“報告”使用范圍很廣，按照上級部署或工作計劃，每完成一項任務，一般都要向上級寫報告，反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗教訓、存在的問題以及今后工作設想等，以取得上級領導部門的指導。寫報告的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的最新報告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

超市實訓報告總結篇一

通過本次畢業(yè)實習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機，營銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫，物流，市場營銷，經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結合，在實習中檢驗，提高自己專業(yè)能力和技巧。

實習崗位與負責事務：收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。

連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，20xx年躍居中國連鎖百強第18位，進入中國企業(yè)500強，截止20xx年12月，在全國20多個市級以上城市，已擁有經(jīng)營門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過1.8萬人，20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。

深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場?，F(xiàn)代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進百貨，百貨帶動超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額。現(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租?，F(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善。

實習具體過程可以分為三個階段：學習，成長，相對成熟期三階段。

第一個階段，03月16---03月31日的學習期階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物，退貨，報損相關流程，學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進行錄入保存以及傳財務單據(jù)等等。

第二個階段，04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關單據(jù)進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。

第三個階段，04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作，讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關單據(jù)錄入審核以及轉送，重點商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。

在這段將近2個月的實習時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結如下：

(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習過程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。

(2) 超市倉儲是一門大學問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。

(3) 超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個高質(zhì)量服務，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關信息錄入系統(tǒng)，為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規(guī)定進行上架排放，同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境，經(jīng)營管控部，對商品進行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標價出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進行調(diào)節(jié)。

(1) 心態(tài)上調(diào)整的體會收獲 學校人向社會人轉變，在學校接受了16年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實習，則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應這個環(huán)境。

(2) 相關知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關知識的了解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強，如數(shù)據(jù)庫，管理學，物流學，計算機，財務會計，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改進和加強。

(3) 人生目標感的清晰通過這次實習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時間，工作，生活，使我的許多目標變的清晰。

這次實習使我提升不少，很感謝學校和提供這樣的機會，當然其中也有一些個人想法與建議：

(1) 在工作這兩個月，使我接觸到了零售業(yè)上最先進的制度和技術，但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問題，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問題，不是因為制度和技術原因，而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤，再好的制度只有執(zhí)行下去了才可以說是成功的制度。這需要加強對管理等知識上面學習，可以把管理做到更好，使得各部門各司其職，井然有序，提高公司效益。

(2) 學校方面上，應該實習比較靈活的實習時間，而不是現(xiàn)在這樣的一刀切。有許多同學愿意留在實習單位繼續(xù)工作下去，但是這實習時間和公司請假規(guī)章制度有沖突，所以這時候需要學校比較靈活時間的支持。

(3) 對我個人而言，我想以后不管做什么事情的時候，特別是很重要的一些事情上，尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情，一時還無法決斷，這時候，停停，多聽聽身邊人和有智慧人的的意見，或不要馬上決定，考慮一下再決斷。

超市實訓報告總結篇二

離開校園已經(jīng)兩個月了，告別了學生時代的懵懂，我開始獨立適應這個復

雜的社會。從一開始的一無所措，到現(xiàn)在的日趨成熟。這里面不僅凝聚了我的努力，也包含了教練對我細心的指導，柜長們對我的包容，以及經(jīng)理對我的督促。在這里我首先要真心的像他們說聲謝謝，如果沒有你們的幫助，我也不可能那么快完成從一名什么都不會的學生到一名合格的員工的轉變。是你們?yōu)槲姨峁┝肆己玫沫h(huán)境，才使得今天的我得以破繭成蝶。

我仍然記得當我剛離開校園這個舒適的溫室來到社會的這個復雜的大染缸時，內(nèi)心的那種三分興奮七分忐忑。興奮的是終于告別校園枯燥的生活開始走向社會了，但內(nèi)心中更多的則是擔心自己對陌生環(huán)境的不適應，以及對自身能否成為一名合格的天虹人的懷疑。

20xx年的12月12日，這是個讓我能銘記一輩子的日子。因為今天是我正式來到天虹報到的日子，內(nèi)心的不安在我見到了綜合部的熊老師時化得無隱，熊老師發(fā)自內(nèi)心的關心，并且為人生地不熟的我找好了住的地方時，讓我深深的體會到了天虹人一點一滴的關懷。但當我得知稍后還要面見總經(jīng)理時，內(nèi)心已平復的情緒又再次變得不安起來。當我?guī)е话瞾淼娇偨?jīng)理辦公室時，王總耐心的為我講解天虹的歷史以及我的工作安排時，使我內(nèi)心的不安逐漸得以平復，接著當我來到我工作的部門并且得到林經(jīng)理的細心指導時，我深深以我當初選擇成為一名天虹人而感到慶幸，慶幸剛從學校出來一無所知猶如一張白紙的我能找到天虹這么一個好的畫師，在我未來的生命里指引我創(chuàng)作出一幅美麗的畫卷。

在這兩個月的工作中，我收獲的不僅僅是業(yè)務技能的提高，更重要的是學到了很多校園內(nèi)學不到的社會經(jīng)驗，也認識了很多新的同事。這段日子里我正是在教練和同事的幫助下，才能初步掌握了成為一名合格的營業(yè)員應當掌握的基本技能，當然這中間也少不了領導的督促和指導。

經(jīng)過這段時間的學習，我深深體會到了自己的知識是多么的匱乏，社會經(jīng)驗是多么的不足。但我深信在今后的工作中，有同事的幫助和領導的督促，我一定會做得越來越好。我也會更加努力的去學習公司的文件，以提高自己的知識儲量來應對接下來的工作。

