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冬至吃餃子的由來故事收獲篇一

十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃

冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管

以上習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

冬至餃子夏至面：夏至這天，山東各地普遍吃面條，俗稱“過水面”，有“冬至餃子夏至面”的諺語。

餃子就酒越喝越有：寓意日子越過越好

吃了餃子湯，勝似開藥方：相傳戰(zhàn)國初年，秦城神醫(yī)扁鵲妙手回春，百治百愈。有一年冬天，正逢百年未遇嚴(yán)寒，許多人發(fā)生。

餃子就酒、越過越有。

好吃不過餃子，舒服不過倒著。

送行的餃子迎行的面。

冬至餃子夏至面。

啞巴吃餃子--肚里有數(shù)。

茶壺里煮餃子--肚里有貨倒不出來。

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我國南方有些地區(qū)冬至的食俗是吃餛飩和湯圓。餛飩四川人叫"抄手"，廣東人叫"云吞"，因其煮熟后像荷包蛋，為混沌初開，故名"餛飩"。據(jù)民間傳說，春秋時吳王夫差沉湎于歌舞酒色，某年冬至歌宴，嫌肉食膩肥，很不高興。西施乃用面粉和水搟成薄薄的皮子，內(nèi)裹少許肉糜，滾水一氽之后，隨即撈起，加入湯汁，進(jìn)獻(xiàn)夫差。夫差食之贊不絕口，問為何物。西施信口以"混沌"作答。此后，餛飩這一美味就逐漸傳至民間。雖然人們平日也偶爾吃吃餛飩，但冬至那天卻人人都要品嘗一碗，不單是紀(jì)念西施的創(chuàng)造，還為了慶賀冬至的"一陽出生"。宋人周密在{武林舊事》中記述當(dāng)時杭州冬至習(xí)俗："三日之內(nèi)，店肆皆罷市，垂簾飲博，謂之'做節(jié)'。享先則以餛飩，有'冬餛飩年撥'之諺。貴家求奇，一器凡十余色，謂之百味餛飩。"

可見在宋朝，杭州的人們已經(jīng)有冬至吃餛飩和以餛飩祭祖的風(fēng)俗。晚清紹興學(xué)者范寅在{越諺。飲食》中說餛飩"或芝麻糖或醢肉裹以面粉，冬至?xí)r食"?？梢姽糯B興還有甜味的餛飩。

湯圓是南方普遍流傳的重要冬至食品之一。又稱團(tuán)子，團(tuán)圓子、丸子、圓子、冬至圓等.用糯米粉做成，有的加陷兒。古詩有"家家搗米做團(tuán)圓，如是明朝冬至天"句。因圓于是圓的，可相爭"陽圓"，所以，冬至吃圓子的主要用意是為了慶賀"陽生"，同時寄予祈求團(tuán)圓喜慶之意。關(guān)于吃圓子的由來，在浙江南部有這樣一個傳說：相傳很早以前有一位樵夫上山砍樵，不慎跌人深澗，不能脫險，就采摘狀如湯圓的野生之物"黃精姜"來充饑，才免餓死。十幾年后，樵夫遍體長了毛，身輕若燕，竟然飛回家里，但已經(jīng)不會說話了，給他米飯也不吃。家里人就為他做了糯米湯圓。他一見湯圓。以為是黃精姜，就吃起來。后來慢慢恢復(fù)了本性，在冬至日竟開口與家人說話了。從此便有了冬至吃湯圓的習(xí)俗。我國臺灣冬至也吃湯圓，并且要做成紅、白兩種顏色。按老輩人的說法：不吃金丸(紅湯圓)、銀丸(白湯圓)，不長一歲。

冬至有什么講究

冬至回娘家

在我國北方有些城市認(rèn)為冬至不能回娘家。這是由于過于傳統(tǒng)的習(xí)俗中，“三從四德”的封建禮教對媳婦的約束。過去的媳婦會在秋收后回娘家居住，因此有了冬至的時候回婆家的習(xí)俗。雖然說現(xiàn)代社會如果還要再嚴(yán)格遵守很沒有自由，但是如果家人有特別在意這些傳統(tǒng)習(xí)俗的，作為晚輩的我們最好和氣的與家人商量，冬至是團(tuán)圓的節(jié)日，切不可因此與家人失了和氣。

冬至結(jié)婚

一般來說節(jié)氣前后都不宜結(jié)婚。古人認(rèn)為結(jié)婚的日子，要避開四立四至前一天，即是二十四節(jié)氣中的立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天不可用，宇宙氣場處于混沌未開狀態(tài)，傳統(tǒng)習(xí)俗中認(rèn)為此為四絕日及四離日，在此時結(jié)婚為不吉。

通常我們選擇結(jié)婚的吉日都比較慎重，因此小編建議大家最好避開冬至日另擇他日，讓婚姻有一個大家都放心滿意的開端會更好。

冬至出門

在冬至的傳說中，不是不能出門，是不能出遠(yuǎn)門。

因?yàn)槎恋陌鬃钭疃?，因而有傳說這天是天狗來人間尋找化身的時候，所以你不光不能出遠(yuǎn)門，天黑了也不要亂走哦。也有說在盤古開天之時，正是冬至的時候這時候由于天才剛被打開，萬惡無首，天地遨游。不過在現(xiàn)在城市中夜晚也燈火通明，人們工作學(xué)習(xí)也經(jīng)常夜歸，也是無可奈何之事，不需要太過在意。

當(dāng)然如果能再點(diǎn)回家，既能防止夜晚的寒冷，又能防止各種意外發(fā)生，則肯定比夜晚還在外游蕩更為安全。

冬至是鬼節(jié)

有許多人會認(rèn)為冬至這一天是鬼節(jié)，其實(shí)許多有祭祀習(xí)俗的節(jié)日節(jié)氣都會被人認(rèn)為是鬼節(jié)，但是為人所承認(rèn)的我國鬼節(jié)只有三個節(jié)日：清明、中元節(jié)(農(nóng)歷七月十五)、寒衣節(jié)(農(nóng)歷十月初一)。

冬至這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生。很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗，一般當(dāng)天都會早點(diǎn)回家，因?yàn)樘旌诘脑纾帢O之至，故有鬼節(jié)之說。