作為一名教職工，總歸要編寫(xiě)教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。既然教案這么重要，那到底該怎么寫(xiě)一篇優(yōu)質(zhì)的教案呢？下面是我給大家整理的教案范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

小學(xué)食品安全教案 小學(xué)食品安全教案篇一

學(xué)習(xí)一些食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)潛力，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。

2、教學(xué)目標(biāo):

透過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選取和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。

3、教學(xué)重點(diǎn):

認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。

4、教學(xué)過(guò)程:

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和留意對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁?

1、洗手，是飲食安全第一步。

"濕、擦、搓、捧、干"，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購(gòu)買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú);呈粉紅色具彈性的肉;絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染:買(mǎi)回家中的食物，應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，持續(xù)餐具與食器清潔。

6、禽畜類(lèi)食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選取和鑒別，不購(gòu)買(mǎi)"三無(wú)食品"。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠址的食品不能買(mǎi)。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)個(gè)性注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選取。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增強(qiáng)呼吸道防護(hù)潛力的作用。

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下超多潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。持續(xù)教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選取安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

最后，我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生安全童謠》來(lái)結(jié)束這天的食品安全主題班會(huì)課。

食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

小學(xué)食品安全教案 小學(xué)食品安全教案篇二

一、教學(xué)內(nèi)容：

食品衛(wèi)生安全知識(shí)

讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

（1）圖片導(dǎo)入：

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）

2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。

（2）重點(diǎn)講述：

預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我救護(hù)意識(shí)：出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒：

a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b、不吃生、冷、不清潔食物

c、不吃變質(zhì)剩飯菜

d、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食

e、不要長(zhǎng)期吃辛辣食品

f、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

g、劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

h、不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買(mǎi)食品或者就餐。

i、不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天。

三、總結(jié)

要牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。

小學(xué)食品安全教案 小學(xué)食品安全教案篇三

第一課時(shí)：

1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问?，分?jìng)賽小組為單位。

1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。

2．黑板上書(shū)寫(xiě)“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。

（一）宣布“食品安全主題班會(huì)“開(kāi)始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則。

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

（二）食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。（必答題）

大家按小組進(jìn)行各輪比賽，下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（c）

a、蔬菜和水果

b、綠顏色的食品

c、安全無(wú)污染食品

d有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（a）

a、豆腐和菠菜

b、葡萄和蘋(píng)果

c、面包和牛奶

d、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。

（三）搶答題

這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

（四）辯論題

小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分，第二名加2分。

餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。

（五）《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。

食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

（六）老師小結(jié)

第二課時(shí)：

一、教學(xué)內(nèi)容：

食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

（1）圖片導(dǎo)入：

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）

2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。

（2）重點(diǎn)講述：

預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

2、提高自我救護(hù)意識(shí)：出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒：

a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b、不吃生、冷、不清潔食物

c、不吃變質(zhì)剩飯菜

d、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食

e、不要長(zhǎng)期吃辛辣食品

f、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

g、劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

h、不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買(mǎi)食品或者就餐。

i、不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天。

j、謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。

小學(xué)食品安全教案 小學(xué)食品安全教案篇四

下課鈴聲一響，安靜的校園頓時(shí)沸騰起來(lái)了，這沸騰也成了學(xué)生校園傷害事故的高發(fā)時(shí)段。課間活動(dòng)同時(shí)也是校園安全管理的一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，在安全管理日益成為學(xué)校管理重中之重的今天，學(xué)生課間 十分鐘安全顯得十分重要。

1. 讓同學(xué)重視課間安全，清楚課間活動(dòng)的注意事項(xiàng)

2. 通過(guò)對(duì)平時(shí)課間活動(dòng)的羅列及評(píng)分，讓同學(xué)們清楚什么樣的課間活動(dòng)是提倡的，什么樣的'是不合適的

