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高中生物說課稿三分鐘篇一
大家好，今天我說課的課題是《降低化學反應活化能的酶》，它位于人民教育出版社20xx年5月版的高中生物（必修1）教材，第五章第一節(jié)。接下來我從以下三個環(huán)節(jié)進行說課。
1、教材的地位和作用
本章節(jié)內(nèi)容有初中生物學作為基礎，與化學也有一定的滲透和聯(lián)系，因此應做好舊知識的調(diào)動和學科之間知識的遷移。這即能幫助學生鞏固知識，又能為學生學習動物和植物代謝作用做好鋪墊，本章節(jié)在教材中起承上啟下的橋梁作用，因此本節(jié)課在教學中起著至關重要的作用。
2、主要內(nèi)容
本章節(jié)的一個重要的特色是：運用了問題式探究模式，以問題為紐帶。
本節(jié)從開頭就創(chuàng)設了“問題探討”的情境--200多年前斯帕蘭札尼有關探究鷹消化食物原理的著名實驗，引導學生分析和討論，明確在這個實驗過程中酶起了重要作用；關于酶的化學本質(zhì)，教材沒有平鋪直敘地講述，而是引導學生對有關前人的認識科學家對酶的認識過程的一系列資料進行分析；最后又通過巧妙的比喻和貼近生活的實例讓學生理解酶的特性，這使得學生基于問題解決構(gòu)建知識、發(fā)展智力、提高能力。本教材的編制合理，把抽象的問題具體化，形象化。
3、教學目標
教育總是具有教育性的，隨著生產(chǎn)、科技和整個社會的發(fā)展，為提高全民族的素質(zhì)，作為教師更應該重視知識教育的基礎上，重視對學生能力的培養(yǎng)和思想教育，因此根據(jù)國家教學大綱，教材及學生心理、生理特點、認知規(guī)律和我國素質(zhì)教育要求把本節(jié)教學目標確定為：
（1）知識目標：
a、細胞代謝的概念。
b、酶的作用和本質(zhì)。
c、酶的特性。
d、提高學生觀察、分析、判斷的思維能力，提高學生的實驗操作能力。
（2）能力目標：
a、培養(yǎng)學生識別生物圖的能力和分析歸納總結(jié)的能力；
b、介紹生物實驗常用的方法，理解掌握設計對照試驗的原則；
c、讓學生理解欣欣向榮的生命體所需的能量，需要復雜的化學反應。
（3）情感目標：
a、培養(yǎng)學生不畏艱辛，追求真理的態(tài)度，樹立堅韌的人生態(tài)度；b、樹立嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。
1、教法運用
在確定了教學任務，具備了相應教學內(nèi)容之后，教法選擇成為極為重要的問題，因此在整個教學中，堅持啟發(fā)探究性原則為主，綜合運用講授、討論、談話、觀察和實驗等方法，調(diào)動學生學習興趣，發(fā)揮學生的主動性和積極性，并根據(jù)學生對知識點掌握程度，力求做到因材施教。
2、學法指導
根據(jù)不同的教法，指導學生的具體學法；通過指導學生對實驗的觀察，培養(yǎng)學生歸納總結(jié)的能力；通過指導學生運用形象記憶、教給學生記憶方法。
本節(jié)課主要是圍繞酶的作用、本質(zhì)和特性展開的，我分3個層次來設計教學程序：
1、創(chuàng)設情境，導入新課
導言在教學中起承上啟下的作用，一方面可以激發(fā)學生的興趣，調(diào)動學生積極性，另一方面也可以留下懸念。本節(jié)課我采用設疑的方法，提出問題：
（1）人體內(nèi)每秒鐘要進行上百萬次的化學反應，這些化學反應為何能如此快速、高效、有序、順利進行的呢？
（2）化學反應需要能量，使參加化學反應的分子要從常態(tài)變?yōu)榛钴S狀態(tài)，那么酶是否提供了能量而加快了反應速率呢？
（3）酶是如此的神秘，但科學家們還是揭開了它那神秘的面紗，你揭開它了嗎？
2、引導探索學習新知
（1）通過本節(jié)課教學，讓學生進行有關的實驗和探索，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。引導學生總結(jié)酶的作用。
（2）通過形象比喻，使學生理解酶在細胞代謝中的作用。
（3）通過一系列以往科學家的探索過程，解釋酶本質(zhì)及樹立學生的人生態(tài)度。
（4）通過貼近生活實際的例子和形象比喻是學生理解和運用酶的特性。
3、深入鉆研，總結(jié)提高
將知識系統(tǒng)化，明確重點，難點。
（1）教學重點
比較過氧化氫酶在不同條件下分解速率快慢的實驗，并引導學生得出結(jié)論--酶的高效催化作用（酶的作用）。
酶的本質(zhì)。
酶的特性。
（ 2 ） 教學難點
酶的活化能降低的原理。
實驗中控制變量的科學方法。
（3）鞏固練習，及時反饋
練習突出最本質(zhì)、最主要的知識、一句因材施教教學信息及時反饋的原則，再出示練習，分為鞏固題和運用題。
降低化學反應活化能的酶
活細胞
酶的產(chǎn)生
催化
酶的作用
大多是蛋白質(zhì)，少數(shù)rna
酶的本質(zhì) 大多是蛋白質(zhì)，少數(shù)rna
酶的特性總結(jié)：酶和無機催化劑相比有高效性和專一性，但還必須要有一定的適宜條件。
高中生物說課稿三分鐘篇二
高考復習的一個重要任務是幫助學生構(gòu)建知識框架，尤其是以某一知識為中心的專題知識，基于這點考慮，本人認為“細胞”是一個非常重要的核心概念，以此為中心，構(gòu)建知識體系；廣泛聯(lián)系實際；提高學生綜合能力。同時細胞的結(jié)構(gòu)和功能是后面的光合作用、呼吸作用、蛋白質(zhì)的合成、動物細胞的有絲分裂等的最根本的基礎。通過學習，使學生從系統(tǒng)的角度來認識到細胞，認識系統(tǒng)內(nèi)的主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能及細胞器之間是怎樣分工合作，協(xié)調(diào)配合來完成細胞的生命活動的，為后面學習細胞的能量的供應和利用奠定細胞學基礎。與細胞的結(jié)構(gòu)和功能有關的內(nèi)容，也是歷年高考的重點，今年的考試說明中也體現(xiàn)它的重要性，生命的物質(zhì)基礎與結(jié)構(gòu)基礎15%。所以以細胞的結(jié)構(gòu)和功能為主線，緊緊圍繞細胞這個核心概念構(gòu)建知識網(wǎng)絡，將是本專題最重要的任務。
維果斯基說過：“良好的教學應走在發(fā)展前面”，教學內(nèi)容和方法應靠近學生的最近發(fā)展區(qū)，才能促進學生的發(fā)展。
學生現(xiàn)有的發(fā)展水平：對細胞的結(jié)構(gòu)和功能已經(jīng)初步了解，對細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖的各種細胞器能初步識別，掌握了細胞膜、液泡膜具有選擇透過性的知識。具備一定的邏輯推理能力和解決問題能力。平時學習生活中也積累一定的有關細胞的知識。學生潛在的發(fā)展水平：不能將已有的知識很好進行聯(lián)系，形成完整的知識體系，所以通過教師引導學生對這個專題進行整理，學生就能把所學知識系統(tǒng)化，理順知識點間的關系，找出它們的聯(lián)系，編織成完整的知識體系。這樣做，學生就能對知識的全面理解和掌握，就能對知識的記憶和檢索，就能在高考解題中確定解題思路，尋找解題突破口，確定解題的知識范圍和答案。
（一）、教學目標
1、知識與技能：
（1）理解細胞膜的組成成分和結(jié)構(gòu)特點，理解物質(zhì)通過細胞膜的各種方式，
（2）知道細胞核、各種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，能對細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖識別和運用，理解各細胞器生理功能
（3）學生能列舉細胞的結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的具體例子
2、過程與方法：
（1）描述細胞膜的磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)以及磷脂分子與蛋白質(zhì)分子的關系
（2）用類比、歸納的方法，列表描述細胞核、各種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能
（3）結(jié)合例題分析培養(yǎng)學生的理解能力、獲取知識的能力、分析綜合能力和初步學會簡單實驗方案的設計。
3、情感態(tài)度與價值觀：
（1）通過學習建立細胞的結(jié)構(gòu)和功能相適應的觀點、部分與整體統(tǒng)一的觀點
（二）、重點、難點
1、重點：
（1）細胞膜的化學組成和結(jié)構(gòu)特點，被動運輸、主動運輸，各種細胞器的主要功能
（2）細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖的識別和運用，各種細胞器的生理功能
2、難點：
（1）細胞各結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合；
（2）細胞膜上脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都是運動的
教學是教師與學生交流的過程，選擇良好的教法關鍵在于找到教法與學法的結(jié)合點，實現(xiàn)教、學的統(tǒng)一。
主要教法：
1、問題情境教學法
通過層層設疑，引導學生思考，如細胞進化趨勢越來越小嗎？為什么？給你磷脂分子，你將如何做出磷脂雙分子層的結(jié)構(gòu)？溫度對膜厚度有何影響？為什么無細胞質(zhì)的核很快死亡，而無細胞核的細胞生活一段時間后才死亡？等等問題串，引導學生進行討論——解決情境問題。使學生帶著明確的目的去回顧知識，形成技能。同時通過問題的思考和解決，建構(gòu)知識，應用知識，從而達到知識的同化，能力的訓練。
2、直觀教學法：
通過視頻等多媒體輔助教學軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強了教學內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使學生更好地從感性認識上升為理性認識。本節(jié)課利用視頻是人和老鼠細胞融合過程，從直觀上對細胞膜的流動性有更深層次的理解，并對該過程的細胞融合方法有哪些？影響流動速度的因素。
有？做一歸納，還通過flash動畫，例如：物質(zhì)出入細胞膜的方式的動畫模擬，讓學生很快的回憶其他們之間的區(qū)別點，然后再通過三個曲線圖的對比，加深學生對物質(zhì)跨膜運輸?shù)睦斫夂退伎?。提高課堂教學思維強度。
主要的學法指導
授人以“魚”，不如授之以“漁”。在教學過程中要教會學生在自己的知識體系中搜集有效信息，使用這些信息來同化新知識，并將新知識放置在自己的知識體系的適當位置，形成學習生物基礎知識與基本技能的方法。本節(jié)課主要對以下學法進行指導：
（1）．探究性學習
科學探究作為發(fā)現(xiàn)科學事實、揭示科學規(guī)律的過程和方法，在科學教育中有重要的意義。在分析細胞膜的結(jié)構(gòu)這一教學環(huán)節(jié)，引導學生沿著科學家的探究過程，來推演結(jié)論，另外我增加了一個有學生獨立完成探究的實驗設計，課堂練習例1，通過呈現(xiàn)水通道的素材，讓學生設計實驗證明該水通道就是膜蛋白。讓學生親歷思考和探究的過程，領悟科學探究的方法。使學生在獲取一定的知識的同時也得到獲取知識的方法，提高解決問題的能力。
（2）．自主學習
建構(gòu)主義認為，自主學習是學習者根據(jù)自己的學習能力、學習任務的要求，積極主動地調(diào)整自己的學習策略和努力程度的過程。教師幫助學生明確學習目標，根據(jù)學生的學習能力提出相應的學習要求，督促學生積極主動地學習。如在分析細胞的結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的內(nèi)容時，通過層層設疑，引導學生進行自主學習，突出學生的主體地位，教會學生學習。
總之，具體做法如下：
①、教學生讀圖：通過指導識別細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖，培養(yǎng)學生讀圖能力。
