總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

餐廳保潔員工作總結(jié)篇一

一、思想上

作為一個商場的保潔，雖然累得時候很累，但是也就累那么一會，每天還是有很長一段的休息時間的。而我把休息和工作也是分的十分清楚，就像是晚上也不會因?yàn)樽约合掳嗟臅r間到了就不掃走了，而是會打掃完再走，畢竟這就是我的職責(zé)。而作為一個保潔我也并沒有因?yàn)樽约旱墓ぷ鞫X得有什么自卑感，大家都是靠自己的努力吃飯，我沒覺得有什么問題。而在工作時如果遇到了其他人可能打擾到我工作時，我也不會有什么情緒，而是會讓他們先解決他們的事，因?yàn)槲抑李櫩蛠淼缴虉鼍褪莵硐M(fèi)開心的，而我既然也作為這里的一員就有必要讓來到這里的人開心的來，開心的走，而不是被我的惡劣態(tài)度氣走。所以時刻面對顧客保持笑容也是我一直在做的。

二、工作上

雖然我只是一個保潔但是我覺得我的工作也是非常重要的，如果不是我的工作那商場肯定是十分的臟亂差。而我自己也是對自己每天的工作有一個計劃，比如在什么時候去廁所打掃，什么時候去打掃地板，這些都是有要求的。如果去廁所打掃的太晚了，可能廁所的紙沒有了，或者是堵住了，這些都是要及時處理的。所以定時定點(diǎn)去廁所巡查一番很有必要，而地板除了發(fā)生意外的事情都是需要再商場開門前或者關(guān)門后打掃，如果在人流量多的時候打掃地板衛(wèi)生，肯定是會有可能發(fā)生意外的，如果造成人員傷亡或者財產(chǎn)損失我想我是承擔(dān)不起這個責(zé)任的。而作為一個保潔的工作也不僅僅如此，想要做好保潔這份工作除了要細(xì)心之外還要有耐心，能夠讓自己沉下心去打掃衛(wèi)生，才能夠真正的打掃干凈。而我雖然做的也還行，但距離優(yōu)秀也還是有著一段距離的，所以在未來的工作里我一定會繼續(xù)努力的工作讓自己做的更好的。

餐廳保潔員工作總結(jié)篇二

我自20__年5月份進(jìn)入____公司，到現(xiàn)在已有x年的時間，主要負(fù)責(zé)商場賣區(qū)的保潔主管工作，像招聘人員，人才管理、培訓(xùn)，溝系等很多工作幾乎是從零開始學(xué)起。在公司領(lǐng)導(dǎo)的精心指導(dǎo)和大力幫助領(lǐng)導(dǎo)下，按照我司的工作要求，經(jīng)過各轄區(qū)員工的共同努力，兢兢業(yè)業(yè)，以“商場之家當(dāng)我家”的心態(tài)保質(zhì)保量順利的完成了一系列的保潔服務(wù)工作，在此對過去的一年做以工作心得總結(jié)。總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，找出不足，為下一年的工作打好基礎(chǔ)。

一、20__年工作總結(jié)

1、以因地制宜，分清工作重點(diǎn)。在工作中，通過一年的培訓(xùn)及溝通，使保潔詳細(xì)了解各樓層的基本情況，掌握清潔的重點(diǎn)。大廳和衛(wèi)生間是工作人員出入最頻繁的地方，也是最易臟的地方，清潔的重點(diǎn)放在大廳和衛(wèi)生間。特別是衛(wèi)生間的便池、死角，做到便池?zé)o污物，衛(wèi)生間干凈無異味;地面光潔、無塵、無腳印;墻面無污漬。

2、恪盡職守，遵守規(guī)章制度。對于工作中，只要嚴(yán)格按工作流程進(jìn)行工作，正確合理的使用保潔工具和清潔用品，就能保證工具使用的長期性。在紀(jì)律方面，對保潔人員加強(qiáng)思想作風(fēng)建設(shè)，常檢查，常監(jiān)督，做到嚴(yán)格按獎懲制度辦事，表現(xiàn)好的獎勵，差的進(jìn)行批評。形成激勵機(jī)制，使保潔工作形成良心循環(huán)。

