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2023年飯店收銀員崗位職責(zé)和要求(七篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-24 15:44:46
2023年飯店收銀員崗位職責(zé)和要求(七篇)
時(shí)間:2023-02-24 15:44:46     小編:zdfb

無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

飯店收銀員崗位職責(zé)和要求篇一

2、按照現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作, 嚴(yán)格遵守酒店的保密制度。

3、做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快。

4、熟悉餐廳各類酒、菜、面點(diǎn)、飲料的價(jià)目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識(shí)。

5、對(duì)客人用記賬結(jié)算的要認(rèn)真核對(duì),對(duì)收付現(xiàn)金時(shí)需要準(zhǔn)確,當(dāng)面點(diǎn)清。如有異議及時(shí)解決,按照財(cái)務(wù)規(guī)定保持適當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需及時(shí)上交財(cái)務(wù)出納處。

6、按規(guī)定時(shí)間做好營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和物資、資金、票據(jù)的臺(tái)賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄。

7、每日收入營(yíng)業(yè)額,必須隨時(shí)清點(diǎn),如發(fā)現(xiàn)“長(zhǎng)、短”現(xiàn)象,必須如實(shí)匯報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

8、備用金必須每天核對(duì),不得以白條抵沖,不得借透支現(xiàn)金,不能任意挪用現(xiàn)金,也不能轉(zhuǎn)借。

9、負(fù)責(zé)本區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入吧臺(tái)。

10、接待熱情有禮,吐字清晰,唱收唱付,找款時(shí)不得有扔、摔、甩、丟等行為。

11、負(fù)責(zé)酒店現(xiàn)金收支工作,直接對(duì)財(cái)務(wù)部和部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。

飯店收銀員崗位職責(zé)和要求篇二

1、按時(shí)到崗

2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作

3、做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品

4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求,規(guī)范擺臺(tái)

5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序,細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)的對(duì)客服務(wù)工作

6、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見,接受和處理客人的投訴并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)

7、積極參與公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)和文娛活動(dòng),不斷提高服務(wù)技能、技巧,提高自身綜合素質(zhì)

8、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度

飯店收銀員崗位職責(zé)和要求篇三

1、遵守公司的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;

2、熟練掌握餐廳收銀軟件ncr的操作,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為客人結(jié)完帳;

3、做好班前準(zhǔn)備工作;

4、負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳,保證機(jī)器正常運(yùn)作;

5、核收餐廳服務(wù)員開出的點(diǎn)菜單,并蓋章,根據(jù)點(diǎn)菜單將各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊;

6、嚴(yán)格審核減免、打折,熟記飯店各種折扣;

7、跟辦上一班未盡事宜;

8、與營(yíng)業(yè)點(diǎn)員工密切配合,保證各帳款及時(shí)、完整地收回;

9、做好班次交接工作,每班結(jié)束,編制《收銀員收入明細(xì)表》等內(nèi)部帳表;經(jīng)審計(jì)復(fù)核,及時(shí)將營(yíng)業(yè)款投入保險(xiǎn)柜,并做好“投幣記錄”;

10、承辦上級(jí)交辦的其它工作。

飯店收銀員崗位職責(zé)和要求篇四

1、在業(yè)務(wù)上財(cái)務(wù)部門管理,在紀(jì)律上屬前廳部門管理。

2、負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生,熱情待客,接受客人的訂餐電話和點(diǎn)菜記錄。

3、負(fù)責(zé)保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等,做到單據(jù)連號(hào)使用,一張不缺。 備足現(xiàn)金零鈔,營(yíng)業(yè)結(jié)束后,統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入,填寫營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,菜單加菜單等單據(jù)及時(shí) 上交財(cái)務(wù)室審核。

4、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。

5、熟悉各菜價(jià)、酒水價(jià),做到迅速、準(zhǔn)確結(jié)帳,不出差錯(cuò),避免錯(cuò)帳、跑帳和逃帳, 有錯(cuò)帳、漏帳不準(zhǔn)隱瞞,應(yīng)當(dāng)及時(shí)上報(bào)。

飯店收銀員崗位職責(zé)和要求篇五

1.負(fù)責(zé)前臺(tái)電話的接聽,對(duì)所有到訪客戶的登記;

2.處理客戶交辦事宜并接受會(huì)員咨詢;

3.賬款的收銀,對(duì)所有款項(xiàng)的收款和登記備份;

4.門店?duì)I業(yè)日?qǐng)?bào)表的統(tǒng)計(jì)和制作;

5.負(fù)責(zé)使用物品和庫(kù)存物品的的盤點(diǎn)。

飯店收銀員崗位職責(zé)和要求篇六

1、負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀、對(duì)賬工作,日常接待用餐、宴會(huì)顧客及服務(wù)熱線的接聽;負(fù)責(zé)管理前臺(tái)接待區(qū)域的衛(wèi)生清潔,保持環(huán)境優(yōu)雅整潔;

2、遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序,按照現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點(diǎn)、飲料的價(jià)目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識(shí),做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快;

4、負(fù)責(zé)前廳區(qū)域顧客接待、引導(dǎo);傾聽收集顧客投訴意見,協(xié)調(diào)解決顧客問題;定期進(jìn)行電話回訪,了解顧客意見及需求;

5、按規(guī)定時(shí)間做好營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和物資、資金、票據(jù)的臺(tái)賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄;

6、催收已退未結(jié)的賬目,將未結(jié)帳目報(bào)告給門店店長(zhǎng);

7、處理好退款,付款、開票等現(xiàn)金收支工作,直接對(duì)財(cái)務(wù)部和門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé);

8、確保前臺(tái)的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn);

9、保質(zhì)保量的完成上級(jí)交辦的其他工作。

飯店收銀員崗位職責(zé)和要求篇七

1、負(fù)責(zé)日常的收銀工作。

2、負(fù)責(zé)銷售合同及交款憑證單據(jù)的整理及交接。

3、負(fù)責(zé)銀臺(tái)備用金及代收貨款的安全。

4、負(fù)責(zé)為顧客提供咨詢服務(wù)。

5、負(fù)責(zé)收銀臺(tái)內(nèi)有關(guān)用品的管理,及銀臺(tái)周邊環(huán)境狀況的維護(hù)。

6、負(fù)責(zé)為顧客辦理退換貨手續(xù),退還顧客應(yīng)退款項(xiàng)。

7、負(fù)責(zé)活動(dòng)前期卡券的發(fā)放和簡(jiǎn)道云的錄入。

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