展。
二、營銷思路
以客戶需求為導(dǎo)向,以郵教合作為依托,以創(chuàng)新營銷為重點(diǎn),加強(qiáng)專業(yè)營銷策劃和聯(lián)動(dòng)營銷,強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)外資源整合,豐富營銷活動(dòng),組合郵政產(chǎn)品,聚合營銷力量,強(qiáng)化項(xiàng)目經(jīng)營,加大校園市場(chǎng)開發(fā)的廣度、深度、力度,提高郵政在校園市場(chǎng)的占有率和影響力。
三、目標(biāo)市場(chǎng)
1.大中專院校市場(chǎng);
2.中小學(xué)校市場(chǎng);
3.幼兒園市場(chǎng)。
四、營銷目標(biāo)
20xx年,全省力爭實(shí)現(xiàn)校園市場(chǎng)函件收入5000萬元,集郵收入200萬元,校園報(bào)刊補(bǔ)續(xù)訂流轉(zhuǎn)額3500萬元;大中專院校布放新型報(bào)刊亭 16個(gè);校園包裹市場(chǎng)占有率90%,在大中專院校建設(shè)便民服務(wù)站;代理金融代收付業(yè)務(wù)資金5億元,沉淀額市場(chǎng)占有率達(dá)15%;教育儲(chǔ)蓄1億元,基金定投1000萬元,期交保險(xiǎn)1000萬元;綠卡開辦率80%,個(gè)人網(wǎng)銀注冊(cè)率達(dá)60%。
五、營銷策略
根據(jù)校園市場(chǎng)的特點(diǎn),按大中專院校、中小學(xué)校、幼兒園三大市
場(chǎng)對(duì)“開學(xué)季、學(xué)中季、畢業(yè)季、慶典季、節(jié)日季”等五個(gè)重要時(shí)段做好重點(diǎn)項(xiàng)目開發(fā)及營銷策劃工作,具體舉措如下:
(一)大中專院校市場(chǎng)
---開學(xué)季
1.“招生信函,圓夢(mèng)理想”
(1)營銷時(shí)點(diǎn):6月20日至9月30日
(2)產(chǎn)品定義:招生數(shù)據(jù)庫商函是專為教育類機(jī)構(gòu)招生宣傳所用的一項(xiàng)新型商業(yè)信函業(yè)務(wù),以郵件為傳播載體,將各類教育機(jī)構(gòu)概況、師資力量、就業(yè)前景等相關(guān)招生信息傳遞給目標(biāo)生源。
(3)產(chǎn)品形式:套封式商函。
(4)產(chǎn)品規(guī)格:統(tǒng)一7號(hào)、9號(hào)標(biāo)準(zhǔn)信封
(5)目標(biāo)市場(chǎng):
①重點(diǎn)高等院校。這類高等學(xué)校比較注重對(duì)學(xué)校的實(shí)力和知名度的宣傳介紹,通常采用寄遞學(xué)校招生簡章等形式向重點(diǎn)高中畢業(yè)生、校長、畢業(yè)班班主任、教師進(jìn)行宣傳。
②二類院校。以職業(yè)技術(shù)學(xué)院和普通本科院校獨(dú)立學(xué)院為主,目標(biāo)主要為普通高中的學(xué)生,招生信函寄遞對(duì)象為普通高中畢業(yè)生、高中校長、教師等。四是職業(yè)培訓(xùn)和資質(zhì)培訓(xùn)等。大專院校內(nèi)的各種培訓(xùn)實(shí)體及社會(huì)資質(zhì)考試培訓(xùn)對(duì)招生的需求很大。這類商函發(fā)寄對(duì)象主要為在校大學(xué)生等。
(5)營銷進(jìn)度安排
?啟動(dòng)階段:6月20日-9月1日,主要做好各大高校投放渠道聯(lián)系,設(shè)計(jì)素材搜集。
②招商設(shè)計(jì)階段:6月20日-8月20日,根據(jù)目標(biāo)客戶按行業(yè)劃分,兩人一小組上門營銷。
③印刷制作階段:7月10日-8月20日
④投遞階段:7月30日-9月30日
(6)營銷組織
?在市函件局設(shè)臵商函項(xiàng)目經(jīng)理,針對(duì)目標(biāo)學(xué)校和市場(chǎng)情況,進(jìn)行項(xiàng)目策劃、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和計(jì)劃分解等,具體協(xié)調(diào)省市縣工作、解決市縣客戶經(jīng)理營銷難點(diǎn)、協(xié)調(diào)郵政內(nèi)部服務(wù)部門、業(yè)務(wù)的推進(jìn)和數(shù)據(jù)的上報(bào)工作。
②招生商函項(xiàng)目采取客戶經(jīng)理營銷制,市局采取綜合、專職和專業(yè)客戶經(jīng)理營銷,縣局采取綜合客戶經(jīng)理營銷,確?!耙灰粚?duì)應(yīng)”,明確學(xué)校相關(guān)責(zé)任人。
2.《新生入學(xué)指南》手冊(cè)
(1)營銷時(shí)點(diǎn):7月20日至9月5日
(2)產(chǎn)品定義:刊登衣、食、住、行、玩、通訊、電子數(shù)碼產(chǎn)品、圖書等信息,免費(fèi)發(fā)放給本地大中專院校的新生。
(3)目標(biāo)市場(chǎng):新生入學(xué)前后是學(xué)生集中消費(fèi)期,郵政商函可以為各行業(yè)客戶提供準(zhǔn)確的入學(xué)新生名址信息和業(yè)務(wù)宣傳平臺(tái)。
①目標(biāo)客戶:通信行業(yè)、金融行業(yè)、旅行社、保險(xiǎn)公司、酒店餐飲、醫(yī)院、學(xué)習(xí)用品、票務(wù)信息、日常用品、體育運(yùn)動(dòng)服裝等。
②目標(biāo)受眾:大中專院校新生。
(4)產(chǎn)品內(nèi)容
?客戶的宣傳廣告及產(chǎn)品的促銷打折信息、優(yōu)惠券等;
②當(dāng)?shù)氐慕煌ň€路圖、生活旅游指南、名俗、學(xué)習(xí)、書店等公益信息方面的生活常識(shí),增強(qiáng)了手冊(cè)的可讀性,有效提升了郵政的知名度和名譽(yù)度。
(5)產(chǎn)品形式:本冊(cè)式
(6)產(chǎn)品規(guī)格及價(jià)格:大度16開或大32開,封面250g覆亮膜,內(nèi)頁105g紙全彩頁印刷膠裝。(各市局可根據(jù)實(shí)際情況自行確定)
(7)發(fā)布范圍:各類學(xué)校新生及新生父母。
(8)發(fā)行方式
①隨高考錄取通知書一同寄遞到考生手中。
②由郵政名址部門提供應(yīng)屆高考畢業(yè)生名址信息,或各市局與當(dāng)?shù)貙W(xué)校合作,由學(xué)校提供應(yīng)屆高考畢業(yè)生名址信息,通過名址信息寄遞到考生手中。
③通過各大中專院校統(tǒng)一派發(fā)。
(9)營銷進(jìn)度安排
?啟動(dòng)階段:7月20日-8月1日,主要做好各大高校投放渠道聯(lián)系,設(shè)計(jì)素材搜集。
②招商設(shè)計(jì)階段:8月10日-8月20日,根據(jù)目標(biāo)客戶按行業(yè)劃分,兩人一小組上門營銷。
③印刷制作階段:8月10日-8月25日
④投遞階段:8月25日-9月5日。
3.高等院校報(bào)刊圖書
