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酒店行政部崗位職責 酒店行政人員工作職責篇一

崗位名稱 行政管理部經理

直屬部門 行政管理部

直接上級 酒店總經理

直接下級 人事主管、質檢培訓主管、內勤員、文員、駕駛員

任職條件身體健康相貌端正年齡30歲以上

工作經歷三年以上酒店辦公室管理工作經驗

文化程度大學、專科學歷或同等學歷以上

語言水平良好的公文寫作能力英語水平良好

其他能力了解酒店管理、服務方面的系統知識熟悉經營、財稅、人事、安全等方面國家大政方針和法律法規(guī)并具有良好的溝通與協調能力

崗位職責及工作內容

1、組織編制酒店員工人數、工資總額、勞動保險、醫(yī)療保險、招聘錄用、教育培訓等年度計劃并組織實施

2、組織建立機構設置、編審酒店人事管理制度勞動關系制度、薪酬福利制度、培訓制度及員工考評制度等實現人力資源系統規(guī)范運作

3、按照酒店費用預算負責審核工資、獎金、津貼、福利、培訓等人工成本費用在預算內有效控制合理使用激勵調動員工積極性充分發(fā)揮員工的主觀能動性

4、組織建立外部溝通渠道和公共關系掌握信息改善管理運用監(jiān)督、檢查、溝通、協調技能支持和服務于各部門的員工管理工作處理勞動爭議和諧勞動關系增強團隊凝聚力

5、根據各部門要求負責組織招聘工作根據用人部門建議擇優(yōu)錄用新員工

6、根據酒店人力資源規(guī)劃負責審核酒店年度員工教育培訓計劃及教育培訓績效評估報告開發(fā)人才增強培訓效果提升員工素質

7、指定本部門工作計劃負責安排本部門員工工作協調員工關系指導員工工作組織本部門員工的政治學習與業(yè)務培訓并對本部門員工進行效績考核 s

8、協調與政府有關部門及酒店其它部門的關系

9、草擬和修訂《員工手冊》、《人員編制》、《工資方案》、《勞動合同》、《社會保險統籌》、《年度計劃》、《年度總結》

10、負責草擬并執(zhí)行有關人事、培訓和質量監(jiān)督方面的各項規(guī)章制度

11、負責制定、跟蹤和落實人力資源部的年度、季度、月度和每周的工作計劃

12、處理主管以下不含主管員工的違紀或犯規(guī)行為

13、處理各種投訴及員工或部門之間的糾紛

14、審批有關人事的各類表格、書面材料及備忘錄

15、負責招聘、篩選、考評、處分、解雇所有主管級以下的員工

16、負責主管級以上員工培訓計劃的制定和執(zhí)行

17、檢查、督導酒店各項規(guī)章制度和培訓計劃的落實情況如《員工手冊》及“實施細則”等

18、代表總經理出席店內外的有關人事、培訓和質量監(jiān)督工作的會議或活動

19、完成總經理臨時交辦的其它各項工作。

酒店行政部崗位職責 酒店行政人員工作職責篇二

酒店行政部崗位職責

【篇1：星級酒店行政人事崗位職責】 【篇2：酒店行政辦公室各崗位職責】

酒店行政辦公室各崗位職責

總經理的崗位職責

職務：總經理

報告上級：董事會、董事長

督導下級：酒店各部門經理

一、確定總的經營目標

確定酒店總的經營方向和管理目標，并有實施計劃的具體方案和措施。

(一)制訂房價：房價可以在國家規(guī)定的標準內進行浮動。(二)制訂餐飲的毛利。根據物價政策掌握毛利率。

(三)了解市場行情，了解物品的進價情況，使本飯店的價格在市場上具有競爭力。

(四)檢查應收的帳款。及時回收現金，避免差錯和跑帳(走單)，避免飯店的經濟損失。

(五)審查每天的財務報表，和每月的財務報告，檢查營業(yè)額是否按計劃完成。要不斷進行營業(yè)分析，找出經營的薄弱環(huán)節(jié)，進行改進，使營業(yè)額保持完成計劃的良好狀態(tài)。

(六)檢查應付款項。飯店所需購進的物品，要及時給有關單位和個人結帳付

款，保持良好的信譽。

二、確定管理目標

將飯店辦成二星級標準，向三星級靠攏的中高檔次的商務酒店。確定目標，并制定一系列的店規(guī)和操作規(guī)程。

(一)制訂酒店的店規(guī)，即“員工守則”，這本守則從總經理到普通員工，人人都必須遵守。

(二)按照酒店的管理目標，規(guī)定部門經理以下各級領導的職責，并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。

(三)制訂酒店各部門各崗位的操作規(guī)程。這些制度和規(guī)程應反應飯店的水準。使飯店的各項工作在嚴密的制度下實行，達到標準化，規(guī)格化，程序化，科學化。

三、

酒店是一個復雜的體系，有它的規(guī)律性，要根據它的規(guī)律性建立組織系統，即分部。部門的多少，要根據酒店的實際情況和業(yè)務發(fā)展來確定或進行調整，建立組織機構，人選是重要因素。總經理有權任免自己的部屬。

(一)總經理在管理活動中要對干部進行督導和考察，提倡不計較時間地努力工作。不斷提高干部的素質和業(yè)務水平，不斷增強他們的酒店意識。善于運用獎勵和懲罰之手段，激發(fā)干部的積極性，使部屬懂得策劃、組織、領導、控制這些最基本的管理方法，最重要的不是自己在時部屬會做什么。而是自己不在 時部屬會做什么。

(二)總經理要協調各部門的關系，使各個部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有一個嚴謹的整體感，從而增強客人住店的信心。