二、20__年存在的不足

清潔知識還需要不斷的學(xué)習(xí)。還要在日后的工作中不斷學(xué)習(xí)，努力豐富自己的知識面為日后工作的順利展開鋪好路。管理能力還需要不斷的提高。因?yàn)楣芾斫?jīng)驗(yàn)不足，很多事情處理的不夠理想，在日后的工作中要不斷像他人學(xué)習(xí)，多看多學(xué)多問。節(jié)能減材還需要不段的創(chuàng)新。根據(jù)工作實(shí)際情況，逐步規(guī)范保潔清潔用品的管理，做到精心維護(hù)清潔用品，盡可能延長工具設(shè)備的使用壽命。要注意節(jié)約責(zé)任區(qū)的水電，及時關(guān)燈，關(guān)水，從一點(diǎn)一滴的小事做起。

三、20__年工作計劃

1、提高自我意識，加強(qiáng)學(xué)習(xí)能力。在以后的工作中，通過“學(xué)、比、看”不斷發(fā)現(xiàn)自身缺點(diǎn)，積極主動學(xué)習(xí)同行同業(yè)的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身專業(yè)知識技能，提高管理能力。使保潔部門發(fā)揮更大的作用。

2、提升工作效率，保證工作質(zhì)量。在工作中，不斷把握“效率、質(zhì)量”雙輪驅(qū)動，使工作時間得到合理利用，進(jìn)一步提高保潔的業(yè)務(wù)技能，精益求精，加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度。提高員工的自覺性，學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。

不斷節(jié)能減材，嚴(yán)格管理物資。在保潔工具使用中，不斷闡述節(jié)約意識，能修理的必定修理，杜絕浪費(fèi)，為公司節(jié)約成本，提高效益。

餐廳保潔員工作總結(jié)篇三

我自20__年5月份進(jìn)入____公司，到現(xiàn)在已有x年的時間，主要負(fù)責(zé)商場賣區(qū)的保潔主管工作，像招聘人員，人才管理、培訓(xùn)，溝系等很多工作幾乎是從零開始學(xué)起。在公司領(lǐng)導(dǎo)的精心指導(dǎo)和大力幫助領(lǐng)導(dǎo)下，按照我司的工作要求，經(jīng)過各轄區(qū)員工的共同努力，兢兢業(yè)業(yè)，以“商場之家當(dāng)我家”的心態(tài)保質(zhì)保量順利的完成了一系列的保潔服務(wù)工作，在此對過去的一年做以工作心得總結(jié)?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，找出不足，為下一年的工作打好基礎(chǔ)。

一、20__年工作總結(jié)

1、以因地制宜，分清工作重點(diǎn)。在工作中，通過一年的培訓(xùn)及溝通，使保潔詳細(xì)了解各樓層的基本情況，掌握清潔的重點(diǎn)。大廳和衛(wèi)生間是工作人員出入最頻繁的地方，也是最易臟的地方，清潔的重點(diǎn)放在大廳和衛(wèi)生間。特別是衛(wèi)生間的便池、死角，做到便池?zé)o污物，衛(wèi)生間干凈無異味;地面光潔、無塵、無腳印;墻面無污漬。

2、恪盡職守，遵守規(guī)章制度。對于工作中，只要嚴(yán)格按工作流程進(jìn)行工作，正確合理的使用保潔工具和清潔用品，就能保證工具使用的長期性。在紀(jì)律方面，對保潔人員加強(qiáng)思想作風(fēng)建設(shè)，常檢查，常監(jiān)督，做到嚴(yán)格按獎懲制度辦事，表現(xiàn)好的獎勵，差的進(jìn)行批評。形成激勵機(jī)制，使保潔工作形成良心循環(huán)。

二、20__年存在的不足

清潔知識還需要不斷的學(xué)習(xí)。還要在日后的工作中不斷學(xué)習(xí)，努力豐富自己的知識面為日后工作的順利展開鋪好路。管理能力還需要不斷的提高。因?yàn)楣芾斫?jīng)驗(yàn)不足，很多事情處理的不夠理想，在日后的工作中要不斷像他人學(xué)習(xí)，多看多學(xué)多問。節(jié)能減材還需要不段的創(chuàng)新。根據(jù)工作實(shí)際情況，逐步規(guī)范保潔清潔用品的管理，做到精心維護(hù)清潔用品，盡可能延長工具設(shè)備的使用壽命。要注意節(jié)約責(zé)任區(qū)的水電，及時關(guān)燈，關(guān)水，從一點(diǎn)一滴的小事做起。

三、20__年工作計劃

1、提高自我意識，加強(qiáng)學(xué)習(xí)能力。在以后的工作中，通過“學(xué)、比、看”不斷發(fā)現(xiàn)自身缺點(diǎn)，積極主動學(xué)習(xí)同行同業(yè)的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身專業(yè)知識技能，提高管理能力。使保潔部門發(fā)揮更大的作用。

