“方”即方子、方法?！胺桨浮?，即在案前得出的方法，將方法呈于案前，即為“方案”。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的方案呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇一
1、學(xué)校要安排專(zhuān)人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返回西安的,做好登記。
2,做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)。
3、食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。
4、強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1、合理開(kāi)啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2、餐廳具體通風(fēng)措施:
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開(kāi),每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開(kāi)窗通風(fēng)。
(3)通風(fēng)時(shí)間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個(gè)階段開(kāi)啟,每個(gè)階段開(kāi)啟時(shí)間為30分鐘。
1、新冠病毒消毒常用消毒劑:
氯化消毒類(lèi):84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2、消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3、餐廳設(shè)置專(zhuān)人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。
1、對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2、制定原料采購(gòu)控制清單,除禁止使用的原料外,不采購(gòu)來(lái)源不明的`家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物。
3、健全原材料驗(yàn)收流程,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
4、要求供貨商的原料運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車(chē)輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
5、選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證)。
6、采購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長(zhǎng)安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無(wú)法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。
7、食品加工:食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對(duì)加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)行消毒。操作時(shí)避免食品受到污染。
8、食品烹飪時(shí)要燒熟煮透,其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開(kāi)存放。
為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐,確保師生用餐安全。
1、學(xué)生就餐地點(diǎn)
學(xué)生按班級(jí)錯(cuò)時(shí)打餐，一二三年級(jí)在各自班級(jí)內(nèi)就餐，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。
2、錯(cuò)時(shí)就餐制
就餐時(shí)間暫定為分四撥就餐，一二三年級(jí)中午11:50在教室排隊(duì)打餐；四年級(jí)中午11:50排隊(duì)打餐；五年級(jí)中午12:00排隊(duì)打餐；六年級(jí)中午12:10隊(duì)打餐。教師就餐與各級(jí)學(xué)生就餐時(shí)間一致。
3、注意事項(xiàng)
（1）就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。
（2）師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。
（3）避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說(shuō)話，避免交叉感染。
（4）學(xué)生用餐結(jié)束后，佩就好口罩，檢查桌面保持干浄，按一米距離排隊(duì)將碗、筷等分類(lèi)送到相應(yīng)回收桶
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇二
為應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情，加強(qiáng)學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，更好地保障師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，依據(jù)《xxx傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》和市教體局、防控指揮部相關(guān)要求，并結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。
堅(jiān)決貫徹xxxxxx關(guān)于疫情防控工作講話精神和教育部關(guān)于學(xué)校做好疫情防控工作的指示要求，落實(shí)好市《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部學(xué)校防控組關(guān)于印發(fā)教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作指南(試行)的通知》和《學(xué)校食堂疫情防控須知》，強(qiáng)化底線思維，堅(jiān)持生命至上，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，把疫情防控工作作為當(dāng)前最重要的工作來(lái)抓，嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過(guò)程或就餐過(guò)程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，助力堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)和平安校園保衛(wèi)戰(zhàn)!
學(xué)校成立食堂疫情防控專(zhuān)項(xiàng)工作組，人員組成：
組長(zhǎng)：分管后勤副校長(zhǎng)☆☆☆
成員：總務(wù)辦主任☆☆☆
教務(wù)副處長(zhǎng)☆☆☆
醫(yī)療室醫(yī)師☆☆☆
餐飲公司經(jīng)理☆☆☆
主要職責(zé)：
1.科學(xué)制定食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案;
2.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理;
3.組織實(shí)施對(duì)學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒;
4.嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;
5.科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則;
6.將學(xué)校食堂防控工作作為開(kāi)學(xué)前物資保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。
(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn)
1.通過(guò)“一封信”、“倡議書(shū)”等多種形式，有針對(duì)性地開(kāi)展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識(shí)宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)工作人員正確認(rèn)識(shí)和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺(jué)防控意識(shí)和能力，做好個(gè)人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場(chǎng)所活動(dòng)。
2.對(duì)食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識(shí)的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識(shí)，并組織上崗考核。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案
1.制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
2.制定就餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
3.制定師生或家長(zhǎng)針對(duì)學(xué)校餐飲安全的投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
4.按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)提前告知員工返崗時(shí)間
1.根據(jù)上級(jí)明確開(kāi)學(xué)時(shí)間后，員工返校時(shí)間在學(xué)生返校前14天，屆時(shí)將通過(guò)微信平臺(tái)、電話、短信等多種方式將具體返崗時(shí)間通知到每一位員工。
2.返崗前，要持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動(dòng)軌跡情況，全面掌握員工返崗前出行地點(diǎn)、是否乘坐過(guò)公共交通、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過(guò)密切接觸、是否接觸過(guò)野生動(dòng)物等情況。
3.交待返崗?fù)局凶⒁馐马?xiàng)，如果選擇乘坐公共交通工具，在車(chē)上盡可能選擇靠窗的位置;在路途中尤其是在車(chē)?yán)铮M可能避免拿下口罩吃東西;在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
4.來(lái)自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不返崗。
(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查
1.建立返崗員工“花名冊(cè)”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來(lái)人員等情況。
2.嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。
3.指定專(zhuān)人及時(shí)發(fā)放員工所需防控物資，確保口罩、測(cè)溫計(jì)、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲(chǔ)備好防控物資及食材
1.嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計(jì)、消毒藥械等疫情防控所需物資。
2.設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購(gòu)置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
3.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開(kāi)學(xué)前對(duì)所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
4.配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識(shí)。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
5.對(duì)庫(kù)存食品原料、食品添加劑等進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過(guò)保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷(xiāo)毀處理。
6.對(duì)食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。
(六)做好食堂衛(wèi)生防疫工作
1.全面開(kāi)展食堂消毒防疫，對(duì)食品處理區(qū)和用餐場(chǎng)所進(jìn)行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺(tái)、門(mén)把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等，并做好消毒記錄。
2.為降低就餐場(chǎng)所人員密度，防止交叉污染，視情改造符合衛(wèi)生條件的臨時(shí)就餐場(chǎng)所，并在就餐場(chǎng)所設(shè)置簡(jiǎn)易分隔裝置。
3.在餐廳等場(chǎng)所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對(duì)，增強(qiáng)對(duì)安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識(shí)。
(一)嚴(yán)格食堂員工教育管理
1.每天對(duì)食堂人員進(jìn)行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作。發(fā)熱(度以上)、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的在崗員工，應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校疫情防控人員進(jìn)行隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察，對(duì)與其接觸人員測(cè)試體溫并進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。
2.所有上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時(shí)更換口罩。進(jìn)入操作區(qū)要對(duì)手部等進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類(lèi)生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。
3.加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時(shí)更換口罩，每天對(duì)工作服進(jìn)行洗滌和消毒。
4.關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認(rèn)識(shí)到保護(hù)自己就是對(duì)師生的健康安全負(fù)責(zé)。
(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫
1.每天對(duì)學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。
2.定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)或保持通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場(chǎng)所和加工場(chǎng)所空氣流通。
3.開(kāi)餐前對(duì)就餐場(chǎng)所進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，餐后做好及時(shí)清理打掃就餐場(chǎng)所衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
4.餐廚垃圾定點(diǎn)存放，及時(shí)清運(yùn)，每天至少進(jìn)行一次餐廚垃圾存放場(chǎng)所和盛裝容器的清潔消毒。
(三)嚴(yán)格疫情期間食堂管理
1.非食堂工作人員不得進(jìn)入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機(jī)等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。
2.食堂食品處理區(qū)嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理，非操作人員不得進(jìn)入食品處理區(qū)，學(xué)校及相關(guān)部門(mén)人員因工作需進(jìn)入時(shí)，要檢測(cè)體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
3.在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動(dòng)，錯(cuò)峰就餐，鼓勵(lì)食堂提供營(yíng)養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。
4.加強(qiáng)消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責(zé)任事故。
(四)嚴(yán)格規(guī)范食堂餐食制售
1.食品采購(gòu)
(1)嚴(yán)禁采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、烹飪、銷(xiāo)售野生動(dòng)物及其肉蛋類(lèi)制品。
(2)選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購(gòu)原料，做到供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。
(3)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。嚴(yán)格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗(yàn)和臺(tái)帳記錄。對(duì)采購(gòu)的豬肉要查驗(yàn)和留存“兩證一報(bào)告”(動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告)。
2.食材運(yùn)輸
(1)供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進(jìn)入學(xué)校時(shí)應(yīng)測(cè)量體溫。
(2)供貨商送貨人、學(xué)校采購(gòu)員和接貨員在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時(shí)盡量避免近距離接觸。
(3)保持食材采購(gòu)車(chē)輛和配送車(chē)輛干凈衛(wèi)生，專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用，凈菜、半成品等特殊食材需專(zhuān)用冷藏車(chē)配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
3.餐食加工
(1)加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。
(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷(xiāo)售。
(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時(shí)消毒外殼。
(4)留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專(zhuān)用密閉容器內(nèi)，在專(zhuān)用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗(yàn)檢測(cè)需要，且不少于125g。
4.售賣(mài)管理
(1)售餐處應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無(wú)保護(hù)暴露。
(2)公用餐具應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施;疫情期間暫停免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料的供應(yīng)。
(3)售餐人員使用經(jīng)消毒的專(zhuān)用工具并佩戴口罩和手套，銷(xiāo)售中減少語(yǔ)言交流，與服務(wù)對(duì)象保持1米以上安全距離。
(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。
(五)科學(xué)指導(dǎo)師生就餐秩序
1.學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐，時(shí)間安排：
11：10——11：30，一、二年級(jí);
11：30——11：50，三、四年級(jí);
11：50——12：10，五、六年級(jí)。
1.所有老師參與相應(yīng)班級(jí)的分餐;提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨(dú)就餐;班主任隨班就餐，并提醒學(xué)生洗手。
2.師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣(mài)窗口購(gòu)買(mǎi)，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開(kāi)。
3.避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說(shuō)話，避免交叉感染。
4.用餐結(jié)束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊(duì)，將剩飯菜倒進(jìn)泔水桶，餐盤(pán)、餐具分類(lèi)送到相應(yīng)回收桶。
(六)強(qiáng)化應(yīng)急處置機(jī)制流程
1.如學(xué)校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時(shí)向?qū)俚亟逃?、市?chǎng)監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門(mén)報(bào)告，待通過(guò)相關(guān)部門(mén)共同驗(yàn)收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。
2.如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時(shí)向?qū)俚亟逃?、市?chǎng)監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門(mén)報(bào)告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行科學(xué)處置。
3.如發(fā)生投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件，要加強(qiáng)信息溝通，第一時(shí)間回應(yīng)處理師生、家長(zhǎng)和相關(guān)部門(mén)疑問(wèn)關(guān)切，積極妥善予以處置。
(一)消毒方法
1.酒精：酒精能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性凝固?？墒褂?5%酒精對(duì)手部、刀具、砧板、工具、操作臺(tái)、設(shè)備和手機(jī)消毒;
2.沸水、蒸汽：從沸騰開(kāi)始保持100攝氏度，10分鐘以上即可達(dá)到消毒目的，適用于消毒餐具;
3.空氣清潔：保持室內(nèi)空氣清潔，常通風(fēng)換氣可帶走病毒，降低其在室內(nèi)的含量，降低感染幾率;