②、讓學生講：引導學生大膽發(fā)言，對那些容易比較繁瑣的細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，引導學生去歸納，對于難于掌握的內(nèi)容，積極引導學生去議，鼓勵學生敢于講出自己的見解。例如細胞的結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的這一問題，讓學生舉例說明，在講的過程中，教師要從中發(fā)現(xiàn)問題，解決出現(xiàn)的差錯、漏洞，幫助學生歸納。
③、引學生想：引導學生從不同角度、不同層次、不同渠道去思考；運用對比、理論聯(lián)系實際的思維方法去討論，用辯證統(tǒng)一的觀點來分析。調(diào)動學生思維積極性，培養(yǎng)學生的思維能力。引導學生想細胞器在功能上的聯(lián)系，細胞器與物質(zhì)代謝的關系，細胞器與生殖發(fā)育關系，細胞器與遺傳變異及進化聯(lián)系，去總結(jié)：細胞中的三個子系統(tǒng)：膜系統(tǒng)，遺傳系統(tǒng)，細胞骨架系統(tǒng)，元和細胞和真核細胞的區(qū)別。
④、帶學生做：讓學生運用所學知識去解題，在每個難點的和重點的內(nèi)容中都穿插了典型的例題，來幫助學生尋找解題突破口，確定解題思路，這樣學生就能對知識的全面理解和掌握例如：
課堂練習1、2、3。
（一）、整體把握，明確專題思想
首先對整個專題作個簡要介紹，牢牢抓住結(jié)構(gòu)和功能相適應這一重要思想，所以第一環(huán)節(jié)先讓學生走近細胞，宏觀認識細胞。再讓學生走進細胞，由外至內(nèi)逐一回憶和總結(jié)細胞的各種結(jié)構(gòu)，同時還是抓住學生思維的薄弱點，就是結(jié)構(gòu)如何決定功能，結(jié)構(gòu)和哪些功能相適應，教師可以通過例舉具體例子說明，例如細胞膜具有一定流動性的是它完成各項功能結(jié)構(gòu)基礎，如變形蟲的運動，白細胞的吞噬作用等等。第二點就是細胞是生物體內(nèi)最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位，但細胞功能的完成必須由細胞各結(jié)構(gòu)的配合才能進行，必須強調(diào)細胞是一個完整的整體。如核質(zhì)關系，各細胞器之間的分工合作等。分析清楚專題思想之后，通過設計幾道典型的習題，比如：通過課堂練習2，反饋學生對這一思想的認識。
（二）、搭橋牽線，細化專題內(nèi)容
引導學生思考，這部分知識點與其他內(nèi)容之間的聯(lián)系。
第一：介紹細胞膜有關知識之后，要讓學生發(fā)散思維，寫出與之有聯(lián)系的內(nèi)容，燃后教師總結(jié)，例如：與細胞的吸水與失水的聯(lián)系，與細胞融合的聯(lián)系。
第二：從細胞器上看：細胞器在功能上的聯(lián)系，細胞器與物質(zhì)代謝的關系，細胞器與生殖發(fā)育聯(lián)系，細胞器與遺傳變異及進化的關系，讓學生從縱向上進行練習思考，還可以，通過設計表格比較各細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，在橫向上的比較，建構(gòu)立體概念。讓學生知道知識點可以這樣歸納和總結(jié)，從而達到發(fā)散思維的目的。
第三：有關細胞核可以引導學生想到：核移植，原核細胞與真核細胞的比較。
最后通過課堂練習的例3來鞏固。
（三）、總結(jié)歸納，建構(gòu)知識網(wǎng)絡
用概念圖可以有效地組織課程內(nèi)容，激發(fā)學生自主構(gòu)建生物學知識體系，使知識概括化、網(wǎng)絡化，并能靈活地遷移，以概念圖的形式，讓學生對本專題的概念及重點知識進行總結(jié)，讓學生走出細胞來看細胞之間的聯(lián)系，概念圖的好處是可以讓從總體上把握知識點間的聯(lián)系，為以后的復習提供方便，對于這部分的處理主要讓學生自己來歸納，我僅僅是查漏補缺的作用。
高中生物說課稿三分鐘篇三
說課是集體備課的進一步發(fā)展，也是為進行說課準備的文稿。接下來要給大家分享的是高中生物人教版說課稿，歡迎大家的借鑒閱讀！
《普通高中生物課程標準》明確指出：高中生物課程將在義務教育基礎上，進一步提高學生的科學素養(yǎng)，使學生掌握社會生活、生產(chǎn)實踐中所需要的生物科學知識，努力發(fā)展學生的科學探究能力以及相關的情感態(tài)度和價值觀。
本著體現(xiàn)這一教學理念的思想，這節(jié)課結(jié)合學生的認知規(guī)律和身心特點，設計教學活動，充分調(diào)動學生的學習積極性，并為學生提供展示自己才華的舞臺。利用多媒體的簡潔性、動態(tài)性，結(jié)合教學重點和難點，創(chuàng)設問題情境，營造探究氛圍，引導學生積極參與，變靜態(tài)微觀知識為鮮活有趣的宏觀再現(xiàn)，降低難度，縮短時間，讓學生通過學習獲得成功的體驗和滿足求知的心理。
《植物的礦質(zhì)營養(yǎng)》是人教版教材高二生物必修本第三單元第五節(jié)內(nèi)容。本節(jié)課是在學習了組成生物體的化學元素和光合作用的基礎上向?qū)W生介紹了植物的礦質(zhì)元素及礦質(zhì)元素的吸收過程，反映了《新大綱》在設計教材順序時以人為本，從學生實際出發(fā)的思想，關注了學生的思維和學生德育的培養(yǎng)。
本節(jié)內(nèi)容前與根尖的結(jié)構(gòu)、水分代謝、光合作用，細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能等內(nèi)容相聯(lián)系，后與呼吸作用相關聯(lián)，具有顯著的承上啟下的作用，教學中教師要注重知識之間的相互滲透。
同時，這節(jié)內(nèi)容所介紹的實驗方案，不僅有利于學生理解本節(jié)內(nèi)容，還為將來學生設計實驗做好鋪墊，為此，我用創(chuàng)設情景的方法，讓學生面對相關現(xiàn)象，進行分析和設計，觀察想象并得出結(jié)論，培養(yǎng)學生的學科思維習慣。
根據(jù)新課標要求以及本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著高二年級學生的認知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學目標：
1知識目標
（1）、使學生理解礦質(zhì)元素的概念，了解植物必需的礦質(zhì)元素的種類和來源。
（2）、使學生理解根對礦質(zhì)元素離子的吸收過程及其與植物根細胞呼吸作用之間的密切關系。
（3）、使學生理解根吸收礦質(zhì)元素離子與根吸水的聯(lián)系和區(qū)別。
（4）、使學生了解礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的存在形式、運輸方式和利用特點。
2能力目標
（1）、通過對水培法培養(yǎng)植物的學習，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的學習方法，養(yǎng)成科學探究的習慣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。
（2）、通過引導學生分析根對礦質(zhì)元素離子的吸收過程與呼吸作用的關系以及分析影響根吸收礦質(zhì)離子的環(huán)境因素，訓練學生分析實驗和實際問題的能力。
（3）、通過對水分和礦質(zhì)元素吸收過程的比較，學習用對比分析的方法去研究事物的本質(zhì)，不斷提高綜合分析能力。
3情感態(tài)度和價值觀
（1）、在介紹植物必需元素的種類、分析影響礦質(zhì)離子吸收的環(huán)境因素的教學中，聯(lián)系合理施肥、無土栽培技術、中耕松土等生產(chǎn)實際，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的意識，培養(yǎng)學生關注科學、技術在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用，對學生進行生命科學價值觀的教育。
（2）、培養(yǎng)學生的探究精神和合作意識。
根據(jù)高二新課程標準，在理解教材基礎上，我確定了以下的教學重點和難點:
明確什么是植物必需的礦質(zhì)元素及其種類是本節(jié)的教學重點之一。根對礦質(zhì)元素的吸收和對水分的吸收是兩個相對獨立的過程既是本節(jié)課的重點又是難點。學生雖然已經(jīng)學習了有關元素的知識，但只是在認知水平上，不能進行系統(tǒng)的分類，并且潛意識里總有水和鹽相伴而行的觀點，認為是水把鹽帶進去的，這就為理解“相對獨立”的觀點設起障礙，所以我把“對水的吸收和礦質(zhì)元素的吸收是兩個相對獨立的過程”作為本節(jié)課重點和難點。
為了講清教材的重、難點，使學生能夠達到本節(jié)內(nèi)容設定的教學目標，我再從教法和學法上談談：
我們都知道生物是一門培養(yǎng)人的實踐能力的重要學科。因此，在教學過程中，不僅要使學生“知其然”，還要使學生“知其所以然”。我們在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現(xiàn)獲取理論知識、解決實際問題方法的思維過程。
考慮到我校高二年級學生的現(xiàn)狀，我主要采取學生活動的教學方法，讓學生真正的參與活動，而且在活動中得到認識和體驗，產(chǎn)生踐行的愿望。培養(yǎng)學生將課堂教學和自己的行動結(jié)合起來，充分引導學生全面的看待發(fā)生在身邊的現(xiàn)象，發(fā)展思辯能力，注重學生的心理狀況。
當然教師自身也是非常重要的教學資源。教師本人應該通過課堂教學感染和激勵學生，充分調(diào)動起學生參與活動的積極性，激發(fā)學生對解決實際問題的渴望，并且要培養(yǎng)學生以理論聯(lián)系實際的能力，從而達到最佳的教學效果。同時也體現(xiàn)了課改的精神。
基于本節(jié)課內(nèi)容的特點，我主要采用了以下的教學方法：
1、直觀演示法：
利用多媒體課件進行直觀演示，激發(fā)學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，促進學生對知識的掌握。
2、活動探究法
引導學生通過創(chuàng)設情景等活動形式獲取知識，以學生為主體，使學生的獨立探索性得到了充分的發(fā)揮，培養(yǎng)學生的自學能力、思維能力、活動組織能力。
3、集體討論法
針對學生提出的問題，組織學生進行集體和分組討論，促使學生在學習中解決問題，培養(yǎng)學生的團結(jié)協(xié)作的精神。
由于本節(jié)內(nèi)容與社會現(xiàn)實生活的關系比較密切，學生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學生自己閱讀課本并思考，并例舉生產(chǎn)實踐上存在的一些有關的現(xiàn)象，在老師的指導下進行討論，然后進行歸納總結(jié)，得出正確的結(jié)論。這樣有利于調(diào)動學生的積極性，發(fā)揮學生的主體作用，讓學生對本節(jié)知識的認知更清晰、更深刻。
我們常說：“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而，我在教學過程中特別重視學法的指導。讓學生從機械的“學答”向“學問”轉(zhuǎn)變，從“學會”向“會學”轉(zhuǎn)變，成為真正的學習的主人。這節(jié)課在指導學生的學習方法和培養(yǎng)學生的學習能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。
下面我具體來談談這一堂課的教學過程：
在這節(jié)課的教學過程中，我注重突出重點，條理清晰，緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調(diào)動學生參與課堂的積極性、主動性。
1、導入新課：（3—5分鐘）
