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元宵節(jié),的來歷篇一

元宵節(jié)是在農(nóng)歷正月十五日，古代把這一天叫“上元節(jié)”，“宵”是夜晚的意思，于是就有了“元宵節(jié)”。元宵節(jié)是農(nóng)歷年的第一個月圓之夜，人們有賞燈和吃元宵的習慣。民間俗語說：“三十兒的火，十五的燈”“正月十五鬧元宵”因此，元宵節(jié)又叫“燈節(jié)”。

元宵節(jié)早在西漢時期就有了，這個節(jié)日已經(jīng)存在了2000多年。元宵節(jié)賞燈開始于1900多年前的東漢明帝時期，明帝提倡佛教，他聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛，從此元宵節(jié)就有了賞燈活動。到了唐代，賞燈活動更加興盛，皇宮里、街道上處處掛燈，還要建立高大的燈輪，燈樓，和燈樹。據(jù)記載有的燈輪高20丈，上面掛著5萬盞燈。唐代賞燈活動要進行3天。宋代更重視元宵節(jié)，賞燈活動更加熱鬧，賞燈活動要進行5天，燈的樣式也更豐富。明代要連續(xù)賞燈10天，這是中國最長的燈節(jié)了。清代賞燈活動雖然只有3天，但是賞燈活動規(guī)模很大，盛況空前。

自古至今，每到元宵節(jié)的晚上，人們就紛紛走上街頭賞燈、猜燈謎、放焰火、放鞭炮，盡情歡樂。街上的彩燈多極了，有宮燈、走馬燈、花卉燈、飛禽走獸燈、歷史人物燈、神話故事燈……彩燈群集，爭奇斗艷，非常好看，近年來東北等寒冷地區(qū)出現(xiàn)了一種冰燈，每逢元宵節(jié)都要舉行冰制作比賽。

元宵節(jié)，中國很多地方有耍龍燈的習俗。龍燈又叫龍舞，是中轔傳統(tǒng)的民間舞蹈。玩耍時，許多人手舉一條紙龍或布龍，在鑼鼓樂曲中集體起舞。在這歡樂的夜晚，民間還常常有耍獅子、踩高蹺、跑早船、扭秧歌等娛樂活動。

元宵節(jié)，家家戶戶要吃“元宵”。元宵是一種外面是米粉，里面夾有糖餡兒或肉餡兒的圓形食物，可以用水煮，也可以用油炸。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來又叫“湯團”或“湯圓”，這些名稱“團圓”字音相近，取團圓之意。臺灣民歌《賣湯圓》唱道：“一碗湯圓滿又滿，吃了湯圓好團圓?！睖珗A是在元宵吃，所以以后人們就把湯圓叫元宵了?，F(xiàn)在，“元宵”這個詞有兩個意思，它既是一個節(jié)目名稱，又是一種食物的名稱。

元宵節(jié),的來歷篇二

在很久很久以前的古代，人們?yōu)榱蓑?qū)趕鄉(xiāng)間田野的野獸，就會在夜里手持火把，大聲地呼喊。人們希望這樣做，能夠在來年取得好的收成。后來大家又在正月十五的這一天晚上，點亮燈盞，以進行祭祀祈?；顒印＞枚弥?，就形成了元宵節(jié)的雛形。

到了西漢的時候，劉邦的妻子呂后掌握了朝廷的權(quán)力，妄想把漢朝變成呂氏王朝。劉邦宗室劉襄聽聞了這個消息，就聯(lián)合了陳平等一幫老臣，起兵消滅了呂后一家，擁立劉邦的第四個兒子劉恒做皇帝。劉恒感嘆這太平的日子來自不易，于是下旨在正月十五這一天慶祝。整個長安城在那一天晚上張燈結(jié)彩，大家歡歡喜喜地度過了一個熱鬧的夜晚。從此，正月十五就演變成了元宵節(jié)。

后來隨著佛教的傳入，東漢、南北朝都有篤信佛教的皇帝下令，在正月十五這一夜，全國都要燃燈禮佛。于是元宵節(jié)就漸漸成為一個全國性的節(jié)日，那一天家家戶戶都要制作花燈，到了晚上就點亮它們以供奉佛祖。隨著歷史的發(fā)展，元宵節(jié)又增添了吃湯圓、元宵，賞花燈，猜燈謎的內(nèi)容，為中國人的春節(jié)畫上一個熱熱鬧鬧的句號。

元宵節(jié)與潮州

潮州人對元宵節(jié)的熱衷程度，僅次于春節(jié)。在古代，潮州城最熱鬧的地方就是現(xiàn)在的牌坊街。人們在大街的兩遍掛上精巧的花燈祈求好意頭?；衾锩孀畛雒氖恰鞍倨翢簟?。百屏燈可不是一座花燈，而是由許多座花燈組成的一個大型花燈展。這些花燈描述了很多歷史或神話故事，生動的形象和精美的造型，令大街上的游人流連忘返。而著名潮劇《陳三五娘》里面的主角陳三與五娘，就是在元宵節(jié)的牌坊街上因為賞燈而結(jié)識，并最終結(jié)為夫妻的。所以潮州人對于元宵佳節(jié)，有著一層更深的熱愛。

元宵節(jié),的來歷篇三

1、吃湯圓

元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調(diào)血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養(yǎng)價值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡單的做法,其實也是最健康的吃法。

2、吃餃子

在元宵,南方人喜吃餃子,而北方人有吃餃子的習慣,如河南。所以,餃子也是元宵經(jīng)常吃的一種食物。餃子,是我國歷史悠久的民間食物,深受老百姓的喜愛。當然,餃子不是元宵節(jié)獨有的食物了。

3、吃棗糕

豫西一帶的人過元宵節(jié)喜歡吃棗糕,帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點,其味香遠,入口絲甜,含有維生素c、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分,既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

在糯米制品的食材搭配上，可以多考慮營養(yǎng)價值高、低能量和低脂肪的食材，特別是將雜糧作為糯米制品的主料往往更適合現(xiàn)代人。

以元宵為例，因其含有糯米粉，可當主食吃;其各種餡料豐富，如棗泥餡、堅果餡、豆沙餡、鮮肉餡等。因此在選購元宵時，應(yīng)盡量選擇不同的口味，營養(yǎng)互補，才能真正有效地提高食物的營養(yǎng)價值。

在制作以糯米為主料的食物時，除了傳統(tǒng)吃法外，也可在糯米粉中分別加入果蔬汁，出現(xiàn)了各色“五彩”元宵，不僅顏色誘人、能增加食欲，營養(yǎng)也更豐富。