演講稿首先必須開頭要開門見山，既要一下子抓住聽眾又要提出你的觀點，中間要用各種方法和所準備的材料說明、支持你的論點，感染聽眾，然后在結(jié)尾加強說明論點或得出結(jié)論，結(jié)束演講。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的演講稿呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的演講稿模板范文，希望對大家能夠有所幫助。

餐飲企業(yè)演講稿篇一

大家下午好！期待的今天終于來了，我相信，在座的每一位對于今天都是期盼已久，我們想要對自己的目標沖刺，想要在這個舞臺去展現(xiàn)自己，所以，我們來了。今天，我將以一顆平常心參與這次的競選活動，我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機會，今天，我競選副總一職，勇敢、虛心的接受大家的評判。

我是來自xx的一名助理，我是xx，加入xx這個大家庭已有幾年的時間了，有人問過我“為什么選擇了xx堅持到了今天”我想說的是：在xx的這些時間里，有幸學(xué)到了不少知識，學(xué)到了一些為人處事的方式，從一個校園里走出的懵懵懂懂的`小姑娘走到現(xiàn)在，xx見證了我一路的旅程，李總、王總以及xx的領(lǐng)導(dǎo)們也見證了我一路走過來的辛酸和歡樂，而我也見證了xx的成長，從一家店發(fā)展到四家店，從快餐到港式火鍋，從20多名員工發(fā)展到200多名員工，我知道，xx目前雖小，但是它的生命力頑強，它的內(nèi)心豐富而有力，所以，才有了三大綱領(lǐng)和五項行為準則來向前持續(xù)發(fā)展，所以，我選擇了這個企業(yè)，我知道自己想要的是什么，我一直追求著我的夢想，所以，我堅持到了今天。

在xx的這些年，我與大家一樣，從一名基層的服務(wù)員做起，走到今天實屬不易，每個提升的崗位都是經(jīng)過這個競聘的舞臺，回首幾年來工作的成敗得失，有過失敗的教訓(xùn)，更有了成功的鮮花，我一直實踐著自己曾經(jīng)許下的競聘諾言，努力工作，勤奮學(xué)習，刻苦經(jīng)營，幾年來，有幸得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷與幫助，所以，借此機會向大家表示衷心的感謝。

那么，今天我所挑戰(zhàn)的崗位是副總一職位，對于副總，我的理解是，協(xié)助店總經(jīng)理做好本店的經(jīng)營與管理，促進公司未來的發(fā)展，所以，這一職位是不容忽視的，我為這個職位準備好了，那么今天，我要向它沖刺和挑戰(zhàn)。

首先，我競崗的優(yōu)勢有以下幾點：

豐富的工作經(jīng)驗，在xx工作的幾年里，使我對餐廳的經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)有了一定的了解，熟悉餐廳業(yè)務(wù)各項操作流程，這是一名管理者必須具備的。

遵守公司理念“先學(xué)做人，后學(xué)做事”，在xx工作的幾年中，我一步一個腳印，從一名服務(wù)員做起，通過自己的努力走到今天，我相信公司倡導(dǎo)的精神“踏踏實實做人，勤勤懇懇做事”所以我一直堅持，這是我的優(yōu)勢。

良好的溝通能力與人際關(guān)系，微笑是人與人之間溝通的橋梁，真誠、燦爛的微笑一直掛于我的臉上，我的心里，我喜歡我的顧客，我愛我的員工家人，我用心用愛對待身邊每一個人，所以，無論是員工、顧客朋友都能和我打成一片，保持朋友般熱情的態(tài)度，在平時的銷售、服務(wù)、投訴、過程中都會有一定的幫助，所以，這是我的優(yōu)勢。

優(yōu)秀的再學(xué)習能力，幾年來，我一直緊跟著公司的腳步，不斷學(xué)習，從一名初中的小女生到就讀龍泉中專酒店管理畢業(yè)，到現(xiàn)在的海南大學(xué)函授就讀，在公司中，我堅持xx博客平臺的學(xué)習，并積極參與公司各項培訓(xùn)與鍛煉，我相信，這是大家有目共睹的，所以，這是我的優(yōu)勢。

以上幾點是我競聘副總一職的優(yōu)勢。

二、今天，我競聘的崗位是“副總”，那么，我為這個崗位奮斗而來，我相信，每個選擇都是雙向的，同樣，公司也是如此，一個企業(yè)的發(fā)展始終是人才的推進，餐飲企業(yè)的競爭最終是人才的競爭，所以，我相信，公司在定人、用人、選人、三大方面是經(jīng)過謹慎而深思熟慮的，所以，我用我的成績來向公司證明“我有能力勝任副總一職位”。

1、在11年里完成公司定的營業(yè)任務(wù)指標、毛利，營業(yè)額、利潤同比上漲，管理費用（餐具、物耗、水電）、以及員工流動率有所下降，這是我們?nèi)〉玫某煽儭?/p>

