確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計(jì)劃開(kāi)展某項(xiàng)工作的時(shí)候,我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?方案應(yīng)該怎么制定呢?以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。
方案策劃思路篇一
本文導(dǎo)讀:縱觀近年來(lái)的茶葉零售店,效益好的已經(jīng)微乎其微,大多處于保本、虧本狀態(tài),而且許多已倒閉。是什么原因造成茶葉零售經(jīng)營(yíng)不善呢?怎樣才能經(jīng)營(yíng)好茶葉零售店呢?這是我們要研究解決的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)。茶葉被國(guó)人稱為“國(guó)飲”,隨著世界物質(zhì)文化交流的發(fā)展,全世界已有50多個(gè)產(chǎn)茶國(guó),飲茶之風(fēng)盛行世界。
我國(guó)茶區(qū)分布廣泛,種類之多、飲茶之盛、茶藝之精、堪稱世界之最。
隨著人類文明的進(jìn)步,人們生活節(jié)奏的加快,科學(xué)技術(shù)日新月異的發(fā)展,茶對(duì)人類身體健康的奇特功效和文化價(jià)值進(jìn)一步被揭示和升華。
茶已被世界人民作為保健康樂(lè)、社會(huì)聯(lián)誼、凈化心靈、傳播文化的紐帶。據(jù)世界衛(wèi)生組織預(yù)測(cè),茶在21世紀(jì)將成為世界“第一大飲料”。
“開(kāi)門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,正因?yàn)椴枞~是人類生活必須消費(fèi)品,同時(shí)又是人類精神文明生活的一部分,所以茶葉零售店分布廣泛,陣容龐大,據(jù)初步統(tǒng)計(jì)全國(guó)約有十幾萬(wàn)家,隨著人們消費(fèi)水平的提高,市場(chǎng)越來(lái)越走向規(guī)范化。茶科技的超速發(fā)展,人們對(duì)茶文化逐步深入以及對(duì)茶知識(shí)的進(jìn)一步了解,茶葉零售面臨著異常嚴(yán)峻的考驗(yàn),如果還是按照過(guò)去陳舊的經(jīng)營(yíng)觀念,很快就會(huì)被淘汰出局。
縱觀近年來(lái)的茶葉零售店,效益好的已經(jīng)微乎其微,大多處于保本、虧本狀態(tài),而且許多已倒閉。是什么原因造成茶葉零售經(jīng)營(yíng)不善呢?怎樣才能經(jīng)營(yíng)好茶葉零售店呢?這是我們要研究解決的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
經(jīng)營(yíng)不善的原因很多,大體是以下幾個(gè)方面:
一、選址不合理:開(kāi)店重要的是位置,好多經(jīng)營(yíng)人員不經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查,隨便選一個(gè)位置就去開(kāi)店,有的盲目好高,片面追求繁華地段、大商場(chǎng),這樣就容易陷入盲目性,靠碰運(yùn)氣。
二、裝飾不當(dāng):在裝飾過(guò)程沒(méi)有按茶店的特殊性,純粹暗個(gè)人意志去做,追求豪華的、簡(jiǎn)單的,我就曾看到許多茶店的裝飾模仿歌廳、飯店的裝飾,著怎末行,茶葉是一種特殊的商品,它的特點(diǎn)在于它的品位、清心、高雅。
三、茶葉的質(zhì)量不行:好多茶店經(jīng)營(yíng)由于本身對(duì)茶葉知識(shí)的了解不透,沒(méi)有鑒別能力,為了圖方便省事,大多數(shù)茶商到初級(jí)市場(chǎng)去盲目進(jìn)貨,這樣茶葉質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán),坑了顧客,結(jié)果也喪失了自己的信譽(yù)。
五、品種結(jié)構(gòu)不合理:好多茶葉店的經(jīng)營(yíng)者總是認(rèn)為自己或親朋熟人的茶葉可靠,拒絕新進(jìn)品種,茶店品種單調(diào),給顧客選購(gòu)的余地少,這種自我封閉的經(jīng)營(yíng)方式必須立即改變。
六、不了解消費(fèi)者口味:茶葉經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該了解你所在經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者的口味,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味不一樣,你不能以你自己的口味來(lái)代替你所經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者的口味。
七、商品立體結(jié)構(gòu)意識(shí)不強(qiáng):現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)離不開(kāi)立體思路,茶葉不僅是一種飲料,同時(shí)也是一種博大精深的藝術(shù),茶也須有與茶有聯(lián)系的藝術(shù)品、工藝品、茶藝同臺(tái)演出,不能唱獨(dú)角戲。
八、商品陳列不合理:我看過(guò)許多茶店,給人感覺(jué)到商品陳列混亂不堪,品種不分、檔次不分,這樣“一鍋粥”式的陳列,肯定會(huì)破壞顧客的購(gòu)買激情。
九、店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境差:茶葉是一種高雅的商品,對(duì)衛(wèi)生與環(huán)境要求極為嚴(yán)格,有些茶店灰塵蒙蒙,周圍也不很清潔,為什么不掃一掃、抹一抹,人多勤快一點(diǎn),換來(lái)了好環(huán)境,好讓消費(fèi)者多光顧幾次呢!
