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包餃子周記150字 包餃子周記400字篇一

餃子餡香，皮兒韌，說(shuō)起來(lái)好吃，做起可難啦，先說(shuō)和面吧，先要將上好的精面反復(fù)的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團(tuán)一小團(tuán)的，然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的，最后再在上面撒上一層干面粉，這樣，皮兒就做成啦！

再說(shuō)說(shuō)做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，里面還可以?shī)A上蔥子、韭菜什么的，切得細(xì)細(xì)柔柔的餡兒被皮兒包起來(lái)，咬在嘴里不用說(shuō)有多好吃呢！做好的'餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！

還有的人喜歡在過(guò)年的時(shí)候在一大堆餃子里挑一個(gè)出來(lái)，拿一枚硬幣包進(jìn)餡兒里去，如果有誰(shuí)吃到了這一個(gè)特殊的餃子，那就表示這個(gè)人很幸運(yùn)、很有福氣，會(huì)有一年的好運(yùn)氣在等著他呢（她）！這時(shí)候，滿桌子吃餃子的人都會(huì)驚喜地叫起來(lái)，過(guò)年的氣氛就會(huì)更歡快、熱鬧啦！

啊，餃子，餃子，中華民族的傳統(tǒng)飲食，我們都愛(ài)吃你，美味的餃子！

包餃子周記150字 包餃子周記400字篇二

今天，是我第一次包餃子。

下午，我感覺(jué)肚子餓了，于是我跑進(jìn)廚房，看到媽媽正在包餃子。我也想試一試，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我也想包餃子行嗎？”

媽媽爽快的答應(yīng)了?！爱?dāng)然可以了，我來(lái)教你?！?/p>

媽媽讓我將餃子皮放在左手上，然后放上餃子餡，用一只手將餃子皮中間捏一下，再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推，一個(gè)圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個(gè)叫媽媽看，媽媽笑著說(shuō)我捏出來(lái)的.餃子像豬耳朵，當(dāng)時(shí)我羞得恨不得打個(gè)地洞鉆進(jìn)去。這時(shí)爸爸走了進(jìn)來(lái)，“來(lái)，我教你”。

爸爸手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出了一個(gè)，讓媽媽評(píng)判。

“嗯，這個(gè)還不錯(cuò)，就是注意捏的時(shí)候用勁不要太大，要不然就把餃子捏‘死’了”。我被媽媽逗的肚子疼，再看一看我捏的餃子，哎呀，還真是那樣的。

這時(shí)爸爸過(guò)來(lái)說(shuō)：“來(lái)，讓我把劉希雅捏的餃子煮了”！

我像只沒(méi)頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈，懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了，我急不可待地夾起來(lái)一嘗，“嗯，味道蠻不錯(cuò)嘛！”

雖然我不喜歡吃餃子，但還是多吃了幾個(gè)，我覺(jué)得心里很滿足。

包餃子周記150字 包餃子周記400字篇三

到了大年三十，家家戶戶都是要包餃子。我們家里，媽媽為了大伙兒可要做八十多個(gè)餃子。

此時(shí)，我看到媽媽忙碌的樣子，關(guān)心地說(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)幫你?！?/p>

“你還小，不懂事，幫也是幫倒忙?！眿寢尣荒蜔┑鼗卮?。

我站在媽媽的身邊，挨挨擠擠，反復(fù)乞求地說(shuō)：“你就讓我學(xué)著幫忙吧！”

媽媽無(wú)可奈何，就讓我?guī)椭溩?。媽媽親切地告訴我：“照樣子把面皮搟好，在用筷子夾一些肉餡，放在餃子皮中間，用手把餃子包起來(lái)。一個(gè)餃子就包好了?！卑凑諎寢尳痰姆椒菢幼觯€真不錯(cuò)，我包了一個(gè)“大肚”餃子。繼續(xù)堅(jiān)持下去，我包的一個(gè)個(gè)餃子，越來(lái)越像大人包的餃子了。媽媽看見(jiàn)了，笑瞇瞇地說(shuō)：“好孩子，你長(zhǎng)大了，懂事了。”

