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最新年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容(15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-20 06:20:49
最新年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容(15篇)
時間:2023-02-20 06:20:49     小編:zdfb

時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文,希望大家能夠喜歡!

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇一

(1)、做好日常消防工作,有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行消防安全檢查,建立消防安全檔案并對每次檢查結(jié)果記錄在冊,發(fā)現(xiàn)問題及時排除。

(2)、酒店保安員就是消防員,要求每名隊(duì)員必須做到:懂得預(yù)防火災(zāi)的基本措施、懂得撲救火災(zāi)的基本方法;會報警、會使用消防器材、會撲救初起火災(zāi)、會組織人員疏散。

(3)、開展消防知識培訓(xùn),提高消防安全意識,進(jìn)行消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),使每名隊(duì)員都能熟練掌握滅火的基本技能。

(4)、讓每名隊(duì)員都懂得檢查消防設(shè)施設(shè)備健全與否,制止非法占用消防通道、私自拆除、挪用、圈占消防設(shè)施的行為等一切非法破壞消防設(shè)施設(shè)備的行為。

根據(jù)我酒店的實(shí)際情況主要做好以下幾個方面:

1、酒店員工的檢查,根據(jù)員工手冊的要求檢查員工所帶的物品。對于員工帶進(jìn)酒店的物品進(jìn)行登記。

2、車輛的檢查,對進(jìn)入地下室車輛上的物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查,屬于酒店的物品一律要有有關(guān)人員簽字認(rèn)可才能準(zhǔn)與放行。

3、酒店公共場所的貴重物品的進(jìn)出監(jiān)視,如從大堂門口、中餐廳門口及西餐后門進(jìn)出人員。

1、酒店公共場所的安全,嚴(yán)格查證,謹(jǐn)防閑雜人員混入酒店阻止員工及客人擅自攜帶危險物品進(jìn)入酒店;注意進(jìn)出人員情況,不允許外來人員損壞花草,不允許外來人員長時間滯留于正門廣場,不允許酒店員工停留于前門停車場上;注意跟蹤、詢問無明確目標(biāo)人員,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時采取措施,密切關(guān)注零點(diǎn)以后進(jìn)出酒店的人員;

2、車輛的安全,嚴(yán)格執(zhí)行治安管理制度,做好車輛進(jìn)出登記、巡查等治安防范工作。

3、酒店員工及客人的人身安全,迅速妥善地處理各類客人與客人之間、客人與酒店員工之間的糾紛,并對一些簡單案件的'調(diào)查,寫出調(diào)查報告。遇重大案件發(fā)生須立即匯報,保護(hù)現(xiàn)場并向警方報案,協(xié)助警方的調(diào)查工作。

目前的隊(duì)伍狀況和工作難度;

1、隊(duì)員的懶散和經(jīng)受不住耐壓。

2、外界的用工荒促使本部隊(duì)員的跳槽傾向嚴(yán)重。

3、服裝的陳舊和搭配混亂不能體現(xiàn)本酒店的時尚元素。

4、基本裝備基本處于無的狀態(tài)。

5、人員的缺少和流失造成工作難以展開。

6、請領(lǐng)導(dǎo)對安保隊(duì)伍建設(shè)重視。

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇二

本年,啟蒙旅店帶領(lǐng)與同事們的戀慕,選舉我被選旅店客房工頭,旅店客房工頭做為司理的助手,我會當(dāng)真、妥帖地支配詳細(xì)任務(wù),寬格請求本身做好本職任務(wù),主動勤奮調(diào)和客房相干各部分之間的閉系,為司理分憂,為旅店制造效益。

正在那里,我就下半年的任務(wù)計(jì)劃,造定以下:

做為旅店客房工頭,我從通俗員工提升為中層干部,超過沒有小。本年是我必要錘煉的緊張磨開期。是以,我必要進(jìn)修相干任務(wù)常識,蘇醒地熟悉本身,不只要增強(qiáng)本身教養(yǎng),增強(qiáng)實(shí)踐任務(wù)才能,還應(yīng)當(dāng)教會觸類旁通,爭奪正在任務(wù)傍邊獲得勝利。

我信賴,經(jīng)過本身的勤奮,我會不停加強(qiáng)本身的經(jīng)管、調(diào)和才能,正在處置事件圓面得到一個量的奔騰。

做為工頭,民沒有年夜沒有小,權(quán)柄沒有年夜。假如平常任務(wù)還沒有做細(xì)做粗,那末就會得到正在下層員工中的`威望。是以我平常任務(wù)傍邊,應(yīng)當(dāng)沒有厭其煩地憑據(jù)任務(wù)中涌現(xiàn)的各種成績減以處置,理逆各類任務(wù)閉系。

以上就是我擔(dān)負(fù)旅店客房工頭下半年的任務(wù)計(jì)劃,我會寬格依照任務(wù)計(jì)劃停止任務(wù),勤奮斗爭為旅店制造事跡。

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

xx年帶著不平凡的一頁已悄然走過,雖然沒有輝煌的碩果,但是它讓每個人感到工作的充實(shí),因?yàn)槲覀冃倪B著心與盛世共同成長。做為盛世開元銷售部一名銷售人員,我總結(jié)起工作有以下幾方面:

1、年個人帳款回收xx萬元,超出計(jì)劃xx萬,其中預(yù)付款xx萬元。在原計(jì)劃中有5個月未能完成當(dāng)月任務(wù),總結(jié)原因主要是任務(wù)較高每月高達(dá)xx萬。下半年由于受四川地震、奧運(yùn)會影響到帳款回收,部分單位不能及時結(jié)算。導(dǎo)致11月、12月累計(jì)掛帳高達(dá)xx萬。后期在12月份和元月份的'努力下回收共計(jì)xx萬元左右。

2、對客戶維護(hù)開發(fā)方面,重點(diǎn)對到店客戶進(jìn)行服務(wù)跟進(jìn),針對不同客戶的特別愛好進(jìn)行合理配菜、餐前酒水、菜品安排以保證出品速度。加強(qiáng)部分單位自帶酒水的保管??蛻糸_發(fā)方面:根據(jù)上半年觀察對部分消費(fèi)較小暫停簽單單位,進(jìn)行重點(diǎn)跟進(jìn)、恢復(fù)其掛帳消費(fèi)。針對個別儲值單位相對應(yīng)放寬優(yōu)惠政策及靈活性,加大消費(fèi)力度。實(shí)行簽單消費(fèi)不足之處是新增簽單客戶較少,需要xx年合理開發(fā)。

3、積極配合酒店做好中秋月餅和春節(jié)禮品箱銷售,在推銷過程中吸取各方面經(jīng)驗(yàn),擴(kuò)大銷售門路,主動、積極、誠懇地進(jìn)行推銷。始終相信付出總有回報,成績較為滿意。

xx年工作計(jì)劃:

a、重點(diǎn)對房地產(chǎn)公司做出消費(fèi)評估和帳款清欠,根據(jù)不同情況進(jìn)行處理,減少酒店資金流失。

b、有目的有計(jì)劃實(shí)施回訪,加大力度對原有單位情感維護(hù)。積極主動了解掌握市場信息,時刻關(guān)注客戶消費(fèi)的動向。吸取有消費(fèi)能力單位前來消費(fèi),力爭在銷售、回款中有更大收獲。

c、對現(xiàn)金客戶維護(hù)實(shí)行以單位個人為名義簽訂現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議,增加酒店現(xiàn)金收入資金運(yùn)轉(zhuǎn)。