(1)營銷時(shí)點(diǎn):寄送高考錄取通知書期間和9-10月份新學(xué)期收訂期。
(2)營銷目標(biāo):碼洋凈增4000萬元。
(3)產(chǎn)品策略:《大學(xué)新生》、《微創(chuàng)業(yè)三十六計(jì)》圖書和暢銷報(bào)刊。
(4)價(jià)格策略
省發(fā)行局向報(bào)刊社爭取高費(fèi)率,提高郵政支付代辦費(fèi)率標(biāo)準(zhǔn); ②將部分利潤讓渡客戶,原則上把35%的發(fā)行費(fèi)率留給基層。
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇十二
1、**市場(chǎng)基本概況
**市位于**省**部,現(xiàn)轄32個(gè)鎮(zhèn)區(qū),戶籍人口156萬,常住人口640多萬,擁有各類學(xué)校650所,東莞始終堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,是中國綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力30強(qiáng)城市之一,由于當(dāng)?shù)貎?yōu)惠招商政策及便利的交通條件,吸引了眾多的勞動(dòng)密集型企業(yè),因此,相對(duì)來講當(dāng)?shù)赝鈦砣丝谔貏e多,其商業(yè)環(huán)境也因此顯得特別繁榮,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)適合x產(chǎn)品銷售的終端在100家左右。
2、各品牌市場(chǎng)銷售情況
目前**市場(chǎng)銷售較好的是“a”“b”,其它各品牌的銷售遠(yuǎn)在其后,究其原因其它品牌均為二級(jí)代理商經(jīng)營,而“a”“b”兩大品牌一開始進(jìn)入東莞市場(chǎng),廠家就重金投入以此樹立終端樣板市場(chǎng),加上經(jīng)銷商多年對(duì)市場(chǎng)的精耕細(xì)作,已經(jīng)和商家建立起較深厚的客情關(guān)系,因此,該經(jīng)銷商對(duì)東莞終端市場(chǎng)絕對(duì)擁有把控權(quán)。
3、x品牌東莞市場(chǎng)現(xiàn)狀
x在廣東地區(qū)原實(shí)行總代理制,xx年才將東莞地區(qū)的銷售獨(dú)立出來,x進(jìn)入東莞市場(chǎng)即尋求與a產(chǎn)品代理商的合作,希望以此來整合該代理商的終端網(wǎng)絡(luò)資源,但后期由于該代理商在經(jīng)營過程中出現(xiàn)一些問題,x業(yè)務(wù)也因此無法正常運(yùn)作,因此,在東莞實(shí)際上出現(xiàn)市場(chǎng)真空狀態(tài)已近半年。
1、優(yōu)勢(shì)
①x品牌自身優(yōu)勢(shì)
由于大量的外來人口涌入,他們當(dāng)中一部分人正處于30歲階段,他們經(jīng)歷過x產(chǎn)品輝煌年代,品牌記憶較深刻并有深厚的感情,再者,x品牌本身具有的親和力,對(duì)下一代的消費(fèi)者影響也是其它品牌所無法具備的。
②x品牌整體發(fā)展趨勢(shì)
復(fù)讀機(jī)行業(yè)整體呈下滑趨勢(shì),眾多雜牌廠家紛紛淡出市場(chǎng),一線品牌發(fā)展也都處在低谷,但“x”去年是唯一實(shí)現(xiàn)正增長的廠家,無論是媒體廣告抑或是市場(chǎng)推廣力度都是其它廠家望塵莫及的,因此,x整體發(fā)展勢(shì)頭還是比較強(qiáng)勁的。
③產(chǎn)品線及價(jià)格的優(yōu)勢(shì)
x經(jīng)過近年的業(yè)務(wù)發(fā)展和對(duì)市場(chǎng)的調(diào)整,已經(jīng)形成了“學(xué)習(xí)機(jī)”、“游戲機(jī)”、“復(fù)讀機(jī)”、“vcd隨身聽”、“早教機(jī)”、“電池”、“有源音響”、“電子辭典”、“mp3”等十大系列電子教育產(chǎn)品。
④當(dāng)?shù)氐慕K端市場(chǎng)容量
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),東莞地區(qū)適合x銷售的大中型終端網(wǎng)點(diǎn)有近100家之多,龐大消費(fèi)群體與廣州和深圳市場(chǎng)不相上下。
2、劣勢(shì)
①市場(chǎng)需重新進(jìn)入成本高
消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知總是先入為主,加上行業(yè)利潤不斷的下滑,對(duì)于一個(gè)成熟的產(chǎn)品經(jīng)銷商熱情必然遞減,此時(shí)重新進(jìn)入一個(gè)市場(chǎng),必然會(huì)有來自方方面面的壓力,同時(shí)重點(diǎn)還要考慮投入產(chǎn)出。
②當(dāng)?shù)仄放菩麄飨鄬?duì)不足
早期東莞地區(qū)是廣州總代理經(jīng)營,僅僅停留在學(xué)習(xí)機(jī)的批發(fā)年代,根本談不上品牌宣傳,去年廣東地區(qū)實(shí)行小區(qū)域經(jīng)銷制,至今亦是曇花一現(xiàn),品牌宣傳方面是非常不足的。
③部分利潤型產(chǎn)品款式少
x品牌學(xué)習(xí)機(jī)、復(fù)讀機(jī)、游戲機(jī)是傳統(tǒng)項(xiàng)目,但隨著市場(chǎng)的不斷成熟及各品牌競爭加劇,行業(yè)利潤越來赿薄,而x利潤型產(chǎn)品如:“vcd隨身聽”、“電子辭典”、“mp3”則顯得款式較少,難以形成有力的產(chǎn)品競爭組合。
3、機(jī)會(huì)
①東莞消費(fèi)特點(diǎn)市場(chǎng)容量
東莞的終端市場(chǎng)異常活躍,每個(gè)鎮(zhèn)不少于2—3家大中型的商場(chǎng),加上多半外來人口消費(fèi),由此可見當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)容量還是比較大的。
②前期市場(chǎng)出現(xiàn)真空狀態(tài)
x在東莞雖然一直有銷售,但基本上是限于學(xué)習(xí)機(jī)的批發(fā)業(yè)務(wù),去年將東莞市場(chǎng)獨(dú)立出來操作,由于各種原因x業(yè)務(wù)也是曇花一現(xiàn)。
③目前主力競爭對(duì)手不多
目前東莞市場(chǎng)只有一兩個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌,其它品牌廠家或經(jīng)銷商實(shí)際上對(duì)市場(chǎng)的投入并不是很大,因此,對(duì)x來說是非常有優(yōu)勢(shì)的。
4、威脅
①市場(chǎng)遺留問題影響經(jīng)銷商信心
小家電行業(yè)經(jīng)銷商最擔(dān)心的一個(gè)是市場(chǎng)的不穩(wěn)定性,另一個(gè)則是規(guī)劃的產(chǎn)品有沒有市場(chǎng)競爭力,還有一個(gè)就是廠家的售后服務(wù)是否完善,由于市場(chǎng)前期原因我相信東莞地區(qū)的經(jīng)銷商信心是不夠的。
