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服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告(十三篇)

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服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告(十三篇)
時間:2023-02-01 19:24:12     小編:zdfb

報告,漢語詞語,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。優(yōu)秀的報告都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告篇一

孟子有言:天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,而后盡其所能!這是先賢對實踐作用的強調:一個要擔大任者必須親身實踐,只有深入實踐,投身社會,只有將自己置身于現實社會才能更深刻的感受現實的殘酷,競爭的激烈。用偉大的馬克思的話說,真理源于實踐,并受實踐檢驗!作為一名當代大學生,絕不應該是僅僅局限于書本,學習理論知識的同時更要注意實踐能力的培養(yǎng)。當今社會需要的是實踐能力強的,能迅速完美的解決問題的人才。

今年寒假,我應聘入一家自助餐廳桂林人美食廣場當服務員。比起暑假在湖南衛(wèi)視的實習,多了良多的辛苦,而且更重要的是身體力行上的筋骨之勞,然而,從找工作的艱辛到初次應聘的小小緊張,到上班時候的辛勞等等,都讓我從心底里對當前的社會就業(yè)形勢、作為一名大學生應該著重培養(yǎng)的能力、以及專業(yè)業(yè)務知識有了更深一步的了解和認識,也讓我

重新看待生活的意義。

閑話不多說,下面讓我從幾個方面談談此次社會實踐的收獲:

人應該有一技之長

馬云曾高中生社會實踐報告對大學生說,當代大學生要想有所成就,就應該學好自己的專業(yè)或者某一自己擅長的領域,并在努力成為這一領域的佼佼者。身在這個競爭激烈弱肉強食的社會,擁有一技之長極其重要,據不完全統(tǒng)計,現在一般每一個中薪職位就有將近40個大學生或者碩士生競爭,競爭的激烈性實在另作為大學生的我深感壓力之重。

就企業(yè)而言,企業(yè)都要求應聘者在某一領域擁有特長,企業(yè)家看中的是求職者在專業(yè)領域的影響力和實際操作能力。當今社會,社會分工嚴重,一個博而不精的人無法成為分工時代的佼佼者。

在我找工作的過程中,與幾家有關檔案管理工作的經理聯系過,都以沒有工作經驗,專業(yè)技能不強而婉辭,甚至有一家餐飲老板也以無服務經驗將我拒之門外。工作經驗從某一角度上說也就是專業(yè)技能的掌握程度,20xx寒假實踐報告可見專業(yè)技能對于大學生求職的重要性。

對于我而言,一個財務管理專業(yè)的學生,如果想要在不久就要步入的職場馳騁,顯然需要在現在努力嚴謹的學習好專業(yè)知識,打下堅實的理論基石,正所謂公欲善其事,必先利其器!在我上班之時,雖然工作與財務無關,但我也積極的了解了公司財務的部分業(yè)務和財務在公司中占的重要作用:

財務狀況是一項衡量企業(yè)盈虧的重要指標,是作為企業(yè)未來經營方向、企業(yè)投資方向的一個重要依據;

財務工作者首先要做到的是嚴謹,對公司的每一筆業(yè)務都必須嚴謹以待;

同時在和幾位財務人員的簡單交流中了解到財務是一門很枯燥的工作,作為財務專業(yè)的學子,應該從現在開始就培養(yǎng)自己嚴謹的工作態(tài)度,并且培養(yǎng)自己對數字等的興趣。

總之,現在的我務必在大學期間將自己的專業(yè)知識學牢固,在學習上肯動腦,勤動腦,并且拿下會計專業(yè)必要的證書,努力成為經濟學,會計領域的佼佼者!

服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告篇二

自從走入大學,就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當今社會,無論什么工作,都總是“有經驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個暑假我開始了自己的社會實踐。

不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進行學習,以致做到最好! 這個假期,我的工作是一名普通的服務員,可能在大多數人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

實踐目的:

通過社會實踐活動,了解社會就業(yè)形勢,體會社會就業(yè)壓力,增強自己的社會就業(yè)能力,為年學畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè),更好的服務于社會,更好的實現自己的人生理想做準備。 實踐內容及感悟:

這個寒假又是一個有意義的寒假,因為又到了親身體會在外工作的感覺了,雖然不如父母的辛苦,但多少也能讓我更進一步接觸社會了,所以我必須好好把握住。這次我在家附近的一家新營業(yè)的西餐廳工作,因為有好朋友的介紹我很快在餐廳里當了一名服務員,但不要小巧這份工作,要學的知識還真不少,我必須了解各個方面的問題,

下面就逐一說說我的工作歷程吧。

餐廳作為服務行業(yè),從業(yè)人員的素質高低很大程度上影響著服務效果的好壞,并進一步影響服務收益。因此,應大力提高員工素質。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內,也有人士指出,應提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務,只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務于顧客,這樣立足于員工,服務于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店爭取最大的利益。同樣,因為餐廳是服務業(yè),因為現在追求想客人提供人性化服務,所以,我們餐廳內部管理中,也應該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務質量的好壞,直接關系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。因此我們的經理總是很溫柔耐心的教導我們。她對我們員工在吃或者無客休息方面從來對我們不苛刻。我們的伙食非常好,沒人的時候經理也會跟我們一起玩耍,跟朋友一樣。但是我們也知道我們是拿人家工資的,自然不能太放肆。雖然有時工作繁重忙碌,也會有過抱怨,但是總體還是開心的。

剛開始接觸工作的時候感覺自己無從下手,因為不知道西餐都有什么東西,所以連基本的點餐我都不會呢!在西餐廳工作的時候講究很多!比如刀叉的裹法與擺放,紅酒應該到多少;此外還要了解菜式的種類間的區(qū)別與配料等!這些在點餐的時候顧客會問到,所以必須熟練掌握。

工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪,你必須應對好,即使面對

顧客的種種刁難都要耐心解決不能給顧客臉色,所以有苦也要忍耐。當然還是和藹不太計較的顧客比較多啦!

另外還想強調下心態(tài)問題。從學生到職員,轉變角色需要時間,但又不能花過多的時間。社會的節(jié)奏越來越快,那就要求我們盡快改變自己的覺得,轉換好身份,態(tài)度要積極,工作才能出成效。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關重要。不要怨天尤人,應該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間,最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工,一定不能計較眼前的細小得失,否則難以成大氣”。

個人能力,我也曾經懷疑過,一想到本專業(yè)的就業(yè)前景,畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了專業(yè)技能,我還擁有什么呢?一直在思考。作為大學生,我們的優(yōu)勢何在?學歷,文化修養(yǎng),專業(yè)技能。還有,我認為最重要的是連自己也說不清的叫素質的這個東西。還有人看到,大學生就是不會在吃飯排隊時候插隊,也不會在集合時候大聲講話。這些大概就是個人的修養(yǎng)了。這些都是小事,很平常,可實施起來又有多少人真正做到?我想我是可以的。成功靠的是什么?細節(jié)!什么是細節(jié)?剛才所說的也是!工作中有許多的細節(jié),比如在焊接的時候必須加一個水管,如果忘記了呢?那將是什么的情形?浪費的包括人力物力財力,如果每個人都忘記加一個,那就將損失慘重,先不說構建和諧節(jié)約型的社會主義社會了,因為這本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的,企業(yè)在細節(jié)抓不好,談何發(fā)展?說的已經回到所學的專業(yè)上來了,盡可能節(jié)約能源,節(jié)約用水,

循環(huán)使用等等。比如說,上班挑戰(zhàn)自我,終于成功,對自己的表現,我還是比較滿意的。有人當天就因為種種原因比如伙食而離開,也有的上幾天班就堅持不下去了。也難怪,有人評價我們的大學生,工作效率低,對廠方的要求高。的確,我們都有自己的想法,沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作,而是為了體驗生活,大部分人都是慢吞吞地做事,讓經理感到憤怒,最后,做思想工作了,果然不出所料,經理是行的,我們的效率高了,吃的飯菜也沒那么多辣椒了。至此,我明白,有要求有自己的想法,可以在適當的時候提出;工作始終是首要的事情,端正態(tài)度,是關鍵。

另一個收獲,這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!多勞多得的現實讓每個人都拼命地以最快速度工作,每當我看到身邊的人在編燈飾網的緊張身影,自己再也不能那樣慢吞吞的了,無意之中形成一種競爭。

一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產

生,但是認識一經產生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告篇三

實踐目的:本次實踐的目的在于更加深入的了解社會,了解酒店的服務行業(yè),另外也可以賺一些零花錢,為父母減輕一些負擔。

實踐內容:本次實踐我主要是到酒店做服務員,白班時間是早九到晚九,夜班工作時間是早上的十點半到晚上的十一點,下午休息一個小時。主要負責點菜.上菜.整理臺面等一些服務工作。

實踐結果:經過將近40天的實踐,我對酒店的前臺服務工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社會上待人接物的道理,這些都是終身受益的,還有交到了一些朋友,他們對不佳生活的樂觀是值得我學習的!

