總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

超市主管工作總結(jié)不足篇一

廢話就不多說了哈，現(xiàn)在我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié)：

1。進(jìn)貨方面：應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。

2。招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會適應(yīng)我們校網(wǎng)發(fā)展的需求。

3。上下級工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

4。工作職責(zé)方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清，因為一個團(tuán)隊的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。

5。超市虧損方面：這學(xué)期開學(xué)初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的`老鼠也來作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7。2元；隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17。1元。第一期特價促銷（6月22日）虧損99。8元，第二期贈品活動（7月2日）虧損22。1元。另外，下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

6。電話回訪方面：這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

7。關(guān)于校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：這學(xué)期由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還不是一個成熟的時機(jī)，下學(xué)期煙類肯定會加進(jìn)去的。同時，盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。

超市主管工作總結(jié)不足篇二

商超部經(jīng)理工作職責(zé)

1、長沙地區(qū)商超系統(tǒng)及部分bc連鎖業(yè)務(wù)和管理負(fù)責(zé)人，承擔(dān)長沙地區(qū)商超系統(tǒng)和bc連鎖銷售任務(wù)指標(biāo)的完成，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、與商超及bc連鎖的負(fù)責(zé)人保持良好溝通，有序推動業(yè)務(wù)工作的進(jìn)展，組織本部門業(yè)務(wù)人員（廠家和公司）召開一周業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會，解決存在問題，制定下周計劃。

3、負(fù)責(zé)商超部的業(yè)務(wù)員管理、考核、分解商超部任務(wù)，并按進(jìn)度制定達(dá)成措施。

4、根據(jù)商超部月度任務(wù)，制定商超部業(yè)務(wù)員月度銷售指標(biāo)，月度終端開發(fā)指標(biāo)，月度終端拜訪和理貨指標(biāo)，月度終端生動化指標(biāo)，并按天進(jìn)行過程監(jiān)控，確保各項任務(wù)指標(biāo)的達(dá)成。

5、于每月15日前制定下月特殊陳列等終端活動方案，提交總經(jīng)理審定，到公司報批后，交業(yè)務(wù)執(zhí)行；

6、負(fù)責(zé)商超系統(tǒng)及bc連鎖針對消費(fèi)者促銷活動的執(zhí)行，組織對活動執(zhí)行情況的檢討，提升執(zhí)行力；

7、負(fù)責(zé)各商超系統(tǒng)總店及bc連鎖系統(tǒng)客情的建立，維護(hù)，發(fā)展，配合業(yè)務(wù)員進(jìn)行終端月度、季度、年度大型促銷活動及其它合同條款的談判。

8、定期檢查門店陳列及促銷活動的開展，開展協(xié)同拜訪，協(xié)同業(yè)務(wù)員拜訪門店次數(shù)不低于15次/月。

9、代表公司開展所轄渠道的危機(jī)公關(guān)，重要或緊急信息于第一時間上報總經(jīng)理；

10、與公司各部門保持良好的溝通和協(xié)作，提高團(tuán)隊協(xié)作效能，定期提交各類作業(yè)報表，開展月度述職。

11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)ka客戶年度合同的談判與簽訂。

12、公司新品進(jìn)場的談判與執(zhí)行。

13、ka客戶投訴的`調(diào)查與處理。

14、評估、回顧各項ka活動的執(zhí)行效果。

15、協(xié)助公司財務(wù)每月有關(guān)ka方面費(fèi)用核銷的處理，落實區(qū)域內(nèi)各項ka活動費(fèi)用的及時報帳。

16、按照公司銷售價格體系，嚴(yán)格監(jiān)控公司產(chǎn)品在ka店內(nèi)的零售價格及促銷價格。

17、開發(fā)新的重點(diǎn)客戶不斷尋找新的市場機(jī)會。

18、按要求完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。

超市主管工作總結(jié)不足篇三

商超銷售主管的工作職責(zé)

商超業(yè)務(wù)員第一職責(zé)在于拜訪門店，并每天真實有效的填寫有關(guān)門店資料，隨時關(guān)注排面的變化，保證我司產(chǎn)品最佳陳列位。掌握門店主管對產(chǎn)品的看法，市場的現(xiàn)狀，以便于制定相應(yīng)的促銷政策，從而實現(xiàn)產(chǎn)品銷售。維護(hù)好與門店的客情關(guān)系以便于日后工作（地堆、排面、端架談判，促銷人員上崗，促銷活動執(zhí)行等）的順利執(zhí)行。因此，拜訪門店客戶，處理好門店客情關(guān)系即是商超銷售主管第一工作。

促銷員在市場一線，是真正看到過市場，唯一擁有發(fā)言權(quán)的人，為此作為業(yè)務(wù)員必須積極參與促銷人員的管理工作，并隨時了解促銷人員的任何動態(tài)。做好促銷人員的管理可以有效的收集市場信息、產(chǎn)品銷售狀態(tài)、未來銷售預(yù)測及促銷活動效果等。業(yè)務(wù)員關(guān)心自己的產(chǎn)品同時也應(yīng)該密切關(guān)注競品動向，必須對競品情況了如指掌，價格，包裝，市場策略，營銷思路，廣告投入，團(tuán)隊管理，薪金待遇等方面，甚至競品公司高層變動也須關(guān)注。從而指導(dǎo)我公司在需要的時候做出戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)變化，積極應(yīng)對多變市埸，以健康向上發(fā)展。

