為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強的方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細(xì)則，步驟等。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇一

一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組，各班組在廚師長和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，并對各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，保證質(zhì)量。

二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo)，按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種調(diào)味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。

三、加工原料堅持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進(jìn)行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售，應(yīng)報總廚處理。

四、堅持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認(rèn)真對待，不任意改變風(fēng)味特點，嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時間。

五、嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作 都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。

六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題，對廚師炒菜流程進(jìn)行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。

七、隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進(jìn)行局部的修整和完善，提高菜品的質(zhì)量 ，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇二

民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性的非抓不可的工作，對于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)的信譽、知名度，有著不可低估的作用，為此，特制訂本計劃。

一、 建立衛(wèi)生質(zhì)檢小組。

二、 層層簽訂衛(wèi)生工作責(zé)任狀。衛(wèi)生工作實行目標(biāo)管理方式。

三、 環(huán)境衛(wèi)生實行“地域分工、包干負(fù)責(zé)、落實到人”的原則。

1、 地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。

2、 墻壁潔凈，堅持“五無”既無污物、無蛛網(wǎng)、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。

3、 制作間各種主、配料陳列有序，不同的餐具有固定的擺放位置，制作人員不混用佐料、器具，顛三倒四影響衛(wèi)生。

4、 墻角保持清潔，列雜物、無亂堆碼，對于臨時的堆放應(yīng)及時干凈地清掃。

5、 垃圾應(yīng)倒在專用的垃圾箱（桶）內(nèi)。

6、 為保證下水管道暢通，如遇堵塞應(yīng)立即通知部門主管和相關(guān)部門進(jìn)行處理。

四、 食品衛(wèi)生嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行，杜絕中毒事故發(fā)生，對人們的身體健康負(fù)責(zé)。

1、 嚴(yán)格堅持“四隔離”制度，即生與熟，成品與半成品，食品與雜物，藥物，零售食品應(yīng)使用食品夾，嚴(yán)防中毒事件發(fā)生。

五、 加強個人衛(wèi)生管理，督促員工搞好自身衛(wèi)生。

1、 酒店生產(chǎn)經(jīng)營的第一線制作員須持證上崗，“健康證”并每年進(jìn)行休格檢查。

2、 患有傳染性疾病者，須經(jīng)治療后持醫(yī)院及衛(wèi)生部門的健康證方能重新報到上班。

3、 制作員必須穿戴好工作服（帽）上班，上崗操作過程中，不準(zhǔn)穿拖鞋、過高的高跟鞋，不準(zhǔn)穿短褲或超短裙，不準(zhǔn)穿背心或袒胸露背的衣服，不準(zhǔn)抽煙、嚼檳榔，吃瓜子等食品，不準(zhǔn)留長發(fā)或蓄胡須，不準(zhǔn)戴戒指或涂指甲油。

六、 凡違反上述條款者，嚴(yán)格按照《廚房管理制度》有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰。

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇三

培訓(xùn)是企業(yè)有計劃地實施有助于提高員工學(xué)習(xí)與工作相關(guān)能力的活動。這些能力包括知識、技能或?qū)ぷ骺冃痍P(guān)鍵作用的行為。企業(yè)人力資源培訓(xùn)，則是指企業(yè)根據(jù)自身生產(chǎn)經(jīng)營和發(fā)展的需要，為提高企業(yè)員工的素質(zhì)和崗位所需要的知識、技能及政治理論、規(guī)章制度、法律法規(guī)常識等而進(jìn)行的各種形式的教育與訓(xùn)練活動，從而使企業(yè)員工的工作態(tài)度、工作行為、價值觀念等有所改變，使他們在現(xiàn)在或?qū)砉ぷ鲘徫簧系墓ぷ鞅憩F(xiàn)達(dá)到組織的要求，并發(fā)揮最大的潛力以提高工作績效。伴隨著生產(chǎn)經(jīng)營活動的變化和發(fā)展，人們的知識水平和能力的局限性總要受到實際工作的挑戰(zhàn)，隨著知識更新速度的加快，在很多情況下，人們往往難以有效地扮演好各自的職業(yè)角色。為保證自己的企業(yè)在激烈的市場競爭中，始終保持人力資源的優(yōu)勢，提高經(jīng)營管理效益，就必須對本企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)。

在企業(yè)培訓(xùn)的過程中，培訓(xùn)需求分析是設(shè)計培訓(xùn)項目、建立評估模型的基礎(chǔ)。培訓(xùn)研究表明，企業(yè)組織一般可以從三個方面進(jìn)行需求分析：組織、工作任務(wù)和個人。

從組織角度進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，通?？梢粤私鈱崿F(xiàn)企業(yè)目標(biāo)需要的技能、企業(yè)人力資源的供需情況、競爭對手等情況。

從工作任務(wù)的角度入手，需要確定哪些是重要任務(wù)，哪些是屬于在培訓(xùn)過程中必須加以強調(diào)的知識、技能和行為方式。

工作分析時，調(diào)查者必須了解做好一項工作所需要的知識、技能和能力。知識一般可分為兩大類：陳述性知識和程序性知識。陳述性知識是關(guān)于事實的信息：程序性知識指有關(guān)技能和解決問題過程方面的知識。技能則指正確自如地做好工作的能力，實際是一種心理能力，在企業(yè)實踐過程中，主要與工作績效標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)。能力是指做好工作所必需的認(rèn)知能力。能力的形成是以知識為基礎(chǔ)的。

在需求分析過程中，分析人員如果已經(jīng)了解到做好工作所需的知識、技能和能力，了解到工作中包含哪些主要任務(wù)，那么就可以將兩者結(jié)合起來進(jìn)行考察，尋求二者之間的內(nèi)在聯(lián)系并據(jù)此進(jìn)行培訓(xùn)項目的設(shè)計。在實際情況中，找尋任務(wù)要求和履行任務(wù)所需要的知識、技能、能力的對應(yīng)關(guān)系顯得特別有意義。

如果從個人角度來進(jìn)行需求評估的話，分析人員應(yīng)該關(guān)注以下兩個問題：企業(yè)中誰需要培訓(xùn)?他們需要什么樣的培訓(xùn)?企業(yè)中的績效評估實踐及反饋機制能夠幫助分析人員了解企業(yè)中的哪些員工需要接受培訓(xùn)，需要什么樣的培訓(xùn)。另外還可以從研究員工的學(xué)習(xí)動機的角度來了解培訓(xùn)需求。調(diào)查培訓(xùn)需求時可以采用的方法很多，如觀察法、調(diào)查問卷法、面談法、閱讀技術(shù)手冊和記錄、訪問專門項目專家等。由于面臨的競爭越來越激烈，不少公司借鑒競爭對手的培訓(xùn)模式來制定適合自己工作發(fā)展的培訓(xùn)類型。

企業(yè)員工培訓(xùn)改進(jìn)，就是對培訓(xùn)工作進(jìn)行追蹤、總結(jié)和改進(jìn)。培訓(xùn)改進(jìn)的流程如下：

(一)追蹤訓(xùn)練后的行動計劃

對訓(xùn)練時學(xué)員所承諾的行動計劃，于事后追蹤其執(zhí)行成效，并給予協(xié)助及回饋。

(二)追蹤配合單位改善行動

對訓(xùn)練時學(xué)員提出改善建議及要求相關(guān)單位配合的行動計劃，加以追蹤并掌握狀況，將有助于管理改善。

(三)抽樣訪查直屬主管

以抽樣方式訪查主管的看法與積極性建議，有助于提升訓(xùn)練質(zhì)量。

(四)對高階主管的建言

根據(jù)參與訓(xùn)練學(xué)員的態(tài)度及意見，對上級單位做出改善建言。

(五)研討資料的整理

對研討資料進(jìn)行有效整理，并擴大流傳范圍，或作為自我學(xué)習(xí)教材，將便于訓(xùn)練效果延伸。

(一)整理學(xué)員出勤情況(成績資料建檔)

統(tǒng)計出席人員及原因，分析參加者的成績并通知其主管，對完成課程的學(xué)員建立資料檔。

(二)分析課程評估表

對講師及學(xué)員的評估意見加以分析，一方面給予講師回饋建議，另一方面作為課程設(shè)計的改進(jìn)參考。

(三)撰寫課程實施報告

對于課程的規(guī)劃、執(zhí)行方面所發(fā)生的狀況，進(jìn)行整合性的分析與檢討，提出綜合報告。

(四)訓(xùn)練后訪查學(xué)員

在訓(xùn)練結(jié)束后二周內(nèi)，抽樣訪查參加學(xué)員，追蹤其對參加訓(xùn)練的印象及可應(yīng)用程度。

(五)應(yīng)用跟蹤

在訓(xùn)練后一周內(nèi)，整理出課程精華摘要，通知各學(xué)員的直屬主管，以利于主管對學(xué)員受訓(xùn)后的應(yīng)用跟蹤。

(六)召開課程檢討會議

針對課程規(guī)劃、執(zhí)行及追蹤相關(guān)人員的意見統(tǒng)計做全盤檢討，以利于行動展開及往后改善。

培訓(xùn)的成效評估和反饋是不容忽視的。培訓(xùn)的成效評估一方面是對學(xué)習(xí)效果的檢驗，另一方面是對培訓(xùn)工作的總結(jié)。選擇什么樣的設(shè)計取決于幾種因素。在大多數(shù)情況下，決定恰當(dāng)設(shè)計的因素之一是，能不能得到評價人力資源開發(fā)培訓(xùn)結(jié)果的合適的數(shù)據(jù)。因素之二是對工作環(huán)境的現(xiàn)實考慮。評價設(shè)計越復(fù)雜，實施評價的成本就越高(有效性就越大)。另外，還要考慮對照組的獲得、隨機抽樣的難易程度、消除學(xué)習(xí)之外的其它因素的影響等。如果設(shè)計不夠理想，那么人力資源開發(fā)的專業(yè)人士在做出選擇時要掌握好如何平衡的問題。

