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財(cái)務(wù)主管工作計(jì)劃設(shè)想(九篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-23 12:25:04
財(cái)務(wù)主管工作計(jì)劃設(shè)想(九篇)
時間:2023-02-23 12:25:04     小編:zdfb

人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學(xué)習(xí)做個計(jì)劃吧。計(jì)劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計(jì)劃呢?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

財(cái)務(wù)主管工作計(jì)劃設(shè)想篇一

也就是要把20xx年全年的客流量、銷售收入、各項(xiàng)成本、費(fèi)用、利潤總額等全部做一個初步的預(yù)算,并對20xx年全年的各類資產(chǎn)購置、材料采購(分具體的品種明細(xì))進(jìn)行初步預(yù)算。這樣,在年初就可以預(yù)知20xx年全年的大致經(jīng)營情況。

規(guī)定完成日期:x月20日前。(附:預(yù)算表格xx份)

在全年預(yù)算的基礎(chǔ)上,對20xx年全年的資金收支情況進(jìn)行預(yù)測,做出20xx年的資金計(jì)劃,為20xx年總體的資金調(diào)度和安排提供參考依據(jù)。

規(guī)定完成日期:x月20日前。(附:資金計(jì)劃表格xx份)

注:公司目前暫時不考慮現(xiàn)金流量的問題。

要求財(cái)務(wù)部組織對公司全部資產(chǎn)進(jìn)行年終全面盤點(diǎn),并與20xx年的年終全面盤點(diǎn)進(jìn)行比較分析,找出資產(chǎn)增減的原因。

規(guī)定完成日期:20xx年1月5日前。

1、對公司20xx年全年的經(jīng)營情況進(jìn)行總結(jié):包括收入、客流、成本、費(fèi)用、利潤、資金實(shí)際收支、資產(chǎn)和負(fù)債的增減變動等;

2、與20xx年全年的經(jīng)營情況做對比分析總結(jié);

3、對20xx年的任務(wù)指標(biāo)完成情況進(jìn)行分析總結(jié)。

要求所有從事財(cái)務(wù)工作的人員,從經(jīng)理到庫管員都要做一個全年的工作總結(jié)。

規(guī)定完成日期:20xx年1月15日前。

對財(cái)務(wù)系統(tǒng)的每個崗位都評選出一個先進(jìn)來,具體評選辦法另發(fā)。

計(jì)劃在春節(jié)前,在全公司召開一個所有財(cái)務(wù)人員都參加的“年終財(cái)務(wù)工作總結(jié)大會”,并現(xiàn)場對評選出來的先進(jìn)進(jìn)行表彰。

財(cái)務(wù)主管工作計(jì)劃設(shè)想篇二

一、健全內(nèi)部管理制度,加強(qiáng)內(nèi)控建設(shè),做到依法核算、合規(guī)經(jīng)營,堵塞經(jīng)濟(jì)案件的發(fā)生。

為了進(jìn)一步規(guī)范我社的業(yè)務(wù)操作,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)內(nèi)控制度,強(qiáng)化內(nèi)部管理,促進(jìn)各網(wǎng)點(diǎn)依法合規(guī)經(jīng)營,防止各類案件的發(fā)生,我制定了《xx違反業(yè)務(wù)管理規(guī)定和業(yè)務(wù)操作規(guī)程處罰辦法》,把安全保衛(wèi)、操作流程、柜臺服務(wù)、儀表、出勤五項(xiàng)內(nèi)容納入內(nèi)控制度考核范圍,詳細(xì)、完整地制定了各項(xiàng)處罰辦法,以處罰為手段,有效地規(guī)范了各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作,提高了全體員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),加強(qiáng)了風(fēng)險(xiǎn)防范,防止違規(guī)行為的發(fā)生。

在去年會計(jì)工作規(guī)范管理的基礎(chǔ)上,繼續(xù)開展會計(jì)規(guī)范化管理工作,提高會計(jì)核算管理水平,防范和化解操作風(fēng)險(xiǎn)。

具體從8個方面做起:

1、會計(jì)基本規(guī)定;

2、會計(jì)報(bào)表質(zhì)量;

3、計(jì)算機(jī)管理;

4、聯(lián)行結(jié)算管理;

5、會計(jì)檔案管理;

6、網(wǎng)點(diǎn)管理;

7、會計(jì)經(jīng)營管理。

二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)監(jiān)督、檢查力度。

從歷年來各金融機(jī)構(gòu)發(fā)生的案件情況來看,最主要的原因就是監(jiān)督檢查力度不大,檢查流于形式,檢查范圍廣,但不深入,檢查聲勢大,但不扎實(shí),沒有真正起到監(jiān)督檢查的作用。吸取歷年案發(fā)經(jīng)驗(yàn),風(fēng)險(xiǎn)源主要集中在重要空白憑證、庫存現(xiàn)金、帳戶和止付掛失等方面,我今年計(jì)劃加強(qiáng)重要空白憑證、庫存現(xiàn)金、帳戶管理,加大對存單、存折止付和掛失手續(xù)監(jiān)督檢查力度,采用定期和不定期檢查兩種方式進(jìn)行檢查。

1、重要空白憑證方面:

檢查重要空白憑證是否實(shí)行專人、專庫管理,是否按要求領(lǐng)用、使用、結(jié)存、銷號,登記是否準(zhǔn)確、完整、及時,作廢憑證是否按要求管理。重要空白憑證核算是否正確,是否做到了帳實(shí)、帳簿、帳表“三相符”,從根本上杜絕重要空白憑證上的案件隱患。

