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端午節(jié)的由來和風(fēng)俗 端午節(jié)的來歷篇一
節(jié)日是一種文化現(xiàn)象,端午節(jié)也是如此。端午節(jié)在中華民族傳統(tǒng)文化語境下,是非常隆重的節(jié)日。
端午節(jié)文化歷經(jīng)幾千年,質(zhì)是不變的,這個質(zhì)就是源于生養(yǎng)我們的“文化之根”。端午節(jié)文化的魅力,使端午節(jié)成為非常有凝聚力的節(jié)日。每當端午節(jié)來臨,人們就會包粽子,賽龍舟,插艾香,贈香包。早已由一種禮儀漸變?yōu)橐环N打在每個中國人身上的烙印、一種融入每個中國人血脈的習(xí)慣、一種浸入每個中國人骨髓的文化因子。
因此,我們五年級舉行了“端午節(jié)習(xí)俗研究”綜合實踐活動。
(一)活動主題:端午節(jié)習(xí)俗研究
(二)活動目標:
1、了解過年是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是每一個華夏兒女非常重視的日子。讓學(xué)生較全面地了解與端午節(jié)有關(guān)的知識。
2、到超市、飾品屋、節(jié)日禮品屋等進行參觀、調(diào)查、訪問,上網(wǎng)查詢有關(guān)資料,培養(yǎng)學(xué)生收集整理資料并根據(jù)資料進行分析問題,解決問題的能力。
3、感受過年的熱鬧與快樂,在活動中培養(yǎng)學(xué)生彼此間的溝通和人際交往能力,增強社會參與意識。
4,通過屈原的故事培養(yǎng)愛國主義情感。
(三)活動人員:五年一班
(四)活動時間:(五)活動分組:
收集文字資料:
攝影:
購買包粽子,疊葫蘆的材料:
學(xué)習(xí)包粽子:
指導(dǎo)老師:(
六)活動準備:
1、活動前,學(xué)生通過上網(wǎng)或查找書籍的方式獲得端午節(jié)的有關(guān)資料。
2、教師準備好探究記錄表,學(xué)生根據(jù)表格展開活動。
3、學(xué)生準備各種資料(包括小故事、圖片,糯米,剪刀,粽子葉等)。
(七)活動注意事項:
1、活動在老師帶領(lǐng)下有序進行,注意安全;
2、調(diào)查采訪時態(tài)度誠懇,注意文明禮貌,并做相應(yīng)的記錄。
階段一:分組確定研究項目(準備階段)
(一)由中國傳統(tǒng)節(jié)日引出課題“端午節(jié)習(xí)俗研究“。
(二)提出可以研究的相關(guān)問題:
1、關(guān)于“端午節(jié)習(xí)俗”你了解多少?
2、對于“端午節(jié)習(xí)俗”你還有什么感興趣的問題?(端午節(jié)的來歷、飲食文化、文學(xué)藝術(shù)、民間活動等等)
3、把提出的問題進行歸納整理,為下一步作準備。
(三)學(xué)生分組確定研究問題
1、根據(jù)問題的類別,學(xué)生自由選擇,成立研究小組(互相協(xié)調(diào))。
2、分組討論要采用何種研究方法(上網(wǎng)查資料、調(diào)查、訪問等)。
3、教師進行適當?shù)囊龑?dǎo)、幫助。
4、確定研究專題:
(1)回溯歷史淵源——端午節(jié)的來歷
(2)端午節(jié)的飲食文化——吃粽子
(3)端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣——吃粽子,賽龍舟,戴五彩繩,插艾香,贈香包。(4)屈原的詩歌。
(四)分組制定研究計劃
