為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。方案能夠幫助到我們很多，所以方案到底該怎么寫才好呢？接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。

管理團(tuán)隊(duì)的方案篇一

班主任是班級(jí)管理的“大管家”。學(xué)校管理中出現(xiàn)的大大小小的問題，大到提高班級(jí)成績(jī)、組織班級(jí)活動(dòng)、處理學(xué)生糾紛，小到學(xué)生違紀(jì)、接待家長(zhǎng)、清掃衛(wèi)生，全靠班主任一個(gè)人單打獨(dú)斗。經(jīng)常是忙得焦頭爛額，搞得身心疲憊。而其他任課教師只管上課，清閑自在，冷眼旁觀，即使是在課堂上出現(xiàn)的問題，也一手推給班主任來處理，非班主任成了教育管理的“看客”。這是目前很多學(xué)校普遍存在的一種現(xiàn)象。特別是農(nóng)村學(xué)校，尤其嚴(yán)重，具體表現(xiàn)在：其一，很多一部分教師是上世紀(jì)八十年代招聘民轉(zhuǎn)工的，年齡偏大，學(xué)識(shí)水平不高，管理水平有限，缺乏職業(yè)目標(biāo)和前進(jìn)的動(dòng)力。其二，一部分教師，面臨著退休，對(duì)工作失去進(jìn)取心，產(chǎn)生職業(yè)倦怠情緒，遇到問題能拖就拖，能躲則躲。其三，受學(xué)校管理制度和激勵(lì)機(jī)制不健全等因素的影響，部分教師看問題側(cè)重于消極的一面，忽視積極的一面，失去工作的樂趣，總是牢騷滿腹，對(duì)待工作應(yīng)付了事。學(xué)生管理只能靠班主任孤軍奮戰(zhàn)，嚴(yán)重制約了班級(jí)管理的持續(xù)、健康發(fā)展和學(xué)校教育的長(zhǎng)期發(fā)展。

馬卡連柯曾說過：“哪里教師沒有結(jié)合成一個(gè)統(tǒng)一的整體，哪里也就不可能有統(tǒng)一的教育過程?！备愫冒嗉?jí)管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)，彼此相互鼓勵(lì)、相互支持、團(tuán)結(jié)協(xié)作，促進(jìn)學(xué)校的持續(xù)發(fā)展，這是現(xiàn)代學(xué)校發(fā)展的內(nèi)在要求。中國(guó)教育學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京十一學(xué)校校長(zhǎng)李希貴，不久前在中國(guó)教育學(xué)會(huì)的一次學(xué)術(shù)年會(huì)上關(guān)于“學(xué)校轉(zhuǎn)型與班主任如何轉(zhuǎn)變”的主題報(bào)告中也提出了這樣的觀點(diǎn)：“未來的學(xué)校不是要取消班主任，而是讓每一位教師都成為班主任?！保ㄕ浴吨行W(xué)管理》）班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)關(guān)系到學(xué)生的身心素質(zhì)向預(yù)期目標(biāo)的轉(zhuǎn)化，影響著學(xué)校組織效能的發(fā)揮。搞好班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)，也有助于教師產(chǎn)生集體榮譽(yù)感，最大限度地調(diào)動(dòng)工作積極性和主動(dòng)性。新學(xué)期伊始，我校就初步嘗試以班主任為核心，全體科任教師協(xié)同參與班級(jí)管理，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)、愛好特長(zhǎng)、道德品質(zhì)、身心發(fā)展、能力提升等方面的班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)研究，主旨在形成教育合力,共同完成教書育人這一使命。所以，探究如何有效進(jìn)行班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)就顯得特別重要。

1、木桶理論：所謂“木桶理論”也即“木桶定律”，其核心內(nèi)容為：一只木桶盛水的多少，并不取決于桶壁上最高的那塊木塊，而恰恰取決于桶壁上最短的那塊。根據(jù)這一核心內(nèi)容，“木桶理論”還有兩個(gè)推論：其一，只有桶壁上的所有木板都足夠高，那木桶才能盛滿水。其二，只要這個(gè)木桶里有一塊不夠高度，木桶里的水就不可能是滿的。

2、團(tuán)隊(duì)合作理論：戴維·w·約翰遜等學(xué)者在對(duì)合作團(tuán)隊(duì)進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)30年的研究之后對(duì)合作團(tuán)體作了這樣的特征描述：第一，為全體成員的學(xué)習(xí)最大化的團(tuán)體目標(biāo)提供了一個(gè)使人非信不可的目的，這個(gè)目的激勵(lì)著成員準(zhǔn)備行動(dòng)，并實(shí)現(xiàn)超過他們個(gè)體成就的目標(biāo)。第二，合作團(tuán)體的聚焦點(diǎn)在于團(tuán)體和個(gè)體的責(zé)任心。第三，團(tuán)體成員從事的是真正的共同工作。第四，團(tuán)體成員學(xué)習(xí)社會(huì)技術(shù)并被期待將其用于協(xié)調(diào)他們的努力和達(dá)到目標(biāo)。

（一）研究的目標(biāo)

1、實(shí)施班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮教師團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的管理優(yōu)勢(shì)，最大限度地提高教學(xué)質(zhì)量和管理水平。

2、實(shí)施班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化學(xué)生教育管理，形成集體凝聚力，促進(jìn)班級(jí)管理的持久發(fā)展。

3、實(shí)施班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)，共筑發(fā)展愿景，形成教育合力，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。

（二）研究的內(nèi)容

1、在班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)中，班主任和科任教師的角色如何分工，分別承擔(dān)什么樣的管理責(zé)任的研究。

2、如何配備科任教師，如何調(diào)動(dòng)科任教師管理班級(jí)積極性和主動(dòng)性的研究。 3、建立班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)的相關(guān)制度，形成教育合力，促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展的研究。

（1）文獻(xiàn)資料法：通過圖書閱覽、網(wǎng)絡(luò)搜索等方法，搜集與課題相關(guān)的資料，了解本課題相關(guān)的研究動(dòng)向，尋找科學(xué)的理論支撐，以科學(xué)理論指導(dǎo)課題的研究，通過對(duì)國(guó)內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域資料的收集和對(duì)比研究，使課題研究的內(nèi)涵和外延更豐富、更科學(xué)、更明確，爭(zhēng)取在現(xiàn)有研究水平的基礎(chǔ)上有提高和突破。

（2）個(gè)案分析法：在實(shí)施班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)過程中對(duì)特定案例進(jìn)行詳細(xì)記錄與反思，邊實(shí)踐思考提煉，及時(shí)總結(jié)推廣。

（3）行動(dòng)研究法：可以通過走訪、問卷調(diào)查等方法了解農(nóng)村初中班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)的狀況，調(diào)查分析班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)的基本特征，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果及時(shí)研究班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)的方法與策略。

（一）、準(zhǔn)備籌劃階段（20xx年10月——20xx年11月）

籌建課題組，制定課題，召開課題組成員動(dòng)員會(huì)，審議課題研究的價(jià)值和可行性。課題研究方案制定后，提請(qǐng)有關(guān)專家提出修改方案，并對(duì)方案的可行性以及可能產(chǎn)生的成果作出科學(xué)的分析，完善研究方案。

（二）、課題實(shí)驗(yàn)前測(cè)階段（20xx年11月——20xx年12月）

依據(jù)課題方案，設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，通過座談、走訪、問卷調(diào)查等方法，調(diào)查學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)干部和班主任老師，了解當(dāng)前農(nóng)村初中學(xué)校班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)的狀況。