在我來到天虹的這段日子里，我發(fā)現(xiàn)了天虹的一些與其他零售企業(yè)與眾不同的地方，那就是我在這里感受到了濃濃的人情味，這些可以從商場內(nèi)部設立的茶水間、員工就餐點、就餐點處的微波爐、快餐區(qū)的員工價等等人性化的瑣碎的小事可以看出來，天虹不僅為廣大顧客朋友提供一點一滴的關懷，更無時無刻不在為我們的員工朋友也提供著一點一滴的關懷。

正如所有事物都有它黑暗的一面一樣，天虹也存在著不足之處。員工流失率問題是所有零售企業(yè)都頭疼的問題，天虹也不例外。盡管天虹已經(jīng)制定了很多方式、方法來降低員工流失率問題，但既然目前這個問題仍然存在，而且還不小，那就證明我們還沒做到最好，仍舊有提高的地方。在此我就以我個人這兩個月以來身為一名基層員工的親身經(jīng)歷以及從中體悟提出兩點建議。

1、天虹和基層員工之間的矛盾急需解決?，F(xiàn)有制度下重大節(jié)假日，基層員工基本沒有什么假期回家和家人團聚，長此以往勢必造成基層員工對天虹不滿的加劇，從而產(chǎn)生厭倦情緒，最終導致基層員工辭職的發(fā)生。我個人覺得重大節(jié)假日期間應盡量多安排假期給員工回家和家人團聚，不能以重大節(jié)假日是商場創(chuàng)收的黃金時間為由就要犧牲員工和家人團聚的時間。雖然我們天虹人選擇了成為服務行業(yè)的一員，但這不代表我們就要失去和家人團聚的時間，親情是無價的，時光也是不會倒退的，失去的有時不僅僅是和家人的團聚的時間，而且是將來的后悔。重大節(jié)假日人們要放假和家人團聚，享受一年里難為可貴的團聚時間，那天虹人呢？難道天虹人就都沒有父母，沒有子女的嗎？天虹人首先也是一個普通的人，也需要這種公平的機會，天虹也應該給廣大天虹人這種機會。關于這個矛盾的解決，我覺得可以采取壓縮重大節(jié)假日期間的營業(yè)時間來得到一定程度的緩解，現(xiàn)有制度下的重大節(jié)假日所壓縮的營業(yè)時間還遠遠不夠，尚不能滿足廣大基層員工的需要。盡管壓縮營業(yè)時間延長的話會造成天虹盈利的減少，但是只要緩解了商場和員工之間的矛盾，這點損失還是值得的，因為在任何時候人永遠是最重要的，一名有幾年工作經(jīng)驗的天虹老員工不是可以用一時的盈利換來的，這需要天虹的細心的呵護，要更大程度的體現(xiàn)出我們天虹對員工朋友一點一滴的關懷。

2、基層管理員和基層員工之間的矛盾也急需解決。在我這段時間的工作中，我深深的感受到了基層管理員和基層員工之間的問題，這是一個惡性循環(huán)的問題，如果不能得到妥善的處理，也是造成員工流失率偏高的原因。基層管理員和基層員工兩者之間缺少必要的溝通是重要的原因，往往很多時候一些小事造成的矛盾，如果得到了妥善的處理，不但不會造成兩者之間矛盾，反而會提高基層管理員在基層員工之中的威望，更利于今后工作的開展。但往往基層管理員在以往與基層員工的相處中都是抱著一種高人一等的思想去相處的，而不是抱著自己與基層員工都是平等的天虹人這種態(tài)度去相處，這就造成了這種小矛盾的慢慢加劇，最終造成兩者之間沖突的發(fā)生。管理者與被管理者天生便是一對矛盾體，管理人員應當做的不是去激化這種矛盾，而是通過一些日常的小事來緩和這種矛盾。例如，通過換位思想，設身處地的去為基層員工著想，與基層員工站在同一高度，不要總是以高人一等的姿態(tài)去面對基層員工，這會造成基層員工對基層管理員不滿的加劇；當兩者之間產(chǎn)生了矛盾，基層管理員要主動的去尋求解決的方法，而不是抱著我是管理員，我是老大的思想，而不去重視這種矛盾的產(chǎn)生。正是因為身為一名管理員所以才更要承擔起一些基層員工不用承擔的責任，因為當你職位越高，所要擔負起的責任也就越重，這是每一位社會成員都必需要做到的一點。

以上兩點建議是我在這段工作的時間中所體會出的感悟，如有不當之處，敬請見諒。

超市實訓報告總結篇三

時間過得真快，一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領導給予我這么好的平臺、這么好的機會，讓我鍛煉、學習，同時也感謝各位領導和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學到以前沒有學到的知識，使我受益匪淺。

第一，角色的替換：站在不同的角度，看待問題的結果是不一樣的，作為一名店長助理，他的職責是協(xié)助店長的工作，完成銷售業(yè)績，保證毛利，是制度的執(zhí)行者和傳達者，作為部門經(jīng)理考慮本部門利益的想法是無可厚非的，但作為一名店長助理他要協(xié)助店長保證每個部門正常良好的運轉，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋并提出整改意見。這時候就不能狹隘的只考慮某個部門的利益，考慮問題更加全面。

第二，經(jīng)營意識的改變：開店的目的就是為了掙錢，只有在高的銷售額和合理的毛利的前提下才能保證。銷售額=客單價*來客數(shù)，過去從來沒有仔細想過如何提高來客數(shù)，如何提高客單價?？蛦蝺r=動線長度×停留率×注目率×購買率×購買個數(shù)×商品單價，如何讓顧客在店內(nèi)滯留時間更長而又不反感，如何讓顧客停下腳步看商品，并對商品產(chǎn)生興趣最終完成交易。通過對商品陳列、商品銜接及關聯(lián)陳列的調(diào)整是可以做到的。來客數(shù)則沒那么簡單：讓顧客給你掏錢是要給顧客一個理由的，是你的價格低、商品全、服務優(yōu)還是購物方便。吸引顧客到門店來買東西是在改變一個顧客的購買習慣，而習慣是最難改的。短期行為是特價商品刺激，（現(xiàn)在顧客消費越來越理智）長期行為應從如何提升門店的品牌形象做起。這就要從最基礎的工作一點一滴做起，把我們的企業(yè)宗旨落實到位。