2、庫存現(xiàn)金方面:

及時對庫存現(xiàn)金進(jìn)行檢查,嚴(yán)格控制超庫存現(xiàn)象,使現(xiàn)金管理達(dá)到規(guī)范化,一方面杜絕了白條頂庫、挪用庫款、庫款不符等現(xiàn)象,另一方面還限度地降低了非生息資金的占用。

3、英押、證方面:

檢查英押、證是否做到了三分管,是否實(shí)行了ab角管理制,交接是否有記錄。

4、帳戶方面:

是否建立對帳制度,對帳崗、記帳崗、復(fù)核崗是否實(shí)行三分離制度,對帳是否及時,同業(yè)款項(xiàng)是否逐筆勾對,企業(yè)存款是否核對發(fā)生額,對帳率是否達(dá)到規(guī)定要求,是否設(shè)立對帳臺帳,臺帳記錄是否與實(shí)際對帳情況相符,對帳單印章是否與預(yù)留印鑒核對一致。

三、加強(qiáng)柜臺人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),組織技術(shù)練兵、努力提高業(yè)務(wù)人員素質(zhì)。

針對各網(wǎng)點(diǎn)柜臺工作人員知識結(jié)構(gòu)和層次不同等現(xiàn)象,按照缺什么補(bǔ)什么的原則,向他們講解各類業(yè)務(wù)操作流程、金融法律法規(guī)、新財(cái)務(wù)制度等方面的知識,用知識武裝頭腦,培養(yǎng)他們“干一行、愛一行、專一行”,“學(xué)一行、會一行、懂一行”的意識,每季度組織一次技術(shù)比武,將比武成績納入年終考核,從而提高他們的學(xué)習(xí)積極性,高質(zhì)量、高效率地為客戶服務(wù)。

回顧20xx年的工作,自己感到有許多不足之處:

一是業(yè)務(wù)素質(zhì)提高不快,對新的業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)不夠不透;

二是本職工作與其他同行相比,還有差距,創(chuàng)新意識不強(qiáng);三是只滿足自身任務(wù)的完成,工作開拓不夠大膽等。

在新的一年里,我針對平時的工作要求,結(jié)合我社的實(shí)際,對柜臺工作人員的崗位進(jìn)行重新分工,對各崗的職責(zé)重新進(jìn)行了明確,將“求樹創(chuàng)”活動的目標(biāo)作為我們的奮斗目標(biāo),截止目前,我社各項(xiàng)存款較年初凈增xx余萬元,各項(xiàng)收入已實(shí)現(xiàn)xx萬元。

財(cái)務(wù)主管工作計(jì)劃設(shè)想篇三

1)通過溝通領(lǐng)悟公司高層對財(cái)務(wù)部的期望,以作為日后工作關(guān)注重點(diǎn)。

2)通過公司制定的《崗位職責(zé)說明書》來了解工作目標(biāo)、范圍、職責(zé)。

1)采用單個約談方式,了解每一個下屬的具體分工和工作內(nèi)容和流程。并要求其在近期內(nèi)提供一份書面的崗位分工操作流程。

2)通過公司制定的《崗位職責(zé)說明書》來了解工作目標(biāo)、范圍、職責(zé)。

3)通過約談和觀察了解下屬的工作狀態(tài)和思想情緒問題。

1)了解公司的組織架構(gòu)。

2)了解公司的財(cái)務(wù)制度和公司、部門的工作流程。

3)了解公司經(jīng)營狀況、財(cái)務(wù)核算制度、賬務(wù)處理、成本核算方法。

4)了解公司的產(chǎn)品、設(shè)備、工藝流程。

1)在了解公司和部門基本情況的的同時,還需要迅速開展起部門的日常工作,監(jiān)督日常工作的有效開展。

2)穩(wěn)定現(xiàn)有財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì),保證日常工作開展。

3)依據(jù)公司高層要求或配合其它部門處理相關(guān)工作。

4)定期召開部門周例會,在會議上了解更多的信息,解決急需解決的問題。

5)加強(qiáng)與下屬間的交流和溝通,增強(qiáng)部門的凝聚力,提高團(tuán)隊(duì)合作能力。

6)定期將近期工作情況向直屬上司匯報(bào),爭取公司高層更多的資源和支持。通過前期對公司內(nèi)部控制、業(yè)務(wù)流程、組織架構(gòu)、人員等情況的調(diào)研,形成前期調(diào)查報(bào)告向直屬上司匯報(bào)。

通過階段性工作狀況的分析,進(jìn)行合理資源整合,開展工作計(jì)劃如下:

1)依據(jù)需求重新梳理財(cái)務(wù)組織架構(gòu)、業(yè)務(wù)流程、人員分工。

2)依據(jù)需求制定和完善《內(nèi)部控制制度》和工作流程,規(guī)避經(jīng)營和稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。包括貨幣資金、銷售與收款、采購與付款、存貨管理、籌資、成本費(fèi)用等。

3)依據(jù)需求制定和完善適應(yīng)本企業(yè)的會計(jì)核算制度。包括會計(jì)科目的設(shè)置、會計(jì)報(bào)表的編制和分析。

4)建立財(cái)務(wù)報(bào)表體系(包括財(cái)務(wù)報(bào)表、成本費(fèi)用報(bào)表以及各種供財(cái)務(wù)分析的輔助報(bào)表),制定和下發(fā)財(cái)務(wù)分析報(bào)告撰寫規(guī)定或者說經(jīng)營活動分析撰寫規(guī)定。

5)依據(jù)需求制定和完善人員考核和激勵機(jī)制,幫助職員建立職業(yè)生涯規(guī)劃.