2、團隊打造的穩(wěn)定：堅持參加公司每次的培訓(xùn)與會議，每月組織員工集體活動，增加團隊凝聚力，在總公司里，我們的團隊是明顯優(yōu)秀的。

3、團隊學(xué)習氛圍的提高：在11年中，堅持xx博客的學(xué)習，而且學(xué)習的主動性有所提高，有的員工報讀中專，有的員工報讀大專，有的員工考取資格證，在四家店里，我們的學(xué)習團隊是名列前茅的。

4、在執(zhí)行公司績效方案的同時，我們能夠及時針對人員流動的情況下及時更改績效方案，靈活運用，體現(xiàn)出方案的多勞多得。

5、客戶的穩(wěn)定與開發(fā)：11年全年會員消費營業(yè)額明顯比去年增加，證明我們的品牌是得到客人的認可與信任。

今天，我競聘的崗位是副總，我用我現(xiàn)在助理職位取得的成績來向大家證明“我有能力勝任副總一職”

三、假如有幸競崗成功，我會從以下幾點開展我的工作。

1、堅持執(zhí)行五常法，（執(zhí)行表格管理，包產(chǎn)到戶，明確個人責任分工）這是20xx年的重點工作之一，執(zhí)行五常法，可以加強衛(wèi)生，提高效率，促進管理，推動發(fā)展，所以，跟隨總公司五常檢查小組嚴格執(zhí)行公司五常方案。

2、每月進行員工集體活動（戶外、戶內(nèi)），每月進行定期培訓(xùn)與學(xué)習，爭取在20xx年中，提供給員工一個自我提升的平臺，無論是從待遇或崗位的提升。

3、堅持公司理念“人人都是管理者”加強市場調(diào)查，每月參與采購買菜最少一次，及時查看各旬報表與分析，及時分析每月利潤報表。

4、關(guān)注各市營業(yè)情況，針對不飽滿階段考慮如何提高，早茶7點至8點半為不飽滿階段，飯市、下午茶、晚飯、如何提高營業(yè)額，如何提高人流量。

四、最后我想說：在xx工作的這些時間里，我有幸學(xué)到了不少東西，無論是從知識，談吐，修養(yǎng)，形象，都有所提高，父母為我而自豪，我為自己而榮幸，是在座的所有家人、朋友讓我成長，所以，感謝xx的教育之恩，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)李總、王總與及各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與教誨，感謝一直以來陪我走過、伴我相隨的伙伴家人們，謝謝你們！

我的演講完畢，謝謝大家！

餐飲企業(yè)演講稿篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、全體家人：

大家好！我是來自七分店的xxx。

自從我和大家一起相聚于xx這個溫馨的大家庭中的那一天起，虛心學(xué)習、認真工作、坦誠進取、合作、負責任的核心價值觀就深深地植根于我的血液里，時刻督促著我全力以赴的服務(wù)于酒店便是我的職責。所以，我始終努力在各方面完善自我，提高自我，以和大家一起為實現(xiàn)企業(yè)的300計劃添磚加瓦。

時間過得真快。轉(zhuǎn)眼，xx已歷經(jīng)了11個年頭，十多年來她始終堅持著以員工成長為基礎(chǔ)，以顧客價值為導(dǎo)向的企業(yè)愿景；以衛(wèi)生是前提、風味是手段、營養(yǎng)是目的，人有我精小菜精做的烹飪藝術(shù)理念，從一家小店發(fā)展成每年為200多萬的飲食愛好者提供優(yōu)質(zhì)、貼心的餐飲服務(wù)品牌。這十多年來最有目共睹的是在以胥總為核心的教導(dǎo)型管理團隊的正確領(lǐng)導(dǎo)下，企業(yè)大膽創(chuàng)新、與時俱進，對內(nèi)緊抓團隊建設(shè)，對外積極開擴市場使企業(yè)進一步走上了制度化、規(guī)范化的管理軌道。

一直以來，成控都是餐飲企業(yè)經(jīng)營管理的重要內(nèi)容，由于它的成本結(jié)構(gòu)制約著餐飲產(chǎn)品的價格，而產(chǎn)品的價格又影響著餐廳的經(jīng)營和入住率，因此，成本控制的高低將決定著企業(yè)效益的高低。雖然，我們的企業(yè)在穩(wěn)健中不斷的發(fā)展壯大；但，她同時也面臨著所有餐飲企業(yè)所面臨的嚴峻挑戰(zhàn)——成本的居高不下；這是由內(nèi)外因素所造成的，外在的因素是我們無法控制的，它由市場的宏觀政策所決定；而，內(nèi)在的因素卻可以通過我們自身的努力將它降到合理的最低點——節(jié)約就是最好的增效方式之一。