②原代理可能設(shè)置市場(chǎng)進(jìn)入障礙
由于原東莞代理商在合作過程當(dāng)中出現(xiàn)一些問題,短時(shí)間內(nèi)廠商雙方?jīng)]辦法處理好,此前各大商場(chǎng)跟該代理商已經(jīng)簽過合同,而且每個(gè)商場(chǎng)會(huì)有少量產(chǎn)品陳列,此時(shí)要想跟商場(chǎng)另簽合同難度會(huì)比較大。
③競爭對(duì)手相對(duì)穩(wěn)定的促銷隊(duì)伍
競爭對(duì)手擁有一批具有專業(yè)素質(zhì)的促銷隊(duì)伍,以及同各終端網(wǎng)點(diǎn)多年的合作關(guān)系,也是我們進(jìn)入市場(chǎng)的一大威脅。
1、復(fù)讀機(jī)的市場(chǎng)特點(diǎn)
東莞地區(qū)商業(yè)環(huán)境是比較成熟的,特別是當(dāng)?shù)氐慕K端市場(chǎng)異常繁榮,基本上每個(gè)鎮(zhèn)都有2—3家大中型的商超或電器專賣店,對(duì)于復(fù)讀機(jī)行業(yè)來說確有其市場(chǎng)特點(diǎn):
①東莞市場(chǎng)基本上以終端為主;
②終端市場(chǎng)被少數(shù)經(jīng)銷商控制;
③市場(chǎng)競爭激勵(lì)程度非常殘酷;
④復(fù)讀機(jī)整體市場(chǎng)呈下滑趨勢(shì)。
2、東莞終端網(wǎng)絡(luò)情況
東莞地區(qū)不同于內(nèi)地市場(chǎng),基本上都是終端商場(chǎng),對(duì)于任何一個(gè)經(jīng)銷商來說其資金壓力都是非常大的,從目前所掌握的情況來看,適合x銷售的終端網(wǎng)絡(luò)有近100家:
①國際型大型連鎖商場(chǎng)(02家)
②地方性大型連鎖商場(chǎng)(25家)
③大中型單店終端商場(chǎng)(15家)
④中小型商場(chǎng)超市書城(50家)
⑤地方性專業(yè)電器商場(chǎng)(15家)
3、總體市場(chǎng)推廣策略
面對(duì)東莞地區(qū)復(fù)雜的復(fù)讀機(jī)市場(chǎng)現(xiàn)狀,加上經(jīng)營終端市場(chǎng)本身所要面對(duì)的資金、管理、技巧等諸多方面的問題,沒有一個(gè)可行的總體市場(chǎng)推廣策略,必然會(huì)遭遇到來自各方面的壓力。
總體策略:
①市場(chǎng)進(jìn)入前期做好調(diào)查工作,充分掌握網(wǎng)絡(luò)基本情況;
②保持低調(diào)進(jìn)入市場(chǎng),盡量避免與競爭對(duì)手正面沖突;
③尋求原代理商的友好合作,避免其強(qiáng)烈的設(shè)置市場(chǎng)障礙;
④樹立終端樣板市場(chǎng),以點(diǎn)帶面穩(wěn)步拓展市場(chǎng);
⑤制定靈活的市場(chǎng)銷售政策,選擇多樣式的招商渠道;
⑥售點(diǎn)的開發(fā)以產(chǎn)出利潤為中心,同時(shí)兼顧市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局;
4、樹立終端樣板市場(chǎng)約10家
80%的銷量來自20%的售點(diǎn)的說法是有其道理的,光做20%的售點(diǎn)也不可能有好的產(chǎn)出,合理的網(wǎng)絡(luò)布局異常重要,結(jié)合東莞市場(chǎng)的特點(diǎn),選擇一批有代表性的終端樹立樣板市場(chǎng)是有必要的,一方面對(duì)x品牌形象和公司實(shí)力是最有效的傳播,另一方面該商場(chǎng)也是經(jīng)銷商最能產(chǎn)出銷量的網(wǎng)點(diǎn)。
5、建立一批形象終端約25家
樣板市場(chǎng)的樹立有其硬件和軟件的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的銷售具有帶動(dòng)作用,其它一些大中型的商場(chǎng)或超市,其終端形象的建立盡量向該標(biāo)準(zhǔn)靠攏,但至少要有合理的上柜組合及實(shí)際上形成終端主推,此類終端亦是重點(diǎn)招商和產(chǎn)出利潤的網(wǎng)點(diǎn)。
6、中小型商場(chǎng)的合作約50家
此類客戶一般是一些小型類的零售客戶,有相當(dāng)一部分是可以合作的,主要是根據(jù)客戶的實(shí)際經(jīng)營情況,調(diào)整銷售政策最終達(dá)成交易。
7、業(yè)務(wù)開拓時(shí)間推進(jìn)
①東莞市場(chǎng)調(diào)查4月25日前基本完成
◎重點(diǎn)掌握終端網(wǎng)絡(luò)分布情況;
◎了解各商場(chǎng)各品牌銷售情況;
◎調(diào)查商場(chǎng)信用相關(guān)費(fèi)用情況;
◎洽談客戶合作意向及其意見。
②樣板市場(chǎng)樹立5月25日前約10—15家
◎參照樣板市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)選擇具有代表性的如:“沃爾瑪”、“家樂福”、“大新”、“華潤”等銷售系統(tǒng)建立一批樣板市場(chǎng);
◎樣板市場(chǎng)的宣傳效應(yīng)及銷量產(chǎn)出是比較大的,但同時(shí)也是經(jīng)銷商資金占用最大的一塊,因此,從市場(chǎng)的戰(zhàn)略意義出發(fā),建議此類終端廠家直營經(jīng)銷商配貨從而達(dá)成廠商雙贏。
③形象終端開拓6月25日前約25家
◎結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際情況此類終端一部分由經(jīng)銷商直營約10家;
◎其它的則通過中間商或者直接交由零售店來經(jīng)營約15家。
④零售終端業(yè)務(wù)7月15日前約40家
此類客戶基本采用供貨的合作方式并由客戶自行經(jīng)營,在5月底開通15—20家,7月中旬基本完成網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
1、組織架構(gòu)
2、工資考核
3、激勵(lì)機(jī)制
4、業(yè)務(wù)
5、報(bào)表管理
6、促銷培訓(xùn)
7、促銷策劃
結(jié)合東莞市場(chǎng)及電教行業(yè)銷售特點(diǎn),保守估計(jì)需要投入資金在100萬以上(不含促銷廣告類等費(fèi)用)。
vcd隨身聽、5000臺(tái)復(fù)讀機(jī)15000臺(tái)、學(xué)習(xí)機(jī)10000臺(tái)。
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇十三
現(xiàn)代人憂心大魚大肉會(huì)造成膽固醇過高,帶來高血壓、中風(fēng)等疾病,因此,對(duì)自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一,而目前市場(chǎng)上的果汁大多數(shù)濃度只有10%一30%,100%純果汁的種類不多,是個(gè)值得介入的市場(chǎng)。
