
12.蛋白質、淀粉、脂肪在消化道中的起始消化部位分別是( ?。?/p>
A.口腔、胃、小腸
B.胃、口腔、小腸
C.小腸、口腔、胃
D.胃、小腸、大腸
12.蛋白質、淀粉、脂肪在消化道中的起始消化部位分別是( ?。?/p>
A.口腔、胃、小腸
B.胃、口腔、小腸
C.小腸、口腔、胃
D.胃、小腸、大腸
B
分析 在消化道內食物轉化為可吸收的過程叫消化,消化分物理性消化和化學性消化.糖類、蛋白質和脂肪必須經(jīng)過消化才能吸收,據(jù)題意解答:
解答 解:蛋白質的消化從胃開始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小腸中在腸液和胰液的作用下,被徹底分解為氨基酸;淀粉的消化是從口腔開始的,在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖,再到小腸中在腸液和胰液的作用下,被徹底分解為葡萄糖;脂肪的消化開始于小腸,先是膽汁(不包含任何消化酶)將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒,再在腸液和胰液的作用下,被徹底分解為甘油和脂肪酸.所以某同學攝入的混合性食物在消化道內消化、分解,最終得到一組消化終產物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸.所以消化道內,消化、蛋白質、淀粉和脂肪的起始部位依次是胃、口腔、小腸.
故選:B
點評 解答此題應熟練掌握糖類、蛋白質和脂肪三大營養(yǎng)物質的化學性消化過程.
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