市場就像是火車，而商超就是火車頭，火車頭要想做好帶頭作用就必須有一個好的促銷活動方案。而有效的促銷策劃，必順在前期做好市場信息的收集工作。同時一個好的促銷活動還必須有良好的執(zhí)行力。執(zhí)行力也是考察業(yè)務(wù)員的準(zhǔn)則之一，為此，執(zhí)行促銷活動，除了準(zhǔn)確的把握市埸動態(tài)，關(guān)鍵還在于精準(zhǔn)的執(zhí)行力，無條件執(zhí)行促銷活動，完成活動任務(wù)，確保價格，陳列按要求調(diào)整到位，活動促銷品的有效發(fā)放。

業(yè)務(wù)員在促銷活動過程中必須做到活動的`有效執(zhí)行。并通過監(jiān)控體系確保公司的財力物力的有效投放，對市場運(yùn)作同時，監(jiān)控產(chǎn)品的陳列，維護(hù)室外形象，負(fù)責(zé)pop的粘貼，同時收集消費(fèi)者對促銷活動的反饋信息，監(jiān)控市場促銷品的發(fā)放。

完成公司所交待的銷售任務(wù)是每個業(yè)務(wù)人員最基本的素質(zhì)與工作。完成銷售任務(wù)第一步，即進(jìn)行銷售任務(wù)分解，要想把銷售任務(wù)分解的準(zhǔn)確合理，必須對所負(fù)責(zé)的門店有足夠的了解。

對于商超業(yè)務(wù)人員來說，每天要接觸很多數(shù)據(jù)，包括銷售數(shù)據(jù)、發(fā)貨數(shù)據(jù)、產(chǎn)品庫存數(shù)據(jù)、促銷品發(fā)放及使用數(shù)據(jù)等等，做好各類數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析可以有效的洞察每個門店銷售狀況，從而隨時解決銷售過程中產(chǎn)生的問題。

七、按期例會，按期做好工作總結(jié)。根據(jù)所市埸動態(tài)，定期拿出促銷方案。尤其是重大節(jié)日前，應(yīng)與督導(dǎo)商議提前拿出促銷方案，上報商超經(jīng)理，以搶先與采購確定活動，爭取最佳活動條件。

八、自身能力的提高。不斷學(xué)習(xí)行業(yè)知識，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，以便完成各項任務(wù)指標(biāo)，跟上公司發(fā)展步伐。

1、參與所轄區(qū)域內(nèi)ka客戶年度合同的談判與簽訂；

2、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域ka活動計劃的落實和執(zhí)行；

3、公司新品進(jìn)場的談判與執(zhí)行；

4、終端計劃中ka陳列與ka進(jìn)場費(fèi)用的審核；

5、大區(qū)ka整體銷售的每日追蹤，大區(qū)每月銷售分析報告的制作；

6、ka客戶投訴的調(diào)查與處理；

7、評估、回顧各項ka活動的執(zhí)行效果；

8、協(xié)助大區(qū)財務(wù)每月有關(guān)ka方面費(fèi)用核銷的處理，落實區(qū)域內(nèi)各項ka活動費(fèi)用的及時報帳；

9、按照公司銷售價格體系，嚴(yán)格監(jiān)控公司產(chǎn)品在ka店內(nèi)的零售價格及促銷價格；

10、指導(dǎo)、監(jiān)督、培訓(xùn)、檢查、考核辦事處ka主管/ka銷售代表/ka促銷員/ka理貨員的工作；

11、開發(fā)新的重點(diǎn)客戶不斷尋找新的市場機(jī)會；

12、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)有關(guān)職能部門的協(xié)調(diào)工作，確保ka的正常運(yùn)作；

13、根據(jù)部門培養(yǎng)計劃做好內(nèi)部人員培訓(xùn)工作；

超市主管工作總結(jié)不足篇四

本人于20xx年x月底來到行政事務(wù)部辦公室崗位，過去的一年，有感慨，有喜悅，有探索，有突破。在各級領(lǐng)導(dǎo)的助指導(dǎo)和同事們的支持下，通過不斷地實踐和積累，自身素質(zhì)和能力得到了較提高，視野更加開闊，現(xiàn)將一年來工作情況匯報如下：

作為一名行政總監(jiān)，我能夠充分發(fā)揮承上啟下、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)絡(luò)內(nèi)外的樞紐作用，從信息調(diào)研、文件起草、綜合協(xié)調(diào)的文秘工作，到會議組織、來賓接待、印章管理的行政工作，都體現(xiàn)出行政主管工作的重要性。行政工作無小事，每一件細(xì)小的工作都可能牽一發(fā)而動全身，從而影響到公司的形象。自擔(dān)任行政主管后，迅速投入到各項工作中，完成了各類文件起草、會議安排、信息上報、接待、參謀督辦、印章使用、檔案存放以及其他服務(wù)工作。特別對倉庫物品出入、印章管理等工作要求嚴(yán)格按照制度執(zhí)行，避免因責(zé)任心不強(qiáng)造成公司經(jīng)濟(jì)損失和產(chǎn)生負(fù)面影響。

1、注重學(xué)習(xí)，努力提升工作能力堅持把學(xué)習(xí)擺在重要位置，始終勤奮學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，努力提高自我，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，通過多看、多問、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務(wù)技能。利用空閑時間學(xué)習(xí)《應(yīng)用文寫作全》《秘書學(xué)》和各種行業(yè)報刊雜志，以此提高自身素質(zhì)和能力。