在此建議公司:

1、對新增客戶進(jìn)行合理分配,不管是現(xiàn)金還是簽單客戶做到戶戶有人跟、投訴有人理、不滿有人訴,避免回訪時多人跟和無人管現(xiàn)象。

2、對新增銷售員試用期應(yīng)有相關(guān)部門進(jìn)行基礎(chǔ)知識酒店概況相關(guān)工作情況方面培訓(xùn),應(yīng)以開發(fā)客戶和現(xiàn)金客戶維護(hù)為重點(diǎn)。

3、年任務(wù)的制定應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有客戶消費(fèi)為基礎(chǔ),更科學(xué)制定年業(yè)績考核政策和任務(wù)目標(biāo)。

4、針對南陽治安差交通混亂現(xiàn)象,酒店應(yīng)出臺相關(guān)政策,對銷售人員人身安全和現(xiàn)金回收給予相應(yīng)保障,解決后顧之憂。

5、酒店每年對各掛帳單位進(jìn)行消費(fèi)統(tǒng)計(jì)、名次排列,統(tǒng)計(jì)每年新增客戶有多少,所流失客戶原因在哪兒,對各大消費(fèi)單位全員跟進(jìn),每年給予相應(yīng)優(yōu)惠活動政策。

最后衷心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我們這個平臺、各部門經(jīng)理及同事的大力支持和密切配合,我堅(jiān)信在現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我們有信心有毅力完成既定目標(biāo),不斷超越自我。

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇四

xx大酒店開業(yè)初期,形象認(rèn)知度不高,品牌欠缺等問題,可以通過精心包裝,傾力打造酒店優(yōu)勢特點(diǎn),最終目是以開業(yè)前后的活動為載體,將酒店全方位的宣傳出去,先聲奪人、打造xx品牌形象,達(dá)到目標(biāo)市場認(rèn)知最大程度,廣泛吸引消費(fèi)的關(guān)注,為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)濟(jì)效益提升打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。故在此提出酒店開業(yè)前市場推廣活動計(jì)劃,通常來說,消費(fèi)者會對企業(yè)的四個方面比較關(guān)注,也是我們能夠確立競爭優(yōu)勢的重要因素:產(chǎn)品、服務(wù)、價格、獨(dú)特性。也可以用一句話來說明,我們在以什么樣的價值定位來面對消費(fèi)者,并且會持續(xù)地進(jìn)行關(guān)注和投入。目前依照我們所了解的情況,整體的傳播和營銷策略應(yīng)該分為三個階段:

第一個階段:入流

這個階段營銷的根本目的是要強(qiáng)調(diào)xx大酒店對xx酒店業(yè)的介入,對健康養(yǎng)生、尊榮品位的態(tài)度和觀點(diǎn)。而目前針對x或者是x的旅游景點(diǎn)是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團(tuán)隊(duì),建議本階段主要把宣傳重點(diǎn)放在政府及開發(fā)區(qū)周邊企業(yè)的政治與商務(wù)接待上面來。把目標(biāo)市場做詳細(xì)的市場細(xì)分,并根據(jù)細(xì)分市場去又針對性的去宣傳推廣,以達(dá)到在xx酒店行業(yè)以最快的速度占領(lǐng)市場份額。

第二個階段:主流

這個階段中,隨著xx大酒店在xx酒店業(yè)市場有一定的市場份額及品牌效應(yīng),針對xx當(dāng)?shù)氐娜宋纳盍?xí)俗,制定相應(yīng)的特色產(chǎn)品及特色產(chǎn)品組合,做到在xx酒店業(yè)起著領(lǐng)頭羊的作用,引領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐频甑陌l(fā)展方向,避免其他競爭者搶占酒店客源。

第三個階段:上流

隨著酒店特色及品牌效應(yīng)的'形成,xx大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部,政府及周邊產(chǎn)業(yè)的定點(diǎn)酒店。

1.地理位置一般,周邊靠近xx市區(qū),有直達(dá)高速公路;x小時可達(dá)x、x市區(qū)。

2.多功能綜合體:各式豪華客房、商務(wù)中心、會議室、宴會廳、健身中心及各類特色佳肴。

3.同行業(yè)競爭略顯優(yōu)勢:除x大酒店之外,x大酒店、x大酒店、x大酒店等都不具備相應(yīng)的競爭能力。

4.目標(biāo)客戶清晰:x自有客戶、附近政府單位人員,以及本地高端人士??裳由熘镣鈦砩⒖?。

x大酒店是x首家按照高星級標(biāo)準(zhǔn)打造的精品商務(wù)型酒店。是一家集商務(wù)、餐飲、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店。

酒店的整體市場應(yīng)主要放在政府、社會企業(yè)為主,商務(wù)散客為輔,旅游市場作為淡季補(bǔ)充的客戶群體。酒店客房的目標(biāo)市場可以細(xì)分為:政府會議宴請、商務(wù)散客、會議團(tuán)體市場(協(xié)議散客)、旅游團(tuán)體市場、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定市場。其中可簽協(xié)議的客戶有:

1、各政府部委辦局約xx家。

2、xx當(dāng)?shù)赜邢M(fèi)潛力的大型企業(yè)約xx家總計(jì)可簽約的客戶為xx家。

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇五

20xx年度已經(jīng)接近尾聲,縱觀前三季度,我們雖然克服了重重困難并取得了一定的成績,但是面對并不景氣的消費(fèi)市場,還有很多的工作要做;對于我們來說,第四季度是最為重要的一個季度,要想順利完成全年任務(wù),我們必須全力以赴。

為了進(jìn)一步提升我客房部的服務(wù)水準(zhǔn),保證酒店整體的經(jīng)濟(jì)效益,我部下半年主要從以下幾個方面著手:

1、培訓(xùn);房務(wù)中心和樓層要區(qū)分開來。文員主要是電話接聽、賬單管理、租借物品管理等方面,通過模擬非正常事件,強(qiáng)化文員的應(yīng)變能力、溝通能力;而服務(wù)員則側(cè)重操作技能和儀容儀表方面,通過講解、示范、操作、指正等步驟,一步步提高員工的操作技能;同時,協(xié)調(diào)樓層和房務(wù)中心的一致性,保障工作效率。

a、物品進(jìn)出、領(lǐng)取方面,必須有相應(yīng)的表單作為依據(jù),并按照規(guī)定,須有相關(guān)負(fù)責(zé)人的簽字,做到件件物品的來龍去脈都有據(jù)可查;

b、建立員工檔案;用于記錄每個員工的日常工作狀況,作為員工晉級、晉升、評選先進(jìn)等的參考和依據(jù);

c、日常工作,不管大小都記錄清楚,并標(biāo)明當(dāng)事人及處理結(jié)果,不能及時解決的要馬上通知上級領(lǐng)導(dǎo);

3、個性化管理;積極了解不同員工的不同心態(tài),區(qū)別化對待,個性化管理,平衡每個個體員工與酒店的利益;

