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食品藥品安全講話稿篇一

1、安全飲食用藥人人參與，健康和諧生活家家受益。

2、安全飲食用藥是您的權(quán)益，遵紀(jì)守法是您的義務(wù)。

3、標(biāo)本兼治，著力治本，構(gòu)筑食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。

4、大力踐行科學(xué)監(jiān)管工作理念，全面提升飲食用藥安全水平。

5、大力推進(jìn)農(nóng)村藥品監(jiān)督和供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

6、對(duì)食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)。

7、改善食品消費(fèi)環(huán)境，規(guī)范食品銷售行為。

8、關(guān)注食品藥品安全，關(guān)注健康你我他。

9、給食品多一點(diǎn)關(guān)注，對(duì)生命多一份負(fù)責(zé)。

10、給食品藥品多一點(diǎn)關(guān)注，對(duì)生命多一份負(fù)責(zé)。

11、構(gòu)筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護(hù)傘”。

12、關(guān)注食品藥品安全，共創(chuàng)和諧平安社會(huì)。

13、關(guān)注食品藥品安全，關(guān)愛生命珍視健康。

14、關(guān)注食品藥品安全，加強(qiáng)自我保健意識(shí)。

15、關(guān)注食品藥品質(zhì)量，就是關(guān)注您的生命和健康

16、關(guān)注飲食用藥安全，構(gòu)建幸福和諧社會(huì)。

17、貫徹《藥品管理法》，加強(qiáng)農(nóng)村藥品監(jiān)管。

18、貫徹藥品管理法，促進(jìn)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。

19、國以民為本，民以食為天，食以安為先。

20、積極推進(jìn)基本藥物制度，努力減輕群眾藥費(fèi)負(fù)擔(dān)。

21、關(guān)注食品藥品安全，關(guān)注人民生命健康。

22、加強(qiáng)建筑工地食堂監(jiān)管，維護(hù)建筑工人健康權(quán)益。

23、加強(qiáng)抗菌藥物合理應(yīng)用，保障臨床安全用藥。

24、加強(qiáng)農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)，確保農(nóng)民用上安全、有效、經(jīng)濟(jì)的放心藥品。

25、加強(qiáng)農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)，維護(hù)您的'用藥合法權(quán)益。

26、加強(qiáng)農(nóng)村藥品監(jiān)督供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，確保農(nóng)民用藥安全有效。

27、加強(qiáng)農(nóng)村藥品監(jiān)督管理，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。

28、加強(qiáng)農(nóng)村藥品監(jiān)督管理，完善農(nóng)村藥品供應(yīng)體系。

29、加強(qiáng)消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)把食品“入口關(guān)”。

30、建設(shè)食品安全信用體系，打造健康產(chǎn)業(yè)誠信品牌。

31、健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點(diǎn)一滴。

32、健康和諧生活系千家萬戶，安全飲食用藥保國泰民安。

33、開展食品安全大整治，將風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽階段。

34、培養(yǎng)食品安全公德心，爭(zhēng)做和諧社會(huì)文明人。

35、普及安全用藥知識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。

36、普及食品科學(xué)知識(shí)，提高安全防范能力。

37、普及飲食用藥安全知識(shí)，創(chuàng)造精彩健康和諧生活。

38、齊心協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康。

39、深入貫徹食品安全法，全力構(gòu)建健康新家園。

40、人人關(guān)心飲食用藥安全，家家享受健康和諧生活。

41、人人重視食品藥品質(zhì)量，人人關(guān)心食品藥品安全。

42、認(rèn)真履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，積極推進(jìn)行業(yè)誠信建設(shè)。

43、實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，加強(qiáng)農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)。

44、食品安全，你我共同的責(zé)任;安全食品，你我共同的心愿。

45、實(shí)施食品安全放心工程，促進(jìn)浙江和諧發(fā)展。

46、食品、人品、大家品，品食、品人、品和諧。

47、食品安全，人人關(guān)心，人人參與，人人有責(zé)。

48、食品安全共同的心愿，社會(huì)和諧快樂的家園。

49、食品安全關(guān)系你我他，安全食品惠及千萬家。

50、食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人。

1.堅(jiān)持以人為本，確保飲食用藥安全

2.深入貫徹食品安全法，全力構(gòu)建健康新家園

3.依法加強(qiáng)監(jiān)督管理，確保飲食用藥安全

4. 加快構(gòu)建食品藥品安全法治秩序

5.大力踐行科學(xué)監(jiān)管工作理念，全面提升飲食用藥安全水平

6.人民群眾利益無小事，飲食用藥安全是大事

7.人人關(guān)心飲食用藥安全，家家享受健康和諧生活

8.普及飲食用藥安全知識(shí)，創(chuàng)造精彩健康和諧生活

9.關(guān)注飲食用藥安全，構(gòu)建幸福和諧社會(huì)

10.安全飲食用藥人人參與，健康和諧生活家家受益

11.群策群力共筑飲食用藥安全，同心同德共享健康和諧生活

12.健康和諧生活系千家萬戶，安全飲食用藥保國泰民安

13.認(rèn)真履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，積極推進(jìn)行業(yè)誠信建設(shè)

14.深入開展食品藥品安全專項(xiàng)整治

15.強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全整治，保障青少年健康成長

16.加強(qiáng)建筑工地食堂監(jiān)管，維護(hù)建筑工人健康權(quán)益

17.安全飲食用藥是您的權(quán)益，遵紀(jì)守法是您的義務(wù)

18.是藥三分毒，請(qǐng)嚴(yán)格按醫(yī)囑藥品說明書用藥

19.藥貴不等于好，關(guān)鍵在于要對(duì)癥

20.加強(qiáng)抗菌藥物合理應(yīng)用，保障臨床安全用藥

食品藥品安全講話稿篇二

20xx年是上海市創(chuàng)建國家食品安全城市和嘉定區(qū)創(chuàng)建上海市食品安全城區(qū)驗(yàn)收年,更是上海市創(chuàng)建市民滿意食品安全城市的關(guān)鍵年,根據(jù)《關(guān)于印發(fā)〈上海市食品安全城市創(chuàng)建活動(dòng)創(chuàng)建區(qū)縣工作方案〉的通知》和《上海市民滿意的食品安全城市評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》，為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，全面落實(shí)《上海市食品安全條例》和《上海市食品藥品安全“十三五”規(guī)劃》，特制定20xx年南翔鎮(zhèn)食品藥品安全工作實(shí)施方案。

總體要求：進(jìn)一步落實(shí)“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”工作要求，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，以保障和改善民生為出發(fā)點(diǎn)，把群眾反映的突出問題為工作重點(diǎn)，以地方政府負(fù)總責(zé)、落實(shí)企業(yè)第一責(zé)任人為抓手，以創(chuàng)建市民滿意食品安全城市和市級(jí)乃至國家食品安全城區(qū)為目標(biāo)，堅(jiān)持食藥安全“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的理念，推行科技手段，創(chuàng)新監(jiān)管方式,強(qiáng)化事中事后全覆蓋監(jiān)管，逐步形成“地方政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門各司其職，社會(huì)各方廣泛參與”的工作格局，確保全鎮(zhèn)食品藥品安全總體有序可控。

工作目標(biāo)：食品安全風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)覆蓋率90%以上;與人民生活密切相關(guān)的主要食品安全檢測(cè)合格率達(dá)97%以上;年抽檢食品樣品數(shù)10件/千人;無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等認(rèn)證產(chǎn)量占地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品上市量的比重70%以上;標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)率達(dá)到90%;不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品藥品安全事故，集體性食物中毒事故年報(bào)告發(fā)生率控制在5/10萬以下;公眾食品(藥品)安全基本知識(shí)知曉度評(píng)分達(dá)到85以上，市民對(duì)食品安全狀況總體滿意度達(dá)到70%以上;食品安全監(jiān)管人員接受食品安全集中專業(yè)培訓(xùn)不少于60小時(shí);食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員接受食品安全培訓(xùn)不少于60小時(shí);藥品不良反應(yīng)報(bào)告數(shù)量不低于上一年度報(bào)告數(shù)量,醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件報(bào)告數(shù)量不低于百萬人口150份。

(一)落實(shí)各級(jí)監(jiān)管責(zé)任，完善基層網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