(三)總經理每周必須主持由部門經理參加的例會，將一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務進行溝通和傳達。廣泛聽取經理們的意見，商討酒店的業(yè)務。努力做到任務清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎上。

(四)經常與部門經理研究如何改進經營管理，進行業(yè)務推廣。

四、檢查工作

總經理必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的項目具體有：

(一)檢查各級領導在不在位，他們在怎樣進行工作和處理事宜;(二)檢查員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客人服務;(三)檢查公共場所的秩序。

(四)檢查環(huán)境綠化，即花、草、樹木是否布置得當，是否新鮮美麗;(五)檢查指示牌，路牌是否放置得當，舊牌是否及時撤除，文字、說明是否清晰美觀;

(六)檢查清潔衛(wèi)生，酒店的清潔衛(wèi)生是顯示酒店管理水平的一個重要方面。因此，無論是每個物件，每一處地方，都要做到一塵不染。

(七)檢查生意情況，特別是餐廳，要了解餐廳生意最旺時是什么時間，在最旺的時間總經理出現在餐廳不僅可以給員工以鼓舞，還可以了解生意情況和 員工的工作情況。

(八)檢查食品質量，總經理要經?？纯础⑿嵝?、試試菜式，了解菜的色、香、味、型是否保持和提高了水平，有沒有新的變化。(九)檢查客房的家具布置安排是否得當，各種電器設備是否完好，燈光空調是否光亮正常;玻璃、鏡、桌、椅是否抹干凈;地毯、墻面是否干凈.床鋪整理是否合規(guī)格、要求;裝飾品，送給“vip”客人的水果、鮮花是否擺放得當，放丁總經理的名片沒有，放了刀叉香巾沒有;衛(wèi)生間有沒有異味，冷熱水管是否正常通水，有沒有漏水現象，抽水馬桶是否暢通，面盆、浴盆、浴簾、馬桶是否整理干凈了。有沒有污積，是否干燥，方巾、面巾、浴巾、地巾是否如數擺好，化妝臺上的化妝品(洗浴液、洗發(fā)液、香皂)、發(fā)罩是否擺放好，廢紙桶是否清理干凈。(十)檢查公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。

(十一)檢查酒店的維修保養(yǎng)情況，具體有：維修時是否有噪音，有否影響酒店的正常營業(yè);建立設備的維修保養(yǎng)制度，有計劃地進行維修保養(yǎng)工作。

(十二)檢查客務各部門的工作，注意迎送，開房，行李運送及保管，結帳、詢問等方面的工作是否細致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。

(十三)有時，總經理在深夜還要做突然檢查。此時檢查的項目有：總臺、客房、保安、管家部等夜班工作人員是否在崗位上履行職責;門有沒有鎖好、燈有沒有關閉;有沒有危險的、不安全的因素存在等等?？偨浝硪獙⑦@些檢查的情況，包括好的、差的都記錄下來，并傳達到有關部門，給他們明確的指示。

五、加強安全管理

總經理必須定期或不定期地召開安全會議，研究保安問題，指示有關部門和人員進行消防系統和設施的安全檢查，進行消防演習;制訂嚴格的保安制度、消防制度;要使每個干部和職工都予以重視，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基礎上。

六、妥善處理公共關系

酒店常被人稱為社會中的社會，每天來酒店的人川流不息，各方面的人士都有，如何處理好這些關系將對酒店的生意和聲譽有重要影響。總經理在此方面應努力做到;

(一)親自接待。下榻酒店的客人里有時會有國內、國外的一些重要客人，對于這些客人總經理要親自參加接待，有時還要向他們介紹酒店的情況。

(二)積極“公關”。這項工作包含多方面的工作，如：(1)旅行社經理，各旅游交通單位的負責人，各大公司的董事經理人住本店時，總經理要親自參加接待，給予他們較高的禮遇和優(yōu)待，因為他們將會給酒 店帶來生意，因此必須積極主動地做好他們的工作。

(2)關照?？?、熟客。熟客、?？褪蔷频贻^穩(wěn)定的客源，總經理親自關照他們，對拉住他們，發(fā)展客源有極大好處。

(3)總經理應在酒店客人最旺的時候出現在公共場所，向客人自我介紹，征求賓客意見，主動向他們介紹酒店的情況，給他們留下一個好的印象，爭取他 們再來。

(3)處理好各方面的關系。這些關系主要有新聞界、環(huán)境保護、檢疫、公安、海關、街道、派出所等，另外還有各個有業(yè)務關系的單位。飯店的工作是靠各個單位的支持才得以比較順利地經營的，處理好與他們的關系，取得他們的支持，對飯店的經營管理、順利開展業(yè)務，將會帶來好處。

七、審閱文件、處理投訴

總經理每天必須安排一定的時間來閱讀文件，審查報告，處理投訴。(一)對中央、省、市和主管部門及有關部門的文件、報紙等要安排時間閱讀，關心和了解國家大事，掌握國家的方針、政策、法令、掌握文件精神，保持與中央和地方政府步調一致。

(二)飯店各部門經常有許多業(yè)務、工作報告，計劃上報總經理，總經理必須及時審閱、明確指示，批轉有關部門落實、執(zhí)行或處理，不可貽誤工作。

(三)總經理常會接待許多投訴、對這些投訴總經理要作調查了解，掌握材料，提出處理的意見，批轉有關部門處理，并將處理結果回復給客人，向客人致謝。

(四)總經理每天必須有一定的時間讓自己靜下來，思考問題，整理一下思緒，然后進行新的策劃?？偨浝聿粦且粋€整天忙碌于事事務務者，他對酒店的一切應是敏感的，他必須發(fā)布帶有指導性的決策，使酒店不斷取得新的成功。

