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酒店電腦部篇一

為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時。除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負責指揮日班之外的工作，以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。

總值由部門經(jīng)理輪流擔擋，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標準。

行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；

1、行政人事部經(jīng)理

2、財務(wù)部經(jīng)理

3、房務(wù)部經(jīng)理

4、廚師長

5、工程保安部經(jīng)理

6、餐廳經(jīng)理

24小時制 08：30am――次日08：30am

晨會,總值經(jīng)理匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情

昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項

崗位名稱：總值班經(jīng)理

直接上司：總經(jīng)理

直接下屬：各部門員工

1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作,了解如下情況

①酒店今日出租率

②今日在店、抵店、離店vip

③今日在店的團隊、會議信息

④今日重要宴會信息

⑤今日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習、工程等。

１、 值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機

２、 密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

３、 負責做好夜間安全的預防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。

4、加強夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。

5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。

6、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預防措施，促進酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進。

7、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

8、晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。

9、值班經(jīng)理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。

權(quán)限：

1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件，維護酒店利益不受損害。

2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀員工有權(quán)按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。

4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應做好詳細記錄并逐級匯報。

5、總值班的工作流程及標準

□ 工作流程：

１、 當日總值經(jīng)理于晨會結(jié)束之時接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報告。

２、 填寫當日總值報告“當日信息”欄，了解當天店內(nèi)的.重要信息。

了解如下信息：

了解當日vip客人信息

了解當日重要的宴請信息

3、了解當日會議、團隊信息、了解當日豪華（或重要）團隊的詳細日程安排

了解當日會議及大型活動信息、今日預計出租率、今日預計進店客房數(shù)、今日預計離店客房數(shù)、今日預計餐飲上座率。

了解當日有無以下特殊事件：停水、停電等、當日重大維修項目消防演練

■檢查內(nèi)容及標準：

16：30pm ――17：30pm

1、根據(jù)當天的當日總值報告的提示，檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求

17：30pm――20：30pm在前臺營業(yè)崗點進行服務(wù)質(zhì)量檢查

1、戶外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常

2、煙缸是否整潔

3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標準

4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭

5、大廳地面光亮程度是否達標

6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標

7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標

8、大廳活動告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤

（一）餐廳

1、開餐時是否有引座員引領(lǐng)、入座，有無個性的禮貌用語。

2、服務(wù)員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規(guī)范。

3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。

4、服務(wù)員是否重復點單。

5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。

6、上菜時是否報菜名。

7、服務(wù)員是否主動巡臺及時整理臺面，撤換骨碟、煙缸。

8、是否征求您的意見。

9、飲料茶水快用完時，服務(wù)員是否主動添加。

10、結(jié)帳需等候多長時間。

11、如何評價您的用餐。

飲料

食品（菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度）

服務(wù)

員工禮貌程度

12、離開餐廳時，是否有道別語。

13、對于老客戶、長住客，是否提供針對性的服務(wù)。

酒店電腦部篇二

1、帶領(lǐng)屬下員工遵守酒店各項規(guī)章制度，并對屬下員工進行出勤考核；

2、組織屬下員工進行業(yè)務(wù)技術(shù)的.交流，了解他們的技術(shù)熟練程序，鼓勵其不斷提高技術(shù)水平；

3、督促屬下員工嚴格執(zhí)行電腦管理規(guī)定和操作程序，保證電腦主機、各終端機、打字機的正常使用；

4、認真研究本職，不斷完善電腦軟件的功能程序，并負責培訓終端機操作人員；

5、領(lǐng)導和督促各技術(shù)人員經(jīng)常巡檢終端機、收銀機，對電腦、收銀機等設(shè)備進行經(jīng)常性維修保養(yǎng)工作。遇有故障，及時排除，做好電腦、收銀機零配件儲存；

6、掌握各終端機操作人員使用號碼，控制各功能操作密碼；

7、對使用電腦終端違反操作規(guī)定的人員進行干預，并作出記錄。提出處理意見，向財務(wù)總監(jiān)報告。

酒店電腦部篇三

一、嚴格控制電腦室的使用，凡不懂操作規(guī)程的人員，未經(jīng)許可不準進入機房，更不準進入機房操縱電腦。

二、保持室內(nèi)清潔、衛(wèi)生，充分做好防塵、防潮、防壓、防震工作。

三、機房內(nèi)的'一切設(shè)備不得外借。

四、師生進入機房操作，必須換好拖鞋。

五、機房內(nèi)不許吸煙，不許做與操作無關(guān)的事情。

六、要注意防火、防盜和安全用電、節(jié)約用電，下班前要切斷電源。

七、經(jīng)常檢查機器的使用情況，注意保養(yǎng)和維修，認真記載使用情況。

八、學生操作時，教師不準離開機房，認真指導學生。教育學生嚴格按操作規(guī)程操作，結(jié)束后，教師應認真檢查使用情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。

