隨著社會不斷地進(jìn)步，報(bào)告使用的頻率越來越高，報(bào)告具有語言陳述性的特點(diǎn)。那么我們該如何寫一篇較為完美的報(bào)告呢？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫，我們一起來了解一下吧。

個(gè)人述職報(bào)告代寫篇一

您好！

時(shí)光似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼進(jìn)入公司已經(jīng)有x年多的時(shí)間，這是我從學(xué)校畢業(yè)第一次踏上工作崗位。作為一名新員工，非常感謝公司提供給我一個(gè)成長的平臺，讓我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)和才能。回首過去的六個(gè)多月，公司陪伴我走過人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多。在此我向公司的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事表示最衷心的感謝，有你們的關(guān)心才能使我在工作中得心應(yīng)手，也因有你們的幫助，才能令我在公司的發(fā)展上一個(gè)臺階。

作為公司經(jīng)營部的預(yù)算人員，在此期間，我充分的認(rèn)識到這份工作的重要性，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己工作的差距，也使自己明確了下一步努力的方向，現(xiàn)對自己在公司經(jīng)營部所做的工作做一下回顧和總結(jié)：

在經(jīng)營部6個(gè)多月的時(shí)間中，為了更快更好地融入公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)，為以后的工作打好鋪墊，我加緊對公司的各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行了解，熟悉公司的企業(yè)文化。熟悉經(jīng)營部運(yùn)作流程，熟悉有關(guān)水利水電建筑預(yù)算的定額，參與標(biāo)書的編制。

對于預(yù)算工作，我覺得態(tài)度決定一切，對于工作如果沒有一個(gè)好態(tài)度，一切也就無從談起，只有以認(rèn)真的態(tài)度、以主人翁的精神去對待自己的工作，才會實(shí)現(xiàn)公司利益的最大化。

由于自身的局限性，對于有些細(xì)節(jié)方面處理地不是太準(zhǔn)確，因?yàn)轭A(yù)算工作有一部分是需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的積累，不過我相信經(jīng)驗(yàn)上的不足可以通過勤奮來彌補(bǔ)。對相關(guān)知識情況了解的還不夠詳細(xì)和充實(shí)，掌握的技術(shù)手段還不夠多；需要繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己的知識水平和操作能力，加強(qiáng)分析和解決實(shí)際問題的能力；同時(shí)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)等。

在今后的工作中，我會加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，結(jié)合實(shí)際，多從細(xì)節(jié)考慮，認(rèn)真做好本職工作，積極配合同事工作項(xiàng)目。積極向同事學(xué)習(xí)，虛心請教，并以實(shí)踐帶動學(xué)習(xí)，全方位提高自己的工作能力?？朔约罕旧泶嬖诘闹T多缺點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

末，真誠的感謝所有的同事，謝謝你們半年多的相伴，讓我倍感溫暖和親切。感謝公司能給剛畢業(yè)什么也不懂的我一個(gè)這么好的x，讓我在這些日子里學(xué)到了太多不曾有過的東西。也真摯的希望我們在20xxx越走越好。

此致

敬禮！

述職人：xxx

20xx年x月x日

個(gè)人述職報(bào)告代寫篇二

加入公x司快半年了，我的主要工作是負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)維護(hù)、、監(jiān)控管理等工作。現(xiàn)將工作情況作如下匯報(bào)：

(1)網(wǎng)絡(luò)方面硬件的維護(hù)，保證網(wǎng)絡(luò)的正常運(yùn)行。電腦軟件的安裝、維護(hù)，以及解決在使用過程中x出現(xiàn)的問題。防止電腦及整個(gè)網(wǎng)絡(luò)被病毒攻擊。資源共享設(shè)置等。

