每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

寫紅燒魚味道的作文篇一

小時候，媽媽正在廚房里做飯，我跑到媽媽跟前，問媽媽、“咦、媽媽你在做什么好的東西呀，給我嘗一口唄！”每當(dāng)這時，媽媽總會用食物刮一下我的鼻子，說道；“小饞貓，就知道吃，還沒燒呢！”我在一旁看著媽媽做吃的。

她首先把鍋內(nèi)倒點油，等待油燒開，緊接著把魚倒進(jìn)鍋內(nèi)，只聽“嗞啦嗞啦”的聲音從鍋內(nèi)散開來。在金燦燦的'油的燒灼下，魚的一片被燒得有些焦黃了。媽媽用鏟子往魚身下一鏟，魚就翻了一個面。經(jīng)過十幾分鐘的燒魚過程，媽媽倒了點醬油放入鍋內(nèi)，原本有些焦黃的魚一會兒就變成了紅色的了，緊接著，媽媽切了幾片生姜放進(jìn)了鍋內(nèi)，一陣陣魚香直飄入我的鼻間，這可真是一個味覺上的享受啊！

媽媽又切了點蔥花放入鍋內(nèi)，香味更加美味了。

蓋上鍋蓋，在等待的過程中，我就忍不住贊嘆：“哇、媽媽，好香??！”沒一會兒，一道佳肴便出鍋了。

到吃晚飯的時間了，我一個勁地吃著媽媽做的紅燒魚，一碗接一碗，總永遠(yuǎn)吃不夠。

媽媽燒的紅燒魚在我兒時的記憶中永遠(yuǎn)也抹不掉，一道紅燒魚在我和媽媽之間架起了一座情感的橋梁。

寫紅燒魚味道的作文篇二

我的爸爸，那就是個“非常1+1”。怎么講？嘿，豎兩根大拇指唄！用媽媽的話講是“上得廳堂，下得廚房”的極品好男人。

奶奶說：“男人的手，拿了鍋鏟就沒出息了?！卑职挚刹恍?，說：“胃滋潤了，手自然就巧了，人還會沒出息？”我就佩服爸爸說的話。

爸爸說到做到，會燒一手好菜，其中，紅燒魚更是他的拿手好菜。逢年過節(jié)，爸爸都愛把他的魚端上桌。

大年初二那天，我家來了很多客人，我激動得早早起了床。一下樓，看見爸爸正系著圍裙在廚房里忙碌著呢。我走進(jìn)去一看，原來又是在燒我最喜歡的紅燒魚呀！只見爸爸將火燒得旺旺的，通紅的火苗舔著鍋底，把鍋里的熱油燒得吱溜溜直滾，這時，爸爸才不急不慌地將一整條洗凈晾干的鯉魚順著鍋沿滑進(jìn)鍋里，就像投進(jìn)一溜小鞭炮，白色的濃煙伴著噼里啪啦的聲音把廚房都燙熱了。爸爸對我說：“出去，別在這兒添亂！”等我再伸進(jìn)頭來時，魚已出鍋了。只見魚外表脆脆的，肥嫩的`身軀外透著濃濃的紅醬汁。我忍不住對它咽了兩下口水。

吃飯時，客人們對爸爸的紅燒魚贊不絕口。爸爸舉起酒杯說：“紅燒魚，代表我們的日子紅紅火火，年年有余??！”

原來這樣，難怪爸爸年年都燒紅燒魚，希望大家的生活都像“紅燒魚”！

寫紅燒魚味道的作文篇三

外公做的紅燒魚，那可是頂呱呱的，色香味俱全。一端上來，熱氣騰騰的。我被吸引住了。二話沒說，我便與魚展開了激烈的“撕殺”。

幾下子下來，我才發(fā)現(xiàn)外公、媽媽沒吃幾口，我這才覺醒過來?！俺匝?”我說道。

“在吃呀!”我見媽媽指了指桌上那幾根細(xì)小的魚刺。而我那則有許多魚皮，沒刺。

正當(dāng)我拿著筷子，準(zhǔn)備繼續(xù)“拼搏”的時候。我選中了一塊比較大的'魚肉打算“下手”時，媽媽的筷子也不約而同地“趕到”了。我有點猶豫，想想算了，不拿了，否則我吃得太多了。于是便“帶兵撤離”。媽媽見了，連忙動動筷子讓它滾到我這邊，指了指，叫我把它“領(lǐng)走”。我有點躊躇，因為吃了實在太多了，但我還是毫不客氣地夾走了。

我又望了一眼媽媽，媽媽一手拿著筷子，津津有味地吃著魚尾上多刺的肉?！芭?什么干巴巴的，全是皮，一點也不好吃!”我皺著眉頭。媽媽依舊吃著，還時不時地給我夾著魚肚皮上的肉。

