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醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做(6篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-03-20 19:20:01
醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做(6篇)
時間:2024-03-20 19:20:01     小編:zdfb

方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇一

將銷售部的整體工作分為保障、拓展和內(nèi)控三個功能線條,其中:

1、保障線條:其主要職能是維護接待好現(xiàn)有的客源,跟進直接到酒店預(yù)訂和各級領(lǐng)導(dǎo)轉(zhuǎn)交的團體預(yù)訂及后續(xù)接待服務(wù),確保完成部門銷售任務(wù),保障酒店總體收入指標(biāo)xxxx萬元能夠順利完成。

2、拓展線條:其主要職能是宣傳酒店、推銷酒店產(chǎn)品,為酒店開發(fā)新的客源,以助于拓展更廣更大的市場份額,推動酒店向4000萬元的奮斗目標(biāo)靠近。

3、內(nèi)控線條:其主要職能是錄入和建立客戶檔案資料,規(guī)范銷售合同和訂訂單管理,協(xié)調(diào)處理好保障和拓展線條的關(guān)系,達到部門業(yè)務(wù)順利推進之管理目標(biāo)。

(一)保障線條

1、工資福利

保障線條的銷售人員按酒店主管級定薪定福利,具體參照酒店薪酬福利政策執(zhí)行。

2、客源界定

(1)由酒店統(tǒng)計20xx年1月1日到20--年12月31日期間的到店消費客戶名單,此部分客戶作為酒店老客戶劃歸保障線條負責(zé);

(2)直接通過預(yù)訂部或客人直接上門預(yù)訂的團體客源,劃歸保障線條負責(zé);

(3)公司及酒店各級領(lǐng)導(dǎo)介紹的團體客源,劃歸保障線條負責(zé)。

3、任務(wù)指標(biāo)

酒店根據(jù)經(jīng)營的季節(jié)性和歷史數(shù)據(jù)下達銷售部的全年銷售任務(wù),銷售部再根據(jù)崗位及人員實際情況將銷售任務(wù)內(nèi)部分解,具體如下:

單位:萬元

項目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小計

部門 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx

銷售a 銷售b 銷售c 銷售d 銷售e

備注:以上銷售任務(wù)指標(biāo)包含客房房租和會議室場租收入

4、獎懲辦法

(1)當(dāng)部門沒有完成酒店下達的總銷售任務(wù)指標(biāo)時,銷售人員均不享有業(yè)績提成;

(2)當(dāng)部門完成酒店下達的總銷售任務(wù)指標(biāo)時,對銷售人員按以下辦法實施獎懲:

a、超額完成個人銷售任務(wù)指標(biāo)的,按超額部分的2.5%提取業(yè)績提成;

b、完成個人銷售任務(wù)指標(biāo)98%—100%的,銷售人員不獎不罰;

c、完成個人銷售任務(wù)指標(biāo)98%以下的,按差額部分的2.5%扣除工資,但扣除金額以工資的10%作為上限;

d、連續(xù)三個月未完成銷售任務(wù),酒店有權(quán)對其做出降職、降薪、調(diào)崗處理。

5、考核周期及獎懲兌現(xiàn)

(1)銷售人員的業(yè)績按月考核,每月考核一次;

(2)銷售人員的業(yè)績提成按實際回款計提,每月核算;

(3)銷售人員的業(yè)績提成每月兌現(xiàn)80%,余下的20%留存年終發(fā)放(中途離職的不予發(fā)放,留存獎金歸入部門基金);

(4)業(yè)績提成發(fā)放程序:每月5日前,銷售部根據(jù)上月的銷售實際回款制作提成支付審批表,報財務(wù)部審核、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放。

(二)拓展線條

除保障線條的限定客源外,新組建市場拓展組負責(zé)開發(fā)新客源。拓展線條銷售人員的激勵方案如下:

1、工資福利

按深圳市最低工資標(biāo)準(zhǔn)定薪,酒店只提供免費食宿及繳納社會保險,無其他福利待遇。

2、任務(wù)指標(biāo)