1、推進(jìn)食品安全屬地責(zé)任落實(shí)。進(jìn)一步落實(shí)食品安全“黨政同責(zé)”和屬地責(zé)任，將食品安全工作納入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，納入政府重點(diǎn)工作。食品安全工作列入各級(jí)黨政班子年度績效考核且權(quán)重不低于3%，發(fā)生重大食品事故實(shí)行“一票否決”，進(jìn)一步落實(shí)屬地責(zé)任和食品安全“四有兩則”。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))

2、推進(jìn)食品安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)。強(qiáng)化食品安全監(jiān)管在市場(chǎng)綜合監(jiān)管執(zhí)法中的首要責(zé)任，監(jiān)督執(zhí)法檢查全面覆蓋，強(qiáng)化事中事后監(jiān)管。基層食品安全工作人員數(shù)占常住人口比重達(dá)到3人/萬人;按監(jiān)督員與檢查員2.5:1的比例配足配強(qiáng)檢查人員。建立食品安全工作激勵(lì)和獎(jiǎng)懲機(jī)制，健全食品安全行政效能監(jiān)察和問責(zé)機(jī)制。(責(zé)任部門：鎮(zhèn)監(jiān)察室、鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))

3、完善基層食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。著力加強(qiáng)食品藥品安全委員會(huì)及食藥安辦實(shí)體化運(yùn)作，完善工作機(jī)制和工作流程。加強(qiáng)基層網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍建設(shè)，及時(shí)完成村、社區(qū)“一站三員”及檢查人員動(dòng)態(tài)調(diào)整，加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)，落實(shí)基層食品藥品安全工作具體到點(diǎn)、位、人，確?；鶎邮乘幑ぷ鞑幻摴?jié)，不延遲，高效開展;在原先食品安全網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上建立健全對(duì)藥品安全風(fēng)險(xiǎn)的排查機(jī)制，充分發(fā)揮其隱患排查、信息上報(bào)、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的作用，力爭(zhēng)第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)、報(bào)告并及時(shí)消除食品藥品安全隱患，提高主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和處置食品藥品安全問題的能力。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))

(二)依法履職環(huán)環(huán)相扣, 強(qiáng)化食藥全程監(jiān)管

1、加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖及畜禽屠宰環(huán)節(jié)源頭管理。以創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)創(chuàng)建為契機(jī)，大力提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證和證后監(jiān)管。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，建立農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、采購、使用和記錄制度，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用規(guī)定，深入開展打擊違法使用農(nóng)業(yè)投入品的專項(xiàng)整治。加大對(duì)生豬、牛羊屠宰監(jiān)管，完善畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫制度。落實(shí)進(jìn)滬農(nóng)產(chǎn)品信息登記，納入本市食品安全信息追溯平臺(tái)。加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，落實(shí)食品安全快檢制度。對(duì)糧食及其制品、畜、禽產(chǎn)品及其制品、蔬菜、水果等重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)項(xiàng)目抽檢覆蓋率和不合格品核查處置率兩個(gè)100%。推進(jìn)豬內(nèi)臟實(shí)行預(yù)包裝后上市銷售。加強(qiáng)道口檢查，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬產(chǎn)品流入本地市場(chǎng)。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所)

2、加強(qiáng)食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴(yán)格按照國家和市食品藥品監(jiān)管局制訂的食品生產(chǎn)、流通和餐飲單位食品安全監(jiān)督檢查工作規(guī)范(sop)的要求，完成相應(yīng)監(jiān)管頻次。根據(jù)食品風(fēng)險(xiǎn)和企業(yè)信用等級(jí)，推行分級(jí)分類風(fēng)險(xiǎn)管理，突出重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)項(xiàng)目監(jiān)管。餐飲環(huán)節(jié)貫徹違法行為記分管理辦法，提高監(jiān)管效能。規(guī)范食品安全監(jiān)督檢查流程，全面實(shí)施食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)企業(yè)監(jiān)督檢查標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程(sop)以及《上海市餐飲服務(wù)食品安全違法行為記分管理暫行辦法》，加大對(duì)違法違規(guī)行為的打擊力度。完善食品生產(chǎn)經(jīng)營者“一戶一檔”制度，建立健全食品安全信用檔案;繼續(xù)推進(jìn)落實(shí)食品安全監(jiān)督信息公示。有效運(yùn)用信息化手段，深化食品安全溯源體系建設(shè)，推進(jìn)重點(diǎn)單位遠(yuǎn)程視頻化監(jiān)管，逐步實(shí)現(xiàn)食品安全全程化、無縫隙管理。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所)

3、加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域監(jiān)管。繼續(xù)做好食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作，進(jìn)一步完善監(jiān)管手段，加大執(zhí)法力度，確保食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)安全。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所)

4、加強(qiáng)藥、化、械領(lǐng)域監(jiān)管。進(jìn)一步夯實(shí)基層藥品、醫(yī)療器械、化妝品監(jiān)管基礎(chǔ)，推進(jìn)監(jiān)管重心下沉，提升監(jiān)管效能。加強(qiáng)企業(yè)動(dòng)態(tài)監(jiān)管，完善特藥監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化藥品電子監(jiān)管，加大市場(chǎng)監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣。貫徹落實(shí)新《醫(yī)療器械監(jiān)管管理?xiàng)l例》，強(qiáng)化高風(fēng)險(xiǎn)品種監(jiān)管。加強(qiáng)藥品(醫(yī)療器械)不良反應(yīng)(事件)監(jiān)測(cè)。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所)

(三)有效運(yùn)用專項(xiàng)整治，清除隱患突破難點(diǎn)

1、畜禽屠宰和肉制品專項(xiàng)整治。鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)1家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的日常督查以及豬肉質(zhì)量抽檢工作，推進(jìn)豬內(nèi)臟包裝后銷售;督促做好病死豬的無害化處理。嚴(yán)格執(zhí)行定點(diǎn)屠宰制度，嚴(yán)厲查處私屠濫宰、銷售病死畜禽、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的食用動(dòng)物及其產(chǎn)品的違法行為。加強(qiáng)道口檢查，防止未經(jīng)檢疫產(chǎn)品流入。鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)肉制品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行全覆蓋檢查，加大抽檢力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的單位一律從嚴(yán)查處;對(duì)流通、餐飲單位加強(qiáng)索證、索票的監(jiān)督檢查，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營和使用無檢驗(yàn)檢疫證明的肉品行為，防止過期、變質(zhì)等不合格食品回流食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié);加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)(含超市、賣場(chǎng))廢棄肉收集情況的監(jiān)管，督促做好病死畜禽無害化處理。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所)

2、餐廚廢棄油脂專項(xiàng)整治。鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)食用油脂生產(chǎn)企業(yè)的重點(diǎn)監(jiān)管，加大監(jiān)督抽檢力度;督促餐飲單位產(chǎn)生的餐廚廢棄物進(jìn)入集中處置體系，確保產(chǎn)油單位油水分離器安裝率90%以上;鎮(zhèn)市容管理部門建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系;鎮(zhèn)城管中隊(duì)加大對(duì)非法收運(yùn)、加工餐廚廢棄油脂行為的打擊力度，嚴(yán)厲打擊非法制售“地溝油”行為，嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌，促進(jìn)廢棄油脂收運(yùn)工作規(guī)范、有序。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦、新翔公司、鎮(zhèn)城管中隊(duì)、鎮(zhèn)派出所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))

3、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營專項(xiàng)整治。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品銷售、網(wǎng)絡(luò)訂餐等業(yè)態(tài)的監(jiān)管，進(jìn)一步落實(shí)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)的食品安全主體責(zé)任。加強(qiáng)監(jiān)管部門與網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)食品安全信息的銜接，逐步建立對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者的監(jiān)管機(jī)制和食品安全信用評(píng)價(jià)體系，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品的事中事后監(jiān)管。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所)

4、無證無照食品藥品專項(xiàng)整治。在20xx年綜合摸底和減量30%的基礎(chǔ)上，結(jié)合我鎮(zhèn)特點(diǎn)，以“疏堵結(jié)合、分類指導(dǎo)、減少存量，控制增量”為原則，依托五違整治、人控綜合管理等契機(jī)，通過將無證無照綜合治理納入黨政領(lǐng)導(dǎo)干部績效考核等手段，繼續(xù)緊抓食品無證無照綜合治理，實(shí)現(xiàn)20xx年30%的減量指標(biāo)。充分依托信用體系,對(duì)無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營者，以及明知從事無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所或者其他條件的單位和個(gè)人，通過信用體系進(jìn)行聯(lián)合懲戒。對(duì)符合條件的小型餐飲服務(wù)提供者通過備案管理的方式納入監(jiān)管，并建立相應(yīng)的退出機(jī)制和事中事后監(jiān)管制度。加大對(duì)回收藥品等行為的打擊力度。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、城管中隊(duì)、鎮(zhèn)派出所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))