2、立足本職，完成各項文書工作完成公司年度總結(jié)、目標(biāo)完成情況和下年度工作安排的起草、報送、印發(fā)工作。做好公司日常公文起草、處理和文印工作，全年收轉(zhuǎn)、傳遞、報送各種請示、報告xx份。校對、印發(fā)黨、行政、工會、團(tuán)各類文件共xx份。向市建上報各種文字材料xx份，做到了及時、準(zhǔn)確、規(guī)范，滿足了公司正常的工作需要，樹立了公司的良好形象。

3、熱情細(xì)心，完成接聽接待工作耐心接聽、解答用戶來電，全年共接聽用水業(yè)務(wù)咨詢、映問題、投訴電話xx余個，收發(fā)傳真材料xx余份，接聽率100%，尤其去年年底和今年一月份天氣寒冷，量用戶出現(xiàn)用水問題，每天辦公室接聽用戶來電xx余個，都能夠及時、耐心的為用戶解答。接受、處理、饋市建12319服務(wù)平臺。市長信箱、市人、政協(xié)提案，累計xx余份。按照公司領(lǐng)導(dǎo)安排，較好完成了外地水司人員及上級部門的接待、安排和招待任務(wù)，一年來共接待來53次。業(yè)務(wù)招待煙、酒、會務(wù)用品均按公司標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格做好登記、領(lǐng)用、報銷工作。

4、積極主動，做好城市綜合整治工作根據(jù)上級工作部署，制訂了公司市容環(huán)境和立體美化綜合整治實施方案，分別于20xx年x月、x月和今年x月集中開展了綜合整治活動。活動期間每天收集整理活動開展情況，填寫綜合整治日報表，堅持一日一整治情況上報市建。

5、認(rèn)真負(fù)責(zé)，加強(qiáng)行風(fēng)建設(shè)工作編寫、制定了公司20xx年行風(fēng)建設(shè)實施方案、公司行風(fēng)建設(shè)匯報材料、20xx年度公司行風(fēng)建設(shè)工作總結(jié)，以及行風(fēng)建設(shè)工作的整改報告。監(jiān)督、解決用戶提出的各種用水投訴，滿足用戶的用水需求，為用戶提供方便快捷的服務(wù)。由于工作扎實，成績突出，在今年一月份糾風(fēng)辦對公司測評中，獲得了滿分。

6、多方聯(lián)系，做好水價調(diào)整工作積極配合公司做好水價調(diào)整相關(guān)工作，多次同省內(nèi)各地市水司聯(lián)系，了解相關(guān)信息，掌握最新水價動態(tài)。

7、積極投稿，多方面宣傳供水工作及時向各類報刊投稿，全年個人在全國各類供水報刊網(wǎng)站上發(fā)表文章xx篇，其中在《xxx》《xx》《xx水》等報紙網(wǎng)站發(fā)表文章xx篇，《xxx》報發(fā)表稿件xx篇。

8、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工整體素質(zhì)加強(qiáng)本崗位員工培訓(xùn)教育，制訂學(xué)習(xí)計劃，重點(diǎn)學(xué)習(xí)本崗位工作職責(zé)、業(yè)務(wù)流程、各種制度、專業(yè)知識等。通過多種形式，多種渠道的培訓(xùn)活動，提高了員工整體素質(zhì)。

9、參加活動，樹立公司良好形象積極參加各種活動，代表公司參加了新鄉(xiāng)市基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)工會“華電杯”職工羽毛球比賽，獲得團(tuán)體第三名；參加了公司慶建國六十周年籃球比賽，獲得亞；參加公司迎國慶書畫攝影展。積極響應(yīng)公司號召，參與“扶貧濟(jì)困一日捐”活動，以微薄之力向困難群眾、職工獻(xiàn)出一片愛心。

1、自身的.學(xué)習(xí)抓的還不夠緊，業(yè)務(wù)技術(shù)素質(zhì)和辦公室公文寫作能力有待于進(jìn)一步提高。

2、同領(lǐng)導(dǎo)、部門之間溝通協(xié)調(diào)方面還不夠，還需進(jìn)一步加強(qiáng)交流。在新的一年里，加強(qiáng)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，通過多看、多寫進(jìn)一步提高寫作水平。積極主動做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀，利用各種方式加強(qiáng)同各部門之間聯(lián)系溝通，提高工作效率。取得的成績離不開我們辦公室團(tuán)隊的支持，我們?nèi)藛T雖少，但個個優(yōu)秀，家各盡其責(zé)，在自己的工作崗位上出色的完成了各項工作任務(wù)。在此我要特別感謝他們，我為有這樣的團(tuán)隊感到驕傲。另外我還要感謝公司給予我們的一切，雖然目前還面臨困境，但更要求我們互相協(xié)作，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和業(yè)績來推動公司的發(fā)展，將公司的興衰存亡的責(zé)任擔(dān)當(dāng)起來，心懷感恩，共同迎接中源水務(wù)輝煌時刻的到來。

超市主管工作總結(jié)不足篇五

回顧這xxxx年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過xxxx年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將xxxx年來的工作情況總結(jié)如下：

要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己xxxx年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運(yùn)行。

作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的'是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。xxxx年在飲和廳的工作中，各項工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當(dāng)中。

努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報。本餐廳的宴會接待任務(wù)比較重，xxxx年多次接待了重要賓客及宴會，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。

1、明確開發(fā)的方向。

根據(jù)飯店餐廳的經(jīng)營接待性質(zhì)，新品開發(fā)方向主要以精品、精致為主，體現(xiàn)出飯店的檔次;