根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容、重點、難點引入新課時宜采用實驗方法導入新課，通過實驗現(xiàn)象巧設懸念，突出重點。教學中首先從一個實驗觀察引入，請學生觀察用土壤浸出液和蒸餾水培養(yǎng)的植物，問：“它們在長勢上有什么區(qū)別”，“為什么土壤浸出液中的植物長得好？”引出植物要生長得好需要吸收土壤中的礦質(zhì)元素，從而提出課題。這樣導入能造成學生急切期待解釋現(xiàn)象的心理，從而對學生產(chǎn)生極大的誘惑力，創(chuàng)造學習新知的良好氛圍和激發(fā)探求知識的渴望，從而把學生的注意力遷移到教學目標的實施上來，使學生的思維和注意力很快調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)，為學習新知識打下堅實基礎?？梢哉f，精心設計好導言就等于成功了一半。
2、講授新課：（30分鐘）
2.1介紹灰分元素，由此引入礦質(zhì)元素，使學生了解科學家的科學研究方法，激發(fā)學生的興趣，培養(yǎng)學生進行科學研究的能力。
2.2科學家們通過溶液培養(yǎng)法研究得到植物必需的礦質(zhì)元素種類。這段內(nèi)容的處理，我采用請學生設計實驗找出植物生活所必需的礦質(zhì)元素的方法。通過啟發(fā)引導，設計實驗方案，并通過學生互相評價，教師評價，逐漸形成較為成熟合理的實驗設計，教師借機引導出對照實驗應注意的問題（對照的思想和實驗條件的控制等）。告訴學生科學家就是通過這種方法，即溶液培養(yǎng)法找到植物必需礦質(zhì)元素的。
2.3根吸收礦質(zhì)元素過程
植物根細胞吸收礦質(zhì)元素是主動運輸?shù)倪^程，這一概念的建立在科學史上走過一段彎路。人類最初對這個問題的認識是錯誤的，后來經(jīng)過分析大量的實驗事實才認識到：“根細胞吸收礦質(zhì)元素的過程是主動運輸?shù)倪^程”。處理這段教材時，我先請學生提出猜想，“礦質(zhì)元素是如何進到根細胞內(nèi)部的？你能提出你的猜想嗎？”學生往往會提出一個錯誤的猜想，即認為：“礦質(zhì)元素離子是隨著水進入根細胞內(nèi)部的（假設一）?！蓖瑫r，有的學生會根據(jù)前面章節(jié)所學過的細胞膜的選擇透過性，認為：“礦質(zhì)元素離子是通過主動運輸?shù)姆绞竭M入根細胞內(nèi)部的（假設二）”。
教師提供資料（二組實驗事實），引導學生分析，共同否定了假設一，這段討論設計的目的在于，潛移默化地告訴學生人們認識問題的本質(zhì)不是一個簡單的過程，會有一些錯誤的認識，但是科學本身具有自我更正的特性。
請學生分小組討論如何證明假設二，即科學的結(jié)論不能僅從理論到理論，一個假說要成為理論，一定要有充足的實驗證據(jù)。在這里請學生提出證明假設二的研究思路，希望能最大限度地發(fā)揮學生的想象力和創(chuàng)造力。激發(fā)學生的探究意識，讓學生初步了解探究實驗的一般步驟，并在教師提示下，能夠提出問題和假設。
最后通過cai課件的演示，把微觀粒子的運動形象化，直觀化，增強了礦質(zhì)元素離子吸收的動感。使學生理解主動運輸是根尖細胞吸收礦質(zhì)離子的主要形式。而主動運輸需要消耗能量，能量來自呼吸作用，影響呼吸作用的因素有溫度和根系通氣狀況等，最后得出結(jié)論：凡是影響呼吸作用的因素都會影響根細胞吸收礦質(zhì)離子。這與生產(chǎn)實踐很貼近，應充分挖掘?qū)W生的生活實踐經(jīng)驗。
2.4植物對離子的選擇吸收
把蕃茄和水稻實驗前和實驗后ca和si濃度繪制成圖像，用投影片展示給學生，引導學生對比分析，得出蕃茄吸收ca多，吸收si少；水稻吸收si多，吸收ca少。提問：為什么植物對離子的吸收具有選擇性？學生通過吸收過程的學習知道吸收的第二步是主動運輸，主動運輸需要載體。因此，吸收什么樣的礦質(zhì)元素離子與根細胞膜上載體的種類有關。吸收離子的數(shù)量與載體的多少有關。
2.5礦質(zhì)元素的運輸和利用
請學生自己看書，總結(jié)出離子在植物體內(nèi)的三種存在形式及能否被再度利用。通過學生間的討論，補充、修正學生對當前問題的理解，完成對所學知識的意義建構(gòu)。
2.6介紹無土栽培，引導學生分析無土栽培的好處及在我國發(fā)展的前景。通過聯(lián)系生活實際，滲透科學、技術、社會相關聯(lián)的思想，激發(fā)并培養(yǎng)學生熱愛生物科學的情感興趣。
3、課堂小結(jié)，強化認識。（3—5分鐘）
課堂小結(jié)，可以把課堂傳授的知識盡快地轉(zhuǎn)化為學生的素質(zhì)；簡單扼要的課堂小結(jié)，可使學生更深刻地理解理論在實際生活中的應用，并且逐漸地培養(yǎng)學生具有良好的個性。
4、板書設計
我比較注重直觀、系統(tǒng)的板書設計，還及時地體現(xiàn)教材中的知識點，以便于學生能夠理解掌握。
板書：
5、布置作業(yè)。
針對高二年級學生素質(zhì)的差異，我進行了分層訓練，這樣做既可以使學生掌握基礎知識，又可以使學有余力的學生有所提高，從而達到拔尖和“減負”的目的。
最后來談談這節(jié)課的教學評價
評價是教學過程中不可缺少的環(huán)節(jié)，是教師了解教學過程、調(diào)控教學行為的重要手段。評價的目的不僅在于評定學生的學習成績，更重要的是在于了解學生的學習狀況，發(fā)現(xiàn)教學中的缺陷，為改進教學提供依據(jù)。這節(jié)課采用的評價方式有以下幾種：
1、 在教學過程中，通過學生對創(chuàng)設問題的討論、回答，對學生進行直觀性評價。
2、 在學生完成比較表格的過程中，對學生進行動態(tài)評價，鼓勵學生轉(zhuǎn)變學習方式，養(yǎng)成良好的學習習慣。
3、 通過練習考查學生對知識的掌握情況，進行課堂終端量化。根據(jù)習題正確率，進行目標達成度的評價，反饋這節(jié)課的目標達成情況，從而調(diào)整下一節(jié)課的內(nèi)容（如課前復習的側(cè)重點）及課后作業(yè)的布置
4、 通過研究性活動，對知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三維目標綜合評價，促進學生全面發(fā)展。
各位領導、老師們，本節(jié)課我根據(jù)高二年級學生的心理特征及其認知規(guī)律，采用直觀教學和活動探究的教學方法，以“教師為主導，學生為主體”，教師的“導”立足于學生的“學”，以學法為重心，放手讓學生自主探索的學習，主動地參與到知識形成的整個思維過程，力求使學生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認識水平，從而達到預期的教學效果。
高中生物說課稿三分鐘篇四
各位領導，各位評委：
我說課的內(nèi)容是《基因的結(jié)構(gòu)》，采用的教材是由人民教育出版社編著的生物教科書選修第三章第二節(jié)《基因的結(jié)構(gòu)》。本次說課包括四個部分：教材分析，教法分析，學法指導和教學程序。
第一部分:教材分析
一、教材地位
《全日制普通高級中學生物教學大綱》指出：“高中生物選修課是在必修課的基礎上開設的，是理科學生的必選課，要為理科學生的升學和就業(yè)打下良好的生物學基礎。選修課課程內(nèi)容的安排側(cè)重于生物科學與人類的生存和發(fā)展的密切關系的基礎知識，……以上選修課教學內(nèi)容，與必修課內(nèi)容既不重復，又有密切的內(nèi)存聯(lián)系，而且是必要的延伸和提高，力求做到從理科學生升學的實際需要出發(fā)，著重選取反映現(xiàn)代生物科學新進展的內(nèi)容，并且十分重視理論知識密切聯(lián)系學生生活實際，我國生產(chǎn)、生物技術及環(huán)境保護等實際”。
1、本章教材承接了高中生物必修課中有關遺傳學基本知識。
本節(jié)是對必修教材第六章《遺傳和變異》的第一節(jié)《遺傳的物質(zhì)基礎》部分知識的補充，并使學生對基因在遺傳中的地位以及作用有較全面的了解?！痘虻慕Y(jié)構(gòu)》涉及到dna的結(jié)構(gòu)特點及其作用，基因的概念、結(jié)構(gòu)，復制及其表達，中心法則等知識，可以使學生對基因及其遺傳機理在高二基礎上取得更深一層的認識和理解。
2、為學習《基因工程簡介》打好基礎。
本章教材共包括三節(jié)：《細胞質(zhì)遺傳》、《基因的結(jié)構(gòu)》和《基因工程簡介》。有關基因工程的內(nèi)容在本章中占有重要地位。由于基因工程技術是四大生物工程（基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、酶工程）的核心技術?；蚬こ痰膶W習又是在掌握基因結(jié)構(gòu)的基礎上進行的。所以，無論是從其內(nèi)容，還是從其所處的地位來看，本節(jié)教學內(nèi)容對理解基因工程以至于第四、五章教學內(nèi)容具有重要的作用。
二、教學目標分析
按《全日制普通高級中學生物教學大綱（供試驗用）》精神，本節(jié)應該達到如下目標：
1、知識目標：
認識原核細胞的基因結(jié)構(gòu)、真核細胞的基因結(jié)構(gòu)
知道人類基因組研究
2、能力目標：
1、通過原核細胞的基因結(jié)構(gòu)和真核細胞的基因結(jié)構(gòu)的學習，培養(yǎng)學生運用對比法進行學習的方法。
2、理解編碼區(qū)，非編碼區(qū)和rna聚合酶的作用，培養(yǎng)學生的邏輯思維能力
3、情感目標：
1、通過“人類基因組研究”的學習，培養(yǎng)學生在科學研究中團結(jié)協(xié)作的精神。
2、通過介紹我國科學家在人類基因組研究中的重要作用，使學生樹立愛國主義思想。
3、正確認識人類基因組草圖的價值及人類基因組計劃的艱巨性，通過閱讀分析有關新聞報道，理解新聞工作者必須具備廣博的知識，否則會誤導公眾。
三、教學重點、難點分析
1、教學重點：原核細胞和真核細胞的基因結(jié)構(gòu)
落實方案：用多媒體課件說明原核細胞基因結(jié)構(gòu)與真核細胞基因結(jié)構(gòu)的區(qū)別。
2、教學難點：原核和真核細胞基因非編碼區(qū)上游rna聚合酶結(jié)合位點的作用、真核細胞基因的間隔序列。
突破策略：
1)安排學生預習，讓學生閱讀分析教材，熟悉教材。
2)使用多媒體直觀顯示真核細胞基因結(jié)構(gòu)。
第二部分:教法分析
根據(jù)對教材的理解和分析，我采用的教學模式為“引導—發(fā)現(xiàn)”式，融合討論法、比較法、歸納法等多種教學方法，并配以多媒體輔助教學。教師通過列舉事例，引導學生閱讀課文及相關材料，進行分析、討論、歸納和總結(jié)獲取知識，提高能力。學生在教師指導下主動地、富有個性地學習，讓學生自己去學會學習，積極去建構(gòu)屬于自己的知識體系，促進學生創(chuàng)新意識與實踐能力的發(fā)展。
《基因的結(jié)構(gòu)》這部分內(nèi)容理論性較強，比較抽象，所講述的知識大多是微觀的，知識難度較大，因此，我利用多媒體將抽象的知識形象化，將微觀結(jié)構(gòu)宏觀化，以形象思維啟迪學生的抽象思維，達到突破難點的目的。信息時代的學生要有獲得信息、分析信息和處理信息的能力。通過信息的搜集、分析和判斷，從而促進“再發(fā)現(xiàn)”，增強思考和創(chuàng)造力?！叭祟惢蚪M計劃”是當前生物科技發(fā)展熱點課題，媒體上關于“人類基因組計劃”的報道很多，而且各方面的論述都有:正面的、反面的，悲觀的、樂觀的……我收集了一些資料讓學生閱讀討論，讓學生全面的了解人類基因組計劃。
第三部分:學法指導
學習指導的目的在于使學生愿學、樂學、主動學、會學，在于提高學生的個性發(fā)展和全面發(fā)展。因此教學該課，我確定了以下學習方法：確立學習目標——活動與探究——交流與討論——練習與提高。關注學生學習的結(jié)果，更關注學生學習的過程。從教育心理學的角度看，學習可分為三個層次：一是概念的學習，通過概念來了解事物的性質(zhì)；二是規(guī)則的學習，懂得概念與概念之間的聯(lián)系；三是問題解決的學習，運用概念規(guī)則來解決實際的問題。本節(jié)內(nèi)容不強調(diào)學生對基因的結(jié)構(gòu)的死記硬背而注重引導學生形成核心生物概念，真正理解，熟練應用，更注重第三層次的學習，目的是發(fā)展學生運用科學知識解決實際問題的能力。