（三）、具體實(shí)施階段（20xx年12月——20xx年5月）

1、按課題方案開展詳細(xì)的研究，掌握第一手資料，探索農(nóng)村初中學(xué)校班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)的基本特征，形成階段性報(bào)告。并設(shè)計(jì)開展一些有助于團(tuán)隊(duì)參與管理的'活動(dòng)，探索有助于團(tuán)隊(duì)參與管理的教育管理形式。

2、課題組研究人員要不斷捕捉與課題相關(guān)的各類有價(jià)值的信息，及時(shí)記錄、研究，認(rèn)真撰寫論文，并定期交流研究。

3、對(duì)研究過程中獲得的資料，進(jìn)行分析匯總，總結(jié)課題研究取得的成效和不足，不斷改進(jìn)課題研究的方案，撰寫課題中期研究報(bào)告。

（四）、課題研究后測(cè)階段（20xx年6月）

對(duì)研究過程中獲得的資料數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、比較，總結(jié)本課題研究對(duì)農(nóng)村初中班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)的推進(jìn)情況，評(píng)估本課題研究的成果。

（五）、課題研究總結(jié)階段（20xx年7月）

分析總結(jié)課題實(shí)施過程中的情況，撰寫課題研究報(bào)告，為結(jié)題作準(zhǔn)備。實(shí)驗(yàn)教師撰寫研究論文，通過多種形式全面展示研究成果。

班級(jí)團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成：班級(jí)任課教師——班級(jí)學(xué)生——班級(jí)學(xué)生質(zhì)量。教師個(gè)體的工作活力和教風(fēng)緊密相連，所以我們必須倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

目前，優(yōu)秀教育資源集中于城市學(xué)校，而農(nóng)村學(xué)校教師數(shù)量不足，年齡偏大，教育能力和思想滯后，年輕教師的比例偏低，骨干教師隊(duì)伍的新老交替的前景不容樂觀，很多教師不愿意擔(dān)任班主任。由于上級(jí)主管部門制定制度不夠規(guī)范、不夠合理、不夠科學(xué)，再加上執(zhí)行力度不夠，從而使部分教師滿足于現(xiàn)狀，不思進(jìn)取。教育管理中仍然存在吃大鍋飯的問題，出力干的教師得不到額外的報(bào)酬，而出工不出力的教師，又沒有現(xiàn)行的制度來約束，坐享其成，導(dǎo)致教師工作積極性沒有被很好地激發(fā)出來。在班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)的落實(shí)中，制定了相應(yīng)的約束機(jī)制，納入教師年度績(jī)效考核，能有效地調(diào)動(dòng)教師的工作積極性，促進(jìn)教師專業(yè)水平和專業(yè)能力的發(fā)展。

1、《農(nóng)村初中班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)研究》研究方案。

2、《農(nóng)村初中班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)的基本途徑與策略研究》論文。

3、《農(nóng)村初中班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)實(shí)踐研究》研究報(bào)告。

（一）課題組成員分工

1、課題主持人：魏修順，中學(xué)高級(jí)教師，曾參與多個(gè)市級(jí)科研課題的研究，有多篇論文在省市級(jí)報(bào)刊上發(fā)表。

負(fù)責(zé)本課題的組織、協(xié)調(diào)與管理，把握課題研究的整體方向；研究課題相關(guān)理論，負(fù)責(zé)課題組成員培訓(xùn)學(xué)習(xí)，主持會(huì)議；撰寫主課題研究開題報(bào)告及結(jié)題報(bào)告。

2、課題組核心成員及分工：

宋合美：負(fù)責(zé)在班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)中，班主任和科任教師的角色如何分工，分別承擔(dān)什么樣的管理責(zé)任的研究，并搜集相關(guān)資料，形成階段性調(diào)查報(bào)告。

陳福忠：負(fù)責(zé)如何配備科任教師，如何調(diào)動(dòng)科任教師管理班級(jí)積極性和主動(dòng)性的研究，并形成發(fā)展性評(píng)價(jià)方案。

施杰：建立班級(jí)管理團(tuán)隊(duì)的相關(guān)制度，形成教育合力，促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展的研究，撰寫調(diào)查報(bào)告。

3、完成研究任務(wù)的條件保障：

（1）本課題組核心成員都具有較高的科研素質(zhì)和濃厚的科研興趣，有著多年的科研經(jīng)驗(yàn)，都曾主持或參加過市級(jí)科研課題的研究；同時(shí)還有多年班主任經(jīng)歷，有著豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；有的是學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)干部和骨干班主任，他們有著較強(qiáng)的合作精神，完全有信心、有能力完成本課題的研究、實(shí)驗(yàn)和推廣。

（2）課題研究有嚴(yán)密的計(jì)劃，課題組成員有明確、有序的分工，及時(shí)積累、整理各種資料。

（3）校園網(wǎng)絡(luò)通暢，實(shí)驗(yàn)教師可以從網(wǎng)絡(luò)上了解信息，實(shí)現(xiàn)與兄弟學(xué)校教師、教育教學(xué)專家的遠(yuǎn)程互動(dòng)交流。這些都為本課題的研究提供了充分的資源準(zhǔn)備和寬裕的研究環(huán)境。

（4）學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)非常重視科研。校長(zhǎng)室、教導(dǎo)處、教科室創(chuàng)造條件，讓教師擁有學(xué)習(xí)研究的機(jī)會(huì)，拓寬研究視野，提高自身素質(zhì)。

管理團(tuán)隊(duì)的方案篇二

含義：部門文化即是一個(gè)組織由其價(jià)值觀、信念、儀式、符號(hào)、 處事方式等組成的其特有的部門文化形象。

人事規(guī)劃(各專業(yè)人才、工作配合與互補(bǔ)、長(zhǎng)短期規(guī)劃)

二、 本部門團(tuán)隊(duì)成員精神信仰

奉獻(xiàn)：主觀能動(dòng)地完成工作，講究奉獻(xiàn)精神

領(lǐng)導(dǎo)能力：做為本部門的職業(yè)經(jīng)理人，要講究職業(yè)精神、專業(yè)化和領(lǐng)導(dǎo)能力，其中領(lǐng)導(dǎo)能力是本部門的一大特色。成員個(gè)體既是部門主管或經(jīng)理，又要具有總部成員的工作安排、協(xié)調(diào)、目標(biāo)達(dá)成方面的領(lǐng)導(dǎo)和安排能力。

三、 團(tuán)隊(duì)建設(shè)方式：

入職培訓(xùn)(準(zhǔn)備材料，公司全面介紹、制度培訓(xùn)、酒店管理部ppt規(guī)劃，酒店展示、業(yè)態(tài)特征、職業(yè)經(jīng)理人要求等)

學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)能力建設(shè)

l 戶外拓展

集體活動(dòng)參與

l 季度會(huì)議(培訓(xùn)提高、業(yè)務(wù)交流、頭腦風(fēng)暴)

定期視頻會(huì)議

證書制(培訓(xùn)參加課時(shí))

專業(yè)方案(根據(jù)公司發(fā)展及要求—核心訴求)形成自己模式：如根據(jù)各業(yè)務(wù)板塊及未來發(fā)展，形成方案。方案要對(duì)主要條款進(jìn)行框架性的約定。

