我們之所以要努力，不是為了改變世界，而是為了不讓世界改變我們。無論你是誰，無論你正在經(jīng)歷什么，堅(jiān)持住，你定會(huì)看見最堅(jiān)強(qiáng)的自己。下面是小編給大家分享的一些有關(guān)于前廳服務(wù)員高級(jí)理論知識(shí)考試題及答案的內(nèi)容，希望能對大家有所幫助。
前廳服務(wù)員高級(jí)理論知識(shí)考試題及答案
1、關(guān)于超額預(yù)訂的目的，下列（）項(xiàng)是錯(cuò)誤的說法A、避免客人臨時(shí)取消預(yù)訂而帶來的經(jīng)濟(jì)損失B、純粹是飯店為了追求高額的利潤C(jī)、保證開房率，使客房得到充分利用D、適量度超額預(yù)訂能夠保證飯店的經(jīng)濟(jì)效益答案B
2、下列（）不屬于客房部的“客房狀態(tài)報(bào)告”所顯示的內(nèi)容A、樓層B、待修房C、外宿未歸房D、用房數(shù)答案D
3、飯店內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)的第一步是（）A、選擇對象B、明確目標(biāo)C、選擇時(shí)機(jī)D、選擇途徑答案B4^Sorrysiralltheroomsarebookedup的中文意思是（）A、對不起，房間都已經(jīng)預(yù)訂滿了B、對不起，我們早已通知另外一位客人住進(jìn)去了C、先生，我們早已把房間調(diào)整給另一位客人了D、小姐，我們早已通知另一位客人來辦理手續(xù)了答案A
5、下列（）不屬于“房租折扣表”的內(nèi)容A、賓客姓名B、國籍C、房號(hào)D、原房價(jià)和實(shí)收房價(jià)答案B
6、正確填寫客房狀況調(diào)整表，有利于（）之間的信息溝通A、開房組和客房部B、開房組和預(yù)訂組C、開房組和禮賓部B、客房預(yù)訂c、總臺(tái)D、大堂經(jīng)理答案C
7、下列服務(wù)用語中，一般不會(huì)在總臺(tái)服務(wù)過程中使用的是（）HereisthepricelistWhichstyledoyoupreferIsbreakfastincludedDJustamomenttheelevatorwillbeheresoon答案D
8、關(guān)于泰國人的主要社交習(xí)俗，下列說法錯(cuò)誤的是（）A、喜好吃辣味食品B、忌諱當(dāng)面議論佛C、忌諱別人隨便觸摸自己的頭部D、愛用紅筆簽字答案D
9、賓客通過電話向酒店或經(jīng)營部門投訴屬于下列（）的投訴方式A、現(xiàn)場投訴B、直接投訴C、當(dāng)面投訴D、間接投訴答案B
10、Iamhoteldelegate的中文意思是（）A、我是飯店的接機(jī)代表B、我能幫助您嗎C、我很高興為你服務(wù)D、我是接待處，要求訂房嗎答案A
11、下面（）不是禮儀的基本原則A、真誠B、遵守C、自律D、平等答案A
12、因客人行李無人搬運(yùn)而引起客人的投訴屬于（）A、對設(shè)備的投訴B、對服務(wù)質(zhì)量的投訴
107、督導(dǎo)指酒店里領(lǐng)班、主管等基層管理人員對酒店資源通過以監(jiān)督、指導(dǎo)為主的一系列管理職能進(jìn)行酒店現(xiàn)場的管理A、正確B、錯(cuò)誤答案A
108、督導(dǎo)不力會(huì)造成酒店現(xiàn)場的人力浪費(fèi)A、正確B、錯(cuò)誤答案A
109、客人隨意亂扔煙頭是引發(fā)飯店火災(zāi)的主要原因之一A、正確B、錯(cuò)誤答案A
110、角色扮演法是受訓(xùn)者在培訓(xùn)教師設(shè)計(jì)的工作情況中扮演其中角色，其他學(xué)員與培訓(xùn)教師在學(xué)員表演后作適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)A、正確B、錯(cuò)誤答案AHl、在飯店業(yè)，職業(yè)道德所具有的作用不包括職業(yè)道德可以使員工在工作中不斷自我完善A、正確B、錯(cuò)誤答案B