6)依據(jù)需求制定和完善人才培養(yǎng)機(jī)制,制定培訓(xùn)計(jì)劃并按期開展培訓(xùn)課程。

7)依據(jù)需求制定和完善部門月度、年度工作計(jì)劃。

(六)財(cái)務(wù)主管工作職責(zé)

1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面主持財(cái)務(wù)工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、協(xié)助搞好公司財(cái)務(wù)人員系統(tǒng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高財(cái)務(wù)人員素質(zhì)。

3、定期檢查固定資產(chǎn)和流動資金,協(xié)助搞好物資盤點(diǎn)工作,負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)核算,對帳目做到日清月潔。

4、負(fù)責(zé)編制公司財(cái)務(wù)報(bào)表,審查各種費(fèi)用開支,各種收入及時入帳,定期清查各種支出情況。

5、杜絕鋪張浪費(fèi),堅(jiān)持勤儉辦企業(yè)。

6、組織編制公司年、季、月度財(cái)務(wù)計(jì)劃,并負(fù)責(zé)落實(shí)完成計(jì)劃的措施,對執(zhí)行中發(fā)生的問題及時提出改進(jìn)意見。

7、負(fù)責(zé)資金籌集,管好用好各項(xiàng)資金,提高資金利用率,及時督促交納利稅和其它上交款項(xiàng)。

8、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

職 位:財(cái)務(wù)主管

直接上司:財(cái)務(wù)總監(jiān)

直接下屬:成本主管、電腦維護(hù)、收銀主管、審計(jì)主管、總帳主管

所屬級別:

job description 工作描述

知識及能力要求

1. 具有會計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、國際金融等方面的專業(yè)知識,具有大專以上學(xué)歷和會計(jì)師職稱;從事會計(jì)工作多年,并有豐富的財(cái)務(wù)會計(jì)管理經(jīng)驗(yàn)。

2. 具有公司管理基礎(chǔ)知識和經(jīng)濟(jì)核算方面的知識,能組織公司的全面經(jīng)濟(jì)核算,制訂公司財(cái)務(wù)管理制度和各項(xiàng)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)。

3. 具有預(yù)算管理、資金籌備、收入管理、成本管理、利潤管理、內(nèi)部審計(jì)等

實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),能制定和審定各種會計(jì)報(bào)表。

4. 具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力,能正確處理財(cái)務(wù)會計(jì)管理中的各種問題。

5. 掌握國家的有關(guān)政策、法規(guī)并在工作中正確貫徹執(zhí)行,堅(jiān)持原則,維護(hù)酒店和國家的經(jīng)濟(jì)利益。

6. 有協(xié)調(diào)工作能力,有培訓(xùn)能力,有一定的英語聽說能力,有電腦操作能力。

職責(zé)

1.協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)編制公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表,財(cái)務(wù)計(jì)劃,編制財(cái)務(wù)預(yù)算;負(fù)責(zé)處理財(cái)務(wù)會計(jì)工作,督導(dǎo)執(zhí)行財(cái)務(wù)計(jì)劃的實(shí)施,及時了解計(jì)劃執(zhí)行中的問題并解決實(shí)際困難。

2. 建立財(cái)務(wù)內(nèi)部審計(jì)流程,執(zhí)行內(nèi)部審計(jì)職責(zé)。

3. 建立公司財(cái)政、稅務(wù)、銀貸、工商、統(tǒng)計(jì)對外良好關(guān)系;做好公司稅務(wù)籌劃,爭取稅務(wù)優(yōu)惠,合理避稅;負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)會計(jì)年審工作。

4.負(fù)責(zé)公司各種財(cái)務(wù)專用章、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人專用章、法人章、稅務(wù)專用章、稅務(wù)登記、銀行貸款卡、銀行開戶協(xié)議、銀行印鑒等重要財(cái)務(wù)資料與物件的安全保管。

5. 負(fù)責(zé)公司所有資產(chǎn)、存貨、資金、收入的安全,合理利用資金。

6. 負(fù)責(zé)公司保險(xiǎn)業(yè)務(wù),按政策做好續(xù)保、承付保險(xiǎn)費(fèi)及索賠工作。

7. 負(fù)責(zé)編制統(tǒng)計(jì)資料報(bào)表,為每月財(cái)務(wù)報(bào)表提供必要資料。

8. 按時編制每月經(jīng)營預(yù)測、每月財(cái)務(wù)報(bào)告及每月財(cái)務(wù)經(jīng)營狀況完成情況報(bào)表;按時編制每月現(xiàn)金流量表,并按時向上級部門呈報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表。

9. 負(fù)責(zé)編制審核預(yù)提費(fèi)用的記賬憑證和預(yù)提費(fèi)用一覽表;審核督促并及時調(diào)整預(yù)提費(fèi)用與實(shí)際費(fèi)用之間的差額。