以城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為為重點(diǎn)工作，以多部門協(xié)同合作綜合治理為主要手段，全力排查食品安全隱患，提高農(nóng)村市場(chǎng)食品安全總體水平。逐步完善農(nóng)村食品市場(chǎng)配送體系，倡導(dǎo)超市直接配送、“農(nóng)超對(duì)接”以及農(nóng)村食品安全示范店，推進(jìn)主副食品品牌產(chǎn)品進(jìn)農(nóng)村。加強(qiáng)農(nóng)村會(huì)所自辦酒席管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行辦酒申報(bào)備案制度，提高現(xiàn)場(chǎng)檢查移動(dòng)執(zhí)法裝備使用率。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)管理事務(wù)中心、各村、開發(fā)區(qū))

6、食品攤販專項(xiàng)整治。在20xx年排摸的基礎(chǔ)上,根據(jù)實(shí)際情況適量新增部分食品攤販?zhǔn)鑼?dǎo)點(diǎn)。鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)劃定區(qū)域(點(diǎn))和固定時(shí)段內(nèi)的食品攤販的銷售食品和餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施指導(dǎo)和監(jiān)督管理;鎮(zhèn)市容管理部門對(duì)食品攤販臨時(shí)經(jīng)營區(qū)域(點(diǎn))的餐廚垃圾回收處理、市容環(huán)境衛(wèi)生實(shí)施監(jiān)督管理;鎮(zhèn)城管中隊(duì)對(duì)劃定區(qū)域(點(diǎn))和固定時(shí)段以外，占用道路及其他公共場(chǎng)所設(shè)攤經(jīng)營食品、影響市容環(huán)境衛(wèi)生的行為依法查處;各村、社區(qū)落實(shí)食品攤販信息登記并及時(shí)通報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管、城管、環(huán)衛(wèi)等部門，并協(xié)助相關(guān)部門做好整治工作。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、鎮(zhèn)城管中隊(duì)、鎮(zhèn)社發(fā)辦、新翔公司、鎮(zhèn)教委、各村、社區(qū))

7、學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治。加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全綜合監(jiān)管，建立由鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、鎮(zhèn)教委、鎮(zhèn)城管中隊(duì)、鎮(zhèn)派出所、各村、社區(qū)等多部門共同參與的學(xué)校校園及周邊食品安全綜合治理機(jī)制，加強(qiáng)校園周邊食品攤販的整頓力度。將校園食品安全作為學(xué)校安全的重要內(nèi)容，實(shí)行食品安全校長負(fù)責(zé)制。落實(shí)學(xué)校主體管理責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校食堂的監(jiān)管力度，貫徹春、秋兩季開學(xué)前食堂專項(xiàng)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改到位。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、鎮(zhèn)教委、鎮(zhèn)城管中隊(duì)、鎮(zhèn)派出所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))

8、產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入專項(xiàng)整治。嚴(yán)格落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品入市監(jiān)管，加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和超市賣場(chǎng)管理，將蔬菜準(zhǔn)出準(zhǔn)入工作進(jìn)一步擴(kuò)展到超市、賣場(chǎng)，落實(shí)食品安全快檢制度，并將檢測(cè)數(shù)據(jù)及時(shí)上傳。鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心繼續(xù)加強(qiáng)蔬菜檢測(cè)點(diǎn)的檢查和考核，進(jìn)一步規(guī)范蔬菜檢測(cè)準(zhǔn)出工作，確保蔬菜質(zhì)量安全;鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所加強(qiáng)對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、超市賣場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)的檢查，確保入市食用農(nóng)產(chǎn)品能溯源，同時(shí)要對(duì)快速檢測(cè)工作開展指導(dǎo)和檢查。各標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)以標(biāo)準(zhǔn)化快檢室創(chuàng)建為契機(jī)，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)覆蓋范圍，提高檢測(cè)質(zhì)量，及時(shí)向市民公示檢測(cè)結(jié)果。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所)

9、藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范專項(xiàng)檢查。加強(qiáng)對(duì)藥品零售企業(yè)監(jiān)督管理，組織各市場(chǎng)監(jiān)管所gsp認(rèn)證檢查員及監(jiān)督檢查員，通過交叉檢查、飛行檢查等方式開展專項(xiàng)整治，重點(diǎn)對(duì)藥品購銷渠道、銷售處方藥、含特殊藥品復(fù)方制劑以及執(zhí)業(yè)藥師在崗等情況開展檢查。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所)

10、植入類、一次性無菌類醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營專項(xiàng)整治。結(jié)合轄區(qū)特點(diǎn)，在日常監(jiān)管基礎(chǔ)上組織開展高風(fēng)險(xiǎn)的植入類、一次性無菌類醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)專項(xiàng)整治。以及時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品隱患，排除行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)為目的，以質(zhì)量體系的規(guī)范性和追溯性為重點(diǎn)，嚴(yán)查產(chǎn)品出廠檢測(cè)不完善、不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、購銷渠道不正規(guī)、驗(yàn)收出貨記錄不完備、無法追溯等行為，加強(qiáng)懲戒，促進(jìn)行業(yè)整體水平提升。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所)

(四) 依托科技提升效率, 強(qiáng)化食藥科學(xué)監(jiān)管

1、提升食品藥品專業(yè)檢測(cè)能力。完善全鎮(zhèn)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，提高針對(duì)性，擴(kuò)大覆蓋面，逐步形成風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢、快速檢測(cè)和企業(yè)自檢“四位一體”的食品安全檢測(cè)體系。進(jìn)一步推動(dòng)基層食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)常規(guī)化運(yùn)作，使抽檢快檢成為日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)問題的強(qiáng)有力手段。鼓勵(lì)和扶持大型企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)化自檢實(shí)驗(yàn)室，督促企業(yè)自檢自律。完善檢驗(yàn)結(jié)果通報(bào)，推進(jìn)食品檢驗(yàn)信息和結(jié)果共享。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、鎮(zhèn)衛(wèi)計(jì)辦)

2、推進(jìn)食品藥品信息化建設(shè)。落實(shí)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管地圖建設(shè)，配合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局建立起食品安全網(wǎng)格化電子監(jiān)管地圖，實(shí)時(shí)更新監(jiān)管數(shù)據(jù)，將無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食品、食品攤販違法經(jīng)營、餐飲油煙污染、餐廚廢棄油脂非法處置、保健食品制假售假五項(xiàng)事件納入網(wǎng)格化巡查內(nèi)容，進(jìn)行嚴(yán)格排查和動(dòng)態(tài)跟蹤，發(fā)揮科技化監(jiān)管作用，切實(shí)提高工作實(shí)效。深化視頻聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)。繼續(xù)開展食品重點(diǎn)和高風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)視頻監(jiān)控三年規(guī)劃，20xx年計(jì)劃完成9家。推進(jìn)遠(yuǎn)程視頻監(jiān)管方式的規(guī)范化和常態(tài)化，完善相關(guān)制度和流程，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程信息可追溯，切實(shí)發(fā)揮視頻監(jiān)控在發(fā)現(xiàn)食品安全隱患中的突出作用。普及移動(dòng)執(zhí)法建設(shè)。完善一線監(jiān)督執(zhí)法裝備的配置與應(yīng)用，通過食品藥品移動(dòng)執(zhí)法裝備的運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)gps實(shí)時(shí)定位、監(jiān)督檢查記錄、現(xiàn)場(chǎng)取證和文書的規(guī)范制作。加快全鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)遠(yuǎn)程電子監(jiān)控建設(shè)，深入推行電子臺(tái)賬的普及應(yīng)用，動(dòng)態(tài)掌握集貿(mào)市場(chǎng)食品安全情況。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、鎮(zhèn)食藥安辦)