112、一名優(yōu)秀的培訓(xùn)師除了要具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，還應(yīng)深諳各種培訓(xùn)技巧A、正確B、錯(cuò)誤答案A
113、酒店的現(xiàn)場管理是指運(yùn)用科學(xué)的管理思想、管理方法和管理手段，對酒店生產(chǎn)和經(jīng)營現(xiàn)場的人員、設(shè)備、物料、方法、環(huán)境、信息等資源進(jìn)行合理配置和優(yōu)化組合A、正確B、錯(cuò)誤答案A
114、接待員的工作任務(wù)包括負(fù)責(zé)辦理入住登記手續(xù)、為客人提供帶房服務(wù)等A、正確B、錯(cuò)誤答案B
115、冷卻滅火法是將滅火劑噴射于燃燒物上，通過吸熱使其溫度降低到燃點(diǎn)以下，不再燃燒A、正確B、錯(cuò)誤答案A
116、講授是指培訓(xùn)師向?qū)W員就某一專門問題進(jìn)行正式談?wù)摚且?ldquo;講”為主的一種教學(xué)方式，是一種單向灌輸A、正確B、錯(cuò)誤答案A
117、在中國的傳統(tǒng)觀念中，誠實(shí)守信、反對為富不仁屬于商業(yè)道德A、正確B、錯(cuò)誤答案A
118、飯店違約時(shí)國際慣例的處理方法包括盡量通過法律訴訟途徑處理A、正確B、錯(cuò)誤答案B
119、討論是培訓(xùn)師和學(xué)員一起探討和分析某些問題的一種集體活動(dòng)A、正確B、錯(cuò)誤答案A
120、飯店內(nèi)部的溝通、協(xié)調(diào)應(yīng)符合時(shí)間一致性，實(shí)現(xiàn)信息的共享A、正確B、錯(cuò)誤答案AC、對服務(wù)態(tài)度的投訴D、對異常事件的投訴答案B
13、下列有關(guān)職業(yè)道德的表述不正確的是（）A、本行業(yè)的從業(yè)人員必須遵守職業(yè)道德B、職業(yè)道德是歷史繼承性和時(shí)代進(jìn)步性的高度統(tǒng)一體C、職業(yè)道德只是本單位自行制定的道德規(guī)范，脫離了該單位就自動(dòng)失效了D、職業(yè)道德是一種全行業(yè)的行為準(zhǔn)則答案C
14、《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》有以下特點(diǎn)，不包括（）A、加大了對勞動(dòng)者的保護(hù)B、兼顧了對用人單位合法權(quán)益的保護(hù)C、增強(qiáng)了職工在民主決策、監(jiān)督和管理方面的作用D、縮小了法律的適用范圍答案D
15、下列內(nèi)容不屬于保安部主要工作任務(wù)是（）A、防止意外事故的發(fā)生B、開展消防培訓(xùn)C、負(fù)責(zé)跟蹤可疑人員D、為客人提供安全保障答案C16IhopeyouunderstandwhatIsaid的中文意思是（）A、恐怕我自己都不知道這些情況B、我恐怕我的朋友無法按時(shí)到達(dá)飯店C、我希望您一定能理解D、我希望你們別糊涂答案C
17、PleaseputmethroughtoroomNO.1125的中文意思是（）A、請把我?guī)У?125房間去B、請為我開通1125房間的電話C、請幫我接通1125號(hào)房間D、請檢查一下1125房間答案C
18、下列服務(wù)用語中，屬于大堂副理常用英語的是（）Sorry，IdontknowCanwegetsomediscountforweekendWewillbeattentevetoitassoonaspossilbeWedohaveroomsforthosedays答案c
19、酒店客房預(yù)訂狀況顯示系統(tǒng)也被稱為（）客房狀況顯示系統(tǒng)A、長期B、短期C、永久D、現(xiàn)狀答案A
20、商品部的主要工作任務(wù)不包括（）A、提供客人消費(fèi)透支情況B、提供文化用品的銷售服務(wù)C、提供食品的銷售服務(wù)D、提供日用品的銷售服務(wù)答案A