八、處理好人際關系

如何發(fā)揮人的主觀能動作用，發(fā)揮良好的工作效率，是酒店管理者的一項重要任務，更是總經理的一項重要工作。在此方面上總經理要做到：

(一)以身作則.做個好的榜樣。榜樣的力量是無窮的。如果總經理是以店為家，工作勤勉的，那么大多數部屬就不敢偷懶;如果總經理工作是謹慎的、深人的、細致的，部屬就會跟著深入細致，因此，總經理要做一個好的榜樣，帶領部屬共同前進。

(二)選賢任能。人才的開發(fā)是一項重要的任務，它關系到酒店的未來?？偨浝碓诰频旯芾砘顒又幸朴诎l(fā)現人才、培養(yǎng)人才?？偨浝硪尣繉賲⒓语埖旯?理的策劃，這對提高他們的管理水平和業(yè)務能力，提高工作的自覺性有很大的好處。選賢任能也是檢驗管理者的能力的具體表現。

(三)關心群眾生活，注意工作方法?？偨浝韺Σ繉賾瞧降鹊?。對員工要平易近人，公平，沒有偏心。要關心職工的福利，關心他們的事業(yè)、他們的學習、生活、身體、戀愛、婚姻和家庭。

九、指導培訓

培訓對酒店來說，是一項經常不斷的重要工作。是培養(yǎng)人才，提高飯店管理水平和服務水平的有效方法?？偨浝肀仨氈笇耸虏恐朴喤嘤栍媱?，并親自任課。

職務：行政秘書

報告上級：行政辦主任

聯系部門：酒店各部門辦公室

職責規(guī)范：

1.根據總經理室主任的要求，協助起草酒店綜合性的業(yè)務報告、計劃、

總結

2.參加行政例會和總經理辦公會議，做好會議記錄，了解各項決定、決議的貫徹情況，并及時反饋信息。

3.匯總各類報表，做好酒店大事記和外事活動日志。

4.協助總經理室主任做好日常接待、來信來訪等有關事宜。負責審檢對外發(fā)文、對內行文。

5.負責總經理的日常電話接轉。

6.完成總經理室主任交辦的其它工作。

職務：檔案秘書

報告上級：總經理室主任

聯系部門：酒店各部門

職責規(guī)范：

1.為總經理室提供有關資料、檔案的秘書性服務。

2.負責總經理室日常各類行政檔案的登記、歸檔、保管和酒店機要檔案的管理、回收。

3.起草酒店檔案制度經批準后執(zhí)行。 4.年度終結時向各部門收集歸酒店保管的檔案，做好分類存檔與管理工作。

5.負責各類文件的傳遞。

6.負責酒店介紹信、印章的保管和監(jiān)督使用，負責與外單位聯系，辦理各類許可證件和歸檔保管工作。 7.負責酒店禮品的接收、登記、保管。

8.負責總經理室的設備保管，維護正常運行。 9.負責行政辦公室的內勤工作。

10.完成行政辦公室主任交辦的其它任務。

職位：行政部文員

匯報上級： 行政部經理

直接負責： 行政部職工餐廳刷卡軟件、辦公軟件的運行及內務工作

需合作部門：總辦

人力資源部

財務部

主要職能：

對部門軟件管理負責，以協助部門按照標準操作程序和優(yōu)質的服務標準工作，從而促進部門 工作更好更快的完成。

與部門經理、副經理、主管、領班共同工作，以保證達到酒店的預期目標和為員工服務的標準并且為酒店贏得良好的聲譽。

主要職責：

營運

? 有較好的與內、外部門溝通的能力。

? 塌實、認真、負責的執(zhí)行經理安排的各項工作。? 對軟件管理系統的業(yè)務掌握快，基本功扎實。

? 對部門的各種表格、員工檔案和各種文件分檔管理到位，一目了然。

? 負責餐卡、洗浴卡、更衣柜鑰匙的匯總登記工作。? 負責部門內部的各項打印工作。

? 負責考勤、工資表、員工檔案的匯總工作。? 負責各崗位能源消耗統計和物耗的統計。

權利限制：

? 各種數據表格匯總后必須經理簽字后生效。? 對部門的相關數據和分析必須嚴格保守機密。? 提醒經理當天遺漏的工作內容。總經理批準:

日期:

酒店行政部崗位職責 酒店行政人員工作職責篇三

酒店行政部經理崗位職責

指一個崗位所要求的需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。這是我為大家?guī)淼?，希望對大家有所幫助?/p>