(五)加強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任，完善誠信信用體系

1、建立完善企業(yè)管理制度。規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，教育和引導(dǎo)企業(yè)守法經(jīng)營，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，在食品生產(chǎn)企業(yè)、大型超市和批發(fā)市場(chǎng)、連鎖經(jīng)營、中央廚房、集體用餐配送、大型餐飲等重點(diǎn)行業(yè)建立質(zhì)量授權(quán)人制度以及原料供應(yīng)商社會(huì)公示制度;嚴(yán)格落實(shí)信息溝通和匯報(bào)制度，規(guī)模以上食品生產(chǎn)經(jīng)營單位需定期將責(zé)任履職情況向監(jiān)管部門進(jìn)行匯報(bào)，每年不少于2次;建立健全并嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營記錄、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品追溯召回、員工健康、培訓(xùn)教育等制度，不斷提高食品安全管理和保障水平。嚴(yán)格落實(shí)集中交易市場(chǎng)的開辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者因未履行相應(yīng)義務(wù)而發(fā)生食品安全事故的連帶責(zé)任。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))

2、加強(qiáng)企業(yè)追溯管理體系建設(shè)。進(jìn)一步貫徹落實(shí)《上海市食品安全信息追溯管理辦法》，對(duì)糧食及制品、畜類及制品、禽類、蔬菜、豆制品、乳類、食用油、水產(chǎn)品和酒類等九大類食品加強(qiáng)信息追溯管理。加強(qiáng)對(duì)種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)檔案記錄的檢查;加強(qiáng)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、超市賣場(chǎng)肉類蔬菜流通安全信息追溯系統(tǒng)運(yùn)行監(jiān)管，確保系統(tǒng)正常運(yùn)行維護(hù);加大對(duì)連鎖餐飲、集體用餐配送單位食品追溯信息公開工作力度，做到信息可追溯。列入追溯管理品種目錄的相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)做到向食品安全信息追溯平臺(tái)上傳追溯信息的比例達(dá)到95%以上，同時(shí)完善企業(yè)食品安全應(yīng)急管理機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題食品，及時(shí)召回問題食品，應(yīng)召回食品召回率達(dá)到100%。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)管理事務(wù)中心、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所)

3、推進(jìn)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度。進(jìn)一步拓展保險(xiǎn)覆蓋面，加大食品安全責(zé)任險(xiǎn)在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的普及程度，尤其提高在嬰幼兒食品、食用油、肉制品、乳制品等食品生產(chǎn)者及批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市總部、大型餐飲、農(nóng)村自辦酒席、集體用餐配送單位、中央廚房等高風(fēng)險(xiǎn)品種和單位的投保覆蓋率，有效利用商業(yè)保險(xiǎn)降低企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))

4、加強(qiáng)從業(yè)人員管理及培訓(xùn)考核。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員100%持健康證上崗，重點(diǎn)單位關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作人員須持健康證和培訓(xùn)上崗證“雙證”上崗。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全培訓(xùn)不少于60小時(shí)，并取得培訓(xùn)合格證明。規(guī)模以上生產(chǎn)經(jīng)營單位設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu),明確食品安全負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所)

5、建設(shè)“誠信企業(yè)”、“守信超市”和“放心餐廳”。根據(jù)市食藥安辦和市食藥監(jiān)局統(tǒng)一部署，在生產(chǎn)領(lǐng)域推動(dòng)“誠信企業(yè)”、“質(zhì)量提升示范點(diǎn)”、“上海市著名商標(biāo)”建設(shè)，流通領(lǐng)域開展“守信超市”、“標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)”升級(jí)建設(shè)，餐飲領(lǐng)域開展“放心餐廳”、“放心食堂”建設(shè)。通過對(duì)高品質(zhì)食品安全企業(yè)的正面宣傳，樹立“守法收益”的良好導(dǎo)向。同時(shí)，有效利用“黑名單”制度，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營過程中有違法行為的單位，及時(shí)向社會(huì)進(jìn)行公示曝光，增強(qiáng)監(jiān)管頻次，體現(xiàn)“違法受懲”的執(zhí)法理念。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所及各成員單位)

6、推廣明廚亮灶工程。繼續(xù)在大中型餐飲、旅游景區(qū)、重點(diǎn)商圈中推行餐飲單位明廚亮灶工程,加大宣傳力度。通過將后廚重點(diǎn)加工單元操作過程以矮墻、透明玻璃或視頻方式呈現(xiàn)給廣大市民，增強(qiáng)企業(yè)食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，加強(qiáng)普通群眾對(duì)食品安全監(jiān)管的參與程度，倒逼企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)自身管理，提升食品安全水平。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所)

(六)社會(huì)各方廣泛參與，共創(chuàng)轄區(qū)食藥安全

1、強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督渠道。加強(qiáng)“12345”市民服務(wù)熱線和“12331”食品藥品安全投訴熱線對(duì)食品安全投訴舉報(bào)的處置和分析。推行首接和督查督辦責(zé)任制，建立食品藥品投訴舉報(bào)24小時(shí)不間斷工作制度，明確投訴舉報(bào)核查回復(fù)及時(shí)率100%工作要求，確保辦結(jié)時(shí)限和市民滿意率。完善舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)和舉報(bào)人保護(hù)制度，探索網(wǎng)絡(luò)等新型舉報(bào)方式，進(jìn)一步拓寬投訴舉報(bào)途徑。完善與食品安全職業(yè)舉報(bào)人溝通交流機(jī)制。(責(zé)任部門：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所及各成員單位)

2、引導(dǎo)第三方加入食品安全監(jiān)督。繼續(xù)深入推進(jìn)并豐富完善市民巡訪、市民評(píng)議等活動(dòng)，邀請(qǐng)人大代表、食品安全監(jiān)管志愿者、媒體記者、消費(fèi)者代表等社會(huì)各界廣泛參與食品及食品相關(guān)產(chǎn)品安全監(jiān)管。培養(yǎng)壯大由志愿者、行風(fēng)監(jiān)督員、社會(huì)公眾等組成的第三方監(jiān)管隊(duì)伍，全力構(gòu)建政府、企業(yè)、市場(chǎng)、消費(fèi)者“四位一體”的食品安全社會(huì)共治格局。(責(zé)任單位：各成員單位)

3、全面開展科普宣教活動(dòng)。將食品藥品安全納入公民法制普及、科普常識(shí)、職業(yè)技能和學(xué)生課堂教育。結(jié)合食品藥品安全宣傳月、家庭小藥箱等專題宣傳活動(dòng)，開展多種形式的食品藥品安全科普宣教和食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳。做到每月食品藥品安全科普宣傳教育活動(dòng)不少于2場(chǎng); 活動(dòng)社區(qū)覆蓋率60%以上;在當(dāng)?shù)刂髁餍侣劽襟w開設(shè)食品藥品安全知識(shí)科普專欄，當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)播放食品藥品安全公益廣告平均每周不少于l次;中小學(xué)生食品藥品安全知識(shí)課程培訓(xùn)每周不少于1個(gè)課時(shí)。通過多種方式不斷增強(qiáng)公眾對(duì)建設(shè)市民滿意的食品安全城市、國家食品安全示范城市、上海市食品安全城區(qū)的關(guān)心和支持力度，提高市民的食品安全的安全感和滿意度。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)管理事務(wù)中心、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、鎮(zhèn)教委、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))

4、健全食藥信息發(fā)布機(jī)制。加強(qiáng)食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)交流，通過公眾平臺(tái)發(fā)布食品藥品安全預(yù)警信息，增強(qiáng)社會(huì)公眾認(rèn)知能力，科學(xué)防范食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)。廣泛應(yīng)用新媒體在內(nèi)的多種媒介，使公眾及時(shí)獲知時(shí)效性強(qiáng)、內(nèi)容豐富的食品藥品安全信息，培養(yǎng)公眾對(duì)食品藥品安全的關(guān)注度，提高食品藥品安全知識(shí)知效率水平。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)黨群辦(宣傳)、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、鎮(zhèn)教委、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))

(七)及時(shí)處置突發(fā)事件，強(qiáng)化應(yīng)急管理能力

1、加強(qiáng)食品藥品安全應(yīng)急管理。建立健全食品藥品安全應(yīng)急體系，制定食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案，編制應(yīng)急操作手冊(cè);加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)。每年至少開展一次食品藥品應(yīng)急處置培訓(xùn)，每兩年至少開展一次食品安全應(yīng)急演練。完善應(yīng)急裝備物資，嚴(yán)格事故信息報(bào)送，提高事故防范和應(yīng)急處置能力。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、各成員單位)

