每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店客房領班工作職責 酒店領班工作職責篇一

1.職責

（1）負責一個大餐廳或幾個（種）小餐廳的管理工作，直接對飲食總監(jiān)負責。

（2）負責對部門工作進行策劃。

（3）對本部門員工的培訓負有重要責任。

2.職權

（1）負責領班以下員工的考勤、考績工作。

（2）有權根據(jù)領班以及領班以下人員工作表現(xiàn)的好壞，進行表揚或批評。

（3）根據(jù)工作需求，有權向員工發(fā)指示或調動他們的工作。

（4）全權處理餐飲部的日常業(yè)務工作。

（5）負責處理客人的投訴。

▲飲食總監(jiān)的職責與職權

1.職責

（1）負責飲食部及娛樂部的全面工作，直接對總經(jīng)理負責。

（2）負責總經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示的館藏執(zhí)行，對飲食。娛樂的經(jīng)營好壞負有重要的責任。

（3）負責飲食、娛樂部的營業(yè)政策、計劃的制訂。

（4）主持日常飲食部、娛樂部的部務會議，協(xié)調部門內(nèi)各單位的工作，使工作協(xié)調一致地順利進行。

（5）負責飲食部和娛樂部每年的預算方案和營業(yè)指標的擬定。各單位每天的營業(yè)報表的審閱。

（6）審閱和指示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。

（7）與行政總廚、宴會部研究如何提高食品的質量，創(chuàng)制新的花色品種，制定食品及飲料的成本標準。

（8）參加總經(jīng)理來召開的各部經(jīng)理例會及業(yè)務協(xié)調會議，建立良好的協(xié)調關系。

（9）負責對部屬管理人員進行工作督導，幫之他們不斷提高業(yè)務能力。

2.職權

（1）對行政總廚、各部門經(jīng)理、各出品部門大廚進行考勤、考績。

（2）根據(jù)行政總廚、各部門經(jīng)理、各出品部門大廚管理的.情況，有權進行表揚或批評。

（3）有權向總經(jīng)理建議任免餐飲部管理人員；有權任免領班以下的管理人員。

（4）有權根據(jù)餐飲部的實際情況和工作需要增減員工和調動下屬的工作。

（5）有權向下級下達工作和生產(chǎn)任務，向他們發(fā)指示。

（6）有權處理飲食部內(nèi)部的一切日常業(yè)務和事務工作。

酒店客房領班工作職責 酒店領班工作職責篇二

（1）全面負責前廳的接待和問訊等工作，督導員工為客人提供高效優(yōu)質的服務。直接對前廳部主管負責。

（2）主持前廳工作例會，上傳下達，搞好本部門與其它部門的協(xié)調工作。

（3）負責客人的投訴的處理。

（4）負責每天檢查員工外表及工作情況。

（5）負責掌握員工的培訓。

（6）負責掌握當日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前與預訂部核對好。

（7）檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關照。

（8）及時申領物品，保證前臺有足夠辦公用品。

（9）負責每月有關報表的制作。

（10）熟悉酒店所有區(qū)域；

（11）有效地處理應急事件。

酒店客房領班工作職責 酒店領班工作職責篇三

1、巡視管轄區(qū)，檢查清潔衛(wèi)生及客房服務的質量。

2、檢查客房的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計劃。

3、檢查各類物品的儲存及消耗量。

4、留意賓客動態(tài)，處理賓客投訴，有重大事故時須向部門經(jīng)理報告。

5、掌握所轄客房的狀況。

6、負責所轄員工的工作安排與調配，督導客房員工及清潔雜工的工作。

酒店客房領班工作職責 酒店領班工作職責篇四

1、掌握客房預訂情況，熟知重要團體和客人的訂房情況，負責vip接待工作的落實；

2、檢查、監(jiān)督員工履行對客服務標準，確保按照工作程序為客人服務；

3、定期組織部門培訓，不定時的檢驗培訓成果并實施強化培訓；

4、處理前臺工作中的差錯及時予以糾正，處理賓客有關投訴；

5、負責前臺財產(chǎn)、設備的使用管理和保養(yǎng)工作，及各類資料的收集、存檔及管理工作；