4.高錳酸鉀溶液：使用5‰高錳酸鉀可消毒餐具、蔬菜和水果，浸泡1分鐘之后用干凈飲用水再?zèng)_洗一遍即可;
5.漂白粉：漂白粉能使細(xì)菌的酶失去活性導(dǎo)致死亡，是非常有效的消毒殺菌法。在餐桌椅、地面、墻面等使用1-3%漂白水(漂白粉加清水)，用抹布擦拭即可達(dá)到消毒目的;
6.消毒液：使用濃度應(yīng)含有效氯250mg/l(又稱250ppm)以上，餐用具全部浸泡液體中5分鐘以上，消毒后的餐用具應(yīng)使用凈水沖去表面殘留的消毒劑;
7.紅外線：紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上;
8.熱力洗碗機(jī)：一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上;
9.紫外線燈：使用30分鐘即達(dá)到消毒殺菌效果，適用于對(duì)空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時(shí)應(yīng)避開(kāi)直接照射人體。
(二)餐用具保潔方法
1.消毒后的餐用具要避免受到再次污染;
2.最大程度減少公用餐具使用，鼓勵(lì)自備餐具，提供足量一次性餐具;
3.不得重復(fù)使用一次性餐用具。
4.消毒后的餐用具應(yīng)及時(shí)放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。
(三)常用消毒劑使用方法
1.手消毒劑
多為含酒精、過(guò)氧化氫或復(fù)配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于手心，雙手互搓使均勻涂布每個(gè)部位,作用時(shí)間1分鐘。
常見(jiàn)酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強(qiáng)刺激性，不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。
3.碘伏
藥店購(gòu)買(mǎi)的碘伏一般為5g/l(w/v)，可直接用于皮膚、粘膜的消毒。
消毒劑
84消毒劑是常見(jiàn)的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉。可用于一般物體表面、織物、血液、排泄物等的消毒。
濃度為250mg/l-500mg/l的84消毒劑，可用來(lái)對(duì)桌面、臺(tái)面等一般物體表面進(jìn)行擦拭，也可用來(lái)拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會(huì)更準(zhǔn)確，適當(dāng)攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺(tái)面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺(tái)面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位時(shí)，可使用20000mg/l的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時(shí)以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻后使用。
5.過(guò)氧化氫消毒劑(雙氧水)
日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，常用濃度為3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會(huì)有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用純凈水清洗一下可緩解灼燒感。
特別提醒：
酒精可有效消毒，但屬易燃易爆物，極易引起火災(zāi)，使用時(shí)一定要注意安全，注意切斷電源，在機(jī)器冷卻后再進(jìn)行消毒，只能擦拭不得噴灑;
消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。
3.配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品(比如酒精、潔廁靈等)混用，這樣既不能增強(qiáng)功效，更可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的毒副作用。
4.含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時(shí)應(yīng)戴口罩和手套。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇三
疫情防控期間，為加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1、膳食品種要全面多樣，每周甲乙雙方共同制定食譜、菜譜，乙方按食譜、菜譜供餐。
2、禁止制售冷葷、涼菜、小食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
3、熟制后食品完整不碎及不松散。
4、熱菜供餐時(shí)保持溫?zé)帷?/p>
5、熱菜食品表面無(wú)風(fēng)干及水浸現(xiàn)象。
6、素食食品即時(shí)烹炒并控干過(guò)多湯汁和水分。
7、所供食品保證質(zhì)量，口味符合當(dāng)?shù)卮蟊娏?xí)慣。
1、指定老師負(fù)責(zé)維持學(xué)生就餐秩序，在每餐開(kāi)飯時(shí)組織學(xué)生排隊(duì)有序進(jìn)入餐廳，不得擁擠、喧嘩、打鬧。
2、教育學(xué)生文明就餐，不得浪費(fèi)飯菜，并在開(kāi)餐時(shí)指定老師到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督學(xué)生遵守飯?zhí)眉o(jì)律情況，及時(shí)糾正不良行為。
3、組織就餐學(xué)生開(kāi)展文明就餐活動(dòng)，教育學(xué)生餐后抹干凈餐桌餐椅，并將此作為學(xué)生德育的一項(xiàng)內(nèi)容來(lái)抓，評(píng)比、表彰文明就餐學(xué)生。
4、收集學(xué)生對(duì)飯?zhí)霉?yīng)飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和建議，及時(shí)向乙方反映，以便于乙方及時(shí)整改提高。
5、保證食堂外部水電供應(yīng)（水電費(fèi)由乙方承擔(dān)），一旦出現(xiàn)供水管路或供電線路故障，應(yīng)及時(shí)派人檢修。
6、保證乙方在學(xué)校食堂的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校周邊關(guān)系，保障治安秩序和經(jīng)營(yíng)秩序。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇四
根據(jù)應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情應(yīng)急指揮部《關(guān)于從嚴(yán)從實(shí)加強(qiáng)全市農(nóng)村地區(qū)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的緊急通知》（萬(wàn)市疫應(yīng)急指辦法〔20xx〕13號(hào)）文件要示，為切實(shí)做好全市農(nóng)村地區(qū)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，全力以赴推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)各項(xiàng)防控措施落地落實(shí)，堅(jiān)決打贏農(nóng)村疫情防控阻擊戰(zhàn)。結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，現(xiàn)就做好全市農(nóng)村地區(qū)新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作有關(guān)事宜，制定如下方案：
（一）在現(xiàn)有應(yīng)對(duì)疫情工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制下，鎮(zhèn)上組建由鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實(shí)“一把手”負(fù)責(zé)制應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情黨員防疫工作隊(duì)，著力構(gòu)建“指揮部統(tǒng)一指揮、班子成員包片、村社具體落實(shí)”的聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制。
（二）實(shí)行轄區(qū)包片責(zé)任制，班子成員包村（班子成員不在的由駐村負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)）、村支兩委班子成員包社、社干部負(fù)包戶，各村（社區(qū)）組建由村組干部、黨員、群眾志愿者等至少10人以上的工作服務(wù)隊(duì)。
（三）各工作服務(wù)隊(duì)下轄3個(gè)小組（1、人員排查監(jiān)測(cè)組，2、卡口值守勸導(dǎo)組，3、消殺服務(wù)保障組）開(kāi)展人員排查、檢測(cè)值守、宣傳勸導(dǎo)、防疫消殺、服務(wù)保障工作，每個(gè)小組由黨員帶隊(duì)，在保障工作力量的同時(shí)，適當(dāng)控制人數(shù)。
（四）工作服務(wù)隊(duì)成員要按照統(tǒng)籌安排、職責(zé)分工、紀(jì)律規(guī)范開(kāi)展工作，佩戴口罩和統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，做好自身防護(hù)。
（一）對(duì)各村（社區(qū)）一律實(shí)行封閉式管理，各村、社負(fù)責(zé)對(duì)所轄區(qū)域從湖北、重慶、安康等重點(diǎn)疫區(qū)返鄉(xiāng)人員（以下簡(jiǎn)稱可疑人員），對(duì)照戶口簿或身份證逐戶逐人調(diào)查摸排并登記造冊(cè)，每天上午10。30前上報(bào)黨政辦，由所在村、社落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)進(jìn)行全程監(jiān)管。
（二）對(duì)非重點(diǎn)疫區(qū)返回的其他村（居）民，要居家隔離14天，并密切關(guān)注其健康狀況，如有發(fā)熱、干咳、胸悶等癥狀的，要落實(shí)專(zhuān)人引導(dǎo)其到指定的醫(yī)療發(fā)熱門(mén)診就診。
（三）群眾到藥店購(gòu)買(mǎi)退燒、咳類(lèi)藥品實(shí)行實(shí)名登記，并由藥店向當(dāng)?shù)卮?、社?shí)時(shí)報(bào)告，由村、社安排醫(yī)療人員對(duì)其進(jìn)行體溫檢測(cè)和診斷并及時(shí)上報(bào)人民政府。
（四）如本村（社）有與確診、疑似病例有密切接觸都，則要全力配合當(dāng)?shù)卣歪t(yī)療主管部門(mén)做好轉(zhuǎn)移隔離工作。
（一）鄉(xiāng)級(jí)檢測(cè)點(diǎn)。鄉(xiāng)級(jí)檢測(cè)點(diǎn)設(shè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)出主要通道上，我鎮(zhèn)于荊橋高速路口設(shè)置檢測(cè)點(diǎn)。原則上每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)不超過(guò)2個(gè)，鄉(xiāng)際交界處設(shè)置1個(gè)共用檢測(cè)點(diǎn)。檢測(cè)點(diǎn)實(shí)行24小時(shí)輪班值守，對(duì)進(jìn)出人員進(jìn)行勸導(dǎo)，盡量不外出，確因特殊事宜進(jìn)出鄉(xiāng)鎮(zhèn)的，必須進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)、信息登記等，并按《進(jìn)鄉(xiāng)入村管理流程》分類(lèi)處置。
（二）村級(jí)檢測(cè)點(diǎn)。每個(gè)自然村原則上只設(shè)1個(gè)進(jìn)村路口，安排專(zhuān)人對(duì)進(jìn)出人員進(jìn)行勸導(dǎo)，確因特殊事宜進(jìn)出村的，按《進(jìn)鄉(xiāng)村入村管理流程》分類(lèi)處置。其余路口設(shè)置安全隔離欄，隔離設(shè)施前設(shè)置“禁止通行”“掉頭”等標(biāo)識(shí)，標(biāo)明進(jìn)村路線，并加強(qiáng)巡查維護(hù)。對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)主干道途經(jīng)并已設(shè)鄉(xiāng)級(jí)檢測(cè)點(diǎn)的，村上不再設(shè)置檢測(cè)點(diǎn)。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇五
為切實(shí)做好我區(qū)快遞行業(yè)領(lǐng)域秋冬季疫情防控工作，有效防范秋冬季疫情風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)xxx聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制《關(guān)于加強(qiáng)秋冬季新冠肺炎疫情防控工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》《xx市應(yīng)對(duì)秋冬季新冠肺炎疫情工作方案》和《市場(chǎng)防疫工作組秋冬季疫情防控工作方案》（xx市場(chǎng)防疫組〔20xx〕xx號(hào)）的要求，結(jié)合快遞行業(yè)實(shí)際，特制定本方案。
堅(jiān)持“外防輸入、內(nèi)防反彈”“人物并防”策略，落實(shí)“三防”“四早”“九嚴(yán)格”防控要求，持續(xù)深化市場(chǎng)防疫工作，圍繞快遞行業(yè)領(lǐng)域全鏈條、全覆蓋，建立健全常態(tài)化應(yīng)急防控機(jī)制，常抓不懈，有效防范秋冬季疫情風(fēng)險(xiǎn)，防止出現(xiàn)聚集性疫情。
商務(wù)局負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)xx市委市政府、xx市商務(wù)局、xx區(qū)委區(qū)政府以及各級(jí)疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)疫情防控工作的指示精神，對(duì)快遞行業(yè)企業(yè)進(jìn)行疫情防控工作的指導(dǎo)、宣傳、培訓(xùn),配合x(chóng)x郵政管理局落實(shí)xx區(qū)內(nèi)快遞行業(yè)企業(yè)有關(guān)疫情防控措施落實(shí)的各項(xiàng)工作。
xx郵政管理局負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)xx市委市政府、xx市郵政管理局以及各級(jí)疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)疫情防控工作的指示精神，履行行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，對(duì)快遞行業(yè)企業(yè)疫情防控措施落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
快遞企業(yè)履行疫情防控主體責(zé)任，落實(shí)行業(yè)管理部門(mén)有關(guān)疫情防控的指示精神，建立健全疫情防控的規(guī)章制度，配合相關(guān)部門(mén)對(duì)營(yíng)業(yè)環(huán)境、運(yùn)營(yíng)工具、人員的核酸檢測(cè)監(jiān)測(cè)工作。
(一)配合相關(guān)部門(mén)全面加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称贰⑸a(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境及人員監(jiān)測(cè)
一是強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)。各快遞行業(yè)企業(yè)如有從事冷凍冷藏肉類(lèi)、水產(chǎn)品，特別是進(jìn)口冷鏈肉類(lèi)、水產(chǎn)品，以肉類(lèi)為主要原料的冷鏈?zhǔn)称?，以及?lái)自中高風(fēng)險(xiǎn)疫情地區(qū)的冷鏈?zhǔn)称返?，要積極配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展核酸檢測(cè)工作。
二是強(qiáng)化環(huán)境的核酸檢測(cè)。各快遞企業(yè)要結(jié)合秋冬季疫情防控工作特點(diǎn)，突出重點(diǎn)、精準(zhǔn)施策、科學(xué)防治。加強(qiáng)對(duì)本單位的環(huán)境抽樣檢測(cè)工作，二級(jí)應(yīng)急防控狀態(tài)下，每周抽檢不少于兩次；三級(jí)應(yīng)急防控及日常狀態(tài)下，每周抽檢不少于一次。同時(shí)，建立健全環(huán)境健康監(jiān)測(cè)和從業(yè)人員癥狀報(bào)告制度，一旦發(fā)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称芳捌洵h(huán)境核酸檢測(cè)為陽(yáng)性，立即上報(bào)有關(guān)部門(mén)。
三是強(qiáng)化從業(yè)及來(lái)訪人員的核酸檢測(cè)和健康監(jiān)測(cè)。各快遞行業(yè)企業(yè)要積極配合疾控中心等有關(guān)部門(mén)，定期對(duì)冷藏冷凍倉(cāng)庫(kù)、商場(chǎng)超市和餐飲服務(wù)單位、冷鏈物流、外賣(mài)快遞等行業(yè)的從業(yè)人員進(jìn)行抽樣核酸檢測(cè)（人員核酸抽測(cè)三級(jí)響應(yīng)下每?jī)芍芤淮?，二?jí)響應(yīng)下每周兩次），新進(jìn)人員必須進(jìn)行核算檢測(cè)，留存核算檢測(cè)證明。同時(shí)，做好日常健康寶登記，每日檢測(cè)從業(yè)及來(lái)訪人員體溫，觀察詢問(wèn)是否有發(fā)熱、干咳等呼吸道癥狀或腹瀉等消化道癥狀,有情況及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門(mén)。
（二）全面強(qiáng)化環(huán)境消殺，強(qiáng)化各環(huán)節(jié)追溯管理
一是按照《關(guān)于全面精準(zhǔn)開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作的通知》(聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)(20xx號(hào))《新型冠狀病毒肺炎流行期間進(jìn)口貨物轉(zhuǎn)運(yùn)防控指引》《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪咧敢贰侗浔袂鍧嵪局敢返纫?，配合疾控部門(mén)進(jìn)行環(huán)境采樣，各快遞行業(yè)企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位重點(diǎn)部位、重點(diǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生以及運(yùn)營(yíng)工具的消殺工作，同時(shí)避免過(guò)度消殺，防止對(duì)食品產(chǎn)生二次污染。
二是建立健全秋冬季疫情常態(tài)化監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制。各快遞行業(yè)企業(yè)要落實(shí)主體責(zé)任，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題貨品，立即啟動(dòng)本單位制定的應(yīng)急預(yù)案，迅速開(kāi)展問(wèn)題溯源。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、實(shí)名投遞、無(wú)接觸投放等各項(xiàng)制度，做到來(lái)源可查、去向可追，對(duì)來(lái)源不明、不符合投遞要求的.物品要嚴(yán)肅查處，并配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行封存、召回等處置。
（三）強(qiáng)化環(huán)境清潔衛(wèi)生，宣傳健康衛(wèi)生習(xí)慣
一是加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的整治工作。各快遞行業(yè)企業(yè)要按照愛(ài)國(guó)衛(wèi)生方案實(shí)施要求，對(duì)日常環(huán)境衛(wèi)生工作常抓不懈。進(jìn)一步提升本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所公共衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，建立“每日一清運(yùn)、每日一消毒、每月一監(jiān)測(cè)、每月一評(píng)價(jià)”的日常保潔清潔制度。
二是加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生和疫情防控知識(shí)的宣傳。通過(guò)廣播、電視、條幅等宣傳方式，使本單位從業(yè)人員養(yǎng)成佩戴口罩、手套、勤洗手、消毒的衛(wèi)生習(xí)慣，保持1米以上安全距離，禁止帶病工作，常戴口罩，保持社交距離，保持手衛(wèi)生，不吃生冷食品，注意消毒消殺，配合做好健康監(jiān)測(cè)等。
結(jié)合秋冬季防疫特點(diǎn)，為進(jìn)一步深化“八有”，壓實(shí)“四方責(zé)任”，構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制，維護(hù)秋冬季市場(chǎng)防疫基本秩序，現(xiàn)提出如下措施，請(qǐng)各快遞行業(yè)企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際，抓好落實(shí)。
一是有制度。持續(xù)抓好“環(huán)境監(jiān)測(cè)”、“核酸抽檢”新進(jìn)人員必檢、消殺記錄、宣傳培訓(xùn)、應(yīng)急預(yù)案等制度落實(shí)。
二是有指引。根據(jù)市疾控部門(mén)發(fā)布的有針對(duì)性、可操作的清潔衛(wèi)生、通風(fēng)、消毒、從業(yè)人員防護(hù)等指引，各快遞行業(yè)企業(yè)要及時(shí)打印張貼進(jìn)行學(xué)習(xí)，使疫情防控工作有據(jù)可依、有章可循。
三是有底數(shù)。管好2本基礎(chǔ)臺(tái)賬，各快遞行業(yè)企業(yè)內(nèi)要建立經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、運(yùn)營(yíng)工具管理檔案和從業(yè)人員管理檔案，動(dòng)態(tài)掌握市場(chǎng)主體及從業(yè)人員變化情況，做到底數(shù)清、情況明。
四是有預(yù)案。各快遞行業(yè)企業(yè)要按照復(fù)工復(fù)產(chǎn)防控組《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所突發(fā)疫情的應(yīng)急處置建議》，制定符合本單位實(shí)際的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所突發(fā)疫情應(yīng)急處置預(yù)案，同時(shí)簽訂《安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，明確責(zé)任、流程和要求，在條件允許情況下以應(yīng)急演練、消防演習(xí)等方式充分演練，確保本單位人員熟悉應(yīng)急處置的各項(xiàng)要求，以充分準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。
五是有消殺。各快遞行業(yè)企業(yè)要建立專(zhuān)職消殺員制度，加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)職消殺員的日常培訓(xùn)，嚴(yán)格按照《新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消毒指引》《新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間預(yù)防性消毒指引》等要求，做好重點(diǎn)場(chǎng)所、重要點(diǎn)位、設(shè)施設(shè)備、公共空間等區(qū)域的消殺工作，確保與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為有關(guān)的要素全方位納入消殺范圍。嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生清潔、消殺、場(chǎng)所通風(fēng)等疫情防控措施，做到開(kāi)業(yè)一家、排查一家、消殺一家。