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇四

1.使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認(rèn)識并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職位選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范。

2.使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)，工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。

3.幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范，鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。

公司所有新進(jìn)員工

每周四下午16：00至18：00，如有特殊情悅，具體時間則另行通知。

1.崗前培訓(xùn)：由人事部組織實施，采用集中授課的形式。

2.崗位培訓(xùn)：由廠長組織對其與工作崗位所要求的技能進(jìn)行培訓(xùn)。

公司《規(guī)章制度》、消防安全知識、設(shè)備3q文件及操作指引

1.公司概況(公司的歷史、背景、質(zhì)量方針、原則)

2.組織機構(gòu)圖

3.各部門職能(員工個人崗位職責(zé))

4.員工日常工作準(zhǔn)則、嚴(yán)禁行為

5.人事管理制度(錄用、考勤和休假、獎懲、離職、工資)、

6.員工福利

7.員工安全注意事項

8.消防知識培訓(xùn)

9.崗位專業(yè)知識、技能

10.設(shè)備操作及安全指引規(guī)程

培訓(xùn)考核分為書面考核和應(yīng)用考核，以書面考試為準(zhǔn)，滿分100分，85分為合格，不合格終止試用。

八、公司對員工的培訓(xùn)進(jìn)行評估及，評估結(jié)果記入員工個人檔案，評估成績、培訓(xùn)態(tài)度及出席情況等作為員工調(diào)薪、升職之依據(jù)。

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇五

為加強公司企業(yè)文化的建設(shè)，促進(jìn)各項目之間的員工交流與感情聯(lián)絡(luò)，調(diào)動員工的工作積極性，提高公司的凝聚力，逐步完善公司的福利機制。

組織部分員工去千佛洞參觀

在20xx年元月份之前進(jìn)入公司的一線員工，主要以直接為住戶提供服務(wù)的保安員、保潔員、維修員為主。

四、活動時間：1月18日

1、參加活動人員于8:30在公司集合，宣布活動紀(jì)律，8:40從公司出發(fā)（員工自備早餐）。

2、8：40—10:40驅(qū)車前往千佛洞

3、10:40—13:00參觀千佛洞

4、13:20—14:20就餐

5、14:20—16:30驅(qū)車回公司活動結(jié)束

1、餐費 300元/*2桌*1餐=600元

2、門票 24人*90元/人=2160元

3、租車 400元/臺*1臺=400元

4、油費 300元*2臺車=600元

共計：3760元（叁仟柒佰陸拾圓整）

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇六

為提高公司員工隊伍的素質(zhì)及專業(yè)技能，增加企業(yè)在市場中的競爭能力，公司決定對員工進(jìn)行有效培訓(xùn)，特制定公司年度培訓(xùn)計劃如下：

各部門人員，包括：人事行政、財務(wù)、工程/工模、生產(chǎn)、品管、采購等。

(1)公關(guān)禮儀：包括接待禮儀、業(yè)務(wù)禮儀、電話行銷禮儀、公司禮儀。

(2)部門協(xié)調(diào)、溝通技巧：各部門的銜接、合作、分工、問題處理，增強企業(yè)凝聚力。

(3)員工對企業(yè)的忠誠度訓(xùn)練、員工的人生目標(biāo)、職業(yè)生涯規(guī)劃。

(4)如何打造高績效、學(xué)習(xí)型團(tuán)隊

(5)人力資源管理實務(wù)

(6)內(nèi)部培訓(xùn)(外培)

(7)卓越班組長的現(xiàn)場管理

(8)客戶關(guān)系管理及金牌服務(wù)

(9)創(chuàng)新思維的培訓(xùn)

(10)政令法規(guī)合同：包括貨款方面政令及合同規(guī)范。

(11)電腦應(yīng)用：普及電腦基礎(chǔ)應(yīng)用，熟悉硬件軟件基礎(chǔ)知識，對常用軟件進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。

外拓訓(xùn)練計劃按每個季度一次全年四次

1.以提升團(tuán)隊理念、團(tuán)隊協(xié)作為主的戶外訓(xùn)練

2.以提升溝通交流為主的戶外訓(xùn)練

3.以提升創(chuàng)新思維為主的戶外訓(xùn)練

4.以提升經(jīng)營管理為主的戶外訓(xùn)練

公司內(nèi)部培訓(xùn)：

(1)企業(yè)文化：公司背景、創(chuàng)建過程、公司現(xiàn)狀、組織機構(gòu)、公司目標(biāo)、宗旨、文化氛圍、整合營銷、營銷技員工。

(2)公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設(shè)備管理制度等各項規(guī)律制度。

崗位聘訓(xùn)：人事行政部、文控中心：(行政/文控人員培訓(xùn)內(nèi)容：)

(1)行政管理制度：包括文書檔案管理、電話管理、車輛管理、辦公用品管理。

(2)企業(yè)文化：包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機構(gòu)、企業(yè)目標(biāo)、宗旨、文化氛圍。

(3)公文書寫：包括公文概念、種類、格式、規(guī)范性文字、禮貌用語。

(4)計算機辦公軟件應(yīng)用：包括辦公軟件word、excel、point;硬件管理：電腦配置、構(gòu)成、基礎(chǔ)維修。

(5)法律、政策知識：包括裝修、住房、貨款等相關(guān)信息。

(6)合同管理：包括租、售、承包、借貸、合同的書寫規(guī)范、法律依據(jù)、糾紛處理。

(7)突發(fā)事件應(yīng)對：包括對突發(fā)事件的預(yù)見、計劃、調(diào)解、處理。

人事行政人員培訓(xùn)計劃表

注：部門每次培訓(xùn)安排1-2小時工程/工模部/生產(chǎn)部門：(培訓(xùn)內(nèi)容)

(1)管理制度：計件工資、獎金、業(yè)績考核、管理方法。

(2)規(guī)范工藝：包括作業(yè)規(guī)范程序、注意事項、處理疑難問題技巧方法及驗收規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)。

(3)安全文明作業(yè)：安全文明作業(yè)應(yīng)注意的問題。

(4)材料、新工藝：介紹材料的特性、技術(shù)工作人員提供演示操作方法。

(5)文明素質(zhì)：爭做文明員工、爭當(dāng)良好市民，加強素質(zhì)教育。

(6)與設(shè)計員配合：解決在作業(yè)過程中出現(xiàn)的問題。

(7)現(xiàn)場問題處理方法：現(xiàn)場的工序、作業(yè)管理方面的協(xié)調(diào)工作及處理突發(fā)事件的能力。

品管部/qa部培訓(xùn)計劃(質(zhì)檢員培訓(xùn)內(nèi)容)

(1)質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)：認(rèn)真學(xué)習(xí)質(zhì)量驗收規(guī)范和質(zhì)量檢驗規(guī)定。

(2)檢驗法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)：認(rèn)真學(xué)習(xí)檢驗法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)匯編。

(3)環(huán)保創(chuàng)新：堅持技術(shù)創(chuàng)新和可持續(xù)性發(fā)展的原則，貫徹節(jié)能、節(jié)水、節(jié)材和環(huán)保方針，講解材料有害物質(zhì)，國家限量標(biāo)準(zhǔn)。

(4)現(xiàn)場問題處理：現(xiàn)場處理客戶意見、問題、投訴的方法和技巧

(5)質(zhì)量管理：學(xué)習(xí)如何提高質(zhì)量管理效率，使檢驗實現(xiàn)有序化、條理化、標(biāo)準(zhǔn)化。質(zhì)檢員培訓(xùn)計劃表

注：部門每次培訓(xùn)安排1-2小時營業(yè)部(業(yè)務(wù)人員培訓(xùn)內(nèi)容)

(1)公司業(yè)務(wù)制度：包括薪金、提成、設(shè)計、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)。

(2)營銷基礎(chǔ)知識：目標(biāo)與使命感、入門須知、基本動作訓(xùn)練、早會進(jìn)行方法、實行計劃與決心宣言、營銷骨干研習(xí)

(3)客戶心理把握：了解掌握客戶心理測試、提高工作效率.

