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答案

通常把含碳元素的化合物叫做有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物．有機(jī)物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ)．脂肪、氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、血紅素、葉綠素、酶、激素等．生物體內(nèi)的新陳代謝和生物的遺傳現(xiàn)象，都涉及到有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)變，無機(jī)化合物，與機(jī)體無關(guān)的化合物（少數(shù)與機(jī)體有關(guān)的化合物也是無機(jī)化合物引，如水），與有機(jī)化合物對應(yīng)，通常指不含碳元素的化合物，但包括碳的氧化物、碳酸鹽、氰化物等，簡稱無機(jī)物，水、無機(jī)鹽屬于無機(jī)物．

故選：A

知識點

試題“下列物質(zhì)中，不是有機(jī)物的是（）A．水B．蛋白質(zhì)C．葡萄糖D．脂肪…”主要考查了你對  【細(xì)胞中的物質(zhì)和能量】，【食物中的營養(yǎng)物質(zhì)】  等知識點的理解和應(yīng)用能力。