作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫(xiě)教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的教案嗎？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的教案范文，我們一起來(lái)了解一下吧。

幼兒園小雪教案中班篇一

（一）幫助兒童了解小雪這個(gè)節(jié)氣的由來(lái)和地理知識(shí)特點(diǎn)；

（二）帶領(lǐng)兒童認(rèn)識(shí)小雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系；

（三）認(rèn)識(shí)小雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng)；

（四）學(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。

（一）節(jié)氣由來(lái)

這個(gè)節(jié)氣之所以叫小雪，是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物，這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來(lái)比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征?！靶⊙笔莻€(gè)比喻，反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪?！笔菍?duì)小雪由來(lái)的描述，其中十月是指農(nóng)歷十月，轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。

（二）地理知識(shí)

小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下，我國(guó)東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣，所以需要多多注意保暖。

需要注意的是，節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無(wú)必然聯(lián)系，小雪節(jié)氣中說(shuō)的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見(jiàn)距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時(shí)降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱(chēng)為“小雪”。

所以小雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在小雪節(jié)氣。比如，黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣，在春季的“雨水”節(jié)氣。

（三）小雪物候

那么問(wèn)題就來(lái)了，小雪節(jié)氣大自然會(huì)發(fā)生什么呢？在小雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說(shuō)“小雪地封嚴(yán)”，在小雪之后大小江河就會(huì)陸續(xù)封凍。

還有一句農(nóng)諺與小雪有關(guān)，不知道大家是不是了解：“小雪雪滿(mǎn)天，來(lái)年必豐年?！边@句話有三層意思，一是小雪落雪，來(lái)年雨水均勻，無(wú)大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲(chóng)，來(lái)年減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機(jī)物分解，增強(qiáng)土壤肥力。

（四）小雪傳統(tǒng)

俗語(yǔ)云：“小雪腌菜，大雪腌肉?！毙⊙┕?jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚(yú)干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸薄?/p>

1.“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”

民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類(lèi)用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來(lái)做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。

2.吃糍粑

在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

3.曬魚(yú)干

小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。

4.吃刨湯

小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱(chēng)為“刨湯”。

（五）制作簡(jiǎn)易酒釀

剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習(xí)俗，仔細(xì)聽(tīng)的小朋友一定記得老師提到過(guò)“釀小雪酒”這個(gè)習(xí)俗，其實(shí)小雪酒不是指一種專(zhuān)門(mén)的酒，只要是小雪到來(lái)后開(kāi)始釀的酒都可以叫做小雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽(tīng)，看看誰(shuí)學(xué)得又快又好！

制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問(wèn)了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下，和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。

現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái)，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨?，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個(gè)凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水，最后我們把容器密封起來(lái)，讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。

做完這幾步等待一兩天，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請(qǐng)一個(gè)小朋友來(lái)幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現(xiàn)在我們就來(lái)一起試一試？

如果大家還想了解更多關(guān)于二十四節(jié)氣的知識(shí)，歡迎大家關(guān)注我們的公眾號(hào)“記錄自然的時(shí)間之書(shū)”。我們將持續(xù)發(fā)布節(jié)氣相關(guān)推送。

幼兒園小雪教案中班篇二

1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24節(jié)氣中第20個(gè)節(jié)氣。

2、了解簡(jiǎn)單的小雪文化，知道小雪的由來(lái)與相關(guān)習(xí)俗。

3、理解小雪兒歌的含義，并大膽嘗試復(fù)述。

4、知道冬季如何防寒，保護(hù)自己。

1、ppt故事《二十四節(jié)氣圖畫(huà)故事 | 第二十節(jié)<小雪>》或“圖片+老師講故事”的形式。

2、兒歌

小雪到，小雪到，天寒地凍開(kāi)始了。

冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹(shù)木盡蕭條。

穿厚衣，帶厚帽，加強(qiáng)鍛煉身體好。

3、節(jié)節(jié)蟲(chóng)身體中間留出空白可添畫(huà)的部分。

1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲(chóng)、吉鳥(niǎo)、大尾魚(yú)）導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。

2、教師講述故事內(nèi)容，并通過(guò)提問(wèn)幫助幼兒了解小雪的節(jié)氣特點(diǎn)。

（1）小雪的天氣是怎樣的？

（2）大地、樹(shù)木都有些怎樣的風(fēng)景？

（3）在天冷的時(shí)候，我們要怎樣保護(hù)自己，抵抗嚴(yán)寒？

小結(jié)：在二十四節(jié)氣中，小雪表示降雪的起始時(shí)間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無(wú)積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。小雪過(guò)后，要要添加厚實(shí)冬衣保暖，還要加強(qiáng)身體鍛煉。