四、 團(tuán)隊(duì)建設(shè)宗旨

發(fā)揮合力，戰(zhàn)斗力，團(tuán)隊(duì)目標(biāo)共同達(dá)成，團(tuán)隊(duì)成果共同分享

團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、有干勁、睿智、年輕化

學(xué)習(xí)能力強(qiáng)

勤奮、敬業(yè)、專業(yè)

形象好：代表酒店這個(gè)服務(wù)行業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn)、具有時(shí)尚引領(lǐng)作用、素質(zhì)和品味要高端、國(guó)際化。

培養(yǎng)貴族氣質(zhì)

五、 團(tuán)隊(duì)成員基本素質(zhì)

學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、有責(zé)任心，有培養(yǎng)前途

高素質(zhì)、高學(xué)歷，名校本科以上，碩士?jī)?yōu)先

高忠誠(chéng)度

人性簡(jiǎn)單，不復(fù)雜，不搞事，一心一意，心甘情愿意地做工作。

管理團(tuán)隊(duì)的方案篇三

許多銷售經(jīng)理往往不注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)與企業(yè)文化的關(guān)系，認(rèn)為團(tuán)隊(duì)文化和企業(yè)文化只是宣傳口號(hào)。但實(shí)際上，企業(yè)和銷售經(jīng)理想要建立有效率的團(tuán)隊(duì)，就必須著眼和著力于塑造追求卓越的團(tuán)隊(duì)和企業(yè)文化。

例如建立團(tuán)隊(duì)成員檔案，記錄下他們的生日、愛好等信息，定期組織團(tuán)隊(duì)聚會(huì)等活動(dòng)。唯有如此，團(tuán)隊(duì)成員才能盡量釋放工作壓力，相互之間才能夠真正取長(zhǎng)補(bǔ)短，同舟共濟(jì)，變阻力為助力，變助力為合力。

建立定期銷售經(jīng)驗(yàn)交流學(xué)習(xí)機(jī)制，例如每周或每半個(gè)月整個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)進(jìn)行集中，大家各抒己見，要么交流各自這段時(shí)期的成功經(jīng)驗(yàn)或者失敗教訓(xùn)，要么圍繞某一同仁的棘手案例進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，幫助尋找解決思路和方案。

(二)銷售團(tuán)隊(duì)定位與總體目標(biāo)

銷售團(tuán)隊(duì)必須有一個(gè)一致期望實(shí)現(xiàn)的愿景。在團(tuán)隊(duì)討論中，你越努力使整個(gè)團(tuán)隊(duì)朝共同的方向前進(jìn)，而不是專挑那些個(gè)別成員之間的不同意見，你的團(tuán)隊(duì)就越團(tuán)結(jié)，越有活力。在實(shí)施愿景中，就會(huì)越努力奮斗。

(三)團(tuán)隊(duì)管理規(guī)劃

1、建立團(tuán)隊(duì)文化的四點(diǎn)要素

(1)成就的認(rèn)同。

(2)任務(wù)圓滿完成時(shí)大方的贊美。

(3)給應(yīng)得的人真正的升遷機(jī)會(huì)。

(4)目標(biāo)達(dá)成時(shí)的金錢獎(jiǎng)勵(lì)。

2、建立共同目標(biāo)觀念

(1)每個(gè)團(tuán)隊(duì)的'成員必須相信，當(dāng)公司獲利時(shí)，他們也會(huì)得利。他們必須相信，當(dāng)區(qū)域的運(yùn)作順利時(shí)，他們也是贏家。

(2)安排有贏家的善意競(jìng)爭(zhēng)，但如果達(dá)成目標(biāo)的話，就不要有犧牲者。

(3)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)是健康的，不是特別指明某個(gè)業(yè)務(wù)員對(duì)抗另一個(gè)業(yè)務(wù)員。

(4)鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)中的成員一起努力。要他們彼此幫忙，平衡優(yōu)缺點(diǎn)。

(5)花時(shí)間在一起工作確是建立同胞愛的最好方法。

(6)銷售團(tuán)隊(duì)中任何人的杰出表現(xiàn)都要讓公司本部知道。

(四)銷售中心組織結(jié)構(gòu)

總經(jīng)理營(yíng)運(yùn)部-商務(wù)部

(五)團(tuán)隊(duì)管理

團(tuán)隊(duì)的建設(shè)對(duì)于銷售提供最基礎(chǔ)的保障。

機(jī)構(gòu)組成：總經(jīng)理運(yùn)營(yíng)部、商務(wù)部

部門職責(zé)：運(yùn)營(yíng)部主要負(fù)責(zé)各項(xiàng)目的管理、策劃、執(zhí)行。商務(wù)部負(fù)責(zé)溝通客戶、聯(lián)系客戶，執(zhí)行公司決議以及產(chǎn)品推廣工作。

溝通機(jī)制：包括公司經(jīng)理人與員工直接溝通，市場(chǎng)與市場(chǎng)之間的溝通、市場(chǎng)與技術(shù)編輯部之間的溝通，策劃人員與市場(chǎng)與技術(shù)編輯部的溝通、技術(shù)人員內(nèi)部溝通。

溝通要形成一種制度化、規(guī)范化。在公司內(nèi)部要有一個(gè)溝通的規(guī)范，也就是說用什么樣的方式，什么樣的格式，什么樣的語言要有一個(gè)規(guī)范一個(gè)統(tǒng)一，這樣就不會(huì)產(chǎn)生因不同的溝通方式之間產(chǎn)生信息差別。

其中合理化建議就需要形成一種制度，讓其成為一種制度化、規(guī)范化的公司內(nèi)部溝通渠道，使廣大員工能夠直接參與管理，下情上達(dá)，與管理者保持實(shí)質(zhì)性的溝通，使公司內(nèi)部的各種意見能夠以公開、正面、肯定的形式表達(dá)或宣泄出來，從而提高公司內(nèi)部信息溝通的管理水平。員工對(duì)公司有任何的建議還可通過寫信和撥打電話來反饋。公司管理層把合理化建議進(jìn)行規(guī)范，繼而形成了一種制度，有利于本公司的企業(yè)文化建設(shè)。

管理團(tuán)隊(duì)的方案篇四

對(duì)于保安隊(duì)長(zhǎng)和主管來講，所涉及的團(tuán)隊(duì)管理目標(biāo)，首先是人員管理的目標(biāo)設(shè)定，然后是業(yè)務(wù)管理的目標(biāo)設(shè)定。如果沒有一個(gè)明確的管理目標(biāo)作為工作指引，是不能準(zhǔn)確評(píng)估他們的工作做得有多好或者有多差的，這里的評(píng)估不是隨意的形式上的評(píng)估，而是以具體的主要工作職能為目標(biāo)和指標(biāo)的評(píng)估，非如此，保安管理始終會(huì)是混沌式的，各種問題就很難管得好，也很難理得清，各種保安問題就無法得到有效解決。