10. 督導(dǎo)各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度、財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)金規(guī)則執(zhí)行情況,并根據(jù)酒店實(shí)際情況,制定有關(guān)財(cái)務(wù)管理制度和實(shí)施細(xì)則。

11. 負(fù)責(zé)編制月工資工時分析一覽表、財(cái)務(wù)成果報(bào)告、經(jīng)營情況分析比較表、全年預(yù)算表、庫存周轉(zhuǎn)報(bào)表等并報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理。

12. 審核采購招標(biāo)合同協(xié)議,監(jiān)督合同執(zhí)行情況;督導(dǎo)成本控制工作,根據(jù)公司經(jīng)營情況完善成本費(fèi)用控制程序。

13. 審核應(yīng)付賬款的所有入賬憑證和所附原始憑證,并核對應(yīng)付賬款報(bào)表是否與總賬一致;根據(jù)公司資金狀況安排款項(xiàng)支付。

14. 監(jiān)控公司管理人員在店內(nèi)就餐的簽單;監(jiān)控公司高層管理人員折扣權(quán)限執(zhí)行情況。

15. 負(fù)責(zé)審核總帳主管所編制之憑證;負(fù)責(zé)總賬的月底結(jié)賬和每月的調(diào)賬對賬工作;負(fù)責(zé)審核總帳出具之納稅報(bào)表、財(cái)務(wù)報(bào)表、財(cái)務(wù)分析等。

16. 負(fù)責(zé)公司外籍員工和本地員工工資報(bào)表的制作和審核。

17.監(jiān)督應(yīng)收款回收情況;審核應(yīng)收款帳齡分析表;監(jiān)督管理層、銷售部門擔(dān)保情況;審核前臺抵減收入的各項(xiàng)憑證,并及時將情況與日審、夜審、信貸應(yīng)收員等崗位溝通,確保收入及時進(jìn)賬。

財(cái)務(wù)主管工作計(jì)劃設(shè)想篇四

一、嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)等法律法規(guī)

遵守職業(yè)道德,樹立良好的職業(yè)品質(zhì),嚴(yán)謹(jǐn)工作作風(fēng),嚴(yán)守工作紀(jì)律,堅(jiān)持原則,秉公辦事,當(dāng)好家理好財(cái),努力提高工作效率和工作質(zhì)量。全面、細(xì)致、及時地為公司及相關(guān)部門提供翔實(shí)信息,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠依據(jù),當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀。

著財(cái)務(wù)管理職能的日益顯現(xiàn),財(cái)務(wù)管理應(yīng)參與到企業(yè)管理的逐個環(huán)節(jié),為總體規(guī)劃制定提供依據(jù),為落實(shí)各項(xiàng)工作進(jìn)行監(jiān)督,為準(zhǔn)確考核工作提供結(jié)果。

做好日常核算,按照財(cái)務(wù)制度,辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),強(qiáng)化資金使用的計(jì)劃性、預(yù)算性、效率性和安全性,盡可能地規(guī)避資金風(fēng)險(xiǎn)。努力開源節(jié)流,使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮的作用,為公司提供財(cái)力上的保證。在費(fèi)用控制方面,加強(qiáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的理財(cái)作風(fēng),將各項(xiàng)費(fèi)用壓到最低限度,倡導(dǎo)人人提高節(jié)約的意識。加大財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作建設(shè),從粘貼票據(jù)、裝訂憑證、簽字齊全、印章保管等工作抓起,認(rèn)真審核原始票據(jù),細(xì)化財(cái)務(wù)報(bào)賬流程。內(nèi)控與內(nèi)審結(jié)合,每月進(jìn)行自查、自檢工作。做到帳目清楚,帳證、帳實(shí)、帳表、帳帳相符,使財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作規(guī)范化。

有條件時,首先實(shí)現(xiàn)電算化與手工記賬同時進(jìn)行,逐步實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)替代手工計(jì)賬的財(cái)務(wù)管理模式,解決會計(jì)手工核算中的計(jì)賬不規(guī)范和大量重復(fù)勞動極易產(chǎn)生的錯記、漏計(jì)、錯算等錯誤。大量的信息可以準(zhǔn)確、及時的記錄、匯總、分析、傳送,從而使得這些信息快速地轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌蝾A(yù)測前景的數(shù)據(jù),提高會計(jì)核算的質(zhì)量,通過一系列嚴(yán)格的科學(xué)和程序控制,可以避免各種人為的虛假行為,避免在實(shí)際工作中違法違規(guī),使其更加正規(guī)化、科學(xué)化,現(xiàn)代化。

了解新準(zhǔn)則體系框架,掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容、要點(diǎn)和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,進(jìn)行帳務(wù)處理。全面深入的學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識,開拓視野,豐富知識,學(xué)好聚財(cái)、生財(cái)、用財(cái)之道,積極實(shí)施財(cái)務(wù)人才工程,進(jìn)一步完善財(cái)會人員知識結(jié)構(gòu),及早成為一專多能、德才兼?zhèn)洹⒏挥袆?chuàng)新精神和進(jìn)取意識的復(fù)合型財(cái)會人才,強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理的整體素質(zhì)。