21、賓客在酒店由于非酒店原因造成的意外傷害或傷亡，下列（）部門一定要參與處理A、客房部B、大堂經(jīng)理C、財(cái)務(wù)部D、工程部答案B
22、下列有關(guān)客務(wù)部工作任務(wù)的表述錯(cuò)誤的是（）A、為客人提供清潔衛(wèi)生的環(huán)境B、包括前廳部等多個(gè)部門的工作C、負(fù)責(zé)住店客人的接待服務(wù)工作D、與客房部的工作任務(wù)完全一樣答案D
23、MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是（）A、我可以延期嗎B、我想現(xiàn)在用餐C、我可以換張長點(diǎn)的桌子嗎D、我想在這里等人答案A
24、泡沫滅火器主要用于撲滅（）A、各類可燃性溶液的初起著火B(yǎng)、酒精溶液火災(zāi)C、可溶性液體火災(zāi)D、各類可燃物體的初起著火答案D
25、賓客向旅游局投訴酒店，其目的是下列（）的表述是正確的A、借助政府部門的力量，使酒店盡快解決在酒店消費(fèi)中所出現(xiàn)的問題B、利用社會(huì)媒介給酒店施加壓力，希望酒店盡快解決在消費(fèi)中所出現(xiàn)的問題C、通過法院來維護(hù)自己在酒店消費(fèi)中所受到的傷害和損失D、通過法院來維護(hù)自己在酒店消費(fèi)中所受到的傷害和損失答案A
26、宴請期間，如果主賓要發(fā)表講話，應(yīng)由（）先介紹A、主持人B、翻譯C、主人D、客人答案A
27、在處理客人的疑難投訴時(shí)，下列做法錯(cuò)誤的是（）A、可以與客人商定解決問題的應(yīng)急措施B、記錄要點(diǎn)，填寫報(bào)告C、可先與相關(guān)責(zé)任部門的負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，及時(shí)溝通情況D、對于客人所說的不符合事實(shí)之處要據(jù)理力爭，分清責(zé)任答案D
28、前廳部大堂副理接到疏散指令以后，要做好（）工作A、確保大堂和公共區(qū)域的交通和設(shè)施暢通，確保行李房已關(guān)閉并且無人在房間里B、負(fù)責(zé)組織人員將疏散下來的客人安排到安全地點(diǎn)，并一定要保存全酒店的住客名單及上崗員工名單C、確保所有的門開著，帶領(lǐng)客人撤離到底樓大堂D、萬一通訊系統(tǒng)失靈，就要充當(dāng)傳遞信息員答案B
29、在以水景著稱的旅游景點(diǎn)，當(dāng)枯水期到來時(shí)，其周邊的飯店往往沒有多少客源，這主要反映出（）A、消費(fèi)者的收入水平在降低B、消費(fèi)者沒有閑暇時(shí)間C、自然環(huán)境的變化會(huì)影響消費(fèi)者的心理D、各家飯店惡性競爭的后果答案C
30、下列（）不屬于特別房態(tài)的類型A、外宿未歸房B、請勿打擾房C、待修房D、雙鎖房答案C
31、使用干粉滅火器時(shí)，首先拔下保險(xiǎn)銷，然后一手握緊噴嘴膠管，對準(zhǔn)燃燒物體，另一手握住提把，拉起（），噴出粉末A、安全閥B、虹吸管C、提環(huán)D＞卡帶答案C
32、下列（）是指已清潔好，并可出租的客房OccupieDcleanOccupieDdirtyOn-chargeroomVacantclean答案D
33、下列關(guān)于預(yù)訂員工作任務(wù)的說法正確的是（）A、負(fù)責(zé)辦理入住登記手續(xù)B、及時(shí)、準(zhǔn)確地?cái)M出變更單、確認(rèn)書等C、為預(yù)訂客人預(yù)分房間D、為客人提供帶房服務(wù)答案B
34、關(guān)于英國人的主要社交習(xí)俗，下列說法正確的是（）A、喜歡數(shù)字“13”B、喜歡大房間并有單獨(dú)住的習(xí)慣C、喜歡百合花D、忌諱鷹的圖案答案B