(2)電腦系統(tǒng)及軟件的維護(hù)：日常維護(hù)的電腦為36臺左右。日常出現(xiàn)故障的情況較為常見，主要有：系統(tǒng)故障，網(wǎng)絡(luò)故障，軟件故障等，很多機(jī)器由于長期使用，導(dǎo)致系統(tǒng)中存有大量垃x圾文件，影響電腦的正常運(yùn)行，嚴(yán)重的導(dǎo)致系統(tǒng)文件的損壞。從而導(dǎo)致系統(tǒng)崩潰，重裝系統(tǒng)。另外有一些屬于網(wǎng)絡(luò)故障、線路故障。其他軟件問題主要是office辦公軟件的使用。安全方面：我們公x司的網(wǎng)絡(luò)是接入同輝的機(jī)房，并且同輝機(jī)房安全防護(hù)等級比較高，所以我們公x司的機(jī)房現(xiàn)階段沒有必要再安裝硬件防火墻、軟件防火墻和殺毒軟件。但是，應(yīng)特別注意電腦之間通x過u盤傳染病毒，特別是生產(chǎn)車間應(yīng)做到“專盤專用”。

(3)打印機(jī)的維護(hù)：經(jīng)常出現(xiàn)的問題有：打印機(jī)與電腦的鏈接，網(wǎng)絡(luò)打印機(jī)的鏈接。

(4)電x話線路的維護(hù)、變更。

(1)整理it相關(guān)方面的資料和制定相關(guān)備案

(2)交換機(jī)的管理：對交換機(jī)的日常維護(hù)，使交換機(jī)達(dá)到最佳運(yùn)行狀態(tài)。對交換機(jī)內(nèi)部配置的進(jìn)行備份，防止配置丟失導(dǎo)致斷網(wǎng)。

(3)權(quán)限的管理：按照領(lǐng)x導(dǎo)的要求對電腦進(jìn)行相應(yīng)權(quán)限的變更，以及門禁卡權(quán)限的變更。

(4)視x頻監(jiān)控的維護(hù)：視x頻監(jiān)控的主要問題有：個(gè)別攝像頭圖像跳動，安裝方已經(jīng)答應(yīng)給調(diào)換。設(shè)備的定期檢x查。

個(gè)人述職報(bào)告代寫篇三

今年以來，在團(tuán)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在政治處所有人員的支持配合下，我繼續(xù)秉承“感恩、忠誠、敬業(yè)、奉獻(xiàn)”的工作理念，創(chuàng)造性地開展工作。

一、在組織工作中提升了覺悟。

二、在亮心工程中凈化了心靈。

三、在干部培養(yǎng)中錘煉了隊(duì)伍。

四、在對外宣傳中樹立了形象。

一是自身素質(zhì)、領(lǐng)導(dǎo)水平還不夠高。

二是獨(dú)立創(chuàng)新開展工作的能力還不夠強(qiáng)。

三是對干部管理教育的方式方法還不夠新等等。

我將不斷強(qiáng)化自身學(xué)習(xí)，

一是積極應(yīng)對新形勢下邊檢工作的新問題、新需求。

二是主動實(shí)踐、勇于創(chuàng)新、不懈努力。

三是繼續(xù)推進(jìn)部隊(duì)在組織建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)、廉政建設(shè)和文化建設(shè)等。

個(gè)人述職報(bào)告代寫篇四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

不經(jīng)意間，一年的時(shí)間又一次過去了，作為xxx公司xxx崗位的員工，我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，嚴(yán)謹(jǐn)、順利的完成了這一年的工作任務(wù)。

20xx年來，我們公司遇上了很多的困難和危機(jī)，但是，正如老話所說“危機(jī)即使機(jī)遇！”我們順著領(lǐng)導(dǎo)指揮的正確路線，積極熱情的發(fā)揮著自己的工作能力，為公司的發(fā)展提供了充足的動力！最終，我們轉(zhuǎn)危為安，將本是危機(jī)的情況，化作了我們高登的墊腳石！這不是我們某一個(gè)人的能力，而是在領(lǐng)導(dǎo)積極引導(dǎo)下的整個(gè)團(tuán)隊(duì)，整個(gè)xxx集體所共同貢獻(xiàn)的努力，才造就了如今的盛況！