2、提升工作效率，保證工作質(zhì)量。在工作中，不斷把握“效率、質(zhì)量”雙輪驅(qū)動，使工作時間得到合理利用，進(jìn)一步提高保潔的業(yè)務(wù)技能，精益求精，加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度。提高員工的自覺性，學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。

不斷節(jié)能減材，嚴(yán)格管理物資。在保潔工具使用中，不斷闡述節(jié)約意識，能修理的必定修理，杜絕浪費(fèi)，為公司節(jié)約成本，提高效益。

餐廳保潔員工作總結(jié)篇四

我處在城建局及黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照年初工作安排部署，進(jìn)一步鞏固發(fā)展全國文明城創(chuàng)建成果，緊緊圍繞建設(shè)“生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)區(qū)、現(xiàn)代文明新城、和諧幸福家園”這一目標(biāo)，以“城市建設(shè)突破年”活動為契機(jī)，完善精細(xì)化長效管理機(jī)制，全面提高環(huán)衛(wèi)管理水平，努力實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)面貌大改善，城市文明形象大提升?，F(xiàn)將上半年來工作完成情況總結(jié)如下：

一、基礎(chǔ)工作完成情況

1、加強(qiáng)各項(xiàng)衛(wèi)生作業(yè)管理力度。堅持精細(xì)化長效管理機(jī)制，按創(chuàng)建指標(biāo)要求，細(xì)化分解，責(zé)任到人，使得道路清掃保潔率、垃圾日產(chǎn)日清、公廁清掏清掃保潔率達(dá)100%;機(jī)械化清掃、灑水降塵率達(dá)40%以上，確保道路清掃保潔、垃圾清運(yùn)、公廁管理等各項(xiàng)工作做到對標(biāo)達(dá)標(biāo)。

2、加強(qiáng)環(huán)衛(wèi)設(shè)施維修維護(hù)。維修果皮箱20個、安裝新果皮箱10個、維修拉臂斗60個，更新維修密閉斗45個;9座轉(zhuǎn)運(yùn)站進(jìn)行門窗更換、地面維修、屋頂防水、室內(nèi)吊裝架、集裝箱、地坑板設(shè)備維修保養(yǎng);對車輛認(rèn)真保養(yǎng)，自己動手進(jìn)行大中小維修，并積極及時完成各項(xiàng)修理任務(wù)，節(jié)約資金5萬余元。4月中下旬，對居民區(qū)131座旱廁進(jìn)行了全面分粉刷，并投入5萬多元購買夏季消殺藥品，“五一”已投入使用，投入資金8萬多元，小修旱廁10座，水廁17座;大修旱廁改內(nèi)溝5座。

3、加強(qiáng)垃圾中轉(zhuǎn)站、果皮箱和垃圾斗放置點(diǎn)的管理，加強(qiáng)每日對垃圾中轉(zhuǎn)站、垃圾斗放置點(diǎn)的沖洗、消毒，及時收運(yùn)垃圾，及時清洗果皮箱，做到垃圾日產(chǎn)日清。認(rèn)真落實(shí)店面日常上門收集生活垃圾制度，加強(qiáng)對垃圾運(yùn)輸途中防灑漏管理，防止在收運(yùn)中因污水滴漏、飄灑造成二次污染，1—6月份共清運(yùn)城區(qū)、農(nóng)村生活垃圾386.5噸，加強(qiáng)轉(zhuǎn)運(yùn)站、垃圾中轉(zhuǎn)站、垃圾池點(diǎn)夏季消殺管理，嚴(yán)格按照創(chuàng)建文明城責(zé)任目標(biāo)制定標(biāo)準(zhǔn)，做到對標(biāo)達(dá)標(biāo)，確保衛(wèi)生環(huán)境全面提高。

4、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生綜合整治。嚴(yán)格按城市建設(shè)突破年意見要求，嚴(yán)格按照衛(wèi)生指標(biāo)，積極開展衛(wèi)生治理活動。迎接省市檢查20多次，清除治理城區(qū)街道、外環(huán)路、稅務(wù)莊、唐錢路等地段死角死面、居民亂扔亂倒垃圾達(dá)2萬多噸。

二、堅持精細(xì)化長效管理機(jī)制

1、對每個清掃保潔小組，按照《道路清掃保潔質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)》，實(shí)行日檢月評。每月評比結(jié)果的頭名和末名予以獎勵或罰款，大大提高了工人的工作積極性。