第三，培訓：通過這次培訓讓我意識到培訓的重要性，只有將員工的綜合素質(zhì)，業(yè)務能力提高，才可能盡善盡美的完成上級下達的指令及流程的正確執(zhí)行。

在員工培訓方面我還做得不夠，我將制定完整的培訓計劃：

1、流程的培訓

2、專業(yè)技能兩方面入手，提高本部門員工的綜合素質(zhì)。

門店優(yōu)、劣勢分析

優(yōu)勢：我店因其地理位置和周邊環(huán)境成就我處個別部類銷售業(yè)績突出，地處鬧市有利于休閑食品的銷售。周邊寫字樓、銀行等效益好的企事業(yè)單位較多，高端商品銷售較好。游客多，推動當?shù)靥禺a(chǎn)的銷售，保健品、營養(yǎng)品、禮盒、高端牛奶則歸功于旁邊的醫(yī)院。

劣勢：周邊居民區(qū)較少，競爭激烈（2公里內(nèi)有3家競爭對手），常規(guī)商品銷售較差，米面糧油、牛奶熟食等主力商品銷售不理想。

行動方案1：對于銷售好的部類加強與供貨商的溝通，獲得更多的支持，提高銷售人員的專業(yè)技能，將銷售擴大。

行動方案2：增加關聯(lián)陳列，提升銷售機會。

行動方案3：增強服務意識，哪怕是給顧客遞一個購物筐呢。

超市實訓報告總結篇四

涇溪雖然水流湍急，石頭嶙峋，但是人們經(jīng)過的時候格外小心謹慎，一年到頭也沒有聽說過有人出事。倒是水流平緩沒有石頭的地方，時常聽說有淹死人的事情發(fā)生。這就告訴我們居安思危，思則有備，有備無患的哲理。

二十一世紀，最大的危機是沒有危機感，最大的陷阱是滿足。人要學會用望遠鏡看世界，而不是用近視眼看世界。順境時要想著為自己找個退路，逆境時要懂為自己找出路. 生于憂患，死于安樂”，“安危相易，禍福相生”，這是自然界和歷史發(fā)展的辯證法。有一種說法，叫作“青蛙效應”，是指先將青蛙置于常溫水中，而后一點一點注入熱水，青蛙就會在渾然不覺中，舒舒服服地被燙死。這個事例表明生物在安逸舒適的環(huán)境下都容易麻痹大意。這也警示人們，居安思危則存，貪圖安逸則亡。自然發(fā)展規(guī)律如此，人類歷史發(fā)展規(guī)律同樣如此。

在歐尚超市實習工作有一個月了，這段日子里，我的收獲很大。是歐尚超市使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗的中專生，慢慢成長為一名了解一些收銀員知識和銀行卡知識，并較好的掌握收銀實操工作的實習生。

這一個月里我最大的體會就是做事都要謹小慎微，不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界，當時不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。 剛剛到這個新的環(huán)境中的時候，真的很不適應，每天的工作，真的覺得很累而且很無趣?？呻S著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實收銀工作也不是那么無聊的。每當想到這里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在這里工作，好好學習相關的知識。來到這里的前幾天，每次都會有一個師傅帶我，也正因為這樣我很快進入收銀員這個角色中，同時發(fā)現(xiàn)要學習的知識太多了，怕自己學不過來，可慢慢的，我覺得只要把一些重要的知識記住，并時常的溫習，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識和實際的工作相互結合起來，其實也不算太難的。雖然開始實操的時候會經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯誤，但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。在師傅的細心教導下，我學會了很多知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不同的信用卡應如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，退換貨的一些相關知識，返券期間應如何操作，遇到問題之后該如何處理等等。其實我覺得我要學的東西遠不指這些，我要學習的知識實在太多了，心里也有點兒著急了。感覺自己差的很遠。

在局外人看來，收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結清。實際上，雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。這是因為，顧客踏進超市，接觸的第一個員工也許就是收銀員，選好商品結賬時，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務很重要，超市也很注重這一點，從來到這里的第一天，企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的?！澳谩?，歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的，雖然我不太愛說話，但我慢慢的克服這些毛病。

也懂了，我們過去花的每一分錢都來之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長，學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。

認識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗，使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。

實習時間：4月15日——5月7日

實習地點：北京華聯(lián)超市（南寧）民族宮店

工作：收銀員

我們?nèi)トA聯(lián)實習，學習做一個收銀員。

4月15日

今天是我們第一天去上班，見到了主管，領班等等。好累啊，我們要做收銀員。一直都在培訓，說實話，我在學校兩天做的筆記都沒有今天做的多。

領班負責培訓我們36個人，呵呵，也累啊。最好笑的是唐領班，說話好形象啊，又有動作。我去幫一個師兄（張川）裝袋子，呵呵，他好搞笑的。我們 一直在聊天，很多。

5點半下班后，我們還買空賣了東西才回去的呢。

4月16日

今天是第二天了，早上的晨會時，領班說，你怎么穿那么可愛的鞋子啊。我以為不可以穿了，后來下班的時候我問她我沒鞋了可不可以穿這雙，呵呵，她答應了！太好了！

今天抽查，還好沒有抽到我，我沒有背得。明天還要繼續(xù)呢。而且從明天開始我們就要上機了。今天領班帶我們?nèi)ナ煜べu場了，好大??！

莎莎今天說了一段很經(jīng)典的話，簡稱莎莎語錄。她說，以后我有錢了，我在買兩臺電冰箱，一臺用來冰東西，一臺用來做冷氣；我要買兩臺洗衣機，一臺用來洗衣服，一臺用來洗米；我要買兩輛車，一輛我開，一輛給我的寵物。董朝輝說，以后我有錢了，開公司……（當時我們正在練習數(shù)錢）然后莎莎說，以后我有錢了我就不數(shù)了，我請人來幫我數(shù)。