人員管理的目標(biāo)設(shè)定，應(yīng)該涉及的主要目標(biāo)包括；一是保安人員流動(dòng)率，一個(gè)穩(wěn)定的保安團(tuán)隊(duì)是保安隊(duì)長(zhǎng)和主管首先要確保的工作職能，如果沒有一個(gè)穩(wěn)定的保安團(tuán)隊(duì)，其他業(yè)務(wù)方面的工作目標(biāo)是不太容易實(shí)現(xiàn)的，而且一個(gè)不穩(wěn)定的保安團(tuán)隊(duì)也肯定有一個(gè)或多個(gè)突出的問題在發(fā)揮作用的。二是保安人員培訓(xùn)質(zhì)量，這是實(shí)現(xiàn)保安團(tuán)隊(duì)主要業(yè)務(wù)目標(biāo)的基本保證，一個(gè)高素質(zhì)的保安團(tuán)隊(duì)必定是在一套高品質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)制作用下產(chǎn)生的結(jié)果，一個(gè)高素質(zhì)的保安隊(duì)長(zhǎng)和主管就是這個(gè)培訓(xùn)機(jī)制中最不可缺少的一部分。三是保安團(tuán)隊(duì)建設(shè)情況，涉及團(tuán)隊(duì)溝通和團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，團(tuán)隊(duì)溝通包括與團(tuán)隊(duì)成員之間的個(gè)人溝通，也包括與團(tuán)隊(duì)成員之間的集體溝通，通過溝通來加強(qiáng)與團(tuán)隊(duì)成員之間的了解和信任，達(dá)到可以更好地掌握保安團(tuán)隊(duì)成員思想和工作狀況的情況；團(tuán)隊(duì)活動(dòng)則包括團(tuán)隊(duì)非專業(yè)培訓(xùn)的學(xué)習(xí)活動(dòng)、體育活動(dòng)、健康的娛樂活動(dòng)和集體聚餐等，只要有益于團(tuán)隊(duì)健康發(fā)展的活動(dòng)，在工作和經(jīng)濟(jì)條件都允許的情況，都應(yīng)該積極地組織，使整個(gè)保安團(tuán)隊(duì)變得更團(tuán)結(jié)，更有凝聚力和戰(zhàn)斗力。四是保安人員的績(jī)效評(píng)估結(jié)果，保安團(tuán)隊(duì)里的每一個(gè)成員在工作到一定周期內(nèi)，都應(yīng)該有一個(gè)明確的關(guān)于工作能力、工作思想和工作行為的評(píng)估結(jié)果，這個(gè)結(jié)果是保安團(tuán)隊(duì)存在的價(jià)值體現(xiàn)。沒有保安團(tuán)隊(duì)成員的客觀評(píng)估結(jié)果作為支撐，保安隊(duì)長(zhǎng)和主管的工作質(zhì)量也將無法客觀的呈現(xiàn)，而保安團(tuán)隊(duì)的科學(xué)管理也就顯得非?？斩?，各種保安問題就非常容易陷入看不清和理不順的境地。

業(yè)務(wù)管理的目標(biāo)設(shè)定，應(yīng)該涉及的主要目標(biāo)包括：

一是消防管理目標(biāo)，這是保安團(tuán)隊(duì)安全管理的首要目標(biāo)，因?yàn)榛馂?zāi)事故的危害性對(duì)老百姓的生命和財(cái)產(chǎn)安全是巨大的，輕則造成大量的經(jīng)濟(jì)損失，重則造成大量的人員傷亡，現(xiàn)實(shí)中無數(shù)次的火災(zāi)事故已經(jīng)告訴我們，對(duì)于各個(gè)火災(zāi)事故的當(dāng)事人或單位來說，都是災(zāi)難性的。

二是治安管理目標(biāo)，這是保安團(tuán)隊(duì)的又一個(gè)防止人身傷害和財(cái)產(chǎn)損失，以及維護(hù)正常生活和辦公秩序的重要目標(biāo)，這也是保安團(tuán)隊(duì)日常工作中工作量最大的一項(xiàng)工作內(nèi)容，也是保安團(tuán)隊(duì)工作職能中最為核心的職能之一。保安團(tuán)隊(duì)是處在人民-警-察和老百姓之間最重要的平衡力量，在老百姓日常生活和工作中各種違法亂紀(jì)行為初級(jí)階段的處理中發(fā)揮著非常重要的預(yù)防和勸阻作用。

三是停車場(chǎng)管理目標(biāo)，這是老百姓生活中的交通工具很發(fā)達(dá)以后派生出來的管理職能，因?yàn)槔习傩盏纳钪刑幪幎紩?huì)使用到各種樣式的機(jī)動(dòng)車和非機(jī)動(dòng)車，這些生活和工作環(huán)境中的交通秩序就成為保安工作職責(zé)里的重要內(nèi)容，也就是為了防止各種車輛發(fā)生被盜被撞，以及發(fā)生亂停亂放和不講規(guī)則的通行現(xiàn)象發(fā)生，以確保老百姓的生活和工作更有秩序。

四是突發(fā)事件的處理，在我們的日常生活和工作中，除了前面的三個(gè)職能中可能發(fā)生的突發(fā)事件以外，還有如洪災(zāi)、暴風(fēng)雨、雪災(zāi)、地震等自然災(zāi)害的發(fā)生，以及樓宇設(shè)施內(nèi)的跑水和漏水事件、各種設(shè)施設(shè)備安全事故的發(fā)生等。這些突發(fā)事件都是可以直接對(duì)老百姓的生命和財(cái)產(chǎn)安全造成危害的事件，對(duì)于各個(gè)單位而言，處理這些事件的工作就成為本單位保安團(tuán)隊(duì)的職能之一，如果這些事件的危害性超過了保安團(tuán)隊(duì)的能力范圍，再向政府部門的相關(guān)職能部門進(jìn)行報(bào)警處理，這也是社會(huì)分工的必然結(jié)果。

五是業(yè)務(wù)工作的總結(jié)、分析和創(chuàng)新，這是保安隊(duì)長(zhǎng)和主管在日常工作中必不可少的一項(xiàng)工作職能。為了使保安團(tuán)隊(duì)的管理工作開展得更有效，就應(yīng)該對(duì)過去的工作進(jìn)行總結(jié)、分析和創(chuàng)新，否則，各項(xiàng)工作就會(huì)停滯不前，工作質(zhì)量就會(huì)慢慢下降。保安團(tuán)隊(duì)是一個(gè)組織，必然會(huì)有組織的目標(biāo)和指標(biāo)，以及實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)和指標(biāo)的過程和方法，每當(dāng)在實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的過程中，總會(huì)出現(xiàn)這樣或哪樣的問題，而對(duì)這些問題的解決過程，就是一次經(jīng)驗(yàn)積累的`過程。每個(gè)保安團(tuán)隊(duì)都會(huì)在發(fā)展的過程中面臨這些問題，也只有通過解決這些問題的經(jīng)驗(yàn)的積累過程進(jìn)行總結(jié)、分析和創(chuàng)新，才會(huì)更好的提高保安團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)管理水平，才會(huì)在面對(duì)未來的各種問題時(shí)變得主動(dòng)和順利，而不是被動(dòng)。

急于保安公司樹立形象，打造特色品牌發(fā)展方向及建設(shè)“高素質(zhì)，專業(yè)化”的保安隊(duì)伍為目標(biāo)，首先要從招聘和培訓(xùn)入手。

二 ?管理者要本著負(fù)責(zé)任態(tài)度對(duì)隊(duì)員面對(duì)面教育，引導(dǎo)幫助隊(duì)員?

管理者要注重以人為本的人性化管理，保安管理工作核心

在工作中我們作為管理者，始終堅(jiān)持把握原則：?