4.中班增設(shè)領(lǐng)班;因?yàn)槿藛T問題,本部門中班一直沒有帶班領(lǐng)班,因缺少監(jiān)督,對客服務(wù)質(zhì)量難以保證;從第三季度開始,中班增加領(lǐng)班一名,全面負(fù)責(zé)客房樓層的對客服務(wù)工作,保證客房部夜間工作的順利開展;

5.房務(wù)中心增設(shè)領(lǐng)班;房務(wù)中心的物品租借、耗品領(lǐng)用、人員管理由專人負(fù)責(zé),并監(jiān)管客房部固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)、報損事宜;

1.增加客房代銷品種類,新進(jìn)的昆侖山礦泉水以及即將要擺入客房的中、高檔茶

葉,做好此類物品的宣傳、推廣,維護(hù)已有消費(fèi),刺激潛在消費(fèi),想方設(shè)法增加客房的贏利點(diǎn);

2.利用客房的空間,宣傳酒店其它部門的服務(wù)項(xiàng)目,引導(dǎo)客人在客房以外的其它部門消費(fèi),從而帶動酒店的整體效益;

3.加強(qiáng)對員工日常操作的的監(jiān)管,及時關(guān)水?dāng)嚯?,減少不必要的浪費(fèi);

4.回收可再利用的包裝盒等進(jìn)行變賣,產(chǎn)生二次利用價值;

5.做好家俬等設(shè)施設(shè)備的.維護(hù),延長其使用壽命;

pa部

1.配合財務(wù)部定時盤點(diǎn)固定資產(chǎn)及低值易耗品;

2.做好與銷售部、人事部等相關(guān)部門的溝通,高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的完成會場的布置工作、服務(wù)工作;

3.把控好清潔工具的申領(lǐng)、使用,降低耗品費(fèi)用;

4.培訓(xùn)員工安全規(guī)范的使用機(jī)器設(shè)備,并聯(lián)合工程部做好對機(jī)器設(shè)備的保養(yǎng)與維修;

5.積極完成責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生清潔,年前完成對客房地毯、餐飲包間、各區(qū)域大理石地面的護(hù)理作業(yè);

6.培訓(xùn)員工消防安全知識,做好年底的三防工作;

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇六

1、本店的客戶群定位。

2、年度競爭對手分析。

3、廣告宣傳力度。

1、培養(yǎng)客戶群,減少酒店?duì)I業(yè)成本。

2、有效控制員工流失,培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊(duì)伍。

1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)

2、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象

管理的執(zhí)行力度,督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀(jì)律是一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。

1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報,并制定獎罰制度,實(shí)行獎罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,調(diào)動員工的`積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。

2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報。

第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗(yàn)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理

要加強(qiáng)宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識。同時更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實(shí)際情況開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。

總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團(tuán)結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇七

在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團(tuán)籌建的四星級酒店、志達(dá)集團(tuán)籌建的五星級飯店等強(qiáng)力競爭對手,我們不難看出飯店市場環(huán)境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。

(一)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,建立目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任制

面對激烈的市場競爭,我們要準(zhǔn)確定位,確定目標(biāo)消費(fèi)群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計(jì)劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,并建立起相應(yīng)的獎勵機(jī)制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。

新的一年,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,加強(qiáng)管理,飯店將會與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻(xiàn)越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。

(二)加強(qiáng)精神文明建設(shè),提高員工福利待遇

我們今年的工作重點(diǎn),在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下,要積極加強(qiáng)精神文明建設(shè),提高員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰(zhàn)。在這方面,飯店決定從以下方面著手:

1、為提高員工福利待遇,經(jīng)研究決定:凡本店員工連續(xù)工作2年以上者,簽定三年合同,飯店為其繳納養(yǎng)老保險,解決員工的后顧之憂;

2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個月以上的員工,飯店將會組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達(dá)嶺,今年我們也許去大連。

3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來,各賽事均設(shè)三等獎,在愉悅身心的同時,還要給予物質(zhì)獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。

4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié),我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡,開開心心過大年。

5、對于平時表現(xiàn)突出,為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀員工,我們將在飯店年終總結(jié)大會上給予表彰,頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎金。

6、為規(guī)范管理,我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭取于20xx年9月28日 富都飯店開業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。

在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責(zé)任感,真正以店為家。

(三)加大培訓(xùn)、考核、質(zhì)檢力度,提高服務(wù)質(zhì)量:

各部門制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃,加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度,針對培訓(xùn)進(jìn)行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請進(jìn)來的`辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗培訓(xùn),同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以 制度管人 和以 工資拉開檔次 為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機(jī)制。

(四)加強(qiáng)安全和后勤保障工作

認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,并制定應(yīng)急預(yù)案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性; 注意加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,責(zé)任明確,充分發(fā)揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防范措施。

春風(fēng)春色春光暖,新年新風(fēng)新氣象。新年伊始,面對新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),我們一定要上下一心,團(tuán)結(jié)一致,乘風(fēng)破浪,勇往直前,加強(qiáng)管理,節(jié)支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭在20xx年再創(chuàng)輝煌!

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇八

一、對各門店菜譜的培訓(xùn)與跟進(jìn)指導(dǎo)工作,對菜品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),責(zé)任到人進(jìn)行監(jiān)督檢查工作。

二、及時更換季節(jié)性菜譜,做好市場調(diào)查,即時引進(jìn)季節(jié)性菜式。

三、定時研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴,積極推出系列菜系,如:野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟(jì)套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。。。等等。

四、推進(jìn)落實(shí)廚房改革計(jì)劃。將“五s管理法”充分運(yùn)用到廚房日常管理里中去。即:精兵強(qiáng)將、各盡所能、各負(fù)其責(zé)。

五、通過個人或公司人脈與各廚師協(xié)會、廚政團(tuán)隊(duì)、行業(yè)名店、廚師精英溝通學(xué)習(xí)新的管理模式和流行菜式,并即時復(fù)制、推陳出新。

六、個人學(xué)習(xí)方面,每月至少閱讀兩本以上關(guān)于飯店管理、廚房管理、美食動態(tài)方面的書籍,并做好相應(yīng)的筆錄。

七、認(rèn)真完成公司領(lǐng)導(dǎo)與各店面要求的其他各項(xiàng)任務(wù)。

在反復(fù)讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感觸,強(qiáng)有力的措詞,氣宇鮮明的論調(diào),加之恨鐵不成鋼的擔(dān)憂,讓本人深深體會到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣,甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的'腦子里去?!安贿z余力,鞠躬盡瘁”其實(shí)是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進(jìn)背簍人家的同時就附注的使命和應(yīng)承擔(dān)的職責(zé)。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨,做好自己的工作、為企業(yè)貢獻(xiàn)出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職!

進(jìn)總部的這些日子,不斷的有一個聲音在問自己:行政辦公室到底是一個怎樣的生存環(huán)境?周圍的人總會不斷的給出不同的回答“淡定,淡定”,“低調(diào),低調(diào)”,“證明,正名”。我困惑的不知所措!試想我們是否也應(yīng)該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務(wù)”一樣給其一個善解人意的溫床?好在自己還有些專業(yè)、還有些混飯的手藝。當(dāng)然我只想想真心的、說真誠的、做真實(shí)的,這樣的話應(yīng)該會有人支持的!