實踐體會:這次為期37天的實踐雖然很累但卻很充實快樂,我明白了人應該學會堅強,如何在堅持不住時給自己找到一個堅持下來的理由,給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛,所以我要加倍努力學習,將來報答他們。

期盼中為其四十多天的假期開始了,一一的和室友同學們告別后,我乘上了通往家鄉(xiāng)的火車,車很慢,兩個多小時我才到那令我魂牽夢繞很久的家鄉(xiāng)鞍山。到家的那種心情簡

直很難讓我用語言表達,溫暖,激動,欣慰,感動,興奮。多種感情交融在一起,讓我難以名狀。吃完了媽媽準備的那桌晚飯,我就開始設想起了這個假期的生活。頭腦里多是這個假期該怎么去過,畢竟期盼了那么久,如今突然來到面前卻有點激動。想想上學時有點累,所以在家好好休息一個假期的想法在我心中萌生,于是接下來的幾天我整天呆在家里,但是幾天過后去發(fā)現這樣過其實很無聊,因為每天都睡得很晚起的也晚,身體感覺很吃不消,所以我做了一個決定,到酒店打工,讓生活從事起來,另外賺點零花錢。

其實我剛開始并不是十分想去酒店打工,因為上個假期我曾經去過,到酒店里做傳菜員,但感覺很累,所以先找一些比較輕松的工作做。

可是來到街上的我卻發(fā)現,想找一個相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易,我想做促銷員,可是問了好幾家都被告知人數已滿,還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩?;鹗奈以僖淮芜甸_了一家品牌專賣店的大門,或許這就是給我最大希望的一家了吧,經理說這家店暫時不缺人,但他家的一個分店好像缺人,所以叫我留下了電話,說回家去等通知吧,我興奮的離開了,到家后成天握著手機等著電話,等待著那唯一給我希望的一家的訊息,可是,時間就這樣一天天的過去了,什么也沒有等來,終于我等不及了,覺得不能就這樣將整個假期荒廢在等待上,我承認去年在飯店做傳菜員的工作很累,但是那個工作確實我現在唯一的選擇了,這時我想到了當時高中老師的一句話,說的是做人不能眼高手低,無論是學習還是找工作都是如此,我現在是什么工作都找不到,因為我干不長,只干一個假期,人家說還不夠培訓的呢,況且假期短暫,不可能讓我去等,所以當時決定還是先去那家酒店干吧,有當時老板的那句隨時到隨時歡迎,我的心里充滿了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路。

找到老板娘后說出了這個假期我還要回來工作的想法后,老板娘很高興,我說我不想做傳菜員了,想做服務員,老板娘同意了還要為我漲工資,上個假期一天三十而這個假期一天四十,這讓我感到很意外,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧!

第二天,我起了個大早,換上工作制服,上班啦!我原以為在酒店的服務員的工作都是一樣的,但其實不是的,前臺人員分為服務員和傳菜員,我上個假期干的就是傳菜員,主要是負責上菜,后出做好的菜上面都會有一個臺號單,傳菜員就是根據這個單把菜品送到對應的臺上面的,所以上個假期我干的工作雖然有點累,但是相對來說不需要太多的思考。可這個假期我做的是服務員,主要負責點菜.上菜.整理臺面等一些服務工作,當客人到來后,先要接一壺茶水,因為我們酒店是一家韓式燒烤店,所以茶水就是大麥茶,接過茶水后還要說一聲:你好,歡迎光臨!客人開始點菜,傳統(tǒng)的點菜服務員要下手寫單,用紙和筆記下客人所點的菜品,再將單送至后廚,但是現在不用那么麻煩啦,像我們這樣的大酒店都用點菜寶,就是一個大本,每一頁上都有幾十種菜品和所對應的條形碼,還有一只能識別條形碼的光筆,當客人點菜時.劃好臺號,客人所點菜品,還有胸卡,按發(fā)射,后廚和吧臺就會收到菜單,后廚按單做菜,點菜工作就算完成了??腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜砭涂梢粤?。

聽起來好像很輕松,但做起來根本就不是那么回事,去年師傅教過我怎么去用那只光筆,所以用起來還行,可是那個大本卻難住了我,條碼實在是太多了,不算酒水碼,光是菜品嗎就好幾百種,客人點第一頁的燒烤類還好說,可要是點起了后面的炒菜我就懵了,好比大海撈針一樣難,有時一道菜就會使我滿頭大汗。

還記得有一次客人點菜是要兩個羊腰子,我卻給劃成了兩盤,等到客人買單看菜單時就問我.幸好后廚看出是我劃錯了,如果真上來那個盤的話,我將花六十多去買單。

這件事過后主管建議我不要用點菜寶了,先下手寫單,再用點菜寶,接下來我都是這樣做的,所以幾乎很少犯錯。

幾天過后,我去經理那里要胸卡,但是卻沒發(fā)給我,這使我有點失望,因為酒店每天都有幾道推菜,服務員會有提成,但必須要胸卡,沒有胸卡就得不到,但是我還是接受了,因為我是假期工,更因為這是社會,社會永遠不會去適應你,反而你要去加倍的努力去適應它,即使有些時候你會覺得那是不公平的,但你別無選擇,只有默默承受。

沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務熱情,我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客,我的服務有了回報。一次,我點錯了一盤菜,已經做好,客人不要,我只好準備買單,但我決定到別的桌那里試試,看能不能賣出去,說明來意后,一位阿姨當時就答應了,她說不為別的,就為你剛才的服務態(tài)度。我感動至極。

這事過后我明白了一個道理,作為一個服務員,之前的付出一定會有回報的,就像是鋪墊一樣,以免后來犯錯無法挽回,從此我更加努力工作了,將剛來時的不適應所帶來的想回家的想法一掃而光。客人所交代的事從不敢怠慢,生怕忘記,同時我發(fā)現人類最致命的武器不是別的,正是微笑!我試著用微笑將每一位客人征服,雖然有的客人比較苛刻,但微笑使他們不再為難我,我在其中找到了快樂。

在其中我還學到了一些禮儀小常識,一次我給客人倒茶過后就隨便將茶壺放到了桌子上,可是其中的一位客人看后笑著對我說:下回放茶壺時壺嘴可不要對人哦,不禮貌啊。從此我每一次都注意這個小小的細節(jié),無論多忙,我都不忘。現在想起來真要感謝當時的那位客人教會我這個,因為這在平時的生活中都會用得到。

最難忘的要數過年的那幾天了,大年初一不太忙,因為中國人還是比較傳統(tǒng)吧,可是初二到初五這幾天就不那么輕松了,天天客人爆滿,加上有的服務員在家過年沒回來,使得我們感覺異常忙碌,那幾天只能用一個累字來形容了。

終于到最后發(fā)工資了,老板因為我干的還不錯就給我多開了一點,這讓我很高興,接到錢的一瞬間一絲辛酸涌上心頭,想到了這些天來手上的傷口,當然不只是這些,更多的是充實和快樂。而且還知道了賺錢的不易,同時也更加的理解了父母,真的希望自己將來能報答他們!

這個暑期的實踐雖然結束了,但對于我來說,卻是一個收獲非常的一個假期,感到充實極了,如果說要我選擇,我會說,下個假期我還會去這里!