十、營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)差:這是一個(gè)極為關(guān)鍵的要素,一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)好壞關(guān)鍵在營(yíng)業(yè)員,有些茶店經(jīng)營(yíng)圖省事,老是用自己家里的親朋好友,豈不知,你花許多精力財(cái)力去開(kāi)一個(gè)店,目的是要效益,應(yīng)該用專職訓(xùn)練有素的營(yíng)業(yè)員,在從事市場(chǎng)調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)許多店員素質(zhì)低下,他們茶葉知識(shí)缺乏,松散、懶惰、反應(yīng)遲鈍、言語(yǔ)不清,有的甚至濃妝艷抹、珠光寶氣、言語(yǔ)粗俗、大小姐架勢(shì),有人說(shuō):“我寧愿花一千元一個(gè)月請(qǐng)一個(gè)好營(yíng)業(yè)員,也不愿花五十元請(qǐng)一個(gè)不合格的營(yíng)業(yè)員”,商場(chǎng)用賢不用親,不知各位茶店經(jīng)營(yíng)者是否有此共識(shí)。
十二、營(yíng)業(yè)制度不完善:經(jīng)營(yíng)不論大小,都應(yīng)該有制度,一些茶店總認(rèn)為不是大公司無(wú)需制度,日常見(jiàn)久,人員松散,無(wú)形資產(chǎn)消失,顧客不愿再光臨,豈不是本錢虧完。
十四、服務(wù)質(zhì)量差:現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營(yíng)已經(jīng)從以銷售為中心轉(zhuǎn)移到以服務(wù)為中心的軌道上,許多茶店只顧售前、售中服務(wù),只要茶葉售出,錢掙到口袋,對(duì)于顧客前來(lái)退貨,不予理睬,或找出許多理由,甚至惡語(yǔ)中傷,作為經(jīng)營(yíng)者不應(yīng)該只考慮自己的利益,同時(shí)更要尊重“上帝”,“和氣生財(cái)”“買賣不在人義在”嘛!方便別人其實(shí)就是方便自己。
以上諸條是在從多年茶葉經(jīng)營(yíng)調(diào)研過(guò)程中的一些體會(huì),既然找到了茶葉店經(jīng)營(yíng)的不合理要素,那末診治方案就可以對(duì)茶葉店拿出方案。
a)繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購(gòu)物層次復(fù)雜,購(gòu)買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房?jī)r(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈,所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬(wàn)不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
b)賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購(gòu)買,而且,為了走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來(lái)泡茶”是中國(guó)人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開(kāi)茶店,是比較劃得來(lái)的,房租不宜過(guò)高,同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來(lái)。c)交通大道:這些地方人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合一些字號(hào)較老的,無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。
d)居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡相同。
e)老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國(guó)特色,有勤勞、簡(jiǎn)樸的美德,茶葉不能過(guò)于高檔,偏向于中低檔,追求利潤(rùn)要低,營(yíng)業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。
f)新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)提高,要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
g)高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開(kāi)放先富起來(lái)的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開(kāi)茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)一些。
h)行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。
i)集貿(mào)市場(chǎng):這些地方客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購(gòu)物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來(lái)促進(jìn)銷售。
j)學(xué)校附近:主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,門面不要過(guò)于豪華,品種要多一些,標(biāo)價(jià)一定要偏低,營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。
其他還有一些地方:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營(yíng),適當(dāng)經(jīng)營(yíng)一些紀(jì)念性包裝茶等等。
a)外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
b)招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的注意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長(zhǎng)方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請(qǐng)名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定。
c)對(duì)聯(lián):如果用一副好的對(duì)聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
d)櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲,櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個(gè)品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動(dòng)。
e)店門:茶葉店的店門盡量留大一些,采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。
f)外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。g)店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營(yíng)者的思維,或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字。
內(nèi)裝飾的幾個(gè)要素: a)貨架柜臺(tái)主要是大方的題,線條流暢,一般應(yīng)采用木質(zhì),可以漆成仿紅木,也可以用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時(shí)可以做幾個(gè)多寶格何一個(gè)小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
b)墻面:茶店的墻面應(yīng)該素雅,一般用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳材料。
c)地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也可以用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬(wàn)不能用刺眼的色調(diào)。
d)燈光:頂部燈光一定要明亮,一般用電子日光燈,越亮越好,柜臺(tái)、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
e)點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很重要,可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),采取不同的創(chuàng)意,達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用,切不可盲目堆砌。
內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺(jué)。
(三)豐富的茶葉知識(shí):作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識(shí),簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識(shí),茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長(zhǎng)在什末地方?地方名茶的來(lái)歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價(jià)格的變動(dòng),茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識(shí)等。同時(shí),不斷了解市場(chǎng)的要求,掌握茶葉消費(fèi)的變化,更新經(jīng)營(yíng)觀念,預(yù)測(cè)茶葉消費(fèi)的變化趨勢(shì)。