一、飲料市場(chǎng)競爭態(tài)勢(shì)
1.市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者:義美寶吉純果汁
2.市場(chǎng)挑戰(zhàn)者:統(tǒng)一水果原汁
3.市場(chǎng)追隨者:波蜜水果園
4.市場(chǎng)補(bǔ)缺者:本公司產(chǎn)品——鮮吧純果露
二、飲料營銷的目標(biāo)市場(chǎng)
外食上班族:上班族午餐絕大多數(shù)在外解決或自備盒飯,或團(tuán)體訂購盒飯,或吃館子,吃水果較不方便,罐裝水果原計(jì)是他們健康又便利的選擇。
第二階段將擴(kuò)及中、小學(xué)生,最后將推展至所有注重健康的家庭。
三、飲料市場(chǎng)細(xì)分
1.性別:女(大多數(shù))男(較少數(shù))
2.收入:月收入b1xx元以上
3.消費(fèi)習(xí)性:喜愛物美價(jià)廉,方便易得的物品
4.生活型態(tài):注重健康、養(yǎng)顏、美容
5.區(qū)域:都市化程度高的地區(qū)——臺(tái)北市、臺(tái)中市、高雄市
四、商品定位
1.商品:“純果露”是果計(jì),但在名稱上否定“計(jì)”,因?yàn)椤奥丁苯o人的感覺比“汁”珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。
2.品牌:鮮吧……取freshbar新鮮吧臺(tái)之意,雖與“三八”諧音,但也與拉了‘舞蹈“森巴”諧音(samba),可加深消費(fèi)者印象,又有熱帶情調(diào)的感覺,符合‘新鮮吧臺(tái)”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。
3.包裝:150cc鋁箔包,飯后食量有限,150cc剛剛好,可一次喝完,而且鋁箔包裝重量輕,攜帶方便。
五、飲料市場(chǎng)營銷策劃方案
六、定價(jià)策略
1.目的:
爭取市場(chǎng)占有率,一年內(nèi)達(dá)30%
2.其他廠牌:
(l)義美小寶吉:125cc,鋁箔包10元臺(tái)幣
(2)統(tǒng)一水果原汁:250cc,易開罐20元臺(tái)幣
(3)波蜜水果園:250cc,鋁箔包16元臺(tái)幣
3.定價(jià):
目標(biāo)為爭取義美小寶吉的市場(chǎng)占有率,決定價(jià)格為10元臺(tái)幣,150cc,鋁箔包裝
七、通路策略
·超級(jí)市場(chǎng)
·速食店
·便利商店、平價(jià)中心
·百貨公司中的美食廣場(chǎng)
·西點(diǎn)面包店
·咖啡廳
·飯盒承包商
·pub
·餐廳、飯店
·disco
·車站,機(jī)場(chǎng)
·機(jī)關(guān)營區(qū)福利站
·學(xué)校福利社
·小吃店
·路邊攤
·公車票亭
·檳榔攤
·自動(dòng)售貨機(jī)八、推廣策略
(一)廣告:
1.電臺(tái):icrt、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng)
2.電視:三臺(tái)晚上六點(diǎn)到九點(diǎn)時(shí)段
3.報(bào)紙:中國時(shí)報(bào)、工商時(shí)報(bào)、聯(lián)合報(bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、民生報(bào)
4.雜志:依依、薇薇、黛、風(fēng)尚、天下、卓越
5.車廂內(nèi)、外
6、海報(bào)、dm
7.氣球:做成水果形狀
(二)促銷:
1.試飲
2.抽獎(jiǎng):集盒上剪角,或買一箱附抽獎(jiǎng)券
3.贈(zèng)獎(jiǎng):集盒上剪角即送贈(zèng)品
4.配合電視節(jié)目贈(zèng)品:強(qiáng)棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十
5.贊助公益活動(dòng)
(三)宣傳報(bào)道:
所有促銷活動(dòng)都可寫成新聞稿,提供新聞媒體作報(bào)道。
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇十四
一、東莞市場(chǎng)背景分析
1、東莞市場(chǎng)基本概況
東莞市位于廣東省中南部,現(xiàn)轄32個(gè)鎮(zhèn)區(qū),戶籍人口156萬,常住人口640多萬,擁有各類學(xué)校650所,東莞始終堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,是中國綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力30強(qiáng)城市之一,由于當(dāng)?shù)貎?yōu)惠招商政策及便利的交通條件,吸引了眾多的勞動(dòng)密集型企業(yè),因此,相對(duì)來講當(dāng)?shù)赝鈦砣丝谔貏e多,其商業(yè)環(huán)境也因此顯得特別繁榮,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)適合x產(chǎn)品銷售的終端在100家左右。
2、各品牌市場(chǎng)銷售情況
目前東莞市場(chǎng)銷售較好的是“a”“b”,其它各品牌的銷售遠(yuǎn)在其后,究其原因其它品牌均為二級(jí)代理商經(jīng)營,而“a”“b”兩大品牌一開始進(jìn)入東莞市場(chǎng),廠家就重金投入以此樹立終端樣板市場(chǎng),加上經(jīng)銷商多年對(duì)市場(chǎng)的精耕細(xì)作,已經(jīng)和商家建立起較深厚的客情關(guān)系,因此,該經(jīng)銷商對(duì)東莞終端市場(chǎng)絕對(duì)擁有把控權(quán)。
3、x品牌東莞市場(chǎng)現(xiàn)狀
x在廣東地區(qū)原實(shí)行總代理制,xx年才將東莞地區(qū)的銷售獨(dú)立出來,x進(jìn)入東莞市場(chǎng)即尋求與a產(chǎn)品代理商的合作,希望以此來整合該代理商的終端網(wǎng)絡(luò)資源,但后期由于該代理商在經(jīng)營過程中出現(xiàn)一些問題,x業(yè)務(wù)也因此無法正常運(yùn)作,因此,在東莞實(shí)際上出現(xiàn)市場(chǎng)真空狀態(tài)已近半年。
二、x產(chǎn)品swot分析
1、優(yōu)勢(shì)
①x品牌自身優(yōu)勢(shì)
由于大量的外來人口涌入,他們當(dāng)中一部分人正處于30歲階段,他們經(jīng)歷過x產(chǎn)品輝煌年代,品牌記憶較深刻并有深厚的感情,再者,x品牌本身具有的親和力,對(duì)下一代的消費(fèi)者影響也是其它品牌所無法具備的。
②x品牌整體發(fā)展趨勢(shì)
復(fù)讀機(jī)行業(yè)整體呈下滑趨勢(shì),眾多雜牌廠家紛紛淡出市場(chǎng),一線品牌發(fā)展也都處在低谷,但“x”去年是唯一實(shí)現(xiàn)正增長的廠家,無論是媒體廣告抑或是市場(chǎng)推廣力度都是其它廠家望塵莫及的,因此,x整體發(fā)展勢(shì)頭還是比較強(qiáng)勁的。