銷售人員統(tǒng)一每月承擔(dān)10萬元的保底銷售任務(wù)(含客房房租、會議室租金及餐飲收入),其工資與銷售業(yè)績掛勾。

3、獎懲辦法

(1)超額完成保底銷售任務(wù),按超額部分的5%提取業(yè)績獎勵;

(2)未能完成保底銷售任務(wù),按差額比例扣發(fā)工資,扣完為止;

(3)連續(xù)三個月未能完成保底銷售任務(wù),按自動離職處理。

4、考核及獎懲兌現(xiàn)

(1)銷售人員的業(yè)績按月考核,每月考核一次;

(2)銷售人員的業(yè)績提成按實際回款計提,每月核算;

(3)銷售人員的業(yè)績提成每月兌現(xiàn)80%,余下的20%留存年終發(fā)放(中途離職的不予發(fā)放,留存獎金歸入部門基金);

(4)業(yè)績提成發(fā)放程序:每月5日前,銷售部根據(jù)上月的銷售實際回款制作提成支付審批表,報財務(wù)部審核、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放。

5、其他

拓展線條銷售人員開發(fā)的新客戶,以首次來店消費之日起,一年后自動成為酒店老客戶,由保障線條負責(zé)維護接待。

(三)內(nèi)控線條

內(nèi)控線條一般由部門經(jīng)理、經(jīng)理助理等崗位組成,根據(jù)工作職責(zé)和性質(zhì)的不同,對內(nèi)控線條的人員主要從工作績效方面來進行考核,其激勵來源于酒店利潤獎金及部門基金。

為了開僻更廣的客源渠道,提高酒店餐飲等配套項目的收入,特別針對銷售人員推出以下激勵措施:

1、餐飲銷售提成:保障線條的客戶餐飲消費不計銷售人員業(yè)績,但單獨按實際消費額的1%計提獎勵(平均餐標(biāo)在60元/人以上的方可提取獎勵)。拓展線條的已納入其業(yè)績范圍,不單獨計提餐飲獎勵;

2、商務(wù)客銷售提成:保障線條和拓展線條的銷售人員必須新簽協(xié)議10份/月,如超出則按協(xié)議總數(shù)10元/份給予獎勵,未完成則按照20元/份倒扣工資,其中有效協(xié)議(即當(dāng)月產(chǎn)生消費的協(xié)議)不得少于1份,若當(dāng)月無有效協(xié)議則簽約協(xié)議獎金按50%發(fā)放;

3、會員卡銷售提成:按會員卡充值額的4%提取獎勵。

1、所有考核對象須按酒店規(guī)定程序操作,如違反相關(guān)規(guī)定或弄虛作假者,酒店情節(jié)第一次給予300-500元的處罰,第二次酒店給予無條件辭退處理。

2、本考核辦法自20xx年1月1日起執(zhí)行,與之相抵觸的文件按本辦法實施;

3、本考核辦法為試行版本,試行過程中對相關(guān)問題的解釋權(quán)和決定權(quán)歸酒店總經(jīng)辦。

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇二

春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時間稱為過年。除夕前,所有人都在為過年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚,和朋友聚會。在家過團圓年是因為傳統(tǒng)觀念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?

我們建議組織一個家庭式的娛樂活動——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時間,都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動,向其家庭發(fā)出邀請,以休閑娛樂的方式刺激消費。

為了讓人們過一個特別的年,組織一場家庭式娛樂活動,邀請社會各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的入住率,和其他項目的營業(yè)收入。

1、活動媒體介紹:

這次活動寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,主卡設(shè)計為酒店的形象,以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。

2、活動內(nèi)容介紹:

活動主題:家庭對對碰

活動時間:20xx年2月1日-20xx年2月9日

活動開幕時間:20xx年2月1日

開始時間:19:30

結(jié)束時間:9:30

活動內(nèi)容:以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動,根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組。

活動要求:(1)必須是以家庭的方式參加,3個一組。

(2)按孩子的年齡大小分組

(3)孩子年齡不超過15歲

活動規(guī)則:

(1)過關(guān)多少升級。過關(guān)多的勝出,進行一下個項目。少的淘汰。

(2)活動期間住宿就餐者,消費超過800元,均有豪華大紅包贈送。

3、活動意義:

(1)邀請高消費群體齊聚xx參加“家庭對對碰”,以娛樂的方式邀請其家庭共同參與,可以聚集人氣,活動舉行的檔期是春節(jié)期間,這次活動的參與對象都是高消費群體,他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量,還能增加其他項目的營業(yè)收入。

(2)借助這次活動,提高酒店客房的入住率。

(3)通過“家庭對對碰”的活動,讓更多的人了解xx的服務(wù),從而在社會上樹立美譽度。

主辦:xx國際商務(wù)酒店

承辦:高陽縣郵政局

1、活動形式:為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率,舉辦“家庭對對碰”的活動,向社會各界人士發(fā)出邀請,邀其屆時光臨。 2、活動對象:

(1) 私企老板:注冊資金在100萬以上的私企業(yè)老板

(2) 機動車主:機動車在30萬以上的機動車主

(3) 住房公積金用戶:在13987條住房公積金用戶中精選出5000條月薪在20xx以上的人員。

(4) 所有行政單位的科局干部

(5) 180個行政村的村委會主任、村支書

3、活動時間:20xx年2月1日——20xx年2月9日

4、活動開幕時間:20xx年2月1日19:30開始

5、發(fā)行量:6000份

費用:xx酒店自費,共12000元,2.0元/枚。 郵政局提供:

1、6000條高消費名址的挑選及免費提供使用 2、邀請函的設(shè)計

3、免費打印、郵寄。

1、“x王大賽”在xx舉行,就是對酒店自身的宣傳,提高社會知名度。

2、邀請函式的賀卡,視覺沖擊力強,效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼,可以兌獎,無論誰都愿意收到,而且拿著附卡就可以參加“x王大賽”,也是一種趣致。

3、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫營銷高效、高端個人數(shù)據(jù)庫免費提供使用,針對性強,可以直接促進人們的消費欲望,形成消費。

4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇三

四川鐵道大酒店擬定于9月試營業(yè),她經(jīng)過精心的設(shè)計和改造,將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭,酒店高層為激勵全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎勵方案:

全員營銷即每位員工(前廳部的總臺接待、總臺收銀和營銷部所有人員除外)都可作為酒店的一名銷售人員,通過自身的人脈關(guān)系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團隊和散客),以此增加酒店的銷售收入。

一次性用房在四間房以上稱為團隊。

酒店客房、會議室、堂吧收入。

1、對外報價

對散客、團隊、會議室的消費統(tǒng)一按營銷部的對外執(zhí)行價報價。

2、統(tǒng)計管理

全員營銷的預(yù)訂單統(tǒng)一由營銷部下單并統(tǒng)計,每月末交財務(wù)部審核。如未經(jīng)營銷部下單,直接到前臺預(yù)訂或登記,不計入全員營銷的獎勵范圍。

3、獎勵比例

a、散客銷售獎勵比例

銷售價格240元/間.夜(含早)獎勵10元/間

銷售價格260元/間.夜(含早)獎勵20元/間

銷售價格300元/間.夜(含早)獎勵40元/間

b、團隊銷售獎勵比例

銷售價格180元以上(含早,四間以上)獎勵5元/間

c、會議銷售獎勵措施

按照客戶消費總額部分的2%,獎勵給員工個人。

4、獎勵時間

每月月末經(jīng)財務(wù)部審核確認后,統(tǒng)一發(fā)放。

5、獎勵辦法

a、如果是網(wǎng)絡(luò)訂房公司、旅行社來店消費的房間或會議,獎勵對象只針對網(wǎng)絡(luò)訂房公司或旅行社,不再獎勵其他人。

b、散客自己來店消費的,不能作為員工業(yè)績而獎勵給個人。

c、營銷部要核實消費者的真實情況,嚴(yán)禁弄虛作假,偽造證明,虛假消費。一經(jīng)查實除收回獎勵外,給予營銷部經(jīng)濟處罰500-1000元,當(dāng)事者經(jīng)濟處罰200-500元,并視情況給予行政紀(jì)律處分。