(四)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的重要因素,茶葉尤其如此,故此在進(jìn)茶時(shí),千萬(wàn)不能講人情,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測(cè)水分、開(kāi)湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格,一絲不茍,如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,如若自己把握不定,可以向一些專職技術(shù)人員請(qǐng)教,同時(shí)要求供貨商有三證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要了解對(duì)方有沒(méi)有分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并且拆開(kāi)一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬(wàn)不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無(wú)形資產(chǎn)的供貨商。
(五)進(jìn)貨的科學(xué)性:茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),儲(chǔ)存極為嚴(yán)格,種類繁多,這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小,上年度的銷售量,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進(jìn)貨,對(duì)于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多,采取賣多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事,多問(wèn)一些行家,多跑幾趟路,因?yàn)?,你更賠不起。
作為零售商對(duì)批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。
(六)品種要齊全:消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求,盡量達(dá)到品種齊全,確定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)該有寬容的胸懷,接納新品種,有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。
(七)了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味:對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛(ài)轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛(ài)味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛(ài)味稍淡一些,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn),耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對(duì)需求,更新口味。
(八)定價(jià)合理化:茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題前期價(jià)格太高,通過(guò)媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”?,F(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確定你的進(jìn)貨成本價(jià),在計(jì)算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn),參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高一些,我認(rèn)為是應(yīng)該的。
(九)商品全方位立體結(jié)構(gòu):商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí),如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉有關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子、開(kāi)心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,須經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
(十)商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺(jué)。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費(fèi)者一目了然,最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來(lái),使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺(jué),同時(shí)體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。
(十二)搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很重要,店堂一定要干凈,柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點(diǎn)灰塵,周圍環(huán)境要特別注意,看一看有沒(méi)有異味的物體在附近,如香水、酒類等??纯粗車袥](méi)有污染源,千萬(wàn)不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開(kāi),綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),名優(yōu)茶更應(yīng)注意,與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng),如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬(wàn)不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無(wú)形資產(chǎn)。
a)具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng),既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無(wú)表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢(shì)自然得體,不可矯揉造作。
一、問(wèn)
二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的具體表現(xiàn)。
4、較出色的語(yǔ)言表達(dá)能力:語(yǔ)言是交際的工具,是提供信息交流感情的重要手段,語(yǔ)言表達(dá)對(duì)營(yíng)業(yè)十分重要,直接關(guān)系到茶店的效益,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語(yǔ),講話要適中,應(yīng)掌握好語(yǔ)氣,親切自然、禮貌誠(chéng)懇,對(duì)人的稱呼要得體,針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語(yǔ)言,靈活掌握。
d)較強(qiáng)的自我控制能力:因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),顧客性格各異,這就要求營(yíng)業(yè)員控制好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個(gè)良好的心態(tài),百問(wèn)不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬(wàn)不要發(fā)火,要耐心解釋?!邦櫩途褪巧系邸闭?qǐng)營(yíng)業(yè)員牢牢記住。
e)具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí):營(yíng)業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識(shí),包括對(duì)假幣、外幣、各種支票的識(shí)別能力,以及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營(yíng)業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝??傊?,一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員必須具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的重要性大多度經(jīng)營(yíng)者心領(lǐng)神會(huì),望大家一定要不惜代價(jià),對(duì)你的俄營(yíng)業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)?!澳サ恫徽`砍柴工”,這一點(diǎn)不能疏忽,不然花費(fèi)“巨資”開(kāi)一個(gè)茶葉店,就因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算。