3.讓學(xué)生學(xué)會(huì)懂得取舍，樹(shù)立正確的價(jià)值觀，增強(qiáng)小學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力 ，學(xué)會(huì)過(guò)一個(gè)安全、文明、快樂(lè)的課間十分鐘。

4. 學(xué)習(xí)幾個(gè)有益身心的課間小游戲

1.通過(guò)本次活動(dòng)規(guī)范學(xué)生的課間活動(dòng)行為，養(yǎng)成學(xué)生的文雅行為習(xí)慣。

2.樹(shù)立安全終于泰山的安全憂患意識(shí)，時(shí)刻注意安全，時(shí)時(shí)想著安全。

導(dǎo)、看、議、評(píng)相結(jié)合。

環(huán)節(jié)一：課前導(dǎo)入(同學(xué)們，上課鈴聲響了之后，大家都很自覺(jué)地回到位置就要開(kāi)始我們新的一節(jié)課，但是，有不少的同學(xué)卻盼望著下課鈴聲，因?yàn)橄抡n鈴聲一響，課堂一結(jié)束，我們就可以走出教室活動(dòng)，開(kāi)始屬于我們課件十分鐘。在課間里，同學(xué)們互相追逐打鬧，玩得十分開(kāi)心，但這之中存在著一些安全隱患)

觀看課間隱患視頻(首先我們來(lái)觀看一段有關(guān)課間活動(dòng)的視頻)

引出課間安全(課間短短十分鐘，卻可以發(fā)生很多事，剛才視頻里的同學(xué)在課間做了一些不該做的事情，很容易導(dǎo)致傷害事故的發(fā)生)。

環(huán)節(jié)二：請(qǐng)同學(xué)們發(fā)言，課間十分鐘他們?cè)趺炊冗^(guò)的(那同學(xué)們，你們的課間十分鐘都在干什么呢?)，教師根據(jù)同學(xué)的回答逐一在黑板上列出來(lái)

環(huán)節(jié)三：全班討論課間活動(dòng)的注意事項(xiàng)(由黑板上列出來(lái)的這些活動(dòng)可見(jiàn)啊，我們班同學(xué)的課間還是非常的豐富，那黑板上的這些活動(dòng)哪些是正確的而哪些又是不恰當(dāng)?shù)哪?，接下?lái)我們一起來(lái)討論一下課間活動(dòng)的注意事項(xiàng))，老師總結(jié)并給以補(bǔ)充，接著全班對(duì)黑板上羅列的活動(dòng)進(jìn)行評(píng)分(學(xué)習(xí)了解了這些注意事項(xiàng)，我們?cè)賮?lái)給同學(xué)們之前的課間活動(dòng)打打分)。(每項(xiàng)活動(dòng)的分?jǐn)?shù)都出來(lái)了，從分?jǐn)?shù)的高低我們可以很直觀的看出李明在課間活動(dòng)是不恰當(dāng)?shù)?，王花在課間活動(dòng)是合適的)

環(huán)節(jié)四：全班討論在課間十分鐘有益身心的活動(dòng)，觀看課間活動(dòng)圖片。(同學(xué)們?cè)傧胂朐谡n間我們可以開(kāi)展什么活動(dòng)才是有益身心的呢，老師給大家展示幾張其他學(xué)校同學(xué)的課間視屏)

(老師也準(zhǔn)備了一些課間室內(nèi)、室外的游戲，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí))

環(huán)節(jié)五：選擇學(xué)生喜歡的游戲之一，模擬課間十分鐘。

在我們模擬課間十分鐘之后，我們的課堂也接近尾聲了，在真正的課間鈴聲響起之前，我們來(lái)總結(jié)一下這節(jié)課我們學(xué)到了些什么，我們學(xué)習(xí)探討了課間活動(dòng)的注意事項(xiàng)(回顧)，重新審視了我們之前的課間活動(dòng)，對(duì)于不恰當(dāng)?shù)幕顒?dòng)我們要禁止，可以開(kāi)展一些值得提倡的活動(dòng);在課堂的最后我們還學(xué)習(xí)了幾款小游戲，可供大家課間休閑娛樂(lè)用。