2、將測評指標(biāo)細(xì)化分解，責(zé)任到人。成立檢查考評小組，每天對垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站、公廁、道路、垃圾池點(diǎn)進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，堅持每日上報上級主管部門，及時反應(yīng)處理情況，有效地保證了文明城創(chuàng)建成果的持續(xù)發(fā)展。

3、認(rèn)真開展工作滿意度民意調(diào)查活動。根據(jù)市委、區(qū)委的指示要求，積極開展“解放思想大討論”“城市建設(shè)突破年”等活動，進(jìn)行職能部門工作滿意度民意調(diào)查工作，一把手親自抓，黨員和干部職工積極參與，完成調(diào)查問卷的填報工作。以百姓滿意為重點(diǎn)，保證環(huán)衛(wèi)工作扎實(shí)穩(wěn)妥到位，落實(shí)到實(shí)處。

4、加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高日常工作效率。完善各工作崗位的崗位職責(zé)，使各種制度更趨科學(xué)性。每月定期召開班子成員、隊(duì)長例會，對照月度考核標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真分析工作中存在的不足，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。根據(jù)單位長效管理方案，各部門將工作職責(zé)落到實(shí)處，使城區(qū)市容環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量明顯提高。

5、為了進(jìn)一步促進(jìn)黨員干部轉(zhuǎn)變作風(fēng)，廉潔從政，營造“清正廉潔”和諧向上的社會氛圍，我處按照“基層黨建創(chuàng)建”創(chuàng)建要求，開展黨員干部學(xué)習(xí)教育活動，要求黨員干部嚴(yán)以律己、廉潔從政，自覺接受監(jiān)督，及時糾正和處理違反《廉政準(zhǔn)則》的行為，堅決杜絕違反《廉政準(zhǔn)則》行為發(fā)生，提高制度的執(zhí)行力和約束力。要求黨員干部參學(xué)率達(dá)到100%，安排學(xué)習(xí)時間不少于20個小時，做到個人學(xué)習(xí)有計劃、有筆記、有學(xué)習(xí)心得體會，做到工作學(xué)習(xí)兩不誤。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求使各項(xiàng)學(xué)習(xí)指標(biāo)達(dá)到了具體要求。為確保我市全國文明城復(fù)檢順利通過，因此，我們決心在今后的工作中不斷開拓創(chuàng)新，發(fā)揮優(yōu)勢，克服困難，努力開創(chuàng)環(huán)衛(wèi)工作新局面。

餐廳保潔員工作總結(jié)篇五

我處在城建局及黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照年初工作安排部署，進(jìn)一步鞏固發(fā)展全國文明城創(chuàng)建成果，緊緊圍繞建設(shè)“生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)區(qū)、現(xiàn)代文明新城、和諧幸福家園”這一目標(biāo)，以“城市建設(shè)突破年”活動為契機(jī)，完善精細(xì)化長效管理機(jī)制，全面提高環(huán)衛(wèi)管理水平，努力實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)面貌大改善，城市文明形象大提升?，F(xiàn)將上半年來工作完成情況總結(jié)如下：

一、基礎(chǔ)工作完成情況

1、加強(qiáng)各項(xiàng)衛(wèi)生作業(yè)管理力度。堅持精細(xì)化長效管理機(jī)制，按創(chuàng)建指標(biāo)要求，細(xì)化分解，責(zé)任到人，使得道路清掃保潔率、垃圾日產(chǎn)日清、公廁清掏清掃保潔率達(dá)100%;機(jī)械化清掃、灑水降塵率達(dá)40%以上，確保道路清掃保潔、垃圾清運(yùn)、公廁管理等各項(xiàng)工作做到對標(biāo)達(dá)標(biāo)。

2、加強(qiáng)環(huán)衛(wèi)設(shè)施維修維護(hù)。維修果皮箱20個、安裝新果皮箱10個、維修拉臂斗60個，更新維修密閉斗45個;9座轉(zhuǎn)運(yùn)站進(jìn)行門窗更換、地面維修、屋頂防水、室內(nèi)吊裝架、集裝箱、地坑板設(shè)備維修保養(yǎng);對車輛認(rèn)真保養(yǎng)，自己動手進(jìn)行大中小維修，并積極及時完成各項(xiàng)修理任務(wù)，節(jié)約資金5萬余元。4月中下旬，對居民區(qū)131座旱廁進(jìn)行了全面分粉刷，并投入5萬多元購買夏季消殺藥品，“五一”已投入使用，投入資金8萬多元，小修旱廁10座，水廁17座;大修旱廁改內(nèi)溝5座。