2、加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)工作。完善食品安全輿情監(jiān)測(cè)和應(yīng)對(duì)制度，主動(dòng)開展輿情監(jiān)測(cè)，強(qiáng)化信息通報(bào);進(jìn)一步完善新聞發(fā)言人制度，加強(qiáng)信息發(fā)布前的相互溝通，確保信息的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和及時(shí)性，重大食品安全信息統(tǒng)一歸口發(fā)布。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)黨群辦(宣傳)、各成員單位)

(一)進(jìn)一步健全食藥安全監(jiān)管保障機(jī)制

建立工作經(jīng)費(fèi)的投入保障機(jī)制，落實(shí)食品藥品各項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)并納入財(cái)政預(yù)算，在人員配備、經(jīng)費(fèi)、辦公用房、設(shè)施設(shè)備上予以保障，按要求配備食品安全檢查員;推進(jìn)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，統(tǒng)一監(jiān)管機(jī)構(gòu)執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)和裝備配置，進(jìn)一步深化網(wǎng)格化管理，優(yōu)化人員、結(jié)構(gòu)配置。繼續(xù)推進(jìn)移動(dòng)執(zhí)法實(shí)施，落實(shí)電子化監(jiān)管要求，保障食品安全工作高效開展。

(二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品隊(duì)伍能力建設(shè)

一是加強(qiáng)監(jiān)管人員培訓(xùn)。組織對(duì)執(zhí)法人員開展新《食品安全法》及日常監(jiān)管實(shí)務(wù)培訓(xùn)，提高一線監(jiān)管人員的執(zhí)法水平;由區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)食藥安辦組織對(duì)村、社區(qū)“一站三員”和志愿者進(jìn)行隱患排查、信息上報(bào)等協(xié)助執(zhí)法能力培訓(xùn)。二是加強(qiáng)食品相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員等主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全基礎(chǔ)知識(shí)和法律法規(guī)集中培訓(xùn)不少于60小時(shí)。

(三)進(jìn)一步加強(qiáng)食藥違法行為打擊力度

全面貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接配合工作若干問題的意見》，完善并推進(jìn)食品安全違法犯罪行刑銜接聯(lián)席會(huì)議制度，完善案件移送標(biāo)準(zhǔn)和流程，落實(shí)最嚴(yán)的處罰，依法嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營違法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。嚴(yán)格按照“四個(gè)到位”的工作要求，開展食品安全案件查處工作。從嚴(yán)查處食品安全違法行為，加強(qiáng)行政與司法部門的對(duì)接，借助公安部門的刑偵力量，線索共享雙向交流，加大行刑銜接力度。

(四)進(jìn)一步加強(qiáng)責(zé)任追究制度

1、開展績效考核。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會(huì)辦公室積極發(fā)揮督查督辦作用，對(duì)鎮(zhèn)食品藥品安全委員會(huì)各成員單位的食品藥品安全工作開展績效考核，進(jìn)一步落實(shí)食品藥品安全各項(xiàng)責(zé)任。

2、加強(qiáng)責(zé)任追究。各職能部門要按照上級(jí)要求履行職責(zé)，落實(shí)工作責(zé)任，并根據(jù)上級(jí)的有關(guān)要求，制定部門內(nèi)部責(zé)任追究辦法并組織督查。對(duì)失職、瀆職、造成嚴(yán)重影響的行為，根據(jù)《中華人民共和國行政監(jiān)察法》的相關(guān)規(guī)定，實(shí)施問責(zé)。

食品藥品安全講話稿篇三

為確保我鎮(zhèn)廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和平安的春節(jié)，保障人民群眾食品藥品安全和身體健康，嚴(yán)防食品藥品安全事故發(fā)生，決定于20xx年1月15日至2月28日，在全鎮(zhèn)集中開展為期一個(gè)半月的春節(jié)食品藥品安全大檢查工作。

按照“五級(jí)監(jiān)管”體系的要求，堅(jiān)持“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”以及“屬地和行業(yè)共同管理，分級(jí)負(fù)責(zé)”的原則，深入開展食品藥品安全大檢查，及時(shí)消除安全隱患，全力保障食品藥品安全。

鎮(zhèn)食藥安委辦公室：負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)、指導(dǎo)食品藥品安全大檢查各項(xiàng)工作。督促各村（社區(qū)）、各相關(guān)部門履行食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施。

各村（社區(qū)居）委會(huì)：負(fù)責(zé)本轄區(qū)春節(jié)食品藥品安全大檢查組織領(lǐng)導(dǎo)工作。

食藥監(jiān)所：負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營以及藥品醫(yī)療器械化妝品生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)督檢查；依法查處食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、保健食品和藥品醫(yī)療器械化妝品的生產(chǎn)經(jīng)營違法行為。

農(nóng)技站：負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查。加強(qiáng)對(duì)蔬菜、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，對(duì)存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)、違法使用禁用物質(zhì)等安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織進(jìn)行全面治理。

獸醫(yī)站：負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查。對(duì)存在獸藥殘留超標(biāo)、獸藥和飼料違法使用禁用物質(zhì)等安全隱患的畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面治理。

派出所：負(fù)責(zé)打擊食品藥品安全違法犯罪行為。加強(qiáng)與食品藥品安全監(jiān)管部門的溝通協(xié)調(diào)，嚴(yán)厲打擊農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、畜禽屠宰、食品生產(chǎn)加工、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和藥品醫(yī)療器械化妝品的生產(chǎn)經(jīng)營中存在的食品安全違法犯罪問題。

鎮(zhèn)食藥安委其他成員單位按照各自職能職責(zé)，共同開展好食品藥品安全大檢查工作。

食品藥品安全講話稿篇四

為確保我鎮(zhèn)廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和平安的春節(jié)，保障人民群眾食品藥品安全和身體健康，嚴(yán)防食品藥品安全事故發(fā)生，決定于20xx年1月15日至2月28日，在全鎮(zhèn)集中開展為期一個(gè)半月的春節(jié)食品藥品安全大檢查工作。

按照“五級(jí)監(jiān)管”體系的要求，堅(jiān)持“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”以及“屬地和行業(yè)共同管理，分級(jí)負(fù)責(zé)”的原則，深入開展食品藥品安全大檢查，及時(shí)消除安全隱患，全力保障食品藥品安全。

鎮(zhèn)食藥安委辦公室：負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)、指導(dǎo)食品藥品安全大檢查各項(xiàng)工作。督促各村（社區(qū)）、各相關(guān)部門履行食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施。

各村（社區(qū)居）委會(huì)：負(fù)責(zé)本轄區(qū)春節(jié)食品藥品安全大檢查組織領(lǐng)導(dǎo)工作。

食藥監(jiān)所：負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營以及藥品醫(yī)療器械化妝品生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)督檢查；依法查處食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、保健食品和藥品醫(yī)療器械化妝品的生產(chǎn)經(jīng)營違法行為。

農(nóng)技站：負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查。加強(qiáng)對(duì)蔬菜、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品的.監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，對(duì)存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)、違法使用禁用物質(zhì)等安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織進(jìn)行全面治理。

獸醫(yī)站：負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查。對(duì)存在獸藥殘留超標(biāo)、獸藥和飼料違法使用禁用物質(zhì)等安全隱患的畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面治理。

派出所：負(fù)責(zé)打擊食品藥品安全違法犯罪行為。加強(qiáng)與食品藥品安全監(jiān)管部門的溝通協(xié)調(diào)，嚴(yán)厲打擊農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、畜禽屠宰、食品生產(chǎn)加工、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和藥品醫(yī)療器械化妝品的生產(chǎn)經(jīng)營中存在的食品安全違法犯罪問題。

鎮(zhèn)食藥安委其他成員單位按照各自職能職責(zé)，共同開展好食品藥品安全大檢查工作。

食品藥品安全講話稿篇五

舉報(bào)電話：農(nóng)林局：96323 質(zhì)監(jiān)分局：12365

工商分局：12315 貿(mào)糧局：86782995 衛(wèi)生局：96301

一、什么是食品安全

1、食品數(shù)量：充足供應(yīng)

2、食品質(zhì)量：對(duì)人體健康，對(duì)生命安全

3、對(duì)食品的更高要求：沒有受到環(huán)境污染

二、如何防范食品安全

六要：一要看證件；《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》

七要索要購物憑證。

二、慎重購買過“白”食品；可能添加漂白劑，增白劑，面粉處理劑

三、慎重保存時(shí)間過“長”的食品；低溫保存時(shí)間過長，易產(chǎn)生致病菌

四、慎重購買“小”攤點(diǎn)食品；抽檢合格率低

五、慎重購買價(jià)格過“低”的食品

六、慎重購買“散”裝食品

三、青少年常見的營養(yǎng)誤區(qū)