2.?積極鼓勵(lì)隊(duì)員敞開思想，各抒己見，為保安隊(duì)伍的發(fā)展出謀獻(xiàn)策，對(duì)反映隊(duì)伍中存在的問題及時(shí)整改，如保安管理部和保安隊(duì)解決的問題做到及時(shí)上報(bào)，認(rèn)真解決，做到上情下達(dá)，下情上知，確保隊(duì)伍形成圖解合作的良好氛圍。

3.?充分尊重和信任隊(duì)員，放心讓隊(duì)員做工作，挑擔(dān)子，相信隊(duì)員能夠盡心盡力地做好，對(duì)于落實(shí)過程中遇到實(shí)際問題上充分尊重隊(duì)員的想法和意見，把這種信任和尊重準(zhǔn)變?yōu)閷?duì)隊(duì)員做好工作的精神支柱，在這種精神上更加激勵(lì)出動(dòng)力。

三， 不斷學(xué)習(xí)科學(xué)管理方法更新自己的管理模式?

四； 加強(qiáng)隊(duì)員的業(yè)務(wù)技能，勤練強(qiáng)練提高業(yè)務(wù)素質(zhì)?

五.把管理責(zé)任制度深入到隊(duì)員的頭腦中?

六：實(shí)施管理制度，重在嚴(yán)格執(zhí)行?

七：恪盡職守 愛崗敬業(yè)?

八：安全第一 ?預(yù)防為主 ? ?

管理團(tuán)隊(duì)的方案篇五

培訓(xùn)的內(nèi)容要結(jié)合實(shí)際，盡量要做到因材施教。通常情況下培訓(xùn)的內(nèi)容基于培訓(xùn)工作的執(zhí)行人和部門、崗位不變是很少有所調(diào)整的，基本上上相同的。其實(shí)特殊的人員、特殊的職位需要特殊的培訓(xùn)內(nèi)容，比如主管、經(jīng)理的培訓(xùn)內(nèi)容就可能因?yàn)榕嘤?xùn)工作的執(zhí)行人的變化而應(yīng)該有所不同。

我們說內(nèi)容要結(jié)合實(shí)際，其實(shí)質(zhì)是對(duì)我們培訓(xùn)工作的執(zhí)行人提出的要求，因?yàn)橐龅浇Y(jié)合實(shí)際，就需要我們執(zhí)行人能夠時(shí)刻關(guān)注公司、企業(yè)業(yè)務(wù)變動(dòng)、人員能力的強(qiáng)弱等需要通過加強(qiáng)培訓(xùn)來提高、適應(yīng)的情況，另外還要結(jié)合我們培訓(xùn)的效果進(jìn)行有針對(duì)性的安排新的培訓(xùn)內(nèi)容。

培訓(xùn)管理應(yīng)該由針對(duì)性地部門、職位的人來負(fù)責(zé)執(zhí)行。不同部門、不同職位的人在特殊的專業(yè)里要更擅長(zhǎng)、更精通，我們需要吸收專業(yè)的知識(shí)培訓(xùn)，而不是簡(jiǎn)單的點(diǎn)到為止、是懂非懂。

要知道企業(yè)始終是處于動(dòng)態(tài)變化中的，它會(huì)隨著季節(jié)、項(xiàng)目、公司發(fā)展方向和戰(zhàn)略等因素有所調(diào)整，那么對(duì)于新的業(yè)務(wù)、新的工作內(nèi)容都應(yīng)該進(jìn)行相應(yīng)的.培訓(xùn)。其次，團(tuán)隊(duì)的成員基于領(lǐng)悟能力、努力程度、工作態(tài)度和其他影響因素導(dǎo)致的能力提高程度各有不同，我們需要在他個(gè)人的發(fā)展道路上針對(duì)他特殊的短板進(jìn)行因材施教式的培訓(xùn)。

我們?cè)诠ぷ髦袝?huì)不斷發(fā)現(xiàn)新問題，對(duì)于這些新問題的解決和分析，就需要依靠培訓(xùn)，培訓(xùn)我們的團(tuán)隊(duì)對(duì)新問題的認(rèn)識(shí)敏感性和處理方式方法。培訓(xùn)的內(nèi)容上應(yīng)該相對(duì)較多，尤其是業(yè)務(wù)部門的培訓(xùn)，我們不可能在單一時(shí)間里就可以培訓(xùn)完的，我們應(yīng)該制定一定的培訓(xùn)計(jì)劃，并就培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行定期和不定期地安排培訓(xùn)工作。

企業(yè)老板要建立一種意識(shí)：那就是建立團(tuán)隊(duì)的目的是在培養(yǎng)一些能幫助企業(yè)處理事情的人，通過培訓(xùn)制造和復(fù)制很多自己，并讓他們承擔(dān)我們應(yīng)該承擔(dān)的事情，那么他們能力的提高就是我們應(yīng)該關(guān)注的問題，要讓他們有能力獨(dú)立地處理事情，而不是簡(jiǎn)單地養(yǎng)著他們。

3.團(tuán)隊(duì)管理培訓(xùn)結(jié)果必須具有有效性

既然培訓(xùn)工作應(yīng)該有效果，那就要求培訓(xùn)工作不能簡(jiǎn)單地流于形式。對(duì)于培訓(xùn)工作的執(zhí)行人，尤其是人力資源部門所負(fù)責(zé)的公司文化、行政制度、財(cái)務(wù)制度等和自身業(yè)務(wù)、職責(zé)工作聯(lián)系不緊密的培訓(xùn)內(nèi)容。而對(duì)于接受培訓(xùn)的團(tuán)隊(duì)成員，也不能簡(jiǎn)單地看待這些培訓(xùn)，不能總覺得培訓(xùn)的內(nèi)容和自己關(guān)系不大，或者培訓(xùn)的內(nèi)容和知識(shí)自己都已經(jīng)懂了、領(lǐng)會(huì)了。

作為公司、企業(yè)單位的一員，除了要接受針對(duì)自身崗位的特殊知識(shí)、特殊操作規(guī)定之外，團(tuán)隊(duì)還必須要了解和執(zhí)行單位對(duì)所有員工制定的統(tǒng)一規(guī)定，尤其是公司文化和行政及財(cái)務(wù)制度等。作為一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，hr要注重他們?cè)诠┞毱陂g能力上有全面的提高，尤其是基于其崗位應(yīng)該具備的能力培養(yǎng)。

因此全方位的培訓(xùn)必不可少，不能局限其崗位所需的工作知識(shí)，還需要培訓(xùn)公司的企業(yè)文化、財(cái)務(wù)制度、行政制度、特殊銷售業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技巧，甚至包括日常公司、企業(yè)單位內(nèi)部配合、流轉(zhuǎn)方面的要求和制度等。

hr也不能固定于一個(gè)單一的培訓(xùn)會(huì)上進(jìn)行培訓(xùn)的形式，對(duì)于團(tuán)隊(duì)成員任何缺點(diǎn)和做得不到的地方，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，就應(yīng)該及時(shí)告知和糾正，從培訓(xùn)的角度說明一些問題的嚴(yán)重性和出現(xiàn)的原因，進(jìn)而在工作中將培訓(xùn)納入到全程范圍內(nèi)。

授人以魚，不如授人以漁。在培訓(xùn)過程中，不應(yīng)該是簡(jiǎn)單的讓他們知道要做哪些事，而應(yīng)該將重點(diǎn)集中在讓他們知道為何要這樣做和怎么做好這些事。比如如何發(fā)現(xiàn)問題、如何分析問題、如何解決問題等。