媽媽原來如此愛我，處處為我著想。愛，可以是一件驚天動地的大事，也可以是一個細(xì)微的舉動。我欠媽媽的如此之多，何以為報呢？

寫紅燒魚味道的作文篇四

這一天，我在媽媽的指導(dǎo)下，第一次做了紅燒魚。

我先給魚去鱗，清理內(nèi)臟，然后用菜刀斜著切魚，這樣魚吃起來更容易。

該炸魚了。我打開火，往鍋里倒了些油。這時，我發(fā)現(xiàn)油里有小小的金色氣泡，像閃耀著金光的小珍珠！

“你可以把魚放進(jìn)鍋里?！蔽覌屘嵝盐?。我撿起魚的尾巴，小心翼翼地把它放在鍋的.邊緣。只聽到“滋滋子”的聲音，鍋里頓時熱鬧起來。

過了一會兒，我把魚翻過來，才發(fā)現(xiàn)一面已經(jīng)炸成了金黃色。幾分鐘后，是時候用水燉了。媽媽說：“煮魚的時候加生姜可以去除腥味，現(xiàn)在效果最好！”

于是，我從冰箱里拿出幾塊生姜，切成小塊，放進(jìn)鍋里，然后蓋上鍋蓋，等著魚熟了。

二十分鐘后，魚終于熟了。我等不及要夾一塊魚了。很好吃！

寫紅燒魚味道的作文篇五

今天，是個好日子，風(fēng)和日麗，陽光明媚一盤紅燒魚。

上午第三節(jié)，數(shù)學(xué)老師要發(fā)試卷了，我激動得心“怦怦”直跳，快要飛出來了。很快試卷發(fā)到我的桌上，哇！太好了！100分。我又可以吃媽媽親手做的紅燒魚了。一想到媽媽做的紅燒魚，紅紅的'、香香的，美味極了！我的口水快要流出來了，盼望著馬上放學(xué)。

終于放學(xué)了，我的雙腿像安上火箭炮似地跑出學(xué)校，向家里跑去。一到家，我迫不及待地跑向廚房，向媽媽揚了揚手中的試卷，高興地說：“媽媽，今天我又考了100分?！?/p>

媽媽聽了，臉上笑成了一朵花，接過我手中的考卷，從頭到尾看了一遍，說：“真是100分，我兒子真棒！”

“媽媽，別忘了我們的約定！”

“沒問題，我這就去買。”

過了一會兒，媽媽回來了，手里還提著一條又肥又大的魚，走進(jìn)了廚房，忙了起來。過了20分鐘，媽媽端著一盤香噴噴的紅燒魚出來了，嗯！不錯，正是我最喜歡吃的紅燒魚?？粗旨t又香的紅燒魚，我的口水快要流出來了，我夾了一塊魚肉給媽媽，又夾了一塊魚肉給爸爸。爸爸接過碗去，笑著說：“謝謝兒子！”媽媽卻把魚肉夾到我碗里，說：“這魚肉你吃吧！媽媽不喜歡吃魚肉，我吃魚頭?！闭f著夾走了魚頭。

我看過《媽媽喜歡吃魚頭》的故事，知道媽媽是為了讓我多吃點魚肉，才故意這么說的，一想到這里，我鼻子不由一酸，眼睛濕潤了，默默地坐了下來，含著淚花吃起了魚來。

寫紅燒魚味道的作文篇六

這天，我在我媽媽的指導(dǎo)下第一次完成了紅燒魚，

我先將魚去鱗，把內(nèi)臟清理干凈后，用菜刀在魚身上斜斜地劃幾刀口子，好讓魚更容易入味。

該下鍋煎魚了。我打開火，往鍋里倒入適量油。這時我發(fā)現(xiàn)油中出現(xiàn)了一個個金黃色的`小氣泡，好像一顆顆閃著金光的小珍珠呢！

“可以把魚下鍋了?！眿寢屘嵝盐艺f。我拎起魚尾巴，小心翼翼地沿著鍋邊放進(jìn)去。只聽得“滋滋滋”的聲音，鍋里馬上熱鬧起來。

不一會兒，我把魚翻了個兒，只見一面已經(jīng)煎成了金黃色。又過了幾分鐘，該加水燜煮了。媽媽又說：“燒魚時加生姜能祛除腥味，現(xiàn)在加效果最好！”

于是，我從冰箱里取出幾塊生姜，切成小片兒，放進(jìn)鍋后，就蓋上鍋蓋等著魚燒熟了。

二十分鐘后，魚終于煮熟了。我迫不及待地夾了一塊魚肉，真是美味無比??！

寫紅燒魚味道的作文篇七

今天是個陽光明陽光明媚、春暖花開的日子。

我做什么美食呢？對了上次媽媽做的紅燒魚很好吃，今天就做這道菜吧。

準(zhǔn)備工作開始了，我先把蔥、姜、蒜切好，再把魚殺掉。殺魚可是個大工程，我只好請媽媽幫忙。媽媽說要給魚上抹點鹽，這樣魚肉煎的時候才不會碎，魚肉也會更細(xì)嫩。