今年,對個人來說是極其失敗的一年。好在自己沒有放棄工作、沒有迷失方向。新的一已經(jīng)開始了,對于個人而言,要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉過去!正如張老師所說的:人在絕境中時,我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開雙腿、然后口里大喊一聲————沖?。。?!

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇九

20xx年在歡樂中度過,在經(jīng)過了一年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報。回顧一年以來我們的工作,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完20xx年工作總結(jié),我們對20xx年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn),并在酒店客房部20xx年工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個方面的工作:

隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1。鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)認(rèn)識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù)。

2。搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典范事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。

3。系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典范事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。

4。培訓(xùn)獎勵:整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的.員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的優(yōu)良氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。

日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù)。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

自20xx年月10月底酒店與xxx公司中止合同后,外圍綠化一直是由員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。

服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看,需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務(wù)贊譽(yù)度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇十

回顧過去的20xx年,對我來說是極其重要的一年。踏上一個陌生美麗的城市,進(jìn)入一個全新的崗位,來到一個充滿朝氣、激情的團(tuán)隊(duì),我很感謝各位的陪伴,使我成熟、自信了很多,我很珍惜這來之不易的緣分,并深深地感恩著。

展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,還有很多目標(biāo)、計(jì)劃正待我們一步步實(shí)現(xiàn),所以在這起始之際,有必要對工作進(jìn)行一個全面的規(guī)劃,以期大家給我以寶貴的意見并修正,并在執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

立足基礎(chǔ)工作,深化工作細(xì)節(jié),提高綜合素質(zhì),加強(qiáng)安全意識,追求工作質(zhì)量

1、加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí),細(xì)化工作內(nèi)容

a嚴(yán)格按照出納崗位職責(zé)和公司規(guī)定報銷,嚴(yán)格審查每筆單據(jù),在資金緊張的情況下,有權(quán)分輕重緩急支付各項(xiàng)支出。b管好庫存現(xiàn)金,不得擅自挪用庫存現(xiàn)金,做到日清月結(jié)、賬實(shí)相符。c根據(jù)記賬憑證,逐筆登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬,做到零差錯。d妥善保管好有關(guān)票據(jù)、資料、檔案,并歸類整理,按序存放,以備查閱時一目了然。⑤嚴(yán)格按照公司規(guī)定,按時催繳水電及租金,做好資金周轉(zhuǎn)工作,并對每筆收支及時匯報。

2、加強(qiáng)安全管理,杜絕安全隱患

安全是企業(yè)正常經(jīng)營的前提和重要保障,安全工作應(yīng)常抓不懈,作為資金的管理部門,更加應(yīng)加強(qiáng)安全意識自我培訓(xùn),建立風(fēng)險危機(jī)觀,做到在日常工作中細(xì)致、謹(jǐn)慎,并對相關(guān)規(guī)定、制度嚴(yán)格保密。

a增強(qiáng)安全防范意識。宣貫公司各項(xiàng)安全管理制度,無論是財務(wù)工作上,還是酒店的日常管理上,都應(yīng)發(fā)揮當(dāng)家作主的精神,進(jìn)行安全隱患排查,杜絕隱患發(fā)生,做到凡事想在前,有備無患。b保證資金、系統(tǒng)、有價票據(jù)等安全。c每日對電源、門鎖、系統(tǒng)開關(guān)等進(jìn)行檢查,消除各類安全隱患。d完善內(nèi)部控制,不斷查漏補(bǔ)缺(如水電等),對發(fā)現(xiàn)的問題及時上報,做到以酒店的利益出發(fā),開源節(jié)流,不斷完善相關(guān)制度及流程。

3、加強(qiáng)自我培訓(xùn),完善工作方式

如果說管理是一個企業(yè)的.發(fā)動機(jī),那么企業(yè)文化則是發(fā)動機(jī)的潤滑油,是企業(yè)的靈魂所在。所以,在不斷的磨練與實(shí)踐中,要加強(qiáng)企業(yè)管理與文化的融合,實(shí)行自我培訓(xùn)與公司培訓(xùn)結(jié)合的方式,在潛移默化中,讓意識主導(dǎo)行為,形成一個具有核心價值理念、人人當(dāng)家作主,積極主動,熱情的團(tuán)隊(duì)。并在對外宣傳與交流中,逐步把酒店核心文化、品牌理念推向市場,形成一個對內(nèi)自我監(jiān)督管理,對外擴(kuò)大影響,加強(qiáng)外部聯(lián)系溝通的良好循環(huán)。

20xx我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn) ,隨著酒店內(nèi)部裝修及評三星的重要規(guī)劃逐步實(shí)施,我將積極主動的配合酒店各個部門的工作, 不斷地提高自己,加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作,使酒店的各個方面工作都共上一個臺階。

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇十一

積極開展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。

1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2、加強(qiáng)職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),增加員工工作技能,提高員工工作興趣的.目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。

4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。

6、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚9:30過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。

7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。

1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力,18年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),從思想上斷絕工作惰性,強(qiáng)化執(zhí)行力度。

2、經(jīng)營創(chuàng)收。18年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。

3、提高服務(wù)。以三酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫。

4、深化培訓(xùn)。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。

5、開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費(fèi)收??;基于目前酒店各項(xiàng)開支較大的情況,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,強(qiáng)化員工節(jié)約意識。

6、提高待遇。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟(jì)時,正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信心,團(tuán)結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇十二

活動背景:五一勞動節(jié),是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。節(jié)假日不僅是旅游日,更是營銷策劃的契機(jī),一是因?yàn)樾¢L假,親朋好友難得相聚,二是春暖花開,無論是時間還是環(huán)境都非常適合。餐飲酒店應(yīng)抓住時機(jī),做好宣傳,不僅在五一長假中盈利,還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣傳,為后期的營業(yè)做長期考慮。因此,結(jié)合酒店實(shí)際情況特擬定以下方案:

1.更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價值、擴(kuò)大市場影響力。

2.提高酒店知名度、美譽(yù)度,塑造酒店良好的社會公眾形象。

3.利用節(jié)日造勢營銷,增加經(jīng)濟(jì)收入。穩(wěn)固老客戶資源,挖掘新客戶。

4.增加企業(yè)與客戶間的互動與交流,拉近距離

本次活動以“五一住xxxx大酒店

優(yōu)惠享不停”為主題。

1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎?wù)碌目蛻艋騽谀?,憑有效證件免費(fèi)入住xxxx大酒店

2、結(jié)婚的客戶或是結(jié)婚紀(jì)念日的夫妻憑有效證件免費(fèi)入住xxxx大酒店

3、客房促銷:

a、活動期間凡是入住本酒店的顧客,就可以免費(fèi)享受價值50元的配套衣物送洗。

b、活動期間凡是入住本酒店的顧客,贈送臺球室2小時體驗(yàn)券、ktv歡唱券一張每天限10套,送完為止,

c、oto團(tuán)購活動

加強(qiáng)網(wǎng)上團(tuán)購的推廣力度,在美團(tuán)、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷

d、秒殺

每天推出幾間特價房,

活動渠道:攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等

4、粵式中餐廳

三人用:¥288元/套

推出不同價位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主

全場感恩答謝,

雙人餐:¥198元/套

三人餐

¥298元/套

五人餐

¥598元/套

每桌消費(fèi)兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間

活動期間生日宴另贈送精美鮮花

零點(diǎn)客人將享受折優(yōu)惠

5、歌弟ktv舉辦“展示自我風(fēng)采

唱響xxxx酒店”大型卡拉ok有獎比賽

獎項(xiàng)設(shè)置:

①一等獎1名:

②二等獎2名:

③三等獎3名:

④鼓勵獎若干名:

備注:所中獎項(xiàng)票券當(dāng)日不能使用。

活動具體時間安排:

①5月1日-3日

晚上19:00-21:00;

評委設(shè)置

①活動評委由各部門負(fù)責(zé)人組成,具體名單:

(4)活動流程及細(xì)則:

凡是活動期間來xxxx大酒店入住的賓客,都可以參加比賽,前臺設(shè)置卡拉ok大賽報名處,報名時要求賓客上報所表演的歌曲名稱,參賽賓客在唱完之后由評委進(jìn)行打分點(diǎn)評,由分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)員現(xiàn)場進(jìn)行統(tǒng)計(jì),統(tǒng)計(jì)完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分?jǐn)?shù),單場活動結(jié)束宣布獲獎賓客名單

備注:活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復(fù)參賽。

(5)活動分工:

①市場營銷部:責(zé)任人:

1負(fù)責(zé)活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設(shè)計(jì)制作工作;

2負(fù)責(zé)活動獲獎賓客兌獎券的.設(shè)計(jì)制作工作;

3負(fù)責(zé)舞臺背景的設(shè)計(jì)制作工作;

②歌弟ktv:責(zé)任人:

1負(fù)責(zé)卡拉ok大賽賓客報名處的設(shè)置工作,同時對來店的賓客進(jìn)行活動宣傳介紹工作;

2負(fù)責(zé)中心廣場評委席及觀眾席的設(shè)置工作;

3活動現(xiàn)場的賓客服務(wù)工作到位;

⊙負(fù)責(zé)活動期間主持人人選的確定及現(xiàn)場計(jì)分員的確定;

1工程部:責(zé)任人:

2負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的音箱設(shè)備的安裝調(diào)試工作;

3負(fù)責(zé)活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作

④前廳部:責(zé)任人:

負(fù)責(zé)來店客戶的活動介紹及宣傳工作;

媒體選擇版面投放時間費(fèi)用費(fèi)用合計(jì)備注

xxx今報1/2版4月

28、

29、30日9000元/次27000元

xxx晨報1/2版4月

28、

29、30日10000元/次30000元

xxx晚報1/2版4月

28、

29、30日10000元/次30000元

宣傳展架8個60元/個480元各4個

合計(jì)

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇十三

1、全面提高保安員綜合服務(wù)素質(zhì),以體現(xiàn)我酒店服務(wù)宗旨,塑造良好的企業(yè)形象。

2、提高全體保安人員工作效率,服務(wù)質(zhì)量,使酒店能為賓客提供高效、周到的服務(wù)。

3、提高全體保安人員自我學(xué)習(xí)、自我約束的能力,識現(xiàn)企業(yè)愿景。

4、實(shí)現(xiàn)管轄區(qū)內(nèi)無重大安全責(zé)任事故,無火災(zāi)、被盜、打架斗毆事件。

保安部、在酒店進(jìn)行治安防范、消防安全的重要輔助力量.保安部主要任務(wù)是落實(shí)各項(xiàng)治安、消防制度,維護(hù)酒店秩序,及時發(fā)現(xiàn)和打擊違法犯罪分子的活動,保護(hù)酒店設(shè)施及轄區(qū)內(nèi)賓客的財產(chǎn)安全。保安部必須堅(jiān)決執(zhí)行“誰主管,誰負(fù)責(zé)”和“群防群制”的原則,應(yīng)履行以下職責(zé):

1、負(fù)責(zé)做好“防火、防盜、防爆、防破壞”的四防工作,維護(hù)酒店范圍內(nèi)治安秩序。

2、嚴(yán)格治安管理,做好來訪及加班登記、電視監(jiān)控、全天24小時巡查、進(jìn)出貨物檢查等治安防范工作。

3、嚴(yán)格消防管理,落實(shí)消防責(zé)任制,及時消除火險隱患。

4、積極配合司法委打擊酒店內(nèi)及周圍發(fā)生的違法犯罪活動。

5、負(fù)責(zé)對酒店治安、消防工作的宣傳、指導(dǎo)和監(jiān)督。

6、抓好保安隊(duì)伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

1、保安部工作管理制度

2、保安領(lǐng)班崗位職責(zé)

3、保安員培訓(xùn)管理制度

4、保安員崗位職責(zé)

5、大門口保安員崗位職責(zé)

6、巡邏保安員崗位職責(zé)

7、保安裝備交接制度

8、保安員日常管理制度

1、突發(fā)事件的處理程序

(1)凡遇突發(fā)事件(指兇殺、搶劫、勒索、打架、鬧事、傷亡或重大糾紛等),必須保持冷靜,立即采取措施,并報告當(dāng)值經(jīng)理。

(2)簡要說明事發(fā)的地點(diǎn)、性質(zhì)、人數(shù)、特征及損失價值。

(3)驅(qū)散無關(guān)人員,保護(hù)好現(xiàn)場,留意現(xiàn)場周圍的情況。

(4)查看本部各類記錄、出入登記、各電視錄像,檢查有無可疑情況和人員。

(5)對勒索、打架事件,監(jiān)控中心應(yīng)密切注意事發(fā)現(xiàn)場的情況變化。

(6)對糾紛事件應(yīng)及時了解具體原因,積極協(xié)調(diào),勸阻爭吵,平息事態(tài)。

(7)對傷亡事件應(yīng)做好現(xiàn)場保護(hù)和通知搶救工作。

(8)對涉及刑事及重大責(zé)任事故或因治安、刑事案件引致的傷亡事故,應(yīng)立即報告司法委并由保安部領(lǐng)班協(xié)助調(diào)查處理。

(9)保安部主管、領(lǐng)班在接報突發(fā)事件后應(yīng)立即趕到現(xiàn)場,做好疏通控制工作,防止事態(tài)擴(kuò)大,并拍照留證。

(10)保安部領(lǐng)班組織人員除維護(hù)現(xiàn)場外,還需負(fù)責(zé)指揮調(diào)派人員做好布控堵截,根據(jù)事態(tài)的大小程度上報司法委、有關(guān)部門及酒店總經(jīng)理。

2、毆打暴力事件的處理程序

(1)處理斗毆等暴力事件應(yīng)保持客觀、克制的態(tài)度,除非正當(dāng)防衛(wèi),一般情況下應(yīng)盡量避免與客人發(fā)生武力沖突或爭吵。

(2)巡查發(fā)現(xiàn)或接報有斗毆等暴力事件,應(yīng)馬上用對講機(jī)、消防電話或其他最快的方式報告酒店保安領(lǐng)班,簡要說明現(xiàn)場的.情況(地點(diǎn)、人數(shù)、斗毆程度、有無使用武器等)。如能處理的,即時處理;否則監(jiān)視現(xiàn)場,等待保安領(lǐng)班的指令。