如今，值此年末，我在此對自己在20xx年來的努力、改進(jìn)、拼搏與收獲做如下總結(jié)匯報(bào)。

今年是不平凡的一年，面對工作中問題和市場的壓力，工作已經(jīng)不容得我們以過去那種悠閑散漫的心態(tài)去完成工作，完成任務(wù)！

所謂“養(yǎng)兵千日，用兵一時(shí)”，我們作為xxx公司的兵卒，在公司遇上危機(jī)的時(shí)刻，更應(yīng)該積極奮進(jìn)，發(fā)揮出自己的力量。為此，才更加的需要正確思想和心態(tài)，在工作中發(fā)揮出我們真正的實(shí)力！

在思想上，我積極分析領(lǐng)導(dǎo)的教誨和講話，認(rèn)識到自己工作的責(zé)任和意義，并在工作中以仔細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度去適應(yīng)工作的變化，找準(zhǔn)方向后，積極奮進(jìn)，一步步的取得工作的成績。

其次，我在自身對工作的責(zé)任心上也進(jìn)行了反思和鞏固，確立了工作的重要性，并在工作上為自己定下目標(biāo)，定下規(guī)定，讓我在工作中能朝著更準(zhǔn)確的目標(biāo)和方向去努力！

在工作中，我對工作的主要改進(jìn)方式是通過領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)與教導(dǎo)。這是最真切的，來自領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)和方向。為此，在培訓(xùn)上，我認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極反思，認(rèn)識公司的目標(biāo)和方向，并在工作中積極的鍛煉自己。

當(dāng)然，想要做好工作不能僅僅只靠培訓(xùn)，在工作上，我還通過自我的擴(kuò)展，加深了自己對工作的了解，并與領(lǐng)導(dǎo)和同時(shí)們積極探討，為公司的前進(jìn)計(jì)劃貢獻(xiàn)自己的思考和力量。

一年來，我通過積極努力的在工作上的奮斗，取得了較為出色的成績。但通過自身的分析，卻依舊能發(fā)現(xiàn)許多細(xì)節(jié)上的不足。所謂“細(xì)節(jié)決定成敗”，在這些細(xì)小的方面，我一樣不能放松自己！

在新一年的工作中，我一定會認(rèn)真的認(rèn)識自己，改進(jìn)自己，遵循領(lǐng)導(dǎo)的指揮，在新的一年里取得更加耀眼的成績！

此致

敬禮！

述職人：xxx

20xx年x月x日

個(gè)人述職報(bào)告代寫篇五

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

我叫xx，自調(diào)任林場任副場長至今。在中我負(fù)責(zé)管理門樓接待、林地以及營林工作，回顧一年的工作，有很多感概。是自己管理經(jīng)驗(yàn)與能力方面得到提升的一年。這一年的工作中，我感受到局黨委及林場領(lǐng)導(dǎo)的幫助、同事們的支持下自已所取得進(jìn)步的喜悅，感受到在工作中與各位同事共同努力取得成效的自信，感受到在工作中因面對眾多事務(wù)不能面面俱到而留下的遺憾，感受到因能力有限面對新工作如何更好的創(chuàng)新思路而留下的思索?；仡櫼荒甑墓ぷ?，有成績，也有不足。下面我主要從以下三個(gè)方面進(jìn)行述職，請各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同志給予指正。

（一）門樓接待工作

接手門樓接待工作我是新小娘上橋子，頭一回。但新手不意味著工作棘手。通過考察岳陽大云山、瀏陽大圍山森林公園門樓接待工作，我從完善制度入手，全面健全了門衛(wèi)制度、保衛(wèi)制度、應(yīng)急制度、門票制度、輪崗制度、接待制度等六項(xiàng)制度，通過以制度來管理門衛(wèi)，通過制度來完善門樓接待工作。因此，即使在幕南公路改造期間，門樓接待處還是以過硬的素質(zhì)與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為公園創(chuàng)收7萬余元，比同比增收支平衡10。