3、添畫(huà)節(jié)節(jié)蟲(chóng)：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對(duì)應(yīng)的內(nèi)容。

4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹(shù)木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚(yú)等良好飲食習(xí)慣）。

美工區(qū)，制作節(jié)節(jié)蟲(chóng)；閱讀區(qū)，自制繪本；建構(gòu)區(qū)，搭建節(jié)節(jié)蟲(chóng)。

幼兒園小雪教案中班篇三

1、了解小雪節(jié)氣后，南北方氣候的變化。

2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗（給樹(shù)木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。

3、知道冬季樹(shù)木保溫的方法。

4、體驗(yàn)串山楂，提高動(dòng)手能力。

1、用草秸包裹樹(shù)木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過(guò)程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。

2、諺語(yǔ)：節(jié)到小雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹(shù)種；瑞雪兆豐年；小雪雪滿(mǎn)天，來(lái)年必豐年等。

1、通過(guò)圖片簡(jiǎn)單了解小雪節(jié)氣時(shí)各地的習(xí)俗。

2、一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語(yǔ)，理解諺語(yǔ)的意思。

3、戶(hù)外實(shí)踐：到戶(hù)外幫助樹(shù)木保暖。

4、室內(nèi)實(shí)踐：串山楂活動(dòng)。

了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭，請(qǐng)幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來(lái)幼兒園觀察臘肉的'變化。

幼兒園小雪教案中班篇四

1、觀察下雪的場(chǎng)影和雪花的特征，感受下雪的樂(lè)趣。

2、了解雪在不同溫度下的變化。

3、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、使幼兒對(duì)探索自然現(xiàn)象感興趣。

課件、下雪視頻、雪景的圖片。

1、觀看雪景的照片，問(wèn)幼兒圖片里是什么天氣，下雪了，你們有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)下雪?。肯卵┦欠浅：猛娴?，也會(huì)非常冷，我們來(lái)看看下雪我們可以做些做游戲（出示堆雪人、打雪仗、滑雪、摔跤）

2、下雪這么好玩，小朋友你們想不想看一看下雪的場(chǎng)影啊？播放下雪視頻。

3、小朋友們看過(guò)下雪了，你們知道雪是什么顏色的嗎？雪花像什么？摸起來(lái)會(huì)怎么樣？踩在上面會(huì)怎么樣？

4、你們想不想看一下真的雪花啊？拿出瓶子裝的雪花，讓每個(gè)幼兒親手摸一摸，問(wèn)幼兒有什么感覺(jué)？（顏色、溫度等）

5、一段時(shí)間后，請(qǐng)幼兒觀察雪花有沒(méi)有融化現(xiàn)象，提醒幼兒注意到當(dāng)雪花不見(jiàn)時(shí)會(huì)有水產(chǎn)生，最后全部融化，變成了透明的水。

總結(jié)：當(dāng)溫度升高時(shí)，雪花會(huì)融化成水慢慢的消失了。

南方的小朋友很多沒(méi)見(jiàn)過(guò)下雪，所以本節(jié)課使用了課件、視頻慣穿課堂，小朋友能從視覺(jué)上看到雪地和下雪場(chǎng)景，最后我把事先準(zhǔn)備的冰箱里的霜刮下來(lái)，當(dāng)成是雪，因?yàn)檎娴氖歉](méi)有兩樣，不管是顏色和溫度，都和雪非常接近，讓小朋友親手摸一摸雪，小朋友都感到很神奇，呵呵，善意的欺騙，小朋友很開(kāi)心，我也很開(kāi)心。

幼兒園小雪教案中班篇五

1、用團(tuán)、搓、分泥、粘、按等技能制作小雪人。

2、體念泥工活動(dòng)帶來(lái)的成功和喜悅。

1、范例、多媒體課件。

2、橡皮泥、泥工板、黑豆、枸杞。

一、多媒體演示，激發(fā)幼兒制作雪人的興趣。

二、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察。雪人的頭和身體是什么樣子的？

三、教師示范制作雪人。

1、首先我們選一小團(tuán)橡皮泥放在手心團(tuán)，團(tuán)成長(zhǎng)圓形。

2、復(fù)習(xí)分泥（一分為二，把其中的一份再一分為二）。

3、大圓做雪人的身體，小圓做雪人的頭，按上二顆黑豆做眼睛，按上枸杞做鼻子，最小的小圓做小雪人的帽子。

四、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。

重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒分泥的方法和連接的技巧。

五、展示幼兒作品。

剛才小朋友都很認(rèn)真地做小雪人，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友把自己做好的小雪人拿到前面來(lái)，給全班的小朋友欣賞。