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酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇一

1. 隨著全球經(jīng)濟的復蘇與快速發(fā)展，旅游與酒店行業(yè)在全球的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。

2. 全球很多著名大學均開設旅游與酒店管理專業(yè)，在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結(jié)合的活動內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學生。

3. 旅游與酒店行業(yè)薪金與社會福利遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，并隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。

4. 2008北京奧運會和2010年上海世博會的召開，將會大力促進中國旅游與酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展，其行業(yè)前景非常樂觀。

5. 中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增長的源動力，政府與社會投資不斷增加，將會是中國最具活力的行業(yè)。

6.相關數(shù)據(jù)顯示，中國現(xiàn)有旅游涉外酒店8000多個，星級酒店3000余家?，F(xiàn)有的酒店人才遠遠不能滿足市場的需求，酒店業(yè)人才，特別是高級管理人才十分搶手。

二、美國的酒店行業(yè)就業(yè)行情

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇二

酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的人才。從國內(nèi)來的人大約都有印象，我們所知道的國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。

北美的酒店業(yè)相當發(fā)達，這與當?shù)氐慕?jīng)濟有相當大的關聯(lián)。經(jīng)濟發(fā)展的好，公司有大量對外拓展業(yè)務的機會，出差機會，在外培訓機會就多;還有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之間的競爭厲害，就更需要高素質(zhì)的管理人員。

但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的是少之又少，主要還是因為大家對這個行業(yè)缺乏了解。其實這個行業(yè)的就業(yè)率是很高的，薪水雖相對it業(yè)要低，但是還是比較理想的。

酒店管理專業(yè)所涉及的行業(yè)是人與人打交道的一個行業(yè)，并不需要多少特別的專業(yè)技術知識。只要你是一個非常open的posotive的人，又很喜歡與人打交道的工作，那么這個行業(yè)就很適合你。

特別地，酒店管理行業(yè)沒有年齡的限制，年紀越大，說明你與人打交道的經(jīng)驗越豐富，處理事情的能力越強。對于受過良好教育的中國新移民來說，酒店管理專業(yè)不失為一個簡單易行的做管理工作的好機會。

酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。以我在北美工作的經(jīng)驗，新移民以客房部作為初級管理人員比較容易找工作。客房部的外籍工人多，對管理人員的管理水平是有一定要求，但是對語言的要求不是太高;特別地這個部門的管理工作比較瑣碎，要求細心周到，對中國人來說比較適合，一開始要找到一個做supervisor的位置是不難的。有了1-2年的經(jīng)驗，就很容易找到做manager的機會了。

酒店管理專業(yè)的課程也簡單易學。不論你原來是學什么專業(yè)的，只要你有對解決人際之間的關系有足夠的信心，就已經(jīng)成功了一半。

專業(yè)前景：近年來，在國際人才市場上，酒店管理專業(yè)人才出現(xiàn)了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業(yè)犯愁。預計到20以后，高級酒店管理專業(yè)人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店、旅游業(yè)將成為各大城市服務產(chǎn)業(yè)的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理專業(yè)的人才。三年內(nèi)北京酒店也將達800家，高級灑店管理人才搶手。

酒店行業(yè)的發(fā)展和就業(yè)狀況

酒店業(yè)一直以來職場被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。它有以下特點：

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇三

還不了解酒店管理專業(yè)的小伙伴，趕緊過來看看吧！下面由小編為你精心準備了“酒店管理專業(yè)就業(yè)前景與就業(yè)方向”，本文僅供參考，持續(xù)關注本站將可以持續(xù)獲取更多的資訊！

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景怎么樣

酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。甚至在國際人才市場上，這方面的人才出現(xiàn)了供不應求的局面。另外，國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。所以酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，在學校掌握了本專業(yè)的基礎理論知識，具備酒店基本管理與服務能力。并且對解決人際之間的關系有足夠的信心，那么想找一個專業(yè)對口、待遇不錯的工作將沒什么難度。

酒店管理專業(yè)就業(yè)方向有哪些

各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；

各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；

各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作；

各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務等工作。

酒店管理作為如今各大專院校普遍開設的熱門專業(yè)，一般屬于文科工商管理，主要學習的就是怎樣對于酒店進行合理的管理，畢業(yè)后工作就主要在酒店里。但是大學畢業(yè)剛進酒店，都是從基層服務員干起的。由于邁入酒店的門檻很低，基層員工的文化程度普遍較低。