企業(yè)培訓(xùn)是一個(gè)多贏的過程，人力資源管理部門通過對(duì)員工的培訓(xùn)，讓他們清晰地了解自己的價(jià)值，改進(jìn)自己的工作態(tài)度，提高自己的工作能力，為職業(yè)生涯的發(fā)展提供健康的保證，而培訓(xùn)也是員工最大的福利，團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)工作是建立一個(gè)高效團(tuán)隊(duì)過程中非常重要的事情，做好培訓(xùn)工作對(duì)于提升團(tuán)隊(duì)解決問題和提供服務(wù)能力具有重要的意義。

管理團(tuán)隊(duì)的方案篇六

許多銷售經(jīng)理往往不注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)與企業(yè)文化的關(guān)系，認(rèn)為團(tuán)隊(duì)文化和企業(yè)文化只是宣傳口號(hào)。但實(shí)際上，企業(yè)和銷售經(jīng)理想要建立有效率的團(tuán)隊(duì)，就必須著眼和著力于塑造追求卓越的團(tuán)隊(duì)和企業(yè)文化。

例如建立團(tuán)隊(duì)成員檔案，記錄下他們的生日、愛好等信息，定期組織團(tuán)隊(duì)聚會(huì)等活動(dòng)。唯有如此，團(tuán)隊(duì)成員才能盡量釋放工作壓力，相互之間才能夠真正取長(zhǎng)補(bǔ)短，同舟共濟(jì)，變阻力為助力，變助力為合力。

建立定期銷售經(jīng)驗(yàn)交流學(xué)習(xí)機(jī)制，例如每周或每半個(gè)月整個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)進(jìn)行集中，大家各抒己見，要么交流各自這段時(shí)期的成功經(jīng)驗(yàn)或者失敗教訓(xùn)，要么圍繞某一同仁的棘手案例進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，幫助尋找解決思路和方案。

(二)銷售團(tuán)隊(duì)定位與總體目標(biāo)

銷售團(tuán)隊(duì)必須有一個(gè)一致期望實(shí)現(xiàn)的愿景。在團(tuán)隊(duì)討論中，你越努力使整個(gè)團(tuán)隊(duì)朝共同的方向前進(jìn)，而不是專挑那些個(gè)別成員之間的不同意見，你的團(tuán)隊(duì)就越團(tuán)結(jié)，越有活力。在實(shí)施愿景中，就會(huì)越努力奮斗。

1、建立團(tuán)隊(duì)文化的四點(diǎn)要素

(1)成就的認(rèn)同。

(2)任務(wù)圓滿完成時(shí)大方的贊美。

(3)給應(yīng)得的人真正的升遷機(jī)會(huì)。

(4)目標(biāo)達(dá)成時(shí)的金錢獎(jiǎng)勵(lì)。

2、建立共同目標(biāo)觀念

(1)每個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員必須相信，當(dāng)公司獲利時(shí)，他們也會(huì)得利。他們必須相信，當(dāng)區(qū)域的運(yùn)作順利時(shí)，他們也是贏家。

(2)安排有贏家的善意競(jìng)爭(zhēng)，但如果達(dá)成目標(biāo)的話，就不要有犧牲者。

(3)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)是健康的，不是特別指明某個(gè)業(yè)務(wù)員對(duì)抗另一個(gè)業(yè)務(wù)員。

(4)鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)中的成員一起努力。要他們彼此幫忙，平衡優(yōu)缺點(diǎn)。

(5)花時(shí)間在一起工作確是建立同胞愛的最好方法。

(6)銷售團(tuán)隊(duì)中任何人的杰出表現(xiàn)都要讓公司本部知道。

總經(jīng)理營(yíng)運(yùn)部-商務(wù)部

團(tuán)隊(duì)的建設(shè)對(duì)于銷售提供最基礎(chǔ)的保障。

機(jī)構(gòu)組成：總經(jīng)理運(yùn)營(yíng)部、商務(wù)部

部門職責(zé)：運(yùn)營(yíng)部主要負(fù)責(zé)各項(xiàng)目的管理、策劃、執(zhí)行。商務(wù)部負(fù)責(zé)溝通客戶、聯(lián)系客戶，執(zhí)行公司決議以及產(chǎn)品推廣工作。

溝通機(jī)制：包括公司經(jīng)理人與員工直接溝通，市場(chǎng)與市場(chǎng)之間的溝通、市場(chǎng)與技術(shù)編輯部之間的溝通，策劃人員與市場(chǎng)與技術(shù)編輯部的溝通、技術(shù)人員內(nèi)部溝通。

溝通要形成一種制度化、規(guī)范化。在公司內(nèi)部要有一個(gè)溝通的規(guī)范，也就是說用什么樣的方式，什么樣的格式，什么樣的語言要有一個(gè)規(guī)范一個(gè)統(tǒng)一，這樣就不會(huì)產(chǎn)生因不同的溝通方式之間產(chǎn)生信息差別。

其中合理化建議就需要形成一種制度，讓其成為一種制度化、規(guī)范化的公司內(nèi)部溝通渠道，使廣大員工能夠直接參與管理，下情上達(dá)，與管理者保持實(shí)質(zhì)性的溝通，使公司內(nèi)部的各種意見能夠以公開、正面、肯定的形式表達(dá)或宣泄出來，從而提高公司內(nèi)部信息溝通的管理水平。員工對(duì)公司有任何的建議還可通過寫信和撥打電話來反饋。公司管理層把合理化建議進(jìn)行規(guī)范，繼而形成了一種制度，有利于本公司的企業(yè)文化建設(shè)。

管理團(tuán)隊(duì)的方案篇七

鑒于****酒店餐飲及各功能營(yíng)運(yùn)板塊格局的現(xiàn)狀，根據(jù)酒店的整體規(guī)劃，餐飲區(qū)域日后將進(jìn)一步擴(kuò)展到相當(dāng)?shù)囊?guī)模。餐飲板塊日后的經(jīng)營(yíng)要在酒店整體的資源整合中利用現(xiàn)有其他經(jīng)營(yíng)模塊的消費(fèi)人群資源，逐步提高餐飲經(jīng)營(yíng)消費(fèi)人群和業(yè)績(jī)的雙向提升和提高。從餐飲區(qū)域的營(yíng)運(yùn)管理中需從：滿足酒店整體的來客用餐需求，餐飲區(qū)域進(jìn)一步完善并持續(xù)做好開源節(jié)流、成本控管、產(chǎn)品更新、提升服務(wù)，提升餐飲板塊的消費(fèi)結(jié)構(gòu)，提升餐飲產(chǎn)品的多樣化、更新化，提升對(duì)客的服務(wù)質(zhì)量水平，從而帶動(dòng)整個(gè)餐飲區(qū)域營(yíng)運(yùn)管理工作邁向新的臺(tái)階，特?cái)M定本方案。

對(duì)調(diào)整酒店餐飲區(qū)域營(yíng)運(yùn)管理的基本設(shè)想：

在貫徹優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)原則前提下，從資源配置、服務(wù)方式、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)行營(yíng)運(yùn)管理服務(wù)的調(diào)整升級(jí)。遵循“專項(xiàng)、統(tǒng)籌、一體化”的管理方針，開發(fā)資源客戶群、吸引資源客戶群、迎接資源客戶群、服務(wù)資源客戶群、留住資源客戶群的模式，并在營(yíng)運(yùn)管理服務(wù)中讓客戶獲得人性化的溫馨用餐環(huán)境和尊貴用餐服務(wù)感受。 一：餐飲部出品管理及廚政管理。