③產(chǎn)品線及價(jià)格的優(yōu)勢(shì)
x經(jīng)過近年的業(yè)務(wù)發(fā)展和對(duì)市場(chǎng)的調(diào)整,已經(jīng)形成了“學(xué)習(xí)機(jī)”、“游戲機(jī)”、“復(fù)讀機(jī)”、“vcd隨身聽”、“早教機(jī)”、“電池”、“有源音響”、“電子辭典”、“mp3”等十大系列電子教育產(chǎn)品。
④當(dāng)?shù)氐慕K端市場(chǎng)容量
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),東莞地區(qū)適合x銷售的大中型終端網(wǎng)點(diǎn)有近100家之多,龐大消費(fèi)群體與廣州和深圳市場(chǎng)不相上下。
2、劣勢(shì)
①市場(chǎng)需重新進(jìn)入成本高
消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知總是先入為主,加上行業(yè)利潤不斷的下滑,對(duì)于一個(gè)成熟的產(chǎn)品經(jīng)銷商熱情必然遞減,此時(shí)重新進(jìn)入一個(gè)市場(chǎng),必然會(huì)有來自方方面面的壓力,同時(shí)重點(diǎn)還要考慮投入產(chǎn)出。
②當(dāng)?shù)仄放菩麄飨鄬?duì)不足
早期東莞地區(qū)是廣州總代理經(jīng)營,僅僅停留在學(xué)習(xí)機(jī)的批發(fā)年代,根本談不上品牌宣傳,去年廣東地區(qū)實(shí)行小區(qū)域經(jīng)銷制,至今亦是曇花一現(xiàn),品牌宣傳方面是非常不足的。
③部分利潤型產(chǎn)品款式少
x品牌學(xué)習(xí)機(jī)、復(fù)讀機(jī)、游戲機(jī)是傳統(tǒng)項(xiàng)目,但隨著市場(chǎng)的不斷成熟及各品牌競爭加劇,行業(yè)利潤越來赿薄,而x利潤型產(chǎn)品如:“vcd隨身聽”、“電子辭典”、“mp3”則顯得款式較少,難以形成有力的產(chǎn)品競爭組合。
3、機(jī)會(huì)
①東莞消費(fèi)特點(diǎn)市場(chǎng)容量
東莞的終端市場(chǎng)異?;钴S,每個(gè)鎮(zhèn)不少于2-3家大中型的商場(chǎng),加上多半外來人口消費(fèi),由此可見當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)容量還是比較大的。
②前期市場(chǎng)出現(xiàn)真空狀態(tài)
x在東莞雖然一直有銷售,但基本上是限于學(xué)習(xí)機(jī)的批發(fā)業(yè)務(wù),去年將東莞市場(chǎng)獨(dú)立出來操作,由于各種原因x業(yè)務(wù)也是曇花一現(xiàn)。
③目前主力競爭對(duì)手不多
目前東莞市場(chǎng)只有一兩個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌,其它品牌廠家或經(jīng)銷商實(shí)際上對(duì)市場(chǎng)的投入并不是很大,因此,對(duì)x來說是非常有優(yōu)勢(shì)的。
4、威脅
①市場(chǎng)遺留問題影響經(jīng)銷商信心
小家電行業(yè)經(jīng)銷商最擔(dān)心的一個(gè)是市場(chǎng)的不穩(wěn)定性,另一個(gè)則是規(guī)劃的產(chǎn)品有沒有市場(chǎng)競爭力,還有一個(gè)就是廠家的售后服務(wù)是否完善,由于市場(chǎng)前期原因我相信東莞地區(qū)的經(jīng)銷商信心是不夠的。
②原代理可能設(shè)置市場(chǎng)進(jìn)入障礙
由于原東莞代理商在合作過程當(dāng)中出現(xiàn)一些問題,短時(shí)間內(nèi)廠商雙方?jīng)]辦法處理好,此前各大商場(chǎng)跟該代理商已經(jīng)簽過合同,而且每個(gè)商場(chǎng)會(huì)有少量產(chǎn)品陳列,此時(shí)要想跟商場(chǎng)另簽合同難度會(huì)比較大。
③競爭對(duì)手相對(duì)穩(wěn)定的促銷隊(duì)伍
競爭對(duì)手擁有一批具有專業(yè)素質(zhì)的促銷隊(duì)伍,以及同各終端網(wǎng)點(diǎn)多年的合作關(guān)系,也是我們進(jìn)入市場(chǎng)的一大威脅。
三、東莞市場(chǎng)操作方案
1、復(fù)讀機(jī)的市場(chǎng)特點(diǎn)
東莞地區(qū)商業(yè)環(huán)境是比較成熟的,特別是當(dāng)?shù)氐慕K端市場(chǎng)異常繁榮,基本上每個(gè)鎮(zhèn)都有2-3家大中型的商超或電器專賣店,對(duì)于復(fù)讀機(jī)行業(yè)來說確有其市場(chǎng)特點(diǎn):
①東莞市場(chǎng)基本上以終端為主;
②終端市場(chǎng)被少數(shù)經(jīng)銷商控制;
③市場(chǎng)競爭激勵(lì)程度非常殘酷;
④復(fù)讀機(jī)整體市場(chǎng)呈下滑趨勢(shì)。
2、東莞終端網(wǎng)絡(luò)情況
東莞地區(qū)不同于內(nèi)地市場(chǎng),基本上都是終端商場(chǎng),對(duì)于任何一個(gè)經(jīng)銷商來說其資金壓力都是非常大的,從目前所掌握的情況來看,適合x銷售的終端網(wǎng)絡(luò)有近100家:
①國際型大型連鎖商場(chǎng)(02家)
②地方性大型連鎖商場(chǎng)(25家)
③大中型單店終端商場(chǎng)(15家)
④中小型商場(chǎng)超市書城(50家)
⑤地方性專業(yè)電器商場(chǎng)(15家)
3、總體市場(chǎng)推廣策略
面對(duì)東莞地區(qū)復(fù)雜的復(fù)讀機(jī)市場(chǎng)現(xiàn)狀,加上經(jīng)營終端市場(chǎng)本身所要面對(duì)的資金、管理、技巧等諸多方面的問題,沒有一個(gè)可行的總體市場(chǎng)推廣策略,必然會(huì)遭遇到來自各方面的壓力。
總體策略:
①市場(chǎng)進(jìn)入前期做好調(diào)查工作,充分掌握網(wǎng)絡(luò)基本情況;
②保持低調(diào)進(jìn)入市場(chǎng),盡量避免與競爭對(duì)手正面沖突;
③尋求原代理商的友好合作,避免其強(qiáng)烈的設(shè)置市場(chǎng)障礙;
④樹立終端樣板市場(chǎng),以點(diǎn)帶面穩(wěn)步拓展市場(chǎng);
⑤制定靈活的市場(chǎng)銷售政策,選擇多樣式的招商渠道;
⑥售點(diǎn)的開發(fā)以產(chǎn)出利潤為中心,同時(shí)兼顧市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局;
4、樹立終端樣板市場(chǎng)約10家