（二）林地工作

隨著初最高人民法院關(guān)于林地方面的最高司法解釋的出臺，林地管理工作也逐漸擺上了公園開發(fā)建設(shè)的重要位置。去年，根據(jù)縣局林地股的安排，結(jié)合我園實(shí)際，我做好了清理與整頓林地工作。主要是對全場林地占有情況進(jìn)行全面摸底清查，對司法解釋出臺前沒有辦理林地征占用手續(xù)的有關(guān)開發(fā)單位限期要求補(bǔ)辦相關(guān)手續(xù)，否則對開發(fā)建設(shè)的項(xiàng)目予以凍結(jié)。對司法解釋出臺后違反林地管理規(guī)定私自征占用林地的單位與個(gè)人進(jìn)行整頓與處罰。

（三）營林工作

對于林業(yè)而言，營林是基礎(chǔ)；對于森林公園而言，營林更是基礎(chǔ)上的基礎(chǔ)。我是林校畢業(yè)的，過去在連云林場從事了近8年的營林生產(chǎn)工作，去年，在營林工作方面，我將工程項(xiàng)目放到營林工作的首要位置，按照國家標(biāo)準(zhǔn)對項(xiàng)目進(jìn)行撫育、補(bǔ)植、管護(hù)，保證了工程項(xiàng)目的質(zhì)量達(dá)優(yōu)，面積實(shí)在、成活及保存率達(dá)標(biāo)。一是完善了生態(tài)公益林的信息卡片，并新增公益林3000畝。二是規(guī)劃退耕還林200余畝，已進(jìn)入國家籠子。三是高標(biāo)準(zhǔn)完成中幼林撫育4000余畝，楠竹改造余畝。四是維修防火線50公里，新建防火線1公里。

（一）綜合協(xié)調(diào)能力方面欠缺，在工作的組織指揮上，缺乏堅(jiān)定性，存在手軟現(xiàn)象。

（二）因?qū)β毠ぜ钷k法少，在工作中表現(xiàn)執(zhí)行力不到位。

（三）在工作中有時(shí)容易脾氣急躁。有時(shí)遇到問題，不夠冷靜。

（四）考慮問題不夠周全，處理問題不夠細(xì)致。學(xué)習(xí)不夠，知識面不廣。

（一）提升個(gè)人工作管理能力，為適應(yīng)公園快速發(fā)展做出自已的貢獻(xiàn)。

（二）加強(qiáng)綜合學(xué)習(xí)，提高個(gè)人修養(yǎng)，使班子更加團(tuán)結(jié)。

（三）以黨風(fēng)廉政建設(shè)為重點(diǎn)，加強(qiáng)廉政建設(shè)，做到勤政廉政。

（四）做好份內(nèi)工作，爭取年度營林生產(chǎn)、林地工作以及門樓接待工作再創(chuàng)新績。

以上是我的工作述職，我也特別想借助這樣一個(gè)機(jī)會，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我一個(gè)施展自已才能的平臺，感謝同事在工作中對我的支持與幫助。

特此報(bào)告，請審查！

個(gè)人述職報(bào)告代寫篇六

一個(gè)月這么快速的結(jié)束了，還記得20xx年年初的時(shí)候我還在想，時(shí)間早著呢，沒想到，一年的時(shí)間久要過去接近一半了，時(shí)間的速度超過我們的想象。