(4)市場了解:了解開發(fā)客戶、數(shù)量、交貨日期、到貸期限。掌握第一手資料。

(5)市場分析：比較分析各企業(yè)收費、質(zhì)量、售后，著重了解本公司的的配套體系、設(shè)計能力、售后服務(wù)。

(6)用戶100問：收集、整理客戶提問率最高的100個問題，由經(jīng)理總結(jié)出最合理的答案，為業(yè)務(wù)員的作答統(tǒng)一口徑。

(7)素養(yǎng)培訓(xùn)：綜合素質(zhì)、職為道德教育。

業(yè)務(wù)代表培訓(xùn)計劃表

注：部門每次培訓(xùn)安排1-2小時人事辦公培訓(xùn)內(nèi)容

(1)規(guī)范工藝：產(chǎn)品規(guī)范操作工藝、步驟、驗收標(biāo)準(zhǔn)。

(2)設(shè)計規(guī)范：包括圖紙、封面的線型、文字(字體、字號)、標(biāo)注、尺寸統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)計制度。

(3)優(yōu)秀作品賞析：對國內(nèi)外的優(yōu)秀作品定期舉辦學(xué)習(xí)會，交流心得、造型比例。

(4)計算機應(yīng)用：設(shè)計軟件每年升級、更新，及時對硬件的維護(hù)。熟練運用繪圖技巧，提高工作效率。

培訓(xùn)計劃表

注：部門每次培訓(xùn)安排1-2小時財務(wù)部(財務(wù)人員培訓(xùn)內(nèi)容)

(1)財務(wù)人員每年繼續(xù)教育的培訓(xùn)，培訓(xùn)時間3天。

(2)稅務(wù)收屬地化管理。

(3)稅收政策學(xué)習(xí)。

(4)財政方面新出臺政策、制度的學(xué)習(xí)。

(5)企業(yè)文化：包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機構(gòu)、企業(yè)目標(biāo)、宗旨、文化氛圍。(

6)財務(wù)電算化：學(xué)習(xí)財務(wù)軟件應(yīng)用。

財務(wù)人員培訓(xùn)計劃表注：部門每次培訓(xùn)安排1-2小時

采購部(采購人員培訓(xùn)內(nèi)容)

(1)原材料：了解各大小材料基地材料品種、價格、產(chǎn)地、性能、性價比。

(2)新型材料及工藝：及時了解新材料的特點、適用范圍、效果、工藝、性價比。

(3)銅、鐵、合金、塑膠材料國家規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：認(rèn)真學(xué)習(xí)關(guān)于材料有害物質(zhì)的國家材料通知、加強材料監(jiān)督檢查力度。

采購員培訓(xùn)計劃表

注：部門每次培訓(xùn)安排1-2小時新進(jìn)員工培訓(xùn)

(1)企業(yè)文化;包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機構(gòu)、企業(yè)目標(biāo)、宗旨、文化氛圍。

(2)崗位職責(zé)：崗位結(jié)構(gòu)、崗位關(guān)系、崗位職責(zé)范圍、考核目標(biāo)。

(3)公司管理制度：人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設(shè)備管理制度、文明辦公制度、來文來函制度、用餐制度、宿舍制度。

(4)公司禮儀：電話禮儀、接待禮儀。新進(jìn)人員培訓(xùn)計劃表注：部門每次培訓(xùn)安排1-2小時

三、時間安排表

在總體安排上，我們建議每月一次專題培訓(xùn)，每三個月做一次團(tuán)隊?wèi)敉馔卣褂?xùn)練活動，以達(dá)到循序漸進(jìn)和持續(xù)有效，并不斷修正和完善培訓(xùn)效果。

1、專題培訓(xùn)安排表

2、外拓訓(xùn)練安排按每個季度一次，全年共四次

四、講師安排

公司將安排或聘請專業(yè)講師進(jìn)行培訓(xùn)工作，公司將整合最優(yōu)秀的講師資源和專業(yè)培訓(xùn)場地資源按照預(yù)定的目標(biāo)去實施，以求達(dá)到最好的效果。

五、配合工作

培訓(xùn)的最終效果是與各部門的大力支持與配合分不開的。公司希望在培訓(xùn)意識的宣導(dǎo)、培訓(xùn)時間的安排、培訓(xùn)場地的落實、培訓(xùn)會務(wù)的準(zhǔn)備、培訓(xùn)之后的督促執(zhí)行等方面得到各部門的協(xié)助和大力支持。公司對各部門的每一次的培訓(xùn)，都將會有項目組成員對的相關(guān)部門或終端作詳盡調(diào)研，以作針對性的精確、實戰(zhàn)培訓(xùn)，收到實效。

六、執(zhí)行建議

以上計劃是一個初步的安排，具體的培訓(xùn)主題與時間的安排請各部門根據(jù)具體情況靈活處理，只是需要提前與人事行政部協(xié)商相關(guān)的事項以便我們做好講師的安排。我們還建議各部門有一個負(fù)責(zé)本培訓(xùn)的人員，來具體負(fù)責(zé)落實培訓(xùn)的具體事宜。我們建議各部門在培訓(xùn)之后的執(zhí)行、督促、檢查方面加大力度，因為這是培訓(xùn)真正產(chǎn)生效益的保證。最好是能夠形成制度，并落實到每個人。

七、其他事宜

其他未盡事宜，再做溝通協(xié)商處理。希望各部門能建立長期培訓(xùn)計劃，并希望通過人事與各部門的共同努力把公司作為一個培訓(xùn)績效的樣板。

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇七

出品經(jīng)營要善于及時地分析不同層次的需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品。滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。因此，制訂產(chǎn)品的開拓計劃：

一、 廚房與其它部門（營銷部、采購部、公關(guān)策劃部），緊密聯(lián)系，隨時了解市場信息的需求，對產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和開發(fā)。

1、 對菜品的營養(yǎng)、質(zhì)量、原料、器皿的要求進(jìn)行了解。

2、 對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進(jìn)行了解。

3、 對市場容量，顧客需求，消費心理趨向，對產(chǎn)品質(zhì)量反映進(jìn)行了解。

二、廚房將面對整體員工進(jìn)行溝通和交流，讓全體員工為產(chǎn)品開發(fā)出謀劃策，并相應(yīng)地建立合理化建議處理體系，對合理化建議進(jìn)行有效獎勵，并使其制度化，提倡和鼓勵創(chuàng)新意識。

三、成立產(chǎn)品開拓小組，由廚房牽頭，有采購、營銷部門參與。根據(jù)市場信息，不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。

四、定期收集新產(chǎn)品開發(fā)建議書，通過評估、鑒定。制定新產(chǎn)品計劃任務(wù)書，通過試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷售與服務(wù)方式。

五、定期對員工進(jìn)行崗位和技術(shù)培訓(xùn)，對各班組廚師長、主廚進(jìn)行評估、考核，根據(jù)地工作實績進(jìn)行獎懲。

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇八

以新課程改革理論為先導(dǎo)，以學(xué)校教育教學(xué)工作實際為依據(jù)，把學(xué)校當(dāng)作教師成長的搖籃，把課堂當(dāng)作教師發(fā)展的舞臺。以解決學(xué)校教育教學(xué)中存在的突出問題為突破口，以提高廣大教師實施新課程能力和教育創(chuàng)新能力，培養(yǎng)一批專業(yè)型、創(chuàng)新型教師為目的，努力打造一批結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)精良的教師隊伍。

1．干部隊伍。領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊伍結(jié)構(gòu)合理，勤政廉潔，以身作則，真抓實干，在全校師生員工中有較高的威信。

2．教師隊伍。我校的教師隊伍，是一支相對年輕、充滿活力的隊伍?，F(xiàn)有教職工44名，其中專任教師37名。專任教師本科學(xué)歷達(dá)標(biāo)率90%.

培訓(xùn)對象是指學(xué)校的所有教師。根據(jù)我校教師的特點，將教師分為五部分：

（1）班主任教師。

（2）教育教學(xué)能力相對較弱的教師。

（3）新調(diào)入學(xué)校的教師。

（4）具有發(fā)展?jié)摿Φ那嗄旯歉山處煛?/p>

（5）區(qū)級骨干教師。

1、堅持理論聯(lián)系實際的原則。理論學(xué)習(xí)必須與基礎(chǔ)教育改革發(fā)展的形勢相結(jié)合，必須與學(xué)校發(fā)展與教師自身需要相結(jié)合，做到培訓(xùn)教育教學(xué)化，培訓(xùn)教研

科研化；堅持理論學(xué)習(xí)與建立學(xué)習(xí)型組織相結(jié)合，真正把教育理論學(xué)習(xí)落到實處。

2、堅持針對性、實效性原則。學(xué)習(xí)教育理論，目的就是總結(jié)教育經(jīng)驗，反思教學(xué)行為，在實踐中不斷有新創(chuàng)造。通過學(xué)習(xí)，使教師真正轉(zhuǎn)變教學(xué)行為，切實解決教育教學(xué)中存在的突出問題和難點問題，提高自己的教育創(chuàng)新能力。

3、堅持教師主體性原則。在校本教育中要發(fā)揮教師的主體性，實際上就是要將教師從制度和權(quán)力的桎梏中解放出來，讓教師的個性得到充分張揚，激發(fā)、喚醒沉睡的教師主體意識，鼓勵主體性的成長，才能真正達(dá)到校本培訓(xùn)演變?yōu)樾１景l(fā)展，才能使培訓(xùn)變?yōu)榻處熤鲃訉W(xué)習(xí)、敢于創(chuàng)新的自覺行為。

（一）目標(biāo)

教師群體政治思想及道德修養(yǎng)好，師德水平高；具有扎實的教育教學(xué)基本功，掌握先進(jìn)的教育理念，能創(chuàng)新教育教學(xué)方法。

1、新上崗的教師，以樹立正確的職業(yè)信念，鞏固專業(yè)思想，熟悉有關(guān)教育

政策法規(guī)，熟悉教材教法、掌握基本教育教學(xué)技能、盡快適應(yīng)教育教學(xué)為目標(biāo)。

2、教育教學(xué)能力相對較弱的教師，以轉(zhuǎn)變教育觀念、改進(jìn)教學(xué)技能和教學(xué)方法，積累教學(xué)經(jīng)驗，提高教學(xué)質(zhì)量，適應(yīng)教改需要為目標(biāo)；

3、新調(diào)入學(xué)校的教師，以熟悉了解學(xué)校、盡快融入教學(xué)體系和教師群體為目標(biāo)；

4、具有發(fā)展?jié)摿Φ那嗄旯歉山處?，以繼承和發(fā)揚名優(yōu)教師優(yōu)秀教育思想和成功經(jīng)驗、形成教學(xué)風(fēng)格和特長，由"經(jīng)驗-技術(shù)型"向"實踐-反思型"轉(zhuǎn)變。