80%的銷量來自20%的售點(diǎn)的說法是有其道理的,光做20%的售點(diǎn)也不可能有好的產(chǎn)出,合理的網(wǎng)絡(luò)布局異常重要,結(jié)合東莞市場(chǎng)的特點(diǎn),選擇一批有代表性的終端樹立樣板市場(chǎng)是有必要的,一方面對(duì)x品牌形象和公司實(shí)力是最有效的傳播,另一方面該商場(chǎng)也是經(jīng)銷商最能產(chǎn)出銷量的網(wǎng)點(diǎn)。
5、建立一批形象終端約25家
樣板市場(chǎng)的樹立有其硬件和軟件的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的銷售具有帶動(dòng)作用,其它一些大中型的商場(chǎng)或超市,其終端形象的建立盡量向該標(biāo)準(zhǔn)靠攏,但至少要有合理的上柜組合及實(shí)際上形成終端主推,此類終端亦是重點(diǎn)招商和產(chǎn)出利潤的網(wǎng)點(diǎn)。
6、中小型商場(chǎng)的合作約50家
此類客戶一般是一些小型類的零售客戶,有相當(dāng)一部分是可以合作的,主要是根據(jù)客戶的實(shí)際經(jīng)營情況,調(diào)整銷售政策最終達(dá)成交易。
7、業(yè)務(wù)開拓時(shí)間推進(jìn)
①東莞市場(chǎng)調(diào)查4月25日前基本完成
◎重點(diǎn)掌握終端網(wǎng)絡(luò)分布情況;
◎了解各商場(chǎng)各品牌銷售情況;
◎調(diào)查商場(chǎng)信用相關(guān)費(fèi)用情況;
◎洽談客戶合作意向及其意見。
②樣板市場(chǎng)樹立5月25日前約10-15家
◎參照樣板市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)選擇具有代表性的如:“沃爾瑪”、“家樂福”、“大新”、“華潤”等銷售系統(tǒng)建立一批樣板市場(chǎng);
◎樣板市場(chǎng)的宣傳效應(yīng)及銷量產(chǎn)出是比較大的,但同時(shí)也是經(jīng)銷商資金占用最大的一塊,因此,從市場(chǎng)的戰(zhàn)略意義出發(fā),建議此類終端廠家直營經(jīng)銷商配貨從而達(dá)成廠商雙贏。
③形象終端開拓6月25日前約25家
◎結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際情況此類終端一部分由經(jīng)銷商直營約10家;
◎其它的則通過中間商或者直接交由零售店來經(jīng)營約15家。
④零售終端業(yè)務(wù)7月15日前約40家
此類客戶基本采用供貨的合作方式并由客戶自行經(jīng)營,在5月底開通15-20家,7月中旬基本完成網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
四、管理團(tuán)隊(duì)(此略)
1、組織架構(gòu)2、工資考核3、激勵(lì)機(jī)制4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)
5、報(bào)表管理6、促銷培訓(xùn)7、促銷策劃8、財(cái)務(wù)管理
五、資金需求
結(jié)合東莞市場(chǎng)及電教行業(yè)銷售特點(diǎn),保守估計(jì)需要投入資金在100萬以上(不含促銷廣告類等費(fèi)用)。
六、銷量評(píng)估
vcd隨身聽、5000臺(tái)復(fù)讀機(jī)15000臺(tái)、學(xué)習(xí)機(jī)10000臺(tái)。
七、財(cái)務(wù)分析(此略)
附:東莞市場(chǎng)銷售模式探討
結(jié)合東莞市場(chǎng)自身的特點(diǎn),及面對(duì)復(fù)雜的市場(chǎng)競爭環(huán)境,按一般的程序進(jìn)入東莞市場(chǎng)肯定會(huì)受到助礙,為此,本人就如何更快更好的進(jìn)入東莞市場(chǎng)談?wù)剛€(gè)人的一些想法:
一、找經(jīng)銷商合作很難達(dá)成公司預(yù)期目標(biāo)
1、上百個(gè)零售終端市場(chǎng)投入本身就很大,在市場(chǎng)初期經(jīng)銷商或廠家信心可能比較大,如今已進(jìn)入市場(chǎng)成熟期,作為廠家也好經(jīng)銷商也好,我想首先要考慮的就是市場(chǎng)的前景和投入產(chǎn)出情況;
2、東莞目前的市場(chǎng)情況,行業(yè)內(nèi)人士基本上都很熟悉,前期比如:“”、“”、“”、“”等品牌曾先后進(jìn)入,但都一個(gè)結(jié)果市場(chǎng)銷售跟不上來,原因只有一個(gè)就是非常規(guī)的市場(chǎng)競爭結(jié)果。
3、行業(yè)外人士可能會(huì)出于投資的目的,但我想對(duì)市場(chǎng)的不熟悉和非專業(yè)的市場(chǎng)操作方法,實(shí)質(zhì)上也不可能比行業(yè)內(nèi)人士經(jīng)營的更好。
二、公司經(jīng)銷商及商家聯(lián)營是較好的模式
1、目前情況變得經(jīng)銷商只有在廠家的介入情況下才有可能把市場(chǎng)做好,僅簡單的廠商聯(lián)營還不能適應(yīng)東莞市場(chǎng)的現(xiàn)狀;
2、針對(duì)東莞這樣的市場(chǎng),最好的辦法就是將市場(chǎng)分割,尋求最佳的網(wǎng)絡(luò)資源,加上廠家直接進(jìn)入部分市場(chǎng),則相對(duì)會(huì)減少來自競爭對(duì)手的壓力,同時(shí),此銷售策略也有利于市場(chǎng)的滲透,以及所轄市場(chǎng)的專業(yè)操作和銷量的提升。
三、廠家經(jīng)銷商及商家三方聯(lián)營的可行性
1、對(duì)市場(chǎng)的有效分割,三方均能優(yōu)化各自的資金投入和使用情況;
2、由此可以引入經(jīng)銷商,內(nèi)部員工,或者說個(gè)體戶參與進(jìn)來經(jīng)營;
3、各自的市場(chǎng)占用僅有的市場(chǎng)資源,則市場(chǎng)操作必然專業(yè)和高效;
4、用運(yùn)一些非常規(guī)市場(chǎng)管理辦法完全可以實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)有效的管理。
餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷策劃書篇十五
一、前言