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇四

為改變目前銷售現(xiàn)狀,穩(wěn)定已有客戶,拓展新客戶,加大全員銷售意識,特擬定06.16——07.31期間的會員卡銷售方案。

一、銷售目標(biāo)任務(wù):

職 務(wù)銷售任務(wù)

運營總監(jiān)、店總50000元

銷 售 經(jīng) 理50000元

大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理20000元

樓面主管、門迎主管10000元

吧 臺 主 管20000元

二、會員卡充值:

1、會員卡充值以5000元起充,不設(shè)上限。

2、充值≥5000元,≤50000元的,給當(dāng)事會員返充值額的10℅,并可直接體現(xiàn)在會員卡里面。

3、充值≥50000元的,給當(dāng)事會員返充值額的額度可在10℅以上適當(dāng)上浮,上浮比例須請示店總。

三、會員卡銷售管理辦法:

1、所有會員卡統(tǒng)一由酒店人員進行銷售,財務(wù)部(收銀)管理。

2、銷售人員先到財務(wù)部(收銀)交款,收銀負責(zé)充值和制卡后,然后把會員卡交給顧客。

3、顧客資料由銷售人員提供,并由收銀做全面的登記。

四、會員卡銷售獎勵政策:

1、銷售人員每售出一張會員卡,提會員卡值的1℅。

2、會員卡里的金額用完續(xù)充值的,同樣算上一次銷售人員的業(yè)績。

3、本次售出的第一張會員卡,在現(xiàn)有提成的基礎(chǔ)上,另獎勵100元。

4、本次售卡的第一名,另獎勵200元。

五、會員卡銷售考核辦法:

1、樓面經(jīng)理、主管考核辦法:以前的考核換成會員卡考核,以完成銷售任務(wù)的百分比乘以500元,最終計算出考核所得。

2、其他崗位:其他崗位的考核為在原來工資里面,單獨拿500元來做考核,辦法同上。

六、會員卡使用細則:

1、顧客購會員卡后,如需發(fā)票,直接一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票。

2、顧客消費時使用會員卡,不再開具發(fā)票,也不再享受任何折扣。

3、顧客當(dāng)日購會員卡當(dāng)日消費的,必須為當(dāng)日消費額小于當(dāng)日購會員卡值的50℅。

4、顧客每次消費,由顧客出示會員卡,并由收銀臺打印相關(guān)的消費賬單由顧客簽字確認。

5、本會員卡只限本酒店使用,不掛失,不兌換現(xiàn)金。

百家匯酒店

二0xx年六月十五日

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇五

所屬行業(yè):酒店

主功能:會員卡

配合功能:微助手、大轉(zhuǎn)盤、小伙伴推薦、優(yōu)惠劵、短信、微博、積分商城、二維碼

應(yīng)用情景案例

運營目標(biāo)

1、以微信會員卡為中心,整合媒介資源,實施全方位精準(zhǔn)營銷,實現(xiàn)o2o商業(yè)模式。

2、通過小伙伴推薦活動,利用老客戶推薦功能,積累平臺粉絲量,引導(dǎo)客戶到實體店消費,提高人流量。

3、通過優(yōu)惠劵方式,引導(dǎo)粉絲到線下實體店消費,提高營業(yè)額。

4、通過微信會員卡,展現(xiàn)品牌內(nèi)涵,增強粉絲于品牌粘性,提高客戶對品牌的認可度。

5、通過微信會員卡、積分商城兌換、優(yōu)惠劵等活動把粉絲轉(zhuǎn)化為客戶。

6、通過積分商城獎品,刺激微信會員二次消費,轉(zhuǎn)介紹新客戶,積極參加活動。

具體方案

向老會員手機直接短信方式推送促銷信息,吸引點擊鏈接,直接跳轉(zhuǎn)到官方微信關(guān)注頁面,實現(xiàn)一鍵關(guān)注!