拓展閱讀：酒店管理專業(yè)簡介

學生就業(yè)領域廣泛，可以在涉外旅游企業(yè)、外資企業(yè)從事國際經(jīng)營管理、會展策劃與管理、酒店財務管理、酒店營銷管理、酒店房務與餐飲管理、酒店人事與培訓管理等工作，也可在政府管理部門和經(jīng)貿(mào)管理部門從事行政管理工作。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景及就業(yè)方向

物流管理專業(yè)就業(yè)方向及就業(yè)前景

市場營銷專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景

土木工程專業(yè)就業(yè)前景及就業(yè)方向

金融專業(yè)就業(yè)方向前景

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇四

中國經(jīng)濟總量超過日本成為全球第二大經(jīng)濟體，同時國家旅游局宣布未來十年中國將成為全球第一大旅游接待國，中國居民出境人流也會明顯增長。國家“十二五規(guī)劃”明確規(guī)定旅游業(yè)作為國家戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。在一系列良好宏觀環(huán)境的作用下，酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，將表現(xiàn)出強大的發(fā)展勢頭。旅游業(yè)的增長帶動中國酒店業(yè)飛速發(fā)展，特別地，伴隨著中國成功舉辦北京奧運會、上海世博會、廣州亞運會，掀起了中國的酒店熱潮，除了中國本土品牌的酒店高速發(fā)展，萬豪、香格里拉、喜來登、希爾頓等全球知名品牌酒店集團紛紛進入中國市場，加大投資和加盟。

目前，全國五星級酒店已達651家，各地待建、在建及剛建完的按照五星級標準設計的酒店項目約有500家。據(jù)統(tǒng)計，過去3年全國星級酒店數(shù)量整體年均增長率為6%，而五星級酒店數(shù)量的年均增長率超過15%。預測數(shù)據(jù)是，到，中國最大的30個城市中，國際連鎖酒店的數(shù)量還會在目前的基礎上增加52%?？梢韵胂?，未來數(shù)年內(nèi)，也許中國(至少是沿海地區(qū))的地級市、縣級市甚至小城鎮(zhèn)都會擁有至少一家希爾頓、洲際、喜來登酒店。屆時，五星級酒店的數(shù)量也勢必會批量增加。截止至12月，中國星級酒店達13,908家，與年相比，增長率達130%，中國每年大約有1600家新建酒店投入使用，總投資接近4000億元。

2、新形勢下，中國酒店管理行業(yè)面臨的人才荒

據(jù)國家統(tǒng)計資料顯示，截至年，中國酒店管理職位空缺接近200萬。20，“用工荒”這個詞頻頻出現(xiàn)在各大網(wǎng)站、電視臺、報紙的新聞資訊里，大有一種鋪天蓋地之勢。作為第三產(chǎn)業(yè)的酒店行業(yè)，更是淪為用工荒的“重災區(qū)”!春年過后，席卷酒店行業(yè)的用工荒依舊不依不饒地“鬧”著，可謂是“龍年第一雷”。

在各類就業(yè)群體中，多餐飲企業(yè)對餐飲服務類人員求才若渴，一些高端酒店甚至對服務員開出萬元月薪。不少星級酒店的管理者都表示：解決酒店人才缺口已經(jīng)迫在眉睫!

國內(nèi)眾多大學都開設了酒店管理專業(yè)，為何國內(nèi)專業(yè)對口的畢業(yè)生不能滿足酒店管理的職位空缺呢?顯然，原因不外乎是國內(nèi)的酒店管理的教育產(chǎn)出不能滿足行業(yè)的實際需要。

國內(nèi)大學的授課方式基本上都是單純的理論教育，多為紙上談兵，即使有部分學校參考了歐洲的酒店管理教育模式開始了相應的實踐操作課程,也是按照中國人自我總結(jié)的理論作為指導，任課老師更是缺乏實際酒店管理經(jīng)驗，最終的結(jié)果還是閉門造車。所以很多中國酒店管理畢業(yè)生，他們往往難以獲得酒店的重任，更多的是在酒店基層摸爬滾打好幾年，也難以得以升遷到更高的職位，這是由于他們的能力限制了他們的發(fā)展。

所以近年來越來越多的酒店人，選擇在工作幾年后到海外進行深造，以獲得視野及能力上的提高。等他們鍍金回國后，等候他們的就是出國前所求之而不得的機遇和發(fā)展前景。

3、現(xiàn)代酒店管理從業(yè)者面臨的行業(yè)挑戰(zhàn)：如何成為全能人才?