第四部分:教學程序
我認為。一個能鼓舞自己的學生學習的教師就是好教師。教師在教育上的成功就是要讓學生在任何時候都不失掉信心，始終保持強烈的求知_。如何才能激發(fā)起學生的這種強
烈的學習愿望呢？我的教學過程是這樣設計的:
一。溫故知新，引出問題
引導學生回顧原有知識經(jīng)驗，生成對本節(jié)相關內(nèi)容的問題情景。精心設疑，置學生于知與不知的矛盾中，使學生產(chǎn)生價值取向，注意力開始集中起來，準備主動積極投入新問題的解決過程
1)什么叫基因？基因的化學本質(zhì)是什么？
2)基因有什么功能？
3)思考：唾液淀粉酶和胃蛋白酶的基因存在于人體的什么細胞中？為什么細胞含基本相同的基因，但只有唾液腺細胞中合成唾液淀粉酶、胃腺細胞中合成胃蛋白酶呢？這與基因的結(jié)構(gòu)密切相關的，那么，基因的結(jié)構(gòu)究竟是怎樣的呢？
二。閱讀自學，分析問題
帶問題閱讀教材，觀察課件，通過類比、推理、歸納，很自然就可解決了這些問題，學生因而產(chǎn)生興趣。培養(yǎng)學生的自學能力，搜集處理信息的能力。
（一）要求學生帶著下列思考題閱讀教材《原核細胞的基因結(jié)構(gòu)》部分內(nèi)容
出示思考題：
1、原核細胞基因的結(jié)構(gòu)包括哪幾部分？
2、什么叫編碼區(qū)？
3、什么叫非編碼區(qū)？其重要作用是什么？為什么？
4、rna聚合酶的化學本質(zhì)及作用分別是什么？它是如何催化dna轉(zhuǎn)錄rna的？
學生閱讀、思考、回答、補充，教師歸納。
1、基因的概念：基因是有遺傳效應的dn_段，是控制性狀的遺傳物質(zhì)的功能單位。遺傳效應是指能轉(zhuǎn)錄為
mrna，繼而翻譯為蛋白質(zhì)，或轉(zhuǎn)錄為核糖體rna.轉(zhuǎn)運rna的功能。
3、rna聚合酶：位于編碼區(qū)上游，其作用是催化dna轉(zhuǎn)錄成rna。
（二）再要求學生閱讀教材《真核細胞的基因結(jié)構(gòu)》部分內(nèi)容，并思考下列問題：
1、真核細胞的基因結(jié)構(gòu)如何？
2、與原核細胞基因結(jié)構(gòu)相比較有什么相同和不同？
投影原、真核細胞基因結(jié)構(gòu)示意圖，并比較它們的異同。
學生閱讀、思考、回答、補充，教師歸納。
2、真核細胞基因結(jié)構(gòu)特點：與原核生物的基因結(jié)構(gòu)基本相似，只是編碼區(qū)是間隔的、不連續(xù)的，可編碼蛋白質(zhì)的序列（即外顯子）被不能編碼蛋白質(zhì)的序列（即內(nèi)含子）隔開。而且外顯子序列在整個基因中所占的比例較小。
3、原核細胞的基因結(jié)構(gòu)和真核細胞的基因結(jié)構(gòu)
4、由旁欄思考題的解決過程加深對上述內(nèi)容的理解。
指導學生計算旁欄思考題中外顯子的堿基對在整個基因堿基對中所占比例的問題。使學生掌握外顯子序列在整個基因中所占的比例較小，從而使學生了解并掌握基因中調(diào)控序列的重要作用。
（三）提供資料，指導學生閱讀有關《人類基因組研究》有關內(nèi)容，并分組討論銀屏出示的思考題，教師在學生探究的基礎上給予適當?shù)狞c撥、歸納。
1、研究對象：人體1—22號常染色體和x、y兩條性染色體上的全部基因(22+xy)
2、研究內(nèi)容：繪制人類基因組四張圖，即：遺傳圖、物理圖、序列圖、轉(zhuǎn)錄圖
3、啟動時間：1990年
4、參與國家：美、英、法、德、日、中（我國承擔其中1%的測序任務）
5、研究意義：
①對各種遺傳病的診斷、治療具有劃時代的意義；
②進一步了解基因表達的調(diào)控機制、細胞的生長、分化和個體發(fā)育的機制，以及生物的進化等具有重要意義；
③推動生物高新技術的發(fā)展，并產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益。
三。疑難分析
通過疑難分析讓學生更好的掌握本節(jié)內(nèi)容，使學生能夠運用所學知識來解決實際的問題。
1)編碼區(qū)和編碼序列的區(qū)別
基因分為編碼區(qū)和非編碼區(qū)，非編碼區(qū)是非編碼序列，編碼區(qū)不一定都是編碼序列，編碼區(qū)中也存在非編碼序列，如真核細胞基因的內(nèi)含子。
2)外顯_基數(shù)目與對應蛋白質(zhì)數(shù)目的關系，其核心是“堿基配對原則”及中心法則的應用。同時注意由已知蛋白質(zhì)氨基酸數(shù)目，只能計算出基因中編碼區(qū)的外顯子所含的核苷酸數(shù)目，而非編碼區(qū)和內(nèi)含子中的核苷酸數(shù)目是計算不出來的。
3)水稻基因組為什么只要檢測12條染色體？而不像人類基因組那樣需檢測22條常染色體和x、y兩條性染色體。
水稻是雌雄通體的生物，沒有性染色體與常染色體之分；人是雌雄異體的生物，有性染色體與常染色體之分。所以人類單倍體基因組就由22條常染色體dna分子和xy兩條性染色體dna分子組成，而水稻的單倍體基因組只有12條染色體dna.。
四。小結(jié)與練習，鞏固知識
課堂小結(jié)，以提問的方式，引導學生對本節(jié)課重要知識進行總結(jié)整理，查漏補缺。形成學習——總結(jié)——學習的良好習慣。通過課堂練習的處理增強學生運用知識解決問題的能力。并布置課后活動，搜集關于“人類基因組計劃”的相關報道。
本節(jié)課，充分發(fā)揮教材中蘊含的創(chuàng)新、探究的素材，并結(jié)合多媒體上豐富的教學資源，把教材中的“現(xiàn)成結(jié)論”，通過多處“設障”、“布惑”，將教材進行活化和優(yōu)化處理，使之真正成為學生的“學材”。在教學的各個環(huán)節(jié)中不僅給學生自主的空間，也要學生自主的時間，充分調(diào)動學生的學習興趣，發(fā)揮學生的能動性，使學生學會分析學會學習?？傊?，努力改變我們教育教學中的弱點或缺點，是我們一線教師的不懈追求
高中生物說課稿三分鐘篇五
本節(jié)課選自人教版生物必修1第4章第2節(jié)，主要內(nèi)容包括科學家對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，以及生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。第四章共有3節(jié)內(nèi)容，第一節(jié)主要說明細胞膜是選擇透過性膜，為什么具有選擇透過性？功能與結(jié)構(gòu)相適應，于是進入第二節(jié)內(nèi)容膜結(jié)構(gòu)的探索。而第二節(jié)內(nèi)容又是第三節(jié)內(nèi)容“物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健钡膶W習基礎。因此本節(jié)課在第四章起著承上啟下的作用。通過科學史的滲透，認同科學研究是一個不斷探索、不斷完善的漫長過程。
本課所面對的學生為高一年級的學生，通過前面章節(jié)的學習，對“化合物”、“細胞膜”、“生物膜系統(tǒng)”等內(nèi)容已經(jīng)有了一定認識，在這一前提下學習本課內(nèi)容可以做到深入淺出，層層深入。在初中階段已經(jīng)學習相關的生物學科的知識，初步掌握生物學科學習的方法，認同生物結(jié)構(gòu)決定功能的生物學觀點。
基于以上分析，結(jié)合新課程標準對于教學目標多元化的要求，我將確定如下教學目標：
【知識目標】
1、闡述科學發(fā)現(xiàn)的一般規(guī)律。
2、簡述生物膜流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。
【能力目標】
1、培養(yǎng)分析、質(zhì)疑、探究、合作交流的能力。
2、增強動手操作能力，提升科學探究能力。
【情感態(tài)度與價值觀目標】
1、認同科學研究是一個不斷探索，不斷完善的漫長過程。
2、樹立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應的生物學觀點。
【重點】
理解生物膜流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。
【難點】
在建立生物膜模型的過程中滲透結(jié)構(gòu)與功能相適應的觀點。
1、教法
通過講授、討論、問答等多種教學手段，建立誘導探究的課堂模式，使發(fā)現(xiàn)過程中的幾個的實驗變成一種探究式的實驗，引導學生體驗科學家發(fā)現(xiàn)真理、探索真理的全過程，進而更好的掌握其中的科學方法，理解科學內(nèi)容。
2、學法
在本課學習中，學生利用課本和課件提供的資源進行思考，在此基礎上，綜合了探究性學習、自主探究、小組合作學習等方法完成模型的構(gòu)建。
接下來，我重點講解我的教學過程。
環(huán)節(jié)一：導入新課
首先是利用生活示例導入，多媒體展示：小龍蝦—橫紋肌溶解癥—肌紅蛋白—肌紅蛋白尿。隨后提出問題，有沒有注意到自己尿液的顏色和患者尿液顏色的區(qū)別，為什么有這樣的區(qū)別？隨后補充，正常人的細胞膜沒有破壞，具有選擇透過性，引導學生生物膜具有選擇透過性的功能與生物膜的成分和結(jié)構(gòu)有關，從而引入本節(jié)的內(nèi)容《生物膜的流動鑲嵌模型》。
食源性橫紋肌溶解癥是生活中常見的示例，能夠引起學生的注意，使其產(chǎn)生強烈的求知欲?；仡櫯f知，引入新知，目的是學生聯(lián)系已有知識和生活經(jīng)驗，激發(fā)學生學習興趣，順利引入新課，并且滲透健康飲食習慣。
環(huán)節(jié)二：新課教學
（一）科學家對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程
對這一知識點的教授，我打算采用：教師提供資料→提出問題（要求）→學生做出假設（構(gòu)建模型）→教師提供實驗驗證，通過這種思路，可以將課本中的結(jié)論轉(zhuǎn)變?yōu)閷W生主動探究的一個驗證實驗，充分體現(xiàn)了學生的主體性。
1、組成細胞膜成分的探索（多媒體課件展示實驗一和實驗二）
鼓勵學生觀察實驗現(xiàn)象，循序漸進、層層誘導。并順勢引導學生提出何種假設？又如何來證實你的假說？學生根據(jù)實驗一、二，能夠得出組成細胞膜的成分主要是脂質(zhì)（磷脂）和蛋白質(zhì)。通過引導學生自己根據(jù)實驗現(xiàn)象提出假說，引出科學探究的一般方法。鍛煉學生觀察、分析、總結(jié)的能力。隨后稱熱打鐵，繼續(xù)提出問題，脂質(zhì)和蛋白質(zhì)又是如何組成細胞膜呢？
2、磷脂分子的排布形式（多媒體課件展示磷脂分子資料和實驗三）
多媒體課件展示介紹磷脂的性質(zhì)和細胞生存的條件，要求學生自主進行小組討論磷脂分子在空氣—水界面以及假設組織細胞膜中磷脂的分布情況，并派代表在黑板上演示。教師評價，給出意見。最終得出細胞膜是一種磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)，其中磷脂分子的親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性的尾部相對朝向內(nèi)側(cè)，只有這種結(jié)構(gòu)才可能穩(wěn)定于細胞內(nèi)外均為水的環(huán)境中。通過小組討論的方式，培養(yǎng)了團結(jié)協(xié)作的能力和動手能力。
3、蛋白質(zhì)分子的排布（多媒體展示資料4和冰凍蝕刻顯微技術）
通過角色扮演的方法，引導學生根據(jù)實驗現(xiàn)象，如果把自己當作科學家，會得到怎么樣的假設？同時表述模型。學生根據(jù)掃描電鏡技術和冰凍蝕刻技術的實驗結(jié)果，描述細胞膜結(jié)構(gòu)中的蛋白顆粒的存在狀態(tài)。培養(yǎng)學生認識到技術進步對科學發(fā)展的重要性。
4、細胞膜是靜止的嗎？（多媒體展示變形蟲視頻和實驗五）