5、省、市級骨干教師。以發(fā)揮他們的帶頭和示范作用，盡快成長為市骨干教師或?qū)W科帶頭人，促其這部分教師盡快由"反思型"向"學(xué)科專家型"的角色轉(zhuǎn)變?yōu)槟繕?biāo)。

（二）內(nèi)容

1．學(xué)習(xí)先進(jìn)教育理念

認(rèn)識是行動的先導(dǎo)，我們本著“觀念先行、行動跟進(jìn)”的要求，以積極主動的態(tài)度學(xué)習(xí)新理念、新思想。基于我們多年對教育的認(rèn)識理解，我們確立了“讓每個學(xué)生擁有主動發(fā)展的品質(zhì)，為每個學(xué)生奠定生涯成功的基礎(chǔ)”的辦學(xué)理念，并把實踐這一辦學(xué)理念申報為科研課題加以研究。在教育教學(xué)活動中，緊緊把握住“促進(jìn)學(xué)生發(fā)展”這一教育的基本特征，要求把一切教育行為都落實到能夠促進(jìn)學(xué)生主動、全面、充分地發(fā)展上。為此，每一個教師都要深刻領(lǐng)會這一辦學(xué)理念的科學(xué)特質(zhì)，積極實踐這一教學(xué)理念。學(xué)校要求每一位教師認(rèn)真學(xué)習(xí)教育理論著作。積極撰寫學(xué)習(xí)心得和反思小結(jié)，努力提高自己的理論素養(yǎng)，特別是通過學(xué)習(xí)，樹立科學(xué)的教師觀、學(xué)生觀和學(xué)習(xí)觀。

2．開展課題研究

課題研究是教育科研的靈魂，教育科研只有扎根于教育實踐的土壤上才能枝繁葉茂。開展以校為本的教學(xué)研究，必須將校本教研、課改實驗、素質(zhì)教育與課題研究融為一體，提高實效性，使校本教研有效促進(jìn)學(xué)校教學(xué)改革的發(fā)展。我校開展了“成功教育”、“留守生心理教育”、“雙導(dǎo)師制”等課題，

3.課堂教學(xué)有效性研究

在實行新課程的教學(xué)過程中，我校教師由于受到觀念、施教水平以及學(xué)生基礎(chǔ)等因素的影響，教學(xué)過程中出現(xiàn)了“穿新鞋、走老路”的現(xiàn)象，用舊方法教新教材，課堂教學(xué)不能促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的三維目標(biāo)得不到

落實，學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力得不到培養(yǎng)等問題。教師和學(xué)生普遍感到不適應(yīng)，教師教得累，學(xué)生學(xué)得苦。為此我們必須大力加強高效課堂教學(xué)的研究。為此必須做好兩個方面的工作：一是抓好公開課教學(xué)，每學(xué)期舉辦優(yōu)質(zhì)課預(yù)賽決賽，加強集體備課，積極開展集體聽課評課活動，努力提高自身素質(zhì)，促使教師之間的互研互學(xué)，強化教研教改意識，進(jìn)而爭取在教學(xué)領(lǐng)域中呈現(xiàn)生動活潑的大好局面。二是大力進(jìn)行教學(xué)策略和教學(xué)方法的研究，特別是學(xué)生的學(xué)法和良好行為習(xí)慣的研究。

4.抓好集體研討備課

集體備課是交流教學(xué)內(nèi)容，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)能力，促進(jìn)青年教師迅速成長的重要環(huán)節(jié)。按照學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，各個組除了參與市里組織的教研活動外，每周還要扎實安排一次自己的組內(nèi)集體備課活動。在集體備課中進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)?；蚓湍骋粋€專題，一次確定一個人或兩個人主講，每次確定一個主題，講過以后進(jìn)行交流討論，有記錄，有主持，人人有機會，人人都參與，形成一種集體研究的氛圍。

5.教師培訓(xùn)具體內(nèi)容

(1)師德師風(fēng)培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括教師職業(yè)道德規(guī)范，與教育相關(guān)的法律法規(guī)等內(nèi)容。

(2)教育理論培訓(xùn)。其內(nèi)容包括課程改革的內(nèi)容，課程改革背景目標(biāo)、課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)策略、課程評價、課程管理以及結(jié)合社會實踐活動課程等，目的在于更新教師觀念，吃透課改精神。

(3)課程標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。重點學(xué)習(xí)所教學(xué)科課程的目標(biāo)內(nèi)容、評價要求、教學(xué)方法和手段。利用暑假組織骨干教師參加省市教師培訓(xùn)，開學(xué)初利用4天時間組織全體教師培訓(xùn)學(xué)習(xí)教育法規(guī)、教學(xué)策略、班主任藝術(shù)、新教材學(xué)習(xí)體會等。

(4)教材培訓(xùn)，目的是提高教師駕取教材的實際能力。

(5)科學(xué)素養(yǎng)的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)教育科研的基本方法，從教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn)問題，培養(yǎng)教師的科研能力。

(6)教學(xué)基本功培訓(xùn)。內(nèi)容包括備課上課、說課、批改、輔導(dǎo)評價、普通話比賽、粉筆字比賽等。

(7)信息技術(shù)培訓(xùn)。重點包括兩方面內(nèi)容。一是信息技術(shù)的使用。二是信息

技術(shù)與學(xué)科整合相關(guān)知識，目的培養(yǎng)教師運用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)服務(wù)教學(xué)能力。

（8）新教師拜師結(jié)對。每學(xué)年組織新上崗教師和老教師學(xué)習(xí)拜師拜師結(jié)對，學(xué)習(xí)老教師的、備、教、改、輔、批等技能。

制定制度和獎勵政策，采用學(xué)歷進(jìn)修、專題學(xué)習(xí)、理論研討、技能培訓(xùn)等多種形式加強教師的師德修養(yǎng)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力構(gòu)建學(xué)習(xí)型校園。

（1）提高對教師培訓(xùn)的認(rèn)識是做好工作的關(guān)鍵，要加強學(xué)習(xí)，把校本培訓(xùn)與教師的專業(yè)發(fā)展和學(xué)校辦有特色結(jié)合起來，切實搞好培訓(xùn)工作。

（2）加強教師培訓(xùn)的組織領(lǐng)導(dǎo)，加強過程監(jiān)控管理和考核評價工作，做好相關(guān)記錄，認(rèn)真落實培訓(xùn)方案。

（3）走出去，請進(jìn)來。與外界建立廣泛聯(lián)系，交流教改觀念→互聽教改課并進(jìn)行研討→教改展示課。

（4）發(fā)揮骨干教師的帶頭作用，指派他們承擔(dān)學(xué)校子課題負(fù)責(zé)人之任，設(shè)計方案，組織實施，在理論與實踐兩層面都提高，促其向研究型教師發(fā)展。

（5）教師培訓(xùn)與課題研究相結(jié)合。確定學(xué)校教科研課題，成立若干子課題小組，把每一位一線教師依據(jù)任教學(xué)科和專業(yè)特長編入課題小組，定期開展活動，加強交流，互幫互學(xué)，共同提高。

（6）師徒結(jié)對。秋季學(xué)期拜師結(jié)對，春季學(xué)期青年教師獻(xiàn)上一節(jié)匯報課。

（7）推動"五個一"活動。即教師每學(xué)期研讀一本教育理論專著；每月研讀一本業(yè)務(wù)雜志；每學(xué)期上交一篇教學(xué)心得；每天寫教學(xué)隨筆；每學(xué)期開放一節(jié)教改課。

（8）充分利用教師例會時間組織教師培訓(xùn)、研討。

（9）為每位教師建立繼續(xù)教育檔案，及時收集相關(guān)資料和成果。

組長：xxx

副組長：xxx

具體負(fù)責(zé)：xxx

學(xué)校教師培訓(xùn)方案

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇九

為提高公司員工隊伍的素質(zhì)及專業(yè)技能，促進(jìn)公司的軟件推廣，增加企業(yè)在市場中的競爭能力，公司決定對員工進(jìn)行有效培訓(xùn)，特制定公司培訓(xùn)部的培訓(xùn)計劃如下：

(1)會前5分鐘———《相信自己》，全體員工跟著音樂齊唱。

(2)歌曲完畢，主持人跟大家問好，員工回應(yīng)好，振作士氣。進(jìn)入會議的主題。

(3)廣州總部內(nèi)部員工在會議室先開晨會，讓每個一下前一天的工作，談?wù)劰ぷ鞯氖斋@與存在的問題，還有計劃新一天的工作目標(biāo)，讓大家對自己的工作有一個清晰的目標(biāo)，同事之間良性競爭，相互激勵;

(4)使用我們公司的遠(yuǎn)程軟件，跟全國其他的部門一起來開個視頻會議，大家每個人報到問侯，匯報工作的情況與存在的問題，大家互相鼓勵，在新的一天展開我們工作的熱情

(1)公關(guān)禮儀：包括、業(yè)務(wù)禮儀、、公司禮儀。

(2)部門溝通與協(xié)作的技巧：各部門的銜接、合作、分工、問題處理，增強企業(yè)凝聚力。

(3)公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設(shè)備管理制度等各項規(guī)律制度。