服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告篇四

實踐目的:本次實踐的目的在于更加深入的了解社會,了解酒店的服務行業(yè),另外也可以賺一些零花錢,為父母減輕一些負擔。

實踐內容:本次實踐我主要是到酒店做服務員,白班時間是早九到晚九,夜班工作時間是早上的十點半到晚上的十一點,下午休息一個小時。主要負責點菜.上菜.整理臺面等一些服務工作。

實踐結果:經過將近40天的實踐,我對酒店的前臺服務工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社會上待人接物的道理,這些都是終身受益的,還有交到了一些朋友,他們對不佳生活的樂觀是值得我學習的!

實踐體會:這次為期37天的實踐雖然很累但卻很充實快樂,我明白了人應該學會堅強,如何在堅持不住時給自己找到一個堅持下來的理由,給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛,所以我要加倍努力學習,將來報答他們。

期盼中為其四十多天的假期開始了,一一的和室友同學們告別后,我乘上了通往家鄉(xiāng)的

火車,車很慢,兩個多小時我才到那令我魂牽夢繞很久的家鄉(xiāng)——鞍山。到家的那種心情簡

直很難讓我用語言表達,溫暖,激動,欣慰,感動,興奮······多種感情交融在一起,讓

我難以名狀。吃完了媽媽準備的那桌晚飯,我就開始設想起了這個假期的生活。頭腦里多是這個假期該怎么去過,畢竟期盼了那么久,如今突然來到面前卻有點激動。想想上學時有點累,所以在家好好休息一個假期的想法在我心中萌生,于是接下來的幾天我整天呆在家里,但是幾天過后去發(fā)現這樣過其實很無聊,因為每天都睡得很晚起的也晚,身體感覺很吃不消,所以我做了一個決定,到酒店打工,讓生活從事起來,另外賺點零花錢。

其實我剛開始并不是十分想去酒店打工,因為上個假期我曾經去過,到酒店里做傳菜員,但感覺很累,所以先找一些比較輕松的工作做。

可是來到街上的我卻發(fā)現,想找一個相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易,我想做促銷員,可是問了好幾家都被告知人數已滿,還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩…基金失望的我再一次叩開了一家品牌專賣店的大門,或許這就是給我最大希望的一家了吧,經理說這家店暫時不缺人,但他家的一個分店好像缺人,所以叫我留下了電話,說回家去等通知吧,我興奮的離開了,到家后成天握著手機等著電話,等待著那唯一給我希望的一家的訊息,可是,時間就這樣一天天的過去了,什么也沒有等來,終于我等不及了,覺得不能就這樣將整個假期荒廢在等待上,我承認去年在飯店做傳菜員的工作很累,但是那個工作確實我現在唯一的選擇了,這時我想到了當時高中老師的一句話,說的是做人不能眼高手低,無論是學習還是找工作都是如此,我現在是什么工作都找不到,因為我干不長,只干一個假期,人家說還不夠培訓的呢,況且假期短暫,不可能讓我去等,所以當時決定還是先去那家酒店干吧,有當時老板的那句隨時到隨時歡迎,我的心里充滿了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路……

找到老板娘后說出了這個假期我還要回來工作的想法后,老板娘很高興,我說我不想做傳菜員了,想做服務員,老板娘同意了還要為我漲工資,上個假期一天三十而這個假期一天四十,這讓我感到很意外,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧!

第二天,我起了個大早,換上工作制服,上班啦!我原以為在酒店的服務員的工作都是一樣的,但其實不是的,前臺人員分為服務員和傳菜員,我上個假期干的就是傳菜員,主要是負責上菜,后出做好的菜上面都會有一個臺號單,傳菜員就是根據這個單把菜品送到對應的臺上面的,所以上個假期我干的工作雖然有點累,但是相對來說不需要太多的思考。可這個假期我做的是服務員,主要負責點菜.上菜.整理臺面等一些服務工作,當客人到來后,先要接一壺茶水,因為我們酒店是一家韓式燒烤店,所以茶水就是大麥茶,接過茶水后還要說一聲:“你好,歡迎光臨!”客人開始點菜,傳統(tǒng)的點菜服務員要下手寫單,用紙和筆記下客人所點的菜品,再將單送至后廚,但是現在不用那么麻煩啦,像我們這樣的大酒店都用“點菜寶”,就是一個大本,每一頁上都有幾十種菜品和所對應的條形碼,還有一只能識別條形碼的光筆,當客人點菜時.劃好臺號,客人所點菜品,還有胸卡,按發(fā)射,后廚和吧臺就會收到菜單,后廚按單做菜,點菜工作就算完成了??腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜砭涂梢粤恕?/p>

聽起來好像很輕松,但做起來根本就不是那么回事,去年師傅教過我怎么去用那只光筆,所以用起來還行,可是那個大本卻難住了我,條碼實在是太多了,不算酒水碼,光是菜品嗎就好幾百種,客人點第一頁的燒烤類還好說,可要是點起了后面的炒菜我就懵了,好比大海撈針一樣難,有時一道菜就會使我滿頭大汗……

還記得有一次客人點菜是要兩個羊腰子,我卻給劃成了兩盤,等到客人買單看菜單時就問我….幸好后廚看出是我劃錯了,如果真上來那個盤的話,我將花六十多去買單……

這件事過后主管建議我不要用點菜寶了,先下手寫單,再用點菜寶,接下來我都是這樣做的,所以幾乎很少犯錯。

幾天過后,我去經理那里要胸卡,但是卻沒發(fā)給我,這使我有點失望,因為酒店每天都有幾道推菜,服務員會有提成,但必須要胸卡,沒有胸卡就得不到,但是我還是接受了,因為我是假期工,更因為這是社會,社會永遠不會去適應你,反而你要去加倍的努力去適應它,即使有些時候你會覺得那是不公平的,但你別無選擇,只有默默承受….

沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務熱情,我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客,我的服務有了回報。一次,我點錯了一盤菜,已經做好,客人不要,我只好準備買單,但我決定到別的桌那里試試,看能不能賣出去,說明來意后,一位阿姨當時就答應了,她說不為別的,就為你剛才的服務態(tài)度….我感動至極….

這事過后我明白了一個道理,作為一個服務員,之前的付出一定會有回報的,就像是鋪墊一樣,以免后來犯錯無法挽回,從此我更加努力工作了,將剛來時的不適應所帶來的想回家的想法一掃而光??腿怂淮氖聫牟桓业÷?,生怕忘記,

同時我發(fā)現人類最致命的武器不是別的,正是微笑!我試著用微笑將每一位客人征服,雖然有的客人比較苛刻,但微笑使他們不再為難我,我在其中找到了快樂。

在其中我還學到了一些禮儀小常識,一次我給客人倒茶過后就隨便將茶壺放到了桌子上,可是其中的一位客人看后笑著對我說:“下回放茶壺時壺嘴可不要對人哦,不禮貌啊?!睆拇宋颐恳淮味甲⒁膺@個小小的細節(jié),無論多忙,我都不忘。現在想起來真要感謝當時的那位客人教會我這個,因為這在平時的生活中都會用得到。

最難忘的要數過年的那幾天了,大年初一不太忙,因為中國人還是比較傳統(tǒng)吧,可是初二到初五這幾天就不那么輕松了,天天客人爆滿,加上有的服務員在家過年沒回來,使得我們感覺異常忙碌,那幾天只能用一個累字來形容了…..

終于到最后發(fā)工資了,老板因為我干的還不錯就給我多開了一點,這讓我很高興,接到錢的一瞬間一絲辛酸涌上心頭,想到了這些天來手上的傷口,當然不只是這些,更多的是充實和快樂。而且還知道了賺錢的不易,同時也更加的理解了父母,真的希望自己將來能報答他們!

一個假期的實踐就這樣結束了,我收獲了很多,感到充實極了,如果說要我選擇,我會說,下個假期我還會去這里!!!