35、（）不屬于我國金鑰匙組織的禮賓服務(wù)特色A、多才多藝的現(xiàn)代“看門人”B、網(wǎng)絡(luò)化C、為各國客人提供平等服務(wù)D、以經(jīng)濟(jì)效益為中心答案D
36、飯店中部門內(nèi)溝通、協(xié)調(diào)的主要方式不包括（）A、身體語言表達(dá)B、召開會(huì)議傳達(dá)C、內(nèi)部公告欄D、現(xiàn)場督導(dǎo)答案A
37、根據(jù)飯店的性質(zhì)、規(guī)模、地理位置等因素設(shè)置前廳部組織機(jī)構(gòu)，這體現(xiàn)了（）A、結(jié)合實(shí)際原則B、機(jī)構(gòu)精簡原則C、協(xié)作便利原則D、任務(wù)明確原則答案A
38、IwanttosendafaxtoU.S.A的中文意思是（）A、我要發(fā)一個(gè)傳真到美國B、我要打一個(gè)電話到美國C、我要收一個(gè)來自美國的電子郵件D、我要往美國發(fā)一個(gè)的電子郵件答案A
39、起火的三個(gè)基本條件是（）A、可燃物、熱源和氧氣B、溫度、空氣和空間C、時(shí)間、火力大小和燃燒空間D、燃燒的地點(diǎn)、燃燒的時(shí)間和燃燒的物質(zhì)答案A
40、員工激勵(lì)的方法不包括（）A、人際關(guān)系激勵(lì)B、角色激勵(lì)C、競爭激勵(lì)D、目標(biāo)激勵(lì)答案A
41、下列（）現(xiàn)象會(huì)同時(shí)產(chǎn)生Skipper、Sleeper:的客房狀況差異A、賓客已結(jié)賬離店，前廳未能及時(shí)將住客房轉(zhuǎn)換成走客房B、賓客提前結(jié)賬，但并未退房，前廳已將此房轉(zhuǎn)換成走客房C、給錯(cuò)賓客房間鑰匙，賓客誤進(jìn)其他客房，而賓客進(jìn)入的客房房態(tài)實(shí)為空房D、賓客已換房，但前廳未及時(shí)將房態(tài)進(jìn)行調(diào)整答案D
42、在促成客房銷售的過程中，直接詢問法不適用于（）A、持有訂房證常來入住的客人B、客人聽完介紹后有異議C、?？虳、明確發(fā)出成交信號(hào)的客人答案B
43、客人反映行李員行為舉止不禮貌的投訴屬于（）A、對設(shè)備的投訴B、對服務(wù)質(zhì)量的投訴C、對服務(wù)態(tài)度的投訴D、對異常事件的投訴答案C
44、下列（）是對客房預(yù)測表完整準(zhǔn)確的描述A、是反映酒店在未來某一時(shí)期每一間客房的狀況，他包括每種房型的占用數(shù)、可售數(shù)以及占用率和可用率B、是根據(jù)已出租的客房和已預(yù)訂的客房情況實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)每種房型在未來某一時(shí)期內(nèi)的狀態(tài)C、是反映酒店在未來某一時(shí)期每一間客房的狀況，它可以顯示一個(gè)星期內(nèi)或一個(gè)月內(nèi)每間客房的預(yù)訂、在住、離店等的情況D、是根據(jù)已預(yù)訂的客房情況實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)每種房型在未來某一時(shí)期內(nèi)的狀態(tài)，他包括每種房型的占用數(shù)、可售數(shù)以及占用率和可用率答案C
45、（）不是員工心理疲勞的表現(xiàn)A、注意力不集中B、興趣減退C、體力下降D、易怒答案C
46、關(guān)于俄羅斯人的主要社交習(xí)俗，下列說法錯(cuò)誤的是（）A、不吃木耳B、愛吃海蜚C、不吃海參D、對婦女忌諱問年齡答案B
47、客人對飯店空調(diào)不制冷的投訴屬于（）A、對設(shè)備的投訴B、對服務(wù)質(zhì)量的投訴C、對服務(wù)態(tài)度的投訴D、對異常事件的投訴答案A
48、在促成客房銷售的過程中，假定成交法不適用于（）A、對價(jià)格不敏感的隨和性客人B、固定客戶C、依賴性客人D、不熟悉的散客答案D