1.室外空氣新鮮，課間活動(dòng)應(yīng)當(dāng)盡量在室外，但不要遠(yuǎn)離教室，以免耽誤下面的課程。

2.活動(dòng)的強(qiáng)度要適當(dāng)，不要做劇烈的活動(dòng)，以保證繼續(xù)上課時(shí)不疲勞、精力集中、精神飽滿?；顒?dòng)的方式要簡(jiǎn)便易行，如做做操等。

3.課間休息時(shí)不在樓梯、走廊、過(guò)道間逗留玩耍，嚴(yán)禁奔跑、追逐、打鬧和游戲。

4.在樓梯、走廊、過(guò)道上行走時(shí)，應(yīng)該禮貌讓路，不得搶先、擁擠，靠右慢走講秩序，行走拐彎處要小心，避免碰撞。

5.在擁擠的人群中不要下蹲撿東西、系鞋帶或擦鞋子，因?yàn)槟菢雍芸赡鼙粩D倒或踩傷。

6.下樓梯時(shí)不跑不跳穩(wěn)步走，保持距離不推拉。

7.在教室里休息不要追逐、推拉、打鬧，防止課桌椅的碰撞，造成意外傷害事故。

8.嚴(yán)禁趴在走廊的圍攔上，不準(zhǔn)放東西在圍攔上，不準(zhǔn)從樓上往下扔?xùn)|西。

小學(xué)食品安全教案 小學(xué)食品安全教案篇五

1、經(jīng)過(guò)本節(jié)班會(huì)使學(xué)生明白珍惜生命，掌握相關(guān)的交通安全知識(shí)，認(rèn)清班會(huì)目的，增加學(xué)生安全意識(shí)。

2、引導(dǎo)學(xué)生在活動(dòng)中認(rèn)識(shí)生命的意義，在自我體驗(yàn)中發(fā)揮潛能，豐富自我生命，提升生命意義。進(jìn)而教育學(xué)生關(guān)愛(ài)生命、尊重生命、敬畏生命、激揚(yáng)生命、熱愛(ài)生命、保護(hù)生命。

3、讓學(xué)生認(rèn)識(shí)各種常見(jiàn)的交通標(biāo)志，懂得自覺(jué)遵守交通規(guī)則。

4、經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生樹(shù)立自護(hù)、自救觀念，構(gòu)成自護(hù)、自救的意識(shí)，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。

6、以“增強(qiáng)交通安全意識(shí)，提高自我保護(hù)本事”為指導(dǎo)方針，切實(shí)加強(qiáng)安全教育與管理，確保學(xué)生安全。

(一)、引入：

1、師：孩子們，很高興能和大家一齊來(lái)上這節(jié)班會(huì)課，你們開(kāi)心嗎?下面我想請(qǐng)大家配合我做一個(gè)動(dòng)作，請(qǐng)你們輕輕地把凳子放到桌子底下去，然后站好。伸出你的小手，讓我們跟著歡快的音樂(lè)跳起來(lái)吧!師生律動(dòng)：《假如幸福的話就拍拍手吧》

2、你感覺(jué)你此刻的心境如何?生談感受。

3、師：是呀，孩子們，我們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)?？墒?，家庭生活中仍然有許多事情需要備加注意和細(xì)心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。在生活中我們應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻注意安全，如飲食安全、旅游安全、交友安全、用電安全、交通、防溺水安全等，今日我們就來(lái)談?wù)劷煌ò踩Ｊ紫日?qǐng)大家看一組圖片(出示交通事故圖片)

(二)、新知

1、孩子們，看完圖片之后你想說(shuō)點(diǎn)什么嗎?

