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酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇一

2. 建立集團(tuán)公司酒店/公寓運(yùn)營的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護(hù)，以及持續(xù)的改進(jìn)和優(yōu)化;

3.執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實(shí)，評(píng)估酒店/公寓的管理及經(jīng)營情況并對(duì)存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)地處理，對(duì)經(jīng)營管理出現(xiàn)的問題及時(shí)提供解決方案;

4. 做好公司年度銷售及財(cái)務(wù)預(yù)算的制定和落實(shí)，拓展銷售渠道，提高經(jīng)營指標(biāo);

5. 負(fù)責(zé)管理公司運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，對(duì)部門人員做好績效管理和職責(zé)分配;

6. 完成其他領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇二

1.負(fù)責(zé)制定酒店各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施，帶領(lǐng)酒店全體員工完成公司的各項(xiàng)工作指標(biāo);

2.制定經(jīng)營預(yù)算，審核各項(xiàng)工作報(bào)表及重要資料填報(bào)、分析和歸檔;

3.對(duì)轄區(qū)內(nèi)設(shè)施進(jìn)行管理，包括不限于設(shè)備折舊，維修保養(yǎng)，安全管理;

4.不定時(shí)巡查管理轄區(qū)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題做好記錄，及時(shí)解決，完善各項(xiàng)操作制度;

5.收集接待客人的反饋信息，虛心聽取客人意見，持續(xù)改進(jìn);

6.每日驗(yàn)收食材，監(jiān)督烹飪過程中的菜品品質(zhì)，提前一天按照餐標(biāo)出具菜單，確認(rèn)后提交供應(yīng)部采購;

7.對(duì)應(yīng)會(huì)務(wù)接待，餐飲過程服務(wù)及對(duì)接客房部做好客房準(zhǔn)備工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇三

1.參與管理銷售行動(dòng)計(jì)劃，定期進(jìn)行市場分析，制定相應(yīng)的策略并落實(shí)

2.根據(jù)成本預(yù)算進(jìn)行運(yùn)營成本控制，確保成本控制任務(wù)的達(dá)成

3.負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)組建、日常管理及人才培養(yǎng)

4.負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)管理，配合集團(tuán)進(jìn)行固定資產(chǎn)盤點(diǎn)，確保帳卡物一致

5.跟進(jìn)和發(fā)展客戶關(guān)系

6.管理發(fā)票，現(xiàn)金的收取和支付和收回帳款

7.負(fù)責(zé)與周邊政府、供應(yīng)商等合作伙伴建立并維護(hù)良好的合作關(guān)系

8.確保業(yè)務(wù)操作規(guī)范的合規(guī)性，為酒店品質(zhì)的提升提出有效地合理化建議，且能有效的推進(jìn)實(shí)施落地。

9.確保物業(yè)各項(xiàng)行為符合所有相關(guān)法律規(guī)定，負(fù)責(zé)安全方面的培訓(xùn)和宣導(dǎo)

10.定期擔(dān)任物業(yè)值班經(jīng)理。

11.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇四

一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程， 規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，如房價(jià)、餐飲毛利等;

三、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;

四、監(jiān)督跟進(jìn)酒店維修保養(yǎng)工作;

五、與各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

六、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

七、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;

八、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎(jiǎng)焦晉升工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇五

1.負(fù)責(zé)按既定時(shí)間表統(tǒng)籌推進(jìn)民宿酒店的各項(xiàng)籌建工作，包括但不限于前期項(xiàng)目跟進(jìn)及人員籌備等;

2.負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)籌對(duì)接技術(shù)顧問，設(shè)計(jì)師，旅行社，ota平臺(tái)，采購供應(yīng)商等第三方合作資源，及完成相應(yīng)的商務(wù)談判工作;

3.負(fù)責(zé)對(duì)酒店合同執(zhí)行中的全過程管理，包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時(shí)財(cái)務(wù)追蹤等;