49、關(guān)于加拿大人的主要社交習(xí)俗，下列說法正確的是（）A、喜歡別人贈(zèng)送白色的百合花B、通行握手禮C、愛吃各種動(dòng)物內(nèi)臟D、大部分人信仰伊斯蘭教答案B
50、Hereisthe（）的中文意思是這是房價(jià)表pricelistdaylistCcurrentlyformDeverydayform答案A
51、酒店客房現(xiàn)狀顯示系統(tǒng)一般是由前廳部（）來管理A、總機(jī)。
52、在客房狀況調(diào)整表里，CNL表示的意思是（）A、延期離店B、取消預(yù)訂C、未經(jīng)預(yù)訂，直接抵店D、預(yù)訂未到答案B
53、根據(jù)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的有關(guān)規(guī)定，消費(fèi)者的權(quán)利是（）A、接受批評(píng)監(jiān)督權(quán)B、保證質(zhì)量權(quán)C、低價(jià)優(yōu)先購買權(quán)D、自主選擇權(quán)答案D
54、（）不屬于總經(jīng)理辦公室的主要工作任務(wù)A、安排飯店的重要工作會(huì)議B、起草有關(guān)文件C、填寫財(cái)務(wù)報(bào)表D、協(xié)調(diào)與政府有關(guān)部門的關(guān)系答案C
55、審核客房狀況是否有差異是由（）負(fù)責(zé)的A、客房部B、財(cái)務(wù)部C、前廳部D、大堂經(jīng)理答案C
56、（）不是客情預(yù)報(bào)表的內(nèi)容A、日期B、房價(jià)C、空房數(shù)D、出租率答案B
57、下列做法與訂票服務(wù)的要求不相符的是（）A、客人拿票時(shí)再按票價(jià)支付訂票費(fèi)B、客人必須提前一定時(shí)間提出訂票要求C、為客人預(yù)訂飛機(jī)票時(shí)，必須請客人出示有效證件D、訂票的時(shí)間可征求客人的意見適當(dāng)變動(dòng)答案A
58、高限報(bào)價(jià)指的是（）A、一種暴利B、買賣雙方共同確定的價(jià)格C、買方確定的最高期望價(jià)格D、賣方確定的最高期望價(jià)格答案D
59、（）是飯店推銷人員在交易過程中充當(dāng)顧問的角色，增強(qiáng)客人購買和決策的信心A、真實(shí)性原則B、靈活性原則C、鼓動(dòng)性原則D、適當(dāng)夸大性原則答案C
60、按照國際慣例，懸掛雙方國旗時(shí)，應(yīng)以（）A、國旗幅面較小的為上B、國旗幅面較大的為上C、左方為上D、右方為上答案D
61、下列（）在前臺(tái)的服務(wù)中是不需要以客房狀況為依據(jù)的A、分房B、結(jié)賬C、換房D、續(xù)住答案B
62、為客人提供衣物寄存時(shí)，下列說法錯(cuò)誤的是（）A、將衣帽間的掛衣架、存包架、存衣牌等準(zhǔn)備充足B、認(rèn)真保管客人衣物，閑雜人員不得進(jìn)入存衣處C、客人憑存衣牌取衣D、貴重物品用信封寄存，由行李員隨身攜帶答案D
63、下列內(nèi)容不屬于財(cái)務(wù)部主要工作任務(wù)的是（）A、賬款結(jié)轉(zhuǎn)B、對飯店的財(cái)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督C、工資核發(fā)D、完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù)答案D
64、下列關(guān)于大堂副理工作任務(wù)的說法錯(cuò)誤的是（）A、受理客人的投訴B、對衣冠不整者予以勸阻C、為客人負(fù)責(zé)訂餐及送餐服務(wù)D、回答客人問詢答案C