據(jù)nic發(fā)布的<第26次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告>,中國的網(wǎng)民4、2億,網(wǎng)絡(luò)購物用戶規(guī)模達(dá)到1、42億,使用率提升到33%,半年用戶增長到31、4%。網(wǎng)絡(luò)購物在主要網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用中排名提升一位,其使用率超過了論壇/bbs。截止20xx年底,中國電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)交易額達(dá)到20xx億元,20xx年b2c有望突破全年4300億元。面對(duì)如此在中國如此崛起的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)購物,讓廣大企業(yè)開始轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的實(shí)體店?duì)I銷而向虛擬的網(wǎng)絡(luò)線上銷售轉(zhuǎn)變,也讓更多的消費(fèi)者體驗(yàn)到了網(wǎng)購的便利和樂趣。當(dāng)然有利也有弊,消費(fèi)者網(wǎng)購考慮的物美價(jià)廉,美不美只能看摸不到,質(zhì)量值不值價(jià)、網(wǎng)購的安全等成為了消費(fèi)者的顧慮。面對(duì)消費(fèi)者的疑問,廣大從事網(wǎng)絡(luò)銷售的公司需要著實(shí)為消費(fèi)者解決這個(gè)問題而奮斗,讓企業(yè)在這個(gè)如此激烈的競爭虛擬環(huán)境下生存并壯大。
㈠公司簡介
唯品會(huì)是廣州唯品會(huì)信息科技有限公司旗下的b2c電子商務(wù)網(wǎng)站,是在法國長大的溫州洪曉波回國和另一位創(chuàng)始人沈亞聯(lián)合于20xx年08月成立,是一家致力于打造中國高端品牌特賣的新型電子商務(wù)網(wǎng)站,以低至一折起的價(jià)格售賣名牌商品,囊括品牌時(shí)裝、箱包、鞋子、配飾、香水等。唯品會(huì)堅(jiān)持以安全誠信的交易環(huán)境和服務(wù)平臺(tái)、可對(duì)比的低價(jià)位、高品質(zhì)的商品、專業(yè)的唯美設(shè)計(jì)、完善的
售后服務(wù),全方位的服務(wù)于每一位會(huì)員,打造成中國最大的名牌折扣網(wǎng)。㈡本策劃目的
唯品會(huì)于今年3月23日在美國紐交所上市,其上市不久就面臨“流血上市,上市即破發(fā),市值縮水三成”,面對(duì)如此大的困境提高毛利率、降低費(fèi)用率成為唯品會(huì)的當(dāng)務(wù)之急。提高毛利率就得降低采購成本,降低費(fèi)用就得著重降低倉儲(chǔ)物流投資。
二、網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析
對(duì)于任何企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析,主要是分析其外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境,接下來讓我們逐一分析。
㈠目前市場(chǎng)環(huán)境分析
如今電子商務(wù)在中國廣大網(wǎng)名心中的滲透率越來越高,計(jì)算機(jī)硬件和基礎(chǔ)設(shè)施也趨于完善,所以電子商務(wù)受到越來越多人的青睞,分羹的相應(yīng)越來越多。既然如此大的激烈,而且中國從事b2c網(wǎng)站如天貓、京東、凡客、聚美、還有一些團(tuán)購網(wǎng)站等,當(dāng)然比起國內(nèi)從事線上奢侈品銷售的優(yōu)眾網(wǎng),更能成為唯品會(huì)的第一競爭者。形勢(shì)如此激烈生存并要發(fā)展下去那是步履維艱,夾縫求生。㈡swot分析
1、企業(yè)形象分析
唯品會(huì)自20xx年成立以來以正品保證、以消費(fèi)者滿意為最大的追求目標(biāo)、4f理念為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、高效、愉悅的銷售服務(wù),讓消費(fèi)者安心、愉快的購買,再加之上市還有今年開展的提供奢侈品頻道,都在消費(fèi)者心中樹立和提升了唯品會(huì)的品牌形象,這樣有利于網(wǎng)站的推廣和口碑營銷。
2、產(chǎn)品分析
唯品會(huì)銷售的都是國際正品品牌,并且與中華保險(xiǎn)合作為商品購買正品保險(xiǎn),這樣給消費(fèi)者留下了好的產(chǎn)品形象。而且唯品會(huì)的產(chǎn)品定位都是二三線城市時(shí)尚著名品牌,適合月收入3000元以上的白領(lǐng),產(chǎn)品銷售模式是線上交易“限時(shí)限量”銷售,中間可以省去中間商的費(fèi)用。產(chǎn)品打折的效應(yīng)限時(shí)搶購很吸引消費(fèi)者,而且這種效應(yīng)消費(fèi)者購買的頻率高,產(chǎn)品大進(jìn)大出、快進(jìn)快出,可以及時(shí)解決庫存的問題,以保證不會(huì)出現(xiàn)庫存產(chǎn)品積壓,有助于企業(yè)資金運(yùn)轉(zhuǎn)。唯品會(huì)解決的是清理時(shí)尚品牌廠商的庫存,也就是說線上銷售的都是過季服裝等,這樣一來產(chǎn)品款式單一、過時(shí)、并可能會(huì)出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象,會(huì)影響訂單的增加,影響銷售業(yè)績。
3、公司目前存在的劣勢(shì)
除了前面提到的市場(chǎng)競爭激烈,而且競爭者實(shí)力強(qiáng)大外。還有唯品會(huì)自身的很多不足之處,如產(chǎn)品因?yàn)槭沁^季則過時(shí)性高、款式單一可選度低,雖然是以低至一折起銷售但是采購時(shí)很多都沒有于品牌商而是于代理商洽談,所以采購成本高,這樣一來毛利潤就很低,不到10%。產(chǎn)品采購回去后對(duì)倉庫的投資和配送在不斷的擴(kuò)大,大概維持在20%以上,即使一年盈利扣除采購成本、倉儲(chǔ)物流費(fèi)用、還有公司的支出,則所剩無幾,還處于一種低盈利狀態(tài)。
㈢目標(biāo)消費(fèi)者分析
針對(duì)本公司產(chǎn)品則需要準(zhǔn)確的確定目標(biāo)消費(fèi)者,既然是中高端國際著名品牌,即使是以低于一折限時(shí)搶購,那么也要明確產(chǎn)品消費(fèi)者定位,不能盲目。對(duì)于品牌的追求只有在高于基本工資保障之上的人才會(huì)想追求,因?yàn)檫@種人會(huì)追求時(shí)尚,而品牌就是時(shí)尚的象征,會(huì)提升人的氣質(zhì),所以唯品會(huì)主要針對(duì)于白領(lǐng)階層以上。當(dāng)然低層的消費(fèi)者也是顧客,這樣唯品會(huì)可以在盡量減少成本的情況下為消費(fèi)者提供更多低折扣的品牌。為了無形中提升企業(yè)的品牌形象,提供奢侈品也是可以采取的,因?yàn)橐槍?duì)不同的消費(fèi)群體制定不同的產(chǎn)品,這樣才會(huì)有更多的銷售渠道和訂單。
三、網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略
㈠營銷目標(biāo)和戰(zhàn)略重點(diǎn)
在發(fā)現(xiàn)了企業(yè)目前存在哪些問題后,如何解決問題亟待迫切。那么現(xiàn)在上市的唯品會(huì)急需解決“流血上市,上市即破發(fā),市值縮水三成”,即提高毛利潤降低采購成本、降低費(fèi)用降低倉儲(chǔ)物流支出。
