
人和動物的各項生命活動所需能量的直接來源是______.
人和動物的各項生命活動所需能量的直接來源是______.
ATP
食物在消化道內(nèi)消化后,被吸收,之后在細胞中氧化分解釋放能量,其中一部分能量儲存于ATP中,直接用于生命活動.ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫符號,它是各種活細胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物.高能磷酸化合物是指水解時
釋放的能量在20.92 kJ/mol(千焦每摩爾)以上的磷酸化合物,ATP水解時釋放的能量高達30.54 kJ/mol.
ATP的分子式可以簡寫成A-P~P~P.簡式中的A代表腺苷①,P代表磷酸基團,~代表一種特殊的化學鍵,叫做高能磷酸鍵.
ATP的水解實際上是指ATP分子中高能磷酸鍵的水解.高能磷酸鍵水解時能夠釋放出大量的能量,ATP分子中大量的化學能就儲存在高能磷酸鍵中.
考點名稱:食物中的營養(yǎng)物質(zhì)
食物中的營養(yǎng)物質(zhì):
食物中的營養(yǎng)物質(zhì)包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪三類供能物質(zhì)和水,無機鹽、維生素三類非供能物質(zhì)。
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