三、精糧攝入過多；維生素?cái)z入減少，纖維素不足，蔬菜太少，粗糧太少

四、偏食；營養(yǎng)不良

9、話梅、蜜餞類食品；10、燒烤類食品。

計(jì)算：體重/＜＞25

營養(yǎng)不良正常營養(yǎng)過剩

早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃好

飲食禁忌：1、不宜多吃膨化食品；

2、不宜多喝含咖啡因的飲料；

3、不宜多吃冷飲；

4、不宜將飲料代替白開水；

5、不宜多食高熱量的巧克力、油炸食品、路邊無證攤點(diǎn)；

要看批準(zhǔn)文號(hào)——國藥準(zhǔn)字

原則：安全用藥：藥物是雙刃劍 可治病，也可致病，要遵循一下三個(gè)原則

1、安全，有效，簡便，經(jīng)濟(jì)

2、能不用藥，就不用藥

能口服、吞服就不打針，打針也不選靜脈注射

一種能治好，絕不選兩種

普通能解決，絕不用高級(jí)

3、正確選擇，不輕信藥物廣告 適應(yīng)癥

不盲目輕信新藥，昂貴，進(jìn)口藥 不良反應(yīng)閱讀說明書

服藥前仔細(xì)閱讀說明書 禁忌

五誤區(qū)：1、保健食品能治病

2、保健食品能與藥同用

3、盲目相信產(chǎn)品的廣告宣傳

4、保健食品吃多了沒事 應(yīng)占每日推薦量的1/3~2/3

5、保健食品治百病

1、自行購買藥品應(yīng)注意什么？

（1）從合法的藥品購買藥品。

（2）應(yīng)明確說明買藥的目的、病癥和對(duì)象。

（3）購買處方藥時(shí)必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師和執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師處方才可購買和使用

（4）購買非處方藥品時(shí)，應(yīng)對(duì)患者本身的疾病有明確的了解，如曾用過什么藥品，用藥的效果如何，有無過敏史。應(yīng)仔細(xì)閱讀藥品使用說明書并按說明使用，或在執(zhí)業(yè)藥師指導(dǎo)下購買和使用。

（5）應(yīng)查看藥品包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期、有效期等內(nèi)容，必須注意：藥品只能在有效期內(nèi)使用，并注意保存的方法。

（6）注意索要和保留購藥憑證。

（7）應(yīng)避免從網(wǎng)絡(luò)和電視購物中購買藥品，一方面假劣藥品情況較多，另一方面維權(quán)困難。

（8）抵制小廣告、傳單及現(xiàn)場(chǎng)集中宣傳等形式的誘惑，此類藥品多為假劣藥品或夸大作用，同時(shí)具有流動(dòng)性的特點(diǎn)，維權(quán)困難。

2、高血壓治療的原則有那幾點(diǎn)？

（1）從低量開始；（2）盡可能使用長效藥物；（3）合理聯(lián)用藥物，小計(jì)量可減少不良反應(yīng)；（4）考慮已存在靶器官損害，對(duì)每個(gè)患者應(yīng)個(gè)體化治療。

3、那些人易發(fā)生藥品不良反應(yīng)？

一般來說，老年人、婦女、兒童和有肝臟、腎臟、神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等方面疾病的人，容易發(fā)生藥品不良反應(yīng)。孕婦、哺乳期婦女服用某些藥物還可影響胎兒、乳兒的健康。

4、老年人用藥應(yīng)注意什么？

一般來說，老年人臟器功能退化，新陳代謝減慢，容易發(fā)生藥品不良反應(yīng)；老年人往往身患一種以上的疾病，有些老年人還服用一些保健藥品、含藥保健品，所以老年人用藥要特別慎重，不要選用不良反應(yīng)多的藥，適當(dāng)降低用藥劑量，避免長期用藥，還要盡量避免不良的藥物相互作用。

5、常用感冒藥有什么不良反應(yīng)？

常用的感冒藥多是由幾種成分加在一起的復(fù)方藥，其中經(jīng)常含有撲熱息痛、阿司匹林、雙氯芬酸、布洛芬、撲爾敏、苯海拉明等，這些藥物本身在不同程度上都能在一部分人身上引起不良反應(yīng)，如撲熱息痛，曾有報(bào)道發(fā)生可嚴(yán)重的肝臟損害、大皰性皮疹等，甚至能引起昏迷；再如感冒通，療效很好，但少數(shù)人特別是兒童服用后可出現(xiàn)血尿，應(yīng)該引起重視。

6、中藥劑量越大療效就一定越好嗎？

不能這么認(rèn)為。許多中藥在不同的劑量具有不同的作用，例如川芎在小劑量時(shí)能收縮子宮，大劑量時(shí)反而能使子宮麻痹、停止收縮。因此，同化學(xué)藥品一樣，中藥也規(guī)定有適宜的使用劑量。如使用劑量過大，也會(huì)引起有害反應(yīng)。

食品安全常識(shí)

1、 飲食安全10條黃金定律。

（1） 食物一旦煮好，就應(yīng)立即吃掉。

（2） 食物必須徹底煮熟后才能食用，特別是家禽、肉類和牛奶。所謂徹

底煮熟，是指食物所有部位的溫度至少達(dá)到70℃。

（3） 選擇已加工處理過的食品，如消毒過的牛奶等。

低溫（接近或低于10℃）的條件下保存。常見的錯(cuò)誤是，把大量、尚未冷卻的食物放在冰箱里。

（5） 沒能及時(shí)吃掉的食物，必須重新加熱到70℃以上，才能食用。

（6） 不要讓未煮過的食品與煮熟的食品接觸。

（7） 保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都要用干凈的布抹干擦凈，

這塊抹布的使用不應(yīng)超過一天，下次使用前應(yīng)在沸水中煮一煮。

（8） 處理食品前先洗手。

（9） 不要讓昆蟲、鼠和其他動(dòng)物接觸食品，以避免致病微生物污染。

（10）飲用水應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、 家庭防范食品污染的措施有那些？

（1） 要購買沒有污染和雜質(zhì)、沒有變色及變味且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物，

不買已知被污染的食物。

（2） 生魚生肉應(yīng)在低溫下保存，買回后若超過兩個(gè)小時(shí)才烹調(diào)，也宜先

放入冰箱，不要圖省事。

（3） 要買消毒牛奶，不食用未經(jīng)加工的牛奶。

（4） 易腐敗的食品要隨買隨加工，加工過的食品最好馬上吃掉。食物在

室溫下存放的時(shí)間越長，危險(xiǎn)性就越大。

（5） 做飯前要把手洗干凈，中間轉(zhuǎn)而做另一種食品時(shí)最好也要洗手。

（6） 菜刀、菜板用前都應(yīng)清洗干凈，要先切熟食，后切生品，或切生熟

食品的菜刀、菜板分開。

（7） 盡量用封閉的容器裝食物。

以上。

（9） 飲用潔凈的水，把水燒開了再喝。

（10）及時(shí)將廚房里的垃圾清除、扔掉。

3、 怎樣有效去除蔬菜農(nóng)藥殘留？

（1）侵泡水洗法：先用水沖掉表面污物，然后用清水侵泡30分鐘，反復(fù)2-3次。

（2）堿水侵泡法：先用水沖掉表面污物，浸泡到堿水中（一般500毫升水中加入堿面5-10克）5至15分鐘，然后用清水洗凈。

（3）儲(chǔ)存法：蔬菜上的農(nóng)藥殘留隨時(shí)間推移能緩慢分解。冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜可以先存放一周后食用。

（4）熱水法：先用水沖掉表面污物，放入沸水2至5分鐘撈出，然后用清水洗凈。

1、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局簡介：

區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于2012年3月成立，其主要職能為：（1）負(fù)責(zé)食品流通許可和餐飲服務(wù)許可、保健食品零售申請(qǐng)審查告知以及酒類經(jīng)營備案；（2）依法管理轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)；酒類流通環(huán)節(jié)；農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場(chǎng)；藥品、醫(yī)療器械零售企業(yè)及保健品化妝品的經(jīng)營、使用單位的日常監(jiān)管與執(zhí)法。（3）組織查處食品、藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品生產(chǎn)、流通、使用及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)等方面的違法行為等。