酒店管理是一個專業(yè)性強，講求實戰(zhàn)經(jīng)驗的行業(yè)，同時也是一個源于西方發(fā)揚于全球,需要融合多國文化的國際性行業(yè)。尤其是在目前的地球村概念已然從概念成為成為了現(xiàn)實的情況下,中國的酒店及旅游行業(yè)需要接觸到的客人不僅來自中國的五湖四海，更是來自世界四大洋、七大洲。再者，酒店業(yè)的發(fā)展模式已經(jīng)從客棧式獨立經(jīng)營，發(fā)展到集團化、連鎖店的綜合管理式經(jīng)營，并在經(jīng)營的同時不斷多向發(fā)展與開發(fā)。

所以，一個真正具有實力的酒店,它必定要求它的從業(yè)人員具備國際視野，深諳各地文化，有較強外語能力，而且具有踏實的款待業(yè)服務技巧，以及豐富專業(yè)的工商管理知識與技能，但國內(nèi)的酒店教育模式很難為這些酒店培養(yǎng)出這樣的人才。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇五

答：本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術應用性專門人才。要求學生掌握經(jīng)濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇六

每個學校對此專業(yè)的培養(yǎng)方向略有不同，導致其就業(yè)方向也會有所不同，下面是幾位學長學姐對酒店管理專業(yè)就業(yè)方向和前景的分析：

a大學：目前的我認為，學酒店管理是學一種對客服務的精神，既能夠站在客人的角度，為客人提供最好的服務。聽起來挺容易但是做起來很難，因為需要的不僅是本部門的知識、經(jīng)驗，還因為不知道你會遇到什么樣的情況，其他部門的知識也需要。如果說很難其實也不是那么難，因為態(tài)度客人自己會感受到。此外，在真正的酒店工作了之后，會發(fā)現(xiàn)酒店這個行業(yè)是一個重經(jīng)驗的行業(yè)。根據(jù)我目前的經(jīng)歷來看，在學校的知識說實話用得上的很少(但是還是有用的)，實際操作和書本上學習到的有一定區(qū)別。而且不論你的學歷、能力，剛來的話都是從最底層做起，慢慢積累經(jīng)驗。但是等你上升到一定崗位想要再上升的話，學歷很重要。

b大學：本來覺得酒店管理專業(yè)就業(yè)太過單一，但是我發(fā)現(xiàn)我錯了，目前我酒店管理的學長學姐，有現(xiàn)在在阿里巴巴涉足了互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的，也有做了阿聯(lián)酋航班的空姐的，還有在拉斯維加斯學了unlv賭場管理后，自己在美國成功創(chuàng)業(yè)的，當然更有在某國際知名酒店大中華區(qū)總部做到了管理層的學姐。我覺得未來的路并不會被你的專業(yè)所牽絆住，不管學了什么，管理都是相通的，而且不要企圖你還沒有基層的經(jīng)驗就想直接做管理人員，我覺得不管你家里有多大的企業(yè)等著你接班，你都要從最低層一層層做起，當你一個人撐起公司的時候，能少碰壁，少吃虧很多很多。李嘉誠都是從茶館的泡湯做起的，觀察不同社會階層的人，重點就在于你一定要有野心，不甘于只在底層做！所有行業(yè)都是相通的，酒店管理的前景其實真的還挺好的，不要局限于酒店兩個字，你可以發(fā)揮的地方還很多很多。

c學院：酒店作為社會活動的基本載體，我相信不論時代如何發(fā)展變化，酒店依舊能作為傳統(tǒng)型行業(yè)繼續(xù)良好的發(fā)展下去。酒店管理專業(yè)就業(yè)后能否在酒店職場生活中取得成功，取決于你進入酒店業(yè)前的一系列準備，之中當然包括你所在院校的市場品牌知名度，提供的教育模式及資源等。

d大學：以我在北美工作的經(jīng)驗，新移民以客房部作為初級管理人員比較容易找工作?？头坎康耐饧と硕啵瑢芾砣藛T的管理水平是有一定要求，但是對語言的要求不是太高，特別地這個部門的管理工作比較瑣碎，要求細心周到，對中國人來說比較適合，一開始要找到一個做supervisor的位置是不難的。有了1-2年的經(jīng)驗，就很容易找到做manager的機會了。這個行業(yè)要走的路和沿途的風景都差不多，區(qū)別的是看風景的人和欣賞時的心情。我不介意起點低和起步晚，只要沿著自己的道路一直走下去，一定會收獲滿滿！

e大學：我覺得最重要的是，這個專業(yè)這個行業(yè)會接觸酒店的方方面面，從管理到裝修到法律到品酒到在餐廳體驗做廚師/服務員/經(jīng)理。它不僅僅教你酒店管理，并讓你成為一個酒店人，明白這行的苦與甜，方方面面影響你未來的生活，這就是我大學四年最深的體會。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇七