視頻展示變形蟲運動，動畫展示熒光標記技術，啟發(fā)誘導，提出問題，引導學生根據(jù)實驗現(xiàn)象歸納相應結(jié)論，并設計新的驗證性實驗證實細胞膜具有流動性。通過視頻和動畫的輔助，增加學生對微觀知識的感性認識，培養(yǎng)質(zhì)疑、創(chuàng)新、探索的科學觀點。強化結(jié)構(gòu)與功能相適應的觀點，認同技術進步對科學發(fā)展的重要性。
（二）生物膜流動鑲嵌模型的主要內(nèi)容（多媒體展示模型）
多媒體展示1972年桑格和尼克森提出的細胞膜流動鑲嵌模型，引導學生結(jié)合之前的實驗探究上進行回顧，用自己的話說出基本要點。教師糾正、展示完整內(nèi)容并進行詳細講解并補充糖蛋白等相關知識。
讓學生進行回顧，增強口語表達和概括歸納的能力，并檢驗教學效果。
環(huán)節(jié)三：總結(jié)提升
引導學生思考：總結(jié)知識、形成概念圖。為鞏固學生所學內(nèi)容，教師布置課外思考題，之前所學習的知識中，哪些體現(xiàn)了細胞膜的流動性這一結(jié)構(gòu)特點？哪些又體現(xiàn)了選擇透過性這一功能特點？
通過學生總結(jié)知識，形成概念圖，有助于對知識的吸收和理解，能夠形成完整的知識網(wǎng)絡。課后以思考題的形式，既能消化知識，應用新知，又能激起學習生物的興趣。
以上就是本節(jié)課的教學過程設計，下面闡述本節(jié)課的板書設計。
板書可以清晰直觀的展示本節(jié)課的教學重點，解決教學難點，加深學生對重要知識掌握和理解的程度。
高中生物說課稿三分鐘篇六
《普通高中生物課程標準》明確指出：高中生物課程將在義務教育基礎上，進一步提高學生的科學素養(yǎng)，使學生掌握社會生活、生產(chǎn)實踐中所需要的生物科學知識，努力發(fā)展學生的科學探究能力以及相關的情感態(tài)度和價值觀。
本著體現(xiàn)這一教學理念的思想，這節(jié)課結(jié)合學生的認知規(guī)律和身心特點，設計教學活動，充分調(diào)動學生的學習積極性，并為學生提供展示自己才華的舞臺。利用多媒體的簡潔性、動態(tài)性，結(jié)合教學重點和難點，創(chuàng)設問題情境，營造探究氛圍，引導學生積極參與，變靜態(tài)微觀知識為鮮活有趣的宏觀再現(xiàn)，降低難度，縮短時間，讓學生通過學習獲得成功的體驗和滿足求知的心理。
《植物的礦質(zhì)營養(yǎng)》是人教版教材高二生物必修本第三單元第五節(jié)內(nèi)容。本節(jié)課是在學習了組成生物體的化學元素和光合作用的基礎上向?qū)W生介紹了植物的礦質(zhì)元素及礦質(zhì)元素的吸收過程，反映了《新大綱》在設計教材順序時以人為本，從學生實際出發(fā)的思想，關注了學生的思維和學生德育的培養(yǎng)。
本節(jié)內(nèi)容前與根尖的結(jié)構(gòu)、水分代謝、光合作用，細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能等內(nèi)容相聯(lián)系，后與呼吸作用相關聯(lián)，具有顯著的承上啟下的作用，教學中教師要注重知識之間的相互滲透。
同時，這節(jié)內(nèi)容所介紹的實驗方案，不僅有利于學生理解本節(jié)內(nèi)容，還為將來學生設計實驗做好鋪墊，為此，我用創(chuàng)設情景的方法，讓學生面對相關現(xiàn)象，進行分析和設計，觀察想象并得出結(jié)論，培養(yǎng)學生的學科思維習慣。
根據(jù)新課標要求以及本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著高二年級學生的認知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學目標：
1、知識目標
（1）、使學生理解礦質(zhì)元素的概念，了解植物必需的礦質(zhì)元素的種類和來源。
（2）、使學生理解根對礦質(zhì)元素離子的吸收過程及其與植物根細胞呼吸作用之間的密切關系。
（3）、使學生理解根吸收礦質(zhì)元素離子與根吸水的聯(lián)系和區(qū)別。
（4）、使學生了解礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的存在形式、運輸方式和利用特點。
2、能力目標
（1）、通過對水培法培養(yǎng)植物的學習，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的學習方法，養(yǎng)成科學探究的習慣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。
（2）、通過引導學生分析根對礦質(zhì)元素離子的吸收過程與呼吸作用的關系以及分析影響根吸收礦質(zhì)離子的環(huán)境因素，訓練學生分析實驗和實際問題的能力。
（3）、通過對水分和礦質(zhì)元素吸收過程的比較，學習用對比分析的方法去研究事物的本質(zhì)，不斷提高綜合分析能力。
3、情感態(tài)度和價值觀
（1）、在介紹植物必需元素的種類、分析影響礦質(zhì)離子吸收的環(huán)境因素的教學中，聯(lián)系合理施肥、無土栽培技術、中耕松土等生產(chǎn)實際，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的意識，培養(yǎng)學生關注科學、技術在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用，對學生進行生命科學價值觀的教育。
（2）、培養(yǎng)學生的探究精神和合作意識。
根據(jù)高二新課程標準，在理解教材基礎上，我確定了以下的教學重點和難點:
明確什么是植物必需的礦質(zhì)元素及其種類是本節(jié)的教學重點之一。根對礦質(zhì)元素的吸收和對水分的吸收是兩個相對獨立的過程既是本節(jié)課的重點又是難點。學生雖然已經(jīng)學習了有關元素的知識，但只是在認知水平上，不能進行系統(tǒng)的分類，并且潛意識里總有水和鹽相伴而行的觀點，認為是水把鹽帶進去的，這就為理解“相對獨立”的觀點設起障礙，所以我把“對水的吸收和礦質(zhì)元素的吸收是兩個相對獨立的過程”作為本節(jié)課重點和難點。
為了講清教材的重、難點，使學生能夠達到本節(jié)內(nèi)容設定的教學目標，我再從教法和學法上談談：
我們都知道生物是一門培養(yǎng)人的實踐能力的重要學科。因此，在教學過程中，不僅要使學生“知其然”，還要使學生“知其所以然”。我們在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現(xiàn)獲取理論知識、解決實際問題方法的思維過程。
考慮到我校高二年級學生的現(xiàn)狀，我主要采取學生活動的教學方法，讓學生真正的參與活動，而且在活動中得到認識和體驗，產(chǎn)生踐行的愿望。培養(yǎng)學生將課堂教學和自己的行動結(jié)合起來，充分引導學生全面的看待發(fā)生在身邊的現(xiàn)象，發(fā)展思辯能力，注重學生的心理狀況。
當然教師自身也是非常重要的教學資源。教師本人應該通過課堂教學感染和激勵學生，充分調(diào)動起學生參與活動的積極性，激發(fā)學生對解決實際問題的渴望，并且要培養(yǎng)學生以理論聯(lián)系實際的能力，從而達到最佳的教學效果。同時也體現(xiàn)了課改的精神。
基于本節(jié)課內(nèi)容的特點，我主要采用了以下的教學方法：
1、直觀演示法：
利用多媒體課件進行直觀演示，激發(fā)學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，促進學生對知識的掌握。
2、活動探究法
引導學生通過創(chuàng)設情景等活動形式獲取知識，以學生為主體，使學生的獨立探索性得到了充分的發(fā)揮，培養(yǎng)學生的自學能力、思維能力、活動組織能力。
3、集體討論法
針對學生提出的問題，組織學生進行集體和分組討論，促使學生在學習中解決問題，培養(yǎng)學生的團結(jié)協(xié)作的精神。
由于本節(jié)內(nèi)容與社會現(xiàn)實生活的關系比較密切，學生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學生自己閱讀課本并思考，并例舉生產(chǎn)實踐上存在的一些有關的現(xiàn)象，在老師的指導下進行討論，然后進行歸納總結(jié)，得出正確的結(jié)論。這樣有利于調(diào)動學生的積極性，發(fā)揮學生的主體作用，讓學生對本節(jié)知識的認知更清晰、更深刻。
我們常說：“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而，我在教學過程中特別重視學法的指導。讓學生從機械的“學答”向“學問”轉(zhuǎn)變，從“學會”向“會學”轉(zhuǎn)變，成為真正的學習的主人。這節(jié)課在指導學生的學習方法和培養(yǎng)學生的學習能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。
下面我具體來談談這一堂課的教學過程：
在這節(jié)課的教學過程中，我注重突出重點，條理清晰，緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調(diào)動學生參與課堂的積極性、主動性。
1、導入新課：（3—5分鐘）
根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容、重點、難點引入新課時宜采用實驗方法導入新課，通過實驗現(xiàn)象巧設懸念，突出重點。教學中首先從一個實驗觀察引入，請學生觀察用土壤浸出液和蒸餾水培養(yǎng)的植物，問：“它們在長勢上有什么區(qū)別”，“為什么土壤浸出液中的植物長得好？”引出植物要生長得好需要吸收土壤中的礦質(zhì)元素，從而提出課題。這樣導入能造成學生急切期待解釋現(xiàn)象的心理，從而對學生產(chǎn)生極大的誘惑力，創(chuàng)造學習新知的良好氛圍和激發(fā)探求知識的渴望，從而把學生的注意力遷移到教學目標的實施上來，使學生的思維和注意力很快調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)，為學習新知識打下堅實基礎?？梢哉f，精心設計好導言就等于成功了一半。
2、講授新課：（30分鐘）
2.1介紹灰分元素，由此引入礦質(zhì)元素，使學生了解科學家的科學研究方法，激發(fā)學生的興趣，培養(yǎng)學生進行科學研究的能力。
2.2科學家們通過溶液培養(yǎng)法研究得到植物必需的礦質(zhì)元素種類。這段內(nèi)容的處理，我采用請學生設計實驗找出植物生活所必需的礦質(zhì)元素的方法。通過啟發(fā)引導，設計實驗方案，并通過學生互相評價，教師評價，逐漸形成較為成熟合理的實驗設計，教師借機引導出對照實驗應注意的問題（對照的思想和實驗條件的控制等）。告訴學生科學家就是通過這種方法，即溶液培養(yǎng)法找到植物必需礦質(zhì)元素的。
2.3根吸收礦質(zhì)元素過程
植物根細胞吸收礦質(zhì)元素是主動運輸?shù)倪^程，這一概念的建立在科學史上走過一段彎路。人類最初對這個問題的認識是錯誤的，后來經(jīng)過分析大量的實驗事實才認識到：“根細胞吸收礦質(zhì)元素的過程是主動運輸?shù)倪^程”。處理這段教材時，我先請學生提出猜想，“礦質(zhì)元素是如何進到根細胞內(nèi)部的？你能提出你的猜想嗎？”學生往往會提出一個錯誤的猜想，即認為：“礦質(zhì)元素離子是隨著水進入根細胞內(nèi)部的（假設一）?！蓖瑫r，有的學生會根據(jù)前面章節(jié)所學過的細胞膜的選擇透過性，認為：“礦質(zhì)元素離子是通過主動運輸?shù)姆绞竭M入根細胞內(nèi)部的（假設二）”。
教師提供資料（二組實驗事實），引導學生分析，共同否定了假設一，這段討論設計的目的在于，潛移默化地告訴學生人們認識問題的本質(zhì)不是一個簡單的過程，會有一些錯誤的認識，但是科學本身具有自我更正的特性。