(3)保安領(lǐng)班接報后應(yīng)立即向保安主管或酒店總經(jīng)理報告,并視情況派適當(dāng)數(shù)量的保安員立即到場制止,將肇事者帶往保安部接受調(diào)查。如場面無法控制,應(yīng)盡快報司法委。

(4)斗毆事件中如酒店財產(chǎn)或人員受到損害,應(yīng)拍照、保護(hù)現(xiàn)場,并留下目擊者、扣下肇事者,作詳細(xì)調(diào)查以明確責(zé)任和落實(shí)賠償。

(5)如涉及刑事責(zé)任,應(yīng)交司法委立案處理。

(6)事件中如有人員受傷要及時組織搶救,并盡快送往醫(yī)院。

3、盜竊等破壞事件的處理程序

(1)巡查發(fā)現(xiàn)或接報酒店內(nèi)有人盜竊,應(yīng)馬上抓獲現(xiàn)場嫌疑人。如力量不夠,用對講機(jī)、消防電話或其他方式盡快報告保安領(lǐng)班,簡單說明現(xiàn)場情況,并監(jiān)視現(xiàn)場等待保安領(lǐng)班的指令。

(2)保安領(lǐng)班接報后應(yīng)立即保安部主管報告,并應(yīng)迅速派適當(dāng)數(shù)量的保安人員到場制止,設(shè)法抓獲肇事者,帶往保安中心調(diào)查處理。

(3)事件中如有財產(chǎn)或人員受到損害,應(yīng)拍照或錄像,并保護(hù)現(xiàn)場,留下目擊者,做詳細(xì)調(diào)查,以明確責(zé)任、落實(shí)賠償。

(4)如涉及刑事責(zé)任,應(yīng)交司法委立案處理。

4、電梯困人的處理程序

(1)消防中心接到電梯應(yīng)急電話或巡查發(fā)現(xiàn)困梯,立即報告當(dāng)值班長和部門主管,組織保安員到現(xiàn)場協(xié)調(diào)控制電梯和解救被困人員,同時將被困電梯的具體方位、停留的樓層通知工程部。

(2)監(jiān)控中心通過電視監(jiān)控屏觀察電梯內(nèi)人員情況,使用電梯應(yīng)急電話與被困者聯(lián)系,做好解釋安慰工作。

(3)如遇特殊情況無法消除故障或被困人員中有身體嚴(yán)重不適時,應(yīng)立即報消防部門或求助有關(guān)部門解決。

(4)保安領(lǐng)班填寫重大事故報告表,詳細(xì)記錄故障情況及處理經(jīng)過。

5、停電事故的處理程序

(1)接通知酒店將在短時間內(nèi)停電,應(yīng)在停電前10分鐘,用緊急廣播通知用戶。工程部安排電梯工,提前將電梯停在酒店首層;管理部派管理員提前10分鐘到達(dá)電梯廳維持秩序,阻止客人使用電梯,以免停電期間有客人困梯。

(2)未預(yù)知的情況下酒店突然發(fā)生停電,立即聯(lián)系工程部,盡快采取措施恢復(fù)供電。

(3)使用緊急照明,保證公共地方及主要通道的照明。

(4)派保安員到各主要電梯廳及酒店出入口維護(hù)秩序。

(5)監(jiān)控中心和巡樓保安員密切注視酒店各樓層,以防有人趁機(jī)制造治安問題。

1、消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安員收到消防報警信號或電話報警時:

(1)用對講機(jī)通知巡樓保安員或管理員即時到現(xiàn)場核實(shí);

(2)即時向主管報告,講清報警地點(diǎn);

(3)將監(jiān)控鏡頭定在報警樓層監(jiān)視,并將情況及時向主管報告。

2.巡樓保安員接到消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安員呼叫后,以最快速度趕到報警地點(diǎn)核實(shí),并且遵循以下規(guī)則:

(1)報警地點(diǎn)在公共地方,直接進(jìn)入報警地點(diǎn)檢查。

(2)報警地點(diǎn)在客房內(nèi),應(yīng)先按門鈴,向賓客簡要說明理由后,進(jìn)入報警地點(diǎn)檢查。

(3)報警地點(diǎn)在停車場內(nèi),立即進(jìn)入報警地點(diǎn)檢查。

(4)報警地點(diǎn)在客房內(nèi)且上鎖,即時報告主管,并留守注意觀察,等待主管到場后決定是否破鎖進(jìn)入檢查。

3、主管接到消防監(jiān)控中心保安報告后,即時帶領(lǐng)機(jī)動人員最快速度趕到報警地點(diǎn)現(xiàn)場檢查。

(1)經(jīng)到報警地點(diǎn)現(xiàn)場檢查,確認(rèn)屬誤報,即時通知消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安員復(fù)位,若進(jìn)入客房內(nèi)檢查,需向賓客解釋清楚,致歉后方可離開。

(2)報警地點(diǎn)在客房內(nèi)且已上鎖時,若觀察到有明火或煙,而房務(wù)部經(jīng)理未能及時趕到必須破鎖進(jìn)入現(xiàn)場檢查,排除險情后再加鎖,并通知房務(wù)部。

(3)經(jīng)現(xiàn)場檢查認(rèn)為火警后,按初期火警處理程序處理。

4、消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安收到當(dāng)值主管指令后信號復(fù)位,并做好記錄。

1、發(fā)現(xiàn)初期火警,在場人員應(yīng)該:

(1)即時報告酒店消防監(jiān)控中心,報告內(nèi)容包括火警具體地點(diǎn)、燃燒物性質(zhì)、火勢蔓延方向等;

(2)立即利用附近的滅火器械撲救,盡量控制火勢發(fā)展;

(3)可能情況下,關(guān)閉門窗以減緩火勢蔓延速度。

2、消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安員收到現(xiàn)場報告后:

(1)即時報告領(lǐng)班;

(2)聯(lián)絡(luò)保安部主管,報告情況;

(3)密切監(jiān)視報警地點(diǎn)情況。

3、主管收到火警報告后:

(1)帶領(lǐng)保安人員,攜帶滅火器以最快速度到達(dá)火警現(xiàn)場;

(2)立即指揮在場人員進(jìn)行滅火撲救;

(3)指揮火警現(xiàn)場及可能受影響范圍內(nèi)的人員使用安全通道疏散。

4、滅火后,主管安排人員留守火警現(xiàn)場,等待公司調(diào)查。

5、若撲救無效,主管即時決定:

(1)將滅火人員撤離至安全距離內(nèi);

(2)立即向上級報告;

(3)進(jìn)入火災(zāi)緊急處理程序。

初期火警撲救無效,火勢無法控制并進(jìn)一步蔓延時,在場主管應(yīng)該即時向酒店總經(jīng)理報告。

4、安全警衛(wèi)組接到指揮部工作指令后:

(1)清除路障,指揮無關(guān)車輛離開現(xiàn)場,維持酒店外圍秩序;

(2)禁止無關(guān)人員進(jìn)入酒店,指揮疏散人員離開酒店;

(3)等待引導(dǎo)消防局消防員到火災(zāi)現(xiàn)場。

1、車輛進(jìn)入本停車場停泊,必須按規(guī)定停放。

2、車況不良或車輛漏油不得進(jìn)入車場。

3、不得讓攜帶易燃、易爆、劇毒等危險品進(jìn)入車場。

4、不得在停車場內(nèi)加油、修車。

5、賓客車輛須泊入指定車位,不得跨車位停泊。

6、在駕駛員離開前須提醒檢查車門、車窗是否關(guān)好。

7、車輛不得堵塞停車場行車道。

1、對違章行車應(yīng)說

“對不起,消防通道禁止停車,請您將車泊在車位里好嗎?”