6、熟知酒店問訊信息及酒店所有產(chǎn)品信息，并帶動部門的銷售積極性；

7、建立良好的賓客關系，提高客戶滿意度。

8、統(tǒng)籌前臺的日常管理工作。

酒店客房領班工作職責 酒店領班工作職責篇五

（1）協(xié)助前臺主管檢查、督導前臺員工按照工作程序和標準為客人提供優(yōu)質服務。

（2）客人的要求及投訴，遇不能解決的問題及時報告主管。

（3）確保入住登記單詳細、準確、清晰、符合有關部門的規(guī)定。

（4）通知有關部門關于換房、vip房和特殊安排房等情況。

（5）每天檢查和準確控制客房狀態(tài)。

①每日定時根據(jù)客房部提供的房態(tài)表核對客房狀態(tài)。

②每天定時認真檢查已經(jīng)結賬的房間是否已從計算機中消號；

③如有換房或調價情況，應及時記錄存盤。

（6）詳細記錄交接班事項，如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應詳細記錄，并在交班時簽上自己的名字。

（7）準確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。

①每天定時檢查郵件、信件、留言；

②若發(fā)現(xiàn)有未送出的郵件、信件，應及時通知或檢查。

（8）遇特殊情況，如客人不按期到達、延長住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件，處理不了的要及時上報主管。

（9）完成經(jīng)理分派的其它工作。

（1）負責向本部員工提供有關本地和酒店的各種信息數(shù)據(jù)，以方便賓客查詢。

（2）負責世界各地與酒店的來往書信、電報的處理。

（3）負責接聽和迅速回復酒店內(nèi)外的重要電話。

（4）負責本部員工工作值勤表的編制。

（5）負責督促指導和管理酒店員工的各項業(yè)務。

（6）保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。

（7）處理好與其它部門的關系。

酒店客房領班工作職責 酒店領班工作職責篇六

1、配合部門經(jīng)理分析經(jīng)營預算指標，協(xié)助部門經(jīng)理制定本部門的促銷計劃。

2、按本點各崗位的日常工作程序及服務程序、規(guī)范做好檢查、考核，督促屬下員工嚴格遵守。

3、了解屬下員工的特點，合理分配工作。

4、分析本點的培訓需求，制定培訓計劃并組織實施。

5、全面負責本點的日常運轉工作。及時組織落實各項促銷活動。

6、及時了解餐飲發(fā)展新趨勢，努力做好管理及服務的創(chuàng)新工作。

7、開餐時現(xiàn)場指揮、督導，負責重要賓客的接待工作。隨時與客人保持良好的溝通，與后臺保持聯(lián)系，盡可能滿足客人的要求，妥善處理好賓客投訴。

8、合理編制本點的各項申購計劃，協(xié)助采購部進行物品質量、數(shù)量、價格等方面的控制。負責審批當日申領單，確保當日所需物品充足。

9、制定有效措施，督導屬下員工認真做好餐具使用、維護、保養(yǎng)工作，___限度地降低物品消耗。

10、制定本點衛(wèi)生、安全管理制度及有關的程序規(guī)范，督導屬下保持好衛(wèi)生、安全管理的高標準。

11、督導屬下員工做好設備、設施的使用保養(yǎng)維護工作，節(jié)能降耗。

12、督導屬下嚴格執(zhí)行酒店及部門的各項規(guī)章制度。完成餐飲部經(jīng)理交給的其它工作。

酒店客房領班工作職責 酒店領班工作職責篇七

1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作；分配督導員工工作，制定工作計劃。

2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制。

3、根據(jù)酒店的運營標準，隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查。

4、制定部門的年度預算，并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內(nèi)。

5、檢查客房部的設施和管理，抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率。

6、組織編制部門工作程序及工作考評。