服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告篇五

古人曰:“逝者如斯夫不舍晝夜”短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般飛速而逝而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一一應俱全回首這月的實習期內心充滿著激動也讓我有著無限的感慨

——前言

xx縣xxx酒店是一家私營的酒店,雖然規(guī)模不大,但由于其酒店構造有時徽派建筑古典風格,再加上地處于偏遠地區(qū),可以說是郊外,還是有著比較好的客源。因為對于許多人來說,都喜歡清靜的環(huán)境,遠離喧囂,靜靜在郊外吃頓飯還是一次不錯的享受。 當代大學生承擔的是建設中國特色社會主義、實現中華民族偉大復興的歷史使命當今的就業(yè)形勢越來越嚴峻,招聘會上總是寫著“有經驗者優(yōu)先”,作為在校大學生的我們,只能通過參加社會實踐。拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在畢業(yè)后能真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,能夠很好地處理在生活和工作中遇到對的各方面問題。

在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力。

不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進行學習,以致做到最好! 這個假期,我的工作是一名普通的服務員,可能在大多數人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

經過一番思考以及一番周折,最終選擇了xxx酒店作為實踐地點,當上了酒店服務員。 之前都是以消費者的身份進酒店,如今是以服務生的身份。雖曾經沒干過這一行的工作,但知道是做一些很簡單的工作,比如端端盤子,搞搞衛(wèi)生什么的,雖然并不熟悉具體流程及操作方式,但是一切從零開始吧。

由于酒店規(guī)模不是很大,所以我就沒有所謂的換班這一說法,每天都得從早干到晚。每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上9:30分上班,其實下班并沒有準確時間,因為每天 都不一樣,客人什么時候吃好,你能什么時候打掃好都是個未知數。雖然時間長了點,但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作。這絕對是一項勞動能力要求強,工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣:只要是四肢健全,智商正常,無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務生,做滿幾年就可升職當領班什么的。第一天早上九點上班,我準時出現,酒店的老板娘很和善,第一天來什么都不懂,老板就叫了一個老大媽來指,經過一天的培訓,才知道每個細節(jié)都要弄好,沒點都有講究。這項工作并不像我想象的那么容易。以前在學校就就以為其實做服務員有什么難的,不就是端端盤子,刷刷碗,可是現在要實踐起來還真是不怎么容易。三百六十行行行出狀元,都要有職業(yè)精神,作為一名合格服務員,要笑臉迎人,一天下來臉都笑得抽筋。實話說真的很辛苦……最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么,要是碰到那些無理取鬧的客人就難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到這個時候就只能是“顧客就是上帝”了。不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們也就只有啞巴吃黃蓮了,晚上下班回家躲在被子里掉眼淚了。那個時候,好幾次想放棄這份工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流,這么輕易放棄也太不值了,更何況還有那微薄的收入,可以體現自己的社會價值,減輕父母的壓力,父母每天起早摸黑的干苦力活,供我和妹妹吃住和教育,應該力所能及的減輕他們的負擔。所以再苦再累我選擇堅持,沒有放棄!工作第一天,什么都不知道,有很多專業(yè)術語,比如傳菜又叫走菜,什么都自己去問去做。幸好老板很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。

其實第一天我就開始正式工作了,培訓是培訓,工作還是不能耽誤的。早上酒店主要就是為這一天的生意做基礎工作。買菜、摘菜、洗菜等等,還記得我的開始就是從這開始的,剝了一鍋的鵪鶉蛋……由于我是新手,再加上沒有任何的經驗可言,所以總是剝不好。不過,熟能生巧嘛,漸漸地,我也掌握了訣竅,也能像模像樣的,心里還是很開心的。 當天晚上正式工作就遇上了圍餐,雖然只有2圍,對于我這個新手來說,無疑是一個較大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,一般圍餐都有20個菜以上,而這20個菜很難都放在那小小的轉盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我什么都不會,只能在一旁干看著其他服務員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究,而我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒還對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。看起來很繁瑣,之前我總把所有事情都想當然,現在才發(fā)現自己知道的原來是這么少,有種書到用時方恨少的感覺。

服務流程客人用餐過程中的服務是最最關鍵的,因為一個服務員代表了一個酒店的整體形象。(1)、從客人來到酒店,到入座,到用餐,到離開,每一個環(huán)節(jié)都不能出錯,都要集中精力去服務每一人。每一個餐桌,都要分清哪位是主賓,倒茶,倒酒要從主賓開始順時針進行;要分清哪位是主陪,主陪當然是在主賓旁邊的那個位置;要分清哪位是副陪,上菜要從副陪左右位置進行,萬不可犯錯誤在主賓旁邊上菜。(2)、在值臺過程中,一定要精力集中,注意什么時候該換骨碟,注意不要讓客人的酒杯是空的,注意當煙缸里的煙頭超出三顆時要及時更換,注意及時撤下空盤子,注意清理桌面垃圾(3)、上菜也是一種藝術,也需要“智慧”,首先,要遵循“十字上菜法”,顧名思義,第一道菜在副陪旁邊上上之后,轉動轉盤到主賓面前,接著上第二道菜,然后,轉動90度,上第三道,第四道上去后,則正好是一個十字。(4)、高腳杯。為客人倒酒時,一定不能讓手碰到杯壁,而要抓住高腳杯的杯柱,杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒?jié)M,高級紅酒只需倒到杯子的三分之一,白酒的量需要征詢客人的意見,茶水千萬不可以倒掉。

以前到酒店吃好飯我就開始走人了,但這次不同了,我是服務生啊,還得處理善后工作,這也是一件比較麻煩的事。收拾飯后殘局,看似容易,其實也很有講究的。一開始得做什么,接著得做什么,最后需要做什么,一步一步按步驟來,才能既講效率又能收拾干凈。雖然現在提倡光盤行動,但從這幾天的實踐中,我還是注意到,還是絕大數人不能做到這一點,剩菜剩飯殘留情況太嚴重。尤其某些人在請客中為了顯擺自己,故意點的菜越多越好。我就遇到一次情況,我為某間包廂上拍黃瓜這道冷菜,上的時候客人認為少了,于是叫我在上一盤,由于廚房暫缺黃瓜,我便只有去買,買好后便又上了一盤,客人才滿意。到后來收拾的時候才發(fā)現,他們連一盤都沒有吃完,故意點這么多其實只是為了顯示自己的面子,卻糟蹋的糧食啊。

衛(wèi)生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客,你就可以稍稍休息直到11:30開始站崗,迎客。“歡迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來,完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時,若幾桌人同時叫服務員,你會覺得特別痛苦,然后就是忙上忙下,跑進跑出,東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”,是呀,這里的服務員真的不多,好些人都是嫌太累時間太長,而薪水又很少,走了,所以在職的便特別辛苦?!澳埪摺薄皻g迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,在你收拾客人“殘局”時,還要提心吊膽地擔心會不會又來一桌。待客人走的只剩1、2桌時,廚房的大廚們開始用餐,然后等你這桌吃飯的人到齊了,你才可以動筷,每天幾乎都要到2點多才有飯吃。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了,下午4:30準時上班,再就重復上午的事情直到晚上9點多,吃完員工餐,點完名便可下班,但值班人員要等所有的顧客走完,所有的包廂、大廳衛(wèi)生搞干凈,洗手間、走廊沖洗好才能走。我就曾有過晚上9:30才離開菜館。

還有,就是以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學校坐習慣了,突然站7、8個小時真得受不了,不過還好,后來都適應了!哎……其實以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是……是……三個字:不容易!所以真要珍惜自己學習的機會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費!另外,雖然,覺得累,但也考驗了我的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會!有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感!

其實我在酒店還是很開心的,由于有幾個廚師跟我年紀差不多,所以跟他們的交流也很多,閑下來的時候也可以跟他們聊聊天,說說我的大學生活,他們也向我講述了一些他們的所見所聞,讓我對這個社會也有了一些的了解。有時候也可以靜下來跟著他們學學兩道菜,還是比較滋潤的生活哈。

在酒店時間的幾天里,也遇見了一些熟悉的人。例如我的老師、校長以及同學的家長,跟他們也交流了很多,總之我的實踐生活還是多姿多彩的的。

最后,我想再說一下自己對服務行業(yè)的感覺,在那里打工的這一個月,所遇到的人大部分是比較有素質的,可是總有一些人是那么的橫,雖說“顧客是上帝”,但也不能拿著錢如此的折騰別人,看著別的小女孩被為難,甚至被氣哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑,一個理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以,學會尊重別人,理解別人,你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩,美妙!