餃子下了鍋，煮了十幾分鐘。媽媽用碗盛上我包的.煮熟了的餃子。我迫不及待地趁熱咬了一口餃子。啊，真是香?。∥疫B吃了十幾個(gè)餃子就飽了。

這一天是我成長(zhǎng)的一天，也是我最快樂(lè)的一天。

包餃子周記150字 包餃子周記400字篇四

我們生活中有許多的第一次，有第一次騎馬，還有第一次燒飯。讓我記憶猶新的是第一次包餃子。

記的那一天，媽媽在餐桌上包餃子，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)餃子在媽媽靈巧的手里出現(xiàn)了，我想：包餃子這么簡(jiǎn)單，要不，我?guī)蛬寢屢舶鼛讉€(gè)。便去幫媽媽包餃子。

我照著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，放在手掌心上，用另一支手在碗里沾了一點(diǎn)水，均勻地涂在餃子皮的'邊緣，再拿起筷子，從大碗中夾餡，小心翼翼地放在中心，以餡為中心對(duì)折，一壓，可是，這時(shí)餡卻被擠出來(lái)了，原來(lái)，我?jiàn)A的餡太多了，一壓當(dāng)然出來(lái)了，我只好重新包。吸取了剛才的教訓(xùn)，我把餃子包成了大象的耳朵，因?yàn)椋业酿W放的太少了，唉！包餃子也要有技術(shù)??！媽媽對(duì)我說(shuō)：“包成這樣沒(méi)關(guān)系，多包點(diǎn)，熟練了，就包得好看了?！惫?，我又包了幾個(gè)，真得一個(gè)比一個(gè)好看。

要燒餃子了，等水燒開(kāi)，我把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里，餃子像孩子一樣從滑板上滑進(jìn)鍋里，叫著“好舒服??！”媽媽把鍋蓋蓋上，我期待著餃子的出鍋。

餃子燒好了，媽媽揭開(kāi)蓋子，白白的小胖子已經(jīng)變成大大的大胖子，急忙舀了一碗，咬一口，可真好吃。

這餃了里有著我的汗水，有著我的勞動(dòng)，我很快樂(lè)。

包餃子周記150字 包餃子周記400字篇五

大家都知道春節(jié)要包餃子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我們?nèi)乙黄鸢溩映?/p>

做調(diào)料環(huán)節(jié)開(kāi)始了。老爸買(mǎi)來(lái)豬肉、芹菜、餃皮，我們擇芹菜，老爸剁肉。擇好了芹菜，剁好了肉。老爸便將芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻。這樣，調(diào)料就做好了。

接下來(lái)，就是包餃子環(huán)節(jié)了。母親讓我們幾個(gè)自己包餃子。因?yàn)槌灾约喊娘溩?，別有一番風(fēng)味。我們四個(gè)便開(kāi)始包了。我拿起一片薄薄的.餃皮，用勺子舀了一些調(diào)料放在餃皮中間，再用手指沾點(diǎn)水，涂在餃皮的周?chē)?，最后，用手指捏出各種各樣的形狀。有的像麻花，有的像太陽(yáng)，還有的像扇子。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)餃子就做好了。

我做了幾個(gè)餃子，覺(jué)得不是非常的好看的。這時(shí)，我看見(jiàn)施佳怡包的餃子一個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，可好看了。我想：一定要超過(guò)施佳怡。慢慢地，我的餃子也挺起了“將軍肚”，我好開(kāi)心呀!

母親把我們做的餃子燒熟，我們吃著自己做的餃子，感到無(wú)比的快樂(lè)，非常好吃。

包餃子周記150字 包餃子周記400字篇六

這周周末要吃餃子。媽媽提議道：“我們自己來(lái)做一次餃子吧！”“好??！”我雙手贊成。

不一會(huì)兒，爸爸調(diào)好了餡、和好了面，媽媽搟好了餃皮。在他們包餃子時(shí)，我閑著沒(méi)事干，也加入他們包餃子的行列。我看媽媽?zhuān)灰?jiàn)她三下五除二地就包好了一個(gè)。我想：這還不簡(jiǎn)單！我先用左手拿著餃皮，放在手心上，右手舀了一勺餡，將它對(duì)折。我想：再捏一下就大功告成了，但偏偏事與愿違，餃餡放得太多了，我從左邊捏，餡從右邊出來(lái)，從右邊捏，餡又從左邊出來(lái)，兩邊一捏，“肚皮”開(kāi)了，好像在嘲笑我的能力。