在酒店大堂、客房、餐廳等地展現(xiàn)二維碼,系統(tǒng)培訓(xùn)酒店人員標(biāo)準(zhǔn)推薦話術(shù),結(jié)合利益點吸引客戶關(guān)注。

通過會員卡功能,給老客戶一定的利益點,讓老客戶領(lǐng)取微信會員卡,可享受以下折扣↓

1、注冊微信會員卡,房費立即8折(不能與優(yōu)惠劵及團購活動同時使用)。

2、注冊微信會員卡,普卡立即升金卡。

3、注冊微信會員卡,立享99元優(yōu)惠房一晚。

4、注冊微信會員卡,立即享受消費滿額優(yōu)惠。

5、注冊微信會員卡,可享受積分兌換獎品。

6、注冊微信會員卡,每天免費參加大轉(zhuǎn)盤活動一次。

在微博上策劃如:刮刮卡、大轉(zhuǎn)盤、優(yōu)惠劵等微活動,再利用紅人引爆、置頂推廣等手段裂變擴散,達到病毒營銷式的傳播效果,吸引消費者關(guān)注酒店公眾號。

在微信平臺發(fā)起向小伙伴推薦活動,利用現(xiàn)有微信會員通過朋友圈傳播方式,吸引更多人關(guān)注三十年代微信公眾平臺。

活動如下

1、中秋大酬賓,9月6日—9月8日,中秋大放送,全場9折優(yōu)惠(消費200元以上可參加)。作為我們尊貴的會員,您每推薦一位朋友將得到50積分!

2、會員活動展示,作為我們尊貴的會員,您每推薦一位朋友將得到10積分。

通過會員卡功能,給新客戶一定利益點,讓新客戶領(lǐng)取微信會員卡,可享受以下折扣↓

1、注冊微信會員卡,立享免費體驗房一晚(國家法定節(jié)假日除外)!

2、注冊微信會員卡,房費立即9.5折(不能與優(yōu)惠劵及團購活動同時使用)。

3、注冊微信會員卡,金卡限時免費辦理(僅限30名)!

4、注冊微信會員卡,立享99元優(yōu)惠房一晚(國家法定節(jié)假日除外)!

5、注冊微信會員卡,立即享受消費滿額優(yōu)惠。

6、注冊微信會員卡,可享受積分兌換獎品。

7、注冊微信會員卡,每天免費參加大轉(zhuǎn)盤活動一次。

凡領(lǐng)取微信會員卡每天都能參與“大轉(zhuǎn)盤”活動2次(免費一次,第二次參加需5積分),獎品包括:

一等獎(1名):豪華套房免費入住一晚(國家法定節(jié)假日除外,);

二等獎(2名):標(biāo)準(zhǔn)套房免費入住一晚(國家法定節(jié)假日除外);

三等獎(6名):價值300元電子代金券(國家法定節(jié)假日除外,不能與團購優(yōu)惠劵重疊使用);

四等獎(10名):價值100元電子代金券(國家法定節(jié)假日除外,不能與團購及優(yōu)惠劵重疊使用);

五等獎(99名):價值50元電子代金券(不能與團購重疊使用);

會員通過各種活動及消費產(chǎn)生的積分,可以到會員積分商城換取各種獎品及優(yōu)惠劵等獎品。

積分商獎品根據(jù)各個商家具體情況自己設(shè)置。

領(lǐng)獎時中獎?wù)邞{二維碼到店領(lǐng)獎:向店員出示獎品二維碼。店員打開門店系統(tǒng),將下載好的微助手和門店系統(tǒng)綁定。綁定好后,掃描顧客的獎品二維碼,彈出中獎信息,點擊確定。同時,店員將獎品給予顧客。