2、什么是食品安全？

簡要的說，食品安全是食品對(duì)人體健康、生命安全的影響。也就是說，在食品有充足的供應(yīng)，且有營養(yǎng)的同時(shí)，要防止食品污染和有害因素對(duì)人體健康的危害。

3、什么是食物中毒？

食物中毒是指食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾病。

4、食品安全“八要”

（1）盡量到正規(guī)的證照齊全的商店、超市和規(guī)范的'農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去購買食品；（2）要盡量選擇有品牌、有信譽(yù)、取得相關(guān)認(rèn)證的食品企業(yè)的產(chǎn)品；（3）購買食品時(shí)要查看食品的包裝、標(biāo)簽和認(rèn)證標(biāo)志，看有無注冊(cè)和條形碼，查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，對(duì)懷疑有問題的食品寧可不買、不吃，購買后要索要發(fā)票；（4）直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮；（5）進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈；（6）在進(jìn)食過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進(jìn)食；（7）廚房及廚具要及時(shí)消毒，保持清潔；（8）進(jìn)食后出現(xiàn)不適，要及時(shí)去醫(yī)院就診并向有關(guān)部門舉報(bào)。

5、食品安全“八不要”

（6）不光顧無證無照的流動(dòng)攤點(diǎn)和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；（7）不食用在室溫條件下放置超過2小時(shí)的熟食和剩余食品；（8）不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水。

6、消費(fèi)者在外就餐注意事項(xiàng)

（3）不吃野生蘑菇、河豚魚、發(fā)芽馬鈴薯等高風(fēng)險(xiǎn)食品;

是患有糖尿病、高血壓、高血脂等病癥的人群應(yīng)少飲酒，葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。

7、消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)食品安全問題的處置方法

消費(fèi)者若要就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)將食品保持原狀，并立即與餐館負(fù)責(zé)人交涉。如果所點(diǎn)飯菜尚未食用，或尚未造成健康問題，可參照《食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》等規(guī)定，與餐館協(xié)商妥善解決，同時(shí)妥善保存消費(fèi)單據(jù)、發(fā)票等證據(jù)，及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理局舉報(bào)。

如出現(xiàn)惡心、嘔吐、發(fā)燒等食物中毒癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就診并保留病歷卡、檢驗(yàn)報(bào)告、吐瀉物、剩余食品等相關(guān)證據(jù)，一旦發(fā)生疑似食物中毒，應(yīng)立即向衛(wèi)生行政部門和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門投訴舉報(bào)，避免因錯(cuò)過最佳的調(diào)查時(shí)機(jī)而導(dǎo)致食物中毒無法認(rèn)定?！妒称钒踩ā芬?guī)定消費(fèi)者的民事賠償可優(yōu)先得到滿足，如果造成人身、財(cái)產(chǎn)或其他損害后果的，可依法要求企業(yè)承擔(dān)賠償責(zé)任。

8、什么是處方藥與非處方藥？

（1）處方藥：指必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師或執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師處方才可調(diào)配、購買和使用的藥品。這種藥通常都具有一定的毒性及其他潛在的影響，用藥方法和時(shí)間都有特殊要求，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

（2）非處方藥：指不需要憑醫(yī)師處方即可自行判斷、購買和使用的藥品。非處方藥右上角有otc標(biāo)志，顏色分為紅色（甲類）和綠色（乙類）。甲類非處方藥須在藥店由執(zhí)業(yè)藥師或藥師指導(dǎo)下購買和使用。

9、使用抗生素的注意事項(xiàng)

常見抗生素有青霉素、阿莫西林、氧氟沙星等?？股厥翘幏剿?，必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師或執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師處方才可調(diào)配、購買和使用。亂用抗生素會(huì)產(chǎn)生藥物過敏反應(yīng)（包括過敏性休克）、耐藥性、可能出現(xiàn)小孩耳聾、成人腎衰。

10、藥品服用方法解釋

（1）頓服：是指將一天的藥量一次服下，即一天只服藥一次。不能將頓服理解為每頓飯時(shí)服用。

（2）空腹服藥：是指清晨或飯前1小時(shí)服，或飯后2小時(shí)服。

（3）飯前服藥：是指進(jìn)餐前30分鐘服；

（4）飯后服藥：是指進(jìn)餐后15—30分鐘服。

（5）睡前服藥：是指睡前15—30分鐘服用

11、如何識(shí)別藥品與保健品的批準(zhǔn)文號(hào)

（1）藥品包裝盒的正面上方有“國藥準(zhǔn)字”， 其格式為：國藥準(zhǔn)字+1位字母+8位數(shù)字。

（2）保健品包裝盒正面上方則是天藍(lán)色專用標(biāo)志，2003年前國產(chǎn)保健品批準(zhǔn)文號(hào)為：衛(wèi)食健字（4位年代號(hào)）第（4位順序號(hào)）號(hào)，2004年后國產(chǎn)保健品批準(zhǔn)文號(hào)為：國食健字g（4位年代號(hào)）（4位順序號(hào)）?；蛘哌M(jìn)口的為：2003年前為衛(wèi)食健進(jìn)字（4位年代號(hào)）第（4位順序號(hào)）號(hào)，2004年后為國食健字j （4位年代號(hào)）（4位順序號(hào)）。

食品藥品安全講話稿篇六

食品、藥品安全應(yīng)急預(yù)案 為有效防控和處置餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事件，防止和減少食品安全事件對(duì)人民群眾生命安全和身體健康造成損失，根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。

一、指導(dǎo)思想 按照省、市、縣對(duì)食品藥品安全監(jiān)管工作的目標(biāo)要求，本著對(duì)全鎮(zhèn)人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，組織食品藥品安全成員單位認(rèn)真做好食品藥品安全管理工作，保障全鎮(zhèn)人民的飲食、用藥安全。

二、組織領(lǐng)導(dǎo) 成立食品藥品安全應(yīng)急處理指揮部，指揮長由黨委書記xx擔(dān)任，鎮(zhèn)長xx擔(dān)任副指揮長，xx、xx、xx為成員。指揮部下設(shè)辦公室和四個(gè)應(yīng)急小組。

1、辦公室：設(shè)在xx鎮(zhèn)黨政辦公室內(nèi)，由指揮長xx任負(fù)責(zé)指揮，鎮(zhèn)長xx協(xié)助指揮，黨政辦公室主任xx為工作人員。

2、搶救組：由醫(yī)院xx任組長，鎮(zhèn)衛(wèi)生院全體醫(yī)務(wù)人員為成員。主要職責(zé)是對(duì)事故受傷人員的緊急搶救及護(hù)理工作，李卓洹、何明、楊曉蓉負(fù)責(zé)協(xié)助。

3、現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)組：由派出所xx任組長，派出所全體同志為成員，主要職責(zé)是事故發(fā)生后立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)秩序，等待相關(guān)部門。鎮(zhèn)安全綜合辦負(fù)責(zé)協(xié)助。

4、交通運(yùn)輸組：由鎮(zhèn)政府xx任組長，主要職責(zé)是保障事故中的車輛需求。賈向東負(fù)責(zé)協(xié)助。

5、后勤保障組：由鎮(zhèn)政府xx任組長，黨政辦、財(cái)政所、民政辦。主要職責(zé)是負(fù)責(zé)事故后勤保障工作及善后處理工作。

三、應(yīng)急處理機(jī)制 1、發(fā)生一般安全事故，辦公室在接到報(bào)警后應(yīng)在10分鐘內(nèi)將信息報(bào)告給指揮部全體成員。

2、發(fā)生重、特大安全事故，辦公室在接到報(bào)警后應(yīng)在10分鐘內(nèi)將信息報(bào)告給指揮部全體成員及縣委辦、縣政府辦及縣急救中心。指揮部全體成員在接到報(bào)警后，在鎮(zhèn)內(nèi)的要在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，在鎮(zhèn)外的，要在最短時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)。按職責(zé)分工做好本職工作。

四、工作要求 1、事故發(fā)生后，各部門必須第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按照職能分工，各負(fù)其責(zé)，在指揮長統(tǒng)一指揮下，積極開展搶救工作。

2、未經(jīng)指揮長同意，任何單位和個(gè)人不得擅自發(fā)布有關(guān)事故方面任何言論，否則交紀(jì)委追究責(zé)任。

3、嚴(yán)格責(zé)任追究制度。凡因工作不得力，搶救不及時(shí)，人為造成重大影響的，將按有關(guān)規(guī)定追究當(dāng)事人責(zé)任。