5月份我的工作成績還是完成的不錯(cuò)的，下面就是我在5月份的報(bào)告和總結(jié)：

其實(shí)說起人眾人的訂單，我不由想起上次文校長來我司做的培訓(xùn)。當(dāng)然我又是文校長培訓(xùn)時(shí)舉例的善意調(diào)侃的“反面教材”，用他的話說就是和我最熟。當(dāng)然我從來也不曾在意。從他的培訓(xùn)中，其實(shí)收獲還是挺多的。首先就是態(tài)度問題，大家也都知道人眾人的活挺繁瑣的，單子小，價(jià)格低，款式的要求還挺多的，加之文校長還總會不斷地提出一些確實(shí)不容易實(shí)現(xiàn)的“設(shè)計(jì)點(diǎn)子”，其實(shí)那些點(diǎn)子更多的是從一個(gè)客戶的、外在的角度去思考，應(yīng)該謙虛的接受和借鑒，當(dāng)然要實(shí)現(xiàn)的話還需要結(jié)合我們的具體情況加以考慮。

文老師的培訓(xùn)同時(shí)讓我明白創(chuàng)新意識有多么重要，我在這方面確實(shí)存在很多的不足。工作中我經(jīng)常不太愿意去嘗試太多新的東西，我更愿意選擇成熟的東西來完善自己的設(shè)計(jì)，用后期細(xì)節(jié)很好地快速地實(shí)現(xiàn)出成品的效果，用跟蹤細(xì)節(jié)和監(jiān)督質(zhì)量來完善自己的設(shè)計(jì)。創(chuàng)新的具體方式，我的理解，是有跳躍型的或者漸進(jìn)型的，我更多的應(yīng)該是后一種。也就是建立在成熟的基礎(chǔ)之上，對已有經(jīng)驗(yàn)積累的升華，起到移花接木的效果。因?yàn)椴还苁菍τ趥€(gè)人還是對于公司來說，創(chuàng)新出來的東西同時(shí)也意味著沒有得到驗(yàn)證，代表著一定的風(fēng)險(xiǎn)。因此，始終是一種權(quán)衡。我會盡可能改善自己的不足。

這是5月份最主要的工作內(nèi)容，截止5月底已基本完成。與去年相比，同樣的任務(wù)，今天算提前完成了很長一段時(shí)間，在時(shí)間上首先奠定了向后工作開展的良好基礎(chǔ)。

但是今年的設(shè)計(jì)在起步階段還是延續(xù)了去年的做事風(fēng)格，缺乏設(shè)計(jì)主線的貫穿，沒有主題，沒分色系，而設(shè)計(jì)稿已經(jīng)出的差不多了。

但最值得提的是在開發(fā)后期我們都有了共同的意識———想做主題和設(shè)計(jì)主線的想法，并在不斷的和別人溝通和借鑒怎樣把我們公司的定位和設(shè)計(jì)很好地聯(lián)系在一起。個(gè)人覺得這是我們開發(fā)部在之前一年工作經(jīng)驗(yàn)中的質(zhì)的飛躍，在以后的設(shè)計(jì)思路上也更加明確。相信我們的開發(fā)力量也會越來越成熟。

在每一次的員工大會上，當(dāng)我們部門被拿來當(dāng)反面教材和沒有突出貢獻(xiàn)的部門時(shí)，每一次開完會，我都深深地體會到開發(fā)部的重要性，同時(shí)也會因?yàn)殇N售狀況的不好而自責(zé)，甚至覺得自己不能勝任如此沉重的寄托。但同時(shí)也那么深刻地體會到公司的生死存亡就在我們每個(gè)人手中。我時(shí)常能感受到自己和一些同事對公司、對整個(gè)團(tuán)隊(duì)有著像對家一樣的感情，希望它成長，希望它壯大，而我自己更希望能夠和公司一起去經(jīng)歷這些。我會盡我所能為公司多貢獻(xiàn)一點(diǎn)，改善自己的不足，發(fā)揮自己的長處———做我能做的，并把它做好。

問題還是存在的，首先由于個(gè)人身體原因，領(lǐng)導(dǎo)也會下意識地讓我少分擔(dān)一些工作，在此表示非常的感激。加之經(jīng)常去醫(yī)院或有身體不適的請假，給工作任務(wù)多少有些拖延，但我會盡我所能。