積極爭取資金,闡明充分理由,反映真實(shí)的情況,并注意及時聯(lián)系,主動溝通,密切彼此的關(guān)系,力爭得到更大的支持。積極參與招商引資工作,及時、全面、完整地提供客戶需要的各種數(shù)據(jù)與資料,對已接觸過的客商,要進(jìn)一步了解情況,及時傳遞信息,把握進(jìn)度,環(huán)環(huán)相扣,抓準(zhǔn)機(jī)會,有所突破。繼續(xù)堅(jiān)持不怕苦,不怕累的工作干勁,一切以工作為重,嚴(yán)格遵守公司的上下班、請銷假等各項(xiàng)制度。愛崗敬業(yè)、提高效率、熱情服務(wù),對無法按期完成的工作,要主動加班加點(diǎn),任務(wù)難不扯皮,任務(wù)累不推諉,甘于奉獻(xiàn),盡職盡責(zé)。圓滿完成公司交給的其他任務(wù)。

財(cái)務(wù)主管工作計(jì)劃設(shè)想篇五

一、參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育每年財(cái)務(wù)人員都要參加財(cái)政局組織的財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育。

首先參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育,了解新準(zhǔn)則體系框架,掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容,要點(diǎn)、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,熟練地運(yùn)用新準(zhǔn)則等,進(jìn)行帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)相關(guān)報(bào)表、表格的編制。參加繼續(xù)教育后,匯報(bào)學(xué)習(xí)情況報(bào)告。

二、加強(qiáng)規(guī)范現(xiàn)金管理,做好日常核算

1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際情況,進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,做好財(cái)務(wù)工作。

2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.

3、做好正常出納核算工作。按照財(cái)務(wù)制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用,為公司提供財(cái)力上的保證。加強(qiáng)各種費(fèi)用開支的核算。及時進(jìn)行記帳,編制出納日報(bào)明細(xì)表,匯總表,月初前報(bào)交總經(jīng)理留存,嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

4、財(cái)務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則,秉公辦事,做出表率。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。

三、個人見意措施要求財(cái)務(wù)管理科學(xué)化,核算規(guī)范化,費(fèi)用控制全理化,強(qiáng)化監(jiān)督度,細(xì)化工作,切實(shí)體現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的作用。使得財(cái)務(wù)運(yùn)作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐。

20__年財(cái)務(wù)主管個人工作計(jì)劃二

1、財(cái)經(jīng)整頓貫徹一個“實(shí)”字

按照國家局《五條紀(jì)律》要求,針對__年年財(cái)經(jīng)秩序?qū)m?xiàng)整頓自查出來的薄弱環(huán)節(jié),如扎賬時間不規(guī)范、原始憑證不合法、資產(chǎn)管理不科學(xué)、財(cái)務(wù)收支不合規(guī)、核算不實(shí)、手續(xù)不全等問題,積極進(jìn)行整改和自查自糾,進(jìn)一步深化會計(jì)基礎(chǔ),完善財(cái)務(wù)管理體制。明年的重點(diǎn)要放在區(qū)局和基層網(wǎng)點(diǎn),要規(guī)范會計(jì)核算、原始記錄、財(cái)產(chǎn)清查的操作、傳遞、交接手續(xù),落實(shí)資金、商品、資產(chǎn)的管理責(zé)任,強(qiáng)化內(nèi)部控制,使管錢管賬管物嚴(yán)格分工,相互核對,相互監(jiān)督,防止經(jīng)營活動中的失誤差錯,保障各財(cái)務(wù)環(huán)節(jié)安全運(yùn)轉(zhuǎn),全面推動財(cái)務(wù)管理規(guī)范運(yùn)作,通過專項(xiàng)整頓建立起規(guī)范、守法、誠信的財(cái)經(jīng)秩序,確保在明年二至五月的省局復(fù)查和五月以后的國家局重點(diǎn)檢查中全面過關(guān)。

2、財(cái)務(wù)集中實(shí)現(xiàn)一個“流”字

全省“集中財(cái)務(wù)、資金中心、電子商務(wù)”三位一體的信息管理系統(tǒng)應(yīng)用軟件已由省局項(xiàng)目組完成,明年一季度將正式運(yùn)行。該系統(tǒng)將統(tǒng)一會計(jì)科目與科目級次,統(tǒng)一固定資產(chǎn)折舊年限、方法,統(tǒng)一存貨分類與單據(jù)格式,實(shí)現(xiàn)省局對分、縣公司會計(jì)業(yè)務(wù)的跨單位審核、聯(lián)查,直接進(jìn)行預(yù)算表單的審批,為適應(yīng)省局新管理方法的要求,我們將對目前的核算流程進(jìn)行重組,資金每日上劃,費(fèi)用按預(yù)算按月核拔,與省局、網(wǎng)點(diǎn)上下聯(lián)網(wǎng),會計(jì)報(bào)賬一天一報(bào),財(cái)務(wù)、資金數(shù)據(jù)及時上傳,讓資金流、商品流、信息流實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共亨,建立“集中財(cái)務(wù)、分級控制、全面預(yù)算、責(zé)任會計(jì)”的財(cái)務(wù)管理體系。

3、資金管理突出一個“零”字

一是零資金運(yùn)營,零運(yùn)營資金并非真的零資金,而是用盡可能少的流動資金推動企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作。明年由于省局要搞全省資金中心,企業(yè)資金帳戶開在省行,貨款按合同合同執(zhí)行劃帳,留在企業(yè)周轉(zhuǎn)的錢將非常少,我們將盡量利用各種應(yīng)付款、應(yīng)交款、預(yù)收款、未交稅金、未交利潤等負(fù)債資金進(jìn)行負(fù)債經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)零資金成本。