(4)公司的與簡介，主推的遠(yuǎn)程軟件使用，市場定位等。

(5)員工對企業(yè)的忠誠度訓(xùn)練、員工的人生目標(biāo)、職業(yè)生涯規(guī)劃。

(6)如何打造高績效、學(xué)習(xí)型團(tuán)隊

1、招商部

(1)公司業(yè)務(wù)制度：包括工作流程、，薪金、提成等。

(2)基礎(chǔ)知識：目標(biāo)與使命感、入門須知、基本動作訓(xùn)練、實行計劃與決心宣言、銷售骨干的重用

(3)客戶心理把握：了解掌握客戶心理測試、提高工作效率。

(4)市場分析：比較分析同行企業(yè)收費、特點，著重了解本公司的的軟件件

(5)市場推廣的

(6)客人問題：收集、整理客戶提問率最高的若干問題，由主管總結(jié)出最合理的答案，為員工的作答統(tǒng)一口徑。

(7)素養(yǎng)培訓(xùn)：綜合素質(zhì)、職業(yè)道德。

2、培訓(xùn)部內(nèi)部培訓(xùn)計劃

(1)公司企業(yè)文化與遠(yuǎn)程系統(tǒng)軟件的培訓(xùn)

(2)如何做一個優(yōu)秀的講師

(3)如何做一個好的ppt

(4)培訓(xùn)需求分析

3、新進(jìn)員工培訓(xùn)

(1)企業(yè)文化：包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機構(gòu)、企業(yè)目標(biāo)、文化氛圍。

(2)：崗位結(jié)構(gòu)、崗位關(guān)系、崗位職責(zé)范圍、考核目標(biāo)。

(3)公司管理制度：人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設(shè)備管理制度、文明辦公制度。

(4)公司禮儀：電話禮儀、禮儀。三。經(jīng)銷商的培訓(xùn)

現(xiàn)在是公司組建階段，會不定時有經(jīng)銷商與代理商過來了解公司的業(yè)務(wù)，我們培訓(xùn)部負(fù)責(zé)協(xié)助毛總對客人進(jìn)行培訓(xùn)，講解我們的遠(yuǎn)程系統(tǒng)軟件以及公司的業(yè)務(wù)在市場的優(yōu)勢與定位，共心協(xié)心市場推廣。

為了使培訓(xùn)方案具有針對性與可操作性，在制定需求培訓(xùn)方案前，培訓(xùn)部會進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查，調(diào)查方式為：訪談法與問卷調(diào)查法。(調(diào)查表后附)根據(jù)方調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行分析，從而制定公司員工現(xiàn)階段最需要幫助最大的培訓(xùn)課程。

1、公司會在一些節(jié)假日組織一些團(tuán)體活動：如唱k，爬山，旅游聚餐等等!

2、公司為在當(dāng)月生日的每一位員工過生日，大家一起慶祝，有員工有家的溫暖!

培訓(xùn)的最終效果是與各部門的大力支持與配合分不開的。公司希望在培訓(xùn)意識的宣導(dǎo)、培訓(xùn)時間的安排、培訓(xùn)場地的落實、培訓(xùn)會務(wù)的準(zhǔn)備、培訓(xùn)之后的督促執(zhí)行等方面得到各部門的協(xié)助與大力支持。公司對各部門的每一次的培訓(xùn)，都將會有項目組成員對的相關(guān)部門或終端作詳盡調(diào)研，以作針對性的精確、實戰(zhàn)培訓(xùn)，收到實效。

以上計劃是一個初步的安排，具體的培訓(xùn)主題與時間的安排請各部門根據(jù)具體情況靈活處理，只是需要提前與人事行政部協(xié)商相關(guān)的事項以便我們做好講師的安排。我們還建議各部門有一個負(fù)責(zé)本培訓(xùn)的人員，來具體負(fù)責(zé)落實培訓(xùn)的具體事宜。我們建議各部門在培訓(xùn)之后的執(zhí)行、督促、檢查方面加大力度，因為這是培訓(xùn)真正產(chǎn)生效益的保證。最好是能夠形成制度，并落實到每個人。

其他未盡事宜，再做溝通協(xié)商處理。希望各部門能建立長期培訓(xùn)計劃，并希望培訓(xùn)部與各部門的共同努力把公司作為一個培訓(xùn)績效的樣板。

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇十

一、分析培訓(xùn)需求——方案設(shè)計的前提

培訓(xùn)專家應(yīng)該采用各種方法和技術(shù)，分析培訓(xùn)的必要性，以及培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容，新員工培訓(xùn)計劃方案。需求分析是確定培訓(xùn)計劃的前提，也是培訓(xùn)評估的基礎(chǔ)。培訓(xùn)需求可從三方面進(jìn)行：

1，組織分析。根據(jù)企業(yè)的遠(yuǎn)景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓(xùn)方案的設(shè)計理念符合企業(yè)的總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。

2，工作分析。新員工達(dá)到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。3，差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓(xùn)來提高員工的崗位勝任能力。

二、明確培訓(xùn)目標(biāo)，分層設(shè)置總目標(biāo)和具體目標(biāo)

培訓(xùn)總目標(biāo)是整個培訓(xùn)方案的設(shè)計依據(jù)，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓(xùn)幫助新進(jìn)員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應(yīng)企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認(rèn)識并認(rèn)同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓(xùn)的具體目標(biāo)是對總目標(biāo)的分解和細(xì)化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度；了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識、知道崗位的基本要求；能熟練應(yīng)用各種基本的工作技能等。

三、遵循培訓(xùn)原則

培訓(xùn)原則是對該方案在設(shè)計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓(xùn)為輔，在實踐中快速成長；針對不同類別的新員工針對性培養(yǎng)；培養(yǎng)過程嚴(yán)格管理，嚴(yán)格考核，規(guī)劃方案《新員工培訓(xùn)計劃方案》。

四、明確培訓(xùn)方案的適用對象

如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。

五、設(shè)定合理的培訓(xùn)時間

一般公司的職前培訓(xùn)在7—30天不等，少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月；到崗后的培訓(xùn)周期較長，會持續(xù)6個月—1年左右。

六、選定合適的培訓(xùn)責(zé)任部門

職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，責(zé)任部門為人力資源部或?qū)ｉT的培訓(xùn)中心；在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)；若跨部門鍛煉，則有多個業(yè)務(wù)部門共同負(fù)責(zé)。

七、設(shè)計培訓(xùn)內(nèi)容

一般來說，新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括知識、技能和其他素質(zhì)方面的培訓(xùn)，他們需要與需求分析的結(jié)果相符合，并與工作的要求相關(guān)。知識方面應(yīng)包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標(biāo)志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等，專業(yè)性較強的崗位還需要增加對應(yīng)的專業(yè)知識，如某公司的技術(shù)新員工需要在短時間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專業(yè)相關(guān)圖書并通過考試。技能方面應(yīng)包括有效溝通、團(tuán)隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指的是在價值觀層面能認(rèn)同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓(xùn)層次有不同的內(nèi)容重點，如企業(yè)層次的培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓(xùn)傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責(zé)、關(guān)鍵績效指標(biāo)等。

八、選擇合適的培訓(xùn)方式

培訓(xùn)方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓(xùn)中，要依據(jù)需要和可能，合理地選擇采用。根據(jù)成人學(xué)習(xí)的規(guī)律，新員工入職培訓(xùn)應(yīng)該盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓(xùn)效果。

九、準(zhǔn)備好相關(guān)的培訓(xùn)支持資源

培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定如何選擇培訓(xùn)支持資源。一般應(yīng)包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業(yè)的關(guān)懷，所以在設(shè)計時需要盡量考慮員工的感受。

十、評估培訓(xùn)效果

企業(yè)在實施培訓(xùn)后，應(yīng)采用一定的形式，把培訓(xùn)的效果用定性或定量的方式表示出來。

我們建議企業(yè)使用在國內(nèi)外應(yīng)用最廣的培訓(xùn)效果四級評價模型，這個模型將培訓(xùn)的效果分為四個層次：

1、反應(yīng)層，在培訓(xùn)結(jié)束時，通過滿意度調(diào)查了解員工培訓(xùn)后總體的反應(yīng)和感受；

2、學(xué)習(xí)層，通過考試確定受訓(xùn)人員對原理、技能、態(tài)度等培訓(xùn)內(nèi)容的理解和掌握程度；

3、行為層，即行為改變，確定受訓(xùn)人員在實際工作中行為的變化；

4、結(jié)果層，即產(chǎn)生的績效，可以通過一些指標(biāo)來衡量，如生產(chǎn)率、員工流動率、質(zhì)量以及企業(yè)對客戶的服務(wù)等。

企業(yè)在對新員工培訓(xùn)進(jìn)行評估時要向第三、四層次的評估發(fā)展，因為只有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓(xùn)的價值之所在。企業(yè)應(yīng)注意，培訓(xùn)評估完成后，需要撰寫培訓(xùn)評估報告，內(nèi)容包括培訓(xùn)項目概況、培訓(xùn)結(jié)果、評估結(jié)果及改進(jìn)建議，以便不斷地展現(xiàn)效果、總結(jié)經(jīng)驗和持續(xù)改進(jìn)

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇十一

人際交往中，大家互相交流產(chǎn)生第一印象；酒店服務(wù)中，服務(wù)員給賓客第一印象；新員工入 職的培訓(xùn)，是酒店給員工的第一印象。第一印象一旦形成，就很難再去扭轉(zhuǎn)，新員工是酒店的新生力量，同時也是酒店發(fā)展和培養(yǎng)的重點，因此新員工的培訓(xùn)就顯得尤為重要。

而目前雖然很多酒店都能做到新員工入職培訓(xùn)這一部分工作，但培訓(xùn)效果卻不敢讓人恭維，有的酒店僅僅是培訓(xùn)一天到兩天，照本宣科地講解一下《員工手冊》和酒店的一些基本規(guī)章制度，把新員工入職培訓(xùn)只是作為一個工作程序，認(rèn)為新員工到了部門以后經(jīng)過崗位的熟悉，對于工作的順利開展是水到渠成的事情，沒有意識到入職培訓(xùn)的內(nèi)容越簡單，不僅不利于新員工開展工作，而且會因為新員工對于酒店及崗位的不熟悉造成工作效率低下，影響客人對酒店的印象，甚至?xí)斐删频昕驮吹牧魇?，從而增加酒店的運營成本。這正如日本松下的一句名言：培訓(xùn)是要付出代價的，但沒有培訓(xùn)所付出的代價卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于要培訓(xùn)所付出的代價！