兩天的面料展，聽了很多的顏色流行趨勢，收獲的更多的是怎樣去找靈感，并從中提煉出產(chǎn)品具有說服力的主線，即主題。慢慢地我會把學(xué)到的應(yīng)用到以后的工作當(dāng)中。

還有就是找到了很多面料商新開發(fā)的面料品種，對我們的產(chǎn)品開發(fā)的面料風(fēng)格又多了些新的選擇。

1、第一版樣品出來后。及時(shí)調(diào)整第二版的修改細(xì)節(jié)和確定要生產(chǎn)的款式。

2、確定具體款式的面料。

3、人眾人的訂單的樣衣及褲子板型的確定、細(xì)節(jié)及安排大貨的工期。

4、跟蹤面料供應(yīng)商的胚布、小缸的染色時(shí)間。以便安排計(jì)劃大貨生產(chǎn)的時(shí)間。

5、及時(shí)調(diào)整款式及監(jiān)督不同的工廠的打樣進(jìn)程。與他們溝通好交貨時(shí)間和款式細(xì)節(jié)，盡量做到一步到位。

在將要結(jié)束的5月份中，我想說我的工作已經(jīng)盡到最大努力了，我不想有更多的是非，我已近盡力。我快迎來的6月里，夏天到了，我會更加努力的工作。夏天是我喜歡的季節(jié)，我知道我在6月份一定過的很快樂！

個(gè)人述職報(bào)告代寫篇七

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁大家上午好！

我是青年餐廳易宴店副廚王。首先感謝公司能給我這次機(jī)會站在這里做述職報(bào)告。我加入青年這個(gè)大家庭時(shí)間不長，但已經(jīng)感受到這個(gè)大家庭給我?guī)淼臏嘏完P(guān)懷。我對于廚房管理總結(jié)出四句話：工作要認(rèn)真、管理要細(xì)致、待人要誠懇、心情要快樂。且把這四句話時(shí)刻謹(jǐn)記并作為我從事飲食行業(yè)的準(zhǔn)則！

廚房是整個(gè)酒店的心臟，是酒店生存和發(fā)展的命脈。生產(chǎn)的產(chǎn)品必須要跟上時(shí)代的潮流而且還要具備迎合廣大賓客的需求，符合酒店發(fā)展的需要。一切的工作始終要圍繞服務(wù)賓客為目地。由此我可以明確自己的工作方向，理順自己的工作思路，端正自己的工作態(tài)度。就目前易宴店的廚房管理來看問題還很多，還有許多不足。

我在易宴店任副廚以來，對廚房管理方面歸納出幾點(diǎn)，針對性的進(jìn)行分析和解決：

1、工作重點(diǎn)和工作流程；

各崗位員工包括主管不清楚每天的工作重點(diǎn)。對自己崗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如：打荷崗員工每天餐前準(zhǔn)備和餐后收尾就顯得毫無章法，沒有系統(tǒng)性。崗位主管只是憑借自己的意念或是經(jīng)驗(yàn)來布置工作，缺乏一定的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)。從而導(dǎo)致工作沒有長久性，沒有持之以恒的能力。

2、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范

長期以來我們依賴的就是傳統(tǒng)的管理模式，全憑借前輩們流傳下來的經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人悟性來制作菜品，憑借自己摸索出來的一點(diǎn)點(diǎn)管家手段來管理廚房。全都沒有標(biāo)準(zhǔn)來衡量也沒有規(guī)范的職業(yè)行為來約束，導(dǎo)致做做丟丟、反反復(fù)復(fù)做同樣一件簡單的事情。把大部分時(shí)間浪費(fèi)在重復(fù)勞動之上。