通過這次的寒假社會實踐經歷,是我學到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應該正確看待自己的工作,發(fā)現其中的樂趣,努力做到最好。當然我還注意到一點,就是我們該珍惜來之不易的糧食,絕對不能鋪張浪費,一定得尊重別人的勞動付出。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應該學會忍耐,用實際工作去證明自己的實力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服……總之,這次難忘的暑期實踐經歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。

服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告篇六

今年暑假的這次實踐算是我第一次真正意義上的打工吧!雖然這次實踐與自己的專業(yè)并無聯系,但是確實是對自己步入社會前的一次很好的鍛煉和提升。也能夠從中體會到金錢的來之不易,從而更加珍惜父母給自己創(chuàng)造的條件。

在沒有經過實習之前在我的腦海里的客房部服務員的工作就是鋪床和把房間打掃干凈就可以了。

可是通過這次實習才知道不是那么簡單??头糠諉T的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。

我在工作中也有過失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。年輕人天生就需要鼓勵,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。同事們大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有由于我是短期工而對我冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜蜜微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看待事情,因為他們相互表達的是階層工人真實體會,這也是上層領導所不能了解的感受!

不僅僅是學會了怎樣在以最快的速度清理好一個房間,更多的是學會了待人之道,同事間不可避免的會有一些摩擦,只有大家互相體諒,才能營造出和諧的工作環(huán)境,這對以后走上工作崗位起到積極作用。同時,我也學會了不怕苦不怕累,不怨天尤人,總能在生活中找到樂趣的積極的生活態(tài)度,而這種態(tài)度,將成為我以后人生道路上一比不可忽視的精神財富!讓我在今后社會的泥沼中找到出路,永不放棄!

打工已經結束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的。總得來說我的收獲有以下幾個方面:

我們1. 我學會了如何的做人如何的和同事相處,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我們必須學會忍耐,在遇到無理的客人時,我們的服務態(tài)度很是不能改變的,強顏歡笑也要做好本職工作,把客人滿意的送走了,這樣的工作才只是告一段落而已。不經歷風雨不見彩虹,這句話真的太貼切了。

2. 無論做什么一定要專心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。就像我們的一個領班所說的那樣:“服務要學會靈活,否則自己很難在這里立足。”

3. 不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的優(yōu)點和有點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的。這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲。人生在世,不如意之事那么多。在社會這樣復雜的環(huán)境里,不比我們在家里,在學校,沒有什么煩惱、挫折。有的是年少輕狂,有的是恣意妄為。一切都那么順利。脫離了學校和家,在社會就不是那么好了。我們應該放下學校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵,不要期待太高,要一步一步的完成,我們要有一顆平常心,樂觀的往面對社會里碰到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。

總結我的這次暑期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。

這次實踐告訴我,一份工作的本身并不是最重要的,關鍵在于工作過程中能夠堅持不懈,遇到困難不抱怨,不輕易放棄,相信自己能夠做好的信心。還有就是,從來都不要小看一份工作,或許看似簡單,或許看似微不足道,但是要做好它遠沒有想象的容易。

暑期社會實踐,對我們大學生來說是一個很好的自我鍛煉與自我提升的機會。許多事情只有接觸的久,才能體會的深,正所謂“不入虎穴,焉得虎子”。社會是除了學校之外的最博大精深的課堂,而暑期實踐則給了我們這些還未走出象牙塔的學生一個鍛煉的平臺,讓我們所學的知識能夠投入到實踐中去,對我們創(chuàng)新能力的提高至關重要,也為我們以后就業(yè)提供了基礎,所以無論我們選擇了什么樣的工作,我們都要全身心的投入,不僅僅是自己所學的專業(yè),我們要打破思想上的局限性,全面發(fā)展,為以后的道路增添動力!

服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告篇七

:紡化系

:染整工藝與管理

染整0932

包x

xx071047

:金菠蘿茶餐廳

:xx年1月25日至xx年2月15日

為了拓展自身知識面,擴大與社會的接觸面,增強個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會,更快地適應社會形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問題,同時也可以打發(fā)這空虛無聊的漫長寒假,讓寒假充滿意義。

我的工作是在金菠蘿茶餐廳當一名服務員,負責上菜。工作總共有兩個班,分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10點上班,晚上7:30下班。每天工作八小時,午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時間為半小時。每天早上我們都要打掃,我們每個班有八個人,每個人都有各自負責的工作,而我的打掃任務就是負責擦餐廳里所有的桌子。晚班結束時依舊如此。

剛開始,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報名了。

首先,那老板讓我填了一張表,(就是介紹自己的)。然后,他詢問了我一些問題。得知我是大學生來做假期工的,他很是歡迎。他說他就喜歡招一些假期學生工,因為學生的素質高,同時,也可以鍛煉一下學生自我。我聽了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板。

果然,過了兩天我就接到電話,說讓我第二天九點去報到。我聽了非常激動,這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好。

第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多和我一樣來報名。我很奇怪,因為她們中的大多數都和我一樣是學生,也有幾個是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。

由于茶餐廳是剛裝修好,還沒正式開業(yè),所以店經理就先讓我們幫忙打掃,互相認識,自我介紹一下,同時也熟悉熟悉環(huán)境,沒半天,我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人,能聊的話題也很多。第二天,經理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著開業(yè)。

終于,第三天,在一片炮竹聲中,金菠蘿茶餐廳開業(yè)了。那天,我 是第二個班,而第一個班的人已早早站在門口當起了迎賓小姐。我有些緊張,推開大門,我換上制服,開始了我第一天的工作。

不過沒多久,我就覺得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動,要維護好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也許是站太久餓壞了吧。)下午,我和一個同事一起當起了迎賓小姐。每當有客人進來時,我們都要點頭并微笑著說“歡迎光臨?!碑斂腿擞猛瓴碗x開時,我們也要微笑著說“謝謝光臨?!?/p>

不知不覺,第一天的工作結束了。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不著覺。不過熱情而年輕的我沒有絲毫感到累,我倒覺得這是一種激勵,明白了人生,甘無聊生活,接觸了社會,了解了未來。

在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力。

所以,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要學習別人怎樣做人,以提高自己的能力。

記得老師曾說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校, 學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶,同事上司等等,關系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。

在這短期的假期實踐里,有一件事令我印象深刻:發(fā)傳單。由于我們的餐廳是剛開業(yè)的,所以沒多少人聽說,生意也沒有多紅火。于是,店經理決定讓我們員工去發(fā)傳單,宣傳我們店。

不知不覺,半個多月的假期實踐結束了。說也奇怪,平日里那么多的怨言都變成了離別時的不舍。在這里,我學到了許多學校里學不到的東西,也認識了不少朋友??傊@次假期實踐非常有益。

以前總是亂花錢,但當真正工作后才發(fā)現錢掙得不容易,所以,當領到工資時,我并沒有舍得花,而是好好的保存。同時,也學會了尊重與感恩,還有淡定。

短短20天的社會實踐結束了。我從中學到了很多。一,要學會做人。首先,人要有誠信,要遵守信用,既然答應了就應該做到。二,要學會忍耐,要沉著冷靜的思考問題。不要遇到問題就不知所措。三,要記住,在上半時一定要遵守紀律,不能在客人面前隨便說話,要給客人留下一個好印象。最最重要的是要記住,客人永遠是上帝,不論客人有什么不好的行為,都不要當面指責;客人提出的意見要虛心接受。四,要勤奮,做好自己分內的工作,不要因為工作量大就想偷懶??吹侥睦锱K了,要自覺地去掃干凈,不要等到領班去催你,打掃時不能馬虎。

同時,我也學會了勤儉節(jié)約。第一次掙錢時才感覺到了錢的來之不易。懂得了節(jié)約,不亂消費。

當然,在這里,我也交了不少朋友,她們給了我很大幫助,更讓我學會了珍惜。我想這次的假期實踐會讓我終身受益。

在這次實踐中,有一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有的時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上就學的這么吃力?

或許老師是正確的 ,雖然大學生活不像踏入社會,但總算是社會的一部分,這是不可否認的事實。

作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐畢不可少。

畢竟,兩年之后,我已經不再是一名大學生,而是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做事。只懂得紙上談兵是遠遠不夠的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的,對社會有用的人才。

很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在學校讀書;而已在社會的人都寧愿會學校讀書。我們上學,學習的是先進的科學知識,為的都是將來走進社會。

所以,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。

服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告篇八

馬克思說:出于鍛煉自身實踐能力、豐富社會知識的目的,我決定繼暑假廣電實習之后,于寒假再一次投身社會,進行社會實踐。而事實上,這次寒假社會實踐著實讓我受益匪淺!