請學生分小組討論如何證明假設二，即科學的結(jié)論不能僅從理論到理論，一個假說要成為理論，一定要有充足的實驗證據(jù)。在這里請學生提出證明假設二的研究思路，希望能最大限度地發(fā)揮學生的想象力和創(chuàng)造力。激發(fā)學生的探究意識，讓學生初步了解探究實驗的一般步驟，并在教師提示下，能夠提出問題和假設。
最后通過cai課件的演示，把微觀粒子的運動形象化，直觀化，增強了礦質(zhì)元素離子吸收的動感。使學生理解主動運輸是根尖細胞吸收礦質(zhì)離子的主要形式。而主動運輸需要消耗能量，能量來自呼吸作用，影響呼吸作用的因素有溫度和根系通氣狀況等，最后得出結(jié)論：凡是影響呼吸作用的因素都會影響根細胞吸收礦質(zhì)離子。這與生產(chǎn)實踐很貼近，應充分挖掘?qū)W生的生活實踐經(jīng)驗。
2.4植物對離子的選擇吸收
把蕃茄和水稻實驗前和實驗后ca和si濃度繪制成圖像，用投影片展示給學生，引導學生對比分析，得出蕃茄吸收ca多，吸收si少；水稻吸收si多，吸收ca少。提問：為什么植物對離子的吸收具有選擇性？學生通過吸收過程的學習知道吸收的第二步是主動運輸，主動運輸需要載體。因此，吸收什么樣的礦質(zhì)元素離子與根細胞膜上載體的種類有關。吸收離子的數(shù)量與載體的多少有關。
2.5礦質(zhì)元素的運輸和利用
請學生自己看書，總結(jié)出離子在植物體內(nèi)的三種存在形式及能否被再度利用。通過學生間的討論，補充、修正學生對當前問題的理解，完成對所學知識的意義建構(gòu)。
2.6介紹無土栽培，引導學生分析無土栽培的好處及在我國發(fā)展的前景。通過聯(lián)系生活實際，滲透科學、技術、社會相關聯(lián)的思想，激發(fā)并培養(yǎng)學生熱愛生物科學的情感興趣。
3、課堂小結(jié)，強化認識。（3—5分鐘）
課堂小結(jié)，可以把課堂傳授的知識盡快地轉(zhuǎn)化為學生的素質(zhì)；簡單扼要的課堂小結(jié)，可使學生更深刻地理解理論在實際生活中的應用，并且逐漸地培養(yǎng)學生具有良好的個性。
4、板書設計
我比較注重直觀、系統(tǒng)的板書設計，還及時地體現(xiàn)教材中的知識點，以便于學生能夠理解掌握。
板書：
5、布置作業(yè)。
針對高二年級學生素質(zhì)的差異，我進行了分層訓練，這樣做既可以使學生掌握基礎知識，又可以使學有余力的學生有所提高，從而達到拔尖和“減負”的目的。
最后來談談這節(jié)課的教學評價
評價是教學過程中不可缺少的環(huán)節(jié)，是教師了解教學過程、調(diào)控教學行為的重要手段。評價的目的不僅在于評定學生的學習成績，更重要的是在于了解學生的學習狀況，發(fā)現(xiàn)教學中的缺陷，為改進教學提供依據(jù)。這節(jié)課采用的評價方式有以下幾種：
1、 在教學過程中，通過學生對創(chuàng)設問題的討論、回答，對學生進行直觀性評價。
2、 在學生完成比較表格的過程中，對學生進行動態(tài)評價，鼓勵學生轉(zhuǎn)變學習方式，養(yǎng)成良好的學習習慣。
3、 通過練習考查學生對知識的掌握情況，進行課堂終端量化。根據(jù)習題正確率，進行目標達成度的評價，反饋這節(jié)課的目標達成情況，從而調(diào)整下一節(jié)課的內(nèi)容（如課前復習的側(cè)重點）及課后作業(yè)的布置（加強目標達成較弱環(huán)節(jié)的習題練習）。
4、 通過研究性活動，對知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三維目標綜合評價，促進學生全面發(fā)展。
各位領導、老師們，本節(jié)課我根據(jù)高二年級學生的心理特征及其認知規(guī)律，采用直觀教學和活動探究的教學方法，以“教師為主導，學生為主體”，教師的“導”立足于學生的“學”，以學法為重心，放手讓學生自主探索的學習，主動地參與到知識形成的整個思維過程，力求使學生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認識水平，從而達到預期的教學效果。
高中生物說課稿三分鐘篇七
大家好！我今天說課的題目是〈〈減數(shù)分裂與有性生殖細胞的成熟〉〉第一課時精子形成過程。〈〈減數(shù)分裂與有性生殖細胞的成熟〉〉在高中教材第三章第一節(jié)第二小結(jié)，在初中有關生殖知識的基礎上，簡明提出生殖的概念，介紹生殖的種類。從有性生殖概念和種類引出了重點講授的減數(shù)分裂，減數(shù)分裂是有性生殖的重要環(huán)節(jié)，減數(shù)分裂的知識不僅是本章的重點，也是全書的重點。它以第一章細胞分裂為基礎，又與第五章遺傳變異的知識有著密切關系，掌握這部分內(nèi)容為以后學習奠定堅實的基礎。
減數(shù)分裂過程較為復雜。先通過概念的敘述，使學生有一個印象，然后詳細講述精子和卵細胞的形成過程，這樣，既能使學生抓住減數(shù)分裂過程中的重點，又能幫助學生理解記憶減數(shù)分裂的概念，做到真正理解。最后減數(shù)分裂產(chǎn)生的兩性生殖細胞經(jīng)受精作用，形成合子，從而保持了親代和子代染色體數(shù)目的恒定性，對遺傳變異有重要意義。
根據(jù)教學大綱和考綱（知識點）要求，根據(jù)教學層次和學生的認知規(guī)律及心理特征，根據(jù)本校的具體情況，確立教學目標如下：
一 、知識目標：
1、使學生識記并理解以精子形成過程為例減數(shù)分裂概念、過程、 特點。
2、明確減數(shù)分裂是生殖細胞形成過程的一種特殊的有絲分裂方式。
3、掌握減數(shù)分裂過程中染色體的變化規(guī)律，為后面學習遺傳變異奠定細胞學基礎。
二 、能力目標：培養(yǎng)學生觀察能力，動手能力，分析問題及對知識綜合運用 能力。
三 、德育目標：使學生確立物質(zhì)是運動、變化、發(fā)展的唯物主義觀點。
以精子形成過程闡述減數(shù)分裂的過程，這部分知識不僅是有性生殖的關鍵內(nèi)容，而且前面涉及有絲分裂，后面是遺傳變異的細胞學基礎，要十分重視這一內(nèi)容學習。因此確立本節(jié)重點是減數(shù)分裂概念、過程。而減數(shù)分裂過程中染色體的行為復雜、抽象，學生在學習時，形象思維模糊，思維方向容易偏離，學生感到枯味，難以理解，因此確立本節(jié)教學難點是減數(shù)分裂過程中染色體、dna數(shù)量變化規(guī)律及染色體動態(tài)。
在教學程序上的總體思路是：根據(jù)陶行知先生的"教學做合一"理論，根據(jù)學生心理特征和學校具體情況，增加授課的吸引力，激發(fā)學生思維，讓學生在緊張而又愉快氣氛中掌握所學知識。
用設疑導入法提問"什么是卵式生殖？"然后師生教學精子和卵細胞的特點，展示團藻的有性生過程（教學課件），精子和卵細胞是怎樣產(chǎn)生的呢？這節(jié)課開始介紹〈〈減數(shù)分裂與有性生殖細胞的成熟〉〉（板書）。什么是減數(shù)分裂呢？這節(jié)課以動物精子形成過程為例來講述減數(shù)分裂的基本過程。（導入新課）
這樣導言，使學生產(chǎn)生一種急需探求的心理，學生學習動機由潛伏期迅速自然進入活躍狀態(tài)。
1． 本節(jié)課共交代4個概念：同源染色體、聯(lián)會、四分體、減 數(shù)分裂。 這4個概念對于理解減數(shù)分裂整個過程尤為重要，而學生對概念的理解是膚淺的，只是簡單意義上的背下來，并沒有真正體會理解，易造成失誤。概念清，思路清；概念混淆，則張冠李戴。因此，我在教學中打破課本原有的教學結(jié)構(gòu)，首先明確概念（板書）。同源染色體、聯(lián)會、四分體三個概念，老師先講解演示（模型），再出示目標，最后讓學生利用自制的染色體模型，動手操作演示。操作錯誤的及時糾正，老師歸納總結(jié)，提示注意的地方
如同源染色體不可顧名思義認為來源或起源相同的染色體。這樣，通過動手操作演示，極大調(diào)動學生的積極性、主動性，課堂氣氛活躍，訓練思維，加深概念的理解，確立正確的概念。減數(shù)分裂的概念放在最后學習精子形成過程后，讓學生看書歸納總結(jié)，這樣的目的，讓學生全面理解概念的含義，做到真正理解掌握。明確了概念，那么，精子的形成過程又是怎樣的呢？
2． 過程
（1） 邊講邊貼剪貼圖，貼圖與所講的內(nèi)容要相對應（貼圖）。在講解過程中 以講述法和談話法為主，利用剪貼圖，將染色體動態(tài)變化形成具體、形象化的感性認識。通過老師的"講"與"演"，學生的"聽"與"看"，按老師的敘述、談話，找出問題，思考解決問題的線索，通過師生雙邊活動，新的信息進入學生頭腦中，并與原知識結(jié)構(gòu)掛上鉤，達到知識"提升"的目的，體現(xiàn)老師主導作用，學生主體作用。
（2） 層層設疑，設置一系列啟發(fā)性問題，再逐一解決。如減數(shù)分裂第一次分裂中染色體的變化特點是掌握減數(shù)分裂的關鍵。
提問：
1、聯(lián)會時染色體復制沒有？
2、復制為何看不出來？
3、什么叫四分體？
4、圖中有幾個四分體
5、減數(shù)分裂第一次分裂中期同有絲分裂中期有何區(qū)別？
6、減數(shù)分裂第一次分裂后期同有絲分裂后期有何不同？
7、減數(shù)分裂第一次分裂染色體數(shù)目減半原因是什么
等等，從提出問題到解決問題，也是學生積極思維的過程。通過減數(shù)分裂與有絲分裂比較，拓寬學生思維的廣度，擴大思維范圍，教會學生在廣度上學會思維。通過問題的層層深入，激疑、質(zhì)疑，不斷加大問題的難度，教學生在深度上學會思維。
（3） 通過"動樂愛"教學法，動手，動眼，動腦。
1、動手操作比較減數(shù)分裂第一次分裂中期與有絲分裂中期染色體行為特點。
2、動手操作比較減數(shù)分裂第一次分裂后期與有絲分裂后期染色 體行為特點
3、分析減數(shù)分裂第一次分裂后期同源染色體分離，非同源染色體自由組合的另一種情況。
4、完成減數(shù)分裂第二次分裂的一部分（教師只貼一個次級精母細胞的過程）
"動樂愛"教學法既用"動的方法"，貫徹"樂的原則"，達到"愛"的目的。此方法提出根據(jù)陶行知先生的"教學做合一"教學提出，陶先生說"在你用腦的時候，同時用手去實驗，用手的時候，同時用腦去想不可，手和腦一塊兒干，是創(chuàng)造教育的開始，手腦雙全是創(chuàng)造教育的目的，引起學生興趣，激發(fā)學生動機，教師費力少而成功多，否則，教師收效少而學生苦惱多。此方法在提倡素質(zhì)教育的今天尤為重要。
激發(fā)快樂情緒，產(chǎn)生興趣和求知欲，大大調(diào)動學生學習興趣，從中體會學習生物的無窮樂趣，變"要我學"為"我要學"。同時，通過概念（同源染色體、聯(lián)會、四分體）和過程四個方面操作，人人動手，動腦，也培養(yǎng)了學生獨立操作能力，觀察能力，在學習過程中能不斷提出問題，分析問題，解決問題的能力，還鍛煉學生主動思維的能力。如通過動手操作減數(shù)分裂第二次分裂的一部分，學生本身產(chǎn)生疑問，為什么減數(shù)分裂是一種特殊方式的有絲分裂？并能加以正確解釋。
總之，選擇"動"點，構(gòu)思"動"作，設計"動"法，讓學生在"動"中學，便產(chǎn)生了興趣，"樂"了便從情感上喜歡，由淺層的喜歡日漸發(fā)展到深度的"愛"。
（4）在老師的組織引導下，學生始終處于學習情境中，思維性大大調(diào)動起來。因勢利導，據(jù)圖觀察分析，通過過程講述讓學生總結(jié)歸納減數(shù)分裂過程中染色體、染色單體、dna變化規(guī)律。及時表揚肯定，讓學生感到成功的喜悅。
（5）回顧過程，從四個方面范圍、時期、特點、結(jié)果，讓學生看書歸納總結(jié)減數(shù)分裂的概念。
（6）最后，利用教學軟件把精子形成過程完整看一遍。讓學生確物質(zhì)是運動、變化、發(fā)展的唯物主義思想。（展示）。對過程形成直觀化的感性認識，加深記憶。
總之，從概念入手，以過程為主線，重點突出變化規(guī)律，最終讓學生把知識形成網(wǎng)絡。
減數(shù)第一次分裂六個字概括：聯(lián)會、分離、減半。減數(shù)第二次分裂 四個字概括：分裂、等數(shù)。簡單明了，記憶深刻。
生殖細胞除精子外還有卵細胞，卵細胞的形成也經(jīng)過減數(shù)分裂，它的形成過程與精子的形成有和不同？我們下一節(jié)介紹，請同學們預習。
為使知識得到反饋鞏固，設置由易到難三種梯度題。填充題、選擇題和簡答題。（略）其中簡答題部分，此題選出的目的是