【1】

1.制定行政管理制度與工作計劃

組織制定酒店行政管理的各項規(guī)章制度，并監(jiān)督執(zhí)行

組織制定行政部門工作計劃，并組織實施

參與制定行政經費預算，嚴格控制酒店各項行政經費的支出，監(jiān)督辦公用品、辦公設備的購買、使用和維護

2.行政事務管理

根據酒店相關規(guī)定，合理組織、安排行政會議、辦公文書處理各項行政事務

組織做好辦公車輛的合理調度及車輛的日常維護、保養(yǎng)及駕駛員的日常管理工作

統籌酒店內刊的xx與發(fā)行

接待并配合政府相關部門的檢查工作，代表酒店參加政府相關部門召開的會議，并向上級匯報會議內容

組織策劃、籌備、舉辦各種類型的員工活動，提高員工的積極性

完成上級交辦的其他工作

3.后勤管理

根據工作計劃，自主、協調和安排員工宿舍、員工食堂等后勤工作，確保酒店整體工作正常有序地進行

負責對員工宿舍、食堂等日常工作的監(jiān)督、檢查工作

制定衛(wèi)生管理制度及獎罰條例，組織落實酒店衛(wèi)生工作的監(jiān)督、檢查、整改

4.人員管理

傳達酒店的方針政策，下達上級的命令

指導、監(jiān)督和考核行政所屬人員的工作

發(fā)覺培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ南聦偃藛T

完成領導交辦的其他工作

【2】

1.在營運總監(jiān)的直接領導下,全面負責部門的管理工作,掌握業(yè)務范圍,擬定工作計劃,負責執(zhí)行或督導管理。

2.負責行政文秘工作,建立文件使用管理辦法,負責草擬、審查和修改公司重要文件,對文件中設計的重要事項進行跟蹤檢查和督導,發(fā)現問題及時解決和匯報。

3.負責公司規(guī)章制度建立工作。負責組織有關部門和人員進行公司管理策劃,及時制定完成有關管理制度和方案,推進公司的管理。

4.負責行政檔案和人事檔案的管理工作,使之更好地為行政人事工作發(fā)揮作用。

5.按時參加公司組織的會議,重大事項及時向營運總監(jiān)匯報。

6.負責人力資源的招聘、使用、管理、開發(fā)和人力成本的控制,確保各部門精簡、高效、正常動作,在保證合理編制的前提下,控制工資總額。

7.了解社會勞動人力資源,與各職業(yè)介紹單位建立業(yè)務關系根據俱樂部運作需要,及時按用工標準準備數量,為各部門招聘合適人員,推薦給需求部門。

8.制定員工薪資、勞動保護和福利保險管理制度并監(jiān)督執(zhí)行,負責工資、勞保福利、加班費等審核和報批工作,審核或批準各類休假。

9.負責人員的培訓、考核、獎懲工作,協助有關任免和調配工作。

10.認真審核報批高職、定級、升職、加薪、獎勵及紀律處分等手續(xù),并負責員工調入、調出、辭職、辭退以及內部調配等審核報批工作。

11.負責企業(yè)文化策劃和組織實施工作。

12.定期主持召開本部門工作例會,布置、檢查、總結工作,并組織本部門員工的業(yè)務學習,提高行政人事管理水平和業(yè)務技能,保證各項工作任務能及時完成。

13.公司領導指派的其他工作。

【3】

1、負責主持本部的全面工作組織并督促部門人員全面完成本部職責范圍內的各項工作任務；

2、貫徹落實本部崗位責任制和工作標準，加強與有關

部門協作配合；

3、負責組織行政后勤、保衛(wèi)工作管理制度的擬訂、檢查、監(jiān)督和執(zhí)行；

4、負責組織行政年、季、月度行政后勤、保衛(wèi)工作計劃。本著合理節(jié)約的原則，編制后勤用款計劃，搞好行政后勤預算工作；

5、做好公司生活用房及財產管理工作。建立生活用房屋固定資產帳冊、員工宿舍等用于行政后勤生活服務的財產帳冊；

6、負責公司內部治安管理工作。維護內部治安秩序，搞好治安綜合治理，預防犯罪和治安災害事故的發(fā)生；

7、負責做好公司用水、電的管理工作。認真抓好水、電的計量基礎管理工作，定期檢查和維修計量器具，搞好電器設備和線路的保養(yǎng)維修工作；

8、負責組織部門人員的培訓教育工作。協同人事部做好各項工作，定期開展崗位優(yōu)質服務和業(yè)務競賽評比活動；

9、有權向主管領導提議下屬人選，并對其工作考核評價；

10、按時完成公司領導交辦其他工作任務。

【4】

1、在總經理領導下協調各部門工作協助總經理監(jiān)督、檢查各部門對酒店方針、政策、重要決定、上級批示及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況保障上傳下達渠道暢通。

2、收集、整理各部門反映的問題、情況做好綜合分析和統計工作為總經理的決策提供咨詢當好參謀

3、負責撰寫酒店綜合性的業(yè)務報告、總結、計劃等公文函件負責審核由各部門起草的對外文函。審核以酒店名義發(fā)出的文件并報酒店領導審批。組織制定酒店公文管理的各項規(guī)定努力使公文管理規(guī)范化、科學化、提高辦事效率。

4、根據人事行政部職責范圍和總經理工作意圖制定本部門每月工作計劃組織人員的分工與協作保證各項工作順利完成協調酒店內各部門之間的工作關系。協調對內對外的各種社會關系。妥善地處理客人投訴。

5、負責組織安排酒店各類會議編寫會議紀要和決議檢查各部門貫徹執(zhí)行情況。

6、負責安排辦公室人員做好文件資料歸檔、收發(fā)、打字等辦公室工作.

7、負責酒店公文管理、檔案管理、信息管理和印章管理。

8、編排酒店行政值班表及人事行政部值班表。

9、貫徹執(zhí)行國家人事、勞動的方針、政策和法規(guī)全面負責酒店勞動定員定編、制定酒店人事管理、工資福利分配政策制定和完善培訓、考核、晉升、獎勵等各項制度。

10、根據酒店經營目標和工作需要組織本部門工作人員編制人力資源年度工作計劃、長遠規(guī)劃與人工成本、培訓費

用核算并組織實施和監(jiān)控。

11、主持本部門工作例會督促工作進度協調和解決工作中的問題提出階段性工作計劃和要求并督促執(zhí)行和落實。

12、組織搜集人才勞動力市場信息隨時掌握員工需求、人事調配、勞動工資、人員培訓等方面的動態(tài)負責組織和和合理有效運用酒店的人力資源。

13、負責協調和指導酒店各部門制訂人力資源需求計劃掌握和控制酒店的人員編制組織制定勞動定員定編方案按編制合理安排和調配余、缺人員做好員工錄用、調動、晉級、辭退等工作事宜。

14、掌握勞動力市場價格和同行業(yè)人均分配水平等信息根據酒店經濟效益和工資總額情況組織制定勞動工資管理辦法并適時提出酒店員工工作調整方案負責會同酒店財務部制訂各營業(yè)、管理部門的獎金分配方案以及制定相關的福利政策并監(jiān)督實施。