在上廚師培訓(xùn)學(xué)校的時候，我的老師曾敦敦教導(dǎo)我們——當你節(jié)約一塊錢時，你就實實在在的省下了一塊錢；而，當你要想創(chuàng)造一塊錢時，你還需要成本的投入。成本控制的關(guān)鍵以及深入，首先要形成一種成本控制的文化，而要將這種文化深入到各個階層，才會有真正的效果。成本控制不是無限的降低成本率，而是，要保證餐飲質(zhì)量的前提下，降低原材料消耗，提高出成率，減少浪費。所以，培養(yǎng)員工的成本意識，建立勤儉節(jié)約的企業(yè)文化是我們首先要做好的。員工處于酒店的最前線，成本控制得是否理想，歸根到底很大一部分取決于員工的個體行為，比如：采購部門是否嚴格按照采購書進行采購，食品是否充分利用了邊角余料，炒菜師炒菜時是否做到水細長流，配菜員是否嚴格按照標準菜譜進行配比，員工下班后是否做到人走燈熄......只要我們的每一位員工自覺的節(jié)約每一度電，每一滴水，每一方氣，合理的利用好每一張紙，注重每一個能節(jié)約的細節(jié)，我們的成本才可以降低到合理的最低點。

無論遇到什么困難與阻礙，我們七分店始終堅信在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與管理團隊的正確引領(lǐng)下，我們本著產(chǎn)品就是人品的服務(wù)準則和團結(jié)一致，同心同德的品牌理念，定能克服和改進現(xiàn)存在的問題與不足。

我堅信xx的明天會更加輝煌！

最后，我衷心的祝愿xx的全體家人身體健康，合家幸福。

謝謝大家?

餐飲企業(yè)演講稿篇三

親愛的同事們：

大家好！

我們企業(yè)已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)算得上是知名企業(yè)了，一路走來，真的非常的不容易，在這里我真的非常感激我們每一位員工對公司的付出，一直以來能夠做好自己的本職工作，能夠在憤怒的事情當中把工作做得更好，這一點我是非常開心的，作為一名管理者，我知道公司想發(fā)展的更好，員工的作用是首當其沖，除了制度之外，更重要的就是員工之間的一種態(tài)度，對工作的態(tài)度，這一點無比的關(guān)鍵，現(xiàn)在過去那么久的時間，我們公司也發(fā)展成現(xiàn)在的規(guī)模，非常的不容易，這一點真的是經(jīng)過了十數(shù)年的發(fā)展，這樣的成績非常難得，相信公司明天可以更更好，但是在這一階段，我們應(yīng)該保持下去，對待工作的態(tài)度也一定要認真起來。

我也知道有很多東西是不能夠拒絕的，一定要認真的對待，以后也會保持好心態(tài)，我會認真的去做好這些事情，作為管理者，很多東西都應(yīng)該親力親為，應(yīng)該去了解，應(yīng)該去對這份工作有一個端正的態(tài)度，這一點是毋庸置疑的，更加是應(yīng)該落實到位的未來，不管是在什么時候，一定要持續(xù)去做好相關(guān)的本職工作，相關(guān)的分類工作我也知道，一定要踏踏實實的去規(guī)劃好這些，未來會有更多的機會在等著我們，但是我們做好當下是第一件事情，也是，以后要去保持下去的，無論是做什么事情都該有規(guī)律，未來還有更長的時間，不管是在什么階段，都應(yīng)該認真的維持，應(yīng)該要有一個態(tài)度，這個態(tài)度就是我們一定要持續(xù)發(fā)揮好自己的工作能力，在這件事情上面，這是一定的，也是我們應(yīng)該要了解的一個東西。

做餐飲行業(yè)肯定是要更加的認真，只要時間積累的是要得到每位顧客的認可，這樣才能夠有回頭客，才能夠更好的把我們餐飲公司的品牌打出去，這一點是非常重要的，也一定要維持一個好的衛(wèi)生指標，這樣才能夠得到顧客的信任，信任是建立在相互的，我們給予他們顧客信任，顧客就會回饋我們，這一點是一定的，我們應(yīng)該明白，不管做什么工作都應(yīng)該保持一個端正的態(tài)度，都應(yīng)該認真認真是最基礎(chǔ)的，也是我們每個人應(yīng)該去遵守的，公司發(fā)展到現(xiàn)在還真的不容易，每一位員工之間都應(yīng)該要互相的團結(jié)，都應(yīng)該要認真的保持好心態(tài)，這一點是一定的，時時刻刻都應(yīng)該清楚自己要怎么去做好這一點，此刻讓我們共同去建立一個好的未來，讓我們?yōu)楣镜奈磥砀优?，把工作做得更好，這應(yīng)該是我們現(xiàn)在所追求的，也是我們應(yīng)該去落實的，大家一起努力，公司的明天才能夠更好，福利也才能夠更多。