65、到目前為止，酒店業(yè)中的計(jì)算機(jī)應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)歷了以下（）階段A、電算化階段一自動(dòng)化階段一網(wǎng)絡(luò)化階段一集成化階段一協(xié)同化階段B、自動(dòng)化階段一電算化階段一網(wǎng)絡(luò)化階段一集成化階段一協(xié)同化階段C、電算化階段一自動(dòng)化階段一協(xié)同化階段一集成化階段一網(wǎng)絡(luò)化階段D、自動(dòng)化階段一電算化階段一集成化階段一網(wǎng)絡(luò)化階段一協(xié)同化階段答案A
66、道德是同一定社會(huì)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系相聯(lián)系，（）之間相互關(guān)系的原則和規(guī)范的總和A、只是用來調(diào)節(jié)人與社會(huì)B、只是用來調(diào)節(jié)人與人、人與自然C、只是用來調(diào)節(jié)人與人、人與社會(huì)D、是用來調(diào)節(jié)人與人、人與社會(huì)、人與自然答案D
67、在處理賓客的疑難投訴中，下列原則錯(cuò)誤的是（）A、向賓客先作口頭的說明解釋B、不能延誤C、尊重賓客的意見并盡快實(shí)施D、第一時(shí)間接觸答案A
68、下列（）對賓客投訴的認(rèn)識(shí)是不正確的A、投訴是溝通酒店管理者和賓客之間的橋梁B、投訴是賓客想得到更多更實(shí)惠的服務(wù)C、投訴能幫助酒店管理者發(fā)現(xiàn)酒店服務(wù)和管理中存在的問題和不足D、投訴有利于改善和發(fā)展對客關(guān)系答案B
69、處理完客人對異常事件的投訴后，欠妥的做法是（）A、及時(shí)彌補(bǔ)飯店的管理漏洞B、應(yīng)當(dāng)劃分清楚責(zé)任的范圍，向客人進(jìn)行說明C、加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，提高處理投訴的能力D、主動(dòng)、經(jīng)常性地征求客人意見答案B
70、由于客房內(nèi)的設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)問題或服務(wù)員操作失誤等原因造成賓客損傷，無需酒店（）部門經(jīng)理參與處理A、客房部B、大堂經(jīng)理C、財(cái)務(wù)部D、工程部答案C
71、機(jī)場代表的工作內(nèi)容不包括（）A、代表酒店出外聯(lián)系業(yè)務(wù)B、在機(jī)場接待團(tuán)隊(duì)客人C、在車站迎接預(yù)訂客人D、代表酒店送別客人答案A
72、下列（）組完全屬于特別房態(tài)的類型A、外宿未歸房、保留房B、攜帶少量行李的住客房、待修房C、保留房、請勿打擾房D、攜帶少量行李的住客房、雙鎖房答案D
73、考察培訓(xùn)對象已掌握知識(shí)程度的提問形式是（）提問A、激勵(lì)式B、答辯式C、啟發(fā)式D、測試性答案D
74、消費(fèi)者希望所購買和使用的商品獲得一定社會(huì)意義的體現(xiàn)，這種消費(fèi)需求主要是指（）A、對商品基本功能的需求B、對商品社會(huì)象征性的需求C、對商品質(zhì)量功能的需求D、對商品情感功能的需求答案B
75、根據(jù)馬斯洛需求層次論，人類需求中最低層次的需求是（）需求A、生理B、安全C、社交D、自我實(shí)現(xiàn)答案A
76、客房出租率的計(jì)算公式是（）A、前一天實(shí)際用房數(shù)與次日離店客房數(shù)之差B、散客用房數(shù)與團(tuán)隊(duì)客人用房數(shù)之比C、出租客房數(shù)與可出租客房數(shù)之比D、實(shí)際出租數(shù)與年度總出租數(shù)之比答案C
77、Iwillpaybycreditcard的中文意思是（）A、我能用什么方式結(jié)賬B、我使用信用卡結(jié)帳C、我用現(xiàn)金結(jié)賬D、我用支票結(jié)賬答案B
78、Iamsorryoverweightthelimitedpleasetakethenext.表示的中文意思是（）A、對不起，人員超載了，請乘下一部電梯B、請稍等，賬單馬上準(zhǔn)備好C、請稍等，行李員馬上就來D、請稍等，電梯馬上就下來答案A