二是零庫存管理,對各單位實(shí)行庫存定額,超定額的單位將按超出比例扣減其經(jīng)營得分,反之則增加得分,讓庫存定額與工資掛鉤,促進(jìn)各單位勤進(jìn)快銷,加速資金周轉(zhuǎn)。

4、費(fèi)用開支堅(jiān)持一個“降”字

堅(jiān)持費(fèi)用管理“算、控、降”三字訣,算是全面預(yù)算,將費(fèi)用按預(yù)算分解到各單位、各科室,按銷量制定單箱卷煙的費(fèi)用定額標(biāo)準(zhǔn),銷多少煙給多少費(fèi)用。控是嚴(yán)格預(yù)算管理,超過預(yù)算的一律從個人月獎中扣回,實(shí)行“定額包干、責(zé)任到人、超支自付、節(jié)約獎勵”的管理辦法。降是按上年實(shí)際費(fèi)用,每年下浮一定比例確定費(fèi)用總額,進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)公開制度,逐項(xiàng)剖析費(fèi)用成因,將費(fèi)用與同期、與定額、與先進(jìn)單位對比,通過分工明確,層層把關(guān),促使各單位挖潛節(jié)支、堵塞漏洞。

##結(jié)束

財(cái)務(wù)主管工作計(jì)劃設(shè)想篇六

企業(yè)新領(lǐng)導(dǎo)層接手企業(yè)的第一年,根據(jù)企業(yè)全年董事會的工作安排以及未來三年規(guī)劃,結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況,企業(yè)財(cái)務(wù)部在一如既往地做好日常會計(jì)核算工作、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時,將著力做好完善財(cái)務(wù)制度、推進(jìn)規(guī)范管理和加強(qiáng)學(xué)習(xí)教育、苦練服務(wù)內(nèi)功兩篇文章,為企業(yè)的做大、做強(qiáng)提供優(yōu)質(zhì)、高效的保障和服務(wù)。

1、根據(jù)企業(yè)核算要求和各部門的實(shí)際情況,按照會計(jì)法和企業(yè)會計(jì)制度的要求,做好財(cái)務(wù)軟件的初始化工作。

2、配合會計(jì)師事務(wù)所對企業(yè)第七年度的年終會計(jì)報(bào)表進(jìn)行審計(jì),并按有關(guān)部門的要求,完成會計(jì)報(bào)表的匯總和上報(bào)工作。

3、配合外部審計(jì)機(jī)構(gòu)對總企業(yè)上一年度財(cái)務(wù)收支情況進(jìn)行審計(jì),提高資金使用效益。

4、配合企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)完成各責(zé)任中心經(jīng)濟(jì)責(zé)任指標(biāo)的預(yù)算及制訂工作,并做好企業(yè)有關(guān)財(cái)務(wù)管理制度的擬稿工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)制度建設(shè)。

5、做好日常會計(jì)核算工作。按照會計(jì)制度,分清資金渠道,認(rèn)真審核每筆原始憑證,正確運(yùn)用會計(jì)科目,編制會計(jì)憑證,進(jìn)行記賬。做到“三及時”:即及時編制有關(guān)會計(jì)報(bào)表,及時報(bào)送稅務(wù)等部門;及時裝訂會計(jì)憑證;及時清理往來款項(xiàng)。出納要嚴(yán)格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度,辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù);及時準(zhǔn)確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結(jié);嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票。

6、配合銷售部了解貨款回收情況,做好貨款回收工作。

7、積極籌措資金,從多方面保證企業(yè)資金運(yùn)營的流暢。

8、努力加大新業(yè)務(wù)開拓力度,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。企業(yè)未來的發(fā)展空間將重點(diǎn)集中在新業(yè)務(wù)領(lǐng)域,務(wù)必在認(rèn)識、機(jī)制、措施和組織推動等方面下真功夫,花大力氣,力爭使在較短時間內(nèi)投資、發(fā)展新業(yè)務(wù),走在同業(yè)前面,占領(lǐng)市場。

9、完成企業(yè)董事會及ceo臨時交辦的其他工作。

1、貨幣資金安全。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過程中的安全問題,檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對有關(guān)設(shè)備的完好性進(jìn)行檢查,若有隱患,及時處理并向上反映;及時加以整改。

2、票證管理安全。做好現(xiàn)金、收據(jù)、發(fā)票、各種有價(jià)票證的管理工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺。

3、負(fù)責(zé)防火安全。嚴(yán)格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進(jìn)行嚴(yán)格管理,采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。

4、負(fù)責(zé)防盜安全。定期檢查安全措施的完好性,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上匯報(bào)。

1、嚴(yán)格遵守《財(cái)務(wù)人員職業(yè)道德》和有關(guān)規(guī)定,對違反規(guī)定的人員提出處理意見。

2、嚴(yán)格進(jìn)行考勤工作。嚴(yán)格執(zhí)行上下班制度,保證每日工作的正常進(jìn)行。

3、要建立和健全各項(xiàng)管理基礎(chǔ)工作制度,促進(jìn)企業(yè)管理整體水平提高。企業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)管理基礎(chǔ)工作制度,包括:財(cái)務(wù)管理制度、財(cái)產(chǎn)物資管理及清查盤點(diǎn)制度、行政管理制度,根據(jù)各項(xiàng)管理制度的基礎(chǔ)工作的要求,實(shí)行崗位責(zé)任制,規(guī)定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應(yīng)怎么做,以及什么不能做,做錯了怎么辦等細(xì)則。這樣,每個崗位的每個責(zé)任者對各自承擔(dān)的財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)工作都清楚,要求人人遵守。通過實(shí)施這些制度,進(jìn)一步提高企業(yè)管理整體水平。