2、確保完成任務(wù)。

(1)、主管對開發(fā)工作要及時安排組織，落實任務(wù)指標(biāo)，要早做準(zhǔn)備。必須按時完成任務(wù)，不能拖延滯后。

(2)、主管、領(lǐng)班必須以身作則，帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個人任務(wù)，還必須啟發(fā)、幫助員工也開發(fā)新品。

3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)。

帶動員工提高個人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時工作之余，要多方了解信息，開拓思維，做好基礎(chǔ)資料的積累;同時要勤練基本功，注重專業(yè)知識學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能水平，有一定知識和技術(shù)的積累后，創(chuàng)新才會有靈感。

4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作。

餐廳管理人員要做針對性的培訓(xùn)計劃，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn);多開展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽，不但提高業(yè)務(wù)技能，也增加了創(chuàng)新的積極性。

5、堅持執(zhí)行新品開發(fā)的有關(guān)規(guī)定。

按時兌現(xiàn)獎勵和考核評估，提高創(chuàng)新積極性和主動性，力爭完成xxxx年任務(wù)指標(biāo)。

超市主管工作總結(jié)不足篇六

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

您們好！

豐富多彩的一年已過去。在這一年的管理過程中，自己得了很好的鍛煉，不管是從自身素質(zhì)還是業(yè)務(wù)水平方面都有所提升，感謝公司給了我這個豐富自己的舞臺。雖然有時感覺很累、很辛苦，但得到的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所付出的勞動，感謝潤民、感恩潤民 。現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)匯報如下：

1、商品管理

a、 在商品品牌優(yōu)化方面，先后清理了蒙牛奶粉、完達(dá)山奶粉、搖籃奶粉、雙匯、營養(yǎng)磨坊、等銷售較差的品牌；按商品關(guān)聯(lián)性原則將白糖、紅糖挪至沖調(diào)區(qū)；

b、自制定會員商品期開始，每期及時跟進(jìn)會員商品的挑選與制定，督促alc做好會員商品的銷售分析；

c、年初重新調(diào)整了散貨區(qū)，做到了季節(jié)性商品的重點(diǎn)陳列， 也使得布局更加合理化，更加方便了顧客購物；

d、關(guān)于聯(lián)營廠家季節(jié)性商品（橘子、棗）價格過高這一現(xiàn)象，在與廠家協(xié)商不通后，及時聯(lián)系市場部進(jìn)行了自采，在業(yè)績提升的同時也拉低了聯(lián)營水果的價格；

2、倉庫管理

七月份我們對五樓倉庫進(jìn)行了大規(guī)模整理，改掉以前那種雜、亂的陳列，重新安裝貨架，進(jìn)行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列，也使得庫存管理更加方便。

3、 衛(wèi)生管理

a、 天天5s，人人5s。自胖東來學(xué)習(xí)回來，真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛(wèi)生的整潔度。我們主要對賣場進(jìn)行了地板、

貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作；

b、 每周一進(jìn)行衛(wèi)生檢查，時時督促員工做好賣場衛(wèi)生工作。

4、 其他方面

a、 人心齊、泰山移。在今年的五一文化節(jié)“拔河”比賽中，我們二樓的家人們不負(fù)眾望，拿到第一名，也贏得了三連冠這個榮譽(yù)。

b、 從十月份開始舉行pk大會這個新形式。從根本上調(diào)動了賣場管理人員及員工的銷售積極性（雖然pk從未贏過），讓我們時刻都能感受到壓力的存在。同時也鍛煉了員工學(xué)習(xí)表演節(jié)目的能力，豐富了業(yè)余生活。

c、 在今年的活動促銷中，活動商品未出現(xiàn)斷貨這一現(xiàn)象；及時有效的安排員工倒班時間，未出現(xiàn)空崗情況。

1、賣場商品的排面較為緊張，在引進(jìn)新商品的同時未能及時清理滯銷商品，導(dǎo)致只進(jìn)不出（餅干、掛件處）；

2、商品的陳列技巧和排面的維護(hù)欠佳，需加強(qiáng)對理貨員、促銷員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，及時督促員工上貨；

3、防損工作一直是我們的弱項，防損員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)未能及時有效的跟進(jìn)；

4、從生鮮聯(lián)營銷售排名來看，水產(chǎn)專柜處在倒數(shù)的位置上，聯(lián)營商在促銷活動的支持度上不夠積極，舊的展示柜未能及時更換

今年二樓整體銷售 萬，同比去年增長 % 。其中食品銷售 萬，完成任務(wù)的 %；生鮮自營銷售 萬，完成 %；生鮮聯(lián)營銷售 萬 ，完成 %。新的一年，新的起點(diǎn)。拋開舊的.包袱，背上新的行囊，開始20xx年的旅程。我們將以提升賣場人氣為核心，發(fā)揚(yáng)敢拼敢闖的精神，用精細(xì)化的管理思維，不斷提升和完善自己的工作能力?，F(xiàn)將20xx年工作計劃

1、 做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要利潤。主要從品項優(yōu)化、陳列優(yōu)化、促銷優(yōu)化三方面進(jìn)行。根據(jù)商品銷售情況不斷進(jìn)行陳列位置的調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮最大的銷售潛力； 2、 確保商品質(zhì)量、提升服務(wù)水平。做好低溫奶、泡鹵制品等易漲袋、變質(zhì)、過期商品的排查工作。加強(qiáng)對員工服務(wù)意識的灌輸和服務(wù)技能培訓(xùn)，全面提高服務(wù)水平；

3、 做好生鮮商品的銷售管理工作，優(yōu)秀的生鮮經(jīng)營管理是門店的人氣和業(yè)績的必然保障。通過自營商品低價形象帶動人氣，做好生鮮區(qū)商品晚間出清活動；