他們的經(jīng)歷很好地解答了很多人的疑惑，也說明了酒店管理畢業(yè)生除了能勝任高端酒店行業(yè)的工作，也能游刃有余地進入更廣闊的行業(yè)。因為瑞士酒店管理專業(yè)的學生，學習的是款待業(yè)管理的課程，授課內(nèi)容涉及款待、管理、商務、市場等方面的知識。款待業(yè)作為一個行業(yè)，除了包羅旅游、酒店、餐飲這些核心行業(yè)外，還滲透到各種延伸行業(yè)中：

會所、俱樂部等產(chǎn)業(yè)是酒店管理畢業(yè)生的熱門選擇之一;

航空公司對于具有國際視野和多語言優(yōu)勢的畢業(yè)生十分喜愛;

會展、公關等企業(yè)需要溝通能力強、組織策劃經(jīng)驗豐富、辦事細致的“全才”;

國內(nèi)目前約有2500個主題樂園，酒店管理人才就職于這些主題公園也越來越多;

近幾年吸金的高端房地產(chǎn)行業(yè)，如酒店公寓，度假別墅的管理，也熱切希望能夠從瑞士酒店管理畢業(yè)生中吸納人才。

行業(yè)的現(xiàn)狀應正了一句話，海外酒店管理畢業(yè)生，能管理的不只是酒店。

縱觀現(xiàn)代中國留學的熱潮，隨著中國的不斷前進發(fā)展，從留學日本學經(jīng)濟政治，到留學英國學法律管理;從留學澳洲學金融會計，到留學美國學軟件技術;從留學加拿大學土木工程，到留學法國學時尚設計……留學的熱潮旋風，總是圍繞中國以及全球市場需求的核心，不斷擴散。因此，在不久的將來，留學瑞士學酒店管理將掀起新的留學時尚風潮，瑞士酒店管理專業(yè)也將成為中國最具就業(yè)前景的留學專業(yè)。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇八

酒店的中層管理崗位主要包括酒店/賓館營銷、宴會管理、大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理等。以大堂經(jīng)理為例，我們來分析一下。

大堂經(jīng)理的主要職能是維護大堂次序和客人安全，監(jiān)督酒店各部門的日常運作，協(xié)調(diào)各部門的關系，處理客人投訴，在突發(fā)情況下代替總經(jīng)理迅速作出正 確決斷，維持酒店的正常運行。大堂經(jīng)理作為酒店的第一門面，需要接受過服務管理，酒店管理等業(yè)務知識的培訓，懂得公關禮儀，心理學，管理學，對宴席的規(guī)格 和菜單熟悉于心。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇九

1、禮待與飲食服務業(yè)-酒店、度假村、餐飲與承辦酒店之商業(yè)機構(gòu)。

2、旅行與旅游業(yè)-旅行社、旅游經(jīng)營者、航空公司、油輪、大型會議與國際組織

3、咨詢業(yè)-管理與營運

4、創(chuàng)業(yè)-經(jīng)營您本身擁有的酒店或旅游生意

5、食品工業(yè)-飲食生產(chǎn)商與分銷商

6、娛樂或運動業(yè)-游樂園、高爾夫球或騎術俱樂部、賭場與運動俱樂部

7、教育界-禮待與旅游管理學院

8、保健業(yè)-醫(yī)院、診所、保健及退休中心

9、行銷與大眾傳媒業(yè)-公共關系、廣告與銷售

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十

中國的星級酒店越來越多，酒店行業(yè)需要更多的專業(yè)人才進行酒店的管理與維護。酒店與企業(yè)公司一樣有許多的部門，有餐廳部、前廳部、房務部、市場部等等。每個部門都需要管理類的人才，酒店管理專業(yè)可謂非常吃香。