1、首先,為了提高毛利潤降低采購成本,唯品會(huì)需要跨過代理商而直接與品牌商協(xié)商低的采購成本,通過上市后訂單的增加可以與供應(yīng)商洽談降低供應(yīng)商的回扣率以促進(jìn)長期合作??梢远嗖少徯╀N售價(jià)高,采購成本低的產(chǎn)品線上銷售。還可以銷售差價(jià)較大的,而有錢人又喜歡購買的奢侈品以提高企業(yè)的毛利潤。
2、其次,目前唯品會(huì)也建立了很多倉庫基地來降低倉儲(chǔ)物流支出,例如在位于佛山南海普洛斯物流園的華南倉儲(chǔ)中心、昆山淀山湖物流中心、成都的西南物流中心及位于北京的華北物流中心,截止到20xx年底,唯品會(huì)在全國的物流倉儲(chǔ)面積達(dá)到近10萬平方米。但是隨著訂單的增多,配送范圍的擴(kuò)大,倉庫建立遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求。企業(yè)可以采購產(chǎn)品回倉庫儲(chǔ)存包裝,也可以對(duì)于零星、配送地點(diǎn)大概一致的產(chǎn)品(例如同一省,配送到省再具體分配)進(jìn)行將包裝材料帶到供應(yīng)地,然后在供應(yīng)地包裝立即配送到目的地,這樣一來就節(jié)省了把產(chǎn)品帶回倉庫的一面費(fèi)用,可以緩解倉庫的儲(chǔ)存壓力,也以最快速的速度為顧客送到產(chǎn)品。雖然現(xiàn)在沒有本企業(yè)自己配送的物流中心,但是隨著訂單的增加,可以與很多快遞公司長期合作,成為長期合作伙伴,降低單一產(chǎn)品或者成批產(chǎn)品的物流配送費(fèi)用,這樣也可以大大降低倉儲(chǔ)物流支出。
㈡產(chǎn)品和價(jià)格策略
唯品會(huì)線上銷售的產(chǎn)品對(duì)于市價(jià)來說已經(jīng)算是很低很低了,但是對(duì)于消費(fèi)者來說卻不是這樣的,消費(fèi)者希望有更物美價(jià)廉的產(chǎn)品,這樣就給企業(yè)在產(chǎn)品定價(jià)上施加很大的壓力。企業(yè)不能保證全部產(chǎn)品都低至一折起銷售,但是可以盡量做到以低至一折銷售,這樣會(huì)吸引更多的消費(fèi)者。實(shí)施會(huì)員制在發(fā)展會(huì)員的同時(shí)也要發(fā)展vip會(huì)員制,為會(huì)員或者高級(jí)會(huì)員提供更多優(yōu)惠,比如會(huì)員生日可以贈(zèng)送生日禮物,為高級(jí)會(huì)員提供在打折基礎(chǔ)上的現(xiàn)金再折扣和數(shù)量折扣,這樣可以確保網(wǎng)站的會(huì)員制,維護(hù)好老顧客也便于開發(fā)新顧客,也提升了消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)站的關(guān)注和忠誠度。
㈢渠道和促銷策略
傳統(tǒng)的營銷方式對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營銷來說可能早已行不通,制定適合自己企業(yè)本身發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)營銷渠道非常重要。網(wǎng)絡(luò)企業(yè)將自身和消費(fèi)者聯(lián)系在一起,制作全新的銷售渠道,這種銷售渠道集銷售、售前、售后服務(wù)、商品與顧客資料查詢于一體,因此具有很大的優(yōu)勢(shì)。設(shè)置在線商務(wù)渠道形式,利用網(wǎng)站在線銷售。在線商城銷售形式,進(jìn)行各種新奇的、個(gè)性化的、隨一定時(shí)期、季節(jié)、促銷活動(dòng)、消費(fèi)者活動(dòng)類型而變化的店面布置以吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)入網(wǎng)站購物。唯品會(huì)本來就是品牌折扣網(wǎng),除了限時(shí)搶購?fù)猓€可以采取網(wǎng)上贈(zèng)品促銷、公正的網(wǎng)上抽獎(jiǎng)促銷、還有積分促銷,這樣可以提高品牌和網(wǎng)站的知名度,提高網(wǎng)站的點(diǎn)擊率。網(wǎng)上抽獎(jiǎng)是附加于調(diào)查、產(chǎn)品銷售慶典,這樣可以擴(kuò)大用戶群、推廣某項(xiàng)活動(dòng)。
㈣客戶關(guān)系管理策略
針對(duì)網(wǎng)站消費(fèi)者制定個(gè)性化的客戶服務(wù),例如頁面定制(我的唯品會(huì)、品牌約會(huì)等)、e-mail定制,這樣消費(fèi)者可以隨時(shí)了解著名品牌網(wǎng)絡(luò)獨(dú)家銷售的開售時(shí)間,方便消費(fèi)者即時(shí)購買到中意的產(chǎn)品。提供網(wǎng)站社區(qū),為消費(fèi)者、會(huì)員提供交流平臺(tái)互相討論產(chǎn)品,這樣不僅可以了解客戶的反應(yīng)、了解產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和不足之處,也可以讓消費(fèi)者更放心的購物下訂單。還可以推行套餐定制,企業(yè)提供一站式服務(wù),從而根據(jù)消費(fèi)者所屬行業(yè)和需求進(jìn)行咨詢推薦服務(wù)。加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)站客服人員的培訓(xùn),保證客服人員對(duì)消費(fèi)者的咨詢都熱情細(xì)心的回答。嚴(yán)密保管會(huì)員的個(gè)人信息,防止泄露和流失,設(shè)置客戶數(shù)據(jù)庫加強(qiáng)保管客戶的個(gè)人資料,加強(qiáng)對(duì)核心客戶的管理和維護(hù),并不斷的發(fā)展新客戶。
四、策劃方案的效果測(cè)評(píng)
㈠、策劃方案的效果測(cè)評(píng)方法
1、通過一些網(wǎng)站工具來評(píng)價(jià)網(wǎng)站,例如alexa排名、googlepr值、搜索引擎收錄等。
2、售后問卷調(diào)查,了解消費(fèi)者的需求和不滿意之處,方便企業(yè)即時(shí)調(diào)整產(chǎn)品戰(zhàn)略,以滿足消費(fèi)者的需求,時(shí)刻以消費(fèi)者的需求為企業(yè)的第一位。
3、查看行業(yè)網(wǎng)站的數(shù)據(jù)量,這樣可以從側(cè)面反映自己網(wǎng)站的流量問題。
面對(duì)唯品會(huì)的不足需要亟待解決的問題,通過市場(chǎng)環(huán)境分析并實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略,對(duì)毛利率低、倉儲(chǔ)物流費(fèi)用降低會(huì)有所改善。本策劃對(duì)產(chǎn)品和價(jià)格、渠道和促銷的策略、客戶關(guān)系管理,這樣會(huì)提升唯品會(huì)產(chǎn)品形象、增加銷售訂單、擴(kuò)廣銷售渠道,并做好售后管理服務(wù),提供真摯的熱心服務(wù),抓牢客戶群。