(十四)建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度:經(jīng)營(yíng)必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí),都要做進(jìn)貨、銷售、庫(kù)存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目,月末盤點(diǎn),毫不留情。
(十五)建立嚴(yán)格的營(yíng)業(yè)制度:作為經(jīng)營(yíng)者必須要制定營(yíng)業(yè)制度,否則,管理就會(huì)混亂,以下是“北京信裕泰茶莊“營(yíng)業(yè)制度,僅供參考。
a)早上8:00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺(tái)整齊干凈,做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。
1)不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃東西;
10)不準(zhǔn)私自對(duì)顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。六個(gè)一樣:
1)生人、熟人一樣; 2)大人、小孩一樣; 3)買和不買一樣; 4)忙和閑一樣; 5)買商品和退商品一樣; 6)一般顧客和個(gè)別顧客一樣。
制度制定好了,不能視為形式,必須長(zhǎng)期的嚴(yán)格執(zhí)行。
(十六)做好售后服務(wù)工作:營(yíng)業(yè)員在成交過(guò)程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但是成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個(gè)好印象,同時(shí),有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時(shí),應(yīng)建立顧客檔案,多聽(tīng)一聽(tīng)顧客的意見(jiàn)。
(十七)做好廣告、促銷工作:廣告、促銷對(duì)商家的重要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全可以利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做,形式多樣,可以優(yōu)惠,也可以按購(gòu)買的金額贈(zèng)送一些與茶有關(guān)的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
(十八)做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備:茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定過(guò)程,這樣,就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心,不要開(kāi)張幾個(gè)月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善,雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū)。
(十九)逐步走向連鎖化:因現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越規(guī)范,利潤(rùn)越來(lái)越平均,如若你所經(jīng)營(yíng)一、二各茶店效益不錯(cuò),同時(shí),又積累了許多無(wú)形資產(chǎn),千萬(wàn)不能就地踏步,更不能把掙來(lái)的錢消費(fèi)掉,應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,走向連鎖化。這樣,可以節(jié)約成本,有利競(jìng)爭(zhēng),在茶葉屆立于不敗之地。開(kāi)設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大,原天下茶界同仁,齊心協(xié)力、共同壯大,以振我中國(guó)傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng),與洋茶爭(zhēng)奪國(guó)際市場(chǎng),中國(guó)茶葉一定能勝利。
方案策劃思路篇二
在策劃活動(dòng)的時(shí)候,首先要根據(jù)企業(yè)本身的實(shí)際問(wèn)題(包括企業(yè)活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、預(yù)期投入的費(fèi)用等)和市場(chǎng)分析的情況(包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手當(dāng)前的廣告行為分析、目標(biāo)消費(fèi)群體分析、消費(fèi)者心理分析、產(chǎn)品特點(diǎn)分析等)做出準(zhǔn)確的判斷,并且在進(jìn)行swot分析之后,揚(yáng)長(zhǎng)避短地提取當(dāng)前最重要的,也是當(dāng)前最值得推廣的一個(gè)主題,而且也只能是一個(gè)主題。在一次活動(dòng)中,不能做所有的事情,只有把一個(gè)最重要的信息傳達(dá)給目標(biāo)消費(fèi)群體,正所謂“有所為,有所不為”,這樣才能把最想傳達(dá)的信息最充分地傳達(dá)給目標(biāo)消費(fèi)群體,才能引起受眾群關(guān)注,并且比較容易地記住你所要表達(dá)的信息。
在確定了唯一的主題之后,受眾消費(fèi)群體也能夠接受我們所要傳達(dá)的信息,但是仍然有很多人雖然記住了廣告,但是卻沒(méi)有形成購(gòu)買沖動(dòng),為什么呢?那是因?yàn)樗麄儧](méi)有看到對(duì)他們有直接關(guān)系的利益點(diǎn),因此,在活動(dòng)策劃中很重要的一點(diǎn)是直接地說(shuō)明利益點(diǎn),如果是優(yōu)惠促銷,就應(yīng)該直接告訴消費(fèi)者你的優(yōu)惠額數(shù)量,而如果是產(chǎn)品說(shuō)明,就應(yīng)該販賣最引人注目的賣點(diǎn),只有這樣,才能使目標(biāo)消費(fèi)者在接觸了直接的利益信息之后引起購(gòu)買沖動(dòng),從而形成購(gòu)買。
很多策劃文案在策劃活動(dòng)的時(shí)候往往希望執(zhí)行很多的活動(dòng),認(rèn)為只有豐富多彩的活動(dòng)才能夠引起消費(fèi)者的注意,其實(shí)不然,其一,容易造成主次不分。很多市場(chǎng)活動(dòng)搞得很活躍,也有很多人參加,似乎反響非常熱烈,但是在圍觀或者參加的人當(dāng)中,有多少人是企業(yè)的目標(biāo)消費(fèi)群體,而且即使是目標(biāo)消費(fèi)群體,他們?cè)趨⒓油昊顒?dòng)之后是否紛紛購(gòu)買產(chǎn)品?目前一些策劃者經(jīng)常抱怨的一個(gè)問(wèn)題就是圍觀者的參與道德問(wèn)題,很多人經(jīng)常是看完了熱鬧就走,或者是拿了公司發(fā)放的禮品就走了。其實(shí)這里的問(wèn)題就在于活動(dòng)的內(nèi)容和主題不符合,所以很難達(dá)到預(yù)期效果,在目前的市場(chǎng)策劃活動(dòng)中,有一些活動(dòng)既熱鬧,同時(shí)又能達(dá)到良好的效果,就是因?yàn)榛顒?dòng)都是僅僅圍繞主題進(jìn)行的。其二,提高活動(dòng)成本,執(zhí)行不力。在一次策劃中,如果加入了太多活動(dòng),不僅要投入更多的人力物力和財(cái)力,直接導(dǎo)致活動(dòng)成本的增加,而且還有一個(gè)問(wèn)題就是容易導(dǎo)致操作人員執(zhí)行不力,最終導(dǎo)致案子的失敗。
一個(gè)合適的產(chǎn)品,一則良好的創(chuàng)意策劃,再加上一支良好的執(zhí)行隊(duì)伍,才是成功的市場(chǎng)活動(dòng)。而執(zhí)行是否能成功,最直接和最根本地放映了策劃案的可操作性。策劃要做到具有良好的執(zhí)行性,除了需要進(jìn)行周密的思考外,詳細(xì)的活動(dòng)安排也是必不可少的。活動(dòng)的時(shí)間和方式必須考慮執(zhí)行地點(diǎn)和執(zhí)行人員的情況進(jìn)行仔細(xì)分析,在具體安排上應(yīng)該盡量周全,另外,還應(yīng)該考慮外部環(huán)境{如天氣、民俗}的影響。
會(huì)限制了策劃者的思維,沒(méi)有一種變化的觀點(diǎn)是不可能把握市場(chǎng)的。而在策劃書的內(nèi)容上也同樣應(yīng)該變換寫作風(fēng)格,因?yàn)槿绻粋€(gè)客戶三番五次地看到你的策劃都是同樣的.殼子,就很容易在心理上產(chǎn)生一種不信任的態(tài)度,而這種首因效應(yīng)有可能影響了創(chuàng)意的表現(xiàn)。
在進(jìn)行活動(dòng)策劃的前期,市場(chǎng)分析和調(diào)查是十分必要的,只有通過(guò)對(duì)整個(gè)市場(chǎng)局勢(shì)的分析,才能夠更清晰地認(rèn)識(shí)到企業(yè)或者產(chǎn)品面對(duì)的問(wèn)題,找到了問(wèn)題才能夠有針對(duì)性地尋找解決之道,主觀臆斷的策劃者是不可能做出成功的策劃的。同樣,在策劃書的寫作過(guò)程中,也應(yīng)該避免主觀想法,也切忌出現(xiàn)主觀類字眼,因?yàn)椴邉澃笡](méi)有付諸實(shí)施,任何結(jié)果都可能出現(xiàn),策劃者的主觀臆斷將直接導(dǎo)致執(zhí)行者對(duì)事件和形式的產(chǎn)生模糊的分析,而且,客戶如果看到策劃書上的主觀字眼,會(huì)覺(jué)得整個(gè)策劃案都沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)在的市場(chǎng)分析,只是主觀臆斷的結(jié)果。
方案策劃思路篇三
一個(gè)美容院的內(nèi)在包括室內(nèi)布置、櫥窗,及服務(wù)的品質(zhì):一切的服務(wù)設(shè)施都要讓顧客感到方便、容易使用、隨手可得,服務(wù)人員的態(tài)度要親切。
二.外表:
泛指美容院給人的外在感覺(jué),包括:廣告、公共關(guān)系、傳播關(guān)系及行銷策略,上述的各種因素中,尤以后兩者為最重要,他們是能夠真正幫你拓展新客源的重要因素。
[變化多端、色彩艷麗、活動(dòng)頻繁],換言之,就是生氣盎然,因?yàn)檎l(shuí)都不喜歡死氣沉沉的東西。
如何讓你的美容院人氣鼎沸?