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇六

高端白酒與低端白酒之所以差價巨大,除了在衛(wèi)生、口感、醉酒度等物質(zhì)價值方面確實存在差異之外,最大的差異就在于兩者的精神價值的不同。

高端白酒應(yīng)摒棄中低檔白酒那樣主要宣傳物質(zhì)價值上的差異、有意拿競爭對手的產(chǎn)品缺陷做對比等排他性質(zhì)的促銷方式,而轉(zhuǎn)向把更多的精力拿去樹立品牌形象、拔高產(chǎn)品的精神價值、增加產(chǎn)品與目標(biāo)消費者之間的展示、溝通和互動。 一、市場競爭現(xiàn)狀:

1、一線白酒品牌:茅臺、五糧液、劍南春、國窖1573、水井坊,以及洋河及郎酒的部分高端產(chǎn)品,占據(jù)約15%的白酒整體市場份額;

二線白酒品牌:酒鬼酒、汾酒、郎酒、西鳳、古井貢、四特等,由于國家頒布“禁酒令”,加上高端白酒持續(xù)的漲價熱潮,使得更多的消費者轉(zhuǎn)向二線品牌,一線品牌的市場份額收到較大影響;

三線白酒品牌:一般是以各省地市的自主酒水為主(100元左右),市場占有率在50%以上。

2、茅臺酒xx內(nèi)部競爭品牌:五糧液、劍南春、國窖1573、郎酒。 茅臺酒xx外部競爭品牌:水井坊。

3、茅臺酒的優(yōu)勢:完美的品質(zhì)和尊貴、源遠流長的“國酒“品牌文化。 4、白酒市場存在的問題--白酒市場充斥著過度的生產(chǎn)、推廣和競爭: (1)傳統(tǒng)廣告投放模式的效果越來越差,投入產(chǎn)出比在不斷下滑;

(2)白酒廠商的區(qū)域營銷成本不斷增加,終端費用、促銷費、公關(guān)廣告費和人員費用等各項費用居高不下,對市場潛力的挖掘卻遠遠不夠,盈利能力逐漸下降,利潤呈下滑趨勢;

(3)市場上高端白酒同質(zhì)化產(chǎn)品不斷增加,價格、賣點、促銷手段、價值主張及廣告訴求等跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重。

二、20xx年推廣策略:

1、推廣總思路:通過媒體和零售終端展現(xiàn)茅臺差異化“國酒”品牌形象、加強零售終端(特別是商超)產(chǎn)品與目標(biāo)消費者之間的展示、溝通和互動。 2、推廣策略:

1.1 宣傳策略:

(1)宣傳內(nèi)容:茅臺酒產(chǎn)品線從幾千元延伸到幾十元,針對高中低不同層次的消費群體,但宣傳時不宜采用多個主題、傳遞多種信息,應(yīng)該結(jié)合茅臺工廠的指引,宣傳茅臺**有的“國酒”品質(zhì)形象。

(2)宣傳時機:尋找宣傳機會點,選擇淡季競爭對手宣傳的空閑時期進行大眾宣傳,旺季則通過細分媒體對重度消費者進行針對性宣傳,同時配合大量的事件、活動、終端體驗等形式,讓產(chǎn)品在消費者心目中形成初步的灌輸效應(yīng);這期間的宣傳力求少而精,具有明確的傳達性和表現(xiàn)力。

(3)宣傳密度:間隔、延續(xù),在淡、旺兩個大時期內(nèi),均采取不同強度的“密-一般延續(xù)-密”的宣傳密度。 1.2 營銷策略:

避免與競爭品牌的直接沖突,尋求市場空隙和機會點,切入競爭品牌的弱勢市場,通過宣傳和體驗,鞏固和占領(lǐng)新的有效市場。 1.3 促銷策略:

以品牌文化專題促銷為主,與價格促銷、禮品促銷、服務(wù)促銷等進行有機地整合,點面覆涵、充分、完全地發(fā)揮多種促銷形式的優(yōu)勢效應(yīng),強勢互補,全面促銷。形式多樣化,不間斷,大小穿插,活動之間有關(guān)聯(lián)性。

除了品牌形象宣傳之外,主要結(jié)合以下形式促銷:

(1)針對目標(biāo)消費者,利用"拉"式策略,激勵消費者購買茅臺酒。所采取的活動包括:品牌專用贈品、會員積分送禮或折讓、翠屏旗下各品牌整合買贈促銷(送高檔打火機、買酒送煙、送移動充值卡等)、抽獎等。

(2)針對中間商和終端利用分銷商競賽、價格折讓、pop、銷售培訓(xùn)、合作性促銷廣告等來激勵經(jīng)銷商和終端作出加倍努力,適時讓利給分銷商(重點是營業(yè)員和商超導(dǎo)購員),使其主動把產(chǎn)品推向消費者。 1.4 公關(guān)策略:

(1)借助專賣店、旗艦店新店開業(yè)時機,利用電視媒體,以廣西電視臺地面頻道為主,作為茅臺酒形象廣告宣傳的載體,用最少的投資換得最大效果。 (2)制造事件,通過各式公關(guān)活動引起各大媒體記者對茅臺酒的注意力,并進一步配合其他策略來大面積炒作茅臺酒,造勢加深群眾對茅臺酒的印象和認知

度。

(3)通過類似于名人俱樂部的機構(gòu)舉辦各類酒會等活動,對成功商業(yè)人士的關(guān)系進行開拓和收集。

(4)通過邀請相關(guān)政府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加新品品鑒會等活動加強茅臺酒的品牌聲音,爭取旺季走量。 1.5 通路策略:

茅臺酒通路主要抓好四大板塊:團購、商超、高檔酒店、名煙名酒店(含自建專賣店)。 (1)團購:

核心-通過諸多手段,潛移默化影響、培育、維護服務(wù)于茅臺酒的目標(biāo)消費群體。

通過品鑒會、贈酒、茅臺之旅、義賣捐贈、會議贊助、事件行銷、大型文體活動贊助等形式的營銷活動影響、培育目標(biāo)消費群體,通過會員營銷、顧問營銷等形式維護和服務(wù)核心領(lǐng)袖消費群體,從而帶動高端消費群體消費茅臺酒和引領(lǐng)消費茅臺酒的潮流,在區(qū)域市場形成良好的茅臺酒消費氛圍,進而拉動整個市場動銷。同時產(chǎn)生大量的團購銷量。

(2)商超:商超費用高、利潤薄的現(xiàn)狀在短期內(nèi)會延續(xù),但是商超絕不僅僅是一個“豪華展示柜”的作用??梢酝ㄟ^一些列的活動在淡季及旺季與消費者進行互動,帶動零售及團購的增量。

① 可以在淡季用不同檔次產(chǎn)品捆綁不同檔次的其它行業(yè)產(chǎn)品進行聯(lián)合促銷; ② 可以利用淡季的節(jié)日做好節(jié)日事件營銷,可向相關(guān)政府機關(guān)推薦節(jié)日慰問福利酒;

③ 可聯(lián)合商超現(xiàn)場促銷活動,開展宣傳茅臺酒的文藝活動或者競賽,推廣茅臺國酒品牌和品質(zhì)。

(3)高檔酒店:為了順利達到鋪貨效果,可采取細分終端的策略,將終端分為贏利終端、非贏利終端、廣告終端和競爭終端。結(jié)合現(xiàn)有的資源,按照每個終端的不同作用,在關(guān)鍵店重點鋪貨,一定程度上巧妙避開其它強勢品牌影響。在市場開拓期對終端商進行“月銷售獎勵”的措施,以帶動終端商開展工作,促使銷售快速增長。可根據(jù)競爭對手情況針對終端商開展“品牌專營獎勵”、“品牌聯(lián)誼

會”等活動,從利益、感情兩個方面給競爭對手設(shè)置壁壘。

在充分發(fā)揮經(jīng)銷商原有網(wǎng)絡(luò)及良好客情關(guān)系的情況下,要注意盡量減少進店費用。在這方面,可以開支一定的公關(guān)費,例如,a級店公關(guān)費5000元/店、b級店800元/店等。