2、對車場內(nèi)閑雜人員說

“您好,為確保您的安全,請您不要在車場玩耍” “多謝您的合作”

3、當(dāng)車輛進(jìn)車時應(yīng)說

“請您將門窗鎖好,貴重物品隨身帶走,不要放在車內(nèi)。

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇十四

通過行政人事工作,建立完善行之有效的管理制度,打造有凝聚力和戰(zhàn)斗力的員工隊(duì)伍,搞好部門協(xié)作,協(xié)調(diào)外部關(guān)系,最終做到合理配置酒店資源,為顧客提供優(yōu)良的服務(wù),為酒店節(jié)省運(yùn)營成本,維護(hù)酒店的正常運(yùn)營和促進(jìn)酒店長遠(yuǎn)發(fā)展。

(一)協(xié)調(diào)各部門工作,保障酒店日常運(yùn)營。

(二)組織各項(xiàng)會議開展,對會議紀(jì)要或會議決定事項(xiàng)進(jìn)行跟進(jìn)落實(shí)。

(三)進(jìn)行行政辦公,處理公文,接待來訪,協(xié)調(diào)外部關(guān)系。

(四)進(jìn)行制度建設(shè),建立并完善各項(xiàng)合理高效的制度,監(jiān)督制度的落實(shí)執(zhí)行。

(五)進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)。組織籌辦各項(xiàng)文化活動。

(六)做好安全、工程維修、節(jié)能控制的監(jiān)管。

(七)做好后勤工作保障,如文檔管理、宿舍管理、福利管理等。

(八)做好人力資源規(guī)劃、招聘、人員配置、薪酬福利、勞動關(guān)系等工作。

(九)做好培訓(xùn)開發(fā)工作,建立人才梯隊(duì)和人才儲備。

(十)協(xié)助總經(jīng)理完善績效考核體系、進(jìn)行績效考核,有效激勵員工隊(duì)伍。

(十一)做好質(zhì)量管理,保障服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量。

經(jīng)過短時間的`調(diào)研,對酒店進(jìn)行大致了解后,個人對酒店有一些淺見。酒店擁有一個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),各方面運(yùn)作均良好,下面僅提出酒店可能存在的一些不足之處:

(一)酒店運(yùn)營良好,穩(wěn)步發(fā)展,市場拓展和品牌價值都有極大的上升空間,還未進(jìn)行充分的挖掘。微信平臺未啟用,網(wǎng)站宣傳、酒店間合作共享、周邊推廣等或可進(jìn)行更大程度的推進(jìn)。

(二)部門工作的良好運(yùn)轉(zhuǎn)很大程度上依靠管理人員的經(jīng)驗(yàn)、習(xí)慣、個人能力和酒店成員之間的良好合作。優(yōu)秀的工作和管理經(jīng)驗(yàn)沒有形成可沿襲執(zhí)行的制度,一旦人員離開,將造成管理上的巨大損失。

(三)員工隊(duì)伍精神面貌較好,對待客戶能做到熱情禮貌。但員工服務(wù)的細(xì)節(jié)做得還不夠,為客戶主動服務(wù)、提前服務(wù)意識有欠缺,對怎樣更好服務(wù)的思考不夠。

(四)員工的培訓(xùn)偏向于技能方向,意識培訓(xùn)有待加強(qiáng)。行政部及各部門的培訓(xùn)傾向于實(shí)用,未形成系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃和開展全面的培訓(xùn)課程。

(五)應(yīng)注意對員工隊(duì)伍可能產(chǎn)生的職業(yè)懈怠進(jìn)行緩解。

針對行政部工作職責(zé)以及酒店具體情況,我提出以下工作措施:

(一)整合現(xiàn)有制度,建立制度體系框架,調(diào)研酒店具體情況,逐步增添并完善各項(xiàng)制度,協(xié)助部門形成工作規(guī)范。以制度來明確和規(guī)范各部門、各崗位的責(zé)權(quán)、工作內(nèi)容、工作流程及標(biāo)準(zhǔn),有效解決工作中的各項(xiàng)問題,確立和量化獎懲,形成科學(xué)化、制度化、規(guī)范化管理,保障服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)企業(yè)競爭力。

(二)做好人力資源規(guī)劃。根據(jù)酒店內(nèi)外環(huán)境、客戶情況,了解酒店各崗位人員配置,科學(xué)進(jìn)行人力資源的預(yù)測和控制,制定崗位編制、人員配置、人力資源成本控制、員工培訓(xùn)及職業(yè)發(fā)展的全局方案。

(三)加強(qiáng)培訓(xùn)工作,根據(jù)酒店全局及各部門需要,由部門上報培訓(xùn)計(jì)劃并由行政部匯總整理,制定總體培訓(xùn)計(jì)劃。并按培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)進(jìn)行入職培訓(xùn)、月度培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、針對性專項(xiàng)培訓(xùn)、部門培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。

(四)協(xié)助總經(jīng)理完善績效考核體系,薪酬體系,建立人才培養(yǎng)梯隊(duì),合理協(xié)調(diào)薪酬、績效、員工培養(yǎng)的相互關(guān)系,達(dá)到控制人力成本、提高效率、激勵員工的目的。

(五)加強(qiáng)質(zhì)量檢查,形成行政部、部門、總值班經(jīng)理的交叉檢查,檢查進(jìn)行表格化,對每天的質(zhì)量進(jìn)行掌控,促進(jìn)各項(xiàng)工作質(zhì)量的加強(qiáng)。

(六)規(guī)范公文運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)布格式、流程,加強(qiáng)行政辦公;加強(qiáng)部門工作計(jì)劃實(shí)施的督察,提高工作效率。

(七)進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè),理解企業(yè)文化核心精神,通過培訓(xùn)、文化墻、員工活動、日常例會、工作幫帶等各種方式將企業(yè)文化帶入員工內(nèi)心,形成凝聚力和戰(zhàn)斗力。

(八)編制行政費(fèi)用預(yù)算,嚴(yán)格控制行政辦公、福利、活動及后勤費(fèi)用。(九)協(xié)助營銷部,加強(qiáng)酒店宣傳文案工作,統(tǒng)一宣傳口徑,提升酒店文化,促進(jìn)品牌形象樹立。

(十)協(xié)調(diào)對外關(guān)系,梳理重要部門,做好年度的公關(guān)計(jì)劃。

(十一)落實(shí)日常工作開展,做到工作有計(jì)劃,計(jì)劃必完成,有需必有應(yīng),日清日結(jié),上傳下達(dá),以飽滿的工作熱情和務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,發(fā)揮好行政部對營業(yè)部門的保障支撐作用。