4、 堅持做好市調(diào)工作，保證賣場低價形象；

5、 讓客訴變財富。做為零售服務(wù)行業(yè)，必然會有形形色色的客訴?？驮V就是一面鏡子，它能讓我們認(rèn)識到自身的不足，并斷提高和完善我們的服務(wù)水平。正確巧妙的處理客訴，增加消費(fèi)者對我們的信任度。

6、 員工是一切發(fā)展之根本。一支好的團(tuán)隊、一名優(yōu)秀的管理者離不開員工隊伍這個堅實的根基。及時做好與主管、員工的溝通工作，了解其內(nèi)心想法，想員工之所想，急員工之所急。

語言是花朵，行動是果實。說的好不如做的好，在即將到來的20xx年春節(jié)，我會做好一切準(zhǔn)備，迎接新年第一個銷售高峰期，用實際行動來回報公司。

超市主管工作總結(jié)不足篇七

斗轉(zhuǎn)星移，時光如梭，回顧自己四年多的工作歷程，收獲和感觸頗多。在門店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛下，部門主管的細(xì)心指導(dǎo)下及各位同事的積極協(xié)助下，通過參加總部一系列的理論培訓(xùn)，身為防損領(lǐng)班的我得到了很大的提升，憑借較為認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，協(xié)助部門主管完成了門店賦予的各項工作，較好的履行了自身職責(zé)，積累了工作經(jīng)驗，現(xiàn)將工作思想情況做出以下幾個方面的總結(jié)：

一、 服從門店店長和部門主管的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真領(lǐng)會執(zhí)行公司的經(jīng)營管理策略和工作指示精神，并貫徹落實到崗位實際工作中去，始終把維護(hù)門店利益放在第一位

二、 堅持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，完善消防各類臺賬，并安排人員做好消防設(shè)施的巡查并組織門店員工、促銷每月定期進(jìn)行消防知識和防損意識的培訓(xùn)，增強(qiáng)了安全防范意識，確保無任何安全隱患

三、 制定完善部門各項規(guī)章制度，管理規(guī)定，在日常工作中具體實施運(yùn)作

四、 經(jīng)過四年多的領(lǐng)班崗位的實踐，使我明白領(lǐng)班是部門管理工作開展的基礎(chǔ)重要環(huán)節(jié)，開展班組日常工作，抓班組管理兩者同等重要，相互配合促進(jìn)，本人在日常管理中力求做到了：1、遵循公司的經(jīng)營理念及服務(wù)宗旨以公司企業(yè)文化精神位中心，積極關(guān)心鼓勵班組員工，有意識培養(yǎng)凝聚力和員工的團(tuán)隊精神，由小及大形成部門合力，戰(zhàn)斗力和對公司的集體榮譽(yù)感；2、以

身作則，帶頭遵守公司、門店的各項規(guī)章制度和紀(jì)律。保持嚴(yán)謹(jǐn)自律的工作作風(fēng)，給班組員工樹立良好的榜樣，引導(dǎo)員工良性發(fā)展，營造健康向上的工作氛圍；3、在工作中嚴(yán)格管理，處理問題遵循“公平、公開、公正”的原則，做到“功必獎，過必罰”樹立管理威信，充分調(diào)動班組員工的工作積極性；4、在工作、生活上細(xì)致、認(rèn)真時刻了解掌握和關(guān)心員工的工作、生活及思想狀況，逐步培養(yǎng)和員工的工作情感，以此來贏得員工的信任，來鼓舞員工的工作熱情，在思想工作是一切工作的`生命線的方針指導(dǎo)下，針對班組的實際情況，引導(dǎo)員工與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變自身的觀念；5、運(yùn)用晨會、班后會、例會，講解具體的事例進(jìn)行分析、點(diǎn)評、交流，使員工在思想認(rèn)識上和日常工作中皆有不同程度的感情和提升，并時刻教育班組員工要有責(zé)任心、要有緊迫感、要具備上進(jìn)心，使其明白防損工作不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問，成為一名合格防損員關(guān)鍵在于人的主觀能動性和責(zé)任心，是建立在對公司的忠誠度和敬業(yè)精神，對管理與服務(wù)內(nèi)涵的真諦的理解及運(yùn)用之上，并以此激發(fā)員工積極進(jìn)取，在工作中體現(xiàn)自身價值，感受人生樂趣。

五、 協(xié)助部門主管建立了一套科學(xué)的表格檔案，通過痕跡化管理，運(yùn)用數(shù)據(jù)記錄、核對、及時發(fā)現(xiàn)問題給予解決；制定部門的工作月計劃、周計劃，使部門的工作＃＃有條，每 日有事做、做實事，還制定了一系列的應(yīng)急預(yù)案品促銷預(yù)案、停電、自然災(zāi)害等〕，使部門能在各類事件中發(fā)揮作用，保障了門店正常營運(yùn)秩序。

六、 建立維修登記制度,廠商維修通訊錄,定期安排電工檢查電路設(shè)備,即時聯(lián)系維保單位對空調(diào),電梯等貴重設(shè)備的維修和保養(yǎng),確保機(jī)器設(shè)備的正常運(yùn)行,為門店的正常營運(yùn)提供有力的后勤保障；

七、 建立每周定期對營運(yùn)部門商品的抽盤制度,即時對抽盤結(jié)果進(jìn)行分析并采取防范措施;要求門崗稽核對大件商品出門核對小票;對團(tuán)購出貨核對條碼,數(shù)量,小票登記;對隔日出貨按照規(guī)范流程進(jìn)行登記;對員工自帶品和購買的自用品全部規(guī)范登記并張貼“內(nèi)部使用貼”，對各廠家的贈品一律進(jìn)行登記并張貼“贈品貼”；