下班后我和阿娟逛了華聯(lián)之后才回去的。呵呵，老劉還請我們吃菠蘿來著。

4月17日

我們開始上機了，其實我們是還有很多不懂的，可是沒什么感覺了，真是的。

呵呵，明天我們是上早班的，開始分班了，那樣我們就可以舒服一點了，不用那么累了。太好了。

早上我們分批去上班，他們后面的差點就遲到了，好像是在公車上抓小偷還是什么的，就在要遲到的時候他們沖了進來。呵呵，幸好沒有遲到哦。

下班后，我和莎莎去到朝陽廣場，呵呵，本來以為只有我們倆走，后來才以現(xiàn)也是有好多人都是走到那里的。還有劉德華、小亮、鳳姐……（記得了）。

莎莎語錄又加了，如果我有錢了，我要買兩架飛機，一架用來開，一架用來看它生銹；如果我有錢了，我要買兩架泰坦尼克號，一架用來坐，一架用來撞冰山。

4月18日

我們今天去到那里才7點50分左右，然后我們就在里面等。到了8點13分我就去打卡了。呵呵，今天好慘啊。

我又去幫張川裝袋子了。然后，他告訴我今天早上分遲到了，只是我沒有問他挨扣多少錢，忘了。太好了！從今天開始我們就有飯吃了！感動啊！

我明天上晚班，終于可以睡懶覺了，太好了！可是后天要考試了，我什么都還沒有會。慘了啊！

今天我們走去朝陽廣場時，董請我們吃菠蘿哦。呵呵，我又去取的100塊錢，沒錢了，可是要自己準備100塊錢的備用金。我的天??！

4月19日

今天我們上晚班了，好累啊，可是也蠻好玩的其實。我們在里面根本就不知道時間了，也沒什么感覺了，時間對我們來說已經(jīng)不是問題了。我們累了還是這樣。

晚上下班之后，我們沖得很快的去到民族廣場等校車，當時校車還沒有來，我們坐在升旗臺那里等著。后來很久之后，莎莎喊，公車來了，呵呵，好多人都站了起來，這些人

啊，都暈完了，一聽到車來了就沖，不管是公車還是校車了。

接著我們?nèi)ソ?，在那里還搞笑呢，校車停的地方的一棟樓的二樓的陽臺上有幾個（5個左右）男生站在那里，香香也下來了，莎莎跟她說香香有裸男在看你，好搞笑啊。再后來，我們又去了西大那邊，最后回到學校。總之一個字，累！

4月20日

我們昨晚上回到宿舍已經(jīng)很晚了，可是今天還上早班，而且要考試，好累好想睡覺啊！

我們早上起了很早，趕著坐校車去的，到了民族廣場之后才7點半，于是我從們就坐在廣場等，到了8點之后我們才去上班，打卡。（在車上的時候我們都以為那個司機會在華聯(lián)那里就停車了，可是他一直開到了民族廣場。）

我們終于還是考完了，一分鐘輸?shù)陜?nèi)碼10個，國際碼7個，掃瞄30件商品也在一分鐘之內(nèi)了。還有就是點鈔還沒考了，也不知道我們明天是不是要帶備用金去了，真是煩啊！還好我們明天是上晚班的，可以休息了！真是太好了！

4月21日

今天閑了一天哦。我們已經(jīng)考完試了，所以沒那么緊張了，也沒什么事情做忙著做了。于是很快的就過了一天。

又是我們上晚班，呵呵。在車上好玩。

超市實訓報告總結篇五

通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作，增強認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;，為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學知識用于實際工作。

“十年樹木，百年樹人?！蔽乙詫W生的身份踏入社會。走進韶關市乳香元乳業(yè)有限公司里學習和接觸更多的東西，轉眼間4個多月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學生，逐漸的熟悉了工作的組織結構、人事關系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應這個社會。

1、從進入韶關市乳香元乳業(yè)有限公司做原輔料現(xiàn)場驗收、打標簽、成品的檢驗開始學習，到現(xiàn)在在韶關市乳香元乳業(yè)有限公司做品控管理，將以前所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識與實踐結合起來，在這些繁瑣的工作中讓我了解到無論做什么樣的事情只要你能從中摸索出規(guī)律就不會覺得它很難，開始做化驗員時一切步驟對于我來說都很陌生，從配試劑、滅菌 、實驗步驟等一系列操作雖然在學校都練習過，可是當時都有老師在指點，但是工作時候師傅只會給你說一遍主要靠自己去摸索。而且原物料的現(xiàn)場驗收時要檢查它的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過色澤、氣味等方面來判定它的品質(zhì)從公司的角度出發(fā)，要盡量減少成本，但是也要考慮到做出成品的品質(zhì)，在配料時要把添加劑的含量盡量控制到最低，絕對不能超過國家標準限制量。

2、在這幾個月的工作和生活中，我一直嚴格要求自己，遵守公司的各項規(guī)章制度。雖然住在學校距離公司的路途較遠，但從來不遲到，按規(guī)定時間打卡上下班， 盡心盡力，履行自己的工作職責，認真及時做好領導布置的每一項任務。當然我在工作中還存在一定的問題和不足，比如：處理問題不能得心應手，工作經(jīng)驗方面有待提高；對相關知識情況了解的還不夠詳細和充實，掌握的技術手段還不夠多；需要繼續(xù)學習以提高自