15、負責人才的開放、引進和培訓。在酒店內建立分層次的培訓網絡負責制訂培訓計劃和培訓管理制度。重視新員工的系統培訓教育和督促員工執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度加強員工的在職培訓不斷提高員工的業(yè)務技能和外語水平。

16、負責建立和完善勞動用工規(guī)章制度嚴格依法用工切實保障員工的合理權益減少勞動爭議的發(fā)生針對員工提出正當合理的要求認真、妥善處理和解決有關人力資源方面的問題努力改善員工的工作環(huán)境和生活條件不斷增強員工的凝聚力。

17、努力提高員工的素質關心員工生活做好政治思想工作抓好部門文明建設和計劃生育工作。

18、負責員工宿舍的日常工作的管理。

酒店行政部崗位職責 酒店行政人員工作職責篇四

金沙海景區(qū)酒店部崗位職責及要求

酒店經理崗位職責及要求

1、全權負責處理酒店部的一切事務，定制酒店整體運營目標，經營方針。帶領全體員工努力工作，完成目標和計劃。

2、結合景區(qū)營銷部匯總的全年景區(qū)用房預定情況合理安排前臺制定詳細的部門預定信息，做好剩余房間的統計工作，制定部門經營方案。

3、制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)范各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店部一系列價目，如房價、酒水、賠償等，報上級領導審批后執(zhí)行。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領本部門員工進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業(yè)務順利進行;

4、配合景區(qū)做好各類服務接待工作，合理調配人員。保證酒店部各崗位工作高效率的正常運營。

5、按時參加景區(qū)例會，定期向上級領導匯報酒店部工作，提出合理化建議。

6、建立健全酒店部的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的部門例會，檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示。

7、建全各項財務制度。閱讀分析每日、每月做好成本控制，財務預算等工作;

8、有重點地定期巡視、突查公眾場所及各部門工作情況，包括員工在崗、對客服務標準、服務水平、餐食質量、酒店部內外衛(wèi)生、設施設備的完好等情況，并將巡視結果傳達至各區(qū)域負責人。

9、指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

10、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店部有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作;

11、對管理人員進行督導和考察，不斷提高管理人員的素質和業(yè)務水平，負責酒店部管理人員的錄用、考核、決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

12、協調各部門關系，使各部門保持良好的合作。

13、加強安全管理，制定嚴格的保安制度和消防制度使每位管理人員和員工都予以重視，長抓不懈。

14、處理本部門的各種投訴，積極聽取客人意見，做好記錄，組織員工學習杜絕此類問題的再次發(fā)生。

15、關心員工工作、生活，定期和員工溝通，了解員工工作的問題和員工提出的合理化建議，定期組織員工活動、豐富員工的業(yè)余生活，不斷改善員工的工作條件，抓好企業(yè)文化建設。

16、建立本部門的獎罰制度，做好獎罰分明。

17、定期按計劃組織部門培訓，指導各管理人員培訓方法。通過培訓提升所有人員業(yè)務技能，更好提升我們的服務品質和口碑。

18、完成上級領導交代的工作。

酒店部主管崗位職責及要求

1、協助酒店經理做好酒店的日常工作，工作期間發(fā)現問題應及時處理，有疑難問題應及時上報領導。

2、負責酒店的廣告策劃宣傳工作，負責擬定市場拓展及推廣工作的行動計劃，負責擬定酒店市場營銷計劃及營銷策略。

3、負責組織實施酒店既定的營銷方案，并根據市場的變化作相應的策略調整，以達到最佳銷售效果，定期向酒店經理匯報工作進度。

4、負責酒店公關資料客戶意見的收集、積累、文件、材料的整理、編寫等工作。

5、做好管轄區(qū)域內所有員工的考勤、考評、考核及計件的核實工作。實行走動管理，多發(fā)現所負責區(qū)域內的安全、工作問題，及時指出改正。

6、了解熟悉負責區(qū)域的各項軟件、設備的操作方法，隨時檢查當日酒店部前臺所有賬務，負責與財務部協調審核客戶掛賬的方式、限度和信用情況，并協助催收款項。

7、熟悉景區(qū)及酒店里的各項措施、設備、各個服務項目和專業(yè)知識。并不定期組織本部門員工培訓和考核。

8、針對重要接待負責起草房、餐、場地或娛樂場所等接待方案。

9、協助做好當日房間、餐的預定、排房、接待、退房工作。

10、帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度。嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務，以確保能夠取得最佳的工作效果，保持酒店部管理、服務及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)；

11、每天抽查客房、餐廳、吧臺，監(jiān)督、檢查、控制各種消耗物資用品、區(qū)域的清理、報銷、報廢、設施、安全、衛(wèi)生等事項。按照各項制度的標準要求，嚴格執(zhí)行并考核評估領班工作。

12、以身作責，監(jiān)督、檢查服務車廂、帳篷、吧臺、餐廳人員做好服務工作。同時抓好思想工作，做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

13、處理客人投訴，采用個人對酒店的認識及針對客人的心理進行溝通，解決問題。

14、負責沙漠燜雞及系列產品的開發(fā)、研制、加工及營銷推廣工作降低成本提高產品質量，占領寧夏特色旅游產品市場，形成品牌化運營。

15、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。

酒店部客房領班崗位職責及要求

1、協助部門主管做好相應的工作，負責對所轄區(qū)域客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的順利進行，直接對酒店部主管負責。

2、每天早上8點前到崗針對前一天晚上員工值班出現的問題進行記錄，早8點準時開啟班組早例會，安排當日的工作情況，領導指示，合理分配員工做房間數及當日工作注意事項等工作。