1.美容院的外觀
2.顧客的心理
一.美容院的外觀:
我們必須把美容院視為一場(chǎng)戲,而身為老板的你就是導(dǎo)演,每一次的促銷活動(dòng)你都必須選定一個(gè)主題,然后以這個(gè)主題來(lái)布置美容院。主題的選擇包括:時(shí)尚、化妝、季節(jié)、自然、周年慶、國(guó)家節(jié)慶、當(dāng)?shù)貞c典、宗教節(jié)慶,這些主題都可讓你大肆發(fā)揮,主題選定后,接下去就要開(kāi)始布置,布置的重點(diǎn)是要籍由外在的布置把內(nèi)在想要傳達(dá)的意念完全呈現(xiàn)出來(lái),因此燈光、色彩、氣氛都要掌握得很好,才能達(dá)到效果。
二.活動(dòng)的造勢(shì):
1.邀請(qǐng)行業(yè)知名專家到美容院現(xiàn)場(chǎng)演示或咨詢解答。
2.邀請(qǐng)明星作秀或模特表演展示。
3.舉辦藝術(shù)品展示會(huì)。
這些方式都可謂活動(dòng)帶來(lái)不錯(cuò)的造勢(shì)效果。
三.商品展示架及產(chǎn)品文宣
這兩樣工具可讓消費(fèi)者更清楚地了解產(chǎn)品。展示架的設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)單,使人一目瞭然,應(yīng)放在顯眼的地方,使它充分發(fā)揮功能,但不可擋住出口。產(chǎn)品的文宣科讓消費(fèi)者經(jīng)由圖片和文字來(lái)了解產(chǎn)品及廠商所傳達(dá)的訊息。
四.引起購(gòu)買的最重要因素:
真正引起消費(fèi)者購(gòu)買欲的是這口、贈(zèng)品或新產(chǎn)品免費(fèi)試用。降價(jià)是對(duì)消費(fèi)者最直接的回饋,因此在各種促銷活動(dòng)中都扮演重要的角色,至于贈(zèng)品方面,品質(zhì)要有一定的水準(zhǔn)才不至于影響信譽(yù)。
方案策劃思路篇四
一家美容院,在花費(fèi)了大筆資金和大量時(shí)間籌建起來(lái)后,如何為其尋求客源,維持生機(jī)呢?開(kāi)業(yè)期間的宣傳、推廣、促銷在很大程度上影響到美容院后期的經(jīng)營(yíng)狀況,所以,一定要做好開(kāi)業(yè)促銷,打響頭炮。
一、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查
(1)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解,了解其地理位置,規(guī)模,店容店貌,品牌,形象,價(jià)位,消費(fèi)群體,是否正在做促銷,怎么做的等等。
(2)對(duì)周邊消費(fèi)群體的認(rèn)識(shí),消費(fèi)者的需求,愛(ài)好,生活習(xí)慣,購(gòu)買能力,購(gòu)買行為,購(gòu)買潛力,購(gòu)買意識(shí)等等。
(3)對(duì)目標(biāo)客戶群體的分析。
年齡結(jié)構(gòu)的不同,也會(huì)影響消費(fèi)的差別,一般20-30歲的顧客,其生理特點(diǎn)決定了其消費(fèi)心理以護(hù)理為主,愿意花的錢和時(shí)間在美容院的相對(duì)較少;30-40歲的顧客,問(wèn)題皮膚日益加重,她們的消費(fèi)能力強(qiáng),消費(fèi)意識(shí)強(qiáng),愿意花一定的時(shí)間和金錢在美容院做護(hù)理,保養(yǎng),以達(dá)到延緩衰老,提升魅力的目的;40-50歲的顧客她們更多的是愿意到美容院做享受,放松身心,以得到心靈的安慰,氣質(zhì)的提升。
消費(fèi)層面,美容院的促銷活動(dòng),不可能“大小通吃”面面俱到,馬克思說(shuō):“窮人對(duì)再美的風(fēng)景也無(wú)動(dòng)于衷”,我們首先要明確了解自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),價(jià)位的高低,以便根據(jù)顧客消費(fèi)能力的不同,制定高、中、低三層次的促銷活動(dòng),盡可能的擴(kuò)展目標(biāo)客戶。
了解顧客需求,現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷,不僅僅是靠廣告和推銷,而是不斷滿足顧客的需求,顧客的不同的年齡,消費(fèi)層次,性格,甚至生長(zhǎng)環(huán)境,民族,文化,生活習(xí)慣對(duì)化妝品的需求是不一樣的,療效型的,保養(yǎng)型的,美白的,抗衰的,防敏的,控油的,還是對(duì)眼部問(wèn)題、對(duì)美體塑身比較重視,主要是能夠根據(jù)顧客不同的需要,推出有特色真正契合消費(fèi)者心理的活動(dòng)。
二、開(kāi)業(yè)促銷方案的策劃
任何策劃都是有目的的,美容院的促銷,花費(fèi)了的人力,物力,財(cái)力,都要得到相應(yīng)的回報(bào),那么,在做活動(dòng)之前,就要有一個(gè)明確的目標(biāo),根據(jù)不同的目標(biāo)來(lái)計(jì)劃,組織,實(shí)施,并且最好能夠有幾套方案以便做出最佳選擇,以最少的投資獲得最大的利潤(rùn)。
美容院開(kāi)業(yè)促銷的目的(1)宣傳推廣,提升店面形象,擴(kuò)大知名度。(2)吸引客源,實(shí)現(xiàn)盡可能大的銷售,客流量大,咨詢的人多了,就不愁沒(méi)有客源,通過(guò)讓利銷售,讓顧客感覺(jué)到真正的實(shí)惠,刺激無(wú)計(jì)劃無(wú)意識(shí)在美容院消費(fèi)群體的需求,挖掘最大潛在消費(fèi)力。(3)促進(jìn)商品周轉(zhuǎn),完成計(jì)劃銷售額,美容院開(kāi)業(yè)期間,都有一定量的庫(kù)存,開(kāi)業(yè)促銷不僅要將其產(chǎn)品推銷出去,更重要的是籌集到流動(dòng)資金,以便支付正常的營(yíng)業(yè)開(kāi)支。
三、開(kāi)業(yè)前的宣傳推廣
開(kāi)業(yè)前可以通過(guò)花車宣傳,免費(fèi)派發(fā)試用裝、宣傳彩頁(yè)、優(yōu)惠券、免費(fèi)券,美容院圖片、服務(wù)項(xiàng)目介紹等等資料,促銷工具是吸引顧客的中介物,必須具備,如媒體廣告、品牌燈箱、廣告?zhèn)?,禮品袋等等,做好店內(nèi)外的裝飾,陳列,用草藤,鮮花,香薰燈,氧吧來(lái)點(diǎn)綴溫馨幽雅的環(huán)境,烘托熱烈的氣氛,花籃,條幅,鞭炮必不可少,甚至是美容師的著裝,氣質(zhì)面貌也必須重視,盡量通知更多的親朋好友來(lái)捧場(chǎng),提高人氣,也可促成銷售。