八、 為了能夠配合營運(yùn)部門做好商品銷售,更加完善的提高有力的后勤保障,及時和各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行面對面的溝通交流,有效的化解工作中的分歧達(dá)成共識,及時和物業(yè)溝通做好外場的停車秩序以及地面衛(wèi)生等相關(guān)事宜和總部相關(guān)職能部門溝通解決門店設(shè)備維修實際問題；

以上是我協(xié)助部門主管力爭做到、做好的方面，縱觀我的工作歷程，客觀的自我剖析，自己在以下幾個方面存在不足：1、工作方式過于急躁單調(diào)，有點(diǎn)情緒化2、工作中有時會出現(xiàn)松懈現(xiàn)象；

3、工作經(jīng)驗和相關(guān)管理知識需進(jìn)一步學(xué)習(xí)和積累。在今后的工作中，懇請領(lǐng)導(dǎo)對我的不足之處進(jìn)行指導(dǎo)和幫助，以便更加完善自我，取得更大的進(jìn)步。

“今朝花開勝往昔，料得明日花更紅”，我堅信在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明決策和運(yùn)籌下，明天會更好，在今后的工作中將一如既往，牢記防損三十二字方針，通過不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)取，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，力爭克服自身的不足，挖掘自己的潛能，在門店領(lǐng)導(dǎo)和部門主管的帶領(lǐng)下，全身心的做好領(lǐng)班的本職工作，為門店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份微薄之力！

超市主管工作總結(jié)不足篇八

一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評，總結(jié)起來收獲很多。

作為一名超市領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作比較久，且取得一了定的成績，但這些成績還是不夠的，隨著超市的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過學(xué)習(xí)，我總能最先掌握電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導(dǎo)。

領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴(yán)格要求，無論是誰，有了違紀(jì)，決不姑息遷就，正是因為我能嚴(yán)于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工。工作中，常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€領(lǐng)班。

（1）、專業(yè)能力

作為一個領(lǐng)班，你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管，個人的專業(yè)能力將非常的重要，你要達(dá)到的程度是，能直接指導(dǎo)你的下屬的實務(wù)工作，能夠代理你下屬的實務(wù)工作。專業(yè)能力的來源無非是兩個方面：

1是從書本中來，2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學(xué)習(xí)?！安粣u下問”是每一個主管所應(yīng)具備的態(tài)度。

（2）、管理能力

管理能力對于一個領(lǐng)班而言，與專業(yè)能力是相對應(yīng)的，當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多，相對而言，需要你的管理能力就越少。反之，當(dāng)你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來自書本，但更多的來自實踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。

（3）、溝通能力

所謂溝通，是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面，跨部門間的溝通，本部門內(nèi)的溝通（包括你的下屬你的同事和你的上級）。公司是一個整體，你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子，必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益，部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的.溝通也很重要，下屬工作中的問題，下屬的思想動態(tài)，甚至下屬生活上的問題，作為主管你需要了解和掌握，去指導(dǎo)，去協(xié)助，去關(guān)心。反之，對于你的主管，你也要主動去報告，報告也是一種溝通。

（4）、培養(yǎng)下屬的能力

作為一個領(lǐng)班，培養(yǎng)下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個整體，要用團(tuán)隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時候還不一定明白，需要重復(fù)，然后還要復(fù)核，與其如此，還不如自己做來得快。但關(guān)鍵的問題是，如此發(fā)展下去，你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事，下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是主管的重要職責(zé)。一個部門的強(qiáng)弱，不是主管能力的強(qiáng)弱，而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊，作為主管，重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子，而不需要將自己變成獅子。

超市主管工作總結(jié)不足篇九

時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間我在****超市工作已有*年之久，在**和公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下，從一名理貨員成長為***超市的部門主管，我深感到責(zé)任的沉重與壓力。作為***的一名員工，我始終以公司的各項制度嚴(yán)格要求自己，踏踏實實做好每一天的工作；作為一名主管，我以身作則，帶領(lǐng)部門員工以激昂的熱情奮發(fā)向上，較好的完成門店分解的各項任務(wù)指標(biāo)，得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可?，F(xiàn)將近*年來的工作總結(jié)如下：

如何提升銷售額，完成全年銷售指標(biāo)，是部門主管的首要任務(wù)。我經(jīng)常利用業(yè)余時間到***和競爭店調(diào)研現(xiàn)有商品的促銷活動，對我店沒有的暢銷品牌及品種加以引進(jìn)，有**及公司***的全力支持，增加了***等品牌**系列：對銷售較差的商品和供應(yīng)商堅決予以淘汰，改善商品結(jié)構(gòu)，使之趨于合理化。豐富的商品為顧客提供更多選擇的同時提升了銷售。

因生鮮商品的特殊性，需要緊抓陳列和貨源，如蔬菜水果顏色鮮艷、新鮮，加深顧客的`印象，突出季節(jié)感；大量陳列可以給顧客商品豐富的良好感覺，增強(qiáng)顧客的購買欲望。保證貨源供應(yīng)充足的同時減少庫存量，加速商品周轉(zhuǎn)，新鮮的商品給賣場注入了活力，帶動賣場銷售氛圍。