食品藥品安全講話稿篇七

為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部市場(chǎng)食品藥品安全監(jiān)督管理，全面提升食品藥品安全水平，保障全縣人民飲食用藥安全，根據(jù)xxxx市打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于印發(fā)《xxxx市農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部市場(chǎng)假冒偽劣食品藥品安全專項(xiàng)整治工作方案》的通知（駐打假辦〔20xx〕5號(hào)）文件精神，結(jié)合實(shí)際，制定此次專項(xiàng)整治工作方案。

以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部的生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、超市、零售門店、小作坊等為重點(diǎn)對(duì)象，針對(duì)農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品藥品市場(chǎng)存在的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，大力開展專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步規(guī)范食品藥品市場(chǎng)秩序，提升食品藥品安全保障水平。

（一）嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)行為，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格。積極開展生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)清理審查，督促生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)過程質(zhì)量控制，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不合格的產(chǎn)品一律不得出廠，堅(jiān)決打擊無證生產(chǎn)行為，取締一批違法“黑工廠”“黑窩點(diǎn)”和不符合衛(wèi)生規(guī)范、生產(chǎn)制售假冒偽劣食品的“黑作坊”，嚴(yán)懲一批食品藥品違法犯罪分子，涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。

（二）嚴(yán)厲打擊銷售、使用無合法來源的食品藥品違法行為，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者的采購活動(dòng)。要嚴(yán)格實(shí)施食品、藥品進(jìn)銷貨臺(tái)賬和索證索票制度，防止來路不明的食品、藥品進(jìn)入流通領(lǐng)域和群眾手中。嚴(yán)厲打擊非法批發(fā)、采購、零售和使用無合法來源的食品、藥品或原料行為。對(duì)從合法渠道采購但不按規(guī)定落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、未索證索票或票證不全的，責(zé)令限期整改；對(duì)從非正規(guī)渠道采購原料的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營主體要依法從嚴(yán)從快查處，涉及其他地區(qū)或監(jiān)管部門的，要依法及時(shí)通報(bào)或移送有管轄權(quán)限的監(jiān)管部門。

（三）嚴(yán)厲打擊侵權(quán)仿冒和發(fā)布虛假違法廣告行為，規(guī)范食品藥品經(jīng)營行為。加大面向農(nóng)村市場(chǎng)的食品藥品批發(fā)市場(chǎng)、集散地及個(gè)體經(jīng)營戶的檢查力度，嚴(yán)厲查處以交易會(huì)、展銷會(huì)、義診、講座等形式銷售假冒偽劣食品藥品違法行為；嚴(yán)格藥品、保健食品廣告審查和備案，加強(qiáng)違法廣告監(jiān)測(cè)，對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的違法廣告及時(shí)移交有關(guān)部門依法查處；對(duì)發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣食品藥品線索，要追根溯源，深挖生產(chǎn)源頭和銷售網(wǎng)絡(luò)，依法追究生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任。

（一）整治時(shí)間。

專項(xiàng)整治從20xx年1月起至6月底結(jié)束。

（二）工作步驟。

1、第一階段，宣傳動(dòng)員階段（20xx年12月10日前）。要結(jié)合實(shí)際細(xì)化工作方案，抓好宣傳動(dòng)員，落實(shí)責(zé)任分工。

2、第二階段，集中整治階段（20xx年12月11日至20xx年6月）。局相關(guān)股室要根據(jù)職能職責(zé)，牽頭開展相關(guān)工作。

3、第三階段，總結(jié)鞏固階段（20xx年6月1日至15日）。全面總結(jié)專項(xiàng)整治工作情況，及時(shí)上報(bào)工作信息，不斷鞏固整治成果，探索建立長效監(jiān)管機(jī)制。

（一）堅(jiān)持嚴(yán)查嚴(yán)打，實(shí)行零容忍。要深挖細(xì)查，嚴(yán)查一批違法案件，曝光一批典型案例，懲處一批違法人員，端掉一批假冒偽劣窩點(diǎn)，對(duì)違法行為要從重從快查處，實(shí)行零容忍，對(duì)涉嫌犯罪的堅(jiān)決移交。

（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成合力。農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部市場(chǎng)假冒偽劣食品藥品安全專項(xiàng)整治要與局開展的其它專項(xiàng)整治相結(jié)合，局相關(guān)股室按照各自職責(zé)牽好頭，會(huì)同各基層監(jiān)管所和稽查大隊(duì)抓好工作組織和部門協(xié)調(diào)工作，加大聯(lián)合執(zhí)法和聯(lián)合辦案工作力度。

（三）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)工作督導(dǎo)。為確保此項(xiàng)工作順利推進(jìn)，局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

組 長：xxxx

副組長：xxxx

成 員：xxxx

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室，具體負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、數(shù)據(jù)資料的上報(bào)工作，由賈寧輝同志任專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任。

（四）認(rèn)真總結(jié)分析，及時(shí)報(bào)送信息。藥品稽查隊(duì)和食品監(jiān)察的大隊(duì)要認(rèn)真總結(jié)整治工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，及時(shí)上報(bào)相關(guān)工作信息總結(jié)到辦公室。辦公室于20xx年6月13日前向市局上報(bào)整治工作總結(jié)。

食品藥品安全講話稿篇八

為貫徹落實(shí)省局、州局關(guān)于在20xx～20xx年期間開展“食品藥品安全知識(shí)大講堂”活動(dòng)的部署和要求，結(jié)合我市工作實(shí)際，制定本方案。

在20xx～20xx年期間，全市共舉辦食品藥品安全知識(shí)講座20場(chǎng)，每年舉辦4場(chǎng)。努力把“食品藥品安全知識(shí)大講堂”建設(shè)成為科普宣傳工作長期有效的品牌和載體。

根據(jù)全市實(shí)際情況，組織有關(guān)專家到社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、機(jī)關(guān)等地開展食品藥品安全知識(shí)講座，普及食品藥品安全知識(shí)。

（一）補(bǔ)充編印教材。原則上要采用國家局統(tǒng)一編寫的講座教材進(jìn)行講座，同時(shí)也結(jié)合具體實(shí)際，對(duì)統(tǒng)一教材不斷進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整，編寫出實(shí)用性更強(qiáng)、更符合本地區(qū)特點(diǎn)的講座教材，增強(qiáng)講座活動(dòng)的針對(duì)性和實(shí)效性。其中，20xx年，我局編印科普資料1本、5000冊(cè)。以后每年編印的科普資料數(shù)量將比照20xx年進(jìn)行安排。

（二）建立講座師資隊(duì)伍。講座師資隊(duì)伍應(yīng)由食品藥品監(jiān)督管理工作人員及專家隊(duì)伍共同組成。市局負(fù)責(zé)組建本地的科普專家?guī)熧Y隊(duì)伍，并負(fù)責(zé)培訓(xùn)與管理。

（三）舉辦科普講座活動(dòng)。20xx～20xx年期間，每年全市要舉辦食品藥品科普知識(shí)講座4場(chǎng)。在每年9月的“全國安全用藥月”期間，集中組織開展科普講座活動(dòng)。要充分借助工會(huì)、婦聯(lián)等具有資源優(yōu)勢(shì)的政府部門及社會(huì)組織的力量，有效開展科普講座活動(dòng)。

（一）在20xx年10月末前完成市級(jí)科普專家?guī)斓慕⒑汀笆称匪幤钒踩R(shí)大講堂”統(tǒng)一教材的補(bǔ)充編寫工作，并及時(shí)在局網(wǎng)站發(fā)布。

20xx～20xx年期間，每年將在4月底前完成專家?guī)斓恼{(diào)整及講座教材的補(bǔ)充和更新，并在局網(wǎng)站發(fā)布。

（二）在20xx年9月12日前制定并上報(bào)**市20xx～20xx年“食品藥品安全知識(shí)大講堂”活動(dòng)實(shí)施方案。

（三）20xx年9月～20xx年12月，根據(jù)本局的實(shí)施方案，及時(shí)完成補(bǔ)充教材的編印、專家?guī)熧Y隊(duì)伍建設(shè)，組織開展講座活動(dòng)，并達(dá)到任務(wù)指標(biāo)要求。

在市局科普宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)大講堂活動(dòng)的全程管理。