3、崗位職責(zé)；

崗位職責(zé)的建立首先是基于對職責(zé)的了解和認(rèn)識。缺乏了解和認(rèn)識就會導(dǎo)致工作中出現(xiàn)盲區(qū)和漏洞。例如：各崗位主管都是從基層提拔上來的干部，都是憑借以前的工作經(jīng)驗(yàn)來從事基層管理，由于沒有接受過系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，對自己的崗位職責(zé)模糊不清，工作起來就不能很好的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。導(dǎo)致廚房日常管理運(yùn)轉(zhuǎn)遲緩。

4、勞動紀(jì)律

勞動紀(jì)律是企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的潤滑油。管理者首先應(yīng)該是紀(jì)律的模范。要從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，從身邊的小事做起，從自己的一言一行做起。例如：廚房的一些壞現(xiàn)象、壞風(fēng)氣、壞習(xí)慣，一旦發(fā)現(xiàn)我們就必須堅(jiān)決地進(jìn)行制止和遏制。時(shí)刻保證廚房有一個(gè)良好的工作氛圍。

5、積少成多

餐飲行業(yè)是一個(gè)人員密集型行業(yè)。在廚房內(nèi)每天都有個(gè)別的浪費(fèi)現(xiàn)象。例如大廚燒菜的水沒有及時(shí)關(guān)閉，沒菜時(shí)風(fēng)機(jī)可以休息，炒菜時(shí)鍋是否可以離油罐近一些，業(yè)務(wù)不忙時(shí)排風(fēng)是否可以關(guān)閉一臺，下腳料是否可以開發(fā)利用等等，身邊的點(diǎn)滴隨著時(shí)間的推移會給我們帶來意想不到的結(jié)果。

走在當(dāng)今的餐飲路上，我們管理人員不能僅僅依靠個(gè)人的力量，依靠個(gè)人的魅力，一人的力量畢竟是有限的。只有團(tuán)隊(duì)才具有超人的力量，只有依靠團(tuán)隊(duì)才能實(shí)現(xiàn)可能。

團(tuán)隊(duì)力量也就是團(tuán)隊(duì)的凝聚力。如何打造廚房團(tuán)隊(duì)的凝聚力是提高廚房戰(zhàn)斗力的根本。在各崗位配合、協(xié)調(diào)、互助方面往往是凝聚力的最佳體現(xiàn)。作為管理團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)頭人同時(shí)也是這個(gè)團(tuán)隊(duì)凝聚力的橋梁，在日常的工作中要時(shí)刻發(fā)揮橋梁作用，為團(tuán)隊(duì)鋪橋修路，解決團(tuán)隊(duì)的實(shí)際困難，做好團(tuán)隊(duì)的后勤保障。深切的讓廣大員工感受到管理人真正的橋梁作用。

易宴店作為青年餐廳的品牌店，讓我深深地感到標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范是易宴品牌生存的根本。工作中時(shí)刻把標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范擺在第一位。要想把廚房的管理工作做好首先要依靠公司的正確領(lǐng)導(dǎo)，其次就是要依靠廣大的員工團(tuán)隊(duì)。我個(gè)人認(rèn)為廚房目前首要的工作就是：

1、制定廚房運(yùn)作當(dāng)中的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，并作為員工工作的方向。讓員工清楚了解到通過自己的努力立即所能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。

2、完善員工的日常行為規(guī)范和工作行為規(guī)范。并通過現(xiàn)場和專項(xiàng)培訓(xùn)切實(shí)讓每位員工理解如何正確地按時(shí)按量的完成各項(xiàng)工作。

3、了解不同層次員工在工作當(dāng)中所遇到的迷茫和困惑，幫助他們梳理并教會解決的方法。

4、樹立全員的主人翁心態(tài)。讓我們可愛的員工時(shí)刻都能感受到自己就是企業(yè)的主人，企業(yè)的榮辱和我們息息相關(guān)。

5、強(qiáng)化員工的成本意識和節(jié)約意識。讓我們的員工時(shí)刻謹(jǐn)記和遵守既定的配分標(biāo)準(zhǔn)、操作標(biāo)準(zhǔn)和從節(jié)約點(diǎn)滴做起。