酒店是一個常說常新的話題，每一天的酒店都是新酒店 ，因為酒店做的就是與人密切相關(guān)的工作。關(guān)于新員工入職的培訓(xùn)，我們是這樣做的，員工的反映還不錯，他山之古，可以攻玉，在此也希望能夠給從事酒店培訓(xùn)工作的同行們提供一些小小的借鑒：

一、培訓(xùn)之前，查看新員工入職前的工作經(jīng)歷和學(xué)習(xí)經(jīng)歷，確定培訓(xùn)需求，制定培訓(xùn)計劃。

二、知曉新員工入職時的心理狀態(tài)，對于培訓(xùn)者來說是必須要做到的，這樣才能做到知己知彼，培訓(xùn)順利。新員工在走上工作崗位后，由于內(nèi)心的惶恐，不算作、盲目，容易進(jìn)入以下心態(tài)誤區(qū)：

①自卑：進(jìn)入企業(yè)后，有時會感覺自己一下子變笨了，什么都不會，什么都要別人教。老員工無論在經(jīng)驗或心態(tài)上都 比新員工要優(yōu)越得多。

②害怕犯錯：因為新員工對業(yè)務(wù)不熟，做事情總是前怕狼，后怕虎，害怕犯錯誤，挨批評，因此進(jìn)步很緩慢。

③期望寬容：這是新員工最普遍的心理感受，如果工作上面出了差錯，是可以原諒的，但是，因為自己是新員工就抱著那種期望別人原諒自己的心態(tài)是不能原諒的。

④孤獨：新領(lǐng)導(dǎo)、新同事、新環(huán)境、新的工作流程，更有可能還會遭遇到語言、交通、溝通、包括很多人的不同的處理問題的方式，及自己一無所知的人際關(guān)系等等問題。

⑤嫉妒：人人都有私心，嫉妒是人類天性中最惡劣的因素，它讓人世間缺少人與人的關(guān)愛。要坦然地接受別人，學(xué)他人的長處，這樣都是最有益的。

三、規(guī)劃時間：

培訓(xùn)之初的言出令行是促使新員工更快適應(yīng)酒店的嚴(yán)格管理和快節(jié)奏工作的必要保證，可以使員工明白紀(jì)律性和以后崗位工作的嚴(yán)肅性。在培訓(xùn)的第一節(jié)課，我們會分發(fā)培訓(xùn)計劃，上面有關(guān)員工的培訓(xùn)安排清清楚楚，進(jìn)入培訓(xùn)的第一步就是主抓員工的時間觀念。譬如在培訓(xùn)計劃上寫著培訓(xùn)時間為次日上午8：30分，提前10分鐘點名。那么第二天的培訓(xùn)者就會在8：00鐘來到培訓(xùn)教室，以端莊的儀容儀表迎接早到的員工，與他們進(jìn)行交流。在8：20分，會準(zhǔn)時進(jìn)行點名，遲到者全部在門口等候，待點名之后，再將遲到者姓名記錄下來后請其行入坐，同時鄭重其事地強調(diào)：“遵時守信是一個人做人的最起碼的道德，從今天開始 ，遲到?jīng)]有理由，也不需要解釋，解釋就是掩飾！”以后的培訓(xùn)鮮有員工 遲到的現(xiàn)象發(fā)生。

四、如何開場：

由于一天時間的不同，根據(jù)專家分析得知員工在一天中的不同時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和接受能力也不相同，因此我們所需要講解的正式內(nèi)容和娛樂內(nèi)容之比也大致呈如下規(guī)律性變化：

培訓(xùn)時間 正式內(nèi)容 娛樂內(nèi)容

上午 75% 25%

中午———晚上六點 50% 50%

晚上六點以后 25% 75%

從上表中我們可以看出，一天之中，晚飯后的培訓(xùn)是最艱難的，要盡量避免，除非你有足夠的風(fēng)趣和幽默。了解了這些以后，我們可以選擇自己擅長或喜歡的培訓(xùn)開場。

無論您采取的哪一種培訓(xùn)開場，都請將培訓(xùn)的基調(diào)定在：學(xué)習(xí)是一件快樂的事情，學(xué)員們沒有學(xué)好或是沒有掌握應(yīng)該掌握的知識，不能怪學(xué)員，這完全是培訓(xùn)老師的責(zé)任，做為培訓(xùn)者，應(yīng)當(dāng)將使學(xué)員從培訓(xùn)中體會學(xué)習(xí)是一件快樂的事情，做為培訓(xùn)者的責(zé)任和工作奮斗目標(biāo)。培訓(xùn)開場根據(jù)個人的授課特點，大致有以下幾種：

→游戲開場：記住人的天性是愛玩的。在玩中學(xué)習(xí)，在游戲中成長，在合作中領(lǐng)悟。通常游戲可以借鑒，但是如何發(fā)揮還是得靠自己。

在一次培訓(xùn)中我給新員工每人發(fā)了一張白紙，請大家閉上眼睛，聽我的口令，一 起折了一個古代的銅錢，之后請折的各式各樣的員工站出來展示給大家看，然后我告訴大家為什么聽同一個人的口令，卻折成這樣千奇百怪的折紙，是因為大家沒有經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn)，酒店的服務(wù)工作是在規(guī)范中體現(xiàn)個性化的。而為什么請大家折這個銅錢呢，是希望大家既然走上了工作崗位，為人處事，取象于錢，外圓內(nèi)方，做人要有自己的主見，不能隨波逐流，人云亦云。

→故事開場：故事開場應(yīng)該是比較吸引員工的注意力的，故事可以是多種多樣的，但一定要能夠說明一些道理，產(chǎn)生寓義的。

我曾用一個笑話做過開場：兩只老鼠在散步，一只大老鼠，一只小老鼠，正在說說笑笑開心，忽然遇到了一只貓。兩只老鼠一路狂奔，貓在后面緊追不舍，眼看就要追上 了，這時，大老鼠猛地停了下來，轉(zhuǎn)過身對著追來的近在咫尺的貓大聲地學(xué)著狗叫，貓遲疑了一下，一轉(zhuǎn)身跑開了。大老鼠松了一口氣，對著目瞪口呆的小老鼠說：“看看，學(xué)會一門外語是多么的重要！”通過這個故事我告訴已經(jīng)聽得入神的員工：學(xué)習(xí)是一生一世的事情，在學(xué)校學(xué)的知識，如果不及時地更新，三五年之內(nèi)就會被淘汰出局。

→歌聲開場：合唱是最能夠體現(xiàn)和培養(yǎng)團(tuán)隊精神的，每個人的聲音發(fā)出最大，但是每個人的聲音都是淹沒在集體當(dāng)中，匯集成為一種聲音，唱錯了不要緊，集體會包容你，你會覺得自己的聲音也會在空氣中自由處在的游泳。唱歌還能夠令人精神振奮，注意力集中。

→問題開場：提出問題可以使大家一起思考，從而產(chǎn)生對于培訓(xùn)者本人說話的注意力。問題開場一定要做到啟發(fā)和鼓舞士氣，不要一開始就提難以回答的題目，而是要以讓大家踴躍回答為前提，才能起到問題開場的作用。

例：①您認(rèn)為一個人發(fā)財致富、比較成功或者說有出息的主要原因是什么？

②什么是愉快？什么是悲傷？請回答之后舉例說明。

五、培訓(xùn)人的示范作用：培訓(xùn)者可以說在新員工的心目當(dāng)中是酒店的形象代言人了，培訓(xùn)者平時的言行舉止、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、開口敬語及靈活應(yīng)變能力，都是新員工看在眼里記在心里的榜樣。師者，所以傳道、授業(yè)、解惑也，已身不正，豈能正人！因此做為培訓(xùn)者還要“打鐵還得自身硬”才行。

六、培訓(xùn)者的熱情：培訓(xùn)不是照本宣科，專業(yè)書到處都有，如果培訓(xùn)只是在走個過場，照著書或資料去讀還不如復(fù)印下來讓員工自己在家去背誦。培訓(xùn)應(yīng)該是一件充滿創(chuàng)新和激情的事情，想想把別人從不會到會的過程，自己就會覺得有意思，一個培訓(xùn)者只有從內(nèi)心深處熱愛培訓(xùn)才能夠把培訓(xùn)工作給做好，否則的話，口號喊的都是空的，計劃列的越多的人，往往是越不能夠?qū)⒂媱潏?zhí)行到底的人。

七、培訓(xùn)應(yīng)有趣味性：培訓(xùn)者本身就應(yīng)該具有調(diào)動現(xiàn)場氣氛的能力以及現(xiàn)場表演的能力，善于用許多不同的培訓(xùn)方法來針對不同的員工類型進(jìn)行不同方式的培訓(xùn)。

八、培訓(xùn)考核：培訓(xùn)沒有考核等于沒有培訓(xùn)

九、培訓(xùn)評估：通常可以讓新員工填寫《員工培訓(xùn)評估表》，但是由于每位培訓(xùn)者的眼光不同，我認(rèn)為即使是一份簡單的《員工培訓(xùn)評估表》，也不要一定拘泥于酒店或者是書上的表格，而要根據(jù)自己想了解哪些情況可以做適當(dāng)?shù)男薷?，以期更適合酒店的培訓(xùn)管理工作。