1、提供一份研究計劃,供學(xué)生學(xué)習(xí)參考。
2、各組制訂詳細的調(diào)查計劃和方法,設(shè)計調(diào)查表格和訪問記錄表。組員分工,商討在調(diào)查中可能出現(xiàn)的問題及解決辦法,教師及時指導(dǎo)。
階段二:各小組展開研究計劃(實施階段)
(一)每個小組分頭行動,通過不同的方法,不同的途徑最終獲得所研究問題的結(jié)果。(小組成員分工協(xié)作)
第一組:端午節(jié)的來歷調(diào)查小組。 端午節(jié)的由來與傳說組的同學(xué)根據(jù)自己的計劃開展活動,有的上網(wǎng)查閱資料,了解端午節(jié)的由來與傳說;有的走向圖書館,搜集關(guān)于端午節(jié)的資料,最后進行加工整理,編寫小報,供大家欣賞。
第二組:端午節(jié)的食俗調(diào)查小組。
該組成員在組長的帶領(lǐng)下,到食品批發(fā)市場、各大超市,了解端午節(jié)期間人們的購物情
況。其中,最重要的是粽子 ,喝雄黃酒。并學(xué)習(xí)了折葫蘆,在現(xiàn)場折,并展示給大家。
第三組:漫話端午粽調(diào)查小組。
小組學(xué)生通過上網(wǎng)或者查找書籍了解粽子的種類他們了解了包粽子的材料。粽子的品種,從實物到圖片、文字,最后到自己親自動手包粽子,從中感受到活動的無限樂趣。
。
第四小組:端午節(jié)民間習(xí)俗。
各小組通過上網(wǎng),調(diào)查,訪問的方法了解端午節(jié)民間的習(xí)俗。了解其中的故事和背景。學(xué)生編制五彩線,現(xiàn)場給老師同學(xué)送祝福。
(二)各小組整理歸納研究成果。
階段三:信息交流會,展示動手實踐、創(chuàng)作的成果。(展示階段)
1、交流研究成果。
2、歸納總結(jié)各組的研究成果,并展示。
(1)研究“回溯歷史淵源”小組搜集了端午節(jié)的來歷,端午節(jié)相關(guān)的典故等,并以資料的形式進行展示。制作手抄報。
(2)研究“端午節(jié)的飲食文化”小組,主要研究“粽子”的來歷、程序及象征意義;,并現(xiàn)場折葫蘆。
(3)研究“漫話端午粽”小組,主要研究的是粽子的種類和名稱?,F(xiàn)場包粽子。
(4)研究“端午民間習(xí)俗”小組主要研究的是賽龍舟,插艾香,贈香包。等習(xí)俗的來歷和方式,學(xué)生扎五彩繩。(在展示階段里,學(xué)生為了更好地匯報本組收獲,小組成員團結(jié)協(xié)作,運用了多門學(xué)科的知識,充分發(fā)揮了自己的個性特長,體現(xiàn)了綜合實踐活動的綜合性、合作性。
3、總結(jié)延伸:
(1)活動后,將有關(guān)“端午節(jié)習(xí)俗”的資料歸類匯編成冊,或制成專題網(wǎng)頁,上傳到學(xué)校網(wǎng)站上展示。
(2)了解中國其他傳統(tǒng)的節(jié)日
這次綜合實踐活動密切聯(lián)系學(xué)生實際,突破了教材和學(xué)校的局限,拓展了學(xué)生的知識領(lǐng)域,了解到了許多端午節(jié)的知識,形成了一定的訪問、查找、搜集、整理信息的能力,并且能將自己的活動成果以新穎的方式向更多的人展示,社交能力及綜合實踐活動能力得到了一定的發(fā)展。
1、培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)能力。此次活動充分尊重了學(xué)生的愛好及興趣,為學(xué)生自主性學(xué)習(xí)開辟了廣闊的空間。從主題的選定到小組成員,從制定計劃到調(diào)查研究,教師只是對各組成員進行必要的指導(dǎo),沒有包辦代替的現(xiàn)象。