1、出品設(shè)計(jì)更新、成本控管節(jié)流。

2、原料采購(gòu)利用、產(chǎn)品受眾分析。

3、票據(jù)定價(jià)發(fā)放、流通使用管理。

在出品（產(chǎn)品）結(jié)構(gòu)設(shè)置上突出和強(qiáng)化菜品的特色化、多樣化、季節(jié)化，依據(jù)現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)模式，并適時(shí)依據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的原材料供應(yīng)情況，開發(fā)一部分成本較低而利潤(rùn)可觀的產(chǎn)品，在餐飲（自助餐）的產(chǎn)品供應(yīng)上做好持續(xù)的改進(jìn)和改變。

在自助餐的經(jīng)營(yíng)管理中要依據(jù)消費(fèi)群體的口味喜好為前提，結(jié)合原材料市場(chǎng)的供應(yīng)情況，進(jìn)行定期的市場(chǎng)摸底和調(diào)查，訂立原材料的采購(gòu)目錄品種，開發(fā)出適合消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品。

成本控管要持續(xù)不間斷的從日常營(yíng)運(yùn)管理中逐步得到轉(zhuǎn)變，從原材料的市場(chǎng)采購(gòu)環(huán)節(jié)到產(chǎn)品的廚部出品加工環(huán)節(jié)到營(yíng)業(yè)區(qū)售賣環(huán)節(jié)進(jìn)一步完善并嚴(yán)控產(chǎn)品成本的人為浪費(fèi)因素及消耗。

二：從餐飲部的整體經(jīng)營(yíng)管理中從內(nèi)部和外部開展?fàn)I銷。

外部經(jīng)營(yíng)從以下3點(diǎn)展開。

1、如何把客人引來？（營(yíng)銷策略）

2、如何把客人留?。浚ㄙ|(zhì)量策略）

3、如何使客人回頭？（企業(yè)文化策略）

內(nèi)部管理從以下3點(diǎn)展開。

4、如何調(diào)動(dòng)員工的積極性？（組織策略）

5、如何控制成本費(fèi)用？（成本控制策略）

6、如何對(duì)付競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和創(chuàng)新？（競(jìng)爭(zhēng)策略）

三：餐飲部服務(wù)管理的重要性。

服務(wù)質(zhì)量管理概念：質(zhì)就是命，無質(zhì)則無命。

服務(wù)質(zhì)量就是服務(wù)行業(yè)的生命，也就是酒店的生命。服務(wù)質(zhì)量是留住客人的根本保證，沒有服務(wù)質(zhì)量就沒有生命，就會(huì)使客人流失，就會(huì)關(guān)門倒閉。質(zhì)量管理是酒店管理中最重要的管理任務(wù)，是必須天天抓、時(shí)時(shí)抓的常務(wù)管理工作，是絕對(duì)不可忽視的大事。

從硬件到軟件、從有形到無形、從前臺(tái)到后臺(tái)、從店容店貌到儀容儀表、從安全到衛(wèi)生、從設(shè)施設(shè)備到牙簽紙巾、從言談舉止到形象態(tài)度、從環(huán)境造型到家私器皿、從服務(wù)到出品都是質(zhì)量的體現(xiàn)，都要達(dá)到優(yōu)質(zhì)合格的要求和標(biāo)準(zhǔn)，不合格的服務(wù)決不能出現(xiàn)和存在，更不能讓顧客來承受不合格的服務(wù)產(chǎn)品，顧客花錢買的是我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，而非劣質(zhì)的不合格的服務(wù)，買的是享受，而不是難受。服務(wù)質(zhì)量不合格就是酒店服務(wù)的管理失敗。用質(zhì)量管理保證法和全面質(zhì)量管理法來保障酒店的服務(wù)質(zhì)量：環(huán)境、出品、服務(wù)、安全、衛(wèi)生等。

四：建立餐飲部成系統(tǒng)的內(nèi)外部營(yíng)銷管理機(jī)制：

1、凡帶客、拉客來酒店消費(fèi)（包括訂房）的人員及員工都可以在顧客消費(fèi)總額內(nèi)提成10%的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。

2、凡是給顧客打了8折的都沒有提成獎(jiǎng)勵(lì)。如果只打了9折的話，還有5%的提成獎(jiǎng)勵(lì)。

3、凡是銷售部、營(yíng)銷部、推廣部、營(yíng)業(yè)部、前廳部、公關(guān)部的員工在沒有完成，定額銷售指標(biāo)時(shí)，沒有提成獎(jiǎng)勵(lì)，只能在完成任務(wù)指標(biāo)后，才能享受提成獎(jiǎng)勵(lì)。

4、凡是不拿工資，不享受底薪待遇的人員都可以享受提成獎(jiǎng)勵(lì)。 凡是不愿意拿銷售提成獎(jiǎng)的客人和員工都可以領(lǐng)取消費(fèi)總額15%的禮品劵或代金劵。代金劵只能在下次來店消費(fèi)時(shí)使用，劵值多少就可抵消費(fèi)額多少。

5、凡在本酒店領(lǐng)取的代金劵和禮品劵的有效期為一年，過期無效。如要繼續(xù)儲(chǔ)存和保值的，須辦理會(huì)員卡，將禮品劵和代金劵總額充到會(huì)員卡內(nèi)，會(huì)員卡長(zhǎng)期有效，無限儲(chǔ)存。

6、凡是酒店的自來客，公司客、關(guān)系戶、簽約戶的客人、任何人都不得領(lǐng)取提成獎(jiǎng)勵(lì)，更不能轉(zhuǎn)移和轉(zhuǎn)讓給他人。如違反的，就取消所有提成獎(jiǎng)，并給予雙倍的罰款。情節(jié)嚴(yán)重的屢犯的一律開除處理。 凡是客人在前臺(tái)、營(yíng)業(yè)部訂房的或是由客人打電話到前臺(tái)、營(yíng)業(yè)部訂房的，都不屬于個(gè)人銷售業(yè)績(jī)，都不能享受提成獎(jiǎng)勵(lì)。如果是客人說明是給誰，由誰介紹訂房的，就可以享受提成獎(jiǎng)勵(lì)。

7、凡本公司員工在本酒店消費(fèi)的都沒有提成獎(jiǎng)，自己消費(fèi)不能享受提成獎(jiǎng)，但可以領(lǐng)取禮品劵或代金劵。如果是使用支票和刷卡消費(fèi)的，必須等款到帳后，才能領(lǐng)取銷售提成獎(jiǎng)，外來人員當(dāng)場(chǎng)兌現(xiàn)，本公司本店員工三天兌現(xiàn)。

五：團(tuán)隊(duì)建設(shè)及員工素質(zhì)培訓(xùn)：

培訓(xùn)的理念是：?jiǎn)T工素質(zhì)決定酒店的服務(wù)質(zhì)量，員工素質(zhì)決定企業(yè)的成敗興亡。

培訓(xùn)的原則是：培訓(xùn)——考核——再培訓(xùn)。

凡酒店工作人員都必須接受培訓(xùn)合格上崗，不合格的堅(jiān)決不能上崗。 培訓(xùn)時(shí)間：服務(wù)人員每周培訓(xùn)兩節(jié)課，兩小時(shí)。管理人員每周培訓(xùn)一節(jié)課一小時(shí)。