十、培訓(xùn)跟蹤：酒店通常是人力資源部將新入職員工培訓(xùn)好之后，將員工分到相關(guān)的各個部門，就此新員工的入職培訓(xùn)告 一段落，但是本人竊以為應(yīng)該還有一個培訓(xùn)跟蹤的過程，譬如可以在新入職員工進(jìn)入部門之后的一周之后 ，由培訓(xùn)者組織一個新員工座談會，詢問他們在新的工作環(huán)境中遇到了哪些問題，學(xué)到了哪些技能，有哪些問題是他們認(rèn)為在新員工入職培訓(xùn)時就是可以加入進(jìn)去的。這樣做首先是讓新員工感覺酒店的人力資源部一直在關(guān)注他們的成長，其次也為酒店的下一批新員工培訓(xùn)奠定了更加良好的基礎(chǔ)。

在本文的結(jié)尾我還想要說明一些關(guān)于新入職員工培訓(xùn)的看法，新員工培訓(xùn)不是萬能的，不能指望新員工在短短幾天之內(nèi)就能夠掌握所有的酒店相關(guān)知識。新員工入職的培訓(xùn)更應(yīng)該是由酒店培訓(xùn)者幫助員工了解酒店，了解服務(wù)，幫助員工樹立一個良好的工作心態(tài)，以及幫助員工建立一種健康積極向上的人生觀和世界觀。在今天這樣一個酒店林立的競爭激烈的市場中，一個酒店所做的80%的工作，他的競爭對手同樣會做到，因為要完成工作，總需要獲取信息、知識、原材料和技術(shù)，而這些資源對各方面來說都是開放的。因此，一個酒店經(jīng)營管理的成功還是失敗，就取決于酒店工作中的另外20%，而這另外的20%完全是人的因素。而為員工提供良好的培訓(xùn)，是完善這20%的最大最好最有效的途徑。

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇十二

自我景區(qū)于今年9月12日成功升級為5a景區(qū)開始，根據(jù)董事長及總經(jīng)理的會議精神指示，要提升我綿山景區(qū)全體職工的服務(wù)水平、業(yè)務(wù)水平。十月、十一月通過部門起初的培訓(xùn)計劃粗略地對職工做了景區(qū)相關(guān)培訓(xùn)。根據(jù)景區(qū)淡、旺季明顯的特點，我們應(yīng)合理地利用景區(qū)淡季時間，通過5a景區(qū)旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的相關(guān)培訓(xùn)，達(dá)到提升我景區(qū)職工的綜合素質(zhì)和崗位技能，使其工作質(zhì)量和工作效率能有明顯的提高，進(jìn)一步提升景區(qū)的形象和效益。

通過對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)，逐步提升員工的知識結(jié)構(gòu)，增強服務(wù)意識，確保服務(wù)質(zhì)量，養(yǎng)成敬業(yè)精神和形成良好的職業(yè)道德，從而提高景區(qū)管理水平、服務(wù)水平和員工綜合素質(zhì)，這是建設(shè)景區(qū)員工培訓(xùn)體系的出發(fā)點。尤其是我綿山風(fēng)景區(qū)剛榮獲國家5a級旅游景區(qū)，系統(tǒng)的培訓(xùn)顯得尤為重要。

具體為，員工的培訓(xùn)，一是引導(dǎo)員工進(jìn)入組織，熟悉和了解工作職責(zé)、工作技能、工作環(huán)境和工作條件。二是規(guī)范員工的行為，加強員工的組織紀(jì)律性，提升員工的“精、氣、神”。 三是提升員工在景區(qū)接待工作中的服務(wù)水平，加強員工對“標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化接待服務(wù)”的認(rèn)識和理解，努力提高員工的崗位技能和綜合素質(zhì)，使其工作質(zhì)量和工作效率不斷提高。

景區(qū)各部門員工，包括駐景區(qū)各調(diào)管單位人員，宗教管理委員會，綿山財務(wù)，餐飲部，旅行社，導(dǎo)游部，賓館服務(wù)部，商品零售部，市場營銷中心，文化院

由公司人力資源部發(fā)起，景區(qū)管委會負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)景區(qū)各部門執(zhí)行。人事部全面負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)工作，統(tǒng)籌規(guī)劃培訓(xùn)包括擬訂并執(zhí)行培訓(xùn)計劃。各部門負(fù)責(zé)人協(xié)助人事部經(jīng)理組織具體事宜。

由公司考核組（人事部、總經(jīng)辦、企劃委、保安部）對培訓(xùn)工作進(jìn)行監(jiān)控、檢查、考核。

具體考核辦法：

1、培訓(xùn)簽到，確定培訓(xùn)可以落實到每位員工；

2、記錄筆記，做好完善的培訓(xùn)記錄并存檔；

3、效果評估，由講師根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容出題，按月進(jìn)行月考。

原則：

1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則；

2、對員工分崗位、分層次、分類別地開展培訓(xùn)；

3、增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量；

4、要求培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實。

具體要求：

1、培訓(xùn)工作要準(zhǔn)備充分，注重過程，講求效果；

2、授課方法要理論聯(lián)系實際，通俗易懂，深入淺出；

3、參加培訓(xùn)的員工要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律，準(zhǔn)時參加培訓(xùn)，認(rèn)真聽課，細(xì)作筆記。實習(xí)時要尊重老員工，嚴(yán)格按規(guī)程操作；

4、培訓(xùn)的員工未經(jīng)批準(zhǔn)不得無故缺席培訓(xùn)課程。

1、整個培訓(xùn)計劃時間：12月1日----3月31日

2、景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)時間安排：每月10日、20日全天

3、拓展訓(xùn)練、職業(yè)道德等培訓(xùn)時間安排：每月15日、25日全天

4、其余時間由各部門自行安排內(nèi)部培訓(xùn)（培訓(xùn)計劃、時間安排、培訓(xùn)內(nèi)容以月報人力資源部）

1. 培訓(xùn)采取“授課+示范”、“理論+操作”、“案例研究”、“基本研討”、“團(tuán)隊活動”“集體游戲”等具體方式，寓教于樂，每個培訓(xùn)對象積極主動地參與培訓(xùn)活動，從親身參與中獲得知識、技能和正確的行為方式；

2. 一般情況下，除公司人事部安排的大型培訓(xùn)外，各部門按自己內(nèi)部培訓(xùn)計劃表實施培訓(xùn)；

3. 為了避免以往的傳統(tǒng)培訓(xùn)，我部將每個月的培訓(xùn)內(nèi)容豐富多有化，將理論、實踐想結(jié)合。另外加適當(dāng)?shù)捏w能、拓展訓(xùn)練，讓員工對培訓(xùn)的觀念有所改變。

4. 景區(qū)淡季時加強培訓(xùn)力度，多花時間培訓(xùn)，為旅游旺季時的接待服務(wù)做好準(zhǔn)備，旺季時加強崗位鍛煉，并做好培訓(xùn)效果的驗證和修正。

拓展訓(xùn)練項目：本次拓展目的主要是體現(xiàn)員工間的團(tuán)隊意識，以及部門溝通，將通過室內(nèi)及戶外兩種方式實施開展。具體項目隨月培訓(xùn)計劃體現(xiàn)。

標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)《旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化材料》相關(guān)要求的培訓(xùn)；

1、景區(qū)安全和服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn)嚴(yán)格按gb/t 16767的相關(guān)要求進(jìn)行培訓(xùn)；

a)認(rèn)真執(zhí)行公安、交通、勞動、質(zhì)量監(jiān)督、旅游等有關(guān)部門制定和頒的安全法規(guī)，建立完善的安全保衛(wèi)制度，工作全面落實。

b)消防、防盜、救護(hù)等設(shè)備齊全、完好、有效，交通、機電、游覽、娛樂等設(shè)備完好，運行正常，無安全隱患。危險地段標(biāo)志明顯，防護(hù)設(shè)施齊備、有效、特殊地段有專人看守。

c)建立緊急救援機制，設(shè)立救護(hù)醫(yī)療服務(wù)室，并配備專職醫(yī)務(wù)人員。設(shè)有突發(fā)事件處理預(yù)案，應(yīng)急處理能力強，事故處理及時、妥當(dāng)，檔案記錄準(zhǔn)確、齊全。

2、導(dǎo)游服務(wù)具有針對性，強調(diào)個性化，服務(wù)質(zhì)量達(dá)到gb/t 15971-1995中4.5.3和4.5.5的相關(guān)要求進(jìn)行培訓(xùn)；職業(yè)道德培訓(xùn)內(nèi)容：由公司總經(jīng)辦已下發(fā)的《國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程----職業(yè)道德》

各部門內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容：

（1）、員工崗位職責(zé)的培訓(xùn)內(nèi)容

①本崗位的職能、重要性及其在景區(qū)中所處的位置。

②本崗位的工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。

③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎懲措施、安全及國家行政機關(guān)對相應(yīng)行業(yè)的管理規(guī)定。

④本崗位工作任務(wù)所涉及的景區(qū)相關(guān)的硬件設(shè)施、設(shè)備工具的操作、管理，機電等設(shè)備、工具的使用，應(yīng)當(dāng)知原理、知性能、知用途，即通常所說的“三知”；另外還應(yīng)當(dāng)會使用、會簡單維修、會日常保養(yǎng)，即“三會”。

⑤掌握景區(qū)軟管理措施如相關(guān)票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、

填寫要求和填寫規(guī)定。

（2）、員工職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)內(nèi)容 ：

①基本禮儀的學(xué)習(xí)；

②培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神，強化責(zé)任意識；

③增強凝聚力。

（ 3）、基層管理人員的管理方法及管理水平的提高

1、拓展訓(xùn)練由 擔(dān)任，各部門主管協(xié)助

2、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)講師由負(fù)責(zé)