通選課程一般分為幾個大方面，因?qū)W校的不同而不同，涉及到一個商科管理類學生需要掌握知識的方方面面。

1、是語言類課程，包括中文和英文，就是題主認為有需要的部分，重要性不言而喻。

2、是人類社會關系和發(fā)展，主要有心理學或者社會學，這部分理論在酒店的每一個部門都有應用，比如在餐飲領域就是如何引導客人閱讀菜單，如何安置利潤率高的菜品;在前臺就是如何進行促銷，與客人交流的技巧等等。

3、是數(shù)學類課程，如計算，統(tǒng)計等等。數(shù)據(jù)閱讀處理能力簡直是酒店收益管理部門的核心技能，而且也是在酒店升遷從監(jiān)督類崗位跨入管理類崗位的必經(jīng)之路。

4、是科學普及類課程，涉獵方向廣泛，如營養(yǎng)學，環(huán)保科技等等，這幾門課程對以后跨入管理崗位后的社會責任處理，把握酒店科技發(fā)展的方向有所幫助。

酒店管理的人才需求量大，工作崗位容易找到。剛畢業(yè)的學生一般都需要從基層做起，了解每一個部門的運營模式，謀求更好的發(fā)展。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十一

本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術應用性專門人才。要求學生掌握經(jīng)濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

培養(yǎng)技能

1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神;

2、具有較好的專業(yè)基礎知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識;

3、掌握現(xiàn)代服務理念，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢;

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務知識;

5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);

6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力;

7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十二

酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。

學生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務等工作。畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十三

出國留學選擇什么專業(yè)，對每個學生來說都非常重要。有專家認為，受世博會影響，旅游、會展、建筑、環(huán)保、物流等五大留學專業(yè)將受青睞。而其它一些相關的細分專業(yè)，如翻譯、對外漢語、體育管理和藝術管理等也將成為熱門專業(yè)之選。澳大利亞留學專家在這里主要介紹一下旅游和會展專業(yè)。

國際旅游業(yè)界權威機構(gòu)“世界旅行觀光游覽理事會”預測：到2020年，旅游酒店行業(yè)將會成為世界上最大的行業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，未來5年，中國酒店業(yè)高級管理人才缺口將達50萬。目前中國的旅游、會展和酒店行業(yè)從業(yè)人員大多數(shù)畢業(yè)于專科院校，北京第二外國語學院于2002年率先創(chuàng)立了會展策劃與管理學士學位，而其它開設會展或旅游管理專業(yè)的學校大多是專科院校，目前國內(nèi)奇缺具有海外教育背景的高級酒店管理人才。而在澳洲，這個專業(yè)可以進修到碩士。隨著中國加入wto越來越多的國際重大事件在中國舉辦，重大事件包括各種展會，車展、高峰論壇、國際會議、演唱會、重大賽事等，例如博鰲論壇，2008北京奧運會和2010上海世博會的成功召開，不僅帶動了當?shù)匾幌盗薪?jīng)濟的發(fā)展，相應的'這些行業(yè)也就會需要越來越多的相關人才。

澳洲的旅游酒店管理的專業(yè)水平在世界上享有很高的聲譽

澳洲旅游酒店管理歷史長、規(guī)模大、等級高，而且非常注重理論和實踐的結(jié)合，培養(yǎng)實用型的人才，通常使用歐洲特別是英國和瑞士的酒店管理方式和教材，但是費用相對卻便宜很多，例如昆士蘭大學、格里菲斯大學、南十字星大學、維多利亞大學和拉籌伯大學等，都有著良好的口碑，且一般都提供從tafe、本科到碩士等各種學歷層次的專業(yè)課程。

澳大利亞昆士蘭大學

作為澳大利亞的八大名校之一、世界前五十名校，昆士蘭大學有著很強的綜合實力，開設相關專業(yè)包括: 國際旅游與酒店管理學士，酒店管理商學學士，國際旅游與酒店管理碩士，國際旅游與酒店管理高級碩士，國際旅游與酒店管理研究生證書，國際旅游與酒店管理研究生文憑，酒店管理商學學士，還有一些雙學位學士課程均可選擇。而新興的會展策劃與管理專業(yè)則是在國際旅游與酒店管理學院之下的一個專業(yè)。