1、強調(diào)聯(lián)會、四分體，聯(lián)會是四分體的前提和染色體數(shù)目減半的基礎。
2、有絲分裂中沒有的現(xiàn)象。
3、書中同源染色體概念由此提出。
（六）時間分配
導言2分鐘，新知識傳授25分鐘，練習10分鐘，總結(jié)2分鐘，布置作業(yè)和結(jié)束語1分鐘。
（七）板書設計（教學課件）
高中生物說課稿三分鐘篇八
各位評委：
大家好！今天我說課的題目是《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動》。本節(jié)課內(nèi)容是人教版高中生物必修模塊三《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》中第五章《生態(tài)系統(tǒng)及其穩(wěn)定性》第二節(jié)的內(nèi)容。我將從教材分析，學情分析、教學策略、學法指導、教學過程、板書設計、習題設計等七個方面來簡要談一下我對這節(jié)內(nèi)容的構(gòu)思和設計，敬請各位老師批評指正。
一、教材分析
（一）教材地位和作用
《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動》一節(jié)課主要包括生態(tài)系統(tǒng)的能量流動的概念、過程、特點及研究意義四部分內(nèi)容，在教材內(nèi)容的設計上首先由能量流動的概念引入分析能量流動的方法：由個體→群體→系統(tǒng)的分析方法，定性分析與定量分析結(jié)合的分析方法，旨在培養(yǎng)學生運用科學方法進行研究分析，發(fā)現(xiàn)科學規(guī)律的能力。在學生揭示能量流動規(guī)律的基礎上，通過?；~塘、草原放牧兩個實例分析，使學生切身體驗生態(tài)學規(guī)律與現(xiàn)實生活及生產(chǎn)實踐的密切聯(lián)系，自覺樹立生態(tài)學觀點，遵循生態(tài)學規(guī)律，為人與自然和諧相處，走可持續(xù)發(fā)展之路而努力。
生態(tài)系統(tǒng)的能量流動是生態(tài)系統(tǒng)功能的一個重要體現(xiàn)，在整個高中生物學習中起著承上啟下的作用，它以生物的新陳代謝、生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)等知識為基礎，同時又是學生鞏固生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，理解生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，以及生態(tài)系統(tǒng)等知識的基礎，它在高中生物學習中是重點和難點。
（二）課程標準內(nèi)容
分析生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的基本規(guī)律及其應用
（三）考綱要求
生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的基本規(guī)律及其應用(ⅱ)
（四）教學目標
為落實課程標準內(nèi)容，結(jié)合本節(jié)教材內(nèi)容設計及高中二年級學生學習基礎和學習心理水平，確定本節(jié)課教學目標如下：
知識目標：
1、結(jié)合具體實例分析生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程及特點
2、在運用能量流動規(guī)律進行實例分析的基礎上，歸納并概述研究能量流動的實踐意義。
能力目標：
1、能從整體水平對生態(tài)系統(tǒng)進行定性和定量的系統(tǒng)分析，培養(yǎng)學生分析綜合和推理判斷的思維能力。
2、應用能量流動的規(guī)律進行具體問題的分析和解釋，并能提出解決問題的可行性措施。
情感態(tài)度與價值觀
1、關注農(nóng)業(yè)的發(fā)展和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設，注重生態(tài)學觀點的培養(yǎng)。
2、認同可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)學觀點，養(yǎng)成勇于實踐的科學精神和科學態(tài)度。
（五）重難點及其突破
1、重點
生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程和特點
（1）能量是一切生命活動的動力，也是生態(tài)系統(tǒng)存在和發(fā)展的基礎。生物圈中每一完整的生態(tài)系統(tǒng)都是一個能量輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的系統(tǒng)，這是生態(tài)系統(tǒng)功能的一個重要體現(xiàn)。
（2）指導學生分析生態(tài)系統(tǒng)能量流動過程和特點的過程，也是培養(yǎng)學生分析綜合、推理的思維能力以及學習用準確語言表達自己觀點的能力的過程。
（3）研究能量流動的過程和特點，一方面可以鞏固前面學習的食物鏈、食物網(wǎng)的知識，另一方面也為研究生態(tài)系統(tǒng)的目的——更好地服務于人類自身（調(diào)節(jié)能量流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠郑┐蚝没A，教育學生樹立生態(tài)學觀點，自覺堅持生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展的原理。
基于對學生知識、能力、情感態(tài)度價值觀的培養(yǎng)和現(xiàn)實生活的需要，確定了以上教學的重點。
2、難點及其突破策略
難點：生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程和特點
難在能量流動比較抽象和學生缺少揭示規(guī)律的方法。針對這一難點主要采取了以下突破措施：
1、采用由局部到整體，由個別到一般，先定性再定量的分析方法，逐步引導學生理解能量流動過程，歸納能量流動的特點。
在分析生態(tài)系統(tǒng)的能量流動過程時，先由一個個體的能量輸入、儲存、轉(zhuǎn)化和散失途徑分析，逐步種群、第一營養(yǎng)級、第二營養(yǎng)級，最終歸納出生態(tài)系統(tǒng)的能量流動過程。在能量流動的特點的教學中，先由生態(tài)系統(tǒng)能量流動過程的定性分析作出推測，然后以賽達泊格湖能量為例定量分析，最終得出能量流動的單向流動，逐級遞減的特點。
2、設計合理問題引導學生自主學習，通過小組的合作進行推理探究，發(fā)揮學生自主學習的積極性，同時師生互動，共同探究規(guī)律。
在學生完成能量流動概念學習之后，教師提出問題：一個個體的能量如何輸入儲存和散失？一個種群呢？引導學生進行教材的學習和思考；接著提出能量在生態(tài)系統(tǒng)中是如何流動的？引導學生學習教材，小組探究：第一營養(yǎng)級的能量從哪里來，到哪里去？第二營養(yǎng)級呢？在小組探究的基礎上師生合作歸納出，生態(tài)系統(tǒng)的能量流動過程。然后進一步引導學生探究歸納：①生態(tài)系統(tǒng)的能量來源是什么？②如何輸入？③流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量？④能量在各個營養(yǎng)級的來源和去路？⑤能量流動的起點和渠道？通過探究和師生互動準確掌握生態(tài)系統(tǒng)的能量流動過程？
在解決生態(tài)系統(tǒng)能量流動過程的基礎上由學生以小組為單位定量分析賽達泊格湖能量流動。教師提出問題引導學生“你能總結(jié)出什么規(guī)律？”通過小組合作，最終歸納出能能量流動的規(guī)律。
3、重視聯(lián)系實際，鞏固規(guī)律，激發(fā)學習興趣。
在學生歸納規(guī)律的基礎上提出“為什么一山不容二虎？”“食物鏈長度一般只有4-5級？”“魯賓遜荒島生存策略”等實例分析，既鞏固了知識，又使學生在分析實例的同時，體驗了生活實際中的科學規(guī)律，大大激發(fā)學生學習發(fā)現(xiàn)規(guī)律、運用規(guī)律、揭示事物本質(zhì)的科學探究_，提升了學生分析問題的能力。
二、學情分析：
本節(jié)課授課對象為高二年級學生，從學生的認知水平來看，已經(jīng)有很強的自主學習能力，而且通過高一年級的學習已經(jīng)養(yǎng)成合作探究的良好學習習慣，且學生已具有一定的分析問題、邏輯推理能力；從學生的知識水平來看，學生通過初、高中學習已逐步建立了能量，能量傳遞，能量守恒等一些基本概念；在生物學學習中，已學習了儲存能量的物質(zhì)、光合作用、細胞呼吸等內(nèi)容，這些都是理解本節(jié)內(nèi)容的基礎。
三、教學策略
以“自主、探究、合作”作為學習的基本形式，充分利用教材、媒體等資料引導學生自主學習、分析問題、加工信息、推理判斷、合作探究、歸納總結(jié)。在教學過程中學生學習、思考、合作、探究、歸納，教師啟發(fā)引導、歸納、拓展延伸，師生互動，生生互動，落實課堂教學目標。在樂學氛圍中提升分析問題、解決問題的能力。充分發(fā)揮多媒體在教學中的直觀性，條理性、動態(tài)性、高效性等優(yōu)點，設計多媒體課件演示，幫助學生理解和分析。
四、學法指導
本節(jié)課的教學重在培養(yǎng)學生由現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)規(guī)律、掌握規(guī)律，并運用規(guī)律分析實際問題的能力，如何去分析問題、揭示問題，方法很重要。本節(jié)內(nèi)容教學中教師重在指導學生掌握由個別→一般，由局部→系統(tǒng)的分析問題的方法以及研究規(guī)律常用的定量分析、定性分析的方法，同時教師要重視指導學生聯(lián)系生產(chǎn)、生活實際，進行規(guī)律的理解和應用，在教學過程中不斷提升學生自主學習能力是重要途徑之一。
五、教學過程
（一）教學流程
1、問題探討、設疑激趣
2、理解概念、問題引導，學生由個體→種群→營養(yǎng)級→生態(tài)系統(tǒng)逐步進行能量流動分析。
3、小組探討交流，師生共同歸綱總結(jié)生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程。
4、定量分析賽達泊格湖能量流動，小組合作交流，師生共同歸納能量流動特點并探究其表示形式。
5、實例分析，運用能量流動的規(guī)律。
6、小組探討實例、歸納研究能量流動的實踐意義。
7、課堂小結(jié)
（二）本節(jié)課教學的設計思路
重視學生的主體地位，發(fā)揮學生自主學習的潛能。在教學中教師通過導誘，使學生樂學、會學、學有所獲是本節(jié)課突出重點，突破難點的關鍵。
本節(jié)課一開始通過問題探討，使學生置身其中；與生存挑戰(zhàn)相聯(lián)系，激發(fā)學生求知_。自覺主動投入本節(jié)課的學習。
接著通過教師問題引導，指導學生進行能量流動的分析，在學生學習活動中，學會由個體→群體→系統(tǒng)的分析方法。然后通過問題引導學生小組交流探究，師生共同總結(jié)出能量流動的過程，在此基礎上做出定性推測：能量有逐級遞減的趨勢。
教師進一步提出這一推測的準確性有待驗證，進而激發(fā)學生進一步探究的_。教師因勢利導轉(zhuǎn)入定量分析賽達泊格湖的能量流動，通過定量分析和小組的交流探究歸納出能量流動的規(guī)律。
學生沉浸在發(fā)現(xiàn)規(guī)律的快樂中，教師趁熱打鐵引入實例分析，使學生在分析實例中體驗規(guī)律應用的快樂進而加深對規(guī)律的理解，在此基礎上教師通過引導學生比較農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)與?；~塘，以及小組變流如何更好的進行草原放牧，嘗試將所學知識運用于新情景中，解決實際問題、理解研究能量流動的實踐意義。