開始做菜了，我把液化氣灶打開，把鍋放到灶上，倒入油，等油“滋滋”響的時候，放一點鹽，油不會爆，魚也不會沾鍋了。接著我把整條魚放到鍋里煎至兩面金黃，這時放入姜蒜，再翻炒姜蒜，過一會兒后，再放入一點水，香味就出來了，過個幾分鐘，我將鍋內(nèi)的.魚大火收汁。

最后我把魚用鍋鏟產(chǎn)出來，放在專用的盛魚的盤子里，撒上蔥一道色香味俱全的紅燒魚就做成了！

我把菜端上桌，魚瞬間成為了焦點，雖然賣相沒有媽媽做的好看，但味道是超級好！這不，才一會兒，紅燒魚就被一搶而光。

媽媽每天要做那么多菜，真辛苦，以后我要多學(xué)做菜，幫媽媽分擔(dān)。

寫紅燒魚味道的作文篇八

中國有很多著名的小吃和菜肴，但我特別喜歡一道家常菜，那就是紅燒魚。

每次在家做紅燒魚，胃口都會大增。紅褐色的魚身搭配翠綠色的洋蔥、紅寶石色的辣椒和我稱之為“紅燒魚之魂”的魚湯，堪稱絕配。確定當(dāng)人們看著它用鼻子聞著它的時候，肚子里的饞蟲就會被勾出來，它肯定會“流口水三千尺”。

紅燒魚有點復(fù)雜：一是將新鮮的鯽魚(最好是小魚，因為燒著吃味道更好)從內(nèi)臟、鰓、黑膜、脊柱上的`淤血中取出；然后，倒入少許油，加熱至70%的熱量；然后，魚在鍋里用小火慢慢油炸；兩面煎至金黃色后，煮沸；然后，倒出多余的油；然后，魚再次放入鍋中，然后依次加入水、醬油、姜和大蒜。

紅燒魚，如果做得好，簡直就是極品。外面的麻辣湯、令人垂涎的香味和鮮嫩的魚肉組合，在我的感官中引起了“大爆炸”。這“砰”的一聲不斷刺激你的味蕾，讓人想吃就吃，吃完就忘。

剛出鍋的沒有凍的好吃。放一塊鮮辣的魚進(jìn)去，蘸一點魚凍，慢慢送入口中。我一碰舌頭，冰涼的魚凍就在嘴里融化了，仿佛馬上進(jìn)入了一個冰雪的世界。而且魚一接觸到它，馬上就從冰雪變成烈日，然后大汗淋漓。而當(dāng)全部放入口中，立刻變成冰與火，口中的冰與火發(fā)生變化，給我前所未有的感覺，讓我神清氣爽。這種味道已經(jīng)無法用語言形容了！

這紅燒魚真好吃

寫紅燒魚味道的作文篇九

一回到家就聽見母親在廚房里的驚叫：她是家里的新晉廚師，紅燒肉，蒸大蝦這種翻翻食譜就能解決的問題暫時還難不倒她。相比之下，她還是最怕燒魚。

并不是因為母親找不到稱她心儀的食譜，也不是她買不到一條好魚，最關(guān)鍵的問題還是她不敢洗魚。

“鯉魚打挺”這個詞在我看來既是用來形容鯉魚的，又是用來形容我媽的。這一天我想吃河鯽魚，父親又不回來，母親只好自己洗魚。于是乎，鯽魚打挺，母親也被魚嚇得打挺，母親按照鯽魚的做法，先刮魚鱗，魚就在母親的手里亂抖——曾經(jīng)有一次，母親刮魚鱗時，那條強(qiáng)壯的魚直接在母親的'手里狠狠地抖了一下，嚇得半死的母親直接把魚給扔了。我見狀，問她我是否可以幫上什么忙。

“不用。”她以一種非常害怕的語氣和我說：“你快去做作業(yè)吧。”

好心碰了壁，我也只能無話可說地拿起書包回房間做作業(yè)了。

一桌子菜做好了，最引人注目的就是那盤紅燒魚，色香味俱全，而母親的手上卻不知何時多了兩個創(chuàng)可貼。我問她那兩個傷口的來歷，她說第一個是在洗魚時被魚的尾鰭劃傷了，第二個則是一處刀傷。

夾起一塊魚肉，放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品，細(xì)細(xì)品，這是一道菜，又何止是一道菜？母親為了我的一時之需，而平添了兩個傷口，這確鑿是令人感到難過，傷感的。