3、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。

4、根據具體的接待任務，組織、調配人力。對vip接待，協助掌握布置規(guī)格和要求。

5、每天巡視80%客房，檢查客房狀態(tài)、衛(wèi)生清潔狀況、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。

6、針對房間具體情況安排月度、周、天計劃衛(wèi)生，制定合理的表格進行記錄檢查。

7、匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房房態(tài)狀況報表。

8、對客房設施設備進行定期的保養(yǎng)，保證房內設施完好，物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時維修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

9、日常走動時檢查員工針對水、電、能源的節(jié)能降耗情況，給員工灌輸節(jié)約就是利潤的思想。

10、主動接觸客人回訪客人，遇到客人需要解決的問題耐心解決，及時了解客人需求特點和要求和客人反映出的問題，進行記錄，嚴重的問題及時上報上級領導。

11、對員工處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決。

12、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范按部門計劃培訓，實際工作中出現的問題要及時給員工指出和改正。

13、經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

14、合理安排員工當日計件工作量，對員工完成的工作進行考評，公平公正公開的核算員工當月計件工資。

15、負責所屬部門的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。

16、如遇入住、退房高峰期時，酒店部領班無條件服從上級領導安排，隨時協助服務人員查房，做房等工作。

17、執(zhí)行酒店經理、主管交給的其他任務。

酒店部前廳、吧臺領班崗位職責

1、協助酒店主管做好日常工作。以身作則檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準，為客人提供優(yōu)質服務。

2、檢查下屬的儀容儀表，服務質量，工作進程和紀律執(zhí)行情況。

3、檢查所管轄區(qū)域工作必備品及設備的保養(yǎng)使用情況，及時進行補充和申請維修。

4、盡最大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。

5、代表酒店迎送vip客人，熟記貴賓姓名，迎接及帶領vip客人到指定的房間，并介紹房間的設施，做好vip客人離店記錄，落實貴賓接待的每一個細節(jié)。

6、確保入住程序標準化，做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查，準確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。

7、每天定期檢查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準確無誤。

8、做好關于客人資料收集和存檔工作，并對有關資料進行核查。

9、受理各類房間的預定，及時為賓客辦理入住登記手續(xù)。處理客房部報房表上與接待處有誤差的房間，親自鎖定房間。

10、注意酒店內的各種宣傳活動，并組織實施。

11、盡量參與營銷部工作，了解當天及后期的房間營銷狀態(tài)走勢。 組織前臺人員向客人推銷客房、酒店、景區(qū)各項設施及服務。

12、每天安排夜班人員在早班領班上班之前根據當日房間入住情況出一份手工房態(tài)，并在上面將當日的房間的預定、客人到店的時間記錄清楚，方便員工在工作時間合理根據預定情況及時做房。

13、參加酒店內部例會，有問題及時解決，發(fā)揚主人翁精神和責任感。

14、組織搞好所負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生整理工作。

15、替生病或發(fā)生意外事故的客人安排護送或送醫(yī)院事宜。發(fā)生緊急事件時，必須第一時間通知部門經理，主動作出決策和指揮。

16、跟進上一班沒完成的工作，并做好交班，完成上級交辦的其他工作任務。

17、在突降暴雨、沙塵暴等時聯合其他部門作出相應的防范措施。

18、負責貴重物品遺失被尋獲的處理工作。每天堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并交總經辦。

19、根據酒店部安排的培訓計劃，結合區(qū)域員工的工作情況定期給員工進行業(yè)務知識、技能的培訓，以此提高員工的是能力。 20、執(zhí)行酒店部經理、主管安排的其他任務。

酒店前臺接待收銀崗位職責

1、服從總臺領班的工作安排，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務，工作期間儀容儀表要符合酒店要求，不得做與工作無關的事情，前臺人員不得將包、現金、個人物品帶入工作場所。

2、認真執(zhí)行交接班制度，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。

3、做好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡、pos機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并做好清潔保養(yǎng)工作。

4、掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人，確認其付款方式，以保證入住和結賬準確無誤。

5、快速準確地根據營銷部匯總的的預訂單為客人辦理預定入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。

6、準確熟練地收點客人現金、支票，打印客人各項收費賬單，及時、準確地為客人結賬并根據客人的合理要求開具發(fā)票。

7、熟練掌握酒店不同房型的價格配置及景區(qū)其他項目的相關知識，更好的為客人提供相對應的服務。

8、每天與客房服務人員及時核對房態(tài)，隨時保持最準確的房態(tài)，出現問題及時檢查糾正。

9、制作、呈報各種報表報告。

10、每日收入現金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定，不得以長補短。

11、前臺不得無故撤單，如要撤單，必須注明原因，并有前廳領班或經理簽字認可。

12、除財務人員盤點賬目或領導檢查，禁止非前臺人員進入前臺。

13、按財務要求，規(guī)范填寫各種單據報表。（如押金單、寄存單、登記退房日報表、規(guī)范清楚的填寫。書寫工整完整，簽字齊全。

14、準確錄入入住客人詳細資料，按規(guī)定做好公安網的上傳工作。

15、做好客人寄存物品的登記清點工作。

16、準確錄入當班期間在住客人的消費清單，檢查在住客人的房價及房租情況，出現漏租應及時補充；結賬時能準確打印各項收費賬單，及時快捷收好客人應付的各項費用。如需簽單的應按景區(qū)和營銷部匯總的指定簽單人簽字。

17、核對手工單據與電腦數據是否一致，檢查打印機、電腦、公安網、等設備的運作是否正常，并對上一班遺留問題詢問核實做到心中有數。對前臺留用零鈔、押金單、所售卡、發(fā)票、早餐券、等常備物品的數量盤點清楚，不夠一天的備量要及時補充。