2、為合作學(xué)習(xí)提供了廣闊空間。合作學(xué)習(xí)作為重要的學(xué)習(xí)方式之一,調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。課題的研究以小組合作的形式進行,組內(nèi)成員分工明確、各負其責(zé),同時又是協(xié)同互助,形成一個有機的整體。
3、學(xué)生的動手能力大大提高?;顒又?,學(xué)生不是講臺下被動的看客,而是活動的主人。他們可以根據(jù)需要自主尋找資料,根據(jù)活動內(nèi)容制作主題板報;可以通過詢問父母了解粽子
的做法,葫蘆的折法;也可以向手工藝人拜師學(xué)藝,制作各種有特色的民間物品。
端午節(jié)的由來和風(fēng)俗 端午節(jié)的來歷篇二
福州作為閩南文化的發(fā)源地其地位不言而喻,福州端午節(jié)習(xí)俗很大程度上也是閩南地區(qū)端午節(jié)習(xí)俗的一個縮影。
端午節(jié),福州俗稱“五月節(jié)”,又稱“五日節(jié)”。一般節(jié)日多是晚上聚餐,而這個節(jié)日卻是中午,故謂“端午”。時值農(nóng)歷五月,且從初一直到初五,故又稱“五月節(jié)”、“五日節(jié)”。
傳統(tǒng)的福州端午節(jié)習(xí)俗中要擺宴,除一般菜肴外,要喝雄黃酒(有毒,現(xiàn)在沒人喝)、吃粽子及荷葉包夾紅燒肉或米粉肉;小孩子要穿上新衣,掛“紅肚兜”,佩“香袋”;婦女頭系續(xù)命絲,佩符簪艾虎、浴蘭湯;家家戶戶門上懸插蒲艾,書符作門帖;制雄黃筒,燃黃煙噴于屋壁、蚊帳等處,以驅(qū)蟲毒。福州民諺“未吃月節(jié)粽,寒衣都沒了”,表示季節(jié)肚兜的轉(zhuǎn)換,之前則“涼九蓄三”,早晚地氣冷,要多穿衣服,過了五月節(jié),寒衣就可以收起來了。
農(nóng)歷五月初一龍舟下水,俗稱龍船鼓轉(zhuǎn)頭,節(jié)日的氣氛逐日濃厚,到初五達到高潮。
福州端午節(jié)習(xí)俗里龍舟競渡最盛行、歷史最悠久的是閩江南港蘇岐一帶。據(jù)《閩侯縣志》記載:“臺江、西湖、北湖及城內(nèi)諸河皆有之,而蘇岐尤盛”。
南港蘇岐,位于福州南郊南通、南嶼之間,系閩江抵南臺島后分成南北兩港而得名。這里水深港闊,風(fēng)浪不大,兩岸人口密集,歷來是福州端午節(jié)習(xí)俗中主要的民間龍舟競賽地,歌謠:“五月五,是端陽,南港江上好風(fēng)光。鑼鼓震天沖破浪,蛟龍健兒爭飛翔。兩岸觀眾齊歡呼,熱鬧奢華又一場”。競渡日,萬人空巷,競賽地兩岸觀眾激情歡呼、喝彩,鞭炮轟響、鑼鼓喧天,彩旗招展,炎熱的天氣加上火爆的場面,形成中國式的“狂歡節(jié)”。
為使五月節(jié)過得紅火,龍舟賽組織者早在四月下旬就開始做宣傳工作,邊敲鑼打鼓,邊唱“采蓮鼓”歌謠,到各戶、各商家募集經(jīng)費?!笆峙蔫尮捻戇B天,采蓮募款到街邊。這間店號沈紹安,古董雅玩排堆山;脫胎漆器揚四海,店號創(chuàng)設(shè)乾隆間。宣政路上好排場,這間館店聚春園;嘰喳嗶卟真務(wù)味,特色名菜佛跳墻。”現(xiàn)編的通俗順口歌詞,商家自然愛聽,樂于出錢,凡出手大方的則獲取坐“龍頭”殊榮。
自唐末至民國一千多年間,福州西湖都是龍舟競渡重要場地,因此“湖天競渡”成為福州西湖八景之一。民國四年(1915年)福建巡按使(省長)許世英手書“擊楫”碑刻今尚存。