己的專業(yè)知識水平和操作能力，加強分析和解決實際問題的能力；同時團隊協(xié)作能力也需要進一步增強等。

3、對于這些不足，我會在以后的日子里虛心向周圍的同事學習，專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題盡量多向他們虛心請教，努力豐富自己的知識，充實自己，尋找自身差距，拓展知識面，不斷培養(yǎng)和提高充實自己的工作動手能力，把自己業(yè)務素質(zhì)和工作能力進一步提高。也希望請領導和同事對我多提要求，多提建議，使我更快更好的完善自己，更好的適應工作需要。

在韶關市乳香元乳業(yè)有限公司做品控管理讓我深深體會到單單有理論知識是沒用的，主要在實踐中得到鍛煉，雖然之前在學校里培訓過審核員方面的知識，但畢竟學習的時間較短，也沒有太深入系統(tǒng)的去學，所以當工作中用到這些知識時感覺很困難，不知道該從哪里去著手工作。而且還要負責質(zhì)檢，質(zhì)檢是一項具有高度責任心的工作，需要一定的技術性和協(xié)調(diào)性，是企業(yè)中的“大蓋帽”，具有一定的裁判權利。但同時也是一個費力不討好的差使，因為對于生產(chǎn)部門來說，質(zhì)檢就是要給他們“挑毛病”，如果認真了，難免就會得罪人，但質(zhì)檢敷衍、不認真，吃虧的最終還是企業(yè)本身。所以，質(zhì)檢一定要由認真負責的人來做，在生產(chǎn)時嚴格按照規(guī)定要求員工，施行硬性管理，但這樣使人產(chǎn)生壓抑情緒甚至逆反心理，并且把這種情緒帶到工作生產(chǎn)中去還會“染給”他人。所以單是用“硬”是不行的，所以要“軟硬兼施”在生活上注意關心員工，保證員工在完成生產(chǎn)任務的前提下使他們的情感需要得到滿足，以極大化他們的工作熱情，充分調(diào)動他們的生產(chǎn)積極性和創(chuàng)造性，產(chǎn)品是員工直接制造出來的！在當代以質(zhì)量求生存求發(fā)展的企業(yè)如能有效的組織管理員工，那么企業(yè)將會取得卓越的成就實現(xiàn)輝煌騰達。所以在韶關市乳香元乳業(yè)有限公司學習到了許多實用的管理方法

通過實習，我有了自己的體會，具體有一下二點：

俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢？其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市

民素質(zhì)高，經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認真上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。

所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛？當然不是了！如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！

在超市里打工我還學到了很多的東西。現(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格！自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。

話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營者，我們是不愿意看到的！價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的??！

總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。更何況我實習還拿了薪水呢？雖然薪水不算多，但是算上學到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網(wǎng)

好吧？

那么，我的社會實習活動就從我的找工作拉開了序幕。一開始，對自己期望很高。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗，我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。

對于我們這些急于找工作的大學生來說，謹記一下幾條有助于我們成功的走上工作崗位。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且實習期間，讓我了解到怎樣處理同事、領導之間的關系。利用這次難得的機會，也開闊了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。實習期間，我從未出現(xiàn)無故缺勤，勤奮好學. 謙虛謹慎，認真聽取資深同事的指導，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠獨立思考、綜合分析，并努力學到把所學的知識應用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風，也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。回想自己在這期間的工作情況，也有好多不盡如意。對此我思考過，社會工作經(jīng)驗、學習經(jīng)驗自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉變沒有做到位。

超市實訓報告總結篇六

20xx年7月11日至20xx年8月24日

上饒市信州區(qū)萬家漁村大酒店漁村超市

作為一名剛剛接觸專業(yè)知識的大二學生來說，如果在學習專業(yè)課之前直接就接觸深奧的專業(yè)知識是不科學的。為此，我參與了學校安排的暑期實習活動，使我從實踐中對這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個感性認識，為今后專業(yè)課的學習打下堅實的基礎。實踐是大學生活的第二課堂,是知識常新和發(fā)展的源泉,是檢驗真理的試金石,也是大學生鍛煉成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實踐中才能發(fā)揮作用,才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學生成長,就要勤于實踐,將所學的理論知識與實踐相結合一起,在實踐中繼續(xù)學習,不斷總結,逐步完善,有所創(chuàng)新,并在實踐中提高自己由知識、能力、智慧等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力,為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎。

作為一名學生，實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉化，發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。我想學習的目的不在于通過結業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在學校學習是為了能夠適應社會的需要，通過學習保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻。有機會實習，對我而言是一件幸事，通過實習工作了解到工作的實際需要，使得學習的目的性更明確，得到的效果也相應的更好。

我實習的地點是上饒市信州區(qū)萬家漁村大酒店漁村超市。

漁村超市是在20xx年9月27日盛裝開業(yè)。它位于上饒紫陽公園對面，萬家漁村大酒店旁，賣場面積3000平方米，環(huán)境一流，典雅裝修。超市產(chǎn)品多樣，種類齊全，物美價廉，質(zhì)量第一，講究誠信漁村超市給你家一般的感覺。

漁村超市是萬家漁村大酒店下轄的一個以經(jīng)營酒店服務類產(chǎn)品和江西土特產(chǎn)品為主的超市。超市依托萬家漁村大酒店的雄厚實力，在上饒信州區(qū)零售業(yè)執(zhí)牛耳。僅在20xx年上半年，漁村超市就被上饒市相關部門評為“優(yōu)化經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境測評點”、“食品安全示范店”、“質(zhì)量誠信單位”等榮譽稱號。企業(yè)秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能，就給你多大舞臺”的用人機制，為員工提供施展的平臺。這種用人機制使我在我的實習經(jīng)歷中獲益良多。