六是有防護(hù)。建立從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)制度，利用“xx健康寶”等手段，實(shí)行“綠碼”上崗制。從業(yè)人員上崗期間要按照防控指引各項(xiàng)要求，洗手消毒，佩戴口罩和手套并及時(shí)更換，保持清潔衛(wèi)生；每日早、晚兩次對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)，對(duì)有發(fā)熱持續(xù)咳嗽(千咳)、鼻塞流涕、咽痛、腹瀉等癥狀人員，立即進(jìn)行隔離并進(jìn)行核酸檢測(cè)，嚴(yán)格按照疫情防控要求采取必要措施。
七是有檢查。各快遞行業(yè)企業(yè)要用好“兩單”，即《企業(yè)落實(shí)疫情防控措施檢查單》和《重點(diǎn)檢查清單》，定期開(kāi)展防疫自查和整改。xx郵政管理局、區(qū)商務(wù)局督導(dǎo)檢查組將依據(jù)“兩單”特別是《重點(diǎn)檢查清單》，加大監(jiān)督檢查力度，提升監(jiān)督檢查針對(duì)性和有效性。
八是有宣傳。各快遞行業(yè)企業(yè)要以小視頻、宣傳海報(bào)等多種方式，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等顯著位置廣泛宣傳疫情防控工作的重要性和具體措施，提示所有從業(yè)人員和進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顧客養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高公眾自我防護(hù)意識(shí)，增強(qiáng)公眾信心。做好防控政策措施宣傳解讀，確保每一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有消殺指引、有消殺演示視頻、有宣傳材料。加強(qiáng)對(duì)消殺、清潔、通風(fēng)、個(gè)人防護(hù)等措施指導(dǎo)和培訓(xùn)，提高從業(yè)人員應(yīng)知應(yīng)會(huì)能力和防疫工作質(zhì)量引導(dǎo)各類(lèi)市場(chǎng)主體做好飲食衛(wèi)生。
(一)高度重視，壓實(shí)責(zé)任
目前全球新冠肺炎疫情尚未完全有效遏制，秋冬季疫情出現(xiàn)輸入性風(fēng)險(xiǎn)依然存在，疫情防控需要時(shí)刻保持警惕。各快遞行業(yè)企業(yè)要高速重視疫情防控工作，進(jìn)一步落實(shí)各項(xiàng)防控措施，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員，經(jīng)營(yíng)環(huán)境的監(jiān)測(cè)，對(duì)輸入本區(qū)的冰凍類(lèi)、冰鮮類(lèi)食品及其外包裝強(qiáng)化防控措施，隨時(shí)應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的疫情，進(jìn)一步壓實(shí)應(yīng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所突發(fā)疫情的報(bào)告責(zé)任、處置責(zé)任，形成責(zé)任明確、分工負(fù)責(zé)、協(xié)同處置、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的應(yīng)急處置工作體系。
（二）充分演練，精細(xì)組織
各快遞行業(yè)企業(yè)要充分把握應(yīng)急處置的基本原則，第一時(shí)間反應(yīng)、果斷堅(jiān)決處置，制定符合本單位實(shí)際的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所秋冬突發(fā)疫情的應(yīng)急處置預(yù)案，明確責(zé)任、明確流程、明確要求，在條件允許情況下以預(yù)設(shè)場(chǎng)景、沙盤(pán)推演等方式充分演練，確保參與單位和人員熟悉應(yīng)急處置的各項(xiàng)要求，以充分的準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)突發(fā)的事件。
（三）統(tǒng)籌兼顧，做好轉(zhuǎn)換
進(jìn)入秋冬季后，常態(tài)化疫情防控措施以二級(jí)應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別為基礎(chǔ)開(kāi)展。如全市上升為一級(jí)應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別，按照疫情防控和指引要求，動(dòng)態(tài)上調(diào)市場(chǎng)防疫措施。
如全市下調(diào)為三級(jí)應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別。各快遞行業(yè)企業(yè)要常抓不懈，堅(jiān)持二級(jí)應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別下常態(tài)化實(shí)施的衛(wèi)生清潔、通風(fēng)、消殺、個(gè)人防護(hù)等防疫措施及食品溯源體系和預(yù)警體系，嚴(yán)格執(zhí)行掃健康寶、測(cè)溫、戴口罩、限流、一米線排隊(duì)、通風(fēng)等防控措施。其它措施按照三級(jí)響應(yīng)指引調(diào)整，確保疫情防控安全。按照相關(guān)指引，動(dòng)態(tài)調(diào)整從業(yè)人員、生產(chǎn)經(jīng)菅場(chǎng)所環(huán)境、貨品監(jiān)測(cè)等日常工作。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇六
為了有效預(yù)防，及時(shí)控制和消除傳染病在我校的發(fā)生、流行，保障師生員工的身體健康，維護(hù)本機(jī)構(gòu)正常教育、教學(xué)秩序。根據(jù)《xxx傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》以及洛陽(yáng)市教育局預(yù)防控制新冠肺炎相關(guān)文件精神，結(jié)合我機(jī)構(gòu)體情況，特制定本工作預(yù)案。
1、制定本措施及預(yù)案目的是為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除傳染病的危害，保障學(xué)校師生員工的身體健康與生命安全。
2、應(yīng)急工作遵循預(yù)防為主，常抓不懈的方針。貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、依靠科學(xué)、加強(qiáng)合作的原則，并施行依法管理和責(zé)任人分層管理。
組長(zhǎng)：
成員：
成立傳染病突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮系統(tǒng)。組成傳染病突發(fā)事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)應(yīng)急工作實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮。全體教師要按照學(xué)校防控領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署和要求，建立聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，積極配合衛(wèi)生防疫部門(mén)，切實(shí)履行防控職責(zé)，落實(shí)防控措施，及時(shí)上報(bào)相關(guān)情況和數(shù)據(jù)，確保我校防控工作準(zhǔn)確無(wú)誤的實(shí)施。學(xué)校建立“一把手”負(fù)責(zé)制，親自負(fù)責(zé)，靠前指揮，直接組織、研究和部署防控工作，督促各項(xiàng)防控措施的落實(shí)，確保防控責(zé)任到人、工作到位、措施到位。每位教師、每個(gè)小組負(fù)責(zé)人都知道自己該做什么，都知曉相應(yīng)的防控措施，熟悉相應(yīng)的防控工作程序。
應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：
職責(zé)：在最短時(shí)間內(nèi)了解情況;指導(dǎo)應(yīng)急工作，制止事態(tài)擴(kuò)大;及時(shí)向上級(jí)報(bào)告情況;協(xié)助有關(guān)部門(mén)調(diào)查;采取有效措施，做好善后處置工作，妥善處理各方關(guān)系，及時(shí)上報(bào)，做好各部門(mén)協(xié)調(diào)，配合上級(jí)部門(mén)工作。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇七
在入口明顯處設(shè)置掃碼（健康碼）提示；安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)測(cè)量體溫，檢查佩戴口罩，查驗(yàn)健康碼（包括查驗(yàn)行程軌跡）和登記消費(fèi)者的信息，形成登記臺(tái)賬。在收銀臺(tái)、等待區(qū)等設(shè)置“一米線”，推薦非接觸式掃碼支付，提醒消費(fèi)者保持安全距離。
場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)配備口罩、手套、洗手液、醫(yī)用酒精、免洗手消毒劑、消毒濕巾等防護(hù)物資，在公共休息區(qū)、洗手間等區(qū)域配備洗手液、醫(yī)用酒精等消毒物品，便于消費(fèi)者和員工隨時(shí)消毒清潔。
安排專(zhuān)人加強(qiáng)場(chǎng)所巡查，提醒消費(fèi)者全程佩戴口罩，及時(shí)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行疏導(dǎo)、分流，避免人群聚集。
場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保證充足的新風(fēng)輸入，定期對(duì)送風(fēng)口、回風(fēng)口進(jìn)行消毒。使用中央空調(diào)時(shí)，應(yīng)加大新風(fēng)量，加強(qiáng)通風(fēng)換氣；使用全空氣系統(tǒng)的中央空調(diào)時(shí)，應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇八
根據(jù)市局工作要求和區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組安排，我們?nèi)ψ龊眯滦凸跔畈《靖腥镜姆窝滓咔榉揽匚镔Y保障工作，現(xiàn)將工作情況匯報(bào)如下。
(一)強(qiáng)化組織保障，突出黨建引領(lǐng)作用。
應(yīng)急保障組由副區(qū)長(zhǎng)xx任組長(zhǎng)，區(qū)應(yīng)急局局長(zhǎng)xx任副組長(zhǎng)。成員單位由區(qū)應(yīng)急局、財(cái)政局、工業(yè)和信息化局、商務(wù)局、市場(chǎng)xxx、衛(wèi)生健康局、生態(tài)環(huán)境x分局等負(fù)責(zé)同志組成，及時(shí)召開(kāi)疫情防控部署會(huì)議，明確任務(wù)分工。成立xxxx市x區(qū)“打贏新冠肺炎防控阻擊戰(zhàn)”應(yīng)急保障組臨時(shí)委員會(huì)，整合力量、全員上崗、履職盡責(zé)，將防控工作落實(shí)在行動(dòng)中、崗位上。組織開(kāi)展“防控疫情宣誓”活動(dòng)，進(jìn)一步激發(fā)黨員干部迎難而上、舍身忘我的工作斗志，提振打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的決心和信心。
(二)建立健全保障機(jī)制，確保運(yùn)行科學(xué)高效。
每天匯報(bào)物資供應(yīng)、儲(chǔ)備和計(jì)劃采購(gòu)等保障情況，接收各方面防護(hù)用品、生活用品及物資等需求情況，及時(shí)調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃，按照所屬行業(yè)下達(dá)到各部門(mén)進(jìn)行采購(gòu)。先后建立《物資發(fā)放審批流程》《物資使用管理制度》《應(yīng)急采購(gòu)管理辦法》等制度流程及微信工作群，建立健全物資儲(chǔ)備、保管、發(fā)放工作規(guī)程和臺(tái)賬，確保各類(lèi)物資依規(guī)高效保障到位。
(三)全方位落實(shí)保障措施，多渠道保障物資供應(yīng)。
第一時(shí)間與x超市簽訂生活用品保障采購(gòu)合同，與x公司簽訂醫(yī)藥物品保障采購(gòu)合同，隨時(shí)需要、隨時(shí)調(diào)撥，努力滿足各方面防護(hù)及生活需要；與區(qū)xx服務(wù)中心建立物資、應(yīng)急車(chē)輛緊急調(diào)用直通通道，保證及時(shí)調(diào)撥使用各類(lèi)車(chē)輛；聯(lián)系x交警大隊(duì)建立“戰(zhàn)疫情、保暢通”通行證發(fā)放備案制度，主動(dòng)幫助各供應(yīng)企業(yè)解決運(yùn)輸通行問(wèn)題；會(huì)同財(cái)政部門(mén)落實(shí)經(jīng)費(fèi)保障政策，統(tǒng)籌應(yīng)急資金xx萬(wàn)元(先期撥付xx萬(wàn))，開(kāi)通政府采購(gòu)綠色通道。截止x日下午5點(diǎn)，累計(jì)籌備各類(lèi)防疫物資約x萬(wàn)元(含已收貨未支付款項(xiàng))。其中消殺類(lèi)包括濃縮84消毒液x噸、84消毒液x瓶、活性消毒粉x噸、500ml戊二醛癸甲滇銨溶液x瓶、電子噴霧器x個(gè)、700ml抗菌洗手液x瓶、消毒濕巾x箱；防護(hù)類(lèi)包括一次性醫(yī)用口罩x萬(wàn)只、一次性手套x萬(wàn)只、防護(hù)眼鏡x個(gè)、頭戴式呼吸面具x件；此外還籌集復(fù)方西羚解毒膠囊x萬(wàn)盒，額溫儀x個(gè)、暖手寶x個(gè)等。
(四)匯總梳理各類(lèi)預(yù)案，做好疫情處突準(zhǔn)備。調(diào)度區(qū)衛(wèi)健局、疾控中心、區(qū)醫(yī)院、衛(wèi)生監(jiān)督所等單位，梳理全區(qū)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件涉及重大公共安全事件、衛(wèi)生事件相關(guān)條款，形成綜合性專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案。對(duì)接x消防大隊(duì)，指導(dǎo)提示出動(dòng)力量做好安全防護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)洗消等工作。
一是應(yīng)急保障物資儲(chǔ)備不足，尤其是防護(hù)服、護(hù)目鏡、額溫儀、口罩、消毒酒精等一線防護(hù)保障物資緊缺；
二是存在物資發(fā)放不及時(shí)現(xiàn)象；三是醫(yī)廢物資回收處置流程有待進(jìn)一步完善。
一是繼續(xù)發(fā)揮主觀能動(dòng)性，全力籌措各類(lèi)物資；
二是進(jìn)一步細(xì)化物資發(fā)放、使用及回收處置等流程，確保運(yùn)轉(zhuǎn)高效有序；
三是進(jìn)一步加大對(duì)高速卡口、留觀點(diǎn)等一線的物資保障力度；
四是全力做好各類(lèi)企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工前的防疫指導(dǎo)及安全生產(chǎn)監(jiān)管工作。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇九
根據(jù)《關(guān)于印發(fā)新冠疫情防控生活物資保障工作指南（試行）的通知》和x月xx日省市縣疫情防控調(diào)度會(huì)議精神，為確保我縣新冠疫情發(fā)生時(shí)的生活物資供應(yīng)，特制定本方案。
一、工作目標(biāo)
統(tǒng)籌做好米面、食用油、蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、蛋品、乳制品、嬰幼兒配方奶粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、方便食品、飲用水、飼料、能源等生活物資的應(yīng)急監(jiān)測(cè)、生產(chǎn)調(diào)度、物資運(yùn)輸、儲(chǔ)備投放、終端銷(xiāo)售、市監(jiān)、宣傳引導(dǎo)等工作，滿足居民日常生活需要，維護(hù)正常的社會(huì)秩序。
二、組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)
（一）組織機(jī)構(gòu)
縣疫情防控指揮部設(shè)生活物資保障組，由發(fā)改委、經(jīng)信（商務(wù)）牽頭，糧食、交通運(yùn)輸、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市監(jiān)、公安、城管、宣傳、教育、民政、財(cái)政、應(yīng)急、統(tǒng)計(jì)等部門(mén)參加，協(xié)調(diào)解決我縣疫情重點(diǎn)地區(qū)生活物資保障工作。
（二）工作職責(zé)
負(fù)責(zé)督促超市賣(mài)場(chǎng)、農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)、水電供應(yīng)、物流企業(yè)等做好米面、食用油、蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、蛋品、乳制品、嬰幼兒配方奶粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、方便食品、飲用水、飼料、能源等生活物資供應(yīng)保障工作；加強(qiáng)生活必需品的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和需求預(yù)測(cè)；加強(qiáng)對(duì)居民用水用電的供應(yīng)保障工作；對(duì)符合條件的困難群眾進(jìn)行基本生活救助；做好生活必需品的價(jià)格監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、囤積居奇、制假售假等違法行為；統(tǒng)籌做好生活物資運(yùn)輸工作，為配送、調(diào)運(yùn)創(chuàng)造條件，確保運(yùn)輸通暢；完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
三、成員單位市場(chǎng)保供工作職責(zé)
發(fā)改委：牽頭疫情防控生活物資保障工作。
經(jīng)信（商務(wù)）：牽頭疫情防控生活物資保障工作；建立蔬菜、食用油、食鹽等重要生活必需品儲(chǔ)備制度，足額保障疫區(qū)生活物資；搞好電力、通信保障工作，保障疫區(qū)電力供應(yīng)，通信通暢；保證疫區(qū)成品油足額供應(yīng)。
糧儲(chǔ)中心：負(fù)責(zé)糧源的組織安排；按規(guī)定程序動(dòng)用糧食儲(chǔ)備；建立糧食市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)制度；及時(shí)掌握糧食供應(yīng)、庫(kù)存情況及價(jià)格變化情況,及時(shí)作出預(yù)警；加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度,做好糧食加工、配送、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的有效銜接、確保各環(huán)節(jié)運(yùn)行暢通,保障高效；加強(qiáng)輿論引導(dǎo),通過(guò)主流媒體及時(shí)發(fā)布準(zhǔn)確糧食市場(chǎng)供求信息,引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi),避免出現(xiàn)不必要的排隊(duì)搶購(gòu)行為。
交通運(yùn)輸：全力做好生活物資運(yùn)輸通道保障工作，疫情防控時(shí)期，糧油、蔬菜、肉蛋奶、畜禽及產(chǎn)品、水產(chǎn)品等重要生活物資及種畜禽納入應(yīng)急運(yùn)輸保障范圍，落實(shí)生活物資運(yùn)輸“綠色通道”制度，確保生活物資優(yōu)先順暢通行；統(tǒng)籌做好生活物資運(yùn)力保障工作，充實(shí)完善道路貨運(yùn)應(yīng)急運(yùn)力庫(kù)，摸清x汽運(yùn)公司、福運(yùn)來(lái)物流等企業(yè)運(yùn)力狀況，提前做好車(chē)輛運(yùn)行檢查，并保持企業(yè)負(fù)責(zé)人和車(chē)輛駕駛員的通信暢通，確保能夠隨時(shí)投入應(yīng)急運(yùn)輸任務(wù)，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)生活物資運(yùn)力情況監(jiān)測(cè)，遇有生活物資運(yùn)力困難時(shí)，及時(shí)組織運(yùn)力補(bǔ)充，確保生活物資及時(shí)送達(dá)；及時(shí)做好生活物資運(yùn)輸途中協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)與生活物資來(lái)源地、運(yùn)輸行經(jīng)地交通運(yùn)輸部門(mén)聯(lián)系，確保我縣生活物資快速運(yùn)達(dá)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村：積極組織農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；摸清糧食、蔬菜、畜禽等產(chǎn)品生產(chǎn)情況；配合做好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)保供應(yīng)急工作。
市監(jiān)：做好生活物資的價(jià)格管理和食品安全、質(zhì)量安全管理；加強(qiáng)對(duì)生活物資特別是糧油、蔬菜、肉蛋奶等的價(jià)格巡查力度；嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、囤積居奇、制假售假等價(jià)格違法行為。
公安：堅(jiān)決遏制和打擊不實(shí)傳言和惡意炒作，對(duì)于故意造成社會(huì)恐慌情緒的違法違規(guī)行為，堅(jiān)決采取果斷措施處置。
城管：加強(qiáng)居民用水用氣監(jiān)測(cè)預(yù)警，協(xié)調(diào)做好供應(yīng)保障。
宣傳部：加強(qiáng)生活物資供應(yīng)情況方面的信息發(fā)布和宣傳報(bào)道；及時(shí)組織志愿者參加疫情防控志愿活動(dòng)。
教育：摸清學(xué)校疫情防控物資底數(shù)，及時(shí)配齊配足；配合做好全縣教育系統(tǒng)疫情防控生活物資的采購(gòu)、儲(chǔ)備、調(diào)撥、配送工作；
民政：掌握符合條件的困難群眾生活必需品需求情況，及時(shí)進(jìn)行基本生活救助；指導(dǎo)各類(lèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、特困人員供養(yǎng)機(jī)構(gòu)、兒童福利機(jī)構(gòu)、精神福利機(jī)構(gòu)等做好疫情防控工作。
財(cái)政：負(fù)責(zé)市場(chǎng)供應(yīng)應(yīng)急處置相關(guān)的財(cái)政資金保障工作。
應(yīng)急管理：做好相關(guān)生活應(yīng)急物資的調(diào)配工作，及時(shí)調(diào)撥物資，完善相關(guān)手續(xù)，并對(duì)物資的是用提出明確要求，使用完畢，清洗、消毒后入庫(kù)。
統(tǒng)計(jì)：為疫區(qū)生活物資供應(yīng)保障工作提供數(shù)據(jù)支持。
四、工作要求
生活物資保障涉及面廣、涉及部門(mén)多，各部門(mén)要提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)工作的極端重要性，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真履行本部門(mén)職責(zé)任務(wù)，加強(qiáng)信息共享，及時(shí)溝通情況，形成工作聯(lián)動(dòng)，保障疫情防控期間全縣群眾的基本生活需要，穩(wěn)定社會(huì)秩序。
同時(shí)，各相關(guān)職能部門(mén)或系統(tǒng)依據(jù)各自職責(zé)，必須細(xì)化工作方案和應(yīng)急預(yù)案。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇十