18、當班期間不得空崗，不準串崗，不得找其他人員代崗。

19、收銀員如遇客人索要發(fā)票，必須如數的支付，但不得多給，同時必須在結帳單上注明和顧客簽字證實。絕對不允許私自亂支發(fā)票。20、夜間當班人員要做好夜審工作，清晰準時的完成當日收銀報表，做到日清日結，做到嚴格、認真、細致的填寫。

21、中午2：00之前提醒確認在住客人是退房還是續(xù)住，續(xù)住的及時催繳押金，退房的提醒客人在規(guī)定時間內退房。

22、前臺電話由前臺負責管理，不得接打私人電話，也要杜絕酒店其他人員到前臺接打外線電話，如因公事需要打電話的，前臺應做好登記工作，便于財務核對電話費賬單。

23、不得私自給客人打折，不準開凈房、維修房或臟房給熟悉的客人或親朋好友住。

24、不得挪用公款，私自借款給他人，否則后果自負。情節(jié)嚴重者公司將上報給公安部門處理。

25、保管好前臺的物品或客人遺留物品，杜絕調換私自外借、偷換等。

26、前臺預定時，要填寫預定單，并清楚的注明預定時間，入住時間，需要的房型、房價、客人結賬的方式（現金還是簽單）結賬或簽單人姓名等都要詳細記錄，以方便工作中檢查和預留房間。

27、妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。

28、熟練掌握音響設備的調控工作。

客房服務員崗位職責及要求

1、服從領班工作安排，按酒店規(guī)范著裝，不允許遲到、早退、無故礦工，每天按時到崗，在規(guī)定的時間開早會聽從領班安排當日工作。

2、負責客房的清潔和布置工作，做好通風、防沙、除臭工作。確保房間的清潔、優(yōu)雅、舒適。

3、嚴格按照服務程序操作，認真做好鋪床、撤換布草、換水、消毒茶具、增添房間小用品、清潔衛(wèi)生間等工作，做到鋪床平整無皺、設備用品齊全、擺設整齊美觀。

4、按照工作安排，認真做好日常清潔衛(wèi)生。保證墻角無蜘蛛網、地面干凈無雜物、燈具明亮無塵土、衛(wèi)生間無異味、家具設備無殘缺。

5、熟悉房間設備正確使用方法，每日檢查房間設備的運轉情況，發(fā)現損壞及時通知維修。

6、接受各級管理人員對衛(wèi)生及工作程序的檢查，不規(guī)范的程序要及時糾正，衛(wèi)生不達標的要重復清潔，直至達到衛(wèi)生標準。

7、做好工作車、清潔工具的保養(yǎng)工作，發(fā)現損壞及時維修。

8、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，服從分配，盡職盡責，注意儀表儀態(tài)、禮節(jié)、禮貌，工作中要做到“三輕”（走路輕、操作輕、拿放物品輕）.

9、在工作過程中發(fā)現客人的遺留物品，要及時通知前臺并做好記錄工作，如客人沒有取走，客房部要做好遺留物的保管工作。

10、按標準認真填寫每日的清潔衛(wèi)生工作報表，下班的時候交與領班審核，雙方簽字認可核算當日工作計件。

11、做好布草的送取和日常物品的領取工作。

12、做好工具車的物品擺放，做到分類清楚，不混放、不混用。

13、熟悉消防知識，在緊急情況下能妥善處理并履行好自己的職責。

14、在景區(qū)內遇到客人無條件為客人提供相應的服務，不懂或不明白請客人稍等，不允許無視客人，造成客人對景區(qū)服務的不滿。

酒店部保潔崗位職責及要求

1、服從酒店主管安排，積極完成工作任務。

2、保證大堂地面的整潔，干凈，做到隨臟隨掃。

3、保持大堂玻璃門窗明亮、潔凈、隨臟隨擦。

4、保持大廳沙發(fā)、擦鞋機、空調、工藝品、盆景的清潔保養(yǎng)保護工作，損壞或丟失要落實到責任人。

5、維護站臺周邊、火車客房兩側及酒店所有道路環(huán)境衛(wèi)生的清潔。

6、維護帳篷客房周邊、公共洗手間及道路衛(wèi)生清潔。

7、尊重客人，講究禮貌，打掃衛(wèi)生時要避開客人，不準有任何不禮貌的行為對待客人。如工作時間遇客人詢問景區(qū)或酒店事情要禮貌回答，不會的要詢問他人給與做答。

8、保管好領用的清掃工具，分類按規(guī)定的地點存放，以舊換新，做好相應的節(jié)約工作。

9、負責公共衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔工作，嚴格按照衛(wèi)生清潔標準執(zhí)行，做到隨臟隨清理，保證衛(wèi)生間設施的整潔，干凈，無尿跡，無臭味。

10、負責所管轄區(qū)域水、電等設施設備報修工作，保證設備正常。

11、主動向賓客問好，為賓客開啟和介紹設備的使用方法。

12、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，自覺遵守紀律。

13、積極參加部門組織的業(yè)務技術學習，不斷改進和提高業(yè)務水平。

14、完成上級領導安排的其他工作。

酒店部保安崗位職責

1、具有強烈的責任心，對工作認真負責，能堅持原則，秉公辦事，大膽工作，不徇私情，保持高度的警惕性，敢于挺身而出制止犯罪活動和違法亂紀行為。

2、每天按要求標準參加酒店部早例會聽從當日工作安排及注意事項。

3、努力鉆研保安服務的業(yè)務知識，掌握保安的服務技巧，當值班時要保持旺盛的斗志和良好的精神狀態(tài)，做好“召之即來，來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝”。