孟子有言:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,而后盡其所能!”這是先賢對實踐作用的強調:一個要擔大任者必須親身實踐,只有深入實踐,投身社會,只有將自己置身于現實社會才能更深刻的感受現實的殘酷,競爭的激烈。用偉大的馬克思的話說,真理源于實踐,并受實踐檢驗!作為一名當代大學生,絕不應該是僅僅局限于書本,學習理論知識的同時更要注意實踐能力的培養(yǎng)。當今社會需要的是實踐能力強的,能迅速完美的解決問題的人才。

今年寒假,我應聘入一家自助餐廳——xx美食廣場當服務員。比起暑假在xxxx的實習,多了良多的辛苦,而且更重要的是身體力行上的筋骨之勞,然而,從找工作的艱辛到初次應聘的小小緊張,到上班時候的辛勞等等,都讓我從心底里對當前的社會就業(yè)形勢、作為一名大學生應該著重培養(yǎng)的能力、以及專業(yè)業(yè)務知識有了更深一步的了解和認識,也讓我重新看待生活的意義。

閑話不多說,下面讓我從幾個方面談談此次社會實踐的收獲:

人應該有一技之長。馬云曾高中生對大學生說,當代大學生要想有所成就,就應該學好自己的專業(yè)或者某一自己擅長的領域,并在努力成為這一領域的佼佼者。身在這個競爭激烈弱肉強食的社會,擁有一技之長極其重要,據不完全統(tǒng)計,現在一般每一個中薪職位就有將近40個大學生或者碩士生競爭,競爭的激烈性實在另作為大學生的我深感壓力之重。

就企業(yè)而言,企業(yè)都要求應聘者在某一領域擁有特長,企業(yè)家看中的是求職者在專業(yè)領域的影響力和實際操作能力。當今社會,社會分工嚴重,一個博而不精的人無法成為分工時代的佼佼者。

在我找工作的過程中,與幾家有關檔案管理工作的經理聯系過,都以沒有工作經驗,專業(yè)技能不強而婉辭,甚至有一家餐飲老板也以無服務經驗將我拒之門外。工作經驗從某一角度上說也就是專業(yè)技能的掌握程度,可見專業(yè)技能對于大學生求職的重要性。

對于我而言,一個財務管理專業(yè)的學生,如果想要在不久就要步入的職場馳騁,顯然需要在現在努力嚴謹的學習好專業(yè)知識,打下堅實的理論基石,正所謂“公欲善其事,必先利其器!”在我上班之時,雖然工作與財務無關,但我也積極的了解了公司財務的部分業(yè)務和財務在公司中占的重要作用:

財務狀況是一項衡量企業(yè)盈虧的重要指標,是作為企業(yè)未來經營方向、企業(yè)投資方向的一個重要依據;財務工作者首先要做到的是嚴謹,對公司的每一筆業(yè)務都必須嚴謹以待;同時在和幾位財務人員的簡單交流中了解到財務是一門很枯燥的工作,作為財務專業(yè)的學子,應該從現在開始就培養(yǎng)自己嚴謹的工作態(tài)度,并且培養(yǎng)自己對數字等的興趣。

總之,現在的我務必在大學期間將自己的專業(yè)知識學牢固,在學習上肯動腦,勤動腦,并且拿下會計專業(yè)必要的證書,努力成為經濟學會計領域的佼佼者!

服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告篇九

作為祖國未來的事業(yè)的繼承人,新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感,提高自己的社會適應能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會,一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日后的就業(yè)大有裨益。進行社會實踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習,從而提高自己的實戰(zhàn)水平,同時可以將課本知識在實踐中運用,從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了打短工作為社會實踐的方式,目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短一個月的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。

暑假,多么漫長的1個多月,好好利用這個暑假的話,會過的很充實。有的人選擇了去做志愿者,有的人調查起了家鄉(xiāng),而我,結合自身情況,選擇了做兼職,于是,我頂著炎炎烈日,在外面開始找工作了,開始,我給自己定位太窄,與電子無關的都不會去看一眼,因此第一時間未能找到工作;后來我拓寬了就業(yè)范圍,很快,我就看到了鑫盈賓館的招暑假工的通知,較合我意,終于,我賓館服務生的旅途正式開始了。

其實,對于賓館的一切,我了解的很少很少,一點工作經驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月18號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了賓館,開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐,能了解賓館的經營模式以及一些經營策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的:

1,通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會的認識!

2,切身了解社會服務市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好準備。

3,熟悉賓館服務環(huán)境,服務模式,為將來全面發(fā)展打好基礎。

4,通過自己親身體會,以及前輩的現場指導,希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。

5,,賓館實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。

6,通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。

7,學習到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。

8,學會處理好人與人之間的關系,尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系,才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。

我此次實踐的地方是在銀川的鑫盈賓館,賓館整體情況還可以,規(guī)模還可以。比較大,大堂的裝修也還可以,房間的電器配備很齊全,房間也通風而且還狠寬敞,至于衛(wèi)生方面,都是不錯的,能接觸的東西基本上都是消過毒的,服務效率還可以,每個樓層都有專門的人管理,這是我進入這賓館對于他的一點初步印象。在這里工作,我有可以看到廚房管理的機

會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴格,在空暇的時間,我也有機會見識到大廚的手藝,我們的領班,他對我說:“我知道你是大學生,有很遠大的志向,可能不喜歡做這些粗活,你們都是受過高等教育的,也可能看不起做這些事的人吧,但大事總是由小事一步一步積累而成的,“不積小流,無以成江海。不積跬步,無以至千里?!蹦阒滥切煾岛蛯W徒,他們的區(qū)別在哪嗎?。我說,看不出來。領班說,學徒通過他們自己長期踏實的努力,積累了很多的經驗,也能成為像他們師傅一樣的人,那時候,他們師傅能做的,相信他們的學徒能做的更好,畢竟“長江后浪推前浪”嘛。所以,小伙子啊,你也要腳踏實地地去干,千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話,勝讀十年書啊。確實,好高騖遠是我們現代大學生的一個通病吧,都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,受過高等教育的,怎么能混的比一般人還差呢。這是,我進入這賓館,領班給我上的第一堂思想課。

還記得上班第一天,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務員學習拖地,洗拖把,沖馬桶,鋪臺子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學問,原以為只要鋪上就好了,可在賓館里有很多東西是很規(guī)范的,就連站姿都有一定的標準。夏天天氣熱工作那里都有空調,工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的,剛開始我還有點飄飄然,感覺到了上流社會的生活,但賓館的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅持了下來,認認真真做事。原來堅持下去,生活可以更加充實,原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。

接下來的幾天,我們新招進來的一批員工就得進行員工培訓。教我們如何工作,有些什么工作的注意事項啊以及對于賓館布局的介紹,還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著,由老員工帶領我們去現場進行了模擬實習,好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能過更順利的進行,從而配合老員工進行工作,以減輕老員工的工作壓力,也能更好的配合賓館的各項工作的順利完成?,F在,我還清晰的記得,為了讓自己少犯錯,我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經驗都記在手機上,這樣,我就可以經常看看,避免以后犯一些低級錯誤,省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是,一個老員工特別向我們強調:在工作中一定要專心,既要對客人負責也要對自己負責,特別是在上菜的時候,一定要和客人保持一定的距離,以免出現意外事故,造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故,其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故,要不然可就白干了。我那時候在想,這可相當危險啊,白干了不說,還很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!因為公司有相關規(guī)定,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,員工要承擔賠償責任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資,而是開開心心的來工作,高高興興的回學校讀書。對于這些話,是我記得最深的一個,而且在以后的工作中,我也是小心翼翼的,這正符合我謹慎小心的性格特點。而且,我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態(tài),絕對不能犯一些低級錯誤,要不然真的白干了,我可劃不來啊。除了介紹工作的事情,帶我的這個老員工也非常關心我們在學校的情況,詢問我們學習是否順利,生活是否開心,和同學的關系處理的好不好,是否參加過學校的活動?她對我們這次實踐活動給予高度的肯定,贊揚我們是難得的好學生,同時也對我們第一次來到她們賓館表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親,也不乏有嚴肅,我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關心。