四、員工的動(dòng)員、激勵(lì)、教育和培訓(xùn)要到位
對(duì)員工進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的詳盡培訓(xùn),包括品牌背景,企業(yè)文化,皮膚知識(shí),產(chǎn)品知識(shí),儀器知識(shí),手法,銷售技巧、禮貌用語(yǔ),接人待物,行為舉止,美容院的日常行為規(guī)范,尤其是開(kāi)業(yè)的促銷方案的具體實(shí)施步驟,做好人員安排分配,美容師代表的是一個(gè)店面的形象,他們才是美容院的“搖錢樹(shù)”應(yīng)當(dāng)多給予激勵(lì)和鼓舞,增強(qiáng)它們的自信心和積極性。如果忽略了對(duì)員工的培訓(xùn)教育或是沒(méi)有做到位,將會(huì)導(dǎo)致員工對(duì)自己的品牌產(chǎn)品介紹不到位,沒(méi)有自信心,沒(méi)有積極性,給顧客不專業(yè)的不好印象。自然難得到好的效益。
五、有效管理
有效管理就是指制定符合市場(chǎng)的,符合美容院院情的活動(dòng)方案、計(jì)劃落實(shí)到實(shí)處,現(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)就是促銷的競(jìng)爭(zhēng),由于美容行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的越來(lái)越激烈,一些地方出現(xiàn)了惡性競(jìng)爭(zhēng),一些美容院老板不考慮多方面因素,不核算其成本投入做出不科學(xué)的促銷活動(dòng),或是盲目沒(méi)有計(jì)劃沒(méi)有目的的促銷,大量的投入人力物力財(cái)力大幅度讓利來(lái)獲得一時(shí)的利益,以至后期無(wú)法彌補(bǔ),出現(xiàn)虧損狀態(tài),便用劣質(zhì)產(chǎn)品來(lái)代替,自損形象,造成不良后果。
促銷管理簡(jiǎn)而言之,就是對(duì)促銷涉及到的人,財(cái),物三方面的科學(xué)管理,人,就是對(duì)員工的管理,“對(duì)人人事化,對(duì)事制度化”員工的分工,職責(zé),激勵(lì)政策是否規(guī)范,日常行為規(guī)范的制定是否具有合理性,財(cái),即是對(duì)促銷的投入和產(chǎn)出的預(yù)算,促銷活動(dòng)的形式多種多樣,包括特價(jià)套盒、優(yōu)價(jià)折價(jià)、購(gòu)物贈(zèng)禮、會(huì)員積分、贈(zèng)送貴賓卡、代金券、抽獎(jiǎng)、買一送一,買產(chǎn)品送服務(wù)等等,優(yōu)惠的幅度多大才合適,一般開(kāi)業(yè)期間,廠家有一定的促銷支持,那么可以把活動(dòng)搞得更具有吸引力,但是,要做好后期的會(huì)員管理和維護(hù),以便能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)消費(fèi)。物,包括促銷的商品,贈(zèng)品、宣傳資料,各種銷售演示道具等等的分配和管理。
六、做好店務(wù)管理
美容院的店務(wù)管理是最復(fù)雜也是最關(guān)鍵的,它是美容院經(jīng)營(yíng)的法寶。包括以下幾個(gè)方面:(1)業(yè)主必須有個(gè)好的心態(tài)和好的管理方法來(lái)經(jīng)營(yíng)美容院,很多業(yè)主投資美容院并不是擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)或是專業(yè)技能,不能純粹的依靠公司的支持或是美容師的自覺(jué)來(lái)盈利,業(yè)主多了解美容行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,處理好與公司的合作友好關(guān)系,隨時(shí)了解新的信息和變動(dòng),最好能夠掌握專業(yè)的技能技巧,美容院的管理流程,了解顧客檔案,處理好美容院的異議,以便在員工面前更具有說(shuō)服力,更能從容面對(duì)美容院的任何變動(dòng)。
(2)員工日常行為規(guī)范的制定,“無(wú)規(guī)矩不成方圓”,一個(gè)美容院,要有一個(gè)約束員工行為規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn),以便更好的開(kāi)展工作。包括了作息時(shí)間,衛(wèi)生值日安排,員工的分工,責(zé)權(quán)的分明,獎(jiǎng)罰的實(shí)施。對(duì)員工要進(jìn)行人性化管理,美容師的年齡相對(duì)較小,而且文化素質(zhì)和專業(yè)知識(shí)都需要完善,顧而要給它們提供一個(gè)學(xué)習(xí)發(fā)展的舞臺(tái),多跟員工進(jìn)行交流溝通,隨時(shí)掌握調(diào)整她們的心態(tài),留住得力的美容師,她們掌握了好的專業(yè)技巧,對(duì)老顧客非常熟悉。美容院才會(huì)發(fā)展得更好。
(3)員工的晨會(huì),每周學(xué)習(xí)時(shí)間,總結(jié)報(bào)告等等都需要步步到位,養(yǎng)成一個(gè)愛(ài)學(xué)習(xí),愛(ài)總結(jié)的好習(xí)慣。而且可以開(kāi)展員工文娛活動(dòng),這樣不僅可以提升美容師的綜合素質(zhì),活躍員工的思維,展現(xiàn)它們的才能,而且能夠集合大家的向心力。
(4)制定合理的會(huì)員管理制度,并且不要輕易破壞它?;久總€(gè)美容院都有自己的會(huì)員管理制度,但是很多都是形同虛設(shè),產(chǎn)品的折扣回饋都應(yīng)該按照會(huì)員管理制度上的實(shí)行,不然也會(huì)使得顧客心理不平衡,而且在非活動(dòng)期間擾亂了產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格。最終對(duì)美容院不利。
(5)顧客的檔案管理,包括對(duì)對(duì)顧客基本資料的掌握,電話,職業(yè),性格愛(ài)好,顧客的皮膚分析,建議使用產(chǎn)品,使用產(chǎn)品后的效果,顧客的反映和意見(jiàn)。
結(jié)合以上幾點(diǎn),落實(shí)到實(shí)處,加強(qiáng)執(zhí)行力度,那么,美容院一定會(huì)打響開(kāi)業(yè)第一炮,為其長(zhǎng)期的盈利發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
方案策劃思路篇五