79、下列（）是客房狀況控制表里只有前臺(tái)開放使用情況所顯示的內(nèi)容A、住客房數(shù)B、待修房數(shù)C、走客房數(shù)D、尚未出租的客房數(shù)答案D
80、有關(guān)“金鑰匙的服務(wù)理念”的敘述中，不正確的是（）A、為賓客提供滿意加驚喜的個(gè)性化服務(wù)B、酒店金鑰匙為賓客排憂解難，“盡管不是無所不能，但是也是竭盡所能”，要有強(qiáng)烈的為賓客服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神C、要為賓客解決一切問題D、酒店金鑰匙的人生哲學(xué)在客人的驚喜中找到富有樂趣的人生答案C
81、商務(wù)中心領(lǐng)班的工作任務(wù)中不包括（）A、轉(zhuǎn)接內(nèi)外線電話，提供查詢服務(wù)B、安排調(diào)整文員班次C、統(tǒng)計(jì)每日營業(yè)收入D、保持談判間的衛(wèi)生整潔答案A
82、Thisisacloseandthatisabathroom的中文意思是（）A、那是客廳，這是臥室B、那是電話表，這是價(jià)目表C、這是壁櫥，那是衛(wèi)生間D、這是節(jié)目單，那是電話表答案C
83、某飯店超額預(yù)訂房數(shù)為15間客預(yù)訂房數(shù)為600間，則超額預(yù)訂率是（）%A、25B、20C、15D、10答案A
84、在齋月期間招待信仰伊斯蘭教的客人時(shí)，宴請只能在（）進(jìn)行A、日落后B、上午C、中午D、下午答案A
85、客人保證類訂房未得到實(shí)現(xiàn)的投訴屬于（）A、對設(shè)備的投訴B、對服務(wù)質(zhì)量的投訴C、對服務(wù)態(tài)度的投訴D、對異常事件的投訴答案D
86、推銷人員通過歸納、羅列產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)也將客人可獲得的利益進(jìn)行概括，促使客人決定購買的成交方法是（）A、心理接近法B、利益匯總法C、比較成交法D、鼓動(dòng)成交法答案B
87、下列有關(guān)機(jī)場代表應(yīng)當(dāng)具備的基本條件中，不恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容是（）A、必須為男性B、具有良好的記憶能力，能記清?？拖嗝睠、善于同客人進(jìn)行交流D、對店外接送服務(wù)流程非常熟悉答案A
88、幅度報(bào)價(jià)的特點(diǎn)是（）A、只設(shè)定商品價(jià)格的下限B、只設(shè)定商品價(jià)格的上限C、設(shè)定商品價(jià)格的上、下限D(zhuǎn)、由賣方雙方任意浮動(dòng)的價(jià)格答案C
89、在室內(nèi)裝飾美學(xué)中，（）不屬于室內(nèi)空間比例的內(nèi)容A、室內(nèi)空間整體的長、寬、高之間的尺寸關(guān)系入室內(nèi)空間與家具陳設(shè)之間的尺寸關(guān)系C、室內(nèi)空間與家庭成員人數(shù)之間的比例關(guān)系D、室內(nèi)空間局部本身的長、寬、高之間的尺寸關(guān)系答案C
90、（）不屬于行政樓層的布局特色A、為客人提供更加便利的商務(wù)中心B、提供貼身管家服務(wù)C、單獨(dú)設(shè)立接待處D、單獨(dú)設(shè)立酒廊答案B
91、下列（）是不屬于賓客投訴的途徑A、現(xiàn)場投訴B、電話投訴C、書面投訴D、直接向酒店投訴E、向旅游局投訴酒店答案ABC
92、前廳部用于和客房部核對的“當(dāng)前房態(tài)顯示表”的內(nèi)容包括（）A、樓層B、房號(hào)C、賓客姓名D、每間房的狀態(tài)E、賓客身份答案ABD
93、下列（）屬于特別房態(tài)的類型A、外宿未歸房B、請勿打擾房C、保留房D、攜帶少量行李的住客房E、待修房答案ABD