澳大利亞格里菲斯大學

該校正是以旅游酒店管理專業(yè)而聞名，而其旅游管理學院正位于著名的黃金海岸地區(qū)，離這個沖浪天堂僅7公里，學院不僅將教育與旅游及酒店產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，還積極產(chǎn)于旅游行業(yè)的項目研究，得到了澳洲研究委員會和合作研究中心的資助。與昆士蘭大學一樣，格里菲斯大學的會展策劃與管理專業(yè)也是設立在國際旅游與酒店管理學院之下，另外還有旅游與酒店管理學士、碩士學位，體育管理專業(yè)和房地產(chǎn)管理專業(yè)。

澳大利亞邦德大學

邦德大學酒店度假村旅游管理學院優(yōu)勢：

旅游行業(yè)為澳洲的支柱產(chǎn)業(yè)，就業(yè)機會多(30%人口在此行業(yè)就業(yè));

學校坐落在世界級旅游圣地-黃金海岸，旅游為第一產(chǎn)業(yè);

學生均安排在全球萬豪國際管理集團實習(課程中包括實習)并優(yōu)先就業(yè);

課程設計內(nèi)容豐富，涵蓋酒店、度假村和旅游管理，其他學校課程只涉及到其中一個;

以管理為導向課程設計，培養(yǎng)行業(yè)高端人才。

澳大利亞南十字星大學

開設了一系列與旅游、酒店和會展相關的細分專業(yè)，學士學位的相關專業(yè)包括: 旅游管理、酒店和度假管理、酒店管理、會議和會展管理、國際旅游管理、生態(tài)環(huán)境旅游管理學士、運動旅游管理學士、俱樂部和博弈管理商學學士;碩士學位專業(yè)設置: 會議和會展管理、酒店和旅游管理工商管理、國際旅游和酒店管理;還有其它一些榮譽學士學位和研究生文憑課程。

澳大利亞維多利亞大學

其tafe開設了酒店管理的相關專業(yè)，而本科學歷包括: 酒店管理、會展管理、旅游管理、運動和娛樂管理、零售業(yè)管理等學士學位，并且可以搭配選擇修雙學士學位。而酒店管理、會展管理、酒店管理、旅游和會展管理等專業(yè)都可以進修到碩士文憑。

澳大利亞拉籌伯大學

于2010年新開設了旅游與酒店管理商學學士課程以及酒店管理研究生文憑課程。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十四

根據(jù)酒店的規(guī)模，酒店經(jīng)理的具體角色和職責可能有所不同。作為酒店經(jīng)理，常見的職責包括：

1.負責所有酒店服務的規(guī)劃、組織和順利運行，包括住宿、餐飲、活動和會議；

2.確保客人有積極的體驗和愉快的住宿環(huán)境。

酒店管理涉及到很多責任和艱苦的工作，但這被認為是一個非常有價值的職業(yè)。

關鍵技能

作為酒店經(jīng)理，需要：

1.優(yōu)秀的人員和時間管理技能；

4.根據(jù)酒店的規(guī)模，擁有更多辦公室和財務相關職位的酒店經(jīng)理可能需要具備算術技能。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十五

1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神；

2、具有較好的專業(yè)基礎知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識；

3、掌握現(xiàn)代服務理念，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢；

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務知識；

5、熟悉中國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；

7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十六

酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景很好，從現(xiàn)在酒店管理的發(fā)展來看，未來肯定是需要很多高級的管理人才的，所以如果你想要從事這個行業(yè)，最好能夠做到管理層，這樣你的能力就會有所提升，你的工資相對也會上漲，很多人，可能會覺得，酒店管理不就是吃青春飯的嗎，所以在選擇專業(yè)上，會考慮很多。

如果是真的了解酒店管理專業(yè)的人，一定不會這么想，因為如果你做到了管理層，怎么可能是吃青春飯呢，可能有一些崗位確實是吃青春飯的，但是你要知道，你在這個崗位當中，會學習到什么，你在崗位當中學習到知識，對你以后的工作，幫助也是非常大的，酒店管理專業(yè)主要就是和人打交道的，無論是什么工作，只要你能夠處理好人際關系，你在什么崗位都是能夠吃的開的。

這個專業(yè)每年的待遇也不錯，如果是機遇好的，還有可能在五星級飯店工作，如果你真的能夠做到管理層，年薪基本都在35萬左右。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十七

酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一。高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國內(nèi)來的人大約都有印象，我們所知道的國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第6。