端午節(jié)的起源有多種說法,最流行的說法是紀念戰(zhàn)國時期,楚國大夫、愛國詩人屈原。屈原受奸倭排擠,報國無們,自沉汨羅江。民眾爭相劃舟施救無果。為不使遺體被魚龍吞噬,百姓把飯團以竹葉包裹投入江中,是日為農(nóng)歷五月初五。故而有端午節(jié)習(xí)俗有龍舟競渡、吃粽,流傳至今已達兩千多年了。
端午節(jié)的由來和風(fēng)俗 端午節(jié)的來歷篇三
端午節(jié),本名“端五節(jié)”,又稱為“端陽節(jié)”、“重五”、“重午”等,是的傳統(tǒng)節(jié)日。每到端午節(jié)的時候,人們都要吃粽子。
古籍中記載,唐朝的粽子除了用粳米之外,還有粟子、大棗等配料。唐朝京城長安的百姓在端午節(jié)時常吃一種特殊的“百索粽子”。人們通常把粽子纏上許多色彩絢麗的絲線、編織著花紋的草索,所以稱之為“百索粽子”。而且這天,唐朝長安的皇宮中還往往要趕制出許多粉團粽子,讓人們用小角弓去射,誰射中就送給誰吃。
賽龍舟。相傳因屈原當年投江后,曾有許多的船只前往打撈,漸漸就形成了在端午節(jié)賽龍舟的風(fēng)俗。唐朝也不例外,當時,在南方過端午節(jié)就有賽龍舟的風(fēng)俗。
唐朝的人們在端午節(jié)這天常要身佩五色絲線編成的彩帶,這種五色絲線編織成的彩帶稱為“長命縷”、“五色縷”、“續(xù)命縷”。每到這天,唐朝京城長安的女子們喜歡在身上佩戴五色絲線編成的彩帶。當時民間流傳著佩上這種帶子可以延年益壽的說法。唐朝大臣權(quán)德輿曾因在端午節(jié)得到過皇帝賞賜的五色彩帶,他就欣喜地寫下了這樣的詩句:“良辰當五日,偕老祝千年。彩縷同心麗,輕裾映體鮮?!闭鎸嵉孛枥L了端午節(jié)佩戴五色彩帶的習(xí)俗。除了在身上佩戴五色絲線編織成的彩帶,唐朝的人們還喜歡在端午節(jié)用數(shù)種顏色的絲線編成絲條,縫成圓圓的鐲子的模樣,給孩子們戴在手腕和腳腕上,據(jù)說這樣可以祈求吉祥如意,平平安安。
唐朝的端午節(jié)在民間還流傳著互贈禮物的習(xí)俗。人們總是要互相贈送彩絲編織物或其它物品。唐太宗李世民在端午節(jié)時贈給大臣長孫無忌和楊師道絹扇時說道:“庶動清風(fēng),以揚美德?!碧瞥亩宋绻?jié)期間,親戚朋友以及同僚、同學(xué)之間,互送禮物,已經(jīng)蔚然成風(fēng)。
更有趣的是,唐朝的端午節(jié)還有送肚兜的習(xí)俗。肚兜又稱“裹肚”、“護肚”,因此這種風(fēng)俗又稱為“送裹肚”。肚兜是用紅布剪成橢圓形的,上面有繡花圖案,肚兜的大小剛好護住孩子的腹部,肚兜上有帶子,可以系在孩子的脖子上,左右用帶子捆在腰間。因為端午節(jié)后,天氣逐漸炎熱起來了,孩子晚上睡覺戴上肚兜可以避免受涼感冒。人們還特意在肚兜上繡蟾蜍或五毒的圖案,用以避邪,驅(qū)除毒害。
此外,唐朝的端午節(jié)還有給皇帝制作進貢銅鏡的習(xí)俗,這是唐朝的制鏡工匠的一個獨特習(xí)俗。每年端午節(jié)的正午時分,唐朝的制鏡工匠就在揚州的長江中心的船上鑄造銅鏡,專門進貢給皇帝,稱為“天子鏡”。對此,唐朝詩人白居易在《百煉鏡》一詩中寫道:“江心波上舟中鑄,五月五日日午時。瓊粉金膏磨瑩已,化為一片秋潭水。鏡成將獻蓬萊宮,揚州長史手自封。人間臣妾不合照,背有九五飛天龍?!?/p>
掛鏡——東漢張衡的《論衡》提到在端午這天午時以銅鏡磨礪生光,作陽燧向日取火。唐代五月五日午時于揚州揚子江心鑄銅鏡,以進貢皇帝,稱為“天子鏡”,這也是辟邪之意(見《唐國史補》)。現(xiàn)在有些地方仍流行于端午節(jié)在門前掛鏡驅(qū)邪。