4、建立和健全自我約束的企業(yè)機(jī)制,確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展,嚴(yán)格審核費(fèi)用開支,控制預(yù)算,加強(qiáng)資金日常調(diào)度與控制,落實(shí)內(nèi)部各層次、各部門的資金管理責(zé)任制。盡量避免無計(jì)劃、無定額使用資金。

隨著后勤集團(tuán)的不斷壯大,面對日趨復(fù)雜的市場和日益加大的競爭,提高財(cái)務(wù)人員素質(zhì)日顯重要。

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)會計(jì)法、企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度、工業(yè)企業(yè)會計(jì)制度和有關(guān)的財(cái)務(wù)制度,提高財(cái)務(wù)人員的法制觀念,加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員的職業(yè)道德,樹立牢固地依法理財(cái)?shù)挠^念,做到有法必依,執(zhí)法必嚴(yán),違法必究,貫徹執(zhí)行黨的方針政策,自覺遵守法律、法規(guī),維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制不正之風(fēng)。

2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),更新業(yè)務(wù)知識,擴(kuò)大知識面。在掌握基礎(chǔ)知識的同時,加強(qiáng)計(jì)算機(jī)知識的學(xué)習(xí),以適應(yīng)現(xiàn)階段財(cái)務(wù)管理的要求。與此同時,認(rèn)真學(xué)些稅務(wù)、金融、等相關(guān)性知識,以拓展知識面,提高理論和實(shí)際操作水平。

3、加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流。學(xué)術(shù)交流是提高財(cái)務(wù)人員素質(zhì)的重要方面。通過撰寫論文,可促進(jìn)理論知識,有利于總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn),提高業(yè)務(wù)水平,還能提高寫作能力和口述能力。通過對財(cái)務(wù)人員素質(zhì)的培養(yǎng),全面提高企業(yè)的財(cái)務(wù)管理水平,以適應(yīng)新形勢下對會計(jì)信息的快速的、準(zhǔn)確的、真實(shí)的要求,確保企業(yè)和各部門各項(xiàng)工作有序運(yùn)轉(zhuǎn)和各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展。

財(cái)務(wù)主管工作計(jì)劃設(shè)想篇七

抓財(cái)務(wù)現(xiàn)場安全:大力加強(qiáng)資金資產(chǎn)的現(xiàn)場管理力度,運(yùn)用稽查、清算、預(yù)案和考核等多種手段,逐步實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)安全到現(xiàn)場安全再到本質(zhì)安全的轉(zhuǎn)變,同時通過進(jìn)一步加大內(nèi)控執(zhí)行力度,實(shí)現(xiàn)人、財(cái)、物和管理的安全。

抓信息:重點(diǎn)要抓好網(wǎng)上報(bào)銷系統(tǒng)、定額管理系統(tǒng)、資金管理系統(tǒng)、財(cái)務(wù)7.0系統(tǒng)和財(cái)務(wù)人員信息系統(tǒng)的推廣和使用,以信息系統(tǒng)為紐帶,實(shí)現(xiàn)信息資源的共享,實(shí)現(xiàn)綜合流程的優(yōu)化,進(jìn)一步提高勞動效率。

抓核算:要依托財(cái)務(wù)7.0系統(tǒng)上線的契機(jī),繼續(xù)修訂和完善費(fèi)用核算手冊等各項(xiàng)規(guī)章制度,進(jìn)一步規(guī)范會計(jì)核算、明確統(tǒng)一非油業(yè)務(wù)、融資租賃等特殊事項(xiàng)處理的方式方法,加強(qiáng)稽核力度,嚴(yán)肅執(zhí)行新會計(jì)準(zhǔn)則,嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,規(guī)避會計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。

抓隊(duì)伍:重點(diǎn)要加強(qiáng)庫、站兩個層面財(cái)務(wù)隊(duì)伍的培養(yǎng),運(yùn)用技能培訓(xùn)、職業(yè)規(guī)劃、晉級制度、職業(yè)道德教育機(jī)制和幫扶共建等多種手段,不斷提高基層隊(duì)伍的凝聚力和執(zhí)行力。同時要加強(qiáng)總會計(jì)師工作能力和職業(yè)操守的培養(yǎng),促進(jìn)總會計(jì)師綜合素質(zhì)的提高。

抓發(fā)展:未來兩至三年,財(cái)務(wù)工作要全面實(shí)現(xiàn)責(zé)權(quán)明晰、管理統(tǒng)一、運(yùn)行高效、執(zhí)行有序和環(huán)境和諧的目標(biāo),要求我們從現(xiàn)在起必須做好規(guī)劃,為未來財(cái)務(wù)工作的和諧、健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)()。首先,要積極推進(jìn)財(cái)務(wù)“三統(tǒng)一”建設(shè),實(shí)現(xiàn)組織、制度和流程的統(tǒng)一;其次,要優(yōu)化財(cái)務(wù)環(huán)境,對上要與集團(tuán)公司、股份公司和板塊建立良好的溝通機(jī)制,對內(nèi)要全力以赴為相關(guān)部門提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),對下要確保受控運(yùn)行、令行禁止,對外要與銀行、稅務(wù)和財(cái)政等職能部門建立長期穩(wěn)定、和諧的工作關(guān)系;另外要根據(jù)公司整體戰(zhàn)略的變化適時調(diào)整發(fā)展思路,實(shí)現(xiàn)與公司整體戰(zhàn)略目標(biāo)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