（一）賣場入口部分

在賣場入口任職是我擔任防損員的第一項工作。

在入口部分防損的主要任務就是給顧客“封包”。所謂的“封包”就是用超市包將顧客所帶的皮包和外帶商品等物件裝起，并在布包的口上打上防彈釘。此舉雖說有侵犯消費者權

益的嫌疑，但也是超市為了避免偷盜損失的無奈之舉。在封包的過程中，大部分的消費者還是能夠自覺的排隊封包，有不樂意封包的顧客經(jīng)過我的耐心勸說，也大都能夠配合我的工作，還有比較頑固的消費者，我會堅決的把他們阻截在賣場之外。在封包的過程中，我能夠練習如何與大眾打交道，如何應對蠻不講理的人，這對于我日后走上管理者之路是非常有幫助的。

在超市入口還有一項工作就是處理“三類單據(jù)”。所謂“三類單據(jù)”就是退貨單、換貨單和商品維修單。遇上顧客退貨時，我們會向顧客索要購物小票并核對所退貨品的條形碼，核對無誤后再請顧客帶著小票去前臺簽字，當顧客帶著簽字后的小票再來找我們時，我們會在小票上蓋章，寫上“商品已入”和自己的簽名、日期，再讓顧客帶著有入口蓋章、前臺簽名和入口簽名的小票去收銀臺退貨。處理換貨單的流程和退貨差不多，還是核對小票上的物品和條形碼，讓顧客去前臺簽字，在簽完字的小票上寫上“商品已入”和署名，日期，接著放行。當遇見顧客要維修商品時，我們還是要求顧客攜帶小票去前臺領取“商品維修單”，我會在顧客領來的商品維修單的“入口安檢員”一欄署名，然后放行。值得一提的是換貨和維修的過程對于賣場來說是一個整體的過程，涉及到前臺、入口安檢和收銀臺安檢的協(xié)同問題。

（二）賣場收銀臺部分

由于我在入口安檢的出色表現(xiàn)，從8月10日起主管把我調(diào)到了收銀臺，充當防損員。 收銀臺防損員的職責較之入口更為重大，因為這直接涉及到交易。在此地任職我的主要任務有三：一、時刻注意超市出口電子門。當電子門響起，我要毫不猶豫的將顧客攔住，核查購物小票，如果發(fā)現(xiàn)物票不一致時，我會將顧客帶到“小黑屋”盤問物品來源，如果發(fā)現(xiàn)有偷盜行為，我將第一時間用無線電通知主管，讓他來處理顧客的偷盜行為。如果發(fā)現(xiàn)顧客的物票一致，只是因為收銀員的失誤而未給顧客所購買的商品解下磁標，我會向顧客道歉，并通知收銀代班課長，處罰那個有失誤操作的收銀員。二、監(jiān)督收銀員在現(xiàn)金操作的行為。但凡收銀員有換錢、掛單、開錢箱點錢等行為，必須提前知會我們收銀防損員，征得我們同意后才能執(zhí)行，我一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作，有權對她們進行制止和處罰。三、就是處理換貨單和維修單。我在前面提到換貨和維修的過程對于賣場來說是一個整體的過程，在收銀臺處理換貨時，還是要核對物品還小票上的條形碼是否一致，并看看有無前臺簽字和入口所寫“商品已入”字樣，核對無誤后將前臺和入口所簽的字化掉，并在小票反面寫上“商品已出”。這樣做的目的是防止顧客多次憑票換貨，避免商場損失。維修單的處理較為簡單，在顧客出商場時所交的維修單上“出口安檢員”一欄署上自己的大名即可?？傊畵Q貨和維修是一個整體過程，如果顧客要換貨和維修，而我在他的小票上沒有見到前臺簽字和入口安檢簽字，我有權令收銀員不給他換貨和報修。

通過這次在漁村超市的實習，我對零售業(yè)有了一個初步的大概的了解，同時，也進一步加深了對課堂所學知識的理解，讓理論在實踐中得到了運用。作為一名學工商管理專業(yè)的學生，通過這次實習，也讓我更加堅信工商管理在國內(nèi)的發(fā)展。因為從各個方面來看，現(xiàn)在的各行各業(yè)都離不開管理，并且管理也是越來越被重視。

我之前一直都很擔心，作為一個寡言者的我，生怕與顧客、同事的關系處理不好。經(jīng)過一個月半的實習，我的溝通能力有了顯著的提升，各種類型的顧客，我自己也大都能應付自

如了。對于那些基層的同事，對他們抱有一個誠摯的心，真心與他們交流，同事們都會接納我的，有道是“桃李不言，下自成蹊”。

學習是無止境的。我們永遠都要帶著一顆求知的心，在社會闖蕩；一直用踏實的腳步，走自己的人生。

超市實訓報告總結篇七

社會實踐是邁上社會的基礎，社會實踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃?？傊?，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。

嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會經(jīng)驗。作為一個大學生，畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，我們需要有的體驗，的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準備。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費，減輕家里的負擔。

20xx年7月26日—20xx年8月25日

超市

畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學生的素質(zhì)，更代表了我們超市的形象。我在超市主要負責冷凍區(qū)中式糕點的稱量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過一周的訓練，我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進退方法及注意事項等等。在職期間，我認真履行超市十八字宗旨和十六字準則，即“全心全意為人們服務，百分之百讓顧客滿意”宗旨和“文明經(jīng)商，熱情服務;提高素質(zhì)，爭創(chuàng)一流”準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余，我努力負責好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區(qū)。