根據(jù)《傳染病防治法》、《突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》、等規(guī)范性法律文件，為落實(shí)疫情防控工作的要求，保障我單位正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，維護(hù)全體員工身體健康以及生命安全，特制定本方案。
一、防控原則
1、廣泛宣傳普及疫情防治知識(shí)，提高員工防護(hù)意識(shí)和公共衛(wèi)生水平，加強(qiáng)疫情預(yù)防工作，關(guān)注返程員工情況，預(yù)判復(fù)工方案并做好充分準(zhǔn)備，及時(shí)關(guān)注員工身體情況，發(fā)現(xiàn)病例及時(shí)采取有效措施。
2、加強(qiáng)防控監(jiān)測(cè)機(jī)制，針對(duì)人員密集場(chǎng)所等行業(yè)特點(diǎn)，重點(diǎn)加強(qiáng)進(jìn)出體溫檢測(cè)，對(duì)公共區(qū)域以及人員密集區(qū)域通風(fēng)、消毒等防疫工作。
3、建立健全應(yīng)急機(jī)制，快速預(yù)警反應(yīng)機(jī)制，增強(qiáng)應(yīng)急處理能力，快速反應(yīng)，及時(shí)準(zhǔn)確處置。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
1、成立新冠防控工作小組，由總經(jīng)理?yè)?dān)任工作組總指揮，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所防控及復(fù)工工作實(shí)施統(tǒng)一指揮。各崗位負(fù)責(zé)人任組員，協(xié)助組長(zhǎng)做好各項(xiàng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作，貫徹落實(shí)各項(xiàng)防控措施的執(zhí)行情況。
3、以部門(mén)為單位，形成部門(mén)防控負(fù)責(zé)人形式，按部門(mén)分管；部門(mén)防控負(fù)責(zé)人配合防控工作小組完成部門(mén)內(nèi)的防控工作；同時(shí)負(fù)責(zé)本部門(mén)員工健康、衛(wèi)生、行為的日常監(jiān)督；當(dāng)部門(mén)內(nèi)出現(xiàn)突發(fā)情況時(shí)，部門(mén)防控負(fù)責(zé)人第一時(shí)間通知防控工作小組做好應(yīng)急處理。
三、員工管理
1、每日組織全體員工上報(bào)身體健康狀況及當(dāng)日體溫，如出現(xiàn)疑似病例或確診病例需及時(shí)做出應(yīng)對(duì)，及時(shí)上報(bào)。
2、對(duì)外地返程員工進(jìn)行登記、匯總，對(duì)其進(jìn)行跟蹤管理。
3、外地返程員工要按規(guī)定實(shí)行居家/集中隔離觀察14天；重點(diǎn)疫區(qū)往來(lái)員工或與疫區(qū)人員接觸的員工要及時(shí)告知主管領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理；有必要的`，需遵照所在地政府的要求進(jìn)行集中醫(yī)學(xué)隔離觀察14天。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇十一
按照四川省應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急指揮部公告（第18號(hào)）和20xx年11月5日召開(kāi)的全省教育系統(tǒng)疫情防控工作視頻調(diào)度會(huì)會(huì)議精神，依據(jù)《四川省20xx年新冠肺炎疫情防控工作指南（第四版）》和《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第八版）》要求，結(jié)合屬地疫情防控要求和學(xué)校實(shí)際，特制定本方案。
按照學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組安排，調(diào)整學(xué)校新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急指揮部成員。
指揮長(zhǎng)：肖峰
副指揮長(zhǎng)：鄭輔春、倪波、郭杰、向楨、向守兵
成員：黨政辦、宣傳部、學(xué)生處、后勤管理處、后勤服務(wù)中心、保衛(wèi)處、教務(wù)處、紀(jì)檢監(jiān)察處、科研與社會(huì)服務(wù)處、德陽(yáng)市艾萊克商貿(mào)有限公司、旌湖尚品酒店、工會(huì)、團(tuán)委、校醫(yī)院、各黨總支（直屬黨支部）和各系部負(fù)責(zé)人
指揮部辦公室設(shè)在黨政辦，負(fù)責(zé)全校新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急防控工作的協(xié)調(diào)處理。
1.建立“學(xué)校-系部-年級(jí)-班級(jí)”四級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。各基層黨組織嚴(yán)格落實(shí)組織領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，依托“學(xué)校-系部-年級(jí)-班級(jí)”四級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，做到疫情防控全天候、全覆蓋、無(wú)死角。全校教職工非必要不出差、不離德、不出省，確需出差須經(jīng)疫情防控指揮部批準(zhǔn)后方可公出。廣大黨員自覺(jué)接受黨性鍛煉和實(shí)踐考驗(yàn)，主動(dòng)承擔(dān)黨組織分配的工作任務(wù)，自覺(jué)落實(shí)個(gè)人安全防護(hù)措施，不信謠、不傳謠、不聚集、不串門(mén)，確保疫情防控工作層層落實(shí)。
2.建立規(guī)范工作制度和流程。完善學(xué)?！斗揽匦畔?bào)告制度》《傳染病疫情報(bào)告制度》《因病缺課缺勤登記報(bào)告制度》《復(fù)課返崗證明查驗(yàn)制度》《學(xué)生體溫檢測(cè)和健康監(jiān)測(cè)管理制度》《校園清潔消毒與環(huán)境管理制度》《健康教育制度》等。細(xì)化防控工作流程，制定學(xué)校疫情防控工作流程、校園和宿舍區(qū)管理流程、學(xué)校集中隔離醫(yī)學(xué)觀察流程。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇十二
為全面貫徹落實(shí)xxx、xxx疫情防控決策部署，落實(shí)省委、市委針對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控啟動(dòng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)的措施，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)場(chǎng)所集中用餐環(huán)節(jié)的疫情防控工作，為切實(shí)做好疫情防控期間學(xué)校食堂食品安全工作，維持正常的教育教學(xué)秩序，特制定本管理方案：
崗前管理
1、到過(guò)疫情防控重點(diǎn)地區(qū)、接觸過(guò)疫情防控重點(diǎn)地區(qū)高危人員的食堂人員，要按有關(guān)規(guī)定至所?。ㄔ冢┥鐓^(qū)做好信息登記，接受社區(qū)管理，早晚測(cè)量體溫，14天隔離觀察無(wú)恙后方可上崗。
2、食堂人員要抓好個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格按規(guī)范洗手消毒，尤其是在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后，要用流動(dòng)水和皂液采用六步洗手法洗手，手部揉搓時(shí)間不少于15秒。
3、食堂人員應(yīng)盡量避免與具有呼吸道疾病癥狀的人員密切接觸，避免接觸野生動(dòng)物、養(yǎng)殖禽畜動(dòng)物。
4、食堂人員全部實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，禁止外人進(jìn)入，嚴(yán)格體溫檢測(cè)和出入登記制度。
上崗管理
1、每天對(duì)食堂人員進(jìn)行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作。發(fā)熱（度以上）、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的在崗員工，應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校疫情防控人員進(jìn)行隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察，對(duì)與其接觸人員測(cè)試體溫并進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。
2、所有在崗人員應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時(shí)更換口罩，疫情期間不得佩戴pe材質(zhì)敞開(kāi)式透明口罩。接觸肉禽類(lèi)生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。
（三）服務(wù)管理往隔離區(qū)送餐的人員應(yīng)做好自身防護(hù)，需佩戴口罩、消毒手套并使用一次性餐盒或相對(duì)固定餐盒送餐，送餐至隔離區(qū)樓門(mén)口指定位置即可，不得進(jìn)入樓內(nèi)、室內(nèi)，不準(zhǔn)使用公用餐具送餐。餐飲具每次使用后應(yīng)嚴(yán)格按消毒→清洗→消毒的程序操作，及時(shí)消毒，獨(dú)立存放。
（一）嚴(yán)格做好食品索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)工作，確保來(lái)源正規(guī)，尤其加強(qiáng)對(duì)肉及肉制品“二證一報(bào)告”的查驗(yàn)。
（二）禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品；嚴(yán)禁采購(gòu)、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類(lèi)及肉制品。
（三）不得采購(gòu)、飼養(yǎng)活禽畜動(dòng)物和在食堂現(xiàn)場(chǎng)宰殺活禽畜動(dòng)物。
（四）要求供應(yīng)商做好體溫測(cè)量、佩戴口罩，送貨人員和車(chē)輛的消毒防護(hù)等工作并向?qū)W校報(bào)備。學(xué)校采購(gòu)和驗(yàn)貨人員在采購(gòu)和驗(yàn)收中需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離。
（五）采購(gòu)肉禽類(lèi)生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手直接接觸，查驗(yàn)食材和其他物品前后要洗手。
（一）食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，嚴(yán)格按照《山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局山東省教育廳關(guān)于開(kāi)展整治漠視侵害群眾利益和學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知》要求，做到“八個(gè)確保，四個(gè)規(guī)范”，確保食品安全管理制度健全并落實(shí)，食堂場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清潔，設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，食品原料安全，從業(yè)人員持證上崗，飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，深入排查食品安全隱患，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任；規(guī)范原料控制、加工制作、清洗消毒、留樣管理。
（二）肉蛋等菜品加工必須燒熟煮透，烹飪中心溫度務(wù)必達(dá)到70℃以上。
（三）確保餐用具嚴(yán)格清洗消毒后使用，餐用具的清洗消毒參照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》中推薦的餐用具清洗消毒方法，建議優(yōu)先采用熱力方法消毒。
（一）每天對(duì)加工售賣(mài)區(qū)域、就餐區(qū)域、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間等進(jìn)行消毒，洗手間應(yīng)配備洗手水龍頭及洗手液、消毒液等。
（二）保持加工區(qū)域和就餐區(qū)域的空氣流通，定期開(kāi)窗通風(fēng)，并對(duì)空氣過(guò)濾裝置進(jìn)行清潔消毒。疫情解除前停止使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，重新開(kāi)啟使用前應(yīng)規(guī)范清洗和消毒。
（三）每次餐后對(duì)工作服、工用具和車(chē)輛進(jìn)行清潔消毒。
（四）如有近期出現(xiàn)有疑似病例或確診病例就餐過(guò)的食堂，應(yīng)及時(shí)與屬地疾控中心聯(lián)系，開(kāi)展隨時(shí)消毒和終末消毒。
（一）在顯著位置張貼疫情防控知識(shí)海報(bào)，如佩戴口罩、勤洗手、排隊(duì)保持距離等。
（二）配備相應(yīng)的測(cè)溫器具，對(duì)就餐人員進(jìn)行體溫測(cè)量，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀者，報(bào)告學(xué)校疫情防控人員，由專(zhuān)人送餐，不得進(jìn)入食堂就餐。
（三）在食堂入口設(shè)置洗手池，并配備洗手液等。
（四）售賣(mài)人員一律使用經(jīng)消毒的專(zhuān)用工具并佩戴口罩和手套，更換經(jīng)消毒過(guò)的工作服，銷(xiāo)售中少用語(yǔ)言交流，與對(duì)方保持1米以上安全距離。
（五）在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動(dòng)，錯(cuò)峰就餐，食堂提供營(yíng)養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回教室用餐。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇十三
一、崗前防護(hù)準(zhǔn)備
1.做好防疫物資儲(chǔ)備，保障員工每日防護(hù)用品。包括消毒設(shè)備、消毒用品、口罩、手套、洗手液等。
2.員工做好自我健康管理。每日登記員工健康狀況，測(cè)量體溫，提醒員工如身體不適及時(shí)就醫(yī)。
3.從業(yè)人員知悉防疫要求，具備個(gè)人防護(hù)意識(shí)，熟悉應(yīng)急處置流程，主動(dòng)配合疫情防控工作。
4.外賣(mài)配送和快遞從業(yè)人員要及時(shí)了解外賣(mài)配送或所負(fù)責(zé)收發(fā)快遞區(qū)域的疫情風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。
二、業(yè)務(wù)配送、分發(fā)環(huán)節(jié)的個(gè)人防護(hù)
1.做好外賣(mài)和快遞運(yùn)送工具的清潔消毒。應(yīng)當(dāng)保持餐飲外賣(mài)的配送箱清潔消毒，避免餐食遺撒，提倡增加清潔消毒頻次。對(duì)快遞運(yùn)送車(chē)輛的封閉式箱體、閘把、扶手等頻繁接觸的部位應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清潔消毒，可用有效氯500mg/l的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈。
2.外賣(mài)配送和快遞從業(yè)人員在取外賣(mài)或快遞以及裝運(yùn)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)佩戴口罩、手套?？谡只蚴痔着獫窕蚺K后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)更換。
3.分區(qū)放置外賣(mài)和快遞，減少相互污染。餐飲外賣(mài)配送過(guò)程中，提倡將直接入口食品和非直接入口食品、需低溫保存的食品和熱食品，使用潔凈的容器或者獨(dú)立包裝進(jìn)行分隔。在快遞裝運(yùn)過(guò)程中，要盡量將生鮮類(lèi)與其他類(lèi)快遞分區(qū)放置。
4.減少直接用手接觸公共設(shè)備或設(shè)施表面，及時(shí)做好手衛(wèi)生。在外賣(mài)配送或上門(mén)收發(fā)快遞過(guò)程中，盡量減少直接用手接觸樓梯扶手、電梯按鈕、門(mén)把手等公共設(shè)備和設(shè)施；如乘坐廂式電梯，要佩戴口罩、手套。
5.強(qiáng)化外賣(mài)配送和收發(fā)快遞過(guò)程中個(gè)人防護(hù)意識(shí)。在與顧客簽收外賣(mài)或快遞過(guò)程中，要佩戴口罩、手套，減少直接接觸，交談時(shí)至少保持1米以上的社交距離。在醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)等特殊場(chǎng)所外賣(mài)配送或收發(fā)快遞后，要及時(shí)做好手衛(wèi)生。
6.提倡采用非接觸方式配送外賣(mài)和收發(fā)快遞。中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，外賣(mài)配送和快遞從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)在與顧客協(xié)商同意的情況下，盡量采取無(wú)接觸配送方式，減少人員接觸。
7.優(yōu)化外賣(mài)配送和快遞收發(fā)服務(wù)。在配送湯汁類(lèi)外賣(mài)或生鮮類(lèi)快遞過(guò)程中，要提前與收件人電話聯(lián)系，確定交接方式，減少滯留時(shí)間。在運(yùn)送過(guò)程中注意是否有液體滲漏。如有液體滲漏，要及時(shí)更換外賣(mài)外包裝，并對(duì)運(yùn)送工具進(jìn)行清潔消毒。
8.注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。加強(qiáng)手衛(wèi)生。避免用未清潔的手觸摸口、眼、鼻，打噴嚏、咳嗽時(shí)用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋等。
9.減少聚集和近距離交談。休息時(shí)，外賣(mài)配送和快遞從業(yè)人員之間應(yīng)當(dāng)減少聚集，與他人交談時(shí)至少保持1米以上的社交距離。盡量減少前往封閉、空氣不流通的公共場(chǎng)所和人員密集的場(chǎng)所。
三、生活環(huán)境的衛(wèi)生防護(hù)
1.加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通。在溫度適宜時(shí)，宿舍盡量采用自然通風(fēng)，或使用排氣扇加強(qiáng)空氣流通。如使用分體式空調(diào)，應(yīng)當(dāng)在使用空調(diào)前對(duì)其進(jìn)行清潔，使用過(guò)程中每運(yùn)行2-3個(gè)小時(shí)開(kāi)門(mén)或開(kāi)窗進(jìn)行通風(fēng)換氣20-30分鐘。
2.保持宿舍環(huán)境整潔。安裝防蚊防蠅裝置，及時(shí)清理垃圾和雜物。衛(wèi)生間應(yīng)當(dāng)干凈整潔，確保洗手設(shè)施運(yùn)行正常，并配備洗手液等洗手用品；注意檢查下水管道、衛(wèi)生間地漏等的u型管水封，缺水時(shí)及時(shí)補(bǔ)水。
3.做好清潔消毒。對(duì)電腦鍵盤(pán)、鼠標(biāo)等高頻接觸物體表面，每天定期清潔消毒，可用有效氯500mg/l的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘后用清水擦拭干凈。地面可用有效氯500mg/l的含氯消毒劑擦拭或噴灑消毒，作用30分鐘后，用清水擦凈。
4.及時(shí)清洗工作服、保潔用品等，定期消毒。工作服、拖布和抹布可用有效氯500-1000mg/l的含氯消毒劑浸泡30分鐘，然后按常規(guī)清洗，晾干存放。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇十四
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校師生就餐防控管理，滿足師生就餐需要，保障廣大師生員工生命健康安全，特制定本方案。
組長(zhǎng)：
組員：各班教師、保育員
一餐二點(diǎn)餐前準(zhǔn)備
1.餐前合理開(kāi)啟部分外窗，使其具有良好的自然風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通。
2.餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼兒餐具、餐巾用完后及時(shí)清洗消毒。
3.教師分工明確，引導(dǎo)幼兒分組如廁、盥洗(一米以外等候)，做好個(gè)人防護(hù)。
4.關(guān)注洗手、如廁等環(huán)節(jié)，指導(dǎo)幼兒用正確的方式勤洗手，洗手時(shí)采用流動(dòng)水，按照七步洗手法洗手。
5.幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指導(dǎo)幼兒安靜入座、準(zhǔn)備就餐
一餐二點(diǎn)就餐時(shí)
1食堂人員根據(jù)“錯(cuò)時(shí)供應(yīng)”的原則，按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)有保育員取送午餐進(jìn)相應(yīng)班級(jí)，組織幼兒用餐。
午餐分年級(jí)、分地點(diǎn)安排：
托班：本班活動(dòng)室、小班組：本班活動(dòng)室、午睡房、餐廳
中3班：本班活動(dòng)室、午睡房
中1班、中2班：本班活動(dòng)室、隔壁空教室
大1班、大2班：本班活動(dòng)室、公共區(qū)域
上午：托班、9:30小班9:20中班9:10大班9:00領(lǐng)取點(diǎn)心，組織幼兒盥洗、點(diǎn)心。
下午點(diǎn)心：先起床的幼兒先用點(diǎn)心。用點(diǎn)方法與午餐相同。
2.教師組織幼兒用點(diǎn)，用餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3.幼兒分區(qū)就餐，并根據(jù)當(dāng)天來(lái)園人數(shù)對(duì)各班就餐區(qū)域進(jìn)行合理調(diào)配。桌子相隔1米，一桌2人進(jìn)餐。
4.保育員統(tǒng)一配餐送至幼兒座位，降低幼兒間交叉感染可能性。保育員分到餐后，幼兒摘口罩進(jìn)餐。
5.教師來(lái)回巡視觀察進(jìn)餐、用點(diǎn)情況，教育幼兒不說(shuō)話，安靜進(jìn)餐。
6.教師、保育員和孩子一起進(jìn)餐。
7.行政進(jìn)托、小班進(jìn)餐。
一餐二點(diǎn)就餐后
1.進(jìn)餐結(jié)束，規(guī)范處理剩余飯菜，倒入專(zhuān)用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行噴灑消毒處理。
2.指導(dǎo)餐后正確方法擦嘴，指導(dǎo)對(duì)應(yīng)使用口杯，用溫開(kāi)水漱口。
3.餐后各班錯(cuò)時(shí)組織幼兒餐后至少15分鐘的散步。引導(dǎo)幼兒不做劇烈活動(dòng)，班與班不交叉活動(dòng)，關(guān)注幼兒在散步過(guò)程中的安全，不將散步中撿到的危險(xiǎn)物品藏入口袋或弄傷小朋友。散步中堅(jiān)持慢行，避免幼兒跑跳等劇烈運(yùn)動(dòng)。
4.對(duì)班級(jí)進(jìn)餐環(huán)境、餐具、地面等進(jìn)行清潔消毒。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇十五
食堂供餐是針對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的一項(xiàng)重要民生工程，為確保此工程順利進(jìn)行，切實(shí)保障學(xué)生利益，特制訂本工作方案。
1、嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的每生每天4元、每學(xué)年200天實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)為學(xué)生提供免費(fèi)午餐。