4.與相關(guān)項(xiàng)目及業(yè)務(wù)部門進(jìn)行工作溝通協(xié)調(diào)，并提出建設(shè)性意見;

5.領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。

1、全面負(fù)責(zé)酒店改造前后階段的運(yùn)營及管理工作，為酒店籌建、籌備、試營業(yè)制定長遠(yuǎn)目標(biāo)，并按照長遠(yuǎn)目標(biāo)來實(shí)施工作細(xì)則。

2、主導(dǎo)公司酒店項(xiàng)目籌建工作，組織和協(xié)調(diào)公司內(nèi)外資源，對(duì)酒店的定位, 規(guī)劃設(shè)計(jì), 項(xiàng)目工期、質(zhì)量、成本、進(jìn)度提出有效建議;

3、監(jiān)督酒店項(xiàng)目開發(fā)過程的優(yōu)良性，保證合法報(bào)建、施工質(zhì)量、項(xiàng)目進(jìn)度、財(cái)務(wù)管理、項(xiàng)目審核等順利開展，并對(duì)項(xiàng)目開展過程中遇到的問題負(fù)責(zé);

4、從財(cái)力、物力方面確保完成酒店各大系統(tǒng)的設(shè)置和施工裝修工程，負(fù)責(zé)配合集團(tuán)總部關(guān)于市場、成本、預(yù)算、安全、設(shè)備采購等在內(nèi)的工作，保障酒店按計(jì)劃時(shí)間開業(yè)。

5、負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)卣畽C(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)保持密切聯(lián)系，掌握最新的政策動(dòng)向。通過各種渠道搜集匯總主要市場酒店數(shù)據(jù)，深入分析行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)，為集團(tuán)總部決策提供相關(guān)信息支持，供酒店參考、借鑒和完善，為酒店管理團(tuán)隊(duì)制定提升經(jīng)營與管理方案等重要決策提供信息支持。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇六

1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理;

2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

3、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計(jì)劃

4、審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);

5、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;

6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象;

7、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;

8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇七

1、全面負(fù)責(zé)酒店籌建、團(tuán)隊(duì)組建、管理體系建立，承接公司經(jīng)營目標(biāo);

2、處理酒店的一切事務(wù)，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);制定酒店經(jīng)營目標(biāo)和管理發(fā)展方向，保證經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

3、協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì);抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部交流溝通;

4、制定有效的激勵(lì)政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn);

5、抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)工作，全面提高酒店員工的素質(zhì);

6、負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決策的編制，嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和開支，檢查分析每月營業(yè)情況;

7、全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理，有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇八

1、負(fù)責(zé)店內(nèi)各部門的正常營運(yùn)督導(dǎo)及管理工作，確保完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營、管理、考核指標(biāo)。

2、不斷改進(jìn)店內(nèi)的管理方法，逐步提升員工管理技能，強(qiáng)化營運(yùn)服務(wù)質(zhì)量，提升店內(nèi)經(jīng)濟(jì)收益。

3、實(shí)施并創(chuàng)新營銷手段，拓展店內(nèi)客戶資源，不斷提高顧客滿意度。

4、妥善處理突發(fā)事件和重大客戶投訴，維護(hù)店內(nèi)的良好形象。

5、定期組織相關(guān)人員對(duì)本行業(yè)市場進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)掌握競爭對(duì)手和行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。

6、建立與大客戶、供貨商、職能部門等相關(guān)人員的良好溝通渠道。

7、組織開發(fā)酒店產(chǎn)品，努力提升企業(yè)競爭力。

8、審閱各部門工作日志及財(cái)務(wù)部日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表，并分析當(dāng)前營業(yè)狀況和費(fèi)用發(fā)生的合理與否，制定店內(nèi)節(jié)能降耗工作計(jì)劃。