6、強(qiáng)化全員的安全意識。經(jīng)常和員工一起學(xué)習(xí)和探討，讓全員時(shí)刻謹(jǐn)記安全就是企業(yè)生存的基礎(chǔ)。

管理學(xué)認(rèn)為：沒有不是的員工，只有不稱職的管理者。我們應(yīng)該反思自己的管理方法是否有誤？每天在一線工作的員工不完全是完美的，當(dāng)然就會有犯錯(cuò)的可能。作為管理者我們有時(shí)也需要換位思考一下，問一問自己：為什么我們的員工會犯錯(cuò)？是不是因?yàn)闆]有懂得或未掌握工作的要領(lǐng)？還是我們的培訓(xùn)沒有跟上呢?或是沒有找到重點(diǎn)？從而真正意義上解決和克服管理上出現(xiàn)的盲區(qū)和困難。

餐飲行業(yè)為賓客提供的就是服務(wù)和菜品。然而菜品就是餐飲生存的生命源。對于菜品創(chuàng)新首先要認(rèn)識菜品創(chuàng)新的重要性。我個(gè)人認(rèn)為當(dāng)今的菜品創(chuàng)新不能僅僅局限于菜品本身的翻新，而是要從根本上、從意識形態(tài)上、從市場需求上徹底的進(jìn)行革新。創(chuàng)新的本身也是一種嘗試。不要拘泥于各菜系的框框，不要緊抱住自己的主意不松手，要加大相互間的交流，要加大相互間的互補(bǔ)，要從菜品創(chuàng)新走到菜品革新的大路上來。

菜品創(chuàng)新一般分為三個(gè)階段：

1、原有菜品穩(wěn)固和提升

針對現(xiàn)有的菜品我們首要的任務(wù)是穩(wěn)定質(zhì)量。穩(wěn)定質(zhì)量就必須為菜品制定“身份證”。也就是說：每一道菜品都必須經(jīng)過認(rèn)證，確定每一種原料、調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)，確定每一道工序、工藝的流程。讓每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到質(zhì)量保證。隨著市場的變化和市場的需求在對各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、流程進(jìn)行提升，從而確保菜品具有延續(xù)的生命力。

2、菜品的挖掘

對于菜品挖掘主要是指：通過口頭相傳、代代相傳或書籍整理而未成為現(xiàn)實(shí)的菜品。我們可以通過實(shí)地考察、專訪、尋師等方法進(jìn)行整理和開發(fā)成一系列新的菜品。

3、創(chuàng)新與革新菜品

我個(gè)人的理解是創(chuàng)新與革新有一定意義上的區(qū)別。進(jìn)行現(xiàn)實(shí)化的包裝，以技術(shù)創(chuàng)新、口味創(chuàng)新、盛器創(chuàng)新、烹制創(chuàng)新等形成新的菜品成為創(chuàng)新菜品。但是在飲食行業(yè)也可以利用一些高科技的技術(shù)革新。如：利用太空運(yùn)載過的原料進(jìn)行制作的菜品；利用高科技加工手段縮短我們菜品制作時(shí)間又不失風(fēng)味的菜品。

我認(rèn)為當(dāng)今這個(gè)時(shí)代，只要我們敢于嘗試就沒有什么不可能的事情。為了更好的做好菜品的穩(wěn)定和創(chuàng)新，我希望：

1、加大同行業(yè)相互之間的交流；

2、提供向高端餐飲行業(yè)學(xué)習(xí)和參觀的機(jī)會；

3、加大對基層管理者的學(xué)習(xí)投入；

4、建立連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化配送加工的投入；

5、建立異地風(fēng)味采集點(diǎn)；

6、建立和高中大?？圃盒５暮献?；

我現(xiàn)在還清楚地記得上學(xué)時(shí)學(xué)過魯迅先生說過的一句話：世上本沒有路，走的人多了就有了路。我相信在公司英明正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們會在xx年再攀高峰。