年后酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇十五

總結(jié)過去,展望未來,在追求更專業(yè)化酒店服務(wù)的道路上,前廳部還有很多路要走,還有很多知識需要學(xué)習(xí),還有許多經(jīng)驗(yàn)需要積累。前廳部旨在提升部門服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)創(chuàng)新、梯隊(duì)培養(yǎng)、為指導(dǎo)思想;以下為20xx年整體工作計(jì)劃匯報內(nèi)容:

部門管理核心就是讓團(tuán)隊(duì)不斷成長,團(tuán)隊(duì)建設(shè)在于績效管理運(yùn)用,確保能激發(fā)員工的工作潛能、維護(hù)部門順暢運(yùn)行。以下是團(tuán)隊(duì)管理建設(shè)實(shí)施計(jì)劃:

1.給團(tuán)隊(duì)思想及工作目標(biāo)

不斷給團(tuán)隊(duì)灌輸“正思想”、“正能量”,時刻把大家攥在一起,團(tuán)結(jié)到一起,向目標(biāo)前進(jìn)。工作中時刻給團(tuán)隊(duì)信心和勇氣。保持在任何情況下不被下屬負(fù)面的情緒和思想所左右。

2.傳教于團(tuán)隊(duì)工作方法

結(jié)合部門員工經(jīng)歷、學(xué)習(xí)和成長環(huán)境,針對性看待每一個員工的素質(zhì)。作為部門負(fù)責(zé)人,在工作中不但要提出問題,還要啟發(fā)下屬有思考問題的能力和解決問題的方法。做一個有良好思考能力和解決問題方法督導(dǎo)者。

3.給團(tuán)隊(duì)壓力、幫助、鼓舞

工作中給團(tuán)隊(duì)一定的工作壓力是十分必要的。做好自己的角色定位。優(yōu)秀的管理者一定是一個優(yōu)秀的鼓舞者,管理一半是鼓舞。鼓舞的目的就是為了更好地推動工作。學(xué)會使用鼓勵與激勵。

一、標(biāo)準(zhǔn)化、量化管理的建立與宣貫

1)奉行“寫我所做、做我所寫、持續(xù)改進(jìn)”,完善適合部門運(yùn)作的管理模式。

2)擬制部門標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)要有簽到、評估、記錄,可查詢、可追朔。

3)對部門全員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化考核,有試卷、有成績單,所有記錄可查閱。

二、部門各類分析數(shù)據(jù)的建立

1)部門月度分析對數(shù)據(jù)、增銷、賓客滿意度、投訴內(nèi)容等數(shù)據(jù)進(jìn)行同比、環(huán)比分析,找出

差距,適時改進(jìn)。

2)服務(wù)質(zhì)量月度分析:達(dá)標(biāo)率與部門績效工資掛鉤、分析存在的典型問題,及時改進(jìn),不

斷提升服務(wù)品質(zhì)。

3)人員狀況月度分析:員工流動率、員工動態(tài)、員工溝通進(jìn)行分析,確保做好人才梯隊(duì)培

訓(xùn)計(jì)劃。

三、部門檢查機(jī)制的建立與完善

成立內(nèi)部培訓(xùn)小組,推進(jìn)日檢機(jī)制,由各督導(dǎo)級負(fù)責(zé)日常巡查、糾正、改進(jìn);進(jìn)行定制合理的檢查機(jī)制與計(jì)劃,避免日久走形式。

四、部門常態(tài)會議的建立與完善

1)召開每日例會,時間10-20分鐘內(nèi),有事匯報,內(nèi)部溝通問題嚴(yán)禁發(fā)言,私下溝通完成;

2)月度會議對上月現(xiàn)狀同比、環(huán)比分析等,針對問題進(jìn)行修正建議探討,優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)及

督導(dǎo)重點(diǎn)。

3)部門員工大會每季度或者半年召開一次,宣貫酒店文化、解讀酒店各項(xiàng)新政策、制度等

內(nèi)容,了解員工訴求。

四、工作計(jì)劃與總結(jié)機(jī)制的建立

1)各關(guān)鍵崗位每周、每月、每半年、每年均應(yīng)有工作計(jì)劃與總結(jié)。

2)建立工作計(jì)劃檢查機(jī)制,與績效掛鉤達(dá)到有計(jì)劃、有條理的工作狀態(tài)。

五、績效管理、獎罰機(jī)制的建立

通過總結(jié)20xx年績效考核成效及不足,完善部門相關(guān)考評細(xì)則,通過獎、罰分明原則,落實(shí)圍繞全員績效考核,確保提升整體員工工作效率及激勵成效。

1.部門培訓(xùn)制度的建立與完善

分類部門培訓(xùn)制度,細(xì)化各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容,著重以新人系統(tǒng)化培訓(xùn),逐級設(shè)定崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、晉升培訓(xùn)等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化與規(guī)范。

1)崗前培訓(xùn),部門培訓(xùn)課件的制作,形成最基本的培訓(xùn)教材。

2)在崗培訓(xùn),也稱為繼續(xù)教育,全面熟悉并掌握本崗位應(yīng)知應(yīng)會。

3)晉升培訓(xùn),要建立優(yōu)秀員工的晉升平臺,完善督導(dǎo)晉升培訓(xùn)課件,學(xué)習(xí)基本的.管理技巧

及知識,切實(shí)留住員工、留住人才,并構(gòu)建一個讓人才充分發(fā)揮自己的平臺。

4)確保培訓(xùn)必須有計(jì)劃、有評估、有考核、有總結(jié),所有記錄全部存檔可查。

2.前廳部系統(tǒng)培訓(xùn)法則

首先培養(yǎng)員工敬業(yè)樂業(yè)的職業(yè)意識。利用各種場合各種機(jī)會,采取各種形式,對員工進(jìn)行思想培養(yǎng)。

第一步“說”:要培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行分解,并逐一講解給員工,講清楚、講透徹、講到位。第二步“看”:即觀察員工自己動手實(shí)操的能力和實(shí)效,讓員工動手是非常重要。

第三步“評”:即對員工的實(shí)操進(jìn)行評述,對不足之處進(jìn)行指導(dǎo)和糾正?!霸u”就是總結(jié)。

要讓受訓(xùn)者清楚地知道自己哪些地方不足,哪些地方是缺陷,并幫助找到提升和改進(jìn)的方向。善于發(fā)現(xiàn)員工的亮點(diǎn),給以鼓舞,這幫助員工樹立信心。

第四步“量化和固化”:將培訓(xùn)要點(diǎn)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)節(jié)、要求等進(jìn)行量化、規(guī)范和固

化,使培訓(xùn)的內(nèi)容不走樣。量化主要是指把培訓(xùn)內(nèi)容所要求的時間、效率、度量單位等等一一進(jìn)行量化,以保證培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、快速高效。

回顧過去,部門以及個的進(jìn)步還微不足道,不足之處才是進(jìn)步的阻礙,在20xx年,將對20xx年取得進(jìn)步加以鞏固,讓自己更加專業(yè),對不足之處進(jìn)行針對性改進(jìn),期望在20xx年年終,能突破現(xiàn)有瓶頸,實(shí)現(xiàn)新跨越。發(fā)揮優(yōu)勢、改進(jìn)不足,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個更具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發(fā)達(dá),明天一定會更加美好!

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