7月20號,今天是我工作的第一天,由于該環(huán)境的地理位置好,而且服務、管理、衛(wèi)生等方面都比較好,所以,生意特別火爆,常常使我們這些新手手忙腳亂的,從而服務效率大大降低,讓顧客很不滿意,記得有一次,由于很忙,我把一個顧客的菜單搞錯了,弄的他等了很久,最后投訴到我們經理那里去了,結果挨罵的當然是我咯。而且,由于長時間走來走去,我的腳也被磨出了幾個泡,但為了工作,為了自己不讓別人再笑話,我只得忍痛堅持

了下來。就這樣,我堅持了一個多星期,對于賓館的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子,我就更有的受了,我們賓館規(guī)模算比較大的,但生意好的時候,人手是遠遠不夠的,而且還有部分老員工偷懶,全把工作安排給我們新員工。所以,我的工作量遠遠超過簡單的一個服務員的工作,常常是一個人做幾個人的事。做這些簡單的事,我倒是能接受,也不算很難,但令人頭痛的是,有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質。你在這邊忙的要死,他們還是作死的叫服務員,吵得我心煩意亂,就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵,這叫我如何受得了,有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好,這樣做也很不對,但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,領班因為覺得我還是個學生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個月多么的艱難,我必須得忍受過來,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅持下去。并且,我也會學到很多學校學不到的東西,多接觸不同類型的人,才會發(fā)現人與人之間的差距,才會學會如何與人相處,才會學會如何認清自己。一些人情世故,我想,我也該慢慢領會了。這樣接觸社會,我會受很多傷,但我不怕,受越多的傷,我的膽量卻會越來越大,這更能磨練我的意志,我想,我的潛力還是有待激發(fā)的。

通過這次實踐,我知道,任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務是一項簡單的工作,以前,我看著那些服務生就是走來走去,看起來很簡單嘛,但你真的做起來的時候,你不懂技巧的話,那可真是一種煎熬啊,開始工作時我感覺很累,而且很不適應,幾度想就這樣放棄得了,但最后我還是堅持了下來。寶貴的實踐經歷勝過我們在學校學到的任何理論,雖然這樣的實踐很平常,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣寶貴的經驗后,會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后,當我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現自己比校內的學生多了一份淡定和冷靜。在生活中,我們也要多注意細節(jié),細節(jié)決定成敗,這是很多成功人士的人生格言,對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感,但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐,你的生活就會越來越精彩,你多實踐,你的人生也會越來越精彩。

這次暑期社會實踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經綸,就能干出一番偉績的我們,應該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應該有,但我們更應該看清自己的實力,認清社會的現實,有的放矢。不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實踐我學會了做好管理最基礎的東西,這些是在課本中學不到的管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果。才能實現雙贏。我想在賓館里,只要你用心學好技能,任何一個崗位都有實現你理想的機會,也同樣值得為自己喝彩,在前段時間來度假村巡回演示的全國旅游飯店服務技術能手,兩位客房服務員出色的做床表演博得了陣陣歡呼,這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎?做客房的確很累,但是做賓館這一行業(yè)哪有不累的呢?每個崗位都會“累”,只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心,做得成功。最基礎的都做不好,是不可能有所作為的這次暑期實踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳。在社會中,我們可以扮演很多角色,但只要你做好最基本的事,那么你可以扮演好任何一個角色,不管你家庭背景如何,不管你是否有天賦做某項工作,不管你周圍的環(huán)境如何,只要你持之以恒的努力,堅持。成功終將會屬于你。

服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告篇十

大學其實就是一個小社會,步入大學就等于步入半個社會。經過一年的大學學習,我充分認識到我們不再是溫室里的花朵,學習、就業(yè)、生活等一系列問題需要我們去考慮,去完成。然而當今社會,無論干什么工作,都總是“有經驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸,以及鍛煉與提升自身的能力,我在大學的第一個暑假開始了自己的社會實踐。

我的家鄉(xiāng)——建湖,素有“小上?!敝Q,居民消費水平堪比上海,尤其是吃、穿方面,茶餐廳、快餐店隨處可見。因此,我就在一家名叫“有意思茶餐廳連鎖店”里找了一份暑假工。不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進行學習,以致做到最好!在這家店里,我的工作是一名普通的服務員,可能在大多數人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為。但當自己真正的接觸這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

由于我是假期工,所以一開始我和其他人一起進行了為期3天的短期培訓。在培訓過程當中,我學到了很多以前不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,我們先進行了口頭講解培訓,領班為我們講解了餐飲的一些注意事項,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關鍵問題,每日下午我們也會進行一些實操,例如練習托盤等。另外,我們還要記憶菜名、編號以及價格。在培訓過程中,我們雖然很辛苦,但我們學到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。

經過短暫的培訓,7月20日那天我們終于正式上崗了。第一天上班,我做的手忙腳亂:傳菜傳的慢,而且經常讓老員工幫我上菜。沒辦法,后來我就站柜臺負責點菜,可是點菜時客人問及菜的原料或者做法,我又是一問三不知,幸而旁邊的老員工指導,總算勉強應付了第一天。在以后的幾天,我強化了記憶。漸漸地,總算是熟悉了流程。在以后的工作期間,大家都分工明確,配合默契,所有工作都在有序進行,為客人提供井然的服務。其中,當我圓滿完成一項任務時,心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時我也深刻體會到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進取,總會得到意想不到的收獲。客人與家人等同,只要我們用心為其服務,將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到最好。

一個月過后,我的暑假工作圓滿結束。當我拿到生平第一次的工資時,雖然不是太多,但是我很興奮。我覺得我再也不是小孩子了,我開始懂得怎樣靠雙手掙錢,更重要的是懂得怎樣與他人相處。

回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。

一、在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的工作讓我認識更多的人,如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。就如工作的領班所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某位名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

三、在工作中要端正態(tài)度。在工作過程中我也同樣學會了如何端正態(tài)度,擺正位置。不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應該正確看待自己的工作,發(fā)現其中的樂趣,努力做到最好。

四、工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次暑假實踐我接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升,但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西。暑假實踐增強了我的辦事能力、交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

總之,這次暑假社會實踐活動,我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著重要的作用。

服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告篇十一

我在酷寒中迎來了作為大學生的第二個寒假,當然,也是我第一次經歷社會實踐。對于一個大學生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質。雖天氣寒冷,我毅然踏上了社會實踐的道路。親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢

為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了一家超市,開始了我這個假期的社會實踐。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。

理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。

在中國的經濟飛速發(fā)展,又加入了世貿組織后,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

在實踐的這段時間內,我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學校里無法感受到的,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。

在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!

記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學長學姐,他們總是對我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中,我感受很深的一點是,在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。

在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。

知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的銷售業(yè),對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應用于工作中。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告篇十二

馬克思主義實踐觀認為,實踐是認識的來源,是認識發(fā)展的根本動力,是檢驗認識正確與否的唯一標準。它要求我們在實踐中深化認識、提升認識、發(fā)展認識,因此我積極的運用寒假時間投身到社會實踐中。

1月6日是個艷陽天,我?guī)е缣柊銧N爛的心情走進我的工作場地,地方不大,老板粗略地跟我說了一下店里的情況看,就讓我上手工作了,我的工作很簡單,打掃衛(wèi)生、傳菜、撤臺、接單。我中午到的店里,從下午四點開始上課,一直到晚上十點半都是顧客吃飯的高峰期,我們十一點吃的晚飯,第一次有餓的想哭的感覺,到吃飯的時候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣。到員工宿舍已經十二點了,洗洗弄弄,一點睡的覺,感覺自己就跟沒睡著一樣,又要起床上班了,每天八點起床,九點準時到店里,拖地、擺碗筷、洗碗、摘菜、、、、同是員工的哥哥姐姐問我累不累,我笑笑;老板問我累不累,我笑笑,但是我想為我的笑加點點綴帶著純真的脆弱!我原本以為我足夠勇敢,足夠堅強,我不怕苦不怕累,我完全可以把它做好,只是那么不爭氣的想家了,那么不爭氣的流眼淚了.....