一個超市從計劃經(jīng)營到籌備資金，到經(jīng)營管理再到從中贏利、久遠發(fā)展需要很復雜很周密的安排，其中的每一個細節(jié)都不容忽視。我充分利用下班時間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個調(diào)查，簡略的總結了一個超市的構造和經(jīng)營管理方略。

首先我先簡略介紹一下我們超市硬件上的大體構造，分內(nèi)部構造和整體構造。

我們超市共分十三個區(qū)，分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū)、調(diào)味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。其中洗化區(qū)包括化妝品、護膚品、洗發(fā)護發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛(wèi)生用品、清潔劑等;針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等;鞋區(qū)包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調(diào)區(qū)包括沖調(diào)用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等;調(diào)味區(qū)包括調(diào)味料、調(diào)味醬、罐頭等;飲料區(qū)包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區(qū)包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區(qū)又分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、海鮮區(qū)、肉區(qū)、糕點區(qū)、面制區(qū)、熟食區(qū)等;油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等;散貨區(qū)包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區(qū)包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品，小家店除賣小飾品和錢包等，還有話費充值等服務。西餐廳專賣西餐，為方便顧客就餐餐廳還設置了中餐位區(qū)。超市入口處設有服務臺，服務臺工作人員除做好服務工作外還要負責香煙的銷售。

一個超市也算一個小的公司，也需要有各個部門協(xié)調(diào)一致的運行、管理。我們超市設有會議室、結算室、會計室、微機室、收獲區(qū)、物流中心、營運部、保衛(wèi)科、休息室、服務區(qū)、顧客服務區(qū)等部門。會議室是領導們商討會議的地方，結算室主要負責超市貨物的進出結算，會計室負責對結算室的工作進行核實，微機室將會計室的統(tǒng)計結果輸入超市的賬戶中，并將商品的價格輸入微機紀錄中，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計室報名，收獲區(qū)主要負責貨物的進購，并對貨物進行質(zhì)量和數(shù)量上的檢查，物流中心有進貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等，營運部主要是定期對賣場的各個方面情況進行檢查，保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全，另外還負責超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設立的，服務區(qū)是為顧客車輛停放和特別需要而設立的，顧客服務區(qū)是專門為顧客休息而設立的服務場所。其中會計室、結算室、微機室和收獲區(qū)這幾個部門聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進貨的賬目交到會計室里，另外，如果有新品進來要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價格。

一個超市軟件上的構造也要合理清晰，下面我簡略介紹一下我們超市的軟件構造。

我們超市有6位經(jīng)理，分別管理各區(qū)和部門，其中一位是總經(jīng)理。有一位經(jīng)理負責會議室、結算室、會計室、微機室，一位經(jīng)理負責收獲區(qū)、物流中心、保衛(wèi)科、休息室、服務區(qū)，其他四位經(jīng)理負責超市內(nèi)部情況。六位經(jīng)理分別從周一到周五輪流值班，周日有三位經(jīng)理去外區(qū)進貨，另外三位負責超市的看管和市場的調(diào)查。超市工作人員有兩個班次，于是就有兩個主管。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的，主要負責上班時間其他工作人員的紀律監(jiān)督。

一個超市的規(guī)模構建好了就要發(fā)展，發(fā)展中經(jīng)營管理是一個非常關鍵的問題，只要做好這一塊這個超市也算基本成功了。下面是我總結的關于經(jīng)營管理的一些概況。

首先一個企業(yè)要有一定的準則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規(guī)章條例有很多，在我們開始工作的第一周要全部學會，以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯誤，一旦出現(xiàn)就要受到相應的處罰。

1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生，店內(nèi)店外的裝飾新穎，怎么樣花最少的錢甚至不花錢來整改，設備情況要及時清查，以免影響超是正常營業(yè);

2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收：進店后的人員的詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情，抽檢人員要定期檢查主管級人員上周被培訓過的內(nèi)容，抽檢工作要按流程操作等;

3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書，不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方;

4、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應責任人明確整改時間，質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

5、每周抽檢：由營運部率隊對門店檢查，現(xiàn)場辦公及專業(yè)指導;巡店人員有營運總監(jiān)、營運部經(jīng)理、采購總監(jiān)、工程部、策劃部人員;

6、每天營運部巡店及指導：檢查內(nèi)容及形式同上，但每天應側重一個重點。

7、每天質(zhì)量監(jiān)督小組檢查工作及內(nèi)容：主要是檢查商品的質(zhì)量(生鮮為主)，店內(nèi)清潔，商品保質(zhì)期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失;

8、每兩個月進行一次清資，即統(tǒng)計超市現(xiàn)有貨物，與超市微機中的貨物信息進行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因，貨區(qū)負責人員要對其損失負責;

9、每周四進行一次市場調(diào)查，去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質(zhì)量和貨物擺放情況并進行各區(qū)負責貨物的價格調(diào)查，并提出建議價格，以及時更改貨區(qū)商品價格，減少利潤損失;

10、每天值班經(jīng)理都要在超市賣場中巡查，對當天賣場的狀況進行必要的調(diào)理。在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。

工薪問題是超市員工比較關心的問題，針對此問題我們超市也制定了比較規(guī)范的相關規(guī)定。

1、每月22號對工作狀況進行核算，每月15號下發(fā)上月工薪;

2、對超市中表現(xiàn)良好的工作人員給予相應獎勵;

3、超市中有請假的，要扣除當天的工資;

4、遲到者要受到通報批評并罰款。

要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。

1、加強陳列效果，使陳列具有藝術性，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費者覺得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個貨架上的商品要垂直排列等等;

2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如，我們超市在水果區(qū)懸掛了一些塑料葡萄，在果凍區(qū)懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花，在食品區(qū)配以風鈴，在糧油區(qū)懸以裝飾扇等等;