2、各校成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，強(qiáng)化職責(zé)。學(xué)校是食堂管理的主體，校長(zhǎng)是第一責(zé)任人。各校要抓好日常管理，細(xì)化措施，確保工作得到有效落實(shí)。
3、各校安排值班領(lǐng)導(dǎo)和教師負(fù)責(zé)學(xué)生就餐前和就餐后的秩序和安全。
4、各校要建立食堂供餐經(jīng)費(fèi)專(zhuān)賬，報(bào)賬員負(fù)責(zé)。
5、食堂內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度要健全，要上墻。
6、食堂從業(yè)人員要辦理健康證，應(yīng)具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作時(shí)穿戴清潔的工作衣、帽等。
7、要注重膳食的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)搭配，周一至周五的膳食表要在餐廳顯著位置公示。
8、食品儲(chǔ)存應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放，遵循先進(jìn)先出的原則。
9、嚴(yán)格執(zhí)行陪餐制度、食品留樣制度、銷(xiāo)毀制度，做好消毒工作。
10、嚴(yán)把簽字關(guān)，誰(shuí)簽字誰(shuí)負(fù)責(zé)，逐級(jí)審核。
11、制定安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，建立安全責(zé)任追究制度，堅(jiān)持食品安全問(wèn)題“零容忍”。
（一）學(xué)區(qū)校長(zhǎng)職責(zé)
1、學(xué)校成立食堂膳食指導(dǎo)委員會(huì)，學(xué)區(qū)校長(zhǎng)任主任，分管任副主任，由學(xué)生代表不少于2人、家長(zhǎng)代表不少于2人、教師代表不少于1人等組成，此委員會(huì)名單及電話每學(xué)期初報(bào)總校，總校定期了解情況，委員會(huì)每學(xué)期最少召開(kāi)一次專(zhuān)門(mén)研究會(huì)議并存檔備查。必要時(shí)總校召集膳食委員會(huì)中的家長(zhǎng)開(kāi)會(huì)。
2、企業(yè)供餐學(xué)校要主動(dòng)和供貨商、承包公司溝通，相互協(xié)作，學(xué)區(qū)校長(zhǎng)要嚴(yán)格查對(duì)食材的進(jìn)貨渠道。
3、按照上級(jí)要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，學(xué)區(qū)校長(zhǎng)每天須保證兩飯兩菜，可根據(jù)季節(jié)時(shí)令調(diào)整，冬季每天要有燉菜，再加一個(gè)炒菜，不宜過(guò)咸。吃餡包時(shí)（肉餡不能買(mǎi)現(xiàn)成的），必須要有雞蛋湯；吃面條時(shí)要有肉絲鹵或雞蛋鹵，以上為一道飯菜，同時(shí)也要保證兩飯兩菜。
4、學(xué)區(qū)校長(zhǎng)須保證每天都要有肉、豆腐。肉每餐每生要高于1兩以上（肉要進(jìn)優(yōu)質(zhì)的肘子肉或五花肉，不能進(jìn)其它部位劣質(zhì)肉）；豆腐生均1兩左右；吃面要打雞蛋鹵，生均一個(gè)雞蛋左右。
5、食堂供餐要專(zhuān)款專(zhuān)用，須全部用于食堂，嚴(yán)禁任何形式的截留、克扣、擠占、挪用，不得用于補(bǔ)貼教職工伙食或做它用，教師餐費(fèi)自理，確保資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
（二）主任職責(zé)：
1、各校明確一名主任具體負(fù)責(zé)食堂記錄，總校提供專(zhuān)用記賬本，主任負(fù)責(zé)記錄。
2、主任負(fù)責(zé)一天一記、一周一總、一總一篇。
3、主任監(jiān)管食堂不能進(jìn)熟食，不能做涼菜，不能吃剩菜。
4、主任負(fù)責(zé)每日上傳圖片到局營(yíng)養(yǎng)辦群和總校曬菜群，以便相互比對(duì)交流。
5、食堂進(jìn)出臺(tái)賬要清楚規(guī)范，分類(lèi)管理，不得任意涂抹。報(bào)賬單據(jù)必須真實(shí)，每天就餐學(xué)生數(shù)，每月實(shí)際就餐天數(shù)要準(zhǔn)確無(wú)誤。
（三）總校職責(zé)：
1、總校定期召開(kāi)負(fù)責(zé)食堂供餐的主任會(huì)議。
2、本著查對(duì)、記錄、負(fù)責(zé)的原則，總校要求供貨商提供原始單據(jù)，一定要記錄實(shí)數(shù)、實(shí)底，總校簽字時(shí)和原始單據(jù)比對(duì)，和主任原始記錄比對(duì)。要求供貨商每次送貨后，隨時(shí)將送貨單交到總校，供貨商須簽字。
3、總校是學(xué)區(qū)、教學(xué)點(diǎn)食堂供餐的直接監(jiān)管單位，以上工作總校定期下鄉(xiāng)督導(dǎo)檢查，并對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督管理。
1、根據(jù)上級(jí)要求，學(xué)校食堂必須配備相應(yīng)的財(cái)會(huì)人員，按規(guī)定設(shè)置總賬、日記賬、明細(xì)賬等，要做到帳實(shí)、賬清、賬單相符。
2、食堂供餐學(xué)校必須設(shè)會(huì)計(jì)一名、出納一名，會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)貨物的接驗(yàn)收、入庫(kù)工作，并及時(shí)登記入賬；出納負(fù)責(zé)資金的周轉(zhuǎn)、支出、結(jié)算等，每次出賬，要同會(huì)計(jì)核清數(shù)目，須學(xué)區(qū)校長(zhǎng)簽字、蓋章后方可執(zhí)行。出納負(fù)責(zé)食堂銀行卡(須為食堂專(zhuān)用卡)的保管，學(xué)區(qū)校長(zhǎng)不得持有銀行卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理。
3、學(xué)校每月都要對(duì)食堂收支情況進(jìn)行公示。
4、學(xué)校食堂的月結(jié)余款要并入下月伙食開(kāi)支，不得用于其它項(xiàng)開(kāi)支。
1、校長(zhǎng)全面監(jiān)督，主任負(fù)責(zé)落實(shí)。
2、非食堂從業(yè)人員及管理人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。
3、嚴(yán)防因飯菜質(zhì)量問(wèn)題出現(xiàn)上訪事件，并做好預(yù)案。
4、要從源頭抓起，主任要“真管實(shí)抓”，對(duì)于問(wèn)題較大學(xué)校，總校將責(zé)令學(xué)校和供貨商解除合約。
5、鑒于此項(xiàng)工作的特殊性，務(wù)必保證食品安全，務(wù)必合理使用專(zhuān)項(xiàng)資金，真正把工作做好。
1、立即責(zé)令整改。
2、總校班子對(duì)有關(guān)人員進(jìn)行誡勉談話。
3、通報(bào)全鎮(zhèn)批評(píng)。
4、免職或撤職。
5、上報(bào)教育局政法股處理。
6、構(gòu)成違法的上報(bào)有關(guān)部門(mén)處理。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇十六
為進(jìn)一步明確新型冠狀病毒感染肺炎疫情綜合防控工作職責(zé)，強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制，做實(shí)做細(xì)各項(xiàng)工作措施，扎實(shí)有效防范應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，結(jié)合我局實(shí)際，特制定本預(yù)案。
認(rèn)真貫徹落實(shí)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防疫工作的統(tǒng)一指導(dǎo)，建立健全防疫體系，加強(qiáng)對(duì)防疫活動(dòng)的管理，預(yù)防、控制疫病，保護(hù)人體健康，維護(hù)公共衛(wèi)生安全。
切實(shí)落實(shí)防控工作責(zé)任制，聯(lián)防聯(lián)控，形成防控合力，做到早發(fā)現(xiàn)、快報(bào)告、嚴(yán)處理。落實(shí)各項(xiàng)防控措施，做好人員、技術(shù)、物資和設(shè)備的應(yīng)急儲(chǔ)備工作，有效預(yù)防和控制疫病的發(fā)生和流行。
為全面貫徹落實(shí)區(qū)人民政府關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作措施，區(qū)住房城鄉(xiāng)建設(shè)局決定成立港北區(qū)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。具體成員名單如下：
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在局辦公室，辦公室主任由劉現(xiàn)源同志兼任，副主任由覃善通同志、李嘉龍同志統(tǒng)籌全局新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，負(fù)責(zé)信息、數(shù)據(jù)的收集、匯總、上報(bào)，并處理日常事務(wù)。
(一)提高意識(shí)，落實(shí)責(zé)任
各股室、站要進(jìn)一步提高意識(shí)，落實(shí)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作責(zé)任制，落實(shí)好排查制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早處置，切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情的防控工作。
(三)積極宣傳提高疫病防控能力
物業(yè)股職責(zé)：指導(dǎo)物業(yè)服務(wù)企業(yè)及物業(yè)小區(qū)防控工作。一是組織物業(yè)服務(wù)企業(yè)加強(qiáng)疫情防控。全區(qū)物業(yè)服務(wù)企業(yè)要制定疫情防控方案，加強(qiáng)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)等聯(lián)動(dòng)，配合街道社區(qū)對(duì)湖北車(chē)輛的登記、排查、監(jiān)督，對(duì)住宅小區(qū)進(jìn)出人員進(jìn)行體溫測(cè)量等防控工作，加強(qiáng)值班值守工作，嚴(yán)格落實(shí)在崗值班制度，做好防疫護(hù)具、消毒藥品等采購(gòu)和儲(chǔ)備。發(fā)現(xiàn)疫情地區(qū)人員和車(chē)輛要及時(shí)上報(bào)街道辦事處或者按照規(guī)定進(jìn)行報(bào)告。二是加強(qiáng)物業(yè)服務(wù)區(qū)域防控信息宣傳。各物業(yè)企業(yè)要密切關(guān)注政府權(quán)威部門(mén)發(fā)布的相關(guān)信息，及時(shí)通過(guò)小區(qū)宣傳欄、電子屏、樓宇電視、業(yè)主微信群、企業(yè)微信公眾號(hào)等多種渠道，宣傳疫情預(yù)防等知識(shí)，引導(dǎo)業(yè)主積極參與疫情防控工作。三是強(qiáng)化物業(yè)服務(wù)企業(yè)
防控手段。加強(qiáng)物業(yè)管理區(qū)域衛(wèi)生保潔、病媒消殺工作，生活垃圾做到日產(chǎn)日清。對(duì)電梯按鍵、門(mén)把手、門(mén)禁開(kāi)關(guān)等高頻次接觸設(shè)備要重點(diǎn)清潔和定期消毒，強(qiáng)化人員流動(dòng)密集公共區(qū)域通風(fēng)消毒殺菌，確?？諝饬魍?。物業(yè)從業(yè)人員要加強(qiáng)自身防控，正確佩戴防護(hù)口罩，勤洗手，接觸生活垃圾的清潔人員應(yīng)戴橡膠手套等，以身示范做好疫病防范工作。
質(zhì)監(jiān)站職責(zé)：指導(dǎo)各工程建設(shè)單位和施工總承包單位切實(shí)履行相關(guān)職責(zé)，做好巡查管控。
一是在疫情警報(bào)解除前，我區(qū)所有建設(shè)工程項(xiàng)目需復(fù)工的，須將復(fù)工申請(qǐng)、復(fù)工防控準(zhǔn)備(口罩?jǐn)?shù)量和使用培訓(xùn)、消毒液、洗手液等)、防控執(zhí)行情況等報(bào)我局同意后，方可復(fù)工。
二是實(shí)施工地人員精細(xì)管理。指導(dǎo)和督促各施工項(xiàng)目對(duì)疫情發(fā)生以來(lái)建筑工地人員的摸排，統(tǒng)計(jì)出人員流動(dòng)信息，特別是在本地、回鄉(xiāng)及年后即將返工的湖北疫情地區(qū)人員進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注，勸導(dǎo)其及家人減少人員流動(dòng)。
三是嚴(yán)格管控人員出入項(xiàng)目工地，建立人員進(jìn)出檔案制度，切實(shí)保障值守人員和施工人員的基本生活條件。及時(shí)掌握建筑工人的動(dòng)態(tài)信息，做好排查和登記，關(guān)注健康狀況，一旦發(fā)現(xiàn)疑似或確診病例，及時(shí)報(bào)告、妥善處置。
四是開(kāi)展項(xiàng)目工地消毒防疫。按照防疫要求，落實(shí)防疫消毒措施，及時(shí)清除工地和宿舍區(qū)域的衛(wèi)生死角，做好垃圾清運(yùn)、污水處理、溝渠及下水道疏通以及除“四害”工作，做到無(wú)垃圾成堆、無(wú)污水橫流、無(wú)雜物亂堆放，營(yíng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境。
五是加強(qiáng)“新型冠狀病毒感染的肺炎”防治知識(shí)的宣傳工作，要求各項(xiàng)目工地均設(shè)專(zhuān)項(xiàng)宣傳欄，提高防護(hù)意識(shí)。引導(dǎo)建筑工人外出時(shí)做好防控工作，盡量減少到通風(fēng)不暢和人流密集場(chǎng)所活動(dòng)，如有不適，及時(shí)就診。
六是建筑工地要認(rèn)真制訂“新型冠狀病毒感染的肺炎”防治責(zé)任制，使防治工作責(zé)任層層落實(shí)到人。各企業(yè)及在建項(xiàng)目要按照建筑行業(yè)疫情排查情況登記表的要求做好本單位全體從業(yè)人員排查管控工作，發(fā)現(xiàn)有感染病人時(shí)，施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)暫停施工，到當(dāng)?shù)刂付ㄡt(yī)院隔離檢查，并配合衛(wèi)生健康部門(mén)嚴(yán)格組織對(duì)工地進(jìn)行消毒，待確認(rèn)無(wú)傳染風(fēng)險(xiǎn)再開(kāi)工。
辦公室職責(zé)：及時(shí)傳達(dá)上級(jí)有關(guān)疫情防控的文件。
(四)強(qiáng)化應(yīng)急值守與應(yīng)急保障
要切實(shí)落實(shí)24小時(shí)專(zhuān)人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，及時(shí)接聽(tīng)和處置疫情舉報(bào)信息，確保信息暢通，有效應(yīng)對(duì)，規(guī)范處置。
新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作形勢(shì)嚴(yán)峻，局屬各股室、二層機(jī)構(gòu)要切實(shí)提高警惕，嚴(yán)加防范，發(fā)現(xiàn)有疫情需立即向區(qū)政府、區(qū)衛(wèi)健局匯報(bào)情況，扎實(shí)做好防控工作，務(wù)必做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇十七
為切實(shí)做好疫情期間城區(qū)群眾基本生活物資的保障供應(yīng)，最大限度的減少群眾外出感染病毒風(fēng)險(xiǎn)，從即日起在樊城主城區(qū)實(shí)施基本生活物資配送管理，現(xiàn)方案如下：
一、配送期間
從x月x日起至疫情管制結(jié)束（以省、市、區(qū)正式通知為準(zhǔn)）
二、配送范圍
xx辦事處所轄各類(lèi)小區(qū)。
三、配送方式及流程
采取“200+6+11”的配送模式，即200家自營(yíng)小超市+6家規(guī)模電商平臺(tái)+11家大型超市，相互配合、互為補(bǔ)充。
（一）各小區(qū)物業(yè)公司聯(lián)系有配送能力的小型超市、門(mén)店就近配送。配送流程為：
1、小區(qū)建業(yè)主群，在物業(yè)公司或熱心居民中推選1名小區(qū)采購(gòu)聯(lián)絡(luò)人；
2、小區(qū)采購(gòu)聯(lián)絡(luò)人與配送小超市專(zhuān)人進(jìn)行對(duì)接，由超市制定不同價(jià)格的套餐發(fā)業(yè)主群供業(yè)主選擇，小區(qū)采購(gòu)聯(lián)絡(luò)人把超市聯(lián)絡(luò)人拉入小區(qū)業(yè)主群；
3、小區(qū)采購(gòu)聯(lián)絡(luò)人負(fù)責(zé)在群里統(tǒng)計(jì)每戶的采購(gòu)需求（房號(hào)+電話+訂購(gòu)清單），整理匯總后，單獨(dú)私發(fā)給超市聯(lián)絡(luò)人；
4、超市聯(lián)絡(luò)人按照每戶訂單進(jìn)行配貨（每戶一包，每包標(biāo)注小區(qū)+戶號(hào)+電話）；
5、超市聯(lián)絡(luò)人將收款碼截圖發(fā)至小區(qū)業(yè)主群，將每戶訂單應(yīng)付款及采購(gòu)物品拍照發(fā)在群里，業(yè)主在群里掃碼付款。
未及時(shí)付款的業(yè)主，由小區(qū)采購(gòu)聯(lián)絡(luò)人負(fù)責(zé)聯(lián)系業(yè)主付款，在規(guī)定時(shí)間不付款的訂單將不予配送。
6、所有人付款完畢，超市按約定的時(shí)間將訂購(gòu)的物品配送至小區(qū)，由小區(qū)采購(gòu)聯(lián)絡(luò)人負(fù)責(zé)通知業(yè)主領(lǐng)取采購(gòu)物品。
（二）電商平臺(tái)遠(yuǎn)程下單配送至小區(qū)地點(diǎn)，由小區(qū)信息員通知居民錯(cuò)時(shí)領(lǐng)取。配送流程為：
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇十八
1.每營(yíng)業(yè)前及時(shí)完成健康檢查登記，員工體溫異常不得營(yíng)業(yè)；
2.營(yíng)業(yè)期間所有作員需直佩戴罩；
3.派送包裹的快遞員須規(guī)范佩戴罩，如未佩戴罩的情況下，站點(diǎn)應(yīng)拒收快遞公司包裹，快遞車(chē)輛不得進(jìn)入校門(mén)，由驛站安排專(zhuān)門(mén)車(chē)輛到校門(mén)口對(duì)接領(lǐng)取，并對(duì)接收的快遞進(jìn)行消毒，做好記錄；
4.每上午/下午各1次對(duì)站內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)區(qū)域消毒（建議上午8：30/下午15:30），包含收發(fā)的包裹、貨架以及其他作區(qū)域，如快遞流量較，加密消毒頻次；
5.保持站內(nèi)場(chǎng)所空流通，多開(kāi)窗通；
6.保持站內(nèi)環(huán)境衛(wèi)清潔，及時(shí)清理垃圾，清潔員在清理垃圾和常清潔時(shí)，要穿作服、戴橡膠套和佩戴次性罩；
7.每營(yíng)業(yè)結(jié)束后對(duì)接待臺(tái)、地、桌椅、扶、把、貨架、拍儀、巴槍、機(jī)等物體表進(jìn)清潔消毒，消毒劑可選擇漂粉、漂精等含氯消毒劑和75%醇。
8.引導(dǎo)師生進(jìn)錯(cuò)峰取件，引流到閑置時(shí)間段取件（如引導(dǎo)師生在上午9點(diǎn)到11點(diǎn)，下午14點(diǎn)到16點(diǎn)取件；分流上午11點(diǎn)到13點(diǎn) ，晚間17點(diǎn)到18點(diǎn)集中取件的人數(shù)），所有取件員快進(jìn)快出，避免在場(chǎng)地內(nèi)逗留，未戴口罩人員禁止取件。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇十九
為了能在疫情期間順利復(fù)學(xué)，xx小學(xué)通過(guò)上級(jí)文件精神和就餐制度特制定本方案。
1、就餐路線：各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入學(xué)生食堂-對(duì)應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗?yún)^(qū)-教學(xué)樓樓梯回各班教室。
2、就餐時(shí)間
四年級(jí)11：40——12：00
五年級(jí)12：10——12：20
六年級(jí)12：30——12：50
注：6月1日六年級(jí)先開(kāi)學(xué)上課，就餐仍按正常下課后時(shí)間進(jìn)行，四、五年級(jí)全部到校后，再按本時(shí)間進(jìn)行就餐。
1、各班在班主任老師帶領(lǐng)下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍，不大聲喧嘩。
2、各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時(shí)，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說(shuō)話，避免交叉感染。
1、為了能順利復(fù)學(xué)，減少人員聚集，把學(xué)生錯(cuò)時(shí)、錯(cuò)峰就餐，分批次就餐。
2、學(xué)生就餐前門(mén)口排隊(duì)時(shí)必須間隔1米，不可站在一起聚集就餐。
3、就餐前：a、要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣，按照六步洗手法洗手。
b、各年級(jí)學(xué)生必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂，無(wú)特殊情況不能擅自提前或推遲就餐
4、就餐時(shí)：文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
5、進(jìn)門(mén)后要嚴(yán)格要求學(xué)生不可坐在一起，必須是單人單桌，不可并排坐著。
6、學(xué)生自帶飯盒到餐廳窗口打飯，然后分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開(kāi)。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇二十
目前，按照工作部署，眾多學(xué)校實(shí)行封閉式管理，對(duì)出入學(xué)校的人員和車(chē)輛進(jìn)行嚴(yán)格管控，疫情期間，強(qiáng)化校園快遞安全管理尤為關(guān)鍵。為貫徹落實(shí)xxxxxx應(yīng)對(duì)疫情的戰(zhàn)略部署和教育部黨組的工作安排，教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心聯(lián)合有關(guān)機(jī)構(gòu)和專(zhuān)家深入研究學(xué)校后勤領(lǐng)域應(yīng)對(duì)舉措，針對(duì)校園快遞安全管理提出應(yīng)對(duì)疫情防控指導(dǎo)方案，為學(xué)校制定本校應(yīng)對(duì)方案提供參考，具體如下：
倡導(dǎo)師生疫情期間減少物品采購(gòu)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)師生在校內(nèi)超市采購(gòu)學(xué)習(xí)生活必需品。學(xué)校要做好校內(nèi)超市相關(guān)物品和食品的供應(yīng)。
倡導(dǎo)師生在疫情期間盡量減少收寄快遞數(shù)量，特別是減少對(duì)外郵寄快遞數(shù)量。
師生取件需全程佩戴防護(hù)口罩，有條件的可佩戴一次性手套。引導(dǎo)師生“立取立走”，避免在集中收發(fā)場(chǎng)所拆封快遞件，減少人員聚集和擁堵。
校內(nèi)無(wú)快遞集中管理站點(diǎn)或是站點(diǎn)處于關(guān)閉狀態(tài)的，可參照以下要點(diǎn)進(jìn)行快遞業(yè)務(wù)
學(xué)校應(yīng)在校門(mén)外，安排適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)用于接送快遞件，設(shè)立相關(guān)標(biāo)識(shí)引導(dǎo)師生到該地點(diǎn)收寄快遞件。
快遞件臨時(shí)存放地點(diǎn)保持衛(wèi)生整潔，應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理。
具備條件的，可引導(dǎo)或幫助快遞人員進(jìn)行分類(lèi)放置，有效縮短收寄快遞件時(shí)間。
嚴(yán)禁校外快遞人員進(jìn)入校內(nèi)接送快遞件。