4、熟悉本崗位的任務與要求，認真貫徹安全崗位職責，做好本職工作，確保酒店安全。

5、上班時間著裝酒店工作服，著裝要干凈整潔，儀表大方，在上班時間保安要堅守崗位，精神抖擻，禁止擅離崗位、無精打采或做與工作無關的事情。

6、對酒店財產安全負責，前廳、廚房下班后門衛(wèi)要經常性做好安全巡查及保衛(wèi)工作，防止酒店財產被盜。

7、負責指揮來酒店消費賓客車輛的停放、安全工作，使用禮貌用語，及時為賓客主動開車門，提拿行李。

8、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，特別是安全保衛(wèi)制度對于晚間住宿的車輛要做好登記工作，具體到車輛的顏色、牌照、時間、及車輛主人的房號。保安交接班制度，白班上班時不得擅自離崗，不準睡覺，保持良好的精神狀態(tài)，以確保酒店的安全。

9、定期檢查報警系統、安全及消防系統，嚴密監(jiān)控建筑物周圍之門戶、服務區(qū)及工程區(qū)。做好日常巡視、打更、交接后簽字手續(xù)。熟練掌握監(jiān)控的使用，監(jiān)控視頻的儲存回放技能。

10、處理酒店發(fā)生的非常事故并采取行動及協助酒店部門處理賓客或酒店員工的安全問題，并要熟悉崗位分布，愛護通信器材和崗位上的各種設施。

11、協助有關部門保衛(wèi)重要賓客進出酒店及做好大型團隊的保衛(wèi)工作，巡視酒店的員工聚集地點，制止賭博、打斗及偷竊客人財物情況發(fā)生。

12、在酒店范圍內外巡查，果斷處置本崗位發(fā)生的問題，發(fā)現可疑的人和事要禮貌進行盤查監(jiān)控。

13、看護好酒店門窗，防止室內財產被盜，防止玻璃被打碎破壞。

14、負責停車場的衛(wèi)生清潔工作。

15、完成臨時交辦的工作。

16、接受酒店安排的各項培訓，學習酒店下達有關文件，保證工作質量和服務質量。

保安員遇到特殊情況處理預案

1、發(fā)現醉客在公共場所吵鬧時的處理工作

(1)如有陪同人員，應勸其陪同人員將酒醉的客人帶離現場。(2)如單獨一人，為了維護好公共程序和其他客人的安全，在勸阻無效的情況下，找一安靜的休息處約束其至醒酒。

2、拾獲客人遺失物品時的處理工作

拾獲客人遺失物品后，應立即上前臺或報告上級領導。

3、發(fā)現打架、斗毆時的處理工作

必須做到積極果斷進行勸阻，防止事態(tài)擴大；不是因雙方出手時誤打到自己而介入；立即向當班主管領導報告。

4、發(fā)現可疑人時的處理工作 (1)首先留住可疑的人。(2)立即帶到保安部處理。

(3)查明原因后根據情況送公安機關處理。

酒店行政部崗位職責 酒店行政人員工作職責篇五

酒店行政管理部經理崗位職責崗位名稱 行政管理部經理

直屬部門 行政管理部

直接上級 酒店總經理

直接下級 人事主管、質檢培訓主管、內勤員、文員、駕駛員

任職條件身體健康相貌端正年齡30歲以上

工作經歷三年以上酒店辦公室管理工作經驗

文化程度大學、?？茖W歷或同等學歷以上

語言水平良好的公文寫作能力英語水平良好

其他能力了解酒店管理、服務方面的系統知識熟悉經營、財稅、人事、安全等方面國家大政方針和法律法規(guī)并具有良好的溝通與協調能力

崗位職責及工作內容

1、組織編制酒店員工人數、工資總額、勞動保險、醫(yī)療保險、招聘錄用、教育培訓等年度計劃并組織實施

2、組織建立機構設置、編審酒店人事管理制度勞動關系制度、薪酬福利制度、培訓制度及員工考評制度等實現人力資源系統規(guī)范運作

3、按照酒店費用預算負責審核工資、獎金、津貼、福利、培訓等人工成本費用在預算內有效控制合理使用激勵調動員工積極性充分發(fā)揮員工的主觀能動性

4、組織建立外部溝通渠道和公共關系掌握信息改善管理運用監(jiān)督、檢查、溝通、協調技能支持和服務于各部門的員工管理工作處理勞動爭議和諧勞動關系增強團隊凝聚力

5、根據各部門要求負責組織招聘工作根據用人部門建議擇優(yōu)錄用新員工

6、根據酒店人力資源規(guī)劃負責審核酒店年度員工教育培訓計劃及教育培訓績效評估報告開發(fā)人才增強培訓效果提升員工素質

7、指定本部門工作計劃負責安排本部門員工工作協調員工關系指導員工工作組織本部門員工的政治學習與業(yè)務培訓并對本部門員工進行效績考核 s

8、協調與政府有關部門及酒店其它部門的關系

9、草擬和修訂《員工手冊》、《人員編制》、《工資方案》、《勞動合同》、《社會保險統籌》、《年度計劃》、《年度總結》

10、負責草擬并執(zhí)行有關人事、培訓和質量監(jiān)督方面的各項規(guī)章制度

11、負責制定、跟蹤和落實人力資源部的年度、季度、月度和每周的工作計劃

12、處理主管以下不含主管員工的違紀或犯規(guī)行為

13、處理各種投訴及員工或部門之間的糾紛

14、審批有關人事的各類表格、書面材料及備忘錄

15、負責招聘、篩選、考評、處分、解雇所有主管級以下的員工

16、負責主管級以上員工培訓計劃的制定和執(zhí)行

17、檢查、督導酒店各項規(guī)章制度和培訓計劃的落實情況如《員工手冊》及“實施細則”等

18、代表總經理出席店內外的有關人事、培訓和質量監(jiān)督工作的會議或活動