3、在超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍員工，給予區(qū)經(jīng)理及員工獎勵;

4、特殊節(jié)日(圣誕節(jié)、復活節(jié)、情人節(jié)等)為超市提供帶本公司標志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物;

5、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;

6、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產(chǎn)品等;

7、盡供應商本分，做好售后服務。

序：本次實踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點累但后來慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經(jīng)驗，用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。

超市實訓報告總結篇八

在20xx年炎熱的夏天，我走出了校門踏進了華潤萬家的大門，正式開始了半年充滿了快樂、憂慮、辛苦、難忘的生活。

沒有像it行業(yè)那樣的純腦力勞動，每天在程序中掙扎；也沒有像制造業(yè)那樣高強度的勞動，每日在機械里奔波，零售業(yè)是一個瑣碎的行業(yè)，是一個勞動密集性行業(yè)，也是一個it行業(yè)。

實習第一站——家電部——一個更像it的部門。在家電部，大量的工作需要在后臺做，除了每日的訂貨，退貨，還是完成每日的銷售，家電需要完成大量的后臺服務。在做大家電銷售時，我們需要異地提貨和帶貨安裝，這就需要我們經(jīng)常性的和物流、供貨商溝通，最好的為顧客服務，讓顧客開開心心來買，舒舒服服去用。在這里我學會了安心。

實習第二站——訓練營——轉變?yōu)槿A潤人。炙熱的天氣阻擋不了激揚的青春，259位來自華潤不同業(yè)態(tài)的同事聚集在天津西青，在這里我認識華潤，了解她得歷史，聆聽她得故事，并為之深深觸動；在這里我學習各種專業(yè)課程，學習理論，結合實際，慢慢的讓自己從學生轉變?yōu)橐粋€合格的職業(yè)人；在這里我認識了公司各個階層的領導，分享他們的經(jīng)驗，傾聽他們的教誨，帶著他們的鼓勵更加積極的投入到工作中來。在這里我學會了踏實。

實習第三站——糧油部——痛并快樂著。回到熟悉的超市，回到熟悉的賣場，來到了不一樣的部門。一個人可以不看電視不上網(wǎng)，但是他不能不吃米面不吃鹽，糧油部，超市最累的部門，而且是中秋節(jié)的糧油部。別的部門補貨按箱算，糧油補貨按“排”算，每天早上看見一米四高的米面堆頭在一個小時內(nèi)銷售一空，那時候的心情可真是悲喜交加啊，喜得是今天銷售估計很不錯，悲的是又得去扛面了在這里我學會了努力。

實習第四站——軟百部——以為很輕松過完一個忙碌的中秋節(jié)，我來到了軟百部，一個在印象中比較輕松的部門。鞋、服裝、內(nèi)衣、床品四個小部、十個小類，在這里季節(jié)性商品較多，在這里每天需要大批量的換季，每天的工作熱火朝天，每天累的滿頭大汗，每天每天在這里學會了管人，在這里學會了管事，在這里學會了工作。在這里我學會了奮斗。

實習終點站——文體部——團結就是力量。本著“每一份銷售的都不簡單”的心理，我來到了文體部，一個很團結的部門，每天的工作都有員工去緊盯，每一位顧客都會有員工服務，補貨我們一起，吃飯我們交替，這是一個團結的家庭。在這里我學會了團結。

半年的實習讓我對超市有了不一樣的了解，尤其是——人。

在超市里工作，會遇見各種各樣的人，無論是顧客還是員工，管理超市首先

是要管人，只有管好了人，才可以讓部門良好運作。管理重在管人?！拔覀兿嘈琶恳晃粏T工都不平凡，每一份銷售都不簡單。”這是一句簡單的口號，可是在這簡單的口號里有著不一樣的平凡。我的員工普遍學歷不高，來自于社會的中低階層，如何去調(diào)動他們的積極性，這是我這樣剛剛邁入公司的大學生所需要面臨的問題。

每日的工作是單調(diào)而乏味的，重復又重復，在這平凡中要做出令人滿意的銷售，我從關心員工開始?；蛟S是一句簡單的問候，或許是一個溫馨的微笑，相互尊重，相互理解，相互關心，我希望員工間能夠像朋友一樣相處而不僅僅只是同事。努力營造一個良好的工作氛圍，將同事們團結起來，一起加油，一起拼搏。

我們要做一個團結的集體，在管理的時候就要做到公平、公正、公開。以公司準則為準繩，靈活處理日常工作與突發(fā)狀況。布置工作要站在客觀角度，準備工作要做足，要知道成功是給有準備的人的禮物。制定每一個計劃，實行每一個方案，我們都有一個明確的目標，我要做的就是把這個目標清楚的傳達到每一名同事心里，讓他們知道為什么要這么做；然后將計劃的步驟明確通知相關人員，讓員工知道如何去做；最后進行監(jiān)督核查，保證方案能夠保質(zhì)保量的完成。

實習期馬上就要畢業(yè)了，在這半年的學習生活中，我明確里自己的職業(yè)目標，簡單制定了達到這一目標所需要的步驟，并為之奮斗。實習期間，經(jīng)歷了金九銀十的銷售旺季，也經(jīng)歷了超市大盤的忙亂有序，我頂住了壓力，一步步的堅持，一步步向目標前進。

對實習期里遇到了一些困難和問題，提出以下建議：

1、關于公司培訓計劃和門店實行的差異，需要加強公司與門店之間的溝通，確定公司的長遠目標與門店的短期目標能有效統(tǒng)一。

2、關于輪崗問題，可以先定崗，后輪崗。

3、關于學習方面的問題，建議可以安排門店專人負責，流程學習需要理論與實際相結合。