校內(nèi)設(shè)立快遞集中管理站點(diǎn)并仍保持運(yùn)行的，學(xué)?？蓞⒄找韵乱c(diǎn)指導(dǎo)站點(diǎn)開(kāi)展相關(guān)工作
在有效引導(dǎo)廣大師生減少物品采購(gòu)以及通過(guò)校內(nèi)超市采購(gòu)學(xué)習(xí)生活必需品的基礎(chǔ)上，建議關(guān)閉校內(nèi)快遞集中管理站點(diǎn)。確有必要保持運(yùn)行的，應(yīng)將該區(qū)域作為校內(nèi)防疫的重點(diǎn)部位。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇二十一
為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校食堂就餐防控管理，確保師生就餐安全，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本預(yù)案。
要求：全過(guò)程佩戴口罩、統(tǒng)一著裝。
見(jiàn)《疫情防控期間學(xué)校食堂安全管理工作方案》及《防控新冠病毒學(xué)校消毒工作方案》，要求工作人員依據(jù)方案嚴(yán)格執(zhí)行。
為切實(shí)做好疫情防控，學(xué)生就餐全部采用配餐制，由工作人員統(tǒng)一分發(fā)，桌與桌之間距離至少間隔1米以上，同學(xué)與同學(xué)之間間隔至少1米以上。教師就餐采取單隊(duì)排隊(duì)打菜制，兩人前后距離至少間隔1米以上。
四、師生就餐保障措施
為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理，結(jié)合上級(jí)通知精神和學(xué)校實(shí)際情況，鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，提倡學(xué)生自行帶餐，確實(shí)不方便帶餐的同學(xué)，經(jīng)學(xué)校統(tǒng)計(jì)匯總后，依據(jù)就餐人數(shù)采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐，確保師生用餐安全。
1、對(duì)餐桌座位進(jìn)行重排
現(xiàn)有餐桌分兩種：長(zhǎng)方形6人桌、正方形6人桌，平時(shí)就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯(cuò)時(shí)就餐制
就餐時(shí)間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時(shí)間分配，需開(kāi)學(xué)后結(jié)合學(xué)生報(bào)名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級(jí)部學(xué)生就餐時(shí)間一致。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇二十二
為加強(qiáng)學(xué)校食堂疫情期間用餐管理，降低交叉?zhèn)魅镜娘L(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化對(duì)食堂就餐環(huán)境和服務(wù)的管理，特制定本制度。
一、食堂供餐實(shí)行分時(shí)錯(cuò)峰制度，對(duì)用餐時(shí)間進(jìn)行調(diào)控，延長(zhǎng)供餐時(shí)間(含早、中、晚)，原則上以套餐(盒飯)為主，實(shí)行分發(fā)制。
學(xué)生就餐時(shí)間：
①6：40-7：10師范與藝術(shù)學(xué)院;
②7：10-7：35工程技術(shù)學(xué)院、現(xiàn)代服務(wù)學(xué)院;
③7：35-8：00中職部、財(cái)經(jīng)學(xué)院、體育學(xué)院。
①11：30-12：05師范與藝術(shù)學(xué)院;
②12：05-12：30工程技術(shù)學(xué)院、現(xiàn)代服務(wù)學(xué)院;
③12：30-12：55中職部、財(cái)經(jīng)學(xué)院、體育學(xué)院。
①16：30-17：05師范與藝術(shù)學(xué)院;
②17：05-17：30工程技術(shù)學(xué)院、現(xiàn)代服務(wù)學(xué)院;
③17：30-18：55中職部、財(cái)經(jīng)學(xué)院、體育學(xué)院。
早餐：7：15——8：00①7：15-7：35在校值班人員、輔導(dǎo)員、阿城區(qū)教師;
②7：35-8：00以通勤車(chē)到的時(shí)間為準(zhǔn)分散就餐。
中餐：11：30——12：15①11：30-11：45行政人員;
②11：45-12：00師范與藝術(shù)學(xué)院、工程技術(shù)學(xué)院;
③12：00-12：15現(xiàn)代服務(wù)、財(cái)經(jīng)、體育學(xué)院及中職部。
二、疫情期間，嚴(yán)格執(zhí)行錯(cuò)峰就餐制度，后勤事務(wù)管理中心、各二級(jí)學(xué)院負(fù)責(zé)對(duì)師生用餐時(shí)間的監(jiān)督管理。
三、要加強(qiáng)對(duì)食堂監(jiān)管，確保按時(shí)按點(diǎn)足量供餐，保證飯菜質(zhì)量。
四、食堂供餐時(shí)，原公共區(qū)域使用物品和個(gè)人自助添盛主食全部取消，由食堂專(zhuān)人提供(含餐盤(pán)或一次性餐盒發(fā)放、打粥、調(diào)味品等)。
五、食堂供餐時(shí)，原循環(huán)使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
六、就餐人員按照指定時(shí)間到餐廳吃飯并配合食堂人員進(jìn)行就餐前體溫檢測(cè)，檢測(cè)后按照防疫間隔距離要求列隊(duì)打飯，嚴(yán)禁插隊(duì)。
七、就餐人員按順序就坐用餐(由專(zhuān)人引導(dǎo)，按餐桌號(hào)依次就餐)，面朝東就坐，坐下吃飯的最后一刻才可摘掉口罩，其余時(shí)間務(wù)必佩戴口罩。就餐時(shí)2人一張桌子，禁止2人以上同行和聚堆嘮嗑。
八、檔口外部由食堂合作經(jīng)營(yíng)商戶安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)監(jiān)督排隊(duì)秩序及就餐人員數(shù)量，內(nèi)部由后勤伙食科值班人員進(jìn)行管理監(jiān)督。
九、有發(fā)熱、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的就餐者不要進(jìn)入食堂，可委托食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐區(qū)域，實(shí)施每餐后定期消毒;
師生文明用餐，做到不剩飯、不剩菜。就餐后，嚴(yán)格餐廚垃圾的分類(lèi)管理，避免餐廚垃圾污染環(huán)境及傳播疾病。
十一、對(duì)于錯(cuò)峰就餐制度執(zhí)行不力的部門(mén)、人員以及商戶，學(xué)校將追究主要管理人員的責(zé)任。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇二十三
按照《xxx傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我公司實(shí)際，特制定防控工作方案，方案內(nèi)容如下:
公司成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組(以下簡(jiǎn)稱領(lǐng)導(dǎo)小組)，并制定出科學(xué)可行的工作方案和應(yīng)急方案，明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟及處理方法和具體責(zé)任。小組成員如下:
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組及公司全體職工要密切配合，形成合力，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
1.領(lǐng)導(dǎo)小組要加強(qiáng)對(duì)全體職工的預(yù)防控制傳染病等疫情知識(shí)的教育，加強(qiáng)健康防護(hù)與知識(shí)教育，提高自我防范意識(shí)。
2.要求員工在認(rèn)真做好日常工作的同時(shí)，注意個(gè)人的健康防護(hù)。對(duì)于患有傳染病的員工，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并建議其及時(shí)診斷病因，進(jìn)行休息治療，痊愈后再上班工作。
3.公司所有辦公場(chǎng)所及生產(chǎn)場(chǎng)地設(shè)備，按照領(lǐng)導(dǎo)小組和應(yīng)急安全衛(wèi)生防疫等部門(mén)公布的有關(guān)預(yù)防措施和要求，搞好各項(xiàng)衛(wèi)生防疫。
1.辦公室：負(fù)責(zé)準(zhǔn)確及時(shí)向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施，
做好員工防病知識(shí)宣傳，提高公司員工自我防范能力;認(rèn)真了解社會(huì)不同時(shí)期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。負(fù)責(zé)人：
2.采購(gòu)部：負(fù)責(zé)做好所需的消毒藥品，防護(hù)用品及設(shè)備等物資的保障工作。負(fù)責(zé)人：
3.生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)每天生產(chǎn)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備清潔消毒工作。負(fù)責(zé)人：
4.后勤部：負(fù)責(zé)公司廠區(qū)生產(chǎn)區(qū)辦公場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備每天清潔消毒監(jiān)督檢查工作;負(fù)責(zé)公司廠區(qū)公共區(qū)域每天清潔消毒工作;協(xié)調(diào)公司各相關(guān)部門(mén)協(xié)同開(kāi)展應(yīng)急處置，確保在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，使衛(wèi)生防疫工作高效有序進(jìn)行。負(fù)責(zé)人:
1.監(jiān)控工作：每天登記所有公司進(jìn)出人員要帶口罩量體溫，車(chē)輛進(jìn)入要消毒。
2.通風(fēng)工作：每天上下班時(shí)，必須打開(kāi)全部門(mén)窗通風(fēng)，保證空氣流通，地面清潔干燥。
3.消毒工作：每天下班前場(chǎng)地設(shè)施設(shè)備清潔消毒，加強(qiáng)日常衛(wèi)生保潔工作。
1.所有公司進(jìn)出人員，測(cè)量體溫時(shí)發(fā)現(xiàn)感冒咳嗽發(fā)熱癥狀人員，應(yīng)勸其去醫(yī)院發(fā)熱門(mén)診治療，不準(zhǔn)進(jìn)入公司。
2.疫情一旦發(fā)生，員工馬上上報(bào)疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)向應(yīng)急安全衛(wèi)生防疫等部門(mén)匯報(bào)單位出現(xiàn)的疫情，并全員隔離。
3.領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)把發(fā)生病情的員工送xxx門(mén)進(jìn)行救治，根據(jù)防疫部門(mén)的部署開(kāi)展疫情的控制工作。
4.對(duì)發(fā)生疫情的場(chǎng)所進(jìn)行消毒處理，并根據(jù)疫情的情況建議或強(qiáng)制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等xxx門(mén)進(jìn)行檢查，避免疫情的擴(kuò)大。
5.疫情發(fā)生時(shí)，公司要以疫情的防治做為工作的重點(diǎn)，領(lǐng)導(dǎo)小組要認(rèn)真協(xié)調(diào)各部門(mén)做好消毒等病原體的消除工作，后勤部要做好疫情防治的后勤保障工作。
6.疫情發(fā)生時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組要成立專(zhuān)人小組做好員式的教育和消除心理壓力及正確引導(dǎo)性工作，確保疫情期的盡早過(guò)去。
急救：120
街道應(yīng)急辦：
xx有限公司
疫情防控工作小組
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇二十四
鑒于當(dāng)前疫情防控的嚴(yán)峻形勢(shì)，為確保校園安全穩(wěn)定，有效控制和阻斷疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，按照河南師范大學(xué)疫情防控指揮部疫情防控工作要求，現(xiàn)就校園快遞運(yùn)營(yíng)規(guī)定如下：
一、快遞工作人員主動(dòng)報(bào)告疫情信息。近14天內(nèi)自發(fā)生本土疫情地區(qū)的來(lái)（返）新快遞工作人員；與權(quán)威部門(mén)公布的確診病例活動(dòng)軌跡有重合的人員嚴(yán)禁入校。
二、安全出行，非必要不離新、不出校?？爝f工作人員要安全出行，做好防護(hù)；非必要不離新、不前往中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)；盡量避免前往人員密集場(chǎng)所。
三、加大核酸檢測(cè)頻次。校園快遞中心（含郵政快遞）工作人員即日起提交最新核酸檢測(cè)陰性證明；以后每周提交一次核酸檢測(cè)報(bào)告（根據(jù)疫情適時(shí)調(diào)整）。
四、校園收、寄快遞件實(shí)施兩次消殺程序?？爝f件要做到每件消毒：第一次消殺：在規(guī)定的.卸貨區(qū)對(duì)快遞件進(jìn)行整體全方位消殺；第二次消殺：學(xué)生取件后要嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)取件進(jìn)行再次消毒；確保廣大師生的生命安全和身體健康。
五、校園快遞點(diǎn)要擔(dān)負(fù)起疫情防控的主體責(zé)任，禁止冷鏈物流商品、國(guó)外郵件進(jìn)校。
六、快遞點(diǎn)加強(qiáng)管理配送人員及車(chē)輛管理，禁止中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)配送車(chē)輛及人員進(jìn)校；
七、快遞點(diǎn)的區(qū)域要明確標(biāo)識(shí)，取件流程清晰，規(guī)范進(jìn)口出口及行走路線。運(yùn)營(yíng)區(qū)設(shè)置路標(biāo)指引，按照間隔“一米線”原則排隊(duì)，要有專(zhuān)人維持秩序；
八、提高個(gè)人防護(hù)意識(shí)。快遞工作人員佩戴口罩、勤洗手、常通風(fēng)，完成每日健康打卡。出現(xiàn)異常（發(fā)熱、咳嗽、咽痛、乏力等）癥狀，應(yīng)在第一時(shí)間上報(bào)，立即就診。
九、進(jìn)一步提升應(yīng)急處置能力。完善應(yīng)急處置預(yù)案，主動(dòng)應(yīng)變、排查風(fēng)險(xiǎn)、堵塞漏洞，提升預(yù)警能力，切實(shí)提高應(yīng)急反應(yīng)能力，嚴(yán)防疫情在校園發(fā)生。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇二十五
為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間食堂管理，確保師生員工生命安全和身體健康特制定以下工作方案：
副組長(zhǎng)：
成員：全體校委會(huì)成員及各班班主任
（一）員工返崗。
1、提前通知，持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動(dòng)軌跡情況。
2、上崗前，需再確認(rèn)體溫正常、身體健康情況。
（二）崗前培訓(xùn)。
對(duì)食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識(shí)的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識(shí)。
（三）開(kāi)展自查。
1、對(duì)庫(kù)存的食品及原料、食品添加劑進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過(guò)保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷(xiāo)毀處理。
2、對(duì)食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。
1、身份核驗(yàn)：每餐次上班查驗(yàn)，非本食堂員工禁止入內(nèi)；
2、體溫檢測(cè)：逐人檢測(cè)體溫，體溫正常，身體合格方可上崗;
3、體溫記錄：記錄每一位員工二次（早、午）的體溫;
4、佩戴口罩檢查：逐人檢查，正確佩戴口罩進(jìn)入，未佩戴口罩禁止入內(nèi);
5、鞋底消毒：每位員工在腳墊上搓擦鞋底消毒。
（一）食品采購(gòu)。
1、嚴(yán)禁采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、烹飪、銷(xiāo)售野生動(dòng)物及其肉蛋類(lèi)制品。
2、食堂采購(gòu)食品原材料渠道來(lái)源可追溯，索證規(guī)范、齊全。
3、供應(yīng)商的食品原料配送人員每天檢測(cè)體溫并向食堂管理部門(mén)報(bào)備，供貨商、采購(gòu)員和接貨員在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩。
4、食品原材料采購(gòu)和配送車(chē)輛干凈衛(wèi)生、專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
（二）食品加工。
1、加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。
2、禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷(xiāo)售。
3、生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時(shí)消毒外殼。
4、留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專(zhuān)用密閉容器內(nèi)，在專(zhuān)用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗(yàn)檢測(cè)需要，且不少于200g。
（三）就餐管理。
1、根據(jù)學(xué)生就餐人數(shù)合理安排學(xué)生錯(cuò)時(shí)、錯(cuò)峰就餐，學(xué)生之間相隔一米以外。
2、開(kāi)餐前對(duì)就餐班級(jí)進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，開(kāi)餐中及時(shí)清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后清理打掃衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
3、班級(jí)為單位，同向單人單桌就餐。56年級(jí)在西餐廳用餐；78年級(jí)在東餐廳。9年級(jí)到教室就餐。
1、對(duì)餐具進(jìn)行規(guī)范化清洗消毒，采用高溫蒸煮方式進(jìn)行充分消毒，按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行保潔并及時(shí)填寫(xiě)消毒記錄。
2、每餐后對(duì)食堂內(nèi)外環(huán)境全覆蓋、無(wú)死角的環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒。
3、每天對(duì)食堂食品加工場(chǎng)所和餐廳通風(fēng)換氣不少于2次，每次不少于30分鐘。
4、垃圾處理。
餐廚垃圾定點(diǎn)存放，及時(shí)清運(yùn)，每日對(duì)存放場(chǎng)所進(jìn)行清潔并徹底消毒。
1、要在食堂等場(chǎng)所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導(dǎo)員工科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對(duì)，增強(qiáng)對(duì)安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識(shí)，最大限度保護(hù)師生不受病毒感染。
2、食堂管理部門(mén)既要教育又要關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認(rèn)識(shí)到保護(hù)自己就是對(duì)師生的健康安全負(fù)責(zé)。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇二十六
一、涉及外賣(mài)配送服務(wù)的企業(yè)應(yīng)按照《北京市人民政府關(guān)于進(jìn)一步明確責(zé)任加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎預(yù)防控制工作的通知》（京政發(fā)〔2020〕2號(hào)）和《關(guān)于落實(shí)“四方責(zé)任”進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)人群、場(chǎng)所和單位新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》（京政辦發(fā)〔2020〕4號(hào)）等要求，嚴(yán)格落實(shí)“四方責(zé)任”和常態(tài)化疫情防控措施。
二、建立外賣(mài)人員分級(jí)管理機(jī)制。對(duì)服務(wù)封控區(qū)、管控區(qū)等中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的外賣(mài)人員，采取“白名單”管理機(jī)制，實(shí)行每天1次核酸檢測(cè)、1次抗原檢測(cè)；對(duì)其他外賣(mài)人員實(shí)行每天1次核酸檢測(cè)。
三、建立外賣(mài)人員備案機(jī)制。企業(yè)要將外賣(mài)人員作為重點(diǎn)人群向市商務(wù)局備案。對(duì)未納入備案管理的人員及健康碼、核酸檢測(cè)、抗原檢測(cè)不符合要求及未完成疫苗接種的外賣(mài)人員，企業(yè)不得派單。
四、實(shí)現(xiàn)外賣(mài)人員劃片分區(qū)域管理。企業(yè)要充分利用技術(shù)手段，劃定若干配送區(qū)域范圍，實(shí)現(xiàn)固定區(qū)域內(nèi)由相對(duì)固定的外賣(mài)人員接單配送。企業(yè)應(yīng)將超出日常劃定配送區(qū)域范圍進(jìn)行配送的外賣(mài)人員納入“白名單”管理。外賣(mài)人員活動(dòng)范圍原則上不超出“居住地—工作地—配送區(qū)域”。居住地與工作地或配送地不在同一行政區(qū)的，實(shí)現(xiàn)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”上下班。外賣(mài)人員應(yīng)采取“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”配送服務(wù)，切實(shí)減少配送工作以外的活動(dòng)，自覺(jué)做到不聚會(huì)、不串門(mén)、不扎堆。
五、加強(qiáng)外賣(mài)人員居住管理。外賣(mài)企業(yè)應(yīng)掌握外賣(mài)人員住宿信息，加強(qiáng)督促管理，不得居住違規(guī)群租房。鼓勵(lì)有條件的企業(yè)為員工提供集中居住。集中居住區(qū)應(yīng)符合要求，保持居室清潔，勤開(kāi)窗通風(fēng)，定期環(huán)境消殺。
六、企業(yè)應(yīng)建立外賣(mài)人員健康監(jiān)測(cè)制度，每日進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)，并做好信息登記。如有發(fā)熱、干咳、乏力、嗅覺(jué)減退、味覺(jué)減退、鼻塞、流涕、咽痛、結(jié)膜炎、肌痛和腹瀉等癥狀的，應(yīng)主動(dòng)報(bào)告單位并及時(shí)就醫(yī)，不可帶病上崗。
七、按照“應(yīng)接盡接”的要求，外賣(mài)人員原則上應(yīng)完成新冠疫苗全程接種或加強(qiáng)免疫接種，各外賣(mài)企業(yè)應(yīng)做好查驗(yàn)和組織動(dòng)員工作。