我看著媽媽的.餃子，個(gè)個(gè)都昂首挺胸，就像軍隊(duì)打了勝仗似的。而我的呢，恰恰相反，一個(gè)個(gè)無(wú)精打采地趴在桌子上。后來(lái)，我終于從媽媽那兒得到了技巧，餃子也一個(gè)比一個(gè)好看了。

開(kāi)始下餃子了！只見(jiàn)一個(gè)個(gè)餃子先像坐滑滑梯似的沿著鍋邊下了水，接著燒好后又變成了一條條魚(yú)兒吐著泡泡，最后變成了小船浮在水面上。

我吃著自己親手包的餃子，感覺(jué)特別的香！

包餃子周記150字 包餃子周記400字篇七

奶奶準(zhǔn)備今天要吃餃子。

早上，我在家里寫(xiě)了一會(huì)作業(yè)，就和老媽一起去奶奶家?guī)湍棠贪溩恿?。我和老媽到奶奶家的時(shí)候奶奶正在調(diào)餃子餡，只見(jiàn)奶奶弄了滿滿的一盆餃子餡。奶奶說(shuō)今天的餃子餡里有蘿卜、韭菜、豆腐，還有好多的肉。啊，看起來(lái)都很香了，吃起來(lái)肯定很好吃了，我都忍不住要流口水了。老媽趕快去幫助奶奶了，生怕奶奶又會(huì)累的腿疼。

老媽的任務(wù)是包餃子，我的任務(wù)是寫(xiě)作業(yè)。其實(shí)我也想加入到她們之中，但是我不會(huì)包，還有我的'作業(yè)也沒(méi)有完成。

我一邊寫(xiě)作業(yè)，一邊偷看老媽和奶奶她們包餃子。只見(jiàn)老媽在搟餃子皮。一團(tuán)面在老媽手里的搟杖下轉(zhuǎn)幾下就變成了一個(gè)圓圓的餃子皮。老媽的手也不知道是怎么動(dòng)的，反正是非常的快，看的我都眼花了。奶奶包餃子的速度也非常的快，包的餃子也非常的好看。過(guò)了一會(huì)，大娘也來(lái)奶奶家了。她們強(qiáng)人三聯(lián)手，很開(kāi)就包好了今天要吃的餃子。

今天中午的餃子真香呀！

包餃子周記150字 包餃子周記400字篇八

昨天，一大早奶奶買(mǎi)了面粉和肉、韭菜準(zhǔn)備在家里包餃子。

我早早就起床了，吃過(guò)了飯，等奶奶回來(lái)我們一起包餃子，因?yàn)檫@是我第一次包餃子，媽媽說(shuō)她小的時(shí)候，一家人經(jīng)常包餃子的.，而且媽媽還手藝很好的，所以今天我要和媽媽比試比試看誰(shuí)厲害。

奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我們就開(kāi)工包餃子羅！

第一個(gè)餃子，我是挑了一張面粉皮，再加了許多許多餡放在面粉皮當(dāng)中，最后我小心翼翼的把餡包了起來(lái)，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來(lái)把面粉皮都撐破了。接受第一個(gè)包餃子的失敗教訓(xùn)，第二個(gè)餃子，我在面粉皮上加上很少很少的餡，然后把它包起來(lái)，結(jié)果餃子看上去干癟癟，和媽媽包的餃子相差實(shí)在是十萬(wàn)八千里?？偨Y(jié)了第一、二次的失敗教訓(xùn)，第三次，我拿起了一張面粉皮，并在上面加入了適量餡，最后包了起來(lái)，終于很漂亮餃子出來(lái)了。

今天包餃子，使我明白了一個(gè)道理，無(wú)論做什么事情都是要開(kāi)動(dòng)腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！