作為社區(qū)店，良好的售前、售中、售后服務(wù)才能贏得社區(qū)居民的信賴與認(rèn)可。我們努力的最大目標(biāo)就是讓顧客滿意，只要顧客需要送貨，不論所購買商品的多少以及顧客所在的樓層，我?guī)ьI(lǐng)員工們或安排員工送貨上門，贏得顧客的好評；針對顧客的投訴，我在和顧客進(jìn)行有效的溝通后，以最快的速度現(xiàn)場解決，讓顧客滿意而歸。及時總結(jié)服務(wù)工作中存在的不足，以晨會的形式向員工們傳達(dá)會議的，前一天的工作情況，分配下級階段的任務(wù)。

管理即是對人員的管理，帶好一個團(tuán)隊，必須依照公司的各項規(guī)章制度，合理安排好每位員工在自己的崗位上各盡其責(zé)，做好本職工作，包括商品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等；工作中我注重對安全方面的管理及生鮮設(shè)備的維護(hù)，在安全的基礎(chǔ)上減少設(shè)備的不必要的損耗和修理支出，以**超市設(shè)備使用壽命。

我利用業(yè)余時間努力學(xué)習(xí)管理及營銷方面的知識，通過學(xué)習(xí)我深刻體會到企業(yè)的一名員工必須做的一項工作就是學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，為我所用。

工作中我也存在著管理不到位，細(xì)節(jié)方面的工作沒做好等這樣或那樣的錯誤以及不完善的地方，在今后的工作中我將努力改正存在的不足之處，更好的為門店發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

超市主管工作總結(jié)不足篇十

這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學(xué)期，每個人都見證了超市的艱辛成長過程，從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566、6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。

廢話就不多說了哈，現(xiàn)在我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié)：

1、進(jìn)貨方面：應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在進(jìn)貨初期，在送貨的時候有些貨品在是沒有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。

2、招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會適應(yīng)我們發(fā)展的需求。

3、上下級工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

4、工作職責(zé)方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清，因為一個團(tuán)隊的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的`。

5、超市虧損方面：這學(xué)期開學(xué)初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7、2元；隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17、1元。第一期特價促銷（6月22日）虧損99、8元，第二期贈品活動（7月2日）虧損22、1元。另外，下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

6、電話回訪方面：這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

7、關(guān)于超市以后的發(fā)展：這學(xué)期由于各方面原因（資金不足、貨源不全），下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還不是一個成熟的時機(jī)，下學(xué)期煙類肯定會加進(jìn)去的。同時，盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。

超市主管工作總結(jié)不足篇十一

回顧這x年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過x年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將x年來的工作情況總結(jié)如下：

要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己x年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運(yùn)行。

作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。x年在飲和廳的工作中，各項工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當(dāng)中。

努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報。本餐廳的宴會接待任務(wù)比較重，x年多次接待了重要賓客及宴會，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。

1、明確開發(fā)的方向。

根據(jù)飯店餐廳的經(jīng)營接待性質(zhì)，新品開發(fā)方向主要以精品、精致為主，體現(xiàn)出飯店的'檔次;

2、確保完成任務(wù)。

(1)、主管對開發(fā)工作要及時安排組織，落實任務(wù)指標(biāo)，要早做準(zhǔn)備。必須按時完成任務(wù)，不能拖延滯后。

(2)、主管、領(lǐng)班必須以身作則，帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個人任務(wù)，還必須啟發(fā)、幫助員工也開發(fā)新品。

3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)。

帶動員工提高個人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時工作之余，要多方了解信息，開拓思維，做好基礎(chǔ)資料的積累;同時要勤練基本功，注重專業(yè)知識學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能水平，有一定知識和技術(shù)的積累后，創(chuàng)新才會有靈感。

4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作。

餐廳管理人員要做針對性的培訓(xùn)計劃，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn);多開展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽，不但提高業(yè)務(wù)技能，也增加了創(chuàng)新的積極性。

5、堅持執(zhí)行新品開發(fā)的有關(guān)規(guī)定。

按時兌現(xiàn)獎勵和考核評估，提高創(chuàng)新積極性和主動性，力爭完成x年任務(wù)指標(biāo)。

超市主管工作總結(jié)不足篇十二

**年是公司實施“立足皖南，拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年，在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，廣大干部員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)，敬業(yè)，開拓，求實”的企業(yè)精神，重抓門店擴(kuò)張，拓展采購渠道，培養(yǎng)務(wù)實團(tuán)隊，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。

一、20xx年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢分析

1、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢。受金融危機(jī)影響，第一季度經(jīng)濟(jì)增長緩慢，隨著國家出臺一系列應(yīng)對危機(jī)和拉動內(nèi)需政策的落實，從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢好轉(zhuǎn)，消費(fèi)者信心指數(shù)止跌回升，二、三、四季度經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)環(huán)比增長，20xx年預(yù)計全國gdp增長實現(xiàn)保8%目標(biāo)。其中：社會消費(fèi)品零售總額的增長一枝獨(dú)秀，同去年相比增速達(dá)到16%。20xx年安徽全省gdp增長預(yù)計達(dá)到11%，比全國高出3個百分點(diǎn)。其中：社會消費(fèi)品零售總額同比增長18.7％。城市零售額增長18.3%，縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費(fèi)增長高于城市消費(fèi)增長。

2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀20xx年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個特點(diǎn)

（1）第一季度銷售疲軟，二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。20xx年促銷力度同比增強(qiáng)，零售毛利有所下降。

（2）品牌超市紛紛搶占二、三級市場，經(jīng)濟(jì)相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土，從20xx年二季度后來勢兇猛。

（3）品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固，地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。