九、認真學習有關(guān)業(yè)務(wù)知識，不斷提高管理水平。

酒店電腦部篇四

直接上級：財務(wù)會計部經(jīng)理

對電腦系統(tǒng)各部、各機進行經(jīng)常性的維護、保養(yǎng)工作，保障電腦中心的電腦主機、各部門的終端機正常運轉(zhuǎn)，操作正常。

對于系統(tǒng)硬件及軟件出現(xiàn)故障、錯誤及時處理，并報告本部門經(jīng)理，以便使子系統(tǒng)盡快恢復正常。

對任何操作要認真、細致、準確，不準抱有嘗試，進行無把握及非授權(quán)的指令操作。

安排人員認真完成數(shù)據(jù)的備份工作和當班資料歸檔工作，協(xié)助有關(guān)部門編制和打印各種報表，并做好數(shù)據(jù)保密工作。

負責培訓和輔導各部門使用電腦人員正確操作硬件及使用軟件，熟悉操作程序，并懂得利用電腦功能去管理業(yè)務(wù)。

保持機房適當?shù)臏囟取囟燃碍h(huán)境衛(wèi)生，并做好交接班記錄。

協(xié)助有關(guān)部門維護與電腦統(tǒng)計相關(guān)的設(shè)備，以保證酒店工作良性運轉(zhuǎn)。

保證網(wǎng)絡(luò)的安全性，及時查殺各種病毒，密切注意特殊日期病毒的.發(fā)作。

做好電腦設(shè)備維修所需備品、備件計劃和機房用品計劃，并做好所有資料、文件、數(shù)據(jù)的歸類存檔的管理工作。

10、掌握各終端機操作人員使用號碼，控制各功能操作密碼，對違反操作

規(guī)定的人員進行干預，并作出記錄，提出處理意見，向部門經(jīng)理報告。11、經(jīng)常注意、搜集、分析、整理國內(nèi)外酒店管理計算機信息和資料，并

結(jié)合本酒店行業(yè)特點進行更新改造，完善現(xiàn)行系統(tǒng)。

……………………

酒店電腦部篇五

1、負責電腦設(shè)備維修保養(yǎng)工作，使電腦系統(tǒng)正常運作，有效地處理會計業(yè)務(wù)文字工作和信息存儲。

2、負責與有關(guān)電腦公司的業(yè)務(wù)聯(lián)系和技術(shù)洽談。

3、監(jiān)督和檢查計算機屬操作人員執(zhí)行使用設(shè)備操作程序和信息管理制度。

4、指導電腦操作員工作、妥善解決各種疑難問題。

5、監(jiān)督計算機系統(tǒng)使用情況，防止計算機病毒，計算機系出現(xiàn)問題及時報告財務(wù)部經(jīng)理。

6、負責督導和培訓電腦操作員業(yè)務(wù)技術(shù)，考評員工工作效益和工作質(zhì)量。

7、完成財務(wù)部經(jīng)理安排的.有關(guān)電腦操作的其他工作。

酒店電腦部篇六

1、負責酒店電腦系統(tǒng)和硬件設(shè)備的管理，即公寓樓軟件系統(tǒng)（xx酒店系統(tǒng)，ic門卡系統(tǒng)，電話數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)）的正常運行，每天做好中通酒店系統(tǒng)的數(shù)據(jù)備份，并定期做好ic門卡系統(tǒng)和電話數(shù)據(jù)的保存和備份。

2、負責起草、制定有關(guān)電腦操作規(guī)程，督導檢查操作員的日常工作。

3、負責酒店電腦系統(tǒng)管理工作，對客房門鎖的檢測和維修本公寓樓所有外設(shè)的維護和網(wǎng)絡(luò)管理、系統(tǒng)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理糾正錯誤、排除故障。定期對電腦備份的酒店數(shù)據(jù)進行清理，及時清除電腦中的病毒，出現(xiàn)故障后的維修和系統(tǒng)重置。確保電腦主機各終端機以及收銀機的正常運行。

4、熟悉和掌握酒店電腦系統(tǒng)硬件的配置、操作系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和常用命令，負責編制、修改會計電腦程序以及數(shù)據(jù)輸入處理工作。

5、負責制定電腦系統(tǒng)工作計劃和費用預算，嚴格管理電腦系統(tǒng)文件，數(shù)據(jù)的`安全保密。

6、負責操作電腦的員工上崗培訓和資格考試，根據(jù)電腦操作員技術(shù)水平、工作能力和責任心等因素，合理安排各人的工作，督導他們?nèi)粘９ぷ鳌?/p>

7、協(xié)助會計部門各處室編制和打印各種報表和報告。

8、負責整個投資大樓寬帶網(wǎng)絡(luò)的接入和網(wǎng)絡(luò)維護。

9、配合上級集團公司對荊州在職人員培訓與軟件的實施工作。

10、協(xié)助其他部門有關(guān)電腦方面工作，完成上級交辦任務(wù)。