對一些生意火爆,能形成我們產(chǎn)品銷售領(lǐng)導(dǎo)效應(yīng)的形象店,可以考慮買斷其專場促銷權(quán)或者包間專場服務(wù)權(quán)。

產(chǎn)品進店后要做好陳列工作。例如,在吧臺員頭頂上正中間位置擺放產(chǎn)品,在吧臺前或者出入口地方擺放易拉寶;設(shè)置產(chǎn)品展示臺,并讓促銷小姐在展臺旁進行介紹、推薦;店內(nèi)張貼pop海報,讓目標(biāo)顧客在購買之前感觸到產(chǎn)品及其品牌宣傳,增加顧客消費和購買幾率。有條件的可以考慮裝潢包間,在包間內(nèi)發(fā)放印刷精美的產(chǎn)品宣傳冊等等。 (4)名煙名酒店:

①組織結(jié)構(gòu)保障:按區(qū)域或街道劃分業(yè)務(wù)人員配置,一般一個業(yè)務(wù)員管理150家為宜,并對業(yè)務(wù)員進行產(chǎn)品知識、價格管理、促銷推廣、客情維護等相關(guān)知識的崗前培訓(xùn);

②確定產(chǎn)品組合,將名煙名酒店分三級:

第一層級門店:80元以上產(chǎn)品,重點抓100、200、400元卡位產(chǎn)品出樣,中高檔為主,盡量拉長產(chǎn)品線; 第二層級門店:50-120元為主流;

第三層級門店:30-80元為主,100元以上為輔,對中高檔需求量不大。 ③篩選核心網(wǎng)點:一般重點街區(qū)和毗鄰標(biāo)桿酒店的門店,其次是擁有團購客戶的門店,也可通過一兩個月的促銷覆蓋試驗來評選核心門店;將核心門店建成有專柜和店內(nèi)形象裝飾、有品嘗酒等支持的門店;

④簽訂銷售協(xié)議:讓名煙酒店感受到我們對他的重視,可收取一定的保證金,把雙方利益綁成一個整體,從價格、陳列、銷量上實現(xiàn)把控;

⑤專柜陳列:盡可能使用茅臺標(biāo)準(zhǔn)形象專柜,設(shè)在門店的核心位置,以壓倒性優(yōu)勢占據(jù)名煙酒店的優(yōu)勢資源;

⑥形象包裝:選擇生意穩(wěn)定、路段和位置較好的核心門店進行茅臺形象門頭和店內(nèi)裝飾(燈箱片、包柱、寫真等);

⑦重點關(guān)注標(biāo)桿酒店旁的名煙酒店:已進場的酒店,要控制協(xié)調(diào)以避免名煙酒店價格與酒店內(nèi)價格差價過大,未進場的酒店,要在旁邊的名煙酒店宣傳造勢,爭取顧客在酒店內(nèi)點名消費;要開展顧客積分換酒和酒店服務(wù)員茅臺包裝盒兌換禮品活動以刺激銷售;

⑧潛在團購客戶的客情維護:設(shè)法協(xié)助店老板維護其社會關(guān)系,減輕其客情費用壓力,同時可對其社會關(guān)系潛在團購客戶實現(xiàn)管控;

⑨搭建宴席橋梁,攔截消費終端:名煙酒店只負責(zé)宴席推介,我們負責(zé)銷售,并按照宴席價格的15%付給名煙酒店推薦服務(wù)費。 ⑩定期聯(lián)誼和獎勵發(fā)放,嘗試建立會員店: 1.6 廣告媒體策略:

淡季宣傳可選擇地方電視臺、報紙等大眾媒體,旺季針對目標(biāo)群體的地理分布特點,可選擇高速路高架廣告牌、機場、樓宇液晶電視、廣播電臺私家車頻道、重度消費者密集區(qū)廣告牌等分眾媒體投放茅臺品牌形象廣告。 三、淡、旺季重點工作計劃:

淡季:3—8月,旺季9—2月,淡季做市場,旺季做銷量。

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