（4）二、三級市場超市企業(yè)將進(jìn)入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進(jìn)行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。

二、20xx年公司各項數(shù)據(jù)分析

20xx年安徽公司商品銷售總額為3.17億元，創(chuàng)利稅1100萬元，同比增長67%；完成銷售扣稅毛利2916萬元，扣稅毛利率9.2%,同比下降1.2個百分點(diǎn)；綜合毛利達(dá)到5920萬元，完成全年的.95%，綜合毛利率為18.8%；公司的利潤總額達(dá)到了300萬元

三、20xx年公司主要工作業(yè)績

（一）加快門店拓展，搶占市場先機(jī)

1、開新店、搶市場、保增長。20xx年，公司先后開設(shè)了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠(yuǎn)店、繁昌店等7家門店，新增營業(yè)面積39000平米；目前，公司門店總數(shù)達(dá)到17家，網(wǎng)絡(luò)遍及全省8個地市；新開門店共計實現(xiàn)銷售5992萬元，占到總銷售的19%，有力地促進(jìn)了公司經(jīng)營的整體增長。

2、抓機(jī)遇、找資源，打基礎(chǔ)。公司發(fā)展部主動出擊，想方設(shè)法，積極尋找門店新資源。20xx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項目8家，為20xx年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源，奠定了基礎(chǔ)。

3、主業(yè)為本，多業(yè)態(tài)推進(jìn)有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項目正在重新設(shè)計規(guī)劃定稿中，在宣城的1.4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動、運(yùn)營，對組建臺客隆集團(tuán)實行多業(yè)態(tài)管理，追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

（二）加大門店整改，挖掘發(fā)展?jié)摿?/p>

“全面瘦身”。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況，今年3月份通過全面梳理，重新核定了門店崗位編制，總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店，克服困難實施減員，共計裁員220人，達(dá)到了降低營運(yùn)成本之目的。

超市主管工作總結(jié)不足篇十三

雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這一年，每個人都見證了超市的艱辛成長過程，從開始最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)幾千，這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。現(xiàn)在我就20xx年的工作做出如下總結(jié)：

應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時候有些貨品在柜子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。

送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給超市帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會適應(yīng)我們發(fā)展的需求。

酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清，因為一個團(tuán)隊的事，有時該做的'還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。

這一年總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

由于各方面原因，比如資金不足，下訂單的顧客普遍反映超市貨品太少，以致一些顧客在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品。等到資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單顧客的需求。很多顧客也在反映增加煙，還不是一個成熟的時機(jī)，下一年煙類肯定會加進(jìn)去的。同時，盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。

超市主管工作總結(jié)不足篇十四

在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，廣大干部員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)，敬業(yè)，開拓，求實”的企業(yè)精神，重抓門店擴(kuò)張，拓展采購渠道，培養(yǎng)務(wù)實團(tuán)隊，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。

1、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢。受金融危機(jī)影響，第一季度經(jīng)濟(jì)增長緩慢，隨著國家出臺一系列應(yīng)對危機(jī)和拉動內(nèi)需政策的落實，從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢好轉(zhuǎn)，消費(fèi)者信心指數(shù)止跌回升，二、三、四季度經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)環(huán)比增長，預(yù)計全國gdp增長實現(xiàn)保8%目標(biāo)。其中：社會消費(fèi)品零售總額的增長一枝獨(dú)秀，同去年相比增速達(dá)到16%。安徽全省gdp增長預(yù)計達(dá)到11%，比全國高出3個百分點(diǎn)。其中：社會消費(fèi)品零售總額同比增長18。7%。城市零售額增長18。3%，縣及縣以下零售額增長19。1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費(fèi)增長高于城市消費(fèi)增長。

2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個特點(diǎn)

（1）第一季度銷售疲軟，二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。促銷力度同比增強(qiáng)，零售毛利有所下降。

（2）品牌超市紛紛搶占二、三級市場，經(jīng)濟(jì)相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土，從二季度后來勢兇猛。

（3）品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固，地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。

（4）二、三級市場超市企業(yè)將進(jìn)入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進(jìn)行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。

安徽公司商品銷售總額為3。17億元，創(chuàng)利稅1100萬元，同比增長67%；完成銷售扣稅毛利2916萬元，扣稅毛利率9。2%，同比下降1。2個百分點(diǎn)；綜合毛利達(dá)到5920萬元，完成全年計劃的.95%，綜合毛利率為18。8%；公司的利潤總額達(dá)到了300萬元

1、開新店、搶市場、保增長。，公司先后開設(shè)了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠(yuǎn)店、繁昌店等7家門店，新增營業(yè)面積39000平米；目前，公司門店總數(shù)達(dá)到17家，網(wǎng)絡(luò)遍及全省8個地市；新開門店共計實現(xiàn)銷售5992萬元，占到總銷售的19%，有力地促進(jìn)了公司經(jīng)營的整體增長。

2、抓機(jī)遇、找資源，打基礎(chǔ)。公司發(fā)展部主動出擊，想方設(shè)法，積極尋找門店新資源。先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項目8家，為公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源，奠定了基礎(chǔ)。

3、主業(yè)為本，多業(yè)態(tài)推進(jìn)有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項目正在重新設(shè)計規(guī)劃定稿中，在宣城的1。4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動、運(yùn)營，對組建臺客隆集團(tuán)實行多業(yè)態(tài)管理，追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

1、“全面瘦身”。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況，今年3月份通過全面梳理，重新核定了門店崗位編制，總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店，克服困難實施減員，共計裁員220人，達(dá)到了降低營運(yùn)成本之目的。