為了進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象,提高企業(yè)的知名度和美譽(yù)度;最大限度的提高人流量、提升人氣、擴(kuò)大專賣店的銷售業(yè)績(jī)。超市以“雙十一”為契機(jī),開(kāi)展了以下促銷活動(dòng)。
慶雙十一立馬派送雙重禮。
20xx年11月11日。
(一)進(jìn)店免費(fèi)禮
無(wú)需購(gòu)物,進(jìn)店就有禮?;顒?dòng)期間內(nèi)所有顧客憑單頁(yè)進(jìn)店登記后均可免費(fèi)領(lǐng)取精美禮品一份。
(二)雙十一紅包禮(代金券后附)
凡是在活動(dòng)期間的每天上午和下午準(zhǔn)時(shí)派發(fā)雙十一紅包禮,紅包禮xx至xxx元不等,紅包派發(fā)方式從面額xxx元發(fā)至xx元,先到先得。
1、發(fā)放彩頁(yè)可從活動(dòng)前一周發(fā)放一直延續(xù)到活動(dòng)結(jié)束。先確定發(fā)放人員,對(duì)其進(jìn)行必要的培訓(xùn),使其能夠正確理解活動(dòng)的'各項(xiàng)事宜。其中包括時(shí)間、地點(diǎn)、主題、優(yōu)惠活動(dòng)、有關(guān)促銷禮品如何發(fā)放等信息。為使其宣傳覆蓋面廣,信息傳達(dá)要精準(zhǔn)有效。有條件的可進(jìn)入小區(qū)、社區(qū)進(jìn)行發(fā)放宣傳。
2、海報(bào):在活動(dòng)前一周,在人流量比較大的廣場(chǎng)、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動(dòng)內(nèi)容。
3、短信宣傳:以短信為平臺(tái),宣傳活動(dòng);為老客戶發(fā)送雙十一相關(guān)活動(dòng)信息,同時(shí)挖掘潛在的消費(fèi)者。
拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢(shì)一定要大,譬如多個(gè)拱門,一字排開(kāi)等,才能夠真正做出氣氛來(lái)。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢(shì),堆頭要大,給人感覺(jué)禮品很多。
雙十一期間人員流動(dòng)量大,店內(nèi)相關(guān)區(qū)域應(yīng)設(shè)立休息處,配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品的發(fā)放。店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺(tái),擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品,并提供咨詢服務(wù)。
禮品發(fā)放處布置處放好打印好的表格和筆,登記購(gòu)買顧客的一些個(gè)人資料(姓名、工作單位、家庭住址、聯(lián)系電話(領(lǐng)取禮物后邀請(qǐng)顧客填寫),利于回訪。工作人員要求統(tǒng)一著裝,避免較大人流時(shí)找不見(jiàn)自己的人,造成不便。店內(nèi)建議配備音箱設(shè)施,但聲音不宜過(guò)大,以免產(chǎn)生噪音。
促銷活動(dòng),安全是第一位的,一定要注意消費(fèi)者和店面的安全。有一些活動(dòng)容易引發(fā)消費(fèi)者之間的爭(zhēng)執(zhí),有人很早就來(lái)排隊(duì),但是有的人來(lái)的晚卻要插隊(duì),這種情況事前要有所安排,要有人維持秩序,保證活動(dòng)井然有序進(jìn)行。
可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況和自身能力選擇適合自己的促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)要想產(chǎn)生效果,關(guān)鍵是要抓住顧客的心,抓住顧客的需求變化,哪怕是最樸實(shí)無(wú)華的促銷活動(dòng)形式,只要活動(dòng)的實(shí)質(zhì)內(nèi)容能夠貼近顧客的心,就能夠打動(dòng)顧客、吸引顧客。
前車之鑒,后車之師?;顒?dòng)結(jié)束時(shí)應(yīng)對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行清算和評(píng)估,對(duì)銷量、盈利、費(fèi)用等各相關(guān)事宜進(jìn)行整理。并總結(jié)此次活動(dòng)的效果、宣傳是否到位、禮品發(fā)放是否有吸引力、導(dǎo)購(gòu)員在活動(dòng)中是否能很好的完成任務(wù)、活動(dòng)是否有效額吸引人流、價(jià)格方面是否存在優(yōu)勢(shì)、那些活動(dòng)更吸引消費(fèi)者眼球等各個(gè)方面進(jìn)行總結(jié),為下次做大型促銷活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)。從中找出不足和在實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。
方案策劃思路篇六
前言:
大邑劉氏木瓜雙蛇酒的品牌釋名:大邑劉氏木瓜雙蛇酒是原老劉家藥酒更名而來(lái)。產(chǎn)生于清末民初,發(fā)展于建國(guó)前后,沉淀于文革中葉,重生于改革開(kāi)放,壯大于21世紀(jì)。
市場(chǎng)分析:目前大邑劉氏木瓜雙蛇酒出現(xiàn)了淡季,原因是因?yàn)樘鞖庾儫?,腰腿疼的患者得到改善,造成銷量不好??蓮囊韵聝煞矫嬲乙c(diǎn)改變消費(fèi)者觀念(改變傳統(tǒng)觀念這一點(diǎn)尤其要突出,做好改變觀念可惜迅速提高銷量,更為三個(gè)月后進(jìn)入旺季打下基礎(chǔ))。
一、可以遵循冬病夏治的概念,以這一概念進(jìn)行推廣。
產(chǎn)品分析:藥酒是中國(guó)中藥的八大藥劑之首,治病藥理是藥借酒勢(shì),酒助藥力。而大邑劉氏木瓜雙蛇酒是中藥藥酒中的佼佼者。所持理念是藥食同源,綠色安全。它是藥,因?yàn)榇笠貏⑹夏竟想p蛇酒內(nèi)含烏梢蛇、蝮蛇、木瓜等26種名貴中藥材。也是酒,大邑劉氏木瓜雙蛇酒是高品質(zhì)30度的高粱白酒萃取炮制而成。
產(chǎn)品歷程:經(jīng)過(guò)兩次包裝轉(zhuǎn)變,三次技術(shù)提升?,F(xiàn)在的大邑劉氏木瓜雙蛇酒已經(jīng)一改之前苦澀、藥味重等特點(diǎn),伴隨而來(lái)的是突出藥品的藥香和高粱酒本身所具有的醬香,更易讓患者接受。藥酒顏色因萃取技術(shù)的提高也更加純粹。