在本節(jié)課的教學中突出學生由現(xiàn)象進行定性定量分析，發(fā)現(xiàn)規(guī)律的教學思路，容易激發(fā)學生進行科學探究的學習積極性。
在教學中的幾個注意點
1、注意區(qū)分攝入量和同化量
2、在講能量金字塔時要避免學生在理解不透或知識鞏固不牢時，引入其他的金字塔造成干擾，暫不拓展其他生物金字塔。
3、區(qū)分提高能量利用率與提高能量傳遞效率不同。
六、板書設計
為突出重點，幫助學生構(gòu)建完善知識體系。板書設計如下：
生態(tài)系統(tǒng)的能量流動
一、能量流動的概念三、能量流動的特點
輸入傳遞、轉(zhuǎn)化、散失1.特點
二、能量流動的過程單向流動
1、來源逐級遞減
2、起點2.表現(xiàn)形式
3、渠道能量金字塔
4、流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量四、研究能量流動的意義
5、各個營養(yǎng)級能量來源1.效利用
6、各個營養(yǎng)級能量的去路2.持續(xù)高效流向?qū)θ擞幸娴牟糠?/p>
7、能量轉(zhuǎn)化過程
七、習題設計
1、課堂鞏固練習
旨在鞏固本節(jié)課的重點，區(qū)分易混點
2、課后探究
設計課后探究的目的，在于進一步調(diào)動學生結(jié)合生活實際進行科學研究的積及性；同時通過開放性試題，拓寬學生思維。
高中生物說課稿三分鐘篇九
（一）課題
新陳代謝與酶
（二）課型
探索性實驗課
（三）教材內(nèi)容及位置
現(xiàn)行高中《生物》（必修）第一冊，第三章第一節(jié)45～48頁
（四）課時安排
本節(jié)重點是理解酶的概念和酶的特性。酶的概念是與酶的發(fā)現(xiàn)史聯(lián)系起來的，可采用講述法。酶的特性是通過探索性實驗實驗四、實驗五，然后引導學生討論和總結(jié)得出。
根據(jù)教參，講述和實驗約2課時。如果將兩節(jié)課分開，不利于整體教學，因此，我計劃用兩節(jié)連堂課在實驗室內(nèi)完成該節(jié)全部教學目標。
（五）編排意圖
教材緒論說新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎，新陳代謝是生物體內(nèi)全部有序的化學反應的總稱。既然是化學反應，就有催化劑。教材根據(jù)學生認知特點，通過探索性實驗得出結(jié)論，以培養(yǎng)學生觀察能力、實際操作能力，也是讓學生知道實驗是生物學的學習研究和實踐中不可缺少的。
（六）前后聯(lián)系
學生在初中階段已學習過多種消化酶在食物的化學性消化的作用且做了“觀察唾液粉酶對淀粉的消化作用”實驗。本節(jié)從酶的發(fā)現(xiàn)史入手，簡單介紹過程，總結(jié)得出酶的概念，再通過實驗得出酶的特性，為后面進一步學習其它生命現(xiàn)象奠定基礎。
（七）教學目標
1、酶的發(fā)現(xiàn)（a：知道）2、酶的概念（c：理解）
3、酶的特性（c：理解）
①實驗五：
a、初步學會探索酶催化特定化學反應的方法
b、探索淀粉酶是否只能催化特定的化學反應
②實驗四：
a、初步學會探索酶催化效率的方法
b、探索過氧化氫酶和fe3+催化效率的高低
以上目標是按《大綱》要求確定的。
（八）教學重點
1、酶的概念
2、酶的催化作用具有高效性、專一性和需要適宜條件的特點
實驗教學是訓練培養(yǎng)學生實際操作能力的主要手段，也是進行素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)，故本節(jié)的能力培養(yǎng)與知識教學同等重要，同為重點。
（九）教學難點
組織和引導學生完成酶具有高效性、專一性的實驗。
（十）教學關鍵
正確的認識來源于正確的認識方法和過程，對本節(jié)內(nèi)容，學生知識的獲取來源于正確的實驗操作而總結(jié)的結(jié)論，故應規(guī)范學生的實驗操作程序，引導學生總結(jié)出正確的結(jié)論是本節(jié)關鍵所在。
（一）現(xiàn)有基礎
學生在初中階段學習《生物》時，本應有多個實驗培養(yǎng)學生的動手操作能力，但由于我市具體條件限制，許多學生在中學階段尤其是生物學科基礎差，前后聯(lián)系不強，加之高中教材前面才安排了“三個實驗”，給本實驗操作有一定難度。
（二）學習動力
高中學生正處青春期，好奇心強，加之才開始接觸生物實驗不久，所以學生對實驗教學喜而不厭，興趣是動力的源泉，又可通過實驗激發(fā)學生學習生物學科的積極性。
（三）學習能力習慣
由于長期受應試教育影響和其它條件限制，學生習慣于偏重書本知識的理解記憶和習題解答，而不注重實際操作的訓練。這種狀況短時間內(nèi)還無法糾正，學生往往抽象思維能力強，實驗技能差，實驗時習慣于得出“先入為主”的結(jié)論，達不到探索性實驗的目標。為了提高學生綜合素質(zhì)，須在實際課教法上采取相應措施。
（一）實驗分組
宜將操作能力強與書本知識掌握較好的學生合理搭配；選擇實驗能力較強、組織紀律性較好的學生擔任組長，以帶動各組實驗取得好的效果。
（二）器材準備
1、實驗器材：
新鮮的質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液，體積分數(shù)為3%過氧化氫2溶液，質(zhì)量分數(shù)為3.5%的氯化鐵溶液，質(zhì)量分數(shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液，質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液，質(zhì)量分數(shù)為3%的蔗糖溶液，斐林試劑（實驗現(xiàn)配），熱水。
2、其它器材：
試管、量筒、燒杯、試管架、溫度計、石棉網(wǎng)、三角架、酒精燈、火柴、衛(wèi)生香等。
以上均可由實驗員準備。
（三）預試實驗
教師必須先做預試實驗，可驗證或修正實驗步驟等，使實驗的關鍵和難點能心中有數(shù)，以便調(diào)控實際教學程序。
（一）講述法
通過教師的語言闡述，讓學生知道一些有關本節(jié)內(nèi)容無法驗證的知識，也便于激發(fā)學生的思維，在實驗探究中集中注意力，得出正確結(jié)論。
（二）實驗法與演示法
實驗法與演示法是生物直觀教學的重要方法。實驗法使學生手腦并用，從感性材料獲得感性認識，從現(xiàn)象中總結(jié)出結(jié)論，同時培養(yǎng)基本操作技能。在實驗中，老師演示方法步驟的關鍵和難點是必不可少的。故兩種方法是本節(jié)課聯(lián)系的主要教學方法。
（三）發(fā)現(xiàn)法與對比法
探索性實驗要求課前不必預習，以避免“先入為主”，通過教師指導、設問；學生自己操作、探究，在實驗中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象。同時，對實驗前后的認識和現(xiàn)象進行對比，再進一步分析實驗結(jié)果，總結(jié)歸納，得出酶的高效性、專一性等，從而培養(yǎng)基礎技能和訓練思維能力，以達到素質(zhì)教育的目的。
（一）強調(diào)規(guī)范操作
規(guī)范的實驗操作具有科學性強、效率高、目標一致，節(jié)省材料等特點，故應提倡并強化操作程序，糾正錯誤的操作習慣，提高實驗效果，以達到實驗教學目標，提高學生實驗能力。
（二）指導觀察
觀察是學生獲取實驗現(xiàn)象的重要環(huán)節(jié)，指導學生觀察要具體、細致，且忌目無重點。
（三）引導討論、歸納
要引導學生對觀察到的現(xiàn)象進行適當?shù)胤治觥⒂懻摗w納總結(jié)得出結(jié)論。
在本節(jié)教學中，教師先用講述法學習酶的定義，再用實驗法探究得出酶的特性。對酶特性部分，教師講解宜少而精，大量時間應由學生操作，教師巡回指導，突出教師的主導與學生的主體地位。本節(jié)是實驗四與實驗五同時進行，所以，進行實驗時宜采用分段式，即講解一段，學生獨立操作一段，學生總結(jié)出結(jié)論后再進行下一個實驗。具體如下：
強調(diào)幾點：教學與實驗一并進行，要遵守組織紀律，一切聽從指揮。
（一）組織講解酶的發(fā)現(xiàn)
1、酶的發(fā)現(xiàn)史
2、酶的概念
（二）組織教學酶的特性
1、實驗四：比較過氧化氫酶和fe3+的催化效率。
（1）統(tǒng)一講解和演示
①簡析“實驗原理”：過氧化氫酶、fe3+均可催化h2o2分解為h2o和o2
②簡析目的要求：學會探究酶催化效率方法，比較過氧化氫酶和fe3+催化效率高低。
③演示規(guī)范操作：按預先標明的步驟規(guī)范演示，注意只演示步驟，不說明結(jié)果。
（2）學生操作實驗，教師指導
指導要點及設問
①加入過氧化氫酶液和fecl3液后，應立即用手指堵住管口，并立即觀察實驗現(xiàn)象。
②向試管內(nèi)液面上方放入快要熄滅的衛(wèi)生香時，動作要快，但不要插入到氣泡中，以免使衛(wèi)生香潮濕而熄滅。
③過氧化氫溶液有一定的腐蝕作用，應提醒學生注意，加藥品時切勿濺到皮膚上。如果濺到上面，應立即用清水沖洗掉。
④當分別向過氧化氫溶液中加入已知數(shù)量的fe3+和過氧化氫酶分子后，哪個試管產(chǎn)生的氣泡快、多？（加過氧化氫酶的試管）
⑤哪個試管內(nèi)反應產(chǎn)生的氣體能使熄滅的衛(wèi)生香猛烈地復燃？（加過氧化氫酶的試管）
⑥試管中產(chǎn)生的氣體各是什么？（均為氧氣）
（3）引導總結(jié)得出結(jié)論
根據(jù)實驗現(xiàn)象，引導學生得出酶的特性之——高效性
2、實驗五：
（1）統(tǒng)一講解和演示
①簡析實驗原理：淀粉和蔗糖都是非還原性糖，它們在酶的催化作用下均能生成還原性糖。還原性糖能夠與斐林試劑發(fā)生反應生成磚紅色氧化亞銅沉淀，用淀粉酶分別催化淀粉溶液和蔗糖溶液，再用斐林試劑鑒定有無還原性糖。
②淺析目的要求：初步學會探索酶催化作用特定的化學反應，探索淀粉酶是否催化這兩種化學反應。
③演示實驗操作
（2）學生操作實驗，教師巡回指導。
指導要點及設問
①制備的可溶性淀粉必須完全冷卻后才能使用，如果溫度過高，會破壞淀粉酶的活性。
②注意兩支試管應放在水溫為60℃左右，低于50℃或高于75℃，會降低化學反應速度。
③如果加蔗糖的試管也出現(xiàn)磚紅色沉淀，要指導分析原因：
a、蔗糖液放置時間過長，蔗糖被微生物分解成還原性糖，影響實驗結(jié)果
b、試管未洗干凈也會影響
c、蔗糖本身不純凈
④指導學生正確使用酒精燈，杜絕隨意用火。
⑤在實驗過程中，兩支試管的顏色發(fā)生怎樣的變化？
加入淀粉的試管：淺藍色→棕色→磚紅色
加入蔗糖的試管：淺藍色不發(fā)生變化
⑥保溫5分鐘的目的是什么？（保證有足夠條件供酶分解）
（3）討論總結(jié)
通過實驗讓學生明確：淀粉酶只催化淀粉水解，對蔗糖不起催化作用，從而得出酶只有專一性，也推導出酶的多樣性特征。
1、通過講述法和實驗法探索，得出酶是活細胞產(chǎn)生的一類具有催化作用的有機物，酶具有高效性、專一性、多樣性特征，酶的催化效率需適宜的外界條件。
2、糾正實驗課中學生的不正確操作。
1、本節(jié)練習分兩部分，一部分是回答在教學程序中的設問，讓學生邊觀察邊回答。
2、各小節(jié)實驗的總結(jié)提問。
3、課后練習
①完成實驗報告冊上的練習，落實基礎。
②完成一個探索性實驗：酶的活性受溫度和ph值的影響。
正板書（大黑板）
新陳代謝與酶
1、酶的發(fā)現(xiàn)史：1773年斯帕蘭札尼實→1836年施旺→1926年薩姆納→1980年切赫
2、酶的意義：酶是活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物
3、酶的特性：
（1）高效性：無機催化劑的107～1013倍。
（2）專一性：一種酶只能催化某一種或某一類化合物的反應
注：由于酶的專一性，反應也如此復雜，酶具有多樣性
（3）酶需要適宜的條件
適宜的溫度：38℃左右催化率最高
適宜的ph：絕大多數(shù)酶在ph=7的環(huán)境催化效率最高
小黑板板書
實驗四：比較過氧化氫酶和fe3+的催化
實驗五：探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用