94、加入金鑰匙組織的基本條件有（）A、申請人必須年滿21歲，品貌端正，在酒店大堂工作的禮賓部首席禮賓B、須在大堂經(jīng)理崗位工作過C、須具備至少五年酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)D、至少掌握一門以上的外語，參加過國際金鑰匙組織中國區(qū)的服務(wù)培訓(xùn)E、有銷售產(chǎn)品的經(jīng)歷答案ACD
95、客房營業(yè)日報(bào)表一般包括下列（）等主要內(nèi)容A、客房出租率B、賓客明細(xì)表C、客房營業(yè)收入D、客房狀況E、平均房價(jià)答案ACE
96、貴賓接待通知單制作要求是（）A、制作貴賓接待通知單之前，首先要詳細(xì)閱讀訂房資料，熟悉訂房信息B、將VIP信息收集齊全C、將貴賓的房號(hào)，姓名，身份，接待單位，抵離日期，航班、車次，規(guī)格迎送填寫在表格的相應(yīng)欄目中D、信息填寫準(zhǔn)確，與電腦記錄一致使各部門熟悉VIP客情，更好的完成接待任務(wù)E、將貴賓信息傳遞給相關(guān)部門，不可遺漏任一部門答案ABCDE
97、分析客房狀況差異的主要作用是（）A、發(fā)現(xiàn)工作中出現(xiàn)的問題B、杜絕管理漏洞C、提高服務(wù)質(zhì)量D、提高客房收益E、提高客房出租率答案ABCD
98、在處理漏接賓客或賓客未按期抵達(dá)時(shí)，正確的做法有（）A、遇到賓客漏接或未按期抵達(dá)時(shí)應(yīng)及時(shí)打電話與預(yù)訂部聯(lián)系B、告之賓客的姓名，詢問賓客是否已入住、是否取消訂房或更改航班、車次了C、到機(jī)場服務(wù)臺(tái)廣播找人D、將賓客的國籍、性別、姓名告訴播音員，講清楚機(jī)場代表在何地等候賓客E、打電話通知總臺(tái)，交待清楚漏接或未按期抵達(dá)客賓客的姓名，以便總臺(tái)做好解釋工作答案ABCDE
99、統(tǒng)計(jì)客房出租率的作用有（）A、表明酒店客房的利用水平B、是反映酒店經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要指標(biāo)C、是衡量客情和營業(yè)狀況的基本數(shù)據(jù)D、出租率越高，說明客情越好E、酒店經(jīng)營者總是設(shè)法提高客房出租率，以提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益答案ABCDE
100、下列（）屬于客房狀況控制對有預(yù)訂賓客抵店時(shí)所起的作用A、預(yù)排房B、確認(rèn)房間C、變更房態(tài)D、抵店前準(zhǔn)備E、入住登記答案ABCD
101、計(jì)算機(jī)關(guān)機(jī)后至少間隔10秒鐘再開機(jī)A、正確B、錯(cuò)誤答案B102Arethereanyletterforme的中文意思是這里有我信件嗎A、正確B、錯(cuò)誤答案A
103、培訓(xùn)計(jì)劃的時(shí)間安排要根據(jù)培訓(xùn)的輕重緩急安排時(shí)機(jī)選擇要得當(dāng)，以盡量不與日常的工作相沖突為原則，同時(shí)要兼顧學(xué)員的時(shí)間A、正確B、錯(cuò)誤答案A
104、預(yù)訂匯總表是一種比較適用于商務(wù)性飯店使用的訂房匯總表A、正確B、錯(cuò)誤答案B
105、飯店星級(jí)越高，客人對于從業(yè)人員的道德、文化素質(zhì)的期望值也越高這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的服務(wù)性A、正確B、錯(cuò)誤答案B
106、預(yù)訂分類密度表是一種表示方法簡單、明了的表格A、正確B、錯(cuò)誤答案AD、開房組和銷售部答案B
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