桃印——端午也以桃印為門飾。桃是民俗中驅(qū)鬼之物,源于上古神荼、郁壘祛鬼門神之傳說。以桃刻印,亦為祛攘之意。《續(xù)漢書?禮儀志》:“朱索、五色桃印為門戶飾,以止惡氣?!焙笫赖膽溢娯赶瘛⒚练?、吉祥葫蘆等均類此。
葫蘆——《燕京歲時記》:“端陽日用彩紙剪成各樣葫蘆,倒粘于門闌上,以泄毒氣?!边@是清代之俗。有的還在紙葫蘆上垂絲穗、飄帶等,更為好看,或在葫蘆中剪出五毒形狀,掛貼于門,亦表示將五毒之氣泄盡之意,意為“倒災(zāi)葫蘆”。
炒五毒——江蘇中部以韭菜、茭草(或金針菜)、木耳、銀魚、蝦米等(象征蟾蜍、蝎子、壁虎、蛇、蜈蚣等五毒)同炒,過去是端午的必備菜肴,但現(xiàn)在已少見。山東南部江蘇北部以辣椒、蔥、姜、蒜、香菜五種有刺激的東西混合一起炒也叫炒五毒,一般餐館都可以點到此菜。河北等地則吃“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅,端午節(jié)各爐食鋪有“五毒餅”出售。
打午時水——臺灣在端午節(jié)還有打“午時水”的風(fēng)俗。午時水指的就是端午節(jié)中午打上的井水。據(jù)說午時水用來泡茶釀酒特別香醇,生飲甚至具有治病的奇效。有諺語道:“午時洗目睭(眼睛),明到若烏鹙”,又說“午時水飲一嘴,較好補藥吃三年”。大甲鎮(zhèn)砧山上的劍井,傳說是當年鄭成功插劍禱泉的地點,又相傳鎑砧山盛產(chǎn)各種靈藥仙草,于是每年端午節(jié),劍井旁邊爭汲午時水的人總是擠得密不通風(fēng)。但河北有些地方則忌端午節(jié)打井水,據(jù)說是為了避井毒,往往于節(jié)前預(yù)汲。
斗草——《物原》云:“始于漢武”。據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時記》中云:“五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戲。”北京故宮博物院藏《群嬰斗草圖》,其玩法大抵如下:比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草(我們兒時多用車前草的花軸,),相互交叉成“十”字狀,各自用勁拉扯,以不斷者為勝。白居易《觀兒戲》詩云:“弄塵或斗草,盡日樂嬉嬉?!?/p>
躲端午——端午節(jié)習(xí)俗,指接新嫁或已嫁之女回娘家度節(jié),簡稱“躲午”,亦稱“躲端五”。俗以五月五日為惡月惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代已有,陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔(dān)爭迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句?!都尉嘎c志》亦記云:“已嫁之女召還過節(jié)”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”。
鴨蛋絡(luò)子——江蘇一帶端午節(jié)孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”,一般是將與棕子一起煮熟的咸鴨蛋裝在彩線結(jié)成的絡(luò)子中,掛在胸前。似亦“百索”遺風(fēng)之一種。
吃十二紅——過去,在南京一帶流傳“端陽十二紅”的說法,用紅色(或近于紅色的黃、橙色)的花卉、水果、菜肴如雄黃酒、黃魚、咸鴨蛋、火腿、油爆蝦、燒鴨、莧菜、玫瑰砂(糖)、月季花、石榴花、櫻桃、枇杷等作為在這一節(jié)日里人們欣賞、品味的物品,以烘托端陽的節(jié)日氣氛。