北美的酒店業(yè)相當發(fā)達，這與當?shù)氐慕?jīng)濟有相當大的關聯(lián)。經(jīng)濟發(fā)展的好，公司有大量對外拓展業(yè)務的機會，出差機會，在外培訓機會就多；還有私人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之間的競爭厲害，就更需要高素質(zhì)的。管理人員。

但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的是少之又少，主要還是因為大家對這個行業(yè)缺乏了解。其實這個行業(yè)的就業(yè)率是很高的，薪水雖相對it業(yè)要低，但是還是比較理想的。

酒店管理行業(yè)是人與人打交道的一個行業(yè)，并不需要多少特別的專業(yè)技術知識。只要你是一個非常open的posotive的人，又很喜歡與人打交道的工作，那么這個行業(yè)就很適合你。

特別地，酒店管理行業(yè)沒有年齡的限制，年紀越大，說明你與人打交道的經(jīng)驗越豐富，處理事情的能力越強。對于受過良好教育的中國新移民來說，酒店管理業(yè)不失為一個簡單易行的做管理工作的好機會。

酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。以我在北美工作的經(jīng)驗，新移民以客房部作為初級管理人員比較容易找工作。

客房部的外籍工人多，對管理人員的管理水平是有一定要求，但是對語言的要求不是太高；特別地這個部門的管理工作比較瑣碎，要求細心周到，對中國人來說比較適合，一開始要找到一個做supervisor的位置是不難的。有了1-2年的經(jīng)驗，就很容易找到做manager的機會了。

酒店管理的課程也簡單易學。不論你原來是學什么專業(yè)的，只要你有對解決人際之間的關系有足夠的信心，就已經(jīng)成功了一半。

一、培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術應用性專門人才。要求學生掌握經(jīng)濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

二、專業(yè)培養(yǎng)要求

本專業(yè)注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。

學生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作：

*各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；

*各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；

*各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；

*各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作；

各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務等工作。

三、畢業(yè)應獲得以下幾個方面的知識和能力

1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神；

2、具有較好的專業(yè)基礎知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識；

3、掌握現(xiàn)代服務理念，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢；

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務知識；

5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；

7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十八

酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生畢業(yè)后就業(yè)選擇面極廣，職業(yè)上升空間大，除了以上列舉的國際性酒店管理集團外，還可在旅游業(yè)，旅游管理部門，航空業(yè)，奢侈品零售業(yè)，汽車銷售等眾多的窗口服務行業(yè)找到適合自己的位置。

高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面，而在中國，隨著人們生活水平的提高，要求也越來越高，酒店作為服務行業(yè)數(shù)量在不斷增多的情況下，質(zhì)量管理也在不斷的提高，所以伴隨著酒店業(yè)的發(fā)展，在中國酒店管理行業(yè)的人才需求量是不斷的加大，留學歸國的酒店管理專業(yè)的前景也是一片光明。

在酒店行業(yè)每個員工的發(fā)展道路都是非常穩(wěn)定的，很少酒店會主動辭退員工，其資歷越多、學歷越高的員工更成為酒店企業(yè)炙手可熱的人才，他的發(fā)展穩(wěn)定性是其他行業(yè)所不可比擬的，其國際化學習背景也是不可忽視的優(yōu)越因素。

。新西蘭開設酒店管理專業(yè)，在開設旅游與酒店管理課程設置之中，均提供為期半年至一年不等的異國帶薪實習，理論課程與實際操作相結(jié)合的教學方式，體驗異國酒店管理的高質(zhì)量服務和理念，與國家化服務相接軌，其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它畢業(yè)的學生。

當你做到中高層經(jīng)理的時候，你的薪酬待遇就是國際水平。作為一名酒店的總經(jīng)理，你的薪水和德國人、美國人、日本人不會有很大區(qū)別。同時酒店集團會為你的生活提供各種各樣的幫助，例如旅行補貼、免費酒店、子女教育補助等，而且酒店內(nèi)部有各種各樣的培訓計劃，為你個人發(fā)展提供更多的'學習機會。

。酒店看中的除了經(jīng)驗以外，更重要的是一個人的態(tài)度、一個人的素質(zhì)，酒店管理專業(yè)雖然是個好學的專業(yè)，但是他對酒店管理人員，也提出了高素質(zhì)的要求，比如，抗壓性、學習適應能力、團隊精神、反應的靈活性、吃苦能力等等，而國家化的留學方式，恰恰彌補了這一點，所以選擇新西蘭留學將會成為你成功的墊腳石。