八、企業(yè)應(yīng)配備充足的口罩、體溫計(jì)、消毒液和免洗手消毒劑等必要防控物資，并對(duì)員工開(kāi)展健康教育，做好口罩、手套的正確佩戴和及時(shí)更換，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。外賣(mài)人員在外出提供服務(wù)時(shí)必須佩戴n95（或kn95）口罩，進(jìn)一步降低配送過(guò)程中可能發(fā)生的疫情感染或傳播風(fēng)險(xiǎn)。佩戴要求參照《新型冠狀病毒肺炎流行期間公眾佩戴口罩指引》。
九、企業(yè)應(yīng)完善健全開(kāi)工審查機(jī)制，對(duì)外賣(mài)人員健康寶、核酸檢測(cè)等情況進(jìn)行審查，出現(xiàn)健康寶彈窗、非綠碼、無(wú)有效核酸證明等情況的不得派單。外賣(mài)人員必須嚴(yán)格遵守疫情防控規(guī)定，如實(shí)提供相關(guān)信息，若有隱瞞、虛報(bào)等行為，須承擔(dān)法律責(zé)任。
十、推廣應(yīng)用無(wú)接觸式配送模式。外賣(mài)人員可通過(guò)將餐品放至小區(qū)內(nèi)智能取餐柜、單元樓內(nèi)存放點(diǎn)或居民家門(mén)口等方式，實(shí)行無(wú)接觸配送。服務(wù)封控區(qū)、管控區(qū)的外賣(mài)人員必須采取無(wú)接觸配送。企業(yè)應(yīng)實(shí)時(shí)掌握外賣(mài)人員軌跡、接觸人員等活動(dòng)信息，通過(guò)騎手端app或車(chē)輛定位系統(tǒng)與其保持實(shí)時(shí)同步，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，可第一時(shí)間調(diào)取信息進(jìn)行回溯排查。
十一、餐箱、車(chē)輛、工作服、手機(jī)等相關(guān)物品應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，必要時(shí)進(jìn)行預(yù)防性消毒。具體措施參見(jiàn)《新型冠狀病毒肺炎流行期間預(yù)防性消毒指引》。
十二、外賣(mài)人員取餐時(shí)應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)測(cè)溫、掃碼、佩戴n95（或kn95）口罩等防疫要求。在等候取餐時(shí)，要避免人員聚集，保持1米以上距離。
十三、外賣(mài)人員應(yīng)注意保持手衛(wèi)生。外賣(mài)人員在配送過(guò)程中，應(yīng)減少接觸公共場(chǎng)所的物品和部位，盡量避免直接用手接觸樓梯扶手、電梯按鈕、門(mén)把手等設(shè)備和設(shè)施。掌握正確的洗手方法，勤洗手，洗手時(shí)使用洗手液或香皂，使用流動(dòng)水洗手。企業(yè)要為外賣(mài)人員配發(fā)免洗速干手消毒劑。外賣(mài)人員在完成每單配送后，均應(yīng)對(duì)手部進(jìn)行充分消毒。
十四、外賣(mài)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。不隨地吐痰，打噴嚏或咳嗽時(shí)用肘部或紙巾遮住，不要用手接觸口、眼、鼻?？诒欠置谖锘蛲绿禃r(shí)用紙巾包好，棄置于有蓋垃圾箱內(nèi)。
十五、企業(yè)應(yīng)建立健全外賣(mài)人員雙向溝通機(jī)制。企業(yè)應(yīng)建立暢通與外賣(mài)人員的信息雙向溝通機(jī)制，實(shí)現(xiàn)企業(yè)能傳達(dá)、外賣(mài)人員能反饋。外賣(mài)人員如收到健康寶彈窗、風(fēng)險(xiǎn)提示短信或接到流調(diào)電話，要第一時(shí)間停止配送業(yè)務(wù)并及時(shí)主動(dòng)向企業(yè)報(bào)告，并按要求做好配合工作。
十六、當(dāng)接觸新冠肺炎疑似病例、確診病例或無(wú)癥狀感染者后，外賣(mài)人員應(yīng)及時(shí)主動(dòng)報(bào)告單位并配合做好密切接觸者的追蹤和流行病學(xué)調(diào)查。
如遇疫情形勢(shì)發(fā)生變化，防控要求有新規(guī)定時(shí)，按新規(guī)定執(zhí)行。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇二十七
根據(jù)《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)校園內(nèi)外賣(mài)配送和快遞業(yè)務(wù)過(guò)程中新冠肺炎疫情防控工作的緊急通知》和我校防控工作實(shí)際，保衛(wèi)處、后勤保障部在疫情常態(tài)化防控期間對(duì)于快遞和外賣(mài)采取以下管理要求：
一、快遞管理
1、經(jīng)保衛(wèi)處與有關(guān)單位溝通，目前可以將快遞送入校園的.快遞公司有：圓通、韻達(dá)、百世、天天、順豐、郵政、ems、中通、申通、天貓、京東。其他快遞公司如愿意將快遞送入校園，保衛(wèi)處將予以安排。
2、上述快遞公司中，圓通、韻達(dá)、百世、天天、順豐、郵政、ems等7家快遞公司的快遞由快遞運(yùn)營(yíng)服務(wù)商在校內(nèi)代收代發(fā)。菜鳥(niǎo)驛站在校內(nèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為創(chuàng)業(yè)園北面商鋪，順豐直送在宿舍區(qū)知行路臨時(shí)發(fā)放點(diǎn)發(fā)放快遞。
3、中通、申通、天貓、京東等4家快遞公司由工作人員進(jìn)校遞送和發(fā)放快遞，地點(diǎn)位于宿舍區(qū)知行路。中通和申通公司由于快遞量比較大，暫允許在知行路5號(hào)宿舍樓南側(cè)搭建臨時(shí)帳篷用于快遞暫存和發(fā)放；天貓、京東在宿舍區(qū)知行路臨時(shí)發(fā)放點(diǎn)快遞。
4、所有快遞工作人員，包括菜鳥(niǎo)驛站工作人員，進(jìn)入校園時(shí)須全部出示健康碼、測(cè)量體溫、做好登記，如有異常不得進(jìn)入校園。
5、快遞到達(dá)校園內(nèi)后，工作人員應(yīng)及時(shí)通知收件人。學(xué)生根據(jù)通知要求前往指定地點(diǎn)領(lǐng)取快遞。學(xué)生領(lǐng)取快遞時(shí)應(yīng)保持間距、有序排隊(duì)，避免擁擠、注意安全。
6、各快遞公司確認(rèn)快遞經(jīng)過(guò)消殺后，方可將快遞送入校內(nèi)。對(duì)固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和臨時(shí)搭建的帳篷，至少每天營(yíng)業(yè)前消毒一次，確保室內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生、空氣流通。對(duì)貨架、籠車(chē)、把槍等使用頻繁的設(shè)備適當(dāng)增加消毒頻次，做好消毒記錄。
二、外賣(mài)管理
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇二十八
為認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校有關(guān)要求，加強(qiáng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控物資的管理，暢通需求與保障渠道，全力保證疫情期間防控物資有效供給，確保緊缺防控物資能真正有效用于疫情防控工作，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本辦法。
本辦法所指疫情防控物資主要包括防護(hù)口罩、消毒類(lèi)(公共區(qū)域和個(gè)人消xxx)、人體測(cè)溫儀器、消毒器械等物資。
1、學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組醫(yī)衛(wèi)保障組根據(jù)政府要求和學(xué)校疫情物資需求和疫情防控需要，預(yù)測(cè)學(xué)校疫情防控物資需求品種和數(shù)量，編制學(xué)校疫情防控物資需求計(jì)劃。
2、資產(chǎn)與基建處據(jù)此實(shí)施緊急采購(gòu)，組織落實(shí)貨源、催交催運(yùn)和到貨驗(yàn)收，每天向?qū)W校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組醫(yī)衛(wèi)保障組反饋疫情防控物資采購(gòu)進(jìn)展及庫(kù)存情況。
(一)口罩
各學(xué)院、各部門(mén)按照上崗人數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，原則按照每人每天配備1只一次性醫(yī)用口罩進(jìn)行發(fā)放?？谡置刻煊筛鲗W(xué)院、各部門(mén)安排專(zhuān)人到資產(chǎn)處倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行領(lǐng)取，每次領(lǐng)取數(shù)量需各單位負(fù)責(zé)人簽字蓋章，并經(jīng)人事處進(jìn)行核實(shí)確認(rèn)。
注：正式開(kāi)學(xué)前口罩領(lǐng)用請(qǐng)到黨政辦領(lǐng)取，開(kāi)學(xué)后到資產(chǎn)處倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取。
(二)消毒用品
1、次氯酸鈉。該消毒劑由后勤處統(tǒng)一領(lǐng)取和使用，主要用于室外環(huán)境和公共衛(wèi)生間的消毒。
2、抑菌噴霧劑。抑菌噴霧劑可用于手、皮膚消毒。各學(xué)院、各部門(mén)按照上崗人數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，每人發(fā)放一瓶。領(lǐng)取地點(diǎn)：黨政辦。
3、75%酒精。75%酒精可用于桌椅、鼠標(biāo)鍵盤(pán)、門(mén)把手擦拭消毒。每間辦公室配備一瓶(500ml)。請(qǐng)各單位安排專(zhuān)人到資產(chǎn)處倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行領(lǐng)取，每次領(lǐng)取數(shù)量需各單位負(fù)責(zé)人簽字蓋章。
(三)晨午檢物品
1、紅外線額溫槍。后勤處根據(jù)全校防控需要，統(tǒng)一到資產(chǎn)處倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取。領(lǐng)取后根據(jù)學(xué)校確定的防控點(diǎn)安排發(fā)放。
2、水銀體溫計(jì)。學(xué)工處安排專(zhuān)人到資產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取。按照每個(gè)學(xué)生宿舍一個(gè)體溫計(jì)數(shù)量進(jìn)行發(fā)放，同時(shí)提供足量的75%酒精棉球，并做好體溫計(jì)使用和消毒方法宣教，避免交叉感染。
3、消毒器械。包括：移動(dòng)式紫外線消毒設(shè)備、醫(yī)療廢物專(zhuān)用包裝袋、嘔吐物應(yīng)急處置包、廢棄口罩專(zhuān)用的收集桶。以上消毒器械由后勤處統(tǒng)一安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)到資產(chǎn)處倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取和使用。
1、各學(xué)院、各部門(mén)按照“重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)崗位、就急就重、按需配置”的原則，優(yōu)先保障一線工作人員及重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)崗位防控物資配備到位。
2、各學(xué)院、各部門(mén)應(yīng)指定專(zhuān)人統(tǒng)一負(fù)責(zé)與學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組醫(yī)衛(wèi)保障組進(jìn)行工作銜接，做好防疫物資領(lǐng)用、發(fā)放、登記等管理工作。
3、各學(xué)院、各部門(mén)要建立單獨(dú)收發(fā)臺(tái)賬，針對(duì)口罩等防控物資，使用人員實(shí)名制簽收。相關(guān)收發(fā)臺(tái)賬及簽收表應(yīng)存檔保存，以備核查。
4、各學(xué)院、各部門(mén)要加強(qiáng)疫情防控物資使用的監(jiān)督檢查，確保防控物資用于辦公教學(xué)、服務(wù)經(jīng)營(yíng)。
5、學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將各學(xué)院、各部門(mén)疫情防控物資發(fā)放及消耗管理工作納入督導(dǎo)范圍，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇二十九
為確保公司采購(gòu)、生產(chǎn)銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)在疫情期間正常運(yùn)行，防止新型冠狀病毒傳入或感染，根據(jù)《xx市xx區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部文件）》以及《關(guān)于大汶口工業(yè)園企業(yè)復(fù)i疫情防控工作方案》，特制訂我公司疫情防控管理制度。
規(guī)范采購(gòu)、運(yùn)輸、物料倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售、生產(chǎn)加工、辦公、就餐、接訪、員工上下班等公司運(yùn)行以及與公司運(yùn)營(yíng)有關(guān)等各個(gè)環(huán)節(jié)的疫情防控管理，確保疫情期間的工作真長(zhǎng)安全運(yùn)行。
適用于公司運(yùn)行的各個(gè)環(huán)節(jié)以及職工疫情期間的規(guī)范。
（1）、成立公司新型冠狀病毒疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真執(zhí)行《xx市xx區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部文件）》等法律法規(guī)，落實(shí)上級(jí)疫情防控部]對(duì)我公司疫情防控具體監(jiān)管要求，全面負(fù)責(zé)復(fù)工前準(zhǔn)備、復(fù)工期間管理制度的制定、培訓(xùn)、及整個(gè)過(guò)程的監(jiān)督及管理。
（2）、公司新型冠狀病毒疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小
組成員名單：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
（一）領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行上級(jí)疫
情防控法律法規(guī)等規(guī)章制度，提高企業(yè)員工的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、防疫意識(shí)，嚴(yán)防外來(lái)人員未明疫情情況人員進(jìn)入公司接觸傳播。
2、負(fù)責(zé)組織實(shí)施和監(jiān)督各項(xiàng)關(guān)于公司生產(chǎn)生活各項(xiàng)疫情防控管理措施的執(zhí)行，心得體會(huì)范文加強(qiáng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)疫情防控的管理。
3、根據(jù)管理制度，定期檢查公司各個(gè)部門(mén)疫情管控及執(zhí)行情況。
4、密切配合。上級(jí)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)監(jiān)督人員對(duì)公司疫情防控管理工作進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、幫助和協(xié)調(diào)。
（二）辦公室負(fù)責(zé)《疫情防控管理制度》、《公司疫情防控應(yīng)急預(yù)案》等文件的制定及培訓(xùn)；負(fù)責(zé)《防控手冊(cè)》的發(fā)放、培訓(xùn)；負(fù)責(zé)返工人員的將康狀態(tài)摸排及。上報(bào)工作；負(fù)責(zé)組織廠區(qū)衛(wèi)生消毒、安排門(mén)衛(wèi)對(duì)外來(lái)人員的體溫檢測(cè)、消毒、摸排并做好臺(tái)賬；建立員工疫情期間xxx一人一檔”xxx并進(jìn)行查檔存檔管理等；組織好本部門(mén)職工每天不少于2次的體溫檢測(cè)并做好臺(tái)賬。
（三）、倉(cāng)儲(chǔ)采購(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)往來(lái)公司貨物以進(jìn)行消毒并對(duì)運(yùn)送貨物的司機(jī)按進(jìn)門(mén)流程進(jìn)行管控并做好臺(tái)賬；對(duì)公司發(fā)出的貨物進(jìn)行全面消毒；對(duì)準(zhǔn)入車(chē)輛進(jìn)行全面消毒；對(duì)公司現(xiàn)有貨物安排人員定期消毒；負(fù)責(zé)對(duì)疫情所需物資嚴(yán)格規(guī)定發(fā)放并對(duì)本部門(mén)員工疫情防護(hù)物資的使用方法進(jìn)行培訓(xùn)；組織好本部門(mén)職工每天不少于2次的體溫檢測(cè)并做好臺(tái)賬。
（四）安保部”]負(fù)責(zé)在廠門(mén)口設(shè)立專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)工作臺(tái)，準(zhǔn)備好口罩、防護(hù)服、紅外體溫計(jì)和相關(guān)登記臺(tái)賬，對(duì)進(jìn)入廠區(qū)的每一位職工尤其是外來(lái)人員進(jìn)行臺(tái)賬式登記、測(cè)量、消毒后符合條件才準(zhǔn)許進(jìn)入，否則一律不允許入內(nèi)；負(fù)責(zé)廠區(qū)內(nèi)—天不少于2次的消毒；組織好本部門(mén)]職工每天不少于2次的體溫檢測(cè)并做好臺(tái)賬。
（五）運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)對(duì)來(lái)訪客戶進(jìn)行調(diào)查，符合條件的才允許到公司洽談業(yè)務(wù)并做好客戶健康臺(tái)賬；制定內(nèi)部客戶招待防控體系，避免到人員密集區(qū)活動(dòng)；負(fù)責(zé)疫情期間老客戶業(yè)務(wù)的合理溝通安排，避免參與與疫情有風(fēng)險(xiǎn)的活動(dòng)；組織好本部門(mén)職工每天不少于2次的體溫檢測(cè)并做好臺(tái)賬。
（六）加工車(chē)間、電氣部、設(shè)計(jì)部負(fù)責(zé)對(duì)各自部門(mén)員工身體健康狀況建立臺(tái)賬。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇三十
為認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省、市關(guān)于防控新型冠狀病毒感染肺炎工作的有關(guān)精神,防止疫情傳入我市建筑、市政、軌道交通等工程施工現(xiàn)場(chǎng),現(xiàn)就防控工作的有關(guān)要求緊急通知如下:
各部門(mén)、各單位要充分認(rèn)識(shí)新型冠狀病毒感染肺炎防控工作的重要性和緊迫性,增強(qiáng)責(zé)任感,精心組織,全面動(dòng)員,切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防疫措施,對(duì)疫情要嚴(yán)把輸入關(guān)、預(yù)防關(guān)、應(yīng)急關(guān),做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離,防止疫情在各類(lèi)建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生和傳播,確保廣大從業(yè)人員的身體健康和生命安全。
各級(jí)建設(shè)行政主管部門(mén),各建設(shè)、施工、監(jiān)理單位要建立以主要領(lǐng)導(dǎo)為負(fù)責(zé)人的工作指揮體系,制定工作方案、應(yīng)急預(yù)案,專(zhuān)人專(zhuān)責(zé),落實(shí)防控措施,全面組織開(kāi)展防控工作。
各施工現(xiàn)場(chǎng)要全面啟動(dòng)冠狀病毒感染肺炎相關(guān)知識(shí)的宣傳教育,提高現(xiàn)場(chǎng)人員的防控意識(shí),自覺(jué)做好自身防護(hù)。
(一)節(jié)后復(fù)工擬進(jìn)場(chǎng)外地人員
節(jié)后復(fù)工擬進(jìn)場(chǎng)外地市人員(含管理人員、勞務(wù)工人)
到青后,企業(yè)需安排在工地外固定場(chǎng)所按照有關(guān)要求進(jìn)行自我隔離,到期無(wú)發(fā)病癥狀后方可進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)。非企業(yè)安排固定場(chǎng)所隔離的,需持其暫居地街道辦出具的已隔離證明方可進(jìn)入建筑工地。
(二)春節(jié)期間未停工工地的人員
已在工地內(nèi)人員,不得外出流動(dòng)。對(duì)人員做好登記和健康監(jiān)測(cè),每天2次對(duì)人員進(jìn)行體溫測(cè)量和登記,發(fā)現(xiàn)高體溫人員,立即采取隔離、送醫(yī)等應(yīng)急處置措施并報(bào)告工程所在地建設(shè)行政主管部門(mén)。
(三)外來(lái)配送材料、物資等人員
配送材料、物資的外來(lái)車(chē)輛進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng),車(chē)上人員不得出駕駛室,貨物、物資由項(xiàng)目部安排工地內(nèi)人員接收和裝卸。
(四)加強(qiáng)項(xiàng)目?jī)?nèi)部管理
各單位要嚴(yán)格落實(shí)流動(dòng)人口登記管理制度,各工地要迅速完成本工地全體工作人員的登記造冊(cè)工作。
各工地要開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),保持施工現(xiàn)場(chǎng)、宿舍衛(wèi)生及室內(nèi)空氣流通,落實(shí)環(huán)境消毒制度,切實(shí)做好施工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生防護(hù),生活垃圾裝袋清理。
各區(qū)市建設(shè)行政主管部門(mén)、各工程參建單位應(yīng)明確值班制度,加強(qiáng)值班管理。要安排專(zhuān)人實(shí)施24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班,帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員要確保在崗在位、通信暢通。
各單位要強(qiáng)化責(zé)任制,企業(yè)法人代表是第一責(zé)任人,項(xiàng)目經(jīng)理是工程項(xiàng)目第一責(zé)任人,對(duì)疫情防控工作負(fù)總責(zé)。各級(jí)建設(shè)行政主管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督檢查,確保目標(biāo)責(zé)任的落實(shí),對(duì)不報(bào)、緩報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)情況的和行動(dòng)遲緩、措施不力導(dǎo)致疫情發(fā)生及傳播的單位和個(gè)人要依法追究責(zé)任。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇
?、為進(jìn)?步加強(qiáng)疫情防控物資的管理，確保物資正常供給?作有序開(kāi)展，特制定本管理制度。
?、物資?庫(kù)時(shí)應(yīng)進(jìn)?外觀質(zhì)量檢查和數(shù)量驗(yàn)收并辦理?庫(kù)登記。
三、不同性質(zhì)的物資應(yīng)分開(kāi)存放，有安全隱患的物資要嚴(yán)格分開(kāi)儲(chǔ)存。
四、在物資分區(qū)分類(lèi)的基礎(chǔ)上，將庫(kù)房所有貨位做出明顯標(biāo)記，以利于提?物資進(jìn)出效率，縮短收發(fā)時(shí)間，減少差錯(cuò)，便于物資的統(tǒng)計(jì)，盤(pán)點(diǎn)檢查，做到帳物相符。
五、領(lǐng)取物資要按使?需求領(lǐng)取并進(jìn)?嚴(yán)格登記。
六、嚴(yán)禁帶?關(guān)?員進(jìn)?倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁存放私?物品，嚴(yán)禁私領(lǐng)、私分倉(cāng)庫(kù)物資。