2、此刻隨著車(chē)輛的增多，交通事故也越來(lái)越多，此刻我們看一組統(tǒng)計(jì)數(shù)字

3、其實(shí)很多的交通事故都是能夠避免的，就是因?yàn)楹芏嗳瞬涣私饨煌ㄒ?guī)則，不遵守交通規(guī)則，所以才造成了那么多的杯具，可見(jiàn)我們學(xué)習(xí)交通規(guī)則是多么的重要啊。

4、這兒有一些關(guān)于交通安全的選擇題，我們分為四個(gè)組，分別是紅、綠、黃、藍(lán)四個(gè)組，每個(gè)組各回答三個(gè)問(wèn)題，看哪組回答對(duì)的多，那組就獲勝，下頭開(kāi)始：(出示選擇題)

找同學(xué)分別回答問(wèn)題。

5、下頭我們?cè)賮?lái)看一組圖片看完圖片后，你認(rèn)為他們的做法對(duì)嗎?為什么?我們還是分組比賽(出示圖片)

6、接下來(lái)我們?cè)賮?lái)認(rèn)識(shí)一下一些常見(jiàn)的交通標(biāo)志：(出示交通標(biāo)志)

7、下頭我們?cè)賮?lái)了解一下其他的交通規(guī)則：(出示)

(三)總結(jié)：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了這么多關(guān)于交通安全的知識(shí)，我期望大家必須要時(shí)刻謹(jǐn)記安全這兩個(gè)字，因?yàn)樵诟改秆劾?，我們是含苞欲放的花蕾，在教師眼里，我們是展翅在飛的雛鷹，父母、教師在期待著我們，完美的明天在期待著我們!為了更好的生活和學(xué)習(xí)，同學(xué)們必須要把交通安全牢記心中!

小學(xué)食品安全教案 小學(xué)食品安全教案篇六

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。

2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。

3、了解健康標(biāo)志士什么，知道安全飲食的常識(shí)。

4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

知道如何健康飲食？

培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

（一）談話導(dǎo)入

1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺(jué)得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見(jiàn)）

2、是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱(chēng)為健康的人。看來(lái)，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書(shū)課題：吃出你的健康來(lái)）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢？

（二）好好吃早餐

1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，民以食為天，食以安為重。下面請(qǐng)聽(tīng)一個(gè)故事。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺(jué)，怕上學(xué)遲到又沒(méi)有時(shí)間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開(kāi)始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽(tīng)講了。）

2、小朋友聽(tīng)了這個(gè)故事后，有什么話想說(shuō)？

早餐對(duì)我們有多重要呢？

（三）飯前飯后多補(bǔ)水

身體缺水時(shí)，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開(kāi)水，或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。

為什么需要這么多的水呢？因?yàn)橐惶煜聛?lái)你會(huì)不知不覺(jué)地失去兩升水的儲(chǔ)備。其中，大約有一升水是通過(guò)排尿排出體外。另外一升水是通過(guò)汗和呼吸排出體外。

不過(guò)，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚(yú)、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。

（四）有節(jié)制地吃點(diǎn)零食也不壞

零食對(duì)任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時(shí)間，吃點(diǎn)零食對(duì)健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。

小學(xué)食品安全教案 小學(xué)食品安全教案篇七

1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

2、了解一些食品方面的安全。

以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问?，分?jìng)賽小組為單位。

1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。

2、黑板上書(shū)寫(xiě)“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。

（一）宣布“食品安全主題班會(huì)“開(kāi)始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則。

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。

2、保持教室、環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

（二）食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。（必答題）

大家按小組進(jìn)行各輪比賽，下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（c）

a、蔬菜和水果

b、綠顏色的食品

c、安全無(wú)污染食品

d、有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（a）

a、豆腐和菠菜

b、葡萄和蘋(píng)果

c、面包和牛奶

d、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分?！?/p>

（三）搶答題

這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

（五）《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。

食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

（六）老師小結(jié)

要牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的'思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。