3、加強(qiáng)垃圾中轉(zhuǎn)站、果皮箱和垃圾斗放置點(diǎn)的管理，加強(qiáng)每日對垃圾中轉(zhuǎn)站、垃圾斗放置點(diǎn)的沖洗、消毒，及時收運(yùn)垃圾，及時清洗果皮箱，做到垃圾日產(chǎn)日清。認(rèn)真落實(shí)店面日常上門收集生活垃圾制度，加強(qiáng)對垃圾運(yùn)輸途中防灑漏管理，防止在收運(yùn)中因污水滴漏、飄灑造成二次污染，1—6月份共清運(yùn)城區(qū)、農(nóng)村生活垃圾386.5噸，加強(qiáng)轉(zhuǎn)運(yùn)站、垃圾中轉(zhuǎn)站、垃圾池點(diǎn)夏季消殺管理，嚴(yán)格按照創(chuàng)建文明城責(zé)任目標(biāo)制定標(biāo)準(zhǔn)，做到對標(biāo)達(dá)標(biāo)，確保衛(wèi)生環(huán)境全面提高。

4、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生綜合整治。嚴(yán)格按城市建設(shè)突破年意見要求，嚴(yán)格按照衛(wèi)生指標(biāo)，積極開展衛(wèi)生治理活動。迎接省市檢查20多次，清除治理城區(qū)街道、外環(huán)路、稅務(wù)莊、唐錢路等地段死角死面、居民亂扔亂倒垃圾達(dá)2萬多噸。

二、堅持精細(xì)化長效管理機(jī)制

1、對每個清掃保潔小組，按照《道路清掃保潔質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)》，實(shí)行日檢月評。每月評比結(jié)果的頭名和末名予以獎勵或罰款，大大提高了工人的工作積極性。

2、將測評指標(biāo)細(xì)化分解，責(zé)任到人。成立檢查考評小組，每天對垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站、公廁、道路、垃圾池點(diǎn)進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，堅持每日上報上級主管部門，及時反應(yīng)處理情況，有效地保證了文明城創(chuàng)建成果的持續(xù)發(fā)展。

3、認(rèn)真開展工作滿意度民意調(diào)查活動。根據(jù)市委、區(qū)委的指示要求，積極開展“解放思想大討論”“城市建設(shè)突破年”等活動，進(jìn)行職能部門工作滿意度民意調(diào)查工作，一把手親自抓，黨員和干部職工積極參與，完成調(diào)查問卷的填報工作。以百姓滿意為重點(diǎn)，保證環(huán)衛(wèi)工作扎實(shí)穩(wěn)妥到位，落實(shí)到實(shí)處。

4、加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高日常工作效率。完善各工作崗位的崗位職責(zé)，使各種制度更趨科學(xué)性。每月定期召開班子成員、隊(duì)長例會，對照月度考核標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真分析工作中存在的不足，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。根據(jù)單位長效管理方案，各部門將工作職責(zé)落到實(shí)處，使城區(qū)市容環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量明顯提高。

5、為了進(jìn)一步促進(jìn)黨員干部轉(zhuǎn)變作風(fēng)，廉潔從政，營造“清正廉潔”和諧向上的社會氛圍，我處按照“基層黨建創(chuàng)建”創(chuàng)建要求，開展黨員干部學(xué)習(xí)教育活動，要求黨員干部嚴(yán)以律己、廉潔從政，自覺接受監(jiān)督，及時糾正和處理違反《廉政準(zhǔn)則》的行為，堅決杜絕違反《廉政準(zhǔn)則》行為發(fā)生，提高制度的執(zhí)行力和約束力。要求黨員干部參學(xué)率達(dá)到100%，安排學(xué)習(xí)時間不少于20個小時，做到個人學(xué)習(xí)有計劃、有筆記、有學(xué)習(xí)心得體會，做到工作學(xué)習(xí)兩不誤。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求使各項(xiàng)學(xué)習(xí)指標(biāo)達(dá)到了具體要求。為確保我市全國文明城復(fù)檢順利通過，因此，我們決心在今后的工作中不斷開拓創(chuàng)新，發(fā)揮優(yōu)勢，克服困難，努力開創(chuàng)環(huán)衛(wèi)工作新局面。