課程分類：公共課、基本素質(zhì)課、專業(yè)課、綜合課、心理素質(zhì)課。

1、建立服務(wù)人員的考核標(biāo)準(zhǔn)。

職業(yè)道德、規(guī)章制度、禮貌禮節(jié)、語言能力、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)程序、服務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率、餐飲知識(shí)、應(yīng)變能力。

2、建立管理人員的考核標(biāo)準(zhǔn)

職業(yè)道德、規(guī)章制度、禮貌禮節(jié)、表達(dá)能力、服務(wù)意識(shí)、管理意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、營(yíng)銷意識(shí)、公關(guān)意識(shí)、成本意識(shí)、協(xié)調(diào)意識(shí)、領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)、安全意識(shí)、工作態(tài)度、工作能力、工作質(zhì)量、工作效率。

3、建立管理人員的能力考核

組織能力、策劃能力、號(hào)召能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、管理能力、控制能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力、公關(guān)能力、演講能力、寫作能力、觀察能力、想象能力、承受能力、應(yīng)變能力、指揮能力。

4、定期開展員工集體活動(dòng)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加集體榮譽(yù)感，促進(jìn)思想感情的交流和溝通，促進(jìn)友誼，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)。感受大家庭的溫暖和快樂。

a、 每月舉辦一次員工生日聚會(huì)活動(dòng)。凡是當(dāng)月生日的都發(fā)張有總經(jīng)理簽名的賀歲卡及紅包一個(gè)（服務(wù)人員100元，中層管理人員200元，高層管理人員300元）

c、 每月進(jìn)行一次服務(wù)質(zhì)量比賽，比服務(wù)意識(shí)、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)程序、服務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率、投訴率、損耗率。

d、 每月進(jìn)行一次衛(wèi)生安全檢查評(píng)比。

e、 每月進(jìn)行一次銷售競(jìng)賽，以此來激發(fā)員工的進(jìn)取精神、提高員工們的進(jìn)取精神，提高他們的文化素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力、感召力、親和力、戰(zhàn)斗力。

通過以上對(duì)餐飲部個(gè)資源的有效整合，后期依據(jù)餐飲部的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，結(jié)合整個(gè)酒店的各部經(jīng)營(yíng)區(qū)域，進(jìn)行整體資源的優(yōu)勢(shì)并引導(dǎo)帶動(dòng)餐飲部經(jīng)營(yíng)管理的常態(tài)化、有序化。起到資源互動(dòng)并共享，發(fā)揮管理資源中“人、財(cái)、物、時(shí)間、信息”的有效性、有序性。為餐飲部的經(jīng)營(yíng)管理工作上一個(gè)臺(tái)階打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、經(jīng)營(yíng)理念

安全第一，效益第二

我們深知，細(xì)節(jié)決定企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗，我們以項(xiàng)目管理的模式對(duì)餐廳進(jìn)行整體籌劃，從小處著眼，小處入手，把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習(xí)慣，使之貫徹到餐廳作業(yè)流程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)里，從而實(shí)現(xiàn)三方滿意的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，達(dá)成雙方共贏的核心局面。

二、企業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)

1、我們秉承“天道酬勤，厚德載物”的精神，倡導(dǎo)積極健康的企業(yè)文化氛圍，我們有經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲管理團(tuán)隊(duì)，全心全意打造景區(qū)品牌餐廳，以強(qiáng)烈的企業(yè)責(zé)任感博取游客及社會(huì)的認(rèn)同。

2、“品德好，能吃苦，求上進(jìn)”是我們的用人理念。我們擁有一大批經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人才，數(shù)十名訓(xùn)練有素的廚師團(tuán)隊(duì)及相關(guān)服務(wù)員工，有力保證了各項(xiàng)制度和管理標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。

3、好的制度通過積極的人和有效的執(zhí)行，我們奉獻(xiàn)給游客的是一流的質(zhì)量產(chǎn)品，能充分滿足游客多樣化的服務(wù)及飲食需求。

4、餐廳全體員工始終銘記“食品安全責(zé)任重于泰山”，餐廳嚴(yán)格以安全衛(wèi)生管理控制體系，把景區(qū)餐廳的食品安全事故降到最低，有力保障游客、景區(qū)、餐廳的切身利益。

5、一流的管理水平和服務(wù)質(zhì)量大大提高餐廳滿意度和就餐率及、景區(qū)入園率，貢獻(xiàn)了景區(qū)、餐廳、游客“三方滿意”的社會(huì)效益。實(shí)現(xiàn)了景區(qū)餐廳保值、增值品牌，提高景區(qū)整體管理績(jī)效，為打造景區(qū)品牌的和-諧發(fā)展提供有力的后勤支持。

6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，行業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)之誠(chéng)信合作，促進(jìn)了合作雙方的共同發(fā)展和互利雙贏，提高景區(qū)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)了景區(qū)及餐廳整體的管理水平。

三、經(jīng)營(yíng)定位

把景區(qū)餐廳打造成一個(gè)以中式自助特色素齋為主，集時(shí)尚、養(yǎng)生、休閑為一體的美食會(huì)所。

a 檔次：生態(tài)餐飲

高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務(wù)+和-諧的文化

1、景區(qū)配套餐廳適應(yīng)了景區(qū)今后的發(fā)展，滿足了游客增加的服務(wù)需求，有利于游客對(duì)景區(qū)的滿意率，促進(jìn)景區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展。

2、景區(qū)作為三亞生態(tài)旅游的代表，其經(jīng)營(yíng)與管理自不言待，是故餐廳的管理必須達(dá)到相同的高度，餐廳要有“市場(chǎng)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、品牌意識(shí)”，方能領(lǐng)先旅游景區(qū)業(yè)發(fā)展的潮流。

b 功能全面豐富，綠色生態(tài)，品種豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡游客來自五湖四海，不同地域，不同文化背景和經(jīng)濟(jì)能力，飲食需求差別較大，全面優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)是景區(qū)發(fā)展提高品牌知名度的有力保障。

四、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：三方滿意（游客滿意、景區(qū)滿意、社會(huì)滿意）

1、切實(shí)保障游客的用餐需求，綜合區(qū)域游客人數(shù)，景區(qū)餐廳數(shù)量未來發(fā)展的因素，合理配置經(jīng)營(yíng)規(guī)范，提供優(yōu)質(zhì)、全面的餐飲服務(wù)，滿足各個(gè)層次游客用餐需求。

2、從軟、硬件著手建設(shè)餐廳，使之硬件達(dá)標(biāo)，軟件一流，三方滿意的高標(biāo)準(zhǔn)餐廳，為景區(qū)的和-諧發(fā)展提供有力的后勤保障。保證餐廳服務(wù)水平能滿足景區(qū)和游客的要求，使游客“高興而來，滿意而歸”，樹立良好的景區(qū)品牌形象。

3.在保證飲食衛(wèi)生安全和旅行社、游客等需求前提下，以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)景區(qū)的支持與信任，努力實(shí)現(xiàn)景區(qū)、餐廳經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收，實(shí)現(xiàn)景區(qū)餐廳保值、增值，傾力打造“和-諧餐飲、特色素齋”餐飲品牌。領(lǐng)跑海南團(tuán)膳的高端品牌形象，達(dá)成甲乙雙方互利發(fā)展，共贏的合作目標(biāo)。