9、做好營業(yè)時(shí)間內(nèi)前廳、廚房巡視督導(dǎo)及協(xié)調(diào)工作，避免出現(xiàn)經(jīng)營與服務(wù)脫節(jié)現(xiàn)象。

10、組織建立店內(nèi)客戶檔案，督導(dǎo)做好對(duì)重要客人的信息收集及跟進(jìn)工作。

11、與管理公司各部門不定期地進(jìn)行溝通交流，努力并積極完成管理公司安排和下達(dá)的任務(wù)。

12、協(xié)調(diào)并督導(dǎo)各部門的工作，保證各部門工作順暢。

13、對(duì)各部門定期進(jìn)行考核。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇九

1、協(xié)助客服經(jīng)理，建立、完善客服人員的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及管理制度;

2.協(xié)助客服經(jīng)理，對(duì)客服人員實(shí)施崗位培訓(xùn)、工作指導(dǎo)、檢查監(jiān)督;

3.協(xié)助客服經(jīng)理，處理重要客戶的投訴、意見;

4. 負(fù)責(zé)保潔(含消殺)、綠化、外墻清洗、垃圾清運(yùn)等外包方招標(biāo)書的擬定;

5.全面管理環(huán)境部各項(xiàng)工作，每月制定保潔、綠化養(yǎng)護(hù)工作計(jì)劃并組織實(shí)施;

6.負(fù)責(zé)對(duì)分包方的監(jiān)督檢查與考核。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇十

1，向公司董事會(huì)負(fù)責(zé)，定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告工作。

2，負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)、年度工作計(jì)劃與員工管理計(jì)劃，并組織實(shí)施。

3，全面負(fù)責(zé)酒店人、財(cái)、物的管理，并重點(diǎn)負(fù)責(zé)市場營銷、人力資源和計(jì)劃財(cái)務(wù)管理工作。

4、根據(jù)市場變化和發(fā)展規(guī)律，制定市場營銷工作的方針、政策和策略，并組織實(shí)施和有效控制。

5，建立和健全酒店組織系統(tǒng)，合理調(diào)配與控制人力資源，擬定部門管理人員的任免事宜，并定期組織考核。

6，負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決算的編制，嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支，抓好開源節(jié)流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。

7，抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高員工的素質(zhì)。

8、主持制訂和完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，全面負(fù)責(zé)推行酒店管理模式，督導(dǎo)下屬履行職責(zé)，堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保酒店的高服務(wù)水準(zhǔn)。

9、全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作，確保賓客的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

10、保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客戶的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象。

11、抓好酒店民主管理工作，關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。

12、完成公司上級(jí)主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇十一

準(zhǔn)備日常的工作安排和了解有關(guān)經(jīng)理及員工的變動(dòng)。

確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責(zé)，并遵循指導(dǎo)方針工作。

確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。

有效的保證員工在工作中能始終提供高質(zhì)量的，謙遜的服務(wù)，以求為客人帶來最滿意的服務(wù)。

積極指導(dǎo)員工以確保他們按照部門專業(yè)精神提供服務(wù)。確保實(shí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

與員工和其他部門建立和維持良好的工作關(guān)系。

確定特殊團(tuán)隊(duì)及重要賓客的各種要求并后續(xù)跟進(jìn)。

在需要時(shí)準(zhǔn)備并提交突發(fā)事件及意外傷害報(bào)告。

經(jīng)常向員工強(qiáng)調(diào)他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個(gè)有效的“銷售陣營”來服務(wù)于客人。

確保所有顧客所反映的問題都得到滿意的回復(fù)，并使客人對(duì)我們專業(yè)的態(tài)度及及時(shí)的彌補(bǔ)措施感到滿意。

監(jiān)督并調(diào)整員工的工作狀態(tài)。

建立與其他員工的有效溝通來贏得他們的信任及尊重。

始終按照公平對(duì)待原則及勸告或懲處程序?qū)Υ龁T工以保證與萬豪所提倡的公平對(duì)待原則相一致。