店里的生意非常好,一天正常的營業(yè)額是3000-4000不等,很穩(wěn)定!只是員工的情緒就不是這么穩(wěn)定了。我記得成功人士牛根生曾經說過這樣一句話:經營企業(yè),就是經營人心。在這個小小的飯店里,我很深刻的體會到這句話!員工的工作態(tài)度,決定著服務態(tài)度,進一步決定著顧客的回客率!企業(yè)經營的好不好,相當一部分要看你擁有怎樣的合作團隊,正如大家常說的二人一心,其利斷金!面對著員工不穩(wěn)定的工作態(tài)度,老板和我聊天,問我對這件事的看法,我借用了牛根生的話:要想知道,打個顛倒!我總結了導致這種狀態(tài)的三大原因。

第一:不合時宜的工作時差。

我們規(guī)定的正常工作時間是上午9:00-下午2:30、下午4:00到晚上9:30,但是事實上我們的工作時間是從上午9點到晚上11點, 中間休息的一個半小時原本可以采取輪班值日制,讓大家輪流休息!但是老板不合理的安排讓大家產生排斥心理。大家?guī)е挥淇斓男那楣ぷ?,態(tài)度以及積極性就不高了,很多可以避免的錯誤就不會發(fā)生了。

第二:刻意偏袒部分員工惹非議。

為什么有的人可以不按時上班,遲到一個小時就當什么都沒有發(fā)生,而有的人遲到幾分鐘或者稍微工作進度有點慢就挨批;為什么有的人可以到點就走人,而有的人要堅持到最后;有的人可以隨便請假,而有的人卻不可以......這就加劇了大家心理不平衡。

第三:近親效應。

店里的員工原本不多,但是三分之一是老板的親戚,他們不經意的小姐脾氣傷了員工的自尊,讓員工更加的反感這種工作氛圍。

服務員不是一份安定的工作,也不是一份有技術含量的工作,它可以很累,也可以很輕松,存在于什么樣的高度,取決有你的態(tài)度,你的能力,你的洞察力!如果你沒有,你永遠都只是洗碗摘菜拖地的阿姨!它是一個平凡的工作,卻蘊含著所有工作存在的相同意義。它很簡單,只是手腳工作,它又不簡單。每一個碗筷,每一把椅子的擺放,都包含著對顧客的禮儀!

在店里的時間不長,幾乎每一天都會有新的狀態(tài)出現,幾乎每一天都有你一個不小心所帶來的措手不及的事態(tài)。你身在一個嘈雜的氛圍里,大腦關注的可能是幾十桌待解決的問題,而這時這樣一個措手不及的事態(tài),該怎么處理呢!

我們沒有時間停下來思考,我們沒有機會抱怨,我們能做的就是在每一次的痛苦之后學著淡定、學著微笑的處理!我曾經彷徨過,沮喪過,但是通過這一段時間的工作讓我明白:生活總是有不如意,但是,人生不是上帝為了譴責我們的失敗而給我們布下的陷阱,我們不必太過失望,它只是我們人生不完美的那一部分。我們要足夠勇敢,敢于去愛;足夠強大,能寬容別人;足夠慷慨,為他人的幸福而欣喜;足夠聰慧,能夠領悟時間充滿愛!那我們就能體會別人所不能體會的人生意義。

有人說人生就像一次旅行,在乎的不是目的地,而是旅途的風景以及看風景的心情!而我覺得,人生更像是一場棒球賽季,即使最好的球隊也可能會輸掉三分之一的比賽,而最差的球隊也會有春分得意的日子。我想不管是在學習中、工作中還是日常生活中,我都應該堅定執(zhí)著的堅持自己的夢想,自己的原則!我們可以不要求自己達到怎樣輝煌的高度,而我的目標就是多贏球,少輸球!

服務員的實踐報告1500 服務員的實踐報告篇十三

寒冷與炎熱交替著控制大地,這個春節(jié)忽冷忽熱,煉人、煉心、煉性哪!

吃得苦中苦,方為人上人?,F在多耐點苦,都是為了以后少受點苦。雖然不保以后就能真的少受點苦,倘若有此茍幸之心,必然失去這些實踐的意義,更重要失去的是快樂。實踐是必要的,是偉大的,是追求真知,追求快樂的,不需人特意去教的良技。自有社會這個大老師來調教。

我很遺憾,這個寒假沒有去做與自己專業(yè)有關的社會實踐,而是去做了一份超市服務員這樣的工作。而且這份工作也不是自己找的,還是我母親找好,我一去就可直接上班的那種。這份超市服務員的工作簡單易上手。它就像一份檢測試卷,在考我的站力,耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性,對時間的耐性,對顧客的耐性,對工作的耐性,在秒復一秒分復一分天復一天的時間中驅走煩躁,留給顧客的永遠是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度,在考我為人處世的分值;也許它并沒有我所想象的有如此威力。

付出了就肯定會有收獲,這是我一貫所堅信的。通過這次在超市里當服務員的實踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早8點30到半夜11點30,并且時間并不如此準時下班,有時會更晚,中午也沒有時間休息,一整天都是那么站著,走動區(qū)域并不大,真的很累很累!雖然活簡單,但確是耗力耗時間磨人的活。我首先得承認我是個拜金主義者,就算有多累的工作,但是有錢領我就會拼命干,再累也覺得值得,再累只要通過自己辛苦勞動通過正當的途徑獲得正當的回報,心里別提有多高興,多開心。

我覺得,什么人做什么樣的工,要想不辛苦,除非腦子進水,那是傻子想的美事。沒有省力的工作,省力的工作都會辛苦都要努力,都得付出。有些人是會有某些好過其他人的條件,但是這不是不勞動的借口,與其讓眼紅的勁發(fā)瘋,還不如靠自己的雙手種出果實來。

人,總是在經歷中學會長大。有圣人說,最耐不住寂寞的人才最寂寞。超市服務員上班期間不準亂和其他服務員交談,不準亂打手機聽電話,除了跟顧客打交道,你就是一座微笑的“機器”。熱情待客但不要過火,有些顧客一來逛超市其實并不喜歡服務員馬上就來東介紹西介紹產品,有些也許并沒有固定的目的想買什么,而是進去看了之后才決定想買什么,他們具有很大的隨意性與波動性,很大程度由當時心情使然來購物。所以得善于對顧客察言觀色,即時給顧客提供他所想要的幫助。

在超市工作期間發(fā)生了一件事,超市的老板娘是一個頗有點迷信的人,其實這些現象也見怪不怪。在一些店面我們也時不時會看到一些什么招財豬啊類似的東西放在店門口,寓財源廣進,生意興隆之意。那天,輪到我早到店面去打掃衛(wèi)生,一早來到,三下五除二我就掃完了地,掃得干干凈凈地面,最后還工工整整的擺放好垃圾鏟。這時老板娘看見就生氣了,當場就罵了我兩句。我一下懵了,還沒來得及委屈,眼淚就嘩啦啦的下來了。怎么啦,我掃地挺干凈的呀,再說就算連灰塵掃不凈也算不干凈的話也用不著發(fā)那么大火埃原來,是我把垃圾鏟方向朝向放錯了。早上掃垃圾,垃圾鏟的朝向要向里不能朝外,財還沒進就掃它出門,顯然老板娘是不中意我這個。

照我們大學生看來,這是笑話,這細節(jié)也太細了。但是有些人就是有那么講究,犯不了忌。我也承認自己是那種受得累卻受不得氣的人,反正道不合干脆走人算了。在那工作的短短幾天中,我也發(fā)覺了自己性格中的一些缺陷,以及與人交往中的一些不恰當的行為、言談與舉止,甚至表情。內心深處也有了對未來工作的危機意識,以后工作要是這樣怎么辦呀!

越是在外面更接近的接觸社會就越是感到父母賺錢的不容易,自己在外面受到的冷言冷語,酸甜苦辣,難道父母他們就不經歷嗎?這么想似乎也能夠理解他們了,理解他們平時所做的一些以前不能理解或無法原諒的事情,沒人對誰做什么會是被認為天經地義的,父母可以說自己對子女做的全部事情是天經地義的,兒女卻不能認為父母應該天經地義的為自己做任何事。其實此次最大的收獲是學會感恩父母的辛勤勞作,感恩所有勞動付出的人!

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