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元宵節(jié),的來(lái)歷篇一

元宵節(jié)是在農(nóng)歷正月十五日，古代把這一天叫“上元節(jié)”，“宵”是夜晚的意思，于是就有了“元宵節(jié)”。元宵節(jié)是農(nóng)歷年的第一個(gè)月圓之夜，人們有賞燈和吃元宵的習(xí)慣。民間俗語(yǔ)說(shuō)：“三十兒的火，十五的燈”“正月十五鬧元宵”因此，元宵節(jié)又叫“燈節(jié)”。

元宵節(jié)早在西漢時(shí)期就有了，這個(gè)節(jié)日已經(jīng)存在了2000多年。元宵節(jié)賞燈開(kāi)始于1900多年前的東漢明帝時(shí)期，明帝提倡佛教，他聽(tīng)說(shuō)佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點(diǎn)燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛，從此元宵節(jié)就有了賞燈活動(dòng)。到了唐代，賞燈活動(dòng)更加興盛，皇宮里、街道上處處掛燈，還要建立高大的燈輪，燈樓，和燈樹(shù)。據(jù)記載有的燈輪高20丈，上面掛著5萬(wàn)盞燈。唐代賞燈活動(dòng)要進(jìn)行3天。宋代更重視元宵節(jié)，賞燈活動(dòng)更加熱鬧，賞燈活動(dòng)要進(jìn)行5天，燈的樣式也更豐富。明代要連續(xù)賞燈10天，這是中國(guó)最長(zhǎng)的燈節(jié)了。清代賞燈活動(dòng)雖然只有3天，但是賞燈活動(dòng)規(guī)模很大，盛況空前。

自古至今，每到元宵節(jié)的晚上，人們就紛紛走上街頭賞燈、猜燈謎、放焰火、放鞭炮，盡情歡樂(lè)。街上的彩燈多極了，有宮燈、走馬燈、花卉燈、飛禽走獸燈、歷史人物燈、神話故事燈……彩燈群集，爭(zhēng)奇斗艷，非常好看，近年來(lái)東北等寒冷地區(qū)出現(xiàn)了一種冰燈，每逢元宵節(jié)都要舉行冰制作比賽。

元宵節(jié)，中國(guó)很多地方有耍龍燈的習(xí)俗。龍燈又叫龍舞，是中轔傳統(tǒng)的民間舞蹈。玩耍時(shí)，許多人手舉一條紙龍或布龍，在鑼鼓樂(lè)曲中集體起舞。在這歡樂(lè)的夜晚，民間還常常有耍獅子、踩高蹺、跑早船、扭秧歌等娛樂(lè)活動(dòng)。

元宵節(jié)，家家戶戶要吃“元宵”。元宵是一種外面是米粉，里面夾有糖餡兒或肉餡兒的圓形食物，可以用水煮，也可以用油炸。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，這些名稱“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意。臺(tái)灣民歌《賣(mài)湯圓》唱道：“一碗湯圓滿又滿，吃了湯圓好團(tuán)圓?！睖珗A是在元宵吃，所以以后人們就把湯圓叫元宵了?，F(xiàn)在，“元宵”這個(gè)詞有兩個(gè)意思，它既是一個(gè)節(jié)目名稱，又是一種食物的名稱。

元宵節(jié),的來(lái)歷篇二

在很久很久以前的古代，人們?yōu)榱蓑?qū)趕鄉(xiāng)間田野的野獸，就會(huì)在夜里手持火把，大聲地呼喊。人們希望這樣做，能夠在來(lái)年取得好的收成。后來(lái)大家又在正月十五的這一天晚上，點(diǎn)亮燈盞，以進(jìn)行祭祀祈福活動(dòng)。久而久之，就形成了元宵節(jié)的雛形。

到了西漢的時(shí)候，劉邦的妻子呂后掌握了朝廷的權(quán)力，妄想把漢朝變成呂氏王朝。劉邦宗室劉襄聽(tīng)聞了這個(gè)消息，就聯(lián)合了陳平等一幫老臣，起兵消滅了呂后一家，擁立劉邦的第四個(gè)兒子劉恒做皇帝。劉恒感嘆這太平的日子來(lái)自不易，于是下旨在正月十五這一天慶祝。整個(gè)長(zhǎng)安城在那一天晚上張燈結(jié)彩，大家歡歡喜喜地度過(guò)了一個(gè)熱鬧的夜晚。從此，正月十五就演變成了元宵節(jié)。

后來(lái)隨著佛教的傳入，東漢、南北朝都有篤信佛教的皇帝下令，在正月十五這一夜，全國(guó)都要燃燈禮佛。于是元宵節(jié)就漸漸成為一個(gè)全國(guó)性的節(jié)日，那一天家家戶戶都要制作花燈，到了晚上就點(diǎn)亮它們以供奉佛祖。隨著歷史的發(fā)展，元宵節(jié)又增添了吃湯圓、元宵，賞花燈，猜燈謎的內(nèi)容，為中國(guó)人的春節(jié)畫(huà)上一個(gè)熱熱鬧鬧的句號(hào)。

元宵節(jié)與潮州

潮州人對(duì)元宵節(jié)的熱衷程度，僅次于春節(jié)。在古代，潮州城最熱鬧的地方就是現(xiàn)在的牌坊街。人們?cè)诖蠼值膬杀閽焐暇傻幕羝砬蠛靡忸^?；衾锩孀畛雒氖恰鞍倨翢簟?。百屏燈可不是一座花燈，而是由許多座花燈組成的一個(gè)大型花燈展。這些花燈描述了很多歷史或神話故事，生動(dòng)的形象和精美的造型，令大街上的游人流連忘返。而著名潮劇《陳三五娘》里面的主角陳三與五娘，就是在元宵節(jié)的牌坊街上因?yàn)橘p燈而結(jié)識(shí)，并最終結(jié)為夫妻的。所以潮州人對(duì)于元宵佳節(jié)，有著一層更深的熱愛(ài)。

元宵節(jié),的來(lái)歷篇三

1、吃湯圓

元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開(kāi)胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤(rùn)燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡(jiǎn)單的做法,其實(shí)也是最健康的吃法。

2、吃餃子

在元宵,南方人喜吃餃子,而北方人有吃餃子的習(xí)慣,如河南。所以,餃子也是元宵經(jīng)常吃的一種食物。餃子,是我國(guó)歷史悠久的民間食物,深受老百姓的喜愛(ài)。當(dāng)然,餃子不是元宵節(jié)獨(dú)有的食物了。

3、吃棗糕

豫西一帶的人過(guò)元宵節(jié)喜歡吃棗糕,帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn),其味香遠(yuǎn),入口絲甜,含有維生素c、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津;還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

在糯米制品的食材搭配上，可以多考慮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、低能量和低脂肪的食材，特別是將雜糧作為糯米制品的主料往往更適合現(xiàn)代人。

以元宵為例，因其含有糯米粉，可當(dāng)主食吃;其各種餡料豐富，如棗泥餡、堅(jiān)果餡、豆沙餡、鮮肉餡等。因此在選購(gòu)元宵時(shí)，應(yīng)盡量選擇不同的口味，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，才能真正有效地提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

在制作以糯米為主料的食物時(shí)，除了傳統(tǒng)吃法外，也可在糯米粉中分別加入果蔬汁，出現(xiàn)了各色“五彩”元宵，不僅顏色誘人、能增加食欲，營(yíng)養(yǎng)也更豐富。