3、職業(yè)道德培訓(xùn)講師由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)

4、部門崗位培訓(xùn)由各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)

1、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)在 多功能廳進(jìn)行

2、部門崗位培訓(xùn)地點由各部門自行安排

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇十三

1. 使入職新員工對公司有一個全方位的了解，認(rèn)識并認(rèn)同公司的企業(yè)文化，堅

定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的理念和行為規(guī)范。

2. 使員工明確自己的崗位職責(zé)，工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)，工作程

序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。

3. 幫助員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范：鼓勵員工形成積極的態(tài)度。

公司所有員工

新員工入職培訓(xùn)，一般在入職一周內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)，包括集中崗前培訓(xùn)及后期的崗位指導(dǎo)培訓(xùn)，行政部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期，確定員工簽字。

1. 崗前培訓(xùn)：準(zhǔn)備培訓(xùn)資料，表示對新員工的歡迎，按照公司的有關(guān)制度和行

為規(guī)范解答新員工的問題。

2. 在崗培訓(xùn)：新員工實際工作部門負(fù)責(zé)（參觀工作環(huán)境：介紹部門環(huán)境與工作

內(nèi)容：講解崗位要求：工作流程：工作待遇：）

員工入職手冊、各部門《崗位職責(zé)手冊》等

1. 企業(yè)概況（公司、歷史、背景、使命等）

2. 公司組織架構(gòu)及各部門負(fù)責(zé)人

3. 各相關(guān)部門工作關(guān)系介紹

4. 公司管理制度，人事制度

5. 公司基本的財務(wù)政策

建立在職人員培訓(xùn)檔案，通過培訓(xùn)的方式檢查新員工接受效果。

員工培訓(xùn)計劃方案分析 餐廳員工培訓(xùn)計劃方案篇十四

1、加強公司高管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。

2、加強公司中層管理人員的培訓(xùn)，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結(jié)構(gòu)，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

3、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。

4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn)，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增強嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。

5、加強公司員工的學(xué)歷培訓(xùn)，提升各層次人員的科學(xué)文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。

6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn)，加快持證上崗工作步伐，進(jìn)一步規(guī)范管理。

1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。

2、堅持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地，臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

3、堅持“公司+院?！钡穆?lián)合辦學(xué)方式，業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué)，開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè)，取得學(xué)歷。

4、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。xxxx年，高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于30天；中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于20天；一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于30天。

（一）公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員

1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí)，國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟(jì)形勢分析，國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。

2、開拓戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營理念，提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會；到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí)；參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓(xùn)師的高端講座。

3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或mba、emba學(xué)習(xí)；參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。

（二）中層管理干部

1、管理實務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課；組織相關(guān)人員參加專場講座；在公司培訓(xùn)中心接收時代光華課程。

2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識培訓(xùn)。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)（專本科）函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修；組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。

3、強化項目經(jīng)理（建造師）培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn)，培訓(xùn)面力爭達(dá)到50％以上，重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠(yuǎn)程職業(yè)教育網(wǎng)，給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強化培訓(xùn)，參加社會建造師考試，年凈增人數(shù)力爭達(dá)到10人以上。

4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，了解生產(chǎn)經(jīng)營情況，借鑒成功經(jīng)驗。

（三）專業(yè)技術(shù)人員

1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進(jìn)行專題技術(shù)講座，并建設(shè)公司自己的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地，進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高研發(fā)水平。

2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗，開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。

3、加強對外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)中心，必要時對一些新知識在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。

4、對會計、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，通過計劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo)，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，聘請相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。

（四）職工基礎(chǔ)培訓(xùn)

1、新工入廠培訓(xùn)

xxxx年繼續(xù)對新招聘員工進(jìn)行強化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊精神、質(zhì)量意識培訓(xùn)。每項培訓(xùn)年不得低于8個學(xué)時；通過實行師傅帶徒弟，對新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達(dá)到100%。試用期結(jié)合績效考核評定成績，考核不合格的予以辭退，考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。

2、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn)

要繼續(xù)對人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進(jìn)展等方面的培訓(xùn)、每項不得低于8個學(xué)時。同時隨著公司的擴建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時間不得少于20天。

3、職工技術(shù)等級培訓(xùn)

公司計劃新培養(yǎng)一級150名，二級員工100名，三級員工80名，四級員工20名。中級工以上人員占技術(shù)人員比例達(dá)到70%以上；一方面繼續(xù)普及，擴大比例，工作重點是培養(yǎng)高級技術(shù)人員，計劃培養(yǎng)中級管理人員10人，初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系?；鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c放在基礎(chǔ)工作上，重點培訓(xùn)中級工和高級工，爭取中級工以上人員能占整個技術(shù)工人比例40%以上，使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。

4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。

今年，公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓(xùn)，并在本市相關(guān)技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進(jìn)行強化培訓(xùn)、考核，力爭新增技師、高級技師達(dá)30人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。

5、加強復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。

各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn)，實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的`復(fù)合型人才和高層次人才。

6、抓好工程施工人員的培訓(xùn)。

1）做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓(xùn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。

2）在建工程項目經(jīng)理部，要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求，扎實有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過程操作人員的培訓(xùn)，以及施工環(huán)境保護(hù)、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn)，確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。

3）要把施工承包工程隊人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野，實行指導(dǎo)和有效的干預(yù)，消除隱患，切實維護(hù)企業(yè)信譽。

4）開展職業(yè)技能比武，促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長。公司今年將選擇3－5個主要職業(yè)進(jìn)行技能比武，并通過專業(yè)比武的形式，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。

（五）開展學(xué)歷教育

1、公司培訓(xùn)中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué)，開辦土木工程、市政工程技術(shù)、電氣工程及機電一體化等技術(shù)專業(yè)大專班。通過全國成人高考，對符合錄取條件的公司員工進(jìn)行有計劃的集中培訓(xùn)，獲取學(xué)歷。

2、與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué)，舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業(yè)的函授本科班；推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力，更好地為公司服務(wù)。

3、調(diào)動員工自學(xué)積極性。為員工自學(xué)考試提供良好的服務(wù)，幫助員工報名，提供函授信息；制定或調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎勵標(biāo)準(zhǔn)；將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件，增加員工學(xué)習(xí)的動力。

（一）領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各基層單位及業(yè)務(wù)部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃，實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法，堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹立長遠(yuǎn)觀念和大局觀念，積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計劃開班率達(dá)90％以上，全員培訓(xùn)率達(dá)35％以上。

（二）培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。公司重點抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn)；各部門和基層單位要緊密配合培訓(xùn)中心抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上，要結(jié)合企業(yè)實際，因地制宜、因材施教，外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合，基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合，采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式；在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓(xùn)。

（三）加強培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度，在就近院校設(shè)置培訓(xùn)實習(xí)基地，并充分發(fā)揮他們的培訓(xùn)資源和專業(yè)特長，積極整合，合理開發(fā)，使其在公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用；二是要根據(jù)公司內(nèi)部自身專業(yè)特長，建設(shè)自己的培訓(xùn)基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題，組織編寫適合企業(yè)特點的培訓(xùn)教材或講義；三是要加強企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊伍建設(shè)，實行資源的有償 服務(wù)。

（四）確保培訓(xùn)經(jīng)費投入的落實。我們要按國家現(xiàn)行規(guī)定，即按工資總額的1.5％足額提取職教經(jīng)費，由培訓(xùn)主管部門掌握使用，財務(wù)部門監(jiān)督，其中0.5％上繳公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用，嚴(yán)禁將培訓(xùn)經(jīng)費挪作他用。

（五）確保培訓(xùn)效果的真實有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度，完善制度。公司應(yīng)建立完善自己的職工培訓(xùn)機構(gòu)及場所（如職工大學(xué)、職業(yè)技術(shù)學(xué)校），并對培訓(xùn)中心各級各類培訓(xùn)情況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo)；二是建立表彰和通報制度。對培訓(xùn)工作成績顯著，扎實有效的單位和培訓(xùn)機構(gòu)給予表彰獎勵；對培訓(xùn)計劃落實不到位，員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報批評；三是建立員工培訓(xùn)情況反饋制度，堅持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識的提高。

（六）加強為基層單位現(xiàn)場培訓(xùn)工作的服務(wù)意識，充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門的主觀能動性，積極主動深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實際問題，扎扎實實把年度培訓(xùn)計劃落實到位。

（七）公司辦班培訓(xùn)及員工外送培訓(xùn)要嚴(yán)格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門（單位）要做好開班前的策劃及教學(xué)設(shè)計，各單位要做好學(xué)員的選送工作，確保培訓(xùn)質(zhì)量的有效性。培訓(xùn)是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑，努力提高員工學(xué)習(xí)的主動性，建設(shè)一支高素質(zhì)的團(tuán)隊是人力資源部義不容辭的職責(zé)。我們一定要自覺站在公司建設(shè)具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學(xué)習(xí)和成長；同時，企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，就必須落實創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)，從加快職業(yè)教育和培訓(xùn)事業(yè)的發(fā)展入手，來提升員工隊伍政治、技術(shù)的整體素質(zhì)，構(gòu)筑人力資源的核心競爭力，以此提高員工參與企業(yè)市場競爭的能力。

在企業(yè)改革大發(fā)展的今天，面臨著新時期所給予的機遇和挑戰(zhàn)，只有保持員工教育培訓(xùn)工作的生機和活力，才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的員工隊伍，使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智，為企業(yè)的發(fā)展和社會的進(jìn)步做出更大的貢獻(xiàn)。