治療方式:外涂?jī)?nèi)服兼治效果最佳,這是之前其他藥酒不能具有的雙重功效。
對(duì)比其他產(chǎn)品中的優(yōu)勢(shì)有三個(gè):
1、百年老酒,老字號(hào),歷史悠久,知名度高,品牌保證,療效持久。
2、名貴中藥材加工而成,純度優(yōu)質(zhì)白酒炮制而成,藥用價(jià)值高,療效快,藥效久。
產(chǎn)過(guò)程中層層嚴(yán)格把關(guān)經(jīng)過(guò)12道程序,萃取了。
秉承的理念:藥食同源,綠色安全,做老百姓用的放心,喝的安心的產(chǎn)品。
方案策劃思路篇七
前言:
一、人員的分配、待遇及職責(zé)
1、人員的分配:經(jīng)理1名、程序員2名、網(wǎng)站美工2名、市場(chǎng)人員假設(shè)干名。
2、人員職責(zé):
經(jīng)理
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)中心人員調(diào)動(dòng)及任免;
2、負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)中心人員的考核;
3、負(fù)責(zé)網(wǎng)站市場(chǎng)推廣、網(wǎng)站銷售、客戶效勞等各項(xiàng)工作;
4、跟蹤行業(yè)動(dòng)態(tài),跟進(jìn)用戶反應(yīng)信息;
5、負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)中心人員日常工作完成情況;
6、配合其它部門的工作;
任職要求:
教育程度:大學(xué)專科
經(jīng)驗(yàn):二年以上工作經(jīng)驗(yàn)
知識(shí)與技能:
1、熟悉網(wǎng)站的市場(chǎng)運(yùn)作;
2、熟悉相關(guān)的編程語(yǔ)言;
3、善于溝通,有良好的團(tuán)隊(duì)精神;
4、有較強(qiáng)的市場(chǎng)洞察能力,及時(shí)開(kāi)發(fā)新的工程;
5、善于與客戶溝通,及時(shí)調(diào)用策略。
待遇:
1800元〔底薪〕+5%提成程序員
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)中心各網(wǎng)站開(kāi)發(fā)與測(cè)試,維護(hù)已有程序的升級(jí)和錯(cuò)誤更正;
2、參與工程開(kāi)發(fā),開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)網(wǎng)站新功能,協(xié)同完成網(wǎng)站升級(jí)工作;
4、跟蹤行業(yè)動(dòng)態(tài),跟進(jìn)用戶反應(yīng)信息,為改善網(wǎng)站的功能提供建議;
5、負(fù)責(zé)網(wǎng)站的日常后臺(tái)維護(hù)、效勞器維護(hù)等工作、負(fù)責(zé)網(wǎng)站的日常質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作。
任職要求:
教育程度:大學(xué)???/p>
經(jīng)驗(yàn):二年以上工作經(jīng)驗(yàn)
知識(shí)與技能:
2、2年以上php編程經(jīng)驗(yàn),精通asp、php編程;
3、熟悉php、asp環(huán)境配置,熟練掌握xml、java
script、html、css編寫技能,能進(jìn)行ajax應(yīng)用開(kāi)發(fā);
5、有xoops架站經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
待遇:
2000元〔底薪〕+3%提成網(wǎng)站美工
崗位職責(zé)
1、網(wǎng)站網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì),根據(jù)要求進(jìn)行平面網(wǎng)頁(yè)的創(chuàng)意設(shè)計(jì);
2、平面網(wǎng)頁(yè)制作,配合公司網(wǎng)站需要制作平面網(wǎng)頁(yè);
3、協(xié)助網(wǎng)站編輯,在需要的時(shí)候協(xié)助網(wǎng)站編輯進(jìn)行頁(yè)面修改工作,根據(jù)設(shè)計(jì)稿,進(jìn)行頁(yè)面切割制作。
任職要求
教育程度:大專
經(jīng)驗(yàn):二年以上工作經(jīng)驗(yàn)
知識(shí)與技能:
1、美術(shù)相關(guān)專業(yè)畢業(yè),大學(xué)專科及以上學(xué)歷;
待遇:
1200元〔底薪〕+3%提成市場(chǎng)人員〔可兼職〕
知識(shí)與技能:
1、熟悉網(wǎng)站的結(jié)構(gòu);
2、熟悉相關(guān)的網(wǎng)站業(yè)務(wù);
3、善于溝通,有良好的團(tuán)隊(duì)精神;
4、有較強(qiáng)的市場(chǎng)洞察能力;
5、善于與客戶溝通,及時(shí)調(diào)用策略。
專職待遇:
500元〔底薪〕+3%提成兼職待遇:
5%提成二、網(wǎng)站的構(gòu)架及建設(shè)
網(wǎng)站建設(shè)時(shí)間安排:第一個(gè)月,網(wǎng)站的定位、構(gòu)架及測(cè)試;第二個(gè)月網(wǎng)站內(nèi)容的豐富及更新,第三個(gè)月網(wǎng)站開(kāi)始正式營(yíng)業(yè)。
三、市場(chǎng)的運(yùn)作
1、報(bào)價(jià):可在線查看
供給商聯(lián)合推出;
7、廣告費(fèi)用:與大企業(yè)洽談,每年或每月在網(wǎng)站發(fā)布廣告,收取金額;
8、網(wǎng)站建設(shè):可根據(jù)客戶所需,為客戶產(chǎn)品建設(shè)網(wǎng)站,收取一定金額;
9、空間租賃:為了前期保證網(wǎng)站的正常運(yùn)行,可出租一部份的硬盤空間,收取1m/1元。
四、硬件的投資
1、效勞器兩臺(tái);價(jià)位在3萬(wàn)元左右
2、光纖接入:采用兩條光纖
800—1000元
3、電腦四臺(tái):配置在6000元以上
共24000元
4、筆記本電腦1臺(tái):主要用于客戶的溝通,配置在12000元
合計(jì):67000元
五、工作制度:
每天工作由經(jīng)理進(jìn)行分配,下班前向經(jīng)理匯報(bào)工作情況,由經(jīng)理進(jìn)行考核,經(jīng)理每周向總經(jīng)理匯報(bào)每周的工作情況。
作息時(shí)間:
夏天
上午8:00——12:00
下午:2:30——6:30
其它季度另行通知