七、庫(kù)房管理?員應(yīng)堅(jiān)持?常檢查，每天上下班時(shí)對(duì)所管物資的安全情況、安全防護(hù)和消防設(shè)備、?具是否齊備，庫(kù)房門(mén)窗安全情況、照明燈具是否關(guān)閉、有?漏?等進(jìn)?認(rèn)真檢查，發(fā)現(xiàn)被盜應(yīng)?即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
?、嚴(yán)禁庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙、動(dòng)?明?。嚴(yán)禁保管?員私?改裝、私拉?電線路，私?拆裝?電設(shè)施，以免造成?災(zāi)事故。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇
疫情防控期間師生就餐保障方案為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1、合理開(kāi)啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通；
、餐廳具體通風(fēng)措施：
1就餐區(qū)各窗戶全部打開(kāi)，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉；
、2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求，實(shí)施窗戶開(kāi)關(guān)；
、3通風(fēng)時(shí)間為：6:00、12:30、17:00三個(gè)階段開(kāi)啟，每個(gè)階段開(kāi)啟時(shí)間為15-25分鐘。
1、新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：84消毒液或高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。
2、消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3、具體消毒工作實(shí)施餐廳84消毒液、酒精日三次（餐后集中消毒）噴霧及擦拖法操作間、84消毒液日兩次（早餐前、結(jié)業(yè)后）擦拖法儲(chǔ)藏間日一次（結(jié)業(yè)后）餐廳門(mén)窗日三次（每餐開(kāi)餐前）垃圾桶日兩次（班前后）噴霧其他區(qū)域每天不少于一次
4、餐廳設(shè)置專(zhuān)人實(shí)施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5、其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，師生就餐實(shí)施“錯(cuò)時(shí)就餐制”與“分散就餐制”，同時(shí)對(duì)餐廳內(nèi)部就餐座位進(jìn)行“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1、餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對(duì)餐廳座位實(shí)施中間增距措施。
2、師生就餐時(shí)實(shí)施一人一座，每個(gè)人間隔1米距離。
3、位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
1、餐廳根據(jù)學(xué)校措時(shí)就餐時(shí)間，提前備餐，確保供餐正常；
2、錯(cuò)時(shí)就餐時(shí)間為：原規(guī)定開(kāi)餐時(shí)間提前30分鐘及延后1小時(shí)（暫定），確保師生有足夠時(shí)間就餐；
3、增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時(shí)用帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái)面，確保下批次學(xué)生就餐安全。
1、所有就餐師生未進(jìn)入餐廳就餐（正式吃飯）時(shí)，必須全程佩戴口罩；未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐；與他人嚴(yán)格保持1米距離。
2、所有就餐學(xué)生分班次排隊(duì)需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手（洗手六步法）。
（3）取餐：
取餐過(guò)程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
（4）就座：
按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。
（5）就餐：
就餐時(shí)取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)面并佩戴好口罩。
（6）離開(kāi)就餐完畢后，應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門(mén)或北門(mén)離開(kāi)餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
（7）就餐流程圖離開(kāi)就餐就座取餐洗手進(jìn)入餐廳洗手
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇
為做好學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實(shí)保障師生身體健康和生命安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)新冠病毒肺炎疫情防控的要求，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，為配合學(xué)校工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保障全校師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，制定本工作方案，具體內(nèi)容如下：
1、學(xué)校要安排專(zhuān)人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。
2.做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)，并組織進(jìn)行考核。
3.食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。
4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
5、對(duì)符合返校返崗條件的食堂工作人員，學(xué)校要通過(guò)工作微信群、電話或召開(kāi)視頻會(huì)議的形式，傳達(dá)開(kāi)學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開(kāi)展疫情防護(hù)知識(shí)教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。
要求省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返茌;返回后，須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。省市外返回未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃
1、全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對(duì)存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進(jìn)行維修或更換，確保開(kāi)學(xué)后各類(lèi)設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測(cè)和身份核實(shí)登記，體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進(jìn)入校園。
2、對(duì)食品庫(kù)房、烹飪間、備餐間、專(zhuān)間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3、食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類(lèi)餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進(jìn)行全面清洗、消毒。準(zhǔn)備醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量充足。
食品原料采購(gòu)
1.對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2.制定原料采購(gòu)控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物，嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
3.健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
4.要求供貨商的原料運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車(chē)輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證)，鼓勵(lì)選擇在xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)戶的供應(yīng)商，實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)。
6.采購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取x市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《供貨(上市)憑證》，如供應(yīng)商無(wú)法出具《供貨(上市)憑證》，必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證;生鮮食品索取xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《xx市生鮮食品上市憑證》，肉類(lèi)、禽類(lèi)及其產(chǎn)品還應(yīng)索取動(dòng)物檢疫合格證明和檢驗(yàn)合格證明。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇
根據(jù)江蘇省教育廳《關(guān)于做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作的緊急通知》《南京科技職業(yè)學(xué)院新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作預(yù)案》等文件有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我校實(shí)際，現(xiàn)制定疫情防控物資管理辦法。
學(xué)校防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)開(kāi)展疫情防控應(yīng)急物資管理工作，具體日常工作由學(xué)校后勤保障專(zhuān)項(xiàng)工作組組織實(shí)施。根據(jù)學(xué)?！蛾P(guān)于成立疫情防控工作專(zhuān)項(xiàng)工作組的通知》(南科委字〔2020〕6號(hào))要求，后勤保障工作組組長(zhǎng)由錢(qián)聞明同志兼任，副組長(zhǎng)由李季平、葛堅(jiān)、張?jiān)屏?、王?guó)祥、劉舍禮同志兼任。
疫情防控應(yīng)急物資管理由黨政辦、后勤服務(wù)中心、資產(chǎn)處牽頭，財(cái)務(wù)處、審計(jì)處等相關(guān)部門(mén)配合實(shí)施，具體任務(wù)主要包括物資需求統(tǒng)計(jì)、物資采購(gòu)計(jì)劃、多方聯(lián)系貨源、及時(shí)實(shí)施采購(gòu)、物資保管存放以及物資申請(qǐng)、批復(fù)及發(fā)放等工作，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌全校應(yīng)急物資的使用調(diào)配，及時(shí)向上級(jí)報(bào)告事態(tài)變化情況、提出請(qǐng)求支援等。
(一)疫情防控應(yīng)急物資需求統(tǒng)計(jì)與采購(gòu)計(jì)劃
1、應(yīng)急物資需求統(tǒng)計(jì)。各單位、各部門(mén)從工作需要出發(fā)，統(tǒng)計(jì)物資需求，上報(bào)物資清單。物資清單主要包括物資名稱、規(guī)格、數(shù)量以及急需程度等。疫情防控應(yīng)急物資主要包括消毒液、口罩、體溫測(cè)量?jī)x、防護(hù)服等物品，其他物品由各單位、各部門(mén)按照學(xué)校相關(guān)規(guī)定自行采購(gòu)。
2、應(yīng)急物資采購(gòu)計(jì)劃。學(xué)校后勤保障專(zhuān)項(xiàng)工作組匯總統(tǒng)計(jì)各單位、各部門(mén)物資需求，結(jié)合上級(jí)要求、當(dāng)前狀況及未來(lái)趨勢(shì)等情況，定期充分研究、科學(xué)制定防控物資批量采購(gòu)計(jì)劃，形成《南京科技職業(yè)學(xué)院疫情防控應(yīng)急物資批量采購(gòu)清單》(附件1)，報(bào)學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組研究確定。
(二)疫情防控物資貨源聯(lián)系與采購(gòu)實(shí)施
3、應(yīng)急物資貨源聯(lián)系。學(xué)校相關(guān)部門(mén)密切與地方政府、教育廳聯(lián)系，想方設(shè)法多管齊下，積極開(kāi)展聯(lián)系應(yīng)急物資貨源聯(lián)系工作。
4、應(yīng)急物資采購(gòu)實(shí)施。經(jīng)學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組研究同意，相關(guān)部門(mén)根據(jù)物資批量采購(gòu)計(jì)劃，合理選擇采購(gòu)渠道，及時(shí)實(shí)施物資采購(gòu)。對(duì)于市場(chǎng)緊缺、需求緊迫且多方聯(lián)系無(wú)法通過(guò)常規(guī)采購(gòu)方式獲取的應(yīng)急物資，由后勤保障工作組提出有關(guān)建議(明確采購(gòu)方式、名稱、數(shù)量及單價(jià)等)(附件1)，經(jīng)學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組研究同意后實(shí)施。
(三)疫情防控物資儲(chǔ)備存放與申請(qǐng)領(lǐng)用
5、應(yīng)急物資儲(chǔ)備存放。批量采購(gòu)的應(yīng)急物資到校入庫(kù)須填寫(xiě)《南京科技職業(yè)學(xué)院疫情防控應(yīng)急物資入庫(kù)交接單》(附件2)或供貨商出具的送貨清單，建立臺(tái)帳、定期盤(pán)點(diǎn)，安排專(zhuān)人妥善保障物資(附件3)。
6、應(yīng)急物資申請(qǐng)領(lǐng)用。應(yīng)急物資采取“集中管理、統(tǒng)一調(diào)配、部門(mén)申請(qǐng)、審批領(lǐng)用”的原則進(jìn)行發(fā)放使用，物資發(fā)放建立臺(tái)帳明確入庫(kù)與領(lǐng)取、名稱與數(shù)量、日期與人員等信息。各單位、各部門(mén)從工作需要出發(fā)，以部門(mén)為單位提出物資申請(qǐng)，經(jīng)學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室審核同意，領(lǐng)取相關(guān)物資并由各領(lǐng)用部門(mén)指定專(zhuān)人妥善保管物資，做好發(fā)放記錄備查。學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組可結(jié)合工作需要緊急調(diào)配應(yīng)急物資。物資領(lǐng)用調(diào)配相關(guān)工作表單見(jiàn)附件4。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇
為了師生用餐安全，切斷一切傳染源，放置疫情在我校發(fā)生，現(xiàn)制定以下食堂就餐秩序方案：
食堂用餐實(shí)行錯(cuò)時(shí)制、班級(jí)與班級(jí)分開(kāi)用餐，避免食堂用餐人員集聚。
全體師生自己帶好餐具。在窗口打餐時(shí)，人與人之間的間隔要達(dá)到1、5米。帶好口罩，不隨意擺龍門(mén)陣等。
教師午餐由廚房分好，放到食堂樓下圓桌處，由各位教師在十二點(diǎn)半之后自己錯(cuò)時(shí)打餐。飯后，餐具由教師自己清洗干凈放至指定位置，由食堂工作人員統(tǒng)一收回廚房清洗消毒。
學(xué)生午餐由各班錯(cuò)時(shí)打餐，在十二點(diǎn)三十開(kāi)始。具體時(shí)間如下：
一年級(jí)：12:30-12：35
二年級(jí)：12:35-12：45
三年級(jí)：12:45-12:55
四年級(jí)：12:55-13:10
五年級(jí)：13:10-13:15
六年級(jí)：13:15-13:30
學(xué)生用餐結(jié)束后，餐具由學(xué)生自己初次清洗，放學(xué)回家后，由家長(zhǎng)再次清洗。清洗時(shí)，學(xué)生排隊(duì)進(jìn)行，兩人間間隔距離1、5米。
嚴(yán)格按照食堂管理辦法中的廚房用具消毒管理進(jìn)行消毒工作，并做好消毒臺(tái)賬。
食堂從業(yè)人員每日晨檢，每日從學(xué)校領(lǐng)取口罩，并做好領(lǐng)取記錄。
每個(gè)周五用餐結(jié)束后，食堂進(jìn)行全面消毒，并關(guān)閉食堂。
疫情配送食材方案 疫情期間食材配送方案篇
為指導(dǎo)社區(qū)科學(xué)有序開(kāi)展疫情防控工作，規(guī)范處置突發(fā)的散發(fā)病例和聚集病例，采取及時(shí)、有效地防控措施，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，有效遏制疫情擴(kuò)散和蔓延，特制定本預(yù)案。
（一）出現(xiàn)散發(fā)病例
社區(qū)出現(xiàn)散發(fā)病例，是指在社區(qū)居民中，出現(xiàn)1例確診病例，尚未出現(xiàn)續(xù)發(fā)病例。出現(xiàn)散發(fā)病例后，社區(qū)應(yīng)提高監(jiān)測(cè)防控力度，配合市疾控中心做好密切接觸者的排查與管理，并做好消毒，在區(qū)衛(wèi)健部門(mén)的指導(dǎo)下落實(shí)各項(xiàng)防控措施。
（二）出現(xiàn)2例及以上聚集性疫情
聚集性疫情，是指14天內(nèi)在小范圍（如一個(gè)家庭、一個(gè)單位等）發(fā)現(xiàn)2例及以上的確診病例或無(wú)癥狀感染者，且存在因密切接觸導(dǎo)致的人際傳播的可能性，或因共同暴露感染的可能性。應(yīng)由區(qū)疫情防控專(zhuān)家評(píng)估后采取相應(yīng)管控措施。對(duì)有確診或疑似病例的樓棟實(shí)施封閉管理，限制人員進(jìn)出。對(duì)發(fā)生聚集性疫情的樓棟實(shí)施硬隔離。視疫情情況確定隔離范圍。
（一）疫點(diǎn)
如果社區(qū)出現(xiàn)散發(fā)病例，將病例可能污染的范圍確定為疫點(diǎn)。原則上，病人發(fā)病前3天至隔離治療前所到過(guò)的場(chǎng)所，病人停留時(shí)間超過(guò)1小時(shí)、空間較小且通風(fēng)不良的場(chǎng)所，應(yīng)列為疫點(diǎn)進(jìn)行管理。疫點(diǎn)一般以一個(gè)或若干個(gè)住戶、同一棟樓等為單位。
（二）疫區(qū)
如果出現(xiàn)了聚集性疫情，可根據(jù)《xxx傳染病防治法》相關(guān)規(guī)定，將該社區(qū)確定為疫區(qū)。
（一）散發(fā)病例
1.病例發(fā)現(xiàn)與報(bào)告。發(fā)現(xiàn)可疑病例時(shí)，應(yīng)立即聯(lián)系市120急救中心，由專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)進(jìn)行轉(zhuǎn)送，將病例轉(zhuǎn)送到轄區(qū)街道衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)初步排查，有需要的送區(qū)定點(diǎn)留觀醫(yī)院診治，診斷為疑似病例、確診病例、無(wú)癥狀感染者后立即報(bào)告市疾控中心。
2.流行病學(xué)調(diào)查。協(xié)助市疾控中心開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查、采樣等工作。
3.接觸者追蹤管理。配合市疾控中心開(kāi)展密切接觸者篩查及流行病調(diào)查，對(duì)所有接觸過(guò)病例或無(wú)癥狀感染者的人員進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)屬地管理原則，按照最新版新冠肺炎防控方案或有關(guān)最新文件要求進(jìn)行密切接觸者集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。隔離期間一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等疑似新冠肺炎癥狀時(shí)要及時(shí)送區(qū)定點(diǎn)留觀醫(yī)院排查、診治。除密切接觸者外，與病例曾接觸過(guò)但不符合密切接觸者判定原則的人員，判定為一般接觸者。對(duì)一般接觸者要做好登記，并進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)告知，囑其一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等疑似新冠肺炎癥狀時(shí)要及時(shí)告知社區(qū)，并主動(dòng)告知近期活動(dòng)史，做好體溫檢測(cè)，佩戴口罩。所有配合市疾控中心開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查的人員，應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)，佩戴醫(yī)用外科口罩等。
4.疫點(diǎn)消毒及保潔。做好病例所在家庭、宿舍（公寓）等疫點(diǎn)、公共場(chǎng)所、電梯（扶梯）的清潔、隨時(shí)消毒和終末消毒工作。每日對(duì)社區(qū)辦公室、會(huì)議室、廁所等公共場(chǎng)所及垃圾箱進(jìn)行消毒。
5.疫點(diǎn)封鎖及生活保障。按照區(qū)衛(wèi)健部門(mén)的建議，根據(jù)疫情防控需要啟動(dòng)封閉式管理，因地制宜采取住宅、樓棟封鎖等措施，嚴(yán)格限制人員進(jìn)出，嚴(yán)格控制外來(lái)人員、車(chē)輛進(jìn)入。適時(shí)適當(dāng)調(diào)整工作安排，必要時(shí)采取停工停產(chǎn)等措施。
做好安全后勤保障工作，確保應(yīng)急工作順利開(kāi)展。保障應(yīng)急處置需要的設(shè)施、設(shè)備和物資供應(yīng)。做好餐飲、生活飲用水安全等生活保障。加強(qiáng)巡查管控，及時(shí)停止群體性聚集活動(dòng)，及時(shí)處置安全突發(fā)事件。
6.健康監(jiān)測(cè)。社區(qū)工作人員負(fù)責(zé)社區(qū)居民健康監(jiān)測(cè)與登記，做好居家隔離人員的健康監(jiān)測(cè)工作。配合衛(wèi)健部門(mén)做好集中隔離醫(yī)學(xué)觀察人員的健康監(jiān)測(cè)工作。每天保持與街道及相關(guān)部門(mén)進(jìn)行信息溝通，及時(shí)上報(bào)最新情況。
7.健康宣教與心理疏導(dǎo)。疫情期間要做好輿情監(jiān)測(cè)、心理健康引導(dǎo)和健康教育等工作。通過(guò)各種渠道宣傳疫情防控知識(shí)。穩(wěn)定社區(qū)居民的情緒，避免過(guò)度恐慌。
（二）1周內(nèi)出現(xiàn)2例及以上聚集性病例
應(yīng)立即報(bào)告街道疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)由街道第一時(shí)間上報(bào)區(qū)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，由區(qū)疫情防控專(zhuān)家會(huì)同市疫情防控專(zhuān)家評(píng)估后采取相應(yīng)管控措施。對(duì)發(fā)生聚集性疫情的樓宇、院落實(shí)施硬隔離。
當(dāng)病例已得到隔離治療，密切接觸者觀察期滿，后續(xù)無(wú)新發(fā)病例，環(huán)境得到有效消毒，經(jīng)區(qū)衛(wèi)健部門(mén)評(píng)估，可由區(qū)疫情防控指揮部決定終止響應(yīng)。本預(yù)案將根據(jù)市、區(qū)疫情防控決策部署和政策要求實(shí)時(shí)調(diào)整。