抓責(zé)任:要充分履行財(cái)務(wù)工作“監(jiān)督、反映、服務(wù)”三種職能,明確各級財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)維護(hù)資金安全、確保本級機(jī)構(gòu)平穩(wěn)運(yùn)行的職責(zé),引導(dǎo)財(cái)務(wù)人員樹立大局意識、發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng)、提高執(zhí)行力,切實(shí)肩負(fù)起應(yīng)盡的義務(wù),承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

創(chuàng)效益:首先要從直接效益出發(fā),做好資金的運(yùn)行管理和成本費(fèi)用的監(jiān)控,著力于降低財(cái)務(wù)費(fèi)用等各項(xiàng)可控費(fèi)用;其次,要從確保預(yù)算的受控運(yùn)行入手,加強(qiáng)分析和監(jiān)控,做好量、本、利的測算,為相關(guān)部門的決策提供支持,創(chuàng)造間接的管理效益。

創(chuàng)業(yè)績:公司財(cái)務(wù)工作、財(cái)務(wù)組織和財(cái)務(wù)人員要在集團(tuán)、股份和板塊繼續(xù)保持先進(jìn)水平,要加強(qiáng)對前沿理論的研究,并將成果及時轉(zhuǎn)化為實(shí)踐,力爭在定額和資金管理等前沿領(lǐng)域?yàn)殇N售系統(tǒng)做出突出貢獻(xiàn),使公司財(cái)務(wù)管理水平同比能有大的進(jìn)步。

20xx年我將根據(jù)公司整體戰(zhàn)略部署,帶領(lǐng)全體財(cái)務(wù)人員,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績,開拓進(jìn)取,以嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的工作要求,扎扎實(shí)實(shí)做好各項(xiàng)工作,為公司的發(fā)展作出新貢獻(xiàn)。

財(cái)務(wù)主管工作計(jì)劃設(shè)想篇八

作為學(xué)校的財(cái)務(wù)出納工作人員,自然是做好本職工作在先,為學(xué)校節(jié)約每一分成本為己任。為再次出色的完成上級交給的工作,特制定出出納工作計(jì)劃:

積極參加財(cái)務(wù)人員培訓(xùn),提高認(rèn)識,不斷加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)水平。了解新準(zhǔn)則體系框架,掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容,要點(diǎn)和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,熟練地運(yùn)用新準(zhǔn)則等,進(jìn)行帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)相關(guān)賬簿的登記。

按照上級財(cái)政部門的要求,總結(jié)大口徑預(yù)算工作的規(guī)律,提高預(yù)算工作的預(yù)見性、民主性和科學(xué)性,做好學(xué)校部門預(yù)算的編制和落實(shí)工作。

1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際情況,進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,做好財(cái)務(wù)工作。

2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系。

3、做好正常出納核算工作。按照財(cái)務(wù)制度,辦—理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用,為學(xué)校提供財(cái)力上的保證。加強(qiáng)各種費(fèi)用開支的核算。及時進(jìn)行記帳。

4、財(cái)務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則,秉公辦事,做出表率。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。

核算規(guī)范化,費(fèi)用控制合理化,強(qiáng)化監(jiān)督制度,細(xì)化工作,切實(shí)體現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的作用。使得財(cái)務(wù)運(yùn)作趨于更合理化、健康化,更能符合學(xué)校發(fā)展的步伐。

1、學(xué)校收費(fèi)工作是高壓線,上級部門三令五申,故今年學(xué)校仍要加大這方面的管理力度,不收學(xué)生的任何費(fèi)用。

2、教育班主任、教師不得以任何理由收取學(xué)生的任何費(fèi)用。

3、教育學(xué)生使用正版讀物。

以上便是我一名財(cái)務(wù)出納人員工作計(jì)劃,總之在20xx年里,學(xué)校將借改革契機(jī),繼續(xù)加大財(cái)務(wù)管理力度,不斷提高財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)操作能力,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)的職能作用,創(chuàng)造性的完成各項(xiàng)計(jì)劃內(nèi)容。

財(cái)務(wù)主管工作計(jì)劃設(shè)想篇九

1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。

2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

3、做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時做出書面匯報(bào),并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

在__酒店財(cái)務(wù),工作的這段時間里。剛開始工作比較上進(jìn),并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,同時做出書面性的工作匯報(bào)。并且也解決了一些實(shí)際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點(diǎn),年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應(yīng)不到位。書面性匯報(bào)也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費(fèi)。在_工作當(dāng)中,由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù),對工作數(shù)據(jù)的_意識不強(qiáng),所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,工作效率的化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點(diǎn),沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,做出下一步工作計(jì)劃如下:

迎新年,__年工作計(jì)劃如下:

1、安排好工作時間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報(bào),做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備。

3、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn),特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點(diǎn),并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù),以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小,并留待好第二天工作的銜接。

4、針對原料的購進(jìn)與售出,存